熟蘋果止瀉的方法與功效
運動養(yǎng)生的使用方法和功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的熟蘋果止瀉的方法與功效，相信能對大家有所幫助。
生活當中由于使用了不良的飲食加上不衛(wèi)生，都很有可能會造成，腹瀉的發(fā)生，腹瀉一般來說會造成人們出現(xiàn)腹痛，疼痛難忍讓人覺得非常的痛苦，那么接下來我們來介紹一道偏方，有關于手蘋果止瀉的方法。
蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用，適合便秘和腹瀉患者食用。蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。因此，飯菜網(wǎng)（fancai.com）建議便秘的患者多吃一些新鮮的蘋果(每日早晚可空腹吃蘋果1—2個)，而腹瀉的患者不妨把蘋果煮熟了來吃。
蘋果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。小兒腹瀉時，家長可先將蘋果用開水洗凈，放入沸水中煮5—8分鐘，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一歲以下嬰兒每次30克，日服3—4次。也可取鮮蘋果一個，洗凈，加水3碗，煎煮成2碗，以汁濃為佳，每天一劑，代替果汁飲用。
鞣酸在果皮中含量更豐富，而果肉內，特別是近果皮處，果膠含量相對豐富。因此，成人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。
上面了解到的時候蘋果止瀉，首先這種方法可以選擇一個大大的蘋果，在止血的過程當中切記不可以喝涼水飲料等等，這些物品都很有可能會造成，出現(xiàn)腹瀉的發(fā)生。
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其實現(xiàn)在的孩子身體抵抗力相對于大人們來說都是比較差的，所以在平時的生活中的時候還是要比較注意飲食方面的問題的，如果出現(xiàn)腹瀉等癥狀的時候及時的去醫(yī)院做檢查，下面我們就一起來了解一下蘋果止瀉法。
主要方法：
熟蘋果泥或熟蘋果水對腹瀉有食療作用。頭孢丙烯干混懸劑為頭孢類抗生素，不屬于激素類藥物。嬰兒腹瀉是嬰兒常見的疾病，其中喂養(yǎng)不當是引起嬰兒腹瀉的常見病因之一。氣候變化過快，溫差過大，受涼后導致腸蠕動增強，或氣溫過高，消化酶分泌減少，均可引起腹瀉。某些過敏體質的嬰兒，也較易發(fā)生腹瀉。此外，細菌及病毒感染也是常見的病因。
治療嬰兒腹瀉應分析其病因，給予相應的處理。如由喂養(yǎng)不當引起的，要合理哺育，及時循序添加輔助食品。由氣候變更引起的，要注意保暖或散熱，使嬰兒有一個相對恒溫的環(huán)境。對細菌性腹瀉，需給予抗生素藥物治療。還可以吃一些助消化調理腸道的藥物。
蘋果山藥散
做法：
1、蘋果干50g，山藥30g。共研為細末。
2、每次15g，加白糖適量，用溫開水送服。
功效：蘋果與山藥配伍，能益脾胃、助消化、止腹瀉。
蘋果湯
做法：
1、把蘋果洗干凈，切成丁。
2、加入少量水，用大火煮六七分鐘，待湯汁微黃后即可。
有良好止瀉作用的應是煮熟的蘋果，吃新鮮蘋果是有通便的作用，不可錯誤食用。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下蘋果止瀉法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，所以在平時的時候，如果自己的寶寶出現(xiàn)腹瀉的癥狀，最好是要去醫(yī)院做治療的，適當?shù)倪\用一些食療的方法。
蘋果，是生活中很常見的一種水果，無論是水果攤還是超市，都能看見它的身影。人們喜歡蘋果不僅僅是因為蘋果比較便宜，口感比較香甜清脆，更是因為吃蘋果的好處有很多。想知道蒸蘋果的功效與作用以及蘋果的吃法嗎？那就一起來看看吧。
蘋果不僅可以生吃，它還可以蒸著吃，口感不比生吃的差，下面就仔細介紹下蒸蘋果的功效與作用。
蒸蘋果的功效與作用
1、生津開胃止瀉
蒸過的蘋果口感酥軟，味道酸甜可口。同時它里面含有鈣磷鐵以及多種胡蘿卜素，有生津開胃止瀉的作用，特別適合小兒腹瀉。
2、減肥
蘋果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物質，有利于加速身體新陳代謝，減少體內脂肪，從而達到減肥的目的。
方法一
材料
蘋果，食鹽，冰糖。
做法
1、去買一些新鮮的蘋果回來，然后第一步就是把蘋果用清水沖洗一下，浸濕蘋果的表面。
2、表面沾上水之后，就在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，這樣能把蘋果表面的臟東西搓掉，而且鹽也可以起到殺菌的作用。
3、然后再用水沖洗干凈。
4、將蘋果對半切開。
5、對半切開之后就可以輕松的去掉蘋果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉蘋果核，一定要細心。
6、將蘋果切成一些均勻的小塊，切成小塊可以讓蘋果在蒸的時候可以短時間內熟透。
7、切好的蘋果放入小碗內，根據(jù)個人口味放入適量冰糖。
8、放入鍋上蒸，鍋開后，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻后，即可食用。
方法二
材料
蘋果，糖。
做法
1、把蘋果削皮，四面切，中間的核不要。然后把蘋果切成小塊。裝盤。
2、半碗面粉，加水，成稠糊狀(按蘋果量而定)。
3、把蘋果塊放面粉糊里，讓面粉糊全包住蘋果塊。
4、鍋里放油，以蓋住蘋果塊為好，用小火到三成熱。
5、放入蘋果塊，兩邊煎成淡黃就行。
6、再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊。
7、再放入油鍋煎成黃色，然后裝盤。
8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黃色，成糊狀。
9、倒出鍋里的油，留著糖糊在鍋里。把蘋果塊倒入鍋，攪拌。(記住攪拌的時后，用中火，不然糖很容易變硬，就包不住蘋果塊了)待蘋果塊裹滿糖漿，即可出鍋裝盤。
方法三
原料
蘋果200克、玉米淀粉30克、水30克、干淀粉20克、油5克、水10克、白糖50克。
冬天是吃貨們喜歡的季節(jié)，這是因為在冬天很多常見的食物可以滿足人們味蕾上的享受。天氣寒冷，很多人會涮火鍋，一頓火鍋吃了之后，全身都感覺到暖意十足，在冬天很多人吃的食物第一要求就是一定要熱，畢竟溫度下降的確實非常明顯。夜幕降臨之時，路邊的烤紅薯、炒栗子散發(fā)出誘人的香味，凜冽的寒風絲毫沒有吹滅燒烤攤的火焰，相反還是有很多人在晚上會出來吃燒烤。
呼出陣陣白氣，吃著烤紅薯、燒烤，身體得到了一絲的滿足，但是，你知道嗎?這些食物應少吃，這些食物要是吃多了是會造成毒素纏身的，嚴重的時候會引發(fā)一些重大疾病。
不少人會說這些食物實在是太過于美味了，不吃實在不行，有沒有能夠去除這些毒素的方法呢？其實這種方法還是有的。在生活中我們一方面要注意飲食的合理性，另一方面則是要在食用一些對身體有害食物之后第一時間進行清理腸胃，而生活中一種常見水果是能夠很好的幫助人們去除這些毒素的，經(jīng)常食用這種水果去除身體中一年毒素也是有可能的。
一、吃梨能夠去除毒素
生活節(jié)奏的加快，讓很多人飲食沒有絲毫的規(guī)律，饑一頓飽一頓的人在生活中有很多。很多人脫口而出的早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少飲食原則，現(xiàn)實中很少有誰能夠做到。
更多的時候是我們飲食的不規(guī)范，錯誤的飲食，例如，早上不吃早飯的人在生活中至少有三成，中午簡單的對付一下在生活中也有很多，而在晚上狂吃猛喝的人更多，這樣的飲食方式對于健康傷害極大。
長時間的這樣做，是非常容易損傷身體的，特別是在晚上七八點鐘，在酒店餐桌上推杯換盞的人不少，遠離一天的工作，不少人想著用吃喝來解除這種疲勞。
其實不然，在晚上吃太多的食物對于健康是有傷害的，這個時候身體新陳代謝變得非常緩慢，身體中毒素往往會堆積，如何有效的清除這些毒素成了很多養(yǎng)生人士極為關注的問題。
其實在吃了火鍋、燒烤之后，不妨吃一個梨，通過吃梨能夠有效的清除身體中的毒素。
當然，如果想提醒自己飯后該吃什么水果了，也可以掃以下二維碼，我們會定時告訴你哦!
這個說法已經(jīng)得到某著名醫(yī)學院的證實，身體內的毒素、致癌物是可以通過食用梨有效的排出體外。
做法
1、蘋果切成差不多大小的塊。
2、上面沾上淀粉。
3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。
4、下油鍋炸。炸好后取出來。
5、下面就注意熬糖了。調料中的油，糖和水倒入平底鍋中。
6、慢慢的會化成液體。
7、表面起泡。
8、過會兒又會干掉。
9、然后開始變顏色。
10、變成淺黃色的液體。
11、將蘋果塊倒入，這時就可以關火了。進行翻拌。因為鍋有余溫。如果不及時關火，容易糖漿發(fā)苦。
12、盤子上抹油，將做好的蘋果塊倒入即可。
方法四
材料
蘋果，鹽半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
做法
1、蘋果去皮，切小塊，泡在鹽水里。
2、蘋果瀝干水后，蘸上干淀粉。
3、鍋里倒入適量的油(用直徑比較小，比較深的容器比較省油)
4、油熱后放入蘋果，炸至淀粉變硬，撈出控油。
5、鍋里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然后盛入事先抹了油的盤子里即可。
方法五
材料
蘋果，米醋，冰糖，可密封的干凈瓶子、保鮮膜。
做法
1.蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2.在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。 俺喜歡這樣加糖，其實隨便怎么放都行。醋有一定的腐蝕性，所以最好用玻璃瓶盛裝。
3.倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。
4.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上。我這瓶就擱在書架上，一直擱了7個月。
5.當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。經(jīng)過長時間的浸泡，醋里面會有很細小的果肉懸浮物，所以先過濾再裝瓶，果醋看起來會更清澈透亮。
6. 將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的蒸蘋果的功效與作用，你們都學會了吧。這對于喜歡吃蒸蘋果的人來說，真是極好的。看了上面說的吃蘋果的好處以及蘋果的吃法，想吃的就去買些蘋果試著做一做吧。
我們都知道寶寶的腸胃比較敏感，往往由于飲食不當或者著涼就特別容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，一旦寶貝有拉肚子就會影響到寶寶的成長和發(fā)育，甚至還會給寶寶帶來一定的疼痛感，那么我們都知道寶寶比較小如果依靠藥物會對寶寶造成傷害，很多媽媽在寶寶出現(xiàn)拉肚子的情況會給寶寶吃蘋果止瀉，下面一起了解一下寶寶吃蘋果止瀉好嗎。
寶寶吃蘋果止瀉好嗎
在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍也最有營養(yǎng)的一種，它的營養(yǎng)價值可是不容小視的。蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,能被人體消化.果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。
寶寶發(fā)生腹瀉媽媽要盡快給寶寶補充液體避免寶寶脫水，可適當給寶寶喂一些，比如母乳，米湯，或是溫水。 建議每天都可以給寶寶喂食半個 蘋果。可以采用小勺子刮泥給寶寶吃?；蚴翘O果蒸熟喂食，拌飯均可。蒸蘋果給孩子食用，不僅可讓孩子吃上一頓有營養(yǎng)的蘋果餐，對緩解腹瀉癥狀也會有不錯療效。由于蘋果有健脾益胃、收斂止瀉的功效，這一土辦法對治療小兒腹瀉效果較為明顯
上面就是對寶寶吃蘋果止瀉好嗎的介紹，通過了解之后我們知道寶寶吃蘋果止瀉需要把蘋果煮熟了之后才能起到止瀉的功效，另外寶寶比較小在4個月以前盡量不要使用這種方法進行緩解拉肚子，因為這樣可能寶寶的腸胃還吸收不了會增加腸胃的負擔，會引起寶寶出現(xiàn)一些不適，另外如果寶寶腹瀉嚴重也要及時咨詢醫(yī)生。
把蘋果與豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
蘋果與豬肉搭配既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內熱現(xiàn)象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開后，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經(jīng)患者多次實驗，見效很快。
在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
國外還有研究發(fā)現(xiàn)，蘋果加熱后，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
下面向大家推薦幾種豬肉的菜肴中加入蘋果的做法：
蘋果豬肉丸：蘋果半個、面包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至于升高，既營養(yǎng)又科學。
蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用。
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉外，其余材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開后放豬肉，煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在干燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹制時，應該洗凈并去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會引起中毒。
蘋果是我們經(jīng)常會吃到的水果之一，但是你知道蘋果的功效與作用有哪些嗎?今天小編就為大家?guī)砹艘恍┨O果生吃和熟吃的不同的功效，你想要了解一下嗎?那就趕緊跟著小編去下文瞧瞧吧!
吃蘋果的好處
1.消化不良喝蘋果楂棗粥
做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。好吃蘋果餐的做法
2.咽干口渴嘗嘗玉容丹
做法：鮮蘋果1000克，切碎搗爛，絞汁，熬成稠膏，加蜂蜜適量混勻。每次1匙，溫開水送服。具有益胃生津、改善胃陰不足的功效。
3.脾虛久瀉飲蘋果山藥湯
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
4.生吃蘋果可解酒
做法：蘋果1只(約300~400克)，生食或榨汁飲用。每天1~2次。
5.陰虛便秘喝蘋果生地蜜飲
做法：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
6.胃脘脹悶喝蘋果金桔飲
做法：蘋果1個(約300克)，金桔15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。從今天開始 一天一蘋果
每天吃蘋果的好處
好處一：緩解哮喘
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏癥狀。除了蘋果外，芹菜素還存在于豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。
好處二：降低心臟病
吃蘋果可以幫助溶解血管中導致心臟病的元兇--血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
好處三：保護牙齒
哈佛大學流行病學調查顯示，不吃蘋果的人，到了年老時，牙齒更容易脫落。
好處四：減少糖尿
病哈佛大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%。享受N種蘋果美食 養(yǎng)生又養(yǎng)顏
好處五：遠離癌癥
一項意大利的研究顯示，每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌癥的發(fā)病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。
好處六：增強記憶
每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽堿，這正是老年癡呆癥患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。
結語：小編為大家推薦的一些生吃蘋果和熟吃蘋果的不同的功效大家都了解了嗎?還有小編為大家推薦的一些每天吃蘋果的好處大家也都知道了嗎?為了我們的身體健康，大家在平時生活中一定要多吃一些蘋果哦!
大家都知道蘋果可以說是水果之王，因為蘋果里面含有的營養(yǎng)成分非常的高，每天吃一顆蘋果，能夠預防各種各樣的疾病，我們一般常吃的蘋果分為紅富士，黃元帥等一些種類，有些時候我們在外面買回來的蘋果是青色的，但是吃起來味道也是比較甜的，那么青蘋果是沒熟的蘋果嗎?
1青蘋果是沒熟的蘋果嗎
不是沒有成熟的蘋果。
青蘋果并不是沒有成熟的蘋果，而是蘋果的一個品種。事實上除了青蘋果和大家最熟知的紅蘋果之外，還有黃蘋果，甚至還有一些培植出來新品種顏色的蘋果，其實不管是何種顏色都是蘋果的一個屬種，只是顏色、口感和不同營養(yǎng)物質含量上有些差異，而總體營養(yǎng)價值相差不大。
2青蘋果為什么是青色的
青蘋果之所以是青色的是因為其果皮中含有大量的葉綠素、花青素等植物色素成分。通常下，很多果實在沒有成熟的時候果皮中的葉綠素等色素含量較高，所以是青色或者墨綠色，等逐漸成熟之后葉綠素等綠色色素被分解，紅色色素成分開始突顯，然后果實的紅黃性質就會顯現(xiàn)出來了，而青蘋果由于品種的緣故在成熟的時候其葉綠素等綠色色素成分依然較高，所以青蘋果成熟的時候也是綠色的，實際上也是成熟的蘋果。另外，如果讓青蘋果繼續(xù)生長的話其實也是會變色的，會微微泛紅或泛黃。
3青蘋果是酸性還是堿性
堿性的。
堿性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物.食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高，在體內經(jīng)過分解代謝后最終產生堿性物質，這類食品就叫堿性食品(或稱堿性食物、或成堿食品).
營養(yǎng)學里說酸性食物還是堿性食物，不是看這種食物本身顯酸性還是堿性，而是看消化后對身體環(huán)境的影響。所以，青蘋果雖然味酸，還是屬于堿性食物.
4青蘋果與紅蘋果的區(qū)別
1、顏色方面。青蘋果的顏色顧名思義就是青色或者綠色，紅蘋果果皮就是紅色。
2、口感方面。青蘋果口感酸甜清脆，并且酸度比較高，紅蘋果口感同樣酸甜但甜度更高、只是微軟，并且口感上既有清脆的也有面的(俗稱粉蘋果)。
3、營養(yǎng)成分方面。青蘋果和紅蘋果大體上含有的營養(yǎng)物質差不多，但青蘋果的果酸含量高，酸度要比紅蘋果高很多，而紅蘋果的維生素C含量要比青蘋果高很多，其他方面就相差不大了。
蘋果是我們常見的水果，尤其是在北方，一年四季都會有蘋果在賣，生吃蘋果時，可以緩解便秘，有利于吸收營養(yǎng)成分。但煮熟后的蘋果卻與生的大不相同，蘋果煮熟吃可以止瀉嗎？蘋果煮熟后確實與生著不同，由于煮熟后的營養(yǎng)物質發(fā)生變化，對于腹瀉有了很好的阻止作用，所以拉肚子吃煮熟的蘋果有利。
蘋果是否止瀉?止瀉的方法很多，除了用藥物去止瀉，還可以用食物進行食療止瀉。最常見的食療止瀉方法是食用煮熟的蘋果。這里需要強調下，如果要用蘋果來止瀉，必須是食用熟蘋果。
拉肚子即為腹瀉，腹瀉在日常生活中是一種常見的腸胃道疾病。腹瀉的原因：(1)飲食不當：如吃得太多、太油膩、生冷，進食的種類太雜，或者吃了變質有細菌、毒素污染的食物等，都容易引起腹瀉(2)不良剌激：受涼、過熱、精神狀態(tài)不好，或過度緊張或受到驚嚇，也會引起腹瀉。(3)過敏性腹瀉：因吃了容易引起過敏的食物致腹瀉。(4)其他：如非特異性潰瘍性結腸炎、糖原性腹瀉病等。
蘋果是否止瀉?止瀉的方法很多，除了用藥物去止瀉，還可以用食物進行食療止瀉。最常見的食療止瀉方法是食用煮熟的蘋果。這里需要強調下，如果要用蘋果來止瀉，必須是食用熟蘋果。
蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸能使大便內水分減少，從而達到止瀉的效果。同時蘋果的果膠成分在煮熟之后也有止瀉的作用，還能吸收細菌和毒素。蘋果的果肉及果皮內含有鞣酸，果皮中含量更豐富，果膠分布在果肉內近皮處，所以煮蘋果時不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃蘋果可能會加重腹瀉，因為未加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用。
腹瀉患者應多攝入液體，因為腹瀉會造成身體水分流失，患者還應多注意飲食習慣，不要吃太多油膩高脂不易消化的食物，如油炸食物和酥類點心、肥肉等。不要進食過多生冷的蔬果，如梨子、西瓜、桃子等。腹瀉患者可以進食些流質和半流質的食物，比如米湯、糯米粥、軟面等?；颊呋疾∑陂g要多注意休息，調整好自己的心態(tài)。
腹瀉會給生活帶來諸多不便，一旦出現(xiàn)腹瀉的情況，應馬上止瀉?？梢运幬镏委熁蜉斠褐委?，癥狀嚴重時應盡早看醫(yī)生，接受治療。若頻繁腹瀉，有患上腸易激綜合征的可能。
所說的麥芽就是秋天的時候，大麥成熟之后是果實，把成熟的大麥采摘之后在經(jīng)過干燥就是我們所看到的熟麥芽，也叫做炒麥芽。很多注意養(yǎng)生和保健的人一般會用炒麥芽煮水喝，經(jīng)常喝一些麥芽水，對身體健康有很多的幫助，麥芽水有疏肝解郁、幫助消化、消脹止痛和回乳的作用。疏肝解郁炒麥芽能疏肝解郁，用于調理肝氣郁滯或肝胃不和導致脘腹痛，胸肋疼等，可與其他疏肝理氣藥物同用。助消化炒麥芽中含有α和β淀粉酶，而淀粉是糖淀粉與膠淀粉的混合物，β淀粉酶可將糖淀粉完全水解成麥芽糖，α淀粉酶則使之分解成糊精，后者可再將β淀粉酶水解成麥芽糖。淀粉在α和β淀粉酶的作用下課分解成麥芽糖與糊精，麥芽煎劑對胃酸和胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，適量食用炒麥芽有助消化。和中下氣炒麥芽有助于消化宿食，和中下氣，治療食積不消，食欲不振，嘔吐泄瀉?；厝橄洺贷溠坑谢厝橄浀淖饔?，用于治療乳汁郁積，乳房脹痛，婦女斷乳等病癥。治療米面薯蕷食滯證炒麥芽有助于促進淀粉性食物的消化，可以與雞內金，神曲，山楂等同用;單用炒麥芽煎或石研磨成粉服用，可治小兒乳食停滯;與白術，陳皮同用可治脾虛食少，食后保脹等癥。治療潰瘍性結腸炎炒麥芽中有含氨酰胺的蛋白質和含半纖維素的纖維，這些物質對于治療潰瘍性結腸炎有很好的幫助。炒麥芽的食用禁忌哺乳期的女性不宜食用炒麥芽，以免引起乳汁減少;食用炒麥芽時要注意用量，適量食用能消食化滯，疏肝解郁，回乳消脹，健脾開胃，但如果過量食用的話，反而容易耗散氣血，導致回乳。
板栗吃熟的要比吃生的更好吃，而且營養(yǎng)價值也會更高，板栗中含有豐富的營養(yǎng)價值及多種微量元素，經(jīng)常吃可以促進消化吸收，又能調節(jié)我們的腸胃，所以經(jīng)常吃板栗對身體是有好處的，不過大家需要注意，關于板栗的制作方法還是有很多種類型的，大家可以根據(jù)不同的類型來選擇制作的方法。
烤板栗
材料
板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克
做法
1.板栗洗凈晾干;
2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;
4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進烤箱，烤5分鐘即可。
板栗紅棗糯米雞
材料
1塊荷葉100克糯米飯100克長米200克雞20克栗子2-3只冬菇4-5粒紅棗2瓣蒜頭，磨蓉20克姜蓉20克蔥粒雞腌料1茶匙紹興酒1茶匙豉油?茶匙麻油?茶匙白胡椒粉
做法
用水浸泡糯米最少5小時或過夜，瀝干水，加入長米混和
用暖水浸泡荷葉至軟身
把荷葉放在竹籠內，加入米飯
用水浸泡紅棗至軟身，除去棗核
把栗子切成粗粒，然后把栗子粒及紅棗放上飯面
蓋上籠蓋，隔水蒸20分鐘
用水浸泡冬菇至軟身，切成粒
把蔥切成幼粒
把雞切成細件，加入腌料腌20分鐘
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜蓉及姜蓉
加入冬菇及雞件煮3-5分鐘
把雞件及冬菇放在飯面
再蒸15分鐘直至雞件全熟
最后，灑上蔥花，趁熱享用
板栗燜排骨
材料
栗子200克排骨200克蒜頭2瓣姜30克紹興酒2湯匙水500毫升【排骨腌料】紹興酒1湯匙豉油1湯匙白胡椒粉1/4茶匙【醬汁材料】水2湯匙豉油2茶匙老抽1茶匙粟粉1茶匙麻油1茶匙【芡汁材料】粟粉1湯匙水30毫升
做法
洗凈排骨并切成適中大小，然后加入腌料腌30分鐘
把蒜頭刴成蓉，姜切片
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜蓉及姜片
加入排骨煮至金黃色，然后加入2湯匙紹興酒把黏在鍋底的肉屑去除
加入水，煮沸，將火調至中火
加入栗子，蓋上鍋蓋燜20-30分鐘，直至排骨及栗子也軟身
最后加入醬汁并打芡
即可上碟
在生活中很多人都特別喜歡吃大蒜，因為大蒜殺菌的功效特別好，而且經(jīng)常吃大蒜還助于消化，潤腸道，但是很多人在吃大蒜的過程中嫌棄大蒜比較辣，而且比較有味道，就會選擇將蒜做熟之后吃熟蒜，在熟蒜做熟之后是會流失一定的營養(yǎng)的，那么熟蒜都有哪些功效與作用呢？
煮熟后的大蒜同樣還是會具有殺菌作用的, 只不過沒有生大蒜的效果及作用好.
熟大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等多種營養(yǎng)成分，是不可多得的保健良藥。常吃熟大蒜可促進食欲，幫助消化，清除肉食積滯。常吃大蒜還可預防動脈粥樣硬化，降低膽固醇及降低血糖、血壓的作用。
另外，吃大蒜還有下面一些建議：
1. 大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位。
2. 發(fā)了芽的大蒜食療效果甚微，腌制大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。
3. 在菜肴成熟起鍋前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。
4. 在燒魚、煮肉時加入一些蒜塊，可解腥、去除異味。
5. 做涼拌菜時加入一些蒜泥，可使香辣味更濃。
6. 將芝麻油、醬油等與蒜泥拌勻，可供吃涼粉、餃子時蘸用。
大蒜有很強的食療作用：大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；可溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
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