紅棗薏米粥的家常做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紅棗薏米粥的家常做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
紅棗薏米粥是很常見的，這樣粥品營養(yǎng)價值很高，它具體補氣補血的功效，常喝對身體沒有任何影響的，不過在喝紅棗薏米粥的時候，要注意的事項比較多，女性懷孕過程中，對這樣粥需要減少選擇，薏米是寒性食物，對女性身體有很大影響，那紅棗薏米粥的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
紅棗薏米粥的做法一：
材料：材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調(diào)味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火并放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟。
2、薏米洗凈，泡軟(約1小時)，先蒸熟在加入粥內(nèi)同煮，并加白砂糖調(diào)味，煮勻即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。
食療效益
益于脾胃虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良及體質(zhì)虛弱者
做法二：
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
這些就是紅棗薏米粥的做法，制作紅棗薏米粥的時候，可以選擇以上制作方式，但是要注意的是，在制作紅棗薏米粥過程中，注意時間掌握，這樣粥制作時間不能太短，否則制作后，粥的口感和味道會改變，這點制作紅棗薏米粥時候要注意的。
ys630.COm精選閱讀
紅棗，養(yǎng)元補血；薏米，健脾利胃，清火消腫；黑米，美容養(yǎng)顏，補充蛋白質(zhì)與維生素。這三種食物在我們的生活食材中營養(yǎng)價值是不容小覷的，但是你有沒有想過三者搭配熬成粥，它們的營養(yǎng)價值與口感又是怎樣的呢，話不多說，大家不如跟我一起去學(xué)習(xí)紅棗薏米黑米粥的做法。
方法一
1.薏仁洗凈，浸泡8小時
2.紅棗洗凈。
3.大米、糯米一起用水清水洗2次。
4.將大米、糯米、紅棗、薏仁、一起倒入電壓力鍋內(nèi)，加600毫升水。將電壓力鍋按到煮粥位于，通電，自動煮。
5.煮好了，開蓋，盛入碗中。一碗碗香濃的紅棗薏仁粥就可享用了
方法二
1.提前一晚就將準(zhǔn)備好的各種米，放置在涼水中泡;
2.將泡好的薏仁、紅棗和黑米進行淘洗;
3.將淘洗過的薏仁、紅棗和黑米一起倒入電飯鍋，加水煮;
4.煮至滾開之后，小火燜制;
5.各種食材都煮爛之后，放入冰糖調(diào)味。
學(xué)習(xí)了紅棗薏米黑米粥的做法，紅棗薏米黑米粥雖然所需食材比較多，但是在我們的生活中卻是比較容易得到，而且制作方法簡單，對于營養(yǎng)價值，更不用擔(dān)心它們相互搭配會有所流失，相反的，這個粥更能達到它們各自的功效，所以不要猶豫，行動吧。
紅棗和薏米都是我們平時會吃到的食材，用紅棗薏米煮粥不僅口感好，營養(yǎng)價值也是特別豐富的，能夠補身體，消水去腫，防癌抗癌，美容養(yǎng)顏，大家趕緊多喝紅棗薏米粥吧。
一、紅棗薏米粥的功效
1、恢復(fù)體力。對病后體虛的人來說，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、防治消化不良。薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
6、保護肝臟。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的功效。
二、紅棗薏米粥怎么做好喝
材料：紅棗10顆，薏米100克，冰糖適量。
做法：1、紅棗去核洗凈，用溫水浸泡20分鐘。2、薏米洗凈后，用溫水浸泡2小時。3、鍋置火上，加入適量的清水，放入薏米，用中火燒煮，待水燒開后，轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)燒煮20分鐘。4、用勺子將泡沫撇開，然后用筷子將鍋蓋架空，加入紅棗，繼續(xù)燒煮約10分鐘，放入適量冰糖調(diào)味即可。
烹調(diào)小提示：在烹調(diào)時，整個過程都要采用中小火，另外要時不時用勺子攪拌一下，以防止粘鍋底。
三、紅棗薏米粥的適宜人群
1、糖尿病患者。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留體內(nèi)，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除。
3、月經(jīng)量多的女性。紅棗性熱，具有補氣血的功效，在月經(jīng)期間，尤其是經(jīng)量過多的女性，不宜食用此粥，否則可引起經(jīng)量更多的情況。
4、痰濕偏盛者。痰濕偏盛的癥狀為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐等。紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重不適。
相信大家對于粥肯定是不會陌生的吧，粥不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃粥是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以粥受到了大家的喜歡，粥有很多種做法，我們可以采用不同的食材來做成粥，下文我們就來給大家介紹一下冬瓜薏米粥的做法，冬瓜薏米粥的做法簡單，我們只需要幾個步驟就能做出冬瓜薏米粥來。
1.先把冬瓜洗凈，去皮去籽。
2.切成小丁。
3.薏米和大米。
4.薏米、大米一起淘洗干凈。
5.倒入鍋中。
6.鍋里加600克水。
7.把冬瓜丁放入鍋中。
8.蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右即熟，自動跳到保溫功能。
9.盛入碗中，即可享用。
常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。宜多吃蔬菜、豆類、水果等，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、綠豆、赤豆等，應(yīng)當(dāng)少吃羊肉、牛肉、豬肉、辣椒等辛辣油膩之物。
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。
冬瓜薏米粥--冬瓜清熱利濕，因含水量高，不至增加人體熱量，薏米祛濕，糯米養(yǎng)胃，皆清熱利濕養(yǎng)胃。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是冬瓜薏米粥了，我們知道冬瓜薏米粥不但外形很好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃冬瓜薏米粥可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了冬瓜薏米粥的家常做法。
相信大家對于南瓜肯定是不會陌生的吧，南瓜是我們常見的一種蔬菜，南瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃南瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外常吃南瓜還可以起到減肥和抗皺等效用，所以南瓜受到了大家的喜歡，南瓜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下南瓜薏米粥的家常做法。
南瓜：含有極高的維生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。薏米：有利水消腫、去濕，減肥的功效，對皮膚能起光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效?，F(xiàn)在正是南瓜大量上市之季，喝“南瓜薏米粥”即養(yǎng)顏又美容，不妨多吃點。
1原料
2薏米去雜質(zhì)，淘洗干凈，放入清水中凈泡2小時
3糯米淘洗干凈待用。
4南瓜去皮切小塊
5將薏米、糯米加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘
6放入南瓜煮10分鐘
7放冰糖煮至化開
8最后加入糖桂花拌均勻即可。
小竅門：
1 薏米是費火的食材，煮前先用清水浸泡可以省時省火。
2 如無冰糖，加蜂蜜也可。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道南瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃南瓜有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了南瓜薏米粥的家常做法。
說到小米薏米粥是很多人不陌生的，這樣的粥營養(yǎng)價值很高，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃小米薏米粥的時候，一定要注意每次要適量進行，尤其是對女性而言，吃這樣粥更是不能多吃，否則對身體影響很大的，那小米薏米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡單，下面就詳細(xì)介紹下。
小米薏米粥的做法：
材料：200g小米和50g薏仁
做法
1.準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁
2.將小米洗凈，然后用水泡一個小時
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋
4.然后一次性加滿水
5.用中火將水燒開
6.將沫撇掉
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬
8.熬稠后將火滅了，燜一會兒就好了
營養(yǎng)
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
注意事項：整個過程都是中小火，另外要時不時攪拌一下，防止黏鍋底。
薏仁小米棗湯
材料：薏仁0.5杯，小米0.5杯，大紅棗10個
做法
1.薏仁洗凈泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中，鍋開后煲2到3個小時。
2.然后放小米和紅棗再煲1個小時或更長。煲湯中間水如果少了就適量加一些。
在對小米薏米粥的做法了解后，制作小米薏米粥的時候，可以按照以上方式進行，但是要注意的是，制作小米薏米粥的時候火候要掌握好，這樣粥制作時候火候過大，會讓它的水分流失很快，這樣吃的時候，粥的粘稠感會消失，這點制作小米薏米粥要注意的。
紅棗薏米粥是以紅棗和薏米共同熬制而成的食物，吃紅棗薏米粥，也是有著一定的好處的，比如說可以恢復(fù)體力、消水去腫、抗癌防癌等、美容養(yǎng)顏、防治消化不良以及保護肝臟等。當(dāng)然，紅棗薏米粥也是有著一定的禁忌人群的。下面，就為大家詳細(xì)介紹紅棗薏米粥的相關(guān)知識。
一、紅棗薏米粥的做法
1、薏米先用涼水洗凈泡2-4小時，然后先把薏米煮開去掉沫子，然后放入洗凈的糯米煮開；
2、把煮開的米轉(zhuǎn)入電飯煲放入大棗保溫燜40分鐘；
3、然后粥已經(jīng)爛了粘稠了放入冰糖按煮飯煮開斷開電源蓋上蓋子燜10分鐘；
4、做好的粥稍微晾一下即可。
二、紅棗薏米粥的功效
1、恢復(fù)體力。對病后體虛的人來說，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、防治消化不良。薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
6、保護肝臟。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的功效。
三、紅棗薏米粥的禁忌
1、感冒初期病人不宜食用。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時食用紅棗，其黏膩的性質(zhì)常常會導(dǎo)致邪氣滯留體內(nèi)，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除。
2、易上火的人不宜食用。易上火的人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀，而紅棗性味甘濕，偏于溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
3、痰濕偏盛的人不宜食用。痰濕偏盛的癥狀為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐等。紅棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進而加重不適。
4、糖尿病人不宜食用。紅棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
5、尿頻的人不宜食用。紅豆紅棗薏米粥的主要材料為紅豆，而紅豆有明顯的利水功效，故尿頻者不宜食用紅豆紅棗薏米粥，以免食用后排尿次數(shù)過多。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗薏米粥的家常做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥”專題。
