泰式蝦面的做法
青年式養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“泰式蝦面的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
個人來說，我不是很喜歡泰國電視劇的。前段時間聽朋友說，她專程去泰國看“人妖”。然后除了表示對朋友的關(guān)心之外，我還談笑說自己對人妖沒好感，更沒有好奇心。但是說起吃的時候提起泰國的話，我就會顯得很感興趣。
蝦面又稱蝦子面，福建廈門、臺灣、廣東等地區(qū)的漢族特色面食。關(guān)于其起源可以追溯到清朝初年，廈門、臺灣、廣東斗門、順德盛產(chǎn)蝦，漁人將蝦子捕到，并用新鮮的蝦子拌面吃，這就有了蝦子面的雛形。但因為新鮮蝦子容易腐爛，所以后來改成烘干的蝦，于上個世紀(jì)50年代產(chǎn)生于香港。
泰式黑胡椒鮮蝦面
原料：方便面1袋，大蝦5個，圓白菜半個，干辣椒3個，蔥花少許。
調(diào)料：泰式甜辣醬3湯勺，鹽1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺。
做法：
1.蝦解凍，圓白菜洗凈控干切絲備用。
2.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。
3.放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒后成出備用。
4.煮鍋中加清水燒開，放入方便面面餅，煮開滑散即可撈出。
5.撈出的方便面不用過涼水，注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關(guān)系，因為還要炒制。
6.鍋底倒入適當(dāng)?shù)子?，放入蔥花和干辣椒炒香。
7.放入圓白菜絲，大火翻炒。
8.再放入煮散的面條一起炒。
9.泰味絕對少不了這個調(diào)味料。
10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續(xù)翻炒。
11.最后研磨適量的黑胡椒。
12.炒勻關(guān)火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用。
泰國的美食也是數(shù)不勝數(shù)的多，這是我們都知道的。所以比起人妖，我更感興趣的是泰國美食。雖然由于民族信仰問題，有些東西我可能吃不了，但想想就覺得要流口水的節(jié)奏?？戳艘陨衔淖?，相信你已經(jīng)學(xué)會了泰國蝦面了，那就趕快行動吧。
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現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的泰式甜辣蝦。
2.2明蝦沖洗干凈后剪去蝦須及頭部的尖角
3.122湯匙吉士粉和2湯匙玉米淀粉混合
4.21逐個將切背后的明蝦有蝦肉的部分沾上混合粉
5.鍋中放適量油燒至六七成熱后倒入明蝦
6.炸至結(jié)殼（約1分鐘）撈出
7.將鍋中的油繼續(xù)燒至滾熱，再次放入明蝦繼續(xù)炸至香脆（約1分鐘）撈出備用
8.干凈的鍋中放入一碗冷水
9.接著放入5湯匙泰式甜辣醬
10.放入1湯匙白醋，大火保持沸騰
11.用剩余的混合粉放入適量水調(diào)勻，少量的倒入鍋中不斷用鍋鏟推勻調(diào)成粘稠合適的汁
12.再將炸過的蝦倒入翻勻即可
仔細(xì)看完關(guān)于泰式甜辣蝦的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
泰式鮮蝦漢堡是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養(yǎng)價值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會更俱全。
2、將蔬菜切成絲！蝦去皮去蝦線；
3、平底鍋放油燒熱放入姜蒜末炒香，再放入蝦煎至兩面金黃！
4、再放入青椒、胡蘿卜、包菜絲炒片刻！
5、再放入黃咖喱粉、黑胡椒碎攪拌均勻！最后放入香菜拌均勻即可出鍋！
6、漢堡胚切開涂上一層蛋黃醬！
7、再鋪上鮮蝦！
8、再鋪上蔬菜！
9、然后蓋上漢堡胚的上層即可！
10、搭配水果和果汁健康營養(yǎng)！
健康的生活離不開合理的飲食，泰式鮮蝦漢堡的做法其實是很簡單的，而且營養(yǎng)也是不錯的。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好泰式紅咖喱蝦。
2.1加入一勺白葡萄酒。
3.2將大蝦洗凈，開背。
4.12121適量鹽。
5.21212適量黑胡椒粉。
6.稍微腌制一下，讓蝦去腥入味。
7.將辣椒切成圈狀備用。
8.圓蔥切成條。
9.現(xiàn)在開始調(diào)制醬汁。兩勺紅咖喱醬。
10.加入100毫升椰漿。
11.加入100毫升牛奶。
12.一勺魚露。
13.三勺白糖。
14.1少量粉絲泡軟備用。
15.2一勺鹽。攪拌均勻備用。
16.拍兩個大蒜。油鍋熱后加入爆香，至金黃色。
17.加入辣椒、圓蔥，充分爆香。
18.放入大蝦翻炒至蝦變紅。
19.將調(diào)制好的醬汁加入到鍋中。
20.為了增加奶香，我加入了一塊動物奶油，當(dāng)然不喜歡的朋友也可以不放啦~
21.稍稍煮一會，加入泡好的細(xì)粉絲。
22.盛盤后加上香菜點綴就好了！
也許你以前吃過泰式紅咖喱蝦，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
泰式咖喱蝦是泰式餐廳里面一到非常具有特色的菜肴，而且泰式咖喱蝦也有很多不同的做法，今天小編就給你們說一種泰式咖喱蝦的做法。
首先，先把所需要的各種食材準(zhǔn)備齊全，把蝦子的蝦線去除掉并且洗干凈放在一邊。
其次，洋蔥切成一小塊一小塊的，并把其中的一小部分切成洋蔥末。
第三，待油鍋熱了以后，把切好的洋蔥末放到鍋里面大火炒，一直到炒出香味來再把該是已經(jīng)準(zhǔn)備好的蝦子放入鍋里面翻炒，一直炒到蝦子的表面變了顏色以后就可以把兩大勺咖喱粉放進去了。
第四，然后再倒入椰漿，不停的翻炒直到椰漿和咖喱完全融合在一起就可以了，自己可以嘗一嘗，如果覺得咖喱味不夠重的話，還可以接著放入咖喱粉翻炒，如果可以了就加上一些糖以及鹽。
第五，等到里面的湯汁開了以后，把大火轉(zhuǎn)成小火煮三分鐘到五分鐘才能讓蝦子有濃郁的咖喱味。
最后再把切好的洋蔥塊放進去炒，等洋蔥稍稍變軟以后，再放一點點檸檬汁進行提味就可以盛盤出鍋享用了。
這一次制作出來的泰式咖喱蝦里面沒有放別的一些配菜，你們自己在炒的時候還可以把彩椒、西蘭花等等這些自己喜歡的蔬菜放進去一起炒，除了可以使用咖喱粉以外，超市里面還有咖喱膏以及咖喱塊賣，你們也可以放這兩種，做法也是一樣的。同樣都能夠讓自己在家也吃到美味正宗的泰式咖喱蝦。如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)鮮橙泰式開胃蝦這道菜的做法吧。
2.12可在水里加入姜片和料酒去腥
3.21蝦熟后，馬上投入冰水中降溫，使蝦肉口感結(jié)實彈牙
4.1銀耳同樣用開水焯2分鐘
5.2干銀耳用溫水泡發(fā)后，摘小朵
6.銀耳撈出，同樣入冰水降溫備用
7.薄荷葉洗凈切碎，與泰式甜辣醬、魚露、小米椒、鹽、白糖混合成一碗醬汁
8.在醬汁里擠入適量檸檬汁
9.蝦去殼后放入醬汁中腌制入味
10.鮮橙一切為二，取果肉，注意把果肉外滿膜也要清除干凈
11.銀耳瀝干水，和新奇士鮮橙果肉混合
12.倒入蝦和醬汁，拌勻即可食用
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對鮮橙泰式開胃蝦感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
泰式咖喱蝦的制作，如果想要更加的營養(yǎng)美味，那么必須掌握烹飪的技巧，在制作過程當(dāng)中可以搭配一些西蘭花或者一些蔬菜，這樣就可以真正做到色香味俱全。
一、泰式咖喱蝦的做法：
1.準(zhǔn)備好食材，去除蝦線，洗凈備用；洋蔥切小塊，取其中一部分切末
2.鍋熱后，倒入適量食用油，把洋蔥末放入鍋中翻炒出香
3.把淋干水分的蝦一次性倒入鍋中，大火翻炒
4.待蝦的表層完全變色后，加入兩大勺咖喱粉
5.倒入準(zhǔn)備好的椰漿
6.大火翻炒均勻，讓咖喱和椰漿完全融合
7.可根據(jù)口味，再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒，待鍋開后，轉(zhuǎn)小火燒制3—5分鐘，讓蝦入味
8.加入洋蔥塊，翻炒均勻
9.待洋蔥稍變軟后，淋少許檸檬汁提味，關(guān)火出鍋即可
10.盛盤，稍作裝飾
二、烹飪技巧
1、這次制作的咖喱蝦中沒有多余的配料，配菜可添加西蘭花、彩椒等蔬菜。
2、椰漿在超市有賣，椰漿和我們平時喝的椰汁不同。
3、我用的是咖喱粉，可以在超市選購咖喱塊、咖喱膏，泰國咖喱最好，如果沒有可以嘗試其他。
三、菜品特色
這邊的泰國餐館很多，經(jīng)常能吃到泰餐，偶爾在家也自制一把，好久不吃咖喱，有點想念咖喱的味道，做了一道咖喱蝦，泰式咖喱多采用咖喱混合椰漿，濃濃的椰漿搭配咖喱的辛辣醇厚，讓人食欲大開~松軟肥嫩的蝦肉飽含著濃郁的咖喱汁，輕啜表面的湯汁，剝出蝦肉，吃的不亦樂乎~加一勺咖喱，拌在米飯里，在家我們也能自制泰式餐廳的招牌菜——咖喱蝦。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做泰式烏賊吧。
2.21烏賊洗干凈，切成一小圈辣椒、蒜頭、西洋芹（只要梗）、洋蔥切丁
3.料酒倒入烏賊腌一下去腥
4.辣椒、蒜頭、西洋芹、洋蔥丁加入辣椒醬，少許鹽、糖
5.把（3）倒入（2）拌勻
6.蓋上蓋子放入冰箱30分鐘
7.那一個盒子，下面鋪上生菜，把（5）倒上去
8.蓋上蓋子放入微波爐700W,微波4分鐘
9.擺盤了，趁熱吃
泰式烏賊固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
泰式海鮮火鍋也是一種火鍋的做法，主要的食材就是一些海鮮，另外還要準(zhǔn)備一些蔬菜，比較常見的有西紅柿，西蘭花等等，另外要準(zhǔn)備比較適合的鍋底，比如說可以準(zhǔn)備冬蔭功香料包，一般來說火鍋主要是選擇自己喜歡吃的一些食材，另外一些其他的調(diào)味品要準(zhǔn)備充分，這樣火鍋吃起來會更加的美味。
泰式海鮮火鍋做法
用料：各種海鮮想吃多少買多少、各種蔬菜(西紅柿、玉米、西蘭花)喜歡吃什么買什么、冬陰功醬(湯底)60/克
濃湯寶(湯底)2/盒、冬陰功香料包(湯底)1/袋、椰漿、椰粉或牛奶(湯底)適量、青檸檬(湯底)2/個、香菜(蘸料)適量、青椒(蘸料)適量、紅椒(蘸料)適量、蒜(蘸料)適量、食用油適量、清水適量
泰式冬陰功海鮮火鍋的做法
1、比如腦花兒、鴨腸之類腥味過重要的。
2、各類海鮮、蔬菜洗凈。
3、香料包準(zhǔn)備，
4、冷油入鍋，加入60g冬陰功醬，小火翻炒至油呈紅色。
5、加入香料包和干辣椒，繼續(xù)翻炒3~4分鐘。
6、加入1600毫升清水、兩盒濃湯寶、椰漿(椰粉或純牛奶)、青檸檬汁
7、大火煮開，再繼續(xù)小火熬制30~60分鐘。
8、熬制湯底期間進行海鮮蔬菜的擺拍、是擺盤;
9、各種材料時刻準(zhǔn)備著為冬陰功事業(yè)奉獻(xiàn)終身。
10、可用榨汁機直接打成醬汁
綠色的是泰式醬：青椒+香菜+少許水
紅色的是蒜蓉醬：紅椒+蒜泥+少許水
11、沒有榨汁機等類似工具的就只有抱到菜DuangDuangDuang了
12、湯底熬制基本成型時，加入一部分蝦以及西紅柿、玉米、西蘭花一起煮。
13、待第一鍋食材成熟時就可以轉(zhuǎn)移到電磁爐上準(zhǔn)備開動啦!
小貼士
1、以下可根據(jù)個人需求自由選擇:
魚露和蝦醬可提高鮮味和濃度;
也可以多加點兒冬陰功醬使湯更濃;
喜歡辣一點的可以加入小米辣;
怕酸的可以加入適量白糖或椰粉;
口味略重的搬磚人士還可以加入少許鹽;
2、冬陰功醬和香料包某寶有售，有配好的。
相信大家在日常生活經(jīng)常是會食用一些咖喱雞肉、咖喱牛肉，但是經(jīng)常吃，我們也是會變得膩了，所以很多人就是想著食用咖喱蝦，臺視咖喱蝦就是一種非常不錯的做法，而且對于一些喜歡吃辛辣味的朋友來說是不錯的選擇。
泰式咖喱蝦的做法：
準(zhǔn)備材料：鮮蝦300克、洋蔥適量、椰漿適量、泰式咖喱粉適量、檸檬汁適量
1、準(zhǔn)備好食材，去除蝦線，洗凈備用；洋蔥切小塊，取其中一部分切末。
2、鍋熱后，倒入適量食用油，把洋蔥末放入鍋中翻炒出香。
3、把淋干水分的蝦一次性倒入鍋中，大火翻炒。
4、等到蝦表層完全變了顏色后，在加入兩大勺咖喱粉。
5、倒入準(zhǔn)備好的椰漿，大火翻炒均勻，讓咖喱和椰漿完全融合。
6、可根據(jù)口味，再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒，待鍋開后，轉(zhuǎn)小火燒制3—5分鐘，讓蝦入味。
7、加入洋蔥塊，翻炒均勻。待洋蔥稍變軟后，淋少許檸檬汁提味，關(guān)火出鍋即可。
功效：咖喱是能夠促進唾液和胃液的分泌，能夠很好的增加腸胃的蠕動和增進食欲，促進血液的循環(huán)，而且對于促進傷口愈合和預(yù)防老年癡呆癥有一定的作用，對改善便秘也是有很好的作用。蝦肉本身就是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且肉質(zhì)是非常的松軟，容易消化，是我們身體虛弱人群不錯的調(diào)理食物，而且對于心血管系統(tǒng)是有很好的保護作用。所以在身體情況允許的情況下，選擇咖喱的做法是非常的不錯。
上面就是為大家介紹的關(guān)于泰式咖喱蝦的制作方法，相信大家在看完上面的介紹后也是有了很好的了解和認(rèn)識了，但是我們要注意如果是膽固醇高的話，最好就是不要食用蝦了，尤其是自己有一些過敏性疾病的人群，更是需要很好的注意了。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹泰式香辣蝦的做法。
2.21在蝦背第三節(jié)處用牙簽挑出蝦線（也就是蝦的腸子那是蝦中最臟的部分）
3.1加入料酒、鹽、糊椒粉腌制10分鐘
4.2蝦頭中蝦的胃及卵巢都在頭部，擠出其清洗干凈
5.將蔥、姜、蒜切成沫備用
6.這道菜主要調(diào)料泰式甜辣醬
7.鍋中倒油燒八成熱
8.倒入蝦快速炸成皮略焦?fàn)?/p>
9.另取一炒鍋倒入少許油倒入蔥、姜、蒜沫爆出香味
10.倒入泰式甜辣醬炒制一會兒
11.倒入炸好的蝦翻炒片刻出裝盤即可
泰式香辣蝦的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《泰式蝦面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“青年式養(yǎng)生”專題。
