普洱茶分類是怎樣的
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相信大家肯定都聽過和喝過普洱茶吧，普洱茶不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經常喝普洱茶可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以普洱茶深受人們的喜愛，常喝普洱茶不但可以起到提高人體免疫力和促進消化等功效而且還可以起到減肥瘦身等好處，下文我們介紹一下普洱茶分類是怎樣的。
按加工工藝不同，普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。
(1)“普洱生茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶，再經過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點是以自然方式存放發(fā)酵。
生茶(圖)色澤墨綠，湯色黃綠，年份短的生茶滋味較生澀，品飲后刺激性強，舌面和喉嚨發(fā)緊。但耐存放，一般能保存15年以上，經3~5年的后發(fā)酵茶性轉溫和，就可以開始品嘗了：這也是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。
(2)“普洱熟茶”
從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶，再采用渥堆(即人工發(fā)酵)快速發(fā)酵，使普洱茶在短時間內就能達到存放多年的品質，習慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點是需要人工渥堆。這種熟茶，再經過一段時間的存放，短的幾個月，便可以在市場上流通。品質好的熟茶，其干茶色澤褐紅或深栗色，俗稱“豬肝紅”，湯色紅濃透明，滋味醇厚，順滑甘甜，無霉味，也稱人工發(fā)酵普洱茶，或現(xiàn)代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性，茶水如絲般滑爽柔順，醇香濃郁，非常適合日常飲用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是普洱茶，我們知道普洱茶不但味道好而且還含有豐富的營養(yǎng)，經常喝普洱茶有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了普洱茶分類是怎樣的。
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普洱茶作為一種傳統(tǒng)茶類，受到了越來越多現(xiàn)代年輕人的喜愛，不僅僅是因為其口感純正，更因為長期飲用普洱茶有健胃養(yǎng)胃的功效。普洱茶的作用雖然十分好，但是其沖泡方法也一樣相當講究，不能跟普通茶類相提并論。那么到底該怎樣沖泡普洱茶呢?下面我們將做更進一步的詳細說明：
普洱茶是很多喜歡喝茶的朋友中最受歡迎的一款，除了它有很高的品質以外，還有非常奇特的功效。另外，沖泡普洱茶也是有講究的，一般我們分成泡飲和煮飲兩種。一般我們喝普洱的散茶一般是泡飲。
泡飲之法(簡單點的)：
1)先用滾水燙熱茶具，放入茶葉;
2)洗茶。沖入約茶具容量四分之一的滾水將茶葉浸泡約10秒種，然后將水倒掉不要;
3)頭道。倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒各個小瓷碗，溫了就可以喝了。
4)2-10道或者更多,隨君所便了.(頭3道茶，每泡不要太長時間，否則太濃了。)
關鍵點：
1)沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，最好將茶磚、茶餅、撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更棒!
2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
3)一定要用沸水沖泡。
4)另外，普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝
定點沖泡法(考究點的)：
具體分為10個步驟：一是“孔雀開屏”，即向客人展示茶具;二是“溫壺滌器”，即以沸水沖洗茶具;三是“普洱入宮”，即撮茶入碗，投茶量為茶碗之四分之一;四是“游龍戲水”，即以銅壺之沸水呈45度角快速沖入蓋碗，令茶隨水流翻滾而洗滌，充分釋放其真味;五是“淋壺增溫”，即以碗中茶湯淋洗公道壺;六是 “祥龍行雨”，即以銅壺之沸水由低至高沖入蓋碗;七是“出湯入壺”，即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡，1-3分鐘);八是“鳳凰點水”，即將茶湯以“鳳凰三點頭”之勢倒入公道壺中;九是“普降甘霖”，即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度);十是“齊眉敬奉”，即將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤中，然后舉杯齊眉一一奉敬。
好了，到這里相信大家對怎樣沖泡普洱茶都有了一定的了解和認識了吧。普洱茶雖然好，但是沖泡過程，也相對繁瑣，因此要想沖泡出一杯芳香撲鼻的普洱茶，還是需要您多次的嘗試，只要通過不斷地失敗，不斷地總結經驗，您就能沖泡出理想的普洱茶。不過從另一個角度來說，泡茶的過程不也是一種享受嗎?
普洱茶是一種非常獨特的傳統(tǒng)茶葉，在我國的茶文化中將普洱視為一種修身養(yǎng)性的絕佳茶飲。普洱茶的味道偏淡，入口回甜，具有健胃消食的作用，因此，在養(yǎng)生領域中人們將普洱茶視為上好的佳品。普洱茶雖然口味獨特受人喜愛，但是保存卻非常難，下面就來看看普洱茶儲藏方法有哪些呢？
怎樣保管普洱茶
普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽光直射和受潮，在干燥、無光﹑通風、無雜味、異味的環(huán)境里放置即可?？梢詫⑹觳璺旁诟蓛簟o異味并且透氣性好的大陶罐里，幾年內茶氣不會消散。
普洱茶的存放方式多種樣，實際上只需要將茶品放置在干燥通風處即可。不要讓太陽直接照射。不要放置在冰箱里，不要放在密封、真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風處，越陳越香需放在干凈的處所。
首先，得選個陰涼干燥的地方，避免太陽直射。最好就是避免東照，也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到，西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧，西曬是肯定要避免的。
其次，生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱，以雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購入的，則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入，則根據(jù)生茶、熟茶分開，以年份為標準慢慢擺入封箱。
具體操作就是，同一年份的生茶一起放入一個紙箱，同一年份的熟茶放入另一個紙箱。如果有條件，可以再放1-2片老茶進去，這樣有助于茶葉的陳化和后期轉化。比如2003年的茶都放在一起，再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進去。
第三，去買幾個木架，或者木板。木架高度以10公分高為好，木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上，離地離墻存放。
現(xiàn)在的人們都非常愛美，都希望皮膚更好一點，真希望自己永葆青春，所以會吃很多抗衰老的保健品，實際上，生活中的很多食物都有抗氧化的作用，這里為大家推薦普洱茶，因為普洱茶里面含有豐富的兒茶素類化合物，這些化合物都是很好的抗氧化劑，下面教大家存放普洱茶的正確方法。
怎樣存放普洱茶？
普洱茶具有收藏的價值，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶該怎么存放呢？今天小編為各位茶友介紹一下普洱茶茶餅如何保存：
普洱茶保存的條件：
1、存放普洱茶避高溫
普洱餅茶怎么保存最好
高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色，茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加快；據(jù)研究，溫度每提高10℃，普洱茶褐變的速度就會加快，茶葉容易陳化影響品質。
2、存放普洱茶避免陽光直射
普洱茶中的植物色素和脂類物質容易發(fā)生光化學反應，產生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽光的直射。
3、存放普洱茶避免異味
茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質的味道。存放普洱茶一個重點就不要讓茶吸收到家庭中產生的異味。每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的溫度與濕度。
普洱餅茶怎么保存最好
茶葉吸味，在家里存放普洱茶千萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛(wèi)生間、廚房、新買來的柜子等等。
4、存放普洱茶避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質，滋生微生物后還會霉變。應放在陰涼干燥處。
5、普洱茶存放環(huán)境
存放在有溫有濕有氧無異味的空間，如果想讓普洱茶轉化得品質更佳，并不是買回家一放就了事，還需要對普洱茶進行定期的檢查，并盡量調整環(huán)境為最佳狀態(tài)。檢查的內容除了檢查轉化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長蟲子，如果有的話就要及時去處理，以免變得嚴重之后而沒法補救。
普洱餅茶怎么保存最好
有條件的話，經常調度環(huán)境處于最適宜狀態(tài)，如調節(jié)溫度與溫度，沒有條件的話，至少也要通通風，防止讓茶發(fā)霉。而這個關鍵的時候就是在潮濕天氣的日子，處理就更要小心，當然在北方可能這種情況不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的轉季時節(jié)），天氣非常潮濕，這時就特別要注意，可以開空調，沒有空調的情況下就通通風，當然這里所指的通風并不一定是完全打開讓自然風吹，日常生活經驗告訴，如果自然風的濕度太高，則是越吹越濕，無法達到干爽的情況。
紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具歷來都是以茶相伴而生的，平時泡茶，最好的茶具也應該是紫砂茶具。紫砂茶具有其透氣，還有就是越用越好的特點，用來存放普洱茶也是最好的容器，只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高。如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對于紫砂容器則便宜很少，當然效果也會差一些，但這個對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。
前幾年普洱茶被茶商炒的非?；馃幔粋€時間比較長的茶餅能夠賣到幾十萬元，可見普洱茶市場多么的火熱。很多喝茶的新人去茶市買茶的時候如果不了解點關于茶葉的知識非常容易上當受騙，每一行都有每一行的門道，要想不被騙只能有足夠的了解。怎樣識別普洱茶的好壞呢?
鑒別普洱茶品質的好壞，我們可以從下面三點來看：
1、肉眼識茶
好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色)，條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高。一般來說，嫩度越高品質越好。
衡量嫩度的高低主要看四點：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高;二看條索緊結，厚實程度，緊結、厚實的嫩度高;三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高;四是看凈度，勻凈、梗少無雜質者為好，反之則差。普洱緊壓茶外形要求厚薄一致，松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結，圓邊完整，茶梗泛淡紫色;5-7年，茶餅完整，茶梗全紫;7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗深紫;10年以上，茶餅變松，葉際邊緣模糊。
2、開湯鑒茶
俗話說，烏龍聞香，普洱賞色。看完外形后，第二步是開湯鑒茶。取3-5克普洱茶放入壺中，用沸水沖泡，把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色要求紅濃通透明亮，在普洱茶的加工過程中，80%左右的茶黃素(TF)和茶紅素(TR)氧化、聚合，形成茶褐素(TB)，再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的物質基礎。
茶紅素是湯色呈“紅”的主要成分，在發(fā)酵過程中，過氧化物酶活性增強，促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素復合物，隨著普洱茶陳期延長，發(fā)酵時間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。
由于不溶性茶紅素復合物的產生與存放時間的正相關關系，在一定的年限內，普洱茶的“紅”是鑒別普洱茶陳期的重要指標。普洱茶的“紅”又根據(jù)品質不同分為寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅等，其中以寶石紅最為難得，為茶中極品，其次是瑪瑙紅，再次是琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、湯色混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。
3、葉底觀茶
開湯后看沖泡后的葉底(茶渣)，主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性的好，葉底硬、無彈性的品質不好。色澤褐紅、均勻一致的好，色澤花雜不勻，或發(fā)黑、碳化，或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。
以上三點便是對鑒別普洱茶品質的一個論述，好的老普洱茶應該是條索分明、老嫩葉色澤不同、油亮發(fā)光的。如果餅面有明顯的霉點、色灰暗、條索不分明，色澤近似渥堆熟茶則說明該款茶或是存放受潮變質、或是較長時間受光照射、或是人為輕發(fā)酵做的舊茶。并且應該還有近似于干梅子香與茶香混合的沉香味，嗅之香氣純正、舒服。如果嗅之有霉味、倉味、異味則是受潮或人為翻壓茶。
大家對普洱茶一定不會陌生，這種茶產自于我國的西南地區(qū)，在云南的普洱以及西雙版納等地區(qū)都有廣泛的種植，現(xiàn)在可以通過很多途徑購買到正規(guī)的普洱茶來喝，比如去云南旅游的時候，很多人就會帶回一些普洱茶，這種茶味道非常濃醇，大家都喜歡喝，下面來學習有關普洱茶的一些知識。
紅茶是普洱茶嗎？
茶葉的種類很多，給予了不同人群更多的選擇。其中普洱茶就是生活當中常見的飲品，但是有的朋友會將普洱茶誤以為是紅茶，或者是黑茶，其實兩者都不是。那么，普洱茶是屬于紅茶嗎？對于這個經常被提及的問題，還是來詳細的了解一下。
紅茶屬于全發(fā)酵茶，是鮮葉經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成的茶種。具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶種類較多，產地較廣，主要有祁門紅茶、正山小種、滇紅等。此外，印度、斯里蘭卡的紅茶也很有名。
普洱茶不屬于紅茶，近年來，學界逐漸達成一種共識，把普洱茶從六大茶類中獨立出來，自成一個茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。
因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散于普洱縣，所以稱為“普洱茶”。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立后，才得以恢復發(fā)展，現(xiàn)為云南省主要茶類之一。
普洱茶是以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。按其加工工藝及品質特征，普洱茶又分為普洱生茶和普洱熟茶兩種類型。
普洱生茶：
是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用長久儲藏年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。
普洱熟茶：
是經過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。
生普是沒有經過渥堆發(fā)酵程序的，而熟普有經過渥堆發(fā)酵。生普和熟普在正常存放下都會進行轉化，但生普怎么存都不可能存成熟普，只是年份夠久之后有點類似熟普的風格。
區(qū)分生熟普洱茶方法很多：一般從外觀方面，年限10年以下的生普顏色是墨綠色，熟普是深褐色；其次是聞氣味，生普洱聞起來有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來是陳香味；最后是湯色，生普洱湯色是黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗色。
?普洱茶，我相信大家都不陌生，都是有了解的，可是有時有人喜歡泡上一壺菊花普洱茶的，我們都是知道普洱茶的苦澀味濃重，菊花清香，可能就可以緩解到普洱茶的苦澀，別有一番滋味。那么菊花普洱茶是怎樣泡的呢？其實菊花普洱茶的泡法也是很簡單的。
1、取茶碗(最好是蓋碗)選擇菊花少許，普洱茶5克左右(也就是一塊巧克力大小)投入碗中，用高溫沸水進行沖泡。冰糖一起放入茶壺中;
2、 第一次浸泡時間控制在15秒以內，不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水，浸泡時間根據(jù)個人愛好而定，如果喜歡喝濃一點就多泡一會，喜歡淡一點就少泡會兒。但最長的浸泡時間也不要超過30秒。
3、可反復沖泡。
菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴?！熬栈ㄈ狻笔墙涍^長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富。北京有名的“菊花鍋子”(即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯)，清淡味美，更是別有風味。[14]
食用的花樣，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】
保健
【菊花膏】、【菊花枕】
【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的“菊花肉片”，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療。
【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節(jié)炎。
【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。
菊花的藥物功效很多，能入藥治病，中醫(yī)有很多方子都是需要用菊花來入藥的，所以有時候我們常喝一點菊花茶也是對我們的身體有好處的，用菊花做成的菜肴也是不少，大家有興趣可以自己專研一下菜譜。
說起茶葉，在我國有著很悠久的歷史，不管在那個時期，喜歡喝茶的人都是大有人在，而茶葉依據(jù)外形，有砣茶、磚茶、茶餅等，這樣的形態(tài)是為了方便運輸，也更是為了方便收藏，而今天要給大家說的就是普洱茶餅，這個以普洱茶壓縮成了餅了形狀，保存好的話可以保存10年，那么對于這樣的茶餅要怎樣泡呢?下面就來介紹一下吧。
一、要泡茶先要切茶，我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的，你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現(xiàn)本來的品質。
二、選壺也是關鍵，普洱餅茶飲用時，可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具，一般飲用普洱茶，大都選擇紫砂壺。茶葉要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜，
三、沖水要注意。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。
四、泡飲方法是喝茶的中心：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
普洱茶是近幾年才會人們所了解的茶葉，有些老年人對普洱茶并不了解，不知道普洱茶應該怎樣喝。普洱茶具有非常好的保健功效，能夠降血脂、降血壓，所以非常適合老年人飲用。如果想要喝普洱茶，首先要了解普洱茶的沖泡方法。下面是普洱茶的沖泡過程，一起來了解一下吧~
一、概述
如今很多人都愛喝茶，茶經過多年的開展現(xiàn)已開展為一種茶文化，作業(yè)之余和朋友們一同喝杯茶，能夠放松身心，也能夠一同聊聊天，是不錯的解壓辦法，喝茶的優(yōu)點也是很多的，對身體也是好的，常常喝茶，尤其是普洱茶能夠降血壓、血脂，還能夠推進消化，增進胃口，而且還能抗氧化，避免變老，所以多吃茶優(yōu)點多多，下面咱們就一同來了解一下大益普洱茶的沖泡辦法。
二、步驟/方法：
1、 常常喝大益普洱茶對身體很有優(yōu)點，沖泡大益普洱茶首先要心靜，這么泡出的茶才好，如果是心靜不下來，再好的茶也泡不出來，所以在泡茶的時分要有一個好的心境，不要急，漸漸來才行。
2、 其次，沖泡大益普洱茶，最佳是用蓋碗，如果是對比高級的普洱茶，茶葉對比嫩，能夠在水開后放一會，大概幾十秒再沖泡，如果是低樓的普洱茶，茶葉對比老，水開后直接沖泡就能夠了。
3、 我們都知道，大益普洱茶的限制對比嚴密，一般來說，榜首、二泡滋味對比淡，到了3至5滋味才開端出來，到了5泡這后，這個時分喝是最佳的，到了10泡以后滋味就會漸漸變淡，需求多泡一瞬間。
三、注意事項：
需求留意的是，泡好的茶不要等溫了再喝，那樣就不好喝了，最佳是熱的時分就喝，這么才干品到茶香，而且在泡茶的時分必定要有心境才行。千萬記住不要沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最終泡出，留意不要飯前飲，茶水會減弱胃酸。
黑茶和普洱茶都是在日常生活中經常被大家引用的兩種茶葉，因為這兩種茶葉較為常見。但是黑茶和普洱茶的外形有些類似，以至于不少人都會將兩者混淆?？墒嵌枞~的人就應該知道黑茶和普洱茶兩者的性質完全不一樣，并且沖泡出來存在的口感也不同?，F(xiàn)在就一起來看一看關于黑茶與普洱茶的區(qū)別吧。
1、功效
黑茶和普洱茶在功效上有明顯區(qū)別，普洱茶性質溫和沖泡，飲用以后有發(fā)熱的感覺，而黑茶則是一種性質寒涼的茶品，它特別適合人們在夏天飲用，有清涼解渴的功效，另外普洱茶對人類的腸胃有明顯保護作用，飲用以后不會傷害腸胃，但黑茶卻對人類有腸胃病有明顯治療作用，而普洱茶卻沒有這種功效。
2、口味
黑茶和普洱茶的原料有明顯差別，它們在茶湯的濃度以及茶湯色澤不耐泡性方面都有明顯區(qū)別，而且沖泡以后的茶湯，口味也各不相同。黑茶沖泡以后更顯清爽，它的湯色接近橙色，而且略帶剛性。而普洱茶沖泡以后則入口滑軟，茶色深紅。
3、香氣
黑茶和普洱茶在香氣上也有明顯區(qū)別，黑茶的香氣比較單純，而普洱茶的香味則比較復雜，他會因產地和加工工藝以及存放年代的不同而呈現(xiàn)出不同的香味，它給人的整體感覺豐富而厚重。如果說黑茶香味開闊明朗，而普洱茶的香氣則更加深沉。
4、發(fā)酵方式
黑茶和普洱茶的發(fā)酵方式也有明顯區(qū)別，黑茶的加工過程比較復雜，而且在加工過程中，它需要經過殺青揉捻以及渥堆等種工藝，而普洱茶則是采用后發(fā)酵的工藝，它的發(fā)酵過程必須在高溫高濕的環(huán)境下進行，而黑茶發(fā)酵時則對環(huán)境沒有嚴格的要求。
普洱茶是很常見的茶葉的一種，很多人也是很喜歡喝這種茶的，普洱茶的生茶和熟茶都有不同的作用和功效，他們的好處也是不同的，適合不同的人飲用，而且在飲用后達到的效果也是不一樣的，對于普洱茶生茶，大家了解的多嗎，今天我們就來看看普洱茶生茶的一些功效吧。
普洱茶生茶和普洱茶熟茶都是很受歡迎的，很多人平時都愛品茶，閑暇時間喝上一壺好的茶真的是一種享受，他們也都有著各自的功效，今天我們就一起來了解普洱茶生茶的功效，以及選擇普洱茶的注意事項。
普洱茶熟茶對人的功效：
1、熟普洱茶有紅茶素(TR)黃茶素(TF)茶褐素(TB)沒食子酸和維生素C等，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)功能發(fā)揮重要的作用，所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用。
2、熟普洱茶里含有黃酮苷具有維生素p的作用，是防止人體血管硬化的重要物質，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的(云南茶產區(qū)大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%)
3、含有豐富有益菌群的發(fā)酵熟普洱茶,在進入人體后不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃不好的人有保護作用，經常飲用可以起到養(yǎng)胃和護胃的功效。
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普洱茶生茶對人的功效：
1、每餐后一杯普洱茶生茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解，從而達到減肥的作用。所以普洱茶熟茶對于想要減肥的MM也是很好的選擇。
2、未轉化的生茶和綠茶一樣，對胃有一定的刺激作用，有較多的活性成分，能夠清理腸道，對于便秘的朋友有好療效。
3、普洱茶生茶沒有經過人工快速發(fā)酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯，對于愛品青茶的朋友是不錯的選擇。
注意事項
總的來說普洱茶生茶比較適用于年輕的青年朋友或者需要清理腸道，減肥愛美的MM。
通過介紹我們應該知道了現(xiàn)在很多的年輕人都愛喝普洱茶生茶，它也是很適合年輕人喝的，特別是能夠很好的清理我們的倡導，對于女性的減肥也有很好的效果，因此現(xiàn)在很多的女性朋友都愛上了普洱茶，希望有一天通過喝普洱茶能夠達到很好的減肥目的。
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