芹菜蝦仁怎么做?芹菜炒蝦仁的做法大全
養(yǎng)生怎么做。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芹菜蝦仁怎么做?芹菜炒蝦仁的做法大全”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
芹菜炒蝦仁是一道很簡(jiǎn)單的家常菜,而且這倆種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的,特別是蝦的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,蝦含有的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的很多倍甚至幾十倍,而且蝦的鉀、碘、鎂、磷等營(yíng)養(yǎng)元素都是很豐富的,中老年人群,孕婦以及心血管人都是很適合吃蝦的。另外芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,而且芹菜對(duì)于預(yù)防和治療高血壓的效果都是很好的,畢竟現(xiàn)在越來(lái)越多的人有高血壓的癥狀,因此平時(shí)大家要經(jīng)常吃一些芹菜,下面我們就來(lái)為大家介紹幾種芹菜炒蝦仁的家常做法。
芹菜蝦仁
材料
蝦150克,芹菜100克,彩椒少許,鹽、蔥姜、胡椒粉、水淀粉、油適量。
做法
1、蝦洗凈煸炒變色盛出。
2、芹菜洗凈切段,彩椒切絲。
3、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒芹菜、彩椒片刻。
4、放水、鹽和胡椒粉,勾入水淀粉。
5、放蝦炒勻即可。
西芹炒蝦仁
材料
芹菜、蝦仁、木耳,蔥、姜、蒜;生抽,耗油
做法
1.將西芹切斜片備用;
2.鍋內(nèi)放油,加蔥姜蒜爆香,加入蝦仁,炒至6層熟,加入木耳西芹片炒熟,加耗油生抽調(diào)味出鍋。
西芹炒蝦仁
材料
西芹,蝦仁,紅辣椒,蔥,姜,蒜,米酒,鹽,香油
做法
1.將蝦仁,入油鍋滑熟。
2.蔥切段,姜切絲,蒜切片。
3.將蔥姜蒜爆香后,加入西芹和紅辣椒翻炒。
4.加蝦仁,米酒和鹽,炒至入味,最后淋入香油即可。
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蝦仁芹菜腰果,除了可以給我們帶來(lái)更多美味的口感之外,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是利于健康的堅(jiān)果類的食物,可起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)之類以及豐胸作用,腰果鮮甜爽脆總是令人回味無(wú)窮,但是要注意要腰果油脂豐富,熱量比較高。
一、做法
1. 蝦仁去掉蝦腸,用清水洗干凈,放鹽和胡椒粉少許,腌10分鐘后,放入開水里煮熟,瀝干水分,待用
2. 芹菜洗干凈,切小塊(如果你是哄小孩吃的,那一定要切大大塊噢)
3. 中火燒熱鍋里的油,待油燒至四成熱時(shí)將腰果放入,用小火慢慢炸成金黃色,撈出瀝干油分,放在吸油紙上;(顏色稍微變后便可以撈出,待涼后顏色還會(huì)逐漸加深)
4. 鍋里的油重新燒至五成熱時(shí),爆香蒜茸,姜末,放入芹菜炒均勻后,加入熟蝦仁翻炒均勻,加料酒,鹽,雞粉調(diào)味,再炒勻后,放入蠔油,翻炒均勻,最后加入腰果,淋入香油,可以上碟了
二、鮮甜爽脆腰果蝦仁的做法
步驟/方法
1中蝦剝?nèi)ネ鈿?,用刀將背部劃開一道縫,將里面的蝦線取出,再用清水沖洗干凈待用。
2蛋清用蛋抽沿同一方向快速攪打至發(fā)起,再放入蝦仁、水淀粉攪拌均勻,腌制10分鐘。
3中火燒熱鍋中的油,待燒至四成熱時(shí)將腰果放入,用小火慢慢炸制成金黃色,再撈出瀝干油分,放在吸油紙上晾涼。
4將鍋中的油燒至五成熱,隨后放入蝦仁,過(guò)油滑至熟透,再撈出瀝干油分。
5鍋中留底油,燒熱后將大蔥花、蒜茸和姜末放入爆香,接著放入蝦仁和豌豆,再調(diào)入料酒和鹽拌炒至勻。
6最后將腰果放入,淋入香油即可。
三、注意事項(xiàng)
炸制腰果時(shí)油溫不宜過(guò)高,顏色稍變后便可撈出,待放涼后顏色還會(huì)逐漸加深。
盡量選用新鮮的帶皮中蝦,剝皮后再進(jìn)行烹調(diào),這樣要比直接使用冷凍的蝦仁味道上鮮美很多。
餃子是我們中國(guó)比較傳統(tǒng)的美食,而芹菜和蝦仁經(jīng)常被人們用于制作餃子餡兒,吃起來(lái)不但非常的鮮美,而且非常的有營(yíng)養(yǎng),芹菜具有降壓作用,具有促進(jìn)排便的功效,而蝦仁里面富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,有提高身體的抗病能力,那么芹菜蝦仁餃子怎么做呢?下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備芹菜、豬肉、蝦仁、面粉、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、味精、五香粉、香油、蔥姜。
首先把買來(lái)的新鮮的豬肉清洗干凈,然后剁成肉餡,準(zhǔn)備好適量的蝦仁沖洗干凈,先把面粉里面放入適量的水,活成軟硬比較適中的面團(tuán),然后蓋上蓋子開始醒面,在醒面期間,把芹菜清洗干凈,然后芹菜切成小粒,然后用力擠一下,把芹菜里面多余的水分?jǐn)D出,加入少許的香油,攪拌均勻。
芹菜放少許香油不但使味道更好,更重要的是能夠鎖住芹菜里面的水分。把肉餡里面放入適量的料酒,放入適量的鹽,然后放入五香粉和胡椒粉,再放少許的味精,放入蔥姜末。把蝦仁剁碎以后也放到里面,然后把芹菜,放到肉餡中,攪拌均勻。
面團(tuán)發(fā)好以后戳成長(zhǎng)條,然后切成劑子,最后搟成餃子皮,這時(shí)候就可以包餃子了,包完餃子放到開水中,煮三開,也就是說(shuō)水開三次,這樣餃子就熟了。
以上簡(jiǎn)單的了解了芹菜蝦仁餃子怎么做,芹菜餡兒餃子的做法還是比較簡(jiǎn)單的,吃起來(lái)有蝦仁的鮮香,也有芹菜獨(dú)特的香氣,對(duì)身體有很好的調(diào)理保健的作用,吃起來(lái)香而不膩,有很好的營(yíng)養(yǎng)保健的功效。
蝦仁是很多人喜愛吃的,這類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,常吃蝦仁對(duì)身體蛋白質(zhì)補(bǔ)充非常不錯(cuò),不過(guò)在吃蝦仁的時(shí)候,也要注意對(duì)它的制作上,要選擇簡(jiǎn)單的方法,這樣能夠保留它營(yíng)養(yǎng)元素,吃的時(shí)候身體也能夠很好的吸收,那蝦仁炒芹菜的做法是不錯(cuò)之選,這樣的制作方法比較方便。
蝦仁炒芹菜的做法:
用料∶芹菜兩根,胡蘿卜一根,冷凍蝦仁150克
蔥姜蒜,花生油,鹽一勺,花椒,大茴香
料酒適量,淀粉適量,水適量
做法∶1 準(zhǔn)備芹菜和冷凍蝦仁
2 蝦仁解凍,放碗里,加料酒淀粉和鹽,腌一會(huì)
3芹菜洗凈,摘掉葉子,切小段,胡蘿卜洗凈切絲,放開水里焯5秒撈出
4準(zhǔn)備好蔥花,姜絲,大蒜片,花椒粒,大茴香備用
5 熱鍋涼油,下花椒粒,大茴香粒,和姜絲煸炒
6再下蔥花和大蒜片煸炒,炒出香味
7 接著在下芹菜和胡蘿卜炒,
8 將腌好入味的蝦仁倒入接著炒
9 加少許鹽,
10 炒到蝦仁變白,裝盤
【小貼士】:
1芹菜和胡蘿卜要先在水里焯一下,這樣好炒,顏色也好看
2蝦仁要腌制,去腥,入味
3炒的時(shí)候要大火,
4看到蝦仁熟了就關(guān)火,因?yàn)榍鄄撕秃}卜都是熟的
5要少加鹽,因?yàn)殡缥r仁的時(shí)候就加鹽了
按照以上步驟進(jìn)行制作蝦仁炒芹菜是很好選擇,不過(guò)在制作這樣佳肴的時(shí)候,也要注意食材搭配,對(duì)蝦仁和芹菜的放入,都是要合理的進(jìn)行,這樣制作出來(lái)的食物才會(huì)更加好吃,同時(shí)對(duì)芹菜炒的時(shí)候,時(shí)間也不能太長(zhǎng)。
蝦仁炒芹菜是很多人喜愛吃的,吃這類是對(duì)身體沒(méi)有任何影響,不過(guò)在吃蝦仁炒芹菜的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,對(duì)它吃的時(shí)候都是不能太多,吃的太多會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān),尤其是蝦仁含有的膽固醇過(guò)高,吃的時(shí)候更是要適量,那蝦仁炒芹菜的做法如何呢,制作這樣食物也不是很難的。
蝦仁炒芹菜的做法一:
材料
主料:鮮蝦仁
輔料:芹菜
調(diào)料:蔥、鹽、糖、料酒、食用油
做法
1.將蝦仁去掉蝦線清洗干凈,芹菜洗凈切成小段,用開水焯一下?lián)瞥鰹r干水分,蔥洗凈切成月牙形;
2.坐鍋點(diǎn)火放入油,油五六成熱時(shí),倒入蔥煸炒,出香味時(shí),放入蝦仁、芹菜段、鹽、糖、料酒,翻炒均勻出鍋即可。
做法二:
材料:芹菜、蝦仁、木耳,蔥、姜、蒜;生抽,耗油
做法
1.將西芹切斜片備用;
2.鍋內(nèi)放油,加蔥姜蒜爆香,加入蝦仁,炒至6層熟,加入木耳西芹片炒熟,加耗油生抽調(diào)味出鍋。
做法三:
材料
主料:蝦仁100克,芹菜250克,
輔料:玉蘭片25克,胡蘿卜25克,
調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克,植物油20克,姜10克
做法
1.把蝦子用水泡好,洗凈泥沙。
2.把芹菜洗凈,用刀切成2厘米長(zhǎng)段。
3.胡蘿卜、水發(fā)玉蘭片切成菱片。
4.炒鍋內(nèi)入入植物油,置旺火燒熱,加入蝦仁、芹菜、胡蘿卜、玉蘭片,炒熟后,加入蝦仁、芹菜、胡蘿卜、玉蘭片,炒熟后放入精鹽、姜末、味精、料酒調(diào)味,稍炒即成。
小訣竅
健康提示:
此菜具有平肝清熱之功效。
食物相克:
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
在對(duì)蝦仁炒芹菜的做法認(rèn)識(shí)后,制作蝦仁炒芹菜的時(shí)候,完全可以根據(jù)以上步驟進(jìn)行,但是要注意對(duì)蝦仁炒芹菜制作時(shí)間要掌握好,而且對(duì)芹菜的購(gòu)買要選擇新鮮的,這樣制作出來(lái)的佳肴才會(huì)更加好吃,這點(diǎn)制作的時(shí)候要注意的。
芹菜蝦仁也比較營(yíng)養(yǎng),美味的搭配蝦仁富含蛋白質(zhì)以及豐富的鈣鉀鎂等這些營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)還有助于幫助防止動(dòng)脈硬化等這些疾病問(wèn)題,所以了解它的做法也更利于身體營(yíng)養(yǎng)的健康。
一做法、
主料:芹菜 蝦仁
輔料:料酒 胡椒粉 白糖 生姜 鹽 淀粉
1. 準(zhǔn)備好原料。蝦仁洗凈,芹菜洗凈、切段。
2. 蝦仁瀝水,加料酒、胡椒粉、淀粉,用手抓勻。腌數(shù)分鐘
3. 鍋內(nèi)燒開水,加少許鹽,芹菜段飛水。(最好是先氽水再切段,有利于營(yíng)養(yǎng)保留)
4. 鍋里放油,燒熱,腌過(guò)的蝦仁下鍋翻炒一小會(huì),蝦仁仁卷起、色略變就可出鍋。鍋內(nèi)放油,旺火燒熱,加入氽過(guò)水的芹菜段,快速翻炒。
5. 加入蝦仁,加少許鹽、白糖,略翻炒。
6.出鍋
二、 蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。蝦仁具有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦仁富含磷、鈣,對(duì)兒童尤有補(bǔ)益功效。
三、芹菜,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時(shí),具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
芹菜和蝦仁都是非常健康并且對(duì)人體非常有益的保健食材。我們都知道芹菜、蝦仁都可以與許多的食材搭配,然后對(duì)于某些的疾病有很好的療效。其實(shí)芹菜炒蝦仁也是如此。我們都知道中醫(yī)講究食療,認(rèn)為食物可以改善疾病,并且這樣的理論得到了很好的實(shí)踐。芹菜炒蝦仁對(duì)于腎炎、高血壓、水腫都有很好的調(diào)理作用,既然如此,那么芹菜炒蝦仁的做法有哪些呢?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
芹菜:芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時(shí),具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
蝦仁:蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。
做法一
制作材料
主料:芹菜150克
輔料:蝦仁60克
調(diào)料:鹽2克,植物油10克[1]
制作流程:
1.將芹菜摘去葉,根,洗凈拍扁,切小段;
2.蝦仁洗凈;
3.起油鍋,先下蝦仁炒至半熟鏟起,再起油鍋炒芹菜至半熟,放蝦仁同炒,下鹽調(diào)味,炒熟即可。
做法二
主料:蝦仁、芹菜
調(diào)料:生粉、天添鮮、蔥姜蒜粉、鹽、麻油、水淀粉
操作:
1、將芹菜切段;
2、蝦仁上漿待用;
3、鍋入油,蝦仁滑炒,裝盤待用;
4、鍋入油燒熱,下芹菜稍炒幾下,加入鹽、天添鮮、蔥姜蒜粉翻炒,勾芡出鍋即成。
以上就是芹菜炒蝦仁的做法,看著上面的這些做法,你是不是也知道該怎么樣去動(dòng)手做了吧。特別是家里有腎病、高血壓患者,可以經(jīng)常做這道菜,這樣不僅可以改善患者的疾病,還能為患者提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。還有芹菜炒蝦仁對(duì)于水腫也有很好的效果,所以愛美的女士你可以可以多吃一點(diǎn),這樣就會(huì)讓自己的皮膚和身材變得更加的緊實(shí)和勻稱。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來(lái)為大家介紹蝦仁熗芹菜這道菜的做法。
2.在摘洗芹菜之前取適量海米用溫水泡發(fā),待用。
3.切好段的芹菜放入鍋內(nèi)焯一下。(火候掌握:鍋內(nèi)水燒開后放入切好的芹菜,待水再次開上來(lái)大約1分鐘左右就可以?;鹆???偟脑瓌t就是芹菜剛剛斷生即可,千萬(wàn)不可焯得過(guò)爛,那樣會(huì)嚴(yán)重影響口感。)焯好后放入涼水中投涼。
4.將焯好、投涼的芹菜撈出來(lái)控干水分(水分一定要控干凈,實(shí)在不行可以用手稍微攥一下水分,但不要太用力,否則會(huì)影響外觀)。
5.控干水分的芹菜放入容器內(nèi),加入發(fā)好的海米(如果海米個(gè)頭較大的話可以切成小一些的碎段)。放入適量食用鹽、味精和香油(香油可較拌其它涼菜時(shí)多放一些)。拌勻即可。如能放入冰箱中冰鎮(zhèn)一段時(shí)間口感和味道會(huì)更佳。
也許你家中有人會(huì)做蝦仁熗芹菜,但是相信做法卻是不一樣的。所以,為了體會(huì)這份區(qū)別,你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下,只有自我的付出,才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
相信大家對(duì)于芹菜肯定是非常熟悉的吧,芹菜是我們常見的一種蔬菜,芹菜不但含有豐富的維生素而且還含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常吃芹菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,芹菜有抗菌消炎和預(yù)防癌癥的效用,常吃芹菜還可以起到降低血壓等好處呢,芹菜有很多種做法,下文我們給大家介紹一下芹菜蝦仁的家常做法。
1芹菜2棵,蝦適量,蔥適量
2芹菜洗凈切斜刀,蝦仁剝皮
3芹菜上鍋焯水,加幾滴食用油菜菜焯出來(lái)會(huì)更綠
4蝦仁加入雞蛋清,抓勻
5鍋中放少許油,5成熱炒蝦仁,表面變色出鍋
6放油燒熱下蔥花,煸出香味
7芹菜入鍋煸炒,放鹽
8放入蝦仁煸炒片刻
9出鍋(放蝦的菜菜我不放味精,原味更好)
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是芹菜了,我們知道芹菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃芹菜可以起到降血壓等功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了芹菜蝦仁的家常做法。
水餃這種食物在生活中是很常見的,決定水餃味道和口感的是餃子餡,餃子餡的種類非常繁多,大家可以根據(jù)自己的喜愛來(lái)進(jìn)行選擇或者是制作,芹菜這種蔬菜有很好的降血壓和降血脂功效,也可以制作成餃子餡,在提高營(yíng)養(yǎng)的情況下還可以適量的加入一些蝦仁,那么芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?
第一,芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?材料:芹菜、蝦仁、豬肉、胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、料酒。做法:芹菜洗凈焯水,切成小丁,擠出芹菜水于碗中待用。蝦仁同理。豬肉絞餡,放胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、少許料酒,按一個(gè)方向攪拌均勻。加入切碎的蝦仁攪拌。加少許芹菜水和蝦仁水繼續(xù)攪拌,攪拌后放置幾分鐘,待肉餡充分吸收水分。再次加芹菜水?dāng)嚢瑁敝寥怵W變成蓉狀。
第二,盆中放適量面粉,將水逐次加入面粉中和均勻,揉成均勻的面團(tuán)加保鮮膜餳30分鐘,芹菜洗凈焯水,切成小丁,擠出芹菜水于碗中待用,豬肉絞餡,放胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、少許料酒按一個(gè)方向攪拌均勻,然后加入切碎的蝦仁攪拌,加少許芹菜水和蝦仁水依然按一個(gè)方向攪拌,再放置幾分鐘后待肉餡充分吸收水分,再次加芹菜水繼續(xù)攪拌,直到肉餡攪拌成蓉狀,面餳好后,切成均勻的幾塊,取其中的一塊搓成條狀,用刀切成劑子,用手掌按扁,搟面杖搟成餃子皮,加餡包成不同形狀的餃子。
芹菜蝦仁水餃的做法有哪些?蝦需要用料酒腌下
去腥味。還有木耳 跟豬肉餡(少量),把芹菜、胡蘿卜、蝦、木耳、切成小丁放入姜末跟豬肉泥
加入適量 黑胡椒 五香粉 香油 鹽 味精攪拌均勻,用面粉放入水 和面。 就可以搟皮了。放入水中 大概住六七分鐘 就好了 !放點(diǎn)醋
哈哈就是美味喲。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中,你無(wú)數(shù)次滿足過(guò),但是心里始終還是空空的,因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求,小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下芹菜腰果蝦仁的做法。
2.蝦仁用鹽,黑胡椒,一瓶蓋白酒腌一會(huì),下鍋前倒入淀粉抓一抓
3.蝦仁背劃一刀,用鹽,黑胡椒,一瓶蓋白酒腌一會(huì),下鍋前倒入淀粉抓一抓
4.腰果放鍋里烘一烘
5.熱鍋冷由,放入蝦仁
6.蝦仁有點(diǎn)卷卷就撈起來(lái)放一邊
7.繼續(xù)熱鍋冷油,放入切好的芹菜,加一些鹽炒炒
8.芹菜炒的差不多就把之前的蝦仁放進(jìn)去
9.加了幾滴醬油,最后加入腰果就可以出鍋咯~
這道芹菜腰果蝦仁并沒(méi)有大家想的那么難,只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴,主婦們喜歡做菜的朋友,趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
我們知道芹菜是一種常見的蔬菜,芹菜不但可以食用而且還含有豐富的維生素和膳食纖維,常吃芹菜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,芹菜有提高人體免疫力和抗菌消炎等效用,此外芹菜還有降低血壓的好處呢。蝦仁是我們常見的一種食材,蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì),我們可以采用蝦仁搭配上芹菜來(lái)做成餃子的餡。
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物大家都非常喜歡吃,蝦仁非常鮮美,也非常有營(yíng)養(yǎng),下面我們就來(lái)介紹一下如何做蝦仁餃子,我會(huì)在里面加入一些芹菜。
1選擇新鮮的北極蝦,剝殼取蝦仁。
2將蝦仁和西芹洗凈剁碎。
3蝦仁本身已經(jīng)比較鮮美,所以我們只要加入生抽和鹽就可以了。
4和一個(gè)小小的面團(tuán),醒上一會(huì)。先和面,再準(zhǔn)備餡,這樣不浪費(fèi)時(shí)間。
5切劑子搟皮。
6包餃子。
注意事項(xiàng)
建議工作比較繁忙還是買現(xiàn)成的餃子皮比較好!
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的食材,一種是芹菜,另外一種就是蝦仁了,我們知道芹菜和蝦仁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),我們采用芹菜搭配上蝦仁來(lái)做成芹菜蝦仁餃子。
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