清熱解毒的蔬菜有哪些
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“清熱解毒的蔬菜有哪些”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
相信大家對(duì)于蔬菜肯定是不會(huì)陌生的吧，蔬菜是我們常見的一類食材，蔬菜不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蔬菜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃蔬菜有利于我們的身體健康，所以蔬菜受到了人們的喜愛，有一些蔬菜能起到清熱解毒等作用，下文我們介紹一下清熱解毒的蔬菜有哪些
芹菜
吃法：a、芹菜炒豬肉 b、芹菜蛋花湯 c、涼拌芹菜
注意： a、芹菜+雞肉(容易傷元?dú)?
b、芹菜+兔肉(容易引起脫皮)
香菜
吃法：a、作為湯中的輔料 b、香菜豬肉水餃
注意：患有小兒麻痹、慢性皮膚病患者不宜多吃
南瓜
吃法：a、南瓜餅 b、煮南瓜 c、南瓜粥
注意：a、南瓜不能與蝦、螃蟹一起吃(會(huì)中毒)
b、南瓜不能與油菜一起吃(破壞營(yíng)養(yǎng)成分)
絲瓜YS630.COm
吃法：a、肉絲炒絲瓜 b、豬肉絲瓜湯
注意：絲瓜不能生吃，食用絲瓜時(shí)要去皮
苦瓜
吃法：a、排骨苦瓜煲 b、豬骨苦瓜湯 c、苦瓜炒蛋
豇豆
吃法：a、清炒豇豆 b、豇豆粥 c、涼拌豇豆
注意： a、不要吃太多
b、 豇豆+粳米(腹脹)
大蔥
吃法： a、大蔥炒蛋 ?b、大蔥炒豬肉
注意：大蔥+蜂蜜（中毒） ? ? ? ? ? ? ? ?
在上面的文章里面我們介紹了什么是蔬菜，我們知道蔬菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃蔬菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了清熱解毒的蔬菜有哪些，希望能給大家?guī)?lái)一定幫助。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
夏天天氣比較炎熱，我們就會(huì)產(chǎn)生頭暈?zāi)垦？诟缮嘣锏陌Y狀，長(zhǎng)期的在陽(yáng)光下，就會(huì)中暑，很多人選擇清熱解毒的茶水，用來(lái)泡茶的植物有很多，比如菊花，金銀花，紅茶等等，但是您真正的了解茶嗎？哪些茶又具有清熱解毒的功能呢，下面我們就講解一下清熱解毒茶有哪些。
? ?1．金銀花茶
原料：金銀花5g、綠茶3g。
用法：將金銀花和綠茶置于茶杯中，用150ml開水沖泡5～10分鐘即可飲用，至茶味變淡為止。
功能：清熱，解毒；抗菌，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
用途：外感發(fā)熱；慢性腸炎；肺炎；扁桃體炎；腎炎；夏季熱盛時(shí)飲用。
? ?2．銀花清利茶
原料：金銀花15g、白糖10g。
用法：飲用時(shí)加入200ml開水沖泡10分鐘即可，沖飲至茶味變淡。
功能：清熱止痢。
用途：赤白痢、大便中挾膿血
《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》。
? ?3．金芪花茶
原料：黃芪5g、金銀花3g、茉莉花茶3g。
用法：用200ml開水沖泡5～10分鐘即可，沖飲至茶味變淡為止。
功能：益氣托毒解毒。
用途：瘡瘍腫毒的瘡口久不愈合；慢性腎炎；慢性肝炎。
? ?4．金銀菊茶
原料：金銀花5g、菊花3g、綠茶3g、白糖10g。
用法：用200ml開水沖泡，分二、三次飲用。
功能：清肝解毒。
用途：慢性肝炎；眼部炎癥。
?
? ?以上是四種清熱解毒茶，很多人忙于工作，沒有時(shí)間鍛煉身體，身體內(nèi)就會(huì)積存很多的毒素，夏天的氣溫比較高，細(xì)菌繁殖的比較快，清熱解毒是很有必要的，尤其是每天坐在辦公室里的人，可以多喝一些茶水，不僅可以清熱解毒還可以預(yù)防各種疾病，并且茶水，價(jià)格便宜又實(shí)惠，還能有很好的功效。
? ?炎熱的夏天是令我們十分頭疼的一個(gè)季節(jié)，由于氣溫高的原因，會(huì)導(dǎo)致中暑、上火等多種疾病。面對(duì)高溫，我們要采取一些護(hù)理的方法來(lái)清熱解毒。不然還會(huì)導(dǎo)致各種呼吸道的疾病，那么最常見的就是喝茶水或者是喝一些清熱解毒飲品，那么，您知道清熱解毒飲品有哪些嗎。下面就一起來(lái)了解一下吧。
玉竹瘦肉湯：
[用料]瘦肉250克，玉竹150克，葛根100克，蔥白、淡豆豉各20克。
[作法]玉竹、葛根、淡豆豉洗凈;瘦肉切塊;蔥白蔥花;將玉竹、葛根、瘦肉放入煲內(nèi)，加清水適量，大火煮滾，改慢火煲1小時(shí)，再放入豆豉、蔥白煲滾，調(diào)味即可。
[功效]本湯滋陰解毒。用于陰虛之體，身熱頭痛，心煩口喝，無(wú)汗或有汗不多，干咳無(wú)痰等。
潤(rùn)香花瘦肉湯：
[用料]香花菜100克，瘦肉200克，豬潤(rùn)250克，冬瓜250克，姜絲少許。
[作法]香花菜洗凈吸干水份;瘦肉、豬潤(rùn)切塊，肉以生抽、糖、酒和生粉腌5分鐘;冬瓜去皮及瓤;燒滾4杯水下冬瓜煮3分鐘后放潤(rùn)肉，中火煮2分鐘至潤(rùn)肉熟透，放香花菜及鹽。
[功效]本湯清熱明目，預(yù)防頭暈頭痛。
葫蘆排骨湯：
[用料]葫蘆瓜(約1000克)1個(gè)，排骨300克，鮮草菇100克，姜1片，水4杯。
[作法]葫蘆瓜切開頂部成蓋子，瓤除去，將瓜肉挖出，當(dāng)作燉盅，排骨洗凈斬件，放入滾水內(nèi)飛水;鮮草菇飛水;將水放入煲內(nèi)煮滾，加入姜片、排骨，煲20分鐘，轉(zhuǎn)放入瓜盅內(nèi)，加入瓜肉、鮮草菇，蓋上瓜蓋，放入蒸蘢，蒸10分鐘，取出加少許鹽調(diào)味。
[功效]本湯清熱潤(rùn)肺，可幫助身體的新陳代謝。
節(jié)瓜瑤柱排骨湯：
[用料]節(jié)瓜500克，江瑤柱4粒，排骨300克。
[作法]節(jié)瓜去皮切件;江瑤柱用水浸40分鐘，取出洗凈;肉放落滾水中煮10分鐘，取出過冷河，斬件;將用料一齊放入清水煲內(nèi)，大火煲滾后，改慢火煲2小時(shí)，湯成下鹽調(diào)味即可。
[功效]本湯清熱消暑，去濕熱。
絲瓜瘦肉湯：
[用料]絲瓜250克，瘦肉200克。
[作法]絲瓜、瘦肉切片;將全部用料放入清水煲滾，改慢火煲約30分鐘，下鹽調(diào)味即可。
[功效]本湯清熱化痰，涼血解毒。
節(jié)瓜瘦肉湯：
[用料]節(jié)瓜300克，瘦肉250克。
[作法]節(jié)瓜去皮切片;將瘦肉切塊放入清水中煮開，放幾片姜，慢火煲30分鐘左右，放入節(jié)瓜再煲1小時(shí)左右，調(diào)味即可。
? ?以上就是清熱解毒飲品以及它們的食用方法，通過食療的方法來(lái)治療疾病，是當(dāng)前比較有效的一種治療方法，很多的食物都是帶有清熱解毒的功效的。像是綠豆、豬血等等，常吃這些食物，可以預(yù)防各種流行性的疾病，能夠有效的排出體內(nèi)的毒素。
夏季的來(lái)臨，讓無(wú)數(shù)人都對(duì)清熱解毒的茶產(chǎn)生了高度的關(guān)注，畢竟在炎熱的天氣當(dāng)中，來(lái)一杯這樣的飲品，不僅能夠緩解酷暑天氣帶來(lái)的上火、便秘等問題，還能夠有效的解暑解渴。
一、菊花茶
菊花茶是最佳的清熱解毒飲品，不僅有著很好的降暑清熱功效，最重要針對(duì)長(zhǎng)時(shí)間用眼的群體來(lái)說(shuō)，還能達(dá)到一個(gè)明目的效果，對(duì)于喉嚨發(fā)炎以及頭痛、口腔上火、外感風(fēng)熱等群體，都有著不錯(cuò)的療效，堅(jiān)持飲用幾日即可獲得緩解。
二、金銀花茶
金銀花茶可以說(shuō)是比較典型的夏季飲品，尤其是中老年群體來(lái)說(shuō)，最喜歡用金銀花泡茶，用于對(duì)付炎熱的酷暑天氣，金銀花的功效非常出眾，不僅針對(duì)解毒散痛、抗菌降暑有著不錯(cuò)的功效，在提神以及改善腸胃功能方面也是口碑不錯(cuò)的。對(duì)于肺部燥熱、慢性腸炎以及外感發(fā)熱等問題，都有著不錯(cuò)的療效。
三、綠茶
綠茶是一款適合一年四季都飲用的茶品，不僅在防輻射、美容養(yǎng)顏方面有著不錯(cuò)的效果，夏日里面，它也是一款對(duì)抗去燥降火、改善胃腸道功能的飲品。尤其是非常適合上火、燥熱的上班族群體，在幫助大家清熱解毒的同時(shí)，達(dá)到一個(gè)有效防輻射的效果。
除了以上幾款現(xiàn)成的外，大家還可以自己進(jìn)行搭配，比如利用龍膽草、甘菊或是羅漢果等進(jìn)行泡水，都可以自己DIY出一款適合自己口味的清熱解毒飲品，從而幫助大家有效對(duì)抗酷暑天氣。
身體堆積毒素，那么我們就需要注意做好清熱解毒的工作，而在日常生活當(dāng)中，不建議胡亂的使用一些藥物，像一些清熱的茶飲是比較好的，如菊花茶，金銀花茶和綠茶都有很好的功效和作用。
1、菊花茶
菊花茶是最佳的降火良藥,具有清熱解毒的功效。特別野菊花,清熱解毒功效更加明顯。對(duì)于干燥火旺而出現(xiàn)的喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥的人,飲用適量的菊花茶,具有很好的療效,而且降火作用十分明顯。
2、金銀花茶
金銀花茶具有清熱涼血、解毒散痛、抗菌,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功效。對(duì)外感發(fā)熱、慢性腸炎、肺炎、扁桃體炎等炎癥具有很好的療效,非常適合夏季熱飲。
3、綠茶
因?yàn)榫G茶本身具有清熱解毒、生津止渴、去燥降火、提神、強(qiáng)心,促進(jìn)腸胃功能、美容養(yǎng)顏等多種功效,因此非常適合上火的人飲用。既可清熱解毒,還可提高朋友們的生活情趣。
4、清熱茶
龍膽草、醋柴胡、川芎各1.8克,甘菊、細(xì)生地各3克。將上藥搗為粗末。每日1劑,水煎數(shù)沸,代茶徐徐飲之。此茶具有清熱解毒,涼散風(fēng)熱的功效。適用于肝氣郁結(jié),肝脾濕熱等癥。
我們平時(shí)比較喜歡喝湯，因?yàn)楹葴梢责B(yǎng)生，還能夠減肥，多喝點(diǎn)湯水還可以養(yǎng)護(hù)我們的胃腸道，當(dāng)然了，很多湯也是可以減肥的，在吃飯的時(shí)候多喝點(diǎn)湯少吃點(diǎn)飯，這樣就會(huì)起到減肥的效果，可是我們想要一些可以清熱解毒的湯，但是有哪些湯可以做到這些效果呢？一起來(lái)了解下清熱解毒湯有哪些？
? 一、冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
? 做法：1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
? ? 2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
? 3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
? ? 功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效；連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
? 二、沙葛豬骨湯
? 材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
? 做法：
? 1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí)；
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；
? 3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊；
? 4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
?
? ?看了上面的文章，我們就知道了清熱解毒湯有哪些，這些湯有的我們?cè)谄綍r(shí)也會(huì)做一些來(lái)喝，只是我們都不知道有這樣的功能，還可以清熱解毒，那么很是適合在夏天喝，我們可以沒事的時(shí)候?qū)W習(xí)一下它的做法，經(jīng)常的做些來(lái)喝，可以給身體解解毒。
清熱解毒主要是中醫(yī)中的說(shuō)法，造成身體出現(xiàn)熱多的情況有很多，通常多會(huì)采用清熱解毒茶進(jìn)行解決，不僅能夠避免西藥產(chǎn)生的副作用，而且清熱解毒茶還會(huì)其他的一些功效，讓很多人非常的關(guān)注。那么，清熱解毒茶有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看常見的清熱解毒茶。
1.金銀花茶
原料：金銀花5g、綠茶3g。
用法：將金銀花和綠茶置于茶杯中，用150ml開水沖泡5～10分鐘即可飲用，至茶味變淡為止。
功能：清熱，解毒;抗菌，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
用途：外感發(fā)熱;慢性腸炎;肺炎;扁桃體炎;腎炎;夏季熱盛時(shí)飲用。
2.銀花清利茶
原料：金銀花15g、白糖10g。
用法：飲用時(shí)加入200ml開水沖泡10分鐘即可，沖飲至茶味變淡。
功能：清熱止痢。
用途：赤白痢、大便中挾膿血。
《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》。
3.金芪花茶
原料：黃芪5g、金銀花3g、茉莉花茶3g。
用法：用200ml開水沖泡5～10分鐘即可，沖飲至茶味變淡為止。
功能：益氣托毒解毒。
用途：瘡瘍腫毒的瘡口久不愈合;慢性腎炎;慢性肝炎。
4.金銀菊茶
原料：金銀花5g、菊花3g、綠茶3g、白糖10g。
用法：用200ml開水沖泡，分二、三次飲用。
功能：清肝解毒。
用途：慢性肝炎;眼部炎癥。
上面就是常見清熱解毒茶的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助?，F(xiàn)在人們的生活比較忙碌，很容易出現(xiàn)各種各樣的異常情況，在發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，大家可以嘗試一些清熱解毒茶進(jìn)行解決，如果沒有改善的話，要及時(shí)到醫(yī)院查找病因，這樣才能夠徹底的進(jìn)行治療。
在中醫(yī)里，有一種說(shuō)法叫做體內(nèi)上火，上火是一種難以言表的感覺，既不能說(shuō)它是多么大的疾病，也不能把它不當(dāng)一回事。清熱解毒的辦法有很多，大家或許不知道有許多食物就具有清熱解毒的效果，通過食療就可以解決上火的問題，下面就為大家講一講清熱解毒食療辦法。
綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補(bǔ)心健脾、養(yǎng)肝益腎。
黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
芹菜：可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤(rùn)喉、明目醒腦、潤(rùn)肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
芥藍(lán)：有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
看了本文的介紹，大家也知道了清熱解毒食療辦法有哪些了吧。紅豆、綠豆是眾所周知的清熱解毒的產(chǎn)品，尤其是在夏季，喝一碗豆湯，既好喝降火。芹菜、芥藍(lán)除了清熱解毒、降火以外還對(duì)清肝明目的作用，總之吃這些都是很有益的。
大家都聽說(shuō)過清熱解毒吧，那么什么叫做清熱解毒呢，解毒，就是消除體內(nèi)的毒素，清熱就是解決體內(nèi)火氣偏盛的情況。清熱解毒并不一定需要清熱解毒的藥才能達(dá)到，其實(shí)有一些食物就對(duì)清熱解毒具有良好的效果，大家知道有哪些嗎，下面就介紹一下清熱解毒食物有哪些呢。
木耳、豬血、綠豆、蜂蜜是功能顯著且最為平價(jià)的解毒食物。木耳因生長(zhǎng)在背陰潮濕的環(huán)境中，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的用處，能夠消滅血液中的熱毒。
綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和消暑止渴的用處。
蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補(bǔ)中氣，味道甜柔且具潤(rùn)腸、解毒、止痛等效果。印度民間把蜂蜜看成“令人愉快和持于青春的良藥”。
清熱去熱———苦瓜、苦茶。通常說(shuō)來(lái)，苦味食品都具有解毒效果，口感略苦，余味甘甜，苦瓜最近風(fēng)靡餐桌，便充分說(shuō)明了這一點(diǎn)?？喙暇哂邢顪鞜?、明目解毒之功能?？茖W(xué)家對(duì)苦瓜所含成份去了解了解，苦瓜中存在一種具有突出抗癌心理活性的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御效果，大增免疫細(xì)胞的活性，消滅體內(nèi)的有害物品。
喝涼開水可令清除胃腸內(nèi)的垃圾和污染物，可防治食道癌、胃癌、食管癌、腸癌和膀胱癌等消化系統(tǒng)癌癥；涼開水還有除火、消炎、解毒等功能，更加重要的是，好多水分能滲入身體細(xì)胞與細(xì)胞之中，具有愛護(hù)細(xì)胞、延長(zhǎng)細(xì)胞生存壽命的用處。
看了上文對(duì)清熱解毒食物有哪些的介紹，大家是不是了解了許多呢，蜂蜜、苦瓜、苦茶、豬血、綠豆等這些不但既是是生活中常吃的食物，而且還具有清熱解毒的功效，看了文章詳細(xì)的敘述，大家一定對(duì)這些食物有了更加多的了解了吧。
相信大家對(duì)于清熱解毒這個(gè)詞肯定是非常熟悉的吧，我們經(jīng)常聽到清熱解毒這個(gè)詞，但是其實(shí)真正了解清熱解毒的人肯定是不多的，治療疾病的時(shí)候我們往往需要用到一些清熱解毒的藥物，有很多種中藥在清熱解毒上面有著非常神奇的功效，下文我們就來(lái)給大家介紹一下清熱解毒的中藥配方有哪些。
1、左金丸
【成份】黃連180克，吳茱萸30克。
【主治】肝火犯胃證。脅肋疼痛，嘈雜吞酸，嘔吐口音，舌紅苔黃，脈弦數(shù)。(本方常用于胃炎、食道炎、胃潰瘍等屬肝火犯胃者。)
2、涼膈散
【成份】川大黃、樸消、甘草各20克，山梔子仁、薄荷葉(去梗)、黃芩各10克，連翹40克。
【主治】上、中二焦積熱，煩躁多渴，面熱頭昏、唇焦咽燥，舌腫喉閉，目赤鼻衄，頷頰結(jié)硬，口舌生瘡，涕唾稠粘，睡臥不寧，譫語(yǔ)狂妄，大便秘結(jié)，小便熱赤，以及小兒驚風(fēng)，舌紅苔黃，脈滑數(shù)。
3、瀉白散
【成份】地骨皮30克，桑白皮(炒)30克，甘草(炙)3克。
【主治】肺熱喘咳證。氣喘咳嗽，皮膚蒸熱，日哺尤甚，舌紅苔黃，脈細(xì)數(shù)。(可用于小兒麻疹初期、肺炎或支氣管炎等屬肺中伏火郁熱者。)
4、竹葉石膏湯
【成份】竹葉6克，石膏50克，半夏9克，麥門冬20克，人參6克，粳米10克，甘草6克。
【主治】傷寒、溫病、暑病余熱未清，氣津兩傷證。身熱多汗，心胸?zé)灒瑲饽嬗麌I，口干喜飲，或虛煩不寐，舌紅苔少，脈虛數(shù)。(本方常用于流腦后期、夏季熱、中暑等屬余熱未清，氣津兩傷者。糖尿病的干渴多飲屬胃熱陰傷者，亦可應(yīng)用。)
在上面的文章里面我們介紹了什么是清熱解毒，我們知道清熱解毒的重要性是很大的，所以我們要掌握一些簡(jiǎn)單的清熱解毒方法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了清熱解毒的中藥配方有哪些。
當(dāng)冬天來(lái)臨的時(shí)候，很多人都感覺非常的疲乏，生活還過得特別的枯燥，還有很多人覺得冬天來(lái)臨的時(shí)候特別需要養(yǎng)生，冬天還是一個(gè)會(huì)引起上火的季節(jié)，冬季吃的食物也很容易出血消化不良的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候人們就會(huì)有腸道不好的癥狀，那么在這個(gè)時(shí)候就要及時(shí)的選擇能夠清熱解毒的方法給自己調(diào)理，那么冬天具有清熱解毒的湯有哪些呢?
一、冬瓜生魚湯
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
二、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。
清熱解毒的12個(gè)湯
三、椰子田雞湯
材料：田雞500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、田雞去皮洗凈，斬件，飛水。
2、排骨洗凈，斬件，飛水：椰子肉洗凈，切塊。
3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有美容潤(rùn)膚、潤(rùn)肺滋陰、止咳祛痰之功效;特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。
如果在冬天的時(shí)候想要得到清熱解毒的功效，那么就要讓自己多吃點(diǎn)這些湯，這些湯解毒的效果也是非常不錯(cuò)的，清熱解毒的時(shí)候還可以吃點(diǎn)金銀花來(lái)泡制的茶，也可以喝菊花茶，這些花茶都是具有清熱解毒的功效，當(dāng)給自己清熱解毒的時(shí)候還要多吃一些清淡的食物，平時(shí)要多喝水。
我們?cè)谏钪须y免都會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，這時(shí)候我們最需要食用一些清熱下火的食物來(lái)降火，而解毒消炎的食物是用來(lái)去除我們體內(nèi)含有的中毒物質(zhì)。然而，在我們的生活中有很多清熱解毒消炎的食物，比如西瓜、甜瓜等。下面就讓我們一起來(lái)了解一下清熱解毒消炎的食物有哪些吧。
具有清熱解毒的食物有1,瓜類：西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物，有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏，平時(shí)可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等，飯后再來(lái)上一杯西瓜汁，定能驅(qū)散暑氣2，果汁類：不但涼血解毒、也可補(bǔ)充維生素C順便美白，像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來(lái)源，榨汁時(shí)，可將幾種水果放在一起來(lái)榨，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。
清熱解毒是清熱法之一。適用于瘟疫、溫毒及多種熱毒病證或瘡瘍疔毒的治法。癥見高熱煩擾、口燥咽干、便秘尿黃、或吐衄發(fā)斑，或紅腫熱痛，舌紅苔黃，脈數(shù)有力等。常用藥有黃連、黃芩、黃柏、石膏、連翹、板藍(lán)根、蒲公英等，代表清熱類食物有清熱涼血，解毒的作用，宜于治療熱證。此類食物性多寒涼，故寒性體質(zhì)、虛寒證及產(chǎn)后婦女忌食。
枇杷 --味甘酸、性涼，歸肺、肝經(jīng)。作用：潤(rùn)肺止咳，生津止渴，下氣止嘔。宜于胃熱口臭，胃熱嘔吐。濕證、虛寒證忌食。
梨 --味甘酸、性涼，歸肺、胃經(jīng)。作用：生津潤(rùn)燥，清熱化痰。宜于胃熱吐血，胃熱口臭，腸燥便秘。虛寒證忌食。
小米(粟米)-- 味甘咸、性涼，歸腎、脾、胃經(jīng)。作用，清熱和中，利尿通淋。宜于脾虛胃熱，反胃嘔吐，泄瀉。不宜與杏仁同食。
關(guān)于文章介紹的清熱解毒消炎的食物有哪些，希望你們可以好好的了解一下，這樣對(duì)于你們預(yù)防一些常見的疾病是有幫助的。在夏天的時(shí)候，我們是最需要食用一些清熱解毒消炎的食物的，因?yàn)榭梢詭椭覀冾A(yù)防中暑這種癥狀的發(fā)生。
在我們的日常生活當(dāng)中，很多的食物蔬菜知識(shí)達(dá)到的養(yǎng)生功效是比較好的，例如有一些蔬菜清熱解毒功效比較高，苦瓜、冬瓜、芹菜、芥菜等都是比較營(yíng)養(yǎng)又健康的清熱解毒蔬菜。
1、荷葉：有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效?，F(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。
2、 苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
3、 冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
4、 芹菜：可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤(rùn)喉、明目醒腦、潤(rùn)肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無(wú)力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
5、綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
6、 薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫(yī)常用其來(lái)治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。
7、芥藍(lán)：有利水化痰、解毒祛風(fēng)、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤(rùn)腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對(duì)腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙齦腫脹出血等也有輔助治療效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清熱解毒的蔬菜有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水”專題。
