蝦仁芹菜的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蝦仁芹菜的做法有哪些”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在正值夏季，溫度比較高，人們比較容易上火，所以更要注意飲食保健工作，平時也要多吃水果和蔬菜，那么蝦仁芹菜的做法有哪些呢？芹菜具有消暑利尿的作用，對于降火是有一定的幫助，對于人們的健康是有一定的幫助的，關(guān)于蝦仁芹菜的做法我們來介紹下吧。
用料∶芹菜兩根，胡蘿卜一根，冷凍蝦仁150克
蔥姜蒜，花生油，鹽一勺，花椒，大茴香
料酒適量，淀粉適量，水適量
做法∶
準(zhǔn)備芹菜和冷凍蝦仁，蝦仁解凍，放碗里，加料酒淀粉和鹽，腌一會
芹菜洗凈，摘掉葉子，切小段，胡蘿卜洗凈切絲，放開水里焯5秒撈出，準(zhǔn)備好蔥花，姜絲，大蒜片，花椒粒，大茴香備用，熱鍋涼油，下花椒粒，大茴香粒，和姜絲煸炒，再下蔥花和大蒜片煸炒，炒出香味
接著在下芹菜和胡蘿卜炒，將腌好入味的蝦仁倒入接著炒，加少許鹽，炒到蝦仁變白，裝盤
上述關(guān)于蝦仁芹菜的做法的介紹，希望幫到大家，芹菜焯水后，一定不要放涼水時間太長，不然芹菜就會不脆了，也可以放入一些蔥、大蒜等，這樣的話味道會更加的可口的，大家在閑暇的時候可以嘗試著做一下。
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生活中少不了的家常菜就是芹菜了，一根一根綠油油的看起來非常的香脆，芹菜的吃法種類繁多，平日里最簡單的吃法就是用開水燙一下，然后放上鹽和調(diào)料就可以吃了，香脆美味的芹菜還具有減肥的功效，讓人非常的喜愛，自己動手制作的蔬菜豐衣足食，我們就了解一下芹菜蝦仁餃子餡的做法吧！
蝦仁，香芹，五花肉餃子！自己動手做的，還不錯哦！
食材
主料五花肉500g青蝦仁250g香芹750g 輔料香油適量鹽適量生抽適量白砂糖適量白胡椒適量十三香餃子粉適量
步驟
.
絞肉機絞好的五花肉，備用
.剝好的青蝦，記得要抽掉上下兩條蝦線
蝦仁剁碎！不要太碎，切一下就好，太小了吃不到了
肉餡放調(diào)料后，攪勻！然后再放上蝦肉
香芹灶水后切丁
面用溫水活好后用保鮮膜包30分鐘，備用
.將切好的香芹放入之前拌好的肉餡呢！
攪勻后，蝦仁香芹餃子餡就好啦！
.可以用啦！醒好的面
餃子皮，中間后周邊?。〔蝗恢蟮臅r候會破的
達拉達拉，包好嘍！
.成品
.餃子餡
小貼士
餃子皮要中間厚周邊??！蝦仁要去掉上下兩條蝦線！香芹要把水弄干點！芹菜也可以向你推薦： 五花肉的做法 ? 青蝦仁的做法 ? 香芹的做法
一會兒的功夫芹菜蝦仁餃子餡的做法就做成了，用鍋煮出來的餃子透著紅紅的蝦仁，咬一口滿口都是鮮蝦的味道，還有芹菜的香氣非常的好吃美味，而且呢還有減肥的功效。
芹菜蝦仁也比較營養(yǎng)，美味的搭配蝦仁富含蛋白質(zhì)以及豐富的鈣鉀鎂等這些營養(yǎng)元素，同時還有助于幫助防止動脈硬化等這些疾病問題，所以了解它的做法也更利于身體營養(yǎng)的健康。
一做法、
主料：芹菜 蝦仁
輔料：料酒 胡椒粉 白糖 生姜 鹽 淀粉
1. 準(zhǔn)備好原料。蝦仁洗凈，芹菜洗凈、切段。
2. 蝦仁瀝水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓勻。腌數(shù)分鐘
3. 鍋內(nèi)燒開水，加少許鹽，芹菜段飛水。（最好是先氽水再切段，有利于營養(yǎng)保留）
4. 鍋里放油，燒熱，腌過的蝦仁下鍋翻炒一小會，蝦仁仁卷起、色略變就可出鍋。鍋內(nèi)放油，旺火燒熱，加入氽過水的芹菜段，快速翻炒。
5. 加入蝦仁，加少許鹽、白糖，略翻炒。
6.出鍋
二、 蝦仁營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。蝦仁具有豐富的鎂，鎂對心臟具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦仁富含磷、鈣，對兒童尤有補益功效。
三、芹菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹蝦仁熗芹菜這道菜的做法。
2.在摘洗芹菜之前取適量海米用溫水泡發(fā)，待用。
3.切好段的芹菜放入鍋內(nèi)焯一下。（火候掌握：鍋內(nèi)水燒開后放入切好的芹菜，待水再次開上來大約1分鐘左右就可以停火了?？偟脑瓌t就是芹菜剛剛斷生即可，千萬不可焯得過爛，那樣會嚴(yán)重影響口感。）焯好后放入涼水中投涼。
4.將焯好、投涼的芹菜撈出來控干水分（水分一定要控干凈，實在不行可以用手稍微攥一下水分，但不要太用力，否則會影響外觀）。
5.控干水分的芹菜放入容器內(nèi)，加入發(fā)好的海米（如果海米個頭較大的話可以切成小一些的碎段）。放入適量食用鹽、味精和香油（香油可較拌其它涼菜時多放一些）。拌勻即可。如能放入冰箱中冰鎮(zhèn)一段時間口感和味道會更佳。
也許你家中有人會做蝦仁熗芹菜，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
相信大家對于芹菜肯定是非常熟悉的吧，芹菜是我們常見的一種蔬菜，芹菜不但含有豐富的維生素而且還含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃芹菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，芹菜有抗菌消炎和預(yù)防癌癥的效用，常吃芹菜還可以起到降低血壓等好處呢，芹菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下芹菜蝦仁的家常做法。
1芹菜2棵，蝦適量，蔥適量
2芹菜洗凈切斜刀，蝦仁剝皮
3芹菜上鍋焯水，加幾滴食用油菜菜焯出來會更綠
4蝦仁加入雞蛋清，抓勻
5鍋中放少許油，5成熱炒蝦仁，表面變色出鍋
6放油燒熱下蔥花，煸出香味
7芹菜入鍋煸炒，放鹽
8放入蝦仁煸炒片刻
9出鍋(放蝦的菜菜我不放味精，原味更好)
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是芹菜了，我們知道芹菜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃芹菜可以起到降血壓等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了芹菜蝦仁的家常做法。
水餃這種食物在生活中是很常見的，決定水餃味道和口感的是餃子餡，餃子餡的種類非常繁多，大家可以根據(jù)自己的喜愛來進行選擇或者是制作，芹菜這種蔬菜有很好的降血壓和降血脂功效，也可以制作成餃子餡，在提高營養(yǎng)的情況下還可以適量的加入一些蝦仁，那么芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?
第一，芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?材料：芹菜、蝦仁、豬肉、胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、料酒。做法：芹菜洗凈焯水，切成小丁，擠出芹菜水于碗中待用。蝦仁同理。豬肉絞餡，放胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、少許料酒，按一個方向攪拌均勻。加入切碎的蝦仁攪拌。加少許芹菜水和蝦仁水繼續(xù)攪拌，攪拌后放置幾分鐘，待肉餡充分吸收水分。再次加芹菜水?dāng)嚢?，直至肉餡變成蓉狀。
第二，盆中放適量面粉，將水逐次加入面粉中和均勻，揉成均勻的面團加保鮮膜餳30分鐘，芹菜洗凈焯水，切成小丁，擠出芹菜水于碗中待用，豬肉絞餡，放胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、少許料酒按一個方向攪拌均勻，然后加入切碎的蝦仁攪拌，加少許芹菜水和蝦仁水依然按一個方向攪拌，再放置幾分鐘后待肉餡充分吸收水分，再次加芹菜水繼續(xù)攪拌，直到肉餡攪拌成蓉狀，面餳好后，切成均勻的幾塊，取其中的一塊搓成條狀，用刀切成劑子，用手掌按扁，搟面杖搟成餃子皮，加餡包成不同形狀的餃子。
芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?蝦需要用料酒腌下
去腥味。還有木耳 跟豬肉餡(少量)，把芹菜、胡蘿卜、蝦、木耳、切成小丁放入姜末跟豬肉泥
加入適量 黑胡椒 五香粉 香油 鹽 味精攪拌均勻，用面粉放入水 和面。 就可以搟皮了。放入水中 大概住六七分鐘 就好了 !放點醋
哈哈就是美味喲。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下芹菜腰果蝦仁的做法。
2.蝦仁用鹽，黑胡椒，一瓶蓋白酒腌一會，下鍋前倒入淀粉抓一抓
3.蝦仁背劃一刀，用鹽，黑胡椒，一瓶蓋白酒腌一會，下鍋前倒入淀粉抓一抓
4.腰果放鍋里烘一烘
5.熱鍋冷由，放入蝦仁
6.蝦仁有點卷卷就撈起來放一邊
7.繼續(xù)熱鍋冷油，放入切好的芹菜，加一些鹽炒炒
8.芹菜炒的差不多就把之前的蝦仁放進去
9.加了幾滴醬油，最后加入腰果就可以出鍋咯~
這道芹菜腰果蝦仁并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
蝦仁是很多人喜愛吃的，這類食物營養(yǎng)價值很高，常吃蝦仁對身體蛋白質(zhì)補充非常不錯，不過在吃蝦仁的時候，也要注意對它的制作上，要選擇簡單的方法，這樣能夠保留它營養(yǎng)元素，吃的時候身體也能夠很好的吸收，那蝦仁炒芹菜的做法是不錯之選，這樣的制作方法比較方便。
蝦仁炒芹菜的做法：
用料∶芹菜兩根，胡蘿卜一根，冷凍蝦仁150克
蔥姜蒜，花生油，鹽一勺，花椒，大茴香
料酒適量，淀粉適量，水適量
做法∶1 準(zhǔn)備芹菜和冷凍蝦仁
2 蝦仁解凍，放碗里，加料酒淀粉和鹽，腌一會
3芹菜洗凈，摘掉葉子，切小段，胡蘿卜洗凈切絲，放開水里焯5秒撈出
4準(zhǔn)備好蔥花，姜絲，大蒜片，花椒粒，大茴香備用
5 熱鍋涼油，下花椒粒，大茴香粒，和姜絲煸炒
6再下蔥花和大蒜片煸炒，炒出香味
7 接著在下芹菜和胡蘿卜炒，
8 將腌好入味的蝦仁倒入接著炒
9 加少許鹽，
10 炒到蝦仁變白，裝盤
【小貼士】：
1芹菜和胡蘿卜要先在水里焯一下，這樣好炒，顏色也好看
2蝦仁要腌制，去腥，入味
3炒的時候要大火，
4看到蝦仁熟了就關(guān)火，因為芹菜和胡蘿卜都是熟的
5要少加鹽，因為腌蝦仁的時候就加鹽了
按照以上步驟進行制作蝦仁炒芹菜是很好選擇，不過在制作這樣佳肴的時候，也要注意食材搭配，對蝦仁和芹菜的放入，都是要合理的進行，這樣制作出來的食物才會更加好吃，同時對芹菜炒的時候，時間也不能太長。
我們知道芹菜是一種常見的蔬菜，芹菜不但可以食用而且還含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃芹菜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，芹菜有提高人體免疫力和抗菌消炎等效用，此外芹菜還有降低血壓的好處呢。蝦仁是我們常見的一種食材，蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)，我們可以采用蝦仁搭配上芹菜來做成餃子的餡。
餃子是中國的傳統(tǒng)食物大家都非常喜歡吃，蝦仁非常鮮美，也非常有營養(yǎng)，下面我們就來介紹一下如何做蝦仁餃子，我會在里面加入一些芹菜。
1選擇新鮮的北極蝦，剝殼取蝦仁。
2將蝦仁和西芹洗凈剁碎。
3蝦仁本身已經(jīng)比較鮮美，所以我們只要加入生抽和鹽就可以了。
4和一個小小的面團，醒上一會。先和面，再準(zhǔn)備餡，這樣不浪費時間。
5切劑子搟皮。
6包餃子。
注意事項
建議工作比較繁忙還是買現(xiàn)成的餃子皮比較好!
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的食材，一種是芹菜，另外一種就是蝦仁了，我們知道芹菜和蝦仁不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，我們采用芹菜搭配上蝦仁來做成芹菜蝦仁餃子。
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