肉末蒸豆腐的做法大全是什么
大學(xué)運動養(yǎng)生學(xué)的是什么。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“肉末蒸豆腐的做法大全是什么”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
對于豆腐我想大家是不陌生的，豆腐是我們老百姓經(jīng)常吃的食物之一，而且豆腐的營養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃多身體有很大的好處。豆腐的吃法有很多種，肉末蒸豆腐就是其中的一種。那肉末蒸豆腐的做法大全是什么?這是很多的朋友先要知道的問題，下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
肉末蒸豆腐的做法大全是什么?
主料：絹豆腐400g、榨菜50g、肉泥150g
輔料:油2湯匙、生抽2湯匙、蔥姜幾片、鹽1/2茶匙
肉末蒸豆腐的做法:
1. 榨菜切成碎。豆腐切小塊，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。(榨菜可以多放一些，口味比較好。若怕咸，可以把榨菜多沖洗幾片，擠干水份。)
2. 鍋里熱油，放入蔥姜爆香，倒入肉末，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。
3. 把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸，水開后10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好。(此菜選擇絹豆腐最好，超市可以買到盒裝的。太硬的豆腐不入味，太軟又不成形。)(肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥?？筛鶕?jù)自己的口味兒來炒，加辣椒，或者別的都好吃。)
上文就是關(guān)于肉末蒸豆腐的做法大全是什么的介紹，希望可以對大家有一定的幫助。豆腐是很好的食材，無論是什么食物搭配都能有很不錯的味道，肉末豆腐就屬于葷素搭配，營養(yǎng)豐富，味道好，深受廣大食客的喜愛，這道菜也適合老人與孩子吃。
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山藥肉末羹是一道家常美食，因為我山藥中有一種粘液會讓人產(chǎn)生飽腹感，并且熱量很低，所以是減肥飲食的首選，山藥肉沫羹富含豐富的膳食纖維，黏液蛋白，礦物質(zhì)鐵等營養(yǎng)成分，經(jīng)常喝山藥肉沫羹可以補腎益氣，控制剔紅，增強免疫力。
做法一
1.肉和山藥都剁碎
2.打入一個雞蛋
3.攪拌均勻
4.燒開一碗水
5.把肉末糊糊放進(jìn)去，燒開，撒入菜葉
6.放入適量鹽
7.拌勻即可出鍋
做法二
1. 山藥去皮切成片，肉末中加少許淀粉拌勻，蔥切蔥花，姜切末備用
2. 將大米洗凈放入鍋中用大火煮開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)熬
3. 大米熬到9分熟的時候就可以加入山藥片，肉末，姜末攪拌均勻在熬大概15分鐘左右關(guān)火在加少許鹽和幾滴香油~
4. 起鍋吃的時候在撒上蔥花即可~
做法三
山藥瘦肉粥的做法圖解11.煮粥的鍋，一半高湯一半水，用量看吃飯人數(shù)，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比較容易煮爛而且節(jié)省時間，一般中午多蒸點，留著晚上用。大火煮開，加入切成丁的山藥，轉(zhuǎn)中火。
山藥瘦肉粥的做法圖解22.瘦肉糜，我是在雙匯店里買的絞好的肉餡，因為我家寶寶不喜歡吃瘦肉，他牙齒不好，塞牙。肉末比較好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，鹽，姜末閹十幾分鐘入味。在小鍋里放少許水，燒開，把肉末放入鍋里燙一下，去腥。
山藥瘦肉粥的做法圖解33.把淖過的肉末放入煮粥的鍋里，一起煮，轉(zhuǎn)小火，記得攪拌哦，山藥容易粘鍋。
山藥瘦肉粥的做法圖解44.粥會越來越粘稠，要一直攪拌，感覺差不多的時候放入白菜葉，再煮幾分鐘就可以了。放入鹽調(diào)味，加入蔥花和香油。就可以了。
做法三
1準(zhǔn)備好食材。
2把米加入電飯鍋中，按米量的水位線加好水。
3電飯鍋加蓋選煮粥功能。
4瘦肉切丁，加入姜蔥末，少許食用油拌勻。
5山藥去皮切丁，用清水泡著防止發(fā)黑。
6電飯鍋數(shù)字還剩：20分左右，開蓋，加入瘦肉和冊藥。
7加蓋，選蒸煮鍵，再煮約5至10分鐘即可。最后加入鹽調(diào)味即可。
小竅門
1、瘦肉和山藥也可以同入鍋。后放的話瘦肉和山藥不會太爛。
2、選“蒸煮鍵”時，滾開的幅度有些大，如煮粥太多防止溢出?？梢蚤_蓋邊攪拌邊煮。
3、提前停止煮粥鍵，粥就稀一些。喜歡濃稠可以讓其工作到最后。
做法四
主料:粳米100克 山藥(干)100克 芡實米50克 豬肉(瘦)150克
調(diào)料:大蔥5克 鹽2克
1，芡實洗凈,用冷水浸泡回軟
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時后瀝干水分,備用
3. 將山藥沖洗干凈,削去外皮,切成丁塊
4. 豬肉漂洗干凈,切成丁塊
5. 取鍋加入約2000毫升冷水,下入粳米、芡實,用旺火燒沸
6. 攪拌幾下,改用小火熬煮至半熟時,加入山藥丁和肉丁
7. 續(xù)煮至粥成,最后加入鹽調(diào)味,即可盛起食用.
做法五
1. 取一砂鍋，把適量的米淘洗干凈，加入平時煮粥量的清水，放入油、生姜片開火煮至沸騰，用勺子不定時的攪拌防止粘鍋。
2. 煮米的同時，把瘦肉切絲，用淀粉和少許生抽腌制均勻。
3. 山藥去皮，切成小丁待用。
4. 煮到米開花無硬心時，撈出一半的米待用，鍋中繼續(xù)煮。
5. 煮到米湯開始濃稠，變成奶白色時，放山藥在鍋中，并加適量的鹽，攪拌均勻。
7. 吃之前把之前盛出來的米，倒入粥里面。
明明就是雞爪，但是我們常常都叫做鳳爪，可見人們對于這種美食的喜愛，對這種美食的推崇。鳳爪上沒有肥肉，只有筋道的皮和筋，吃起來非常的有嚼勁，而且口感也非常的好，所以人們常常會用它做下酒的小菜，也可以作為自己消遣時候的零食。今天，小編就要為大家推薦兩種風(fēng)味的蒸鳳爪的做法。
廣式豉汁蒸鳳爪
材料
鳳爪，開水，油，冷水，生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉，豆豉，酒，糖，麻油，紅椒，蒜泥，生粉水少量
做法
1、鳳爪去指甲，然后用開水飛水。
2、飛水后的鳳爪用廚房紙吸干水分(這是避免等一下油炸的時候有水分噴出)。
3、用大油炸鳳爪至金黃色，這個步驟超級危險，因為嗶嗶叭叭的響聲，如同爆炸一般。
4、炸好鳳爪放入冷水中浸泡1個小時，目的是為了冷熱交替，就有起皺的效果。
5、使用鹵水汁(包括生抽，老抽，八角，胡椒粉，五香粉等多種材料熬成的汁)煮之完全入味。
6、將煮好的鳳爪加入豆豉、酒、糖、麻油、紅椒、蒜泥、少量生粉水，上鍋蒸20分鐘即可。
醬汁蒸鳳爪
材料
雞腳，醬料。
做法
(1)煮將雞腳用水煮至將熟，煮的水要酌加醋和飴糖。
(2)炸炸至熟透色紅即可。炸后要漂水，去油膩，使皮骨分而不離，皮層收縮起皺紋，入口即化。
(3)蒸蒸時加醬料芡汁，蒸至軟爛即可。加何種醬料，可隨地方風(fēng)味，還可隨時令而有不同。目前，廣東多用蠔油、桂林醬、柱候醬、OK汁等，但沒有一個店是相同的。
如果你喜歡吃鳳爪，而且又對外邊賣的鳳爪的質(zhì)量安全不放心，就可以自己在家中制作蒸鳳爪。因為眾口難調(diào)，所以小編特意為大家準(zhǔn)備了兩種蒸鳳爪的做法，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇，如果你想兩種都做一做也是極好的。
野菜大家肯定都有吃過吧，現(xiàn)在大家一般吃的都比較精細(xì)，但是很多人也是經(jīng)常會吃一些野菜的，野菜相對于之前來說反而賣得比較貴，而且外面也比較少，如果平時適當(dāng)?shù)某砸稽c野菜，吃對身體也是很好的，里面有很多的營養(yǎng)成分，蒸野菜就是一道名菜，現(xiàn)在來教大家做法。
主料：面條菜500克。輔料玉米面(黃)150克，面粉50克。調(diào)料：食鹽1小勺，米醋1大勺，香油2大勺，蒜泥1大勺，白糖2小勺。
蒸野菜的做法：1.準(zhǔn)備好面條菜;面條菜摘洗干凈，略控水。2.放進(jìn)大碗，加入面粉和玉米面;拌均勻。3.使每一片野菜都粘上粉;起蒸鍋，籠屜上抹一層食用油(防粘)，上汽后放入野菜，大火蒸8分鐘。4.所有調(diào)味料放進(jìn)小碗，攪拌均勻成醬汁;澆在蒸好的野菜上，或者與野菜一起上桌蘸食。
烹飪技巧：1、撈出控水后放上適量鹽和花椒面調(diào)均勻。洗凈后的野菜略控水即可，不必太干;2、讓面粉均勻的沾在野菜上。玉米面中加點兒面粉可以增加黏度，整出來的野菜口感軟糯;只用玉米面會有點兒散;3、是玉米面，不是玉米淀粉;越細(xì)越好，粗粒的玉米面不容易蒸熟;4、不要蒸得太過，7、8分鐘即可，時間一長野菜會變色;5、蘸汁可以隨自己喜歡調(diào)整，再砸點蒜泥就可以吃了，用個西式的油醋汁也是不錯的。
雖然蒸野菜的制作方法非常的簡單，很多人自己在家就可以嘗試著做一些蒸野菜來吃了，這你也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)淖鲆恍┱{(diào)整，還能在里面放一些很香的芝麻，能夠調(diào)出香味來，或者適當(dāng)?shù)姆乓稽c點花生粉，花生末也是很好吃的。
花茶這種蔬菜食品是人們餐桌上面非常常見的一種食物，而且這種食品對于人體有非常多的營養(yǎng)價值，富含豐富的維生素和所需的纖維素，但是很多人不知道這種菜品應(yīng)該如何制作，或者那種制作的方法更加的好吃富有營養(yǎng)價值。那么，蒸花菜的做法大全是什么?
第一，蒸花菜的做法大全是什么?撒在白花菜上的香脆面包屑通常是用奶油炸出來的。這道食譜改用少量橄欖油拌炒，然后用香草調(diào)味，與蒸熟的白花菜相配，口感更加鮮明突出。材料白花菜(花椰菜、椰菜花)1顆，切成小朵，香脆面包屑，特純橄欖油2湯匙，新鮮面包屑100克，切碎的新鮮百里香1湯匙，切碎的新鮮龍蒿(tarragon)1湯匙，切碎的荷蘭芹(洋香菜)2湯匙，鹽和胡椒粉適量，裝飾用的新鮮香草(可選)
第二，做法大鍋中煮沸適量水，放入蒸籠，將白花菜蒸15分鐘，至嫩熟。.取一炒鍋，下油加熱。放入面包屑，輕輕拌炒，至面包屑表面均勻地裹上橄欖油。中火攪拌約10分鐘，將面包屑煎至酥脆。煎煮時，起初吸入油的面包屑會將油釋放出來，使其它面包屑也能均勻地沾到油。.白花菜盛入大餐盤。用鹽和胡椒粉為面包屑調(diào)味，拌入百里香、龍蒿和荷蘭芹，撒在白花菜上。裝飾香草后(如用的話)，即可上桌。
蒸花菜的做法大全是什么?花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡20分鐘。然后洗凈用小刀拆成小朵入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續(xù)煸炒一會兒，把肥肉部分的油份逼出一部分加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下加入一湯匙生抽再加入一些白糖，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒一分鐘左右.把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好肉末蒸豆腐。
2.2準(zhǔn)備好原材料
3.1瘦肉剁成肉末
4.2將豆腐放入盤里擺放好
5.1生姜、大蒜瓣切成末
6.2肉末加入適量生抽、香油、玉米淀粉，拌勻
7.鍋里放入適量花生油，放入肉末中火翻炒
8.加入剁椒醬、生抽、姜蒜末，翻炒均勻
9.加入少許水燒開
10.將炒好的肉末連同湯一起倒入豆腐的盤里，入鍋蒸20分鐘
11.出鍋了
12.非常美味
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做肉末蒸豆腐
在現(xiàn)代社會，大魚大肉的餐桌對人們已經(jīng)沒有什么吸引力了，豆腐白菜這種簡單的搭配，卻別有新意，受到了許多人的歡迎，豆腐與白菜不得不說也是一種非常好的搭配不僅是在味覺上，視覺上也有很大的享受。豆腐白菜的做法有很多，例如豆腐燉白菜、豆腐白菜湯、白菜燜豆腐等等，這兩者搭配起來不僅口味嫩滑，且營養(yǎng)豐富，長期食用有祛毒養(yǎng)顏的效果，下面就來介紹一些豆腐白菜的做法。
一.白菜燜豆腐
1.備豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。
2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。
3.放入白菜，倒一點點醬油，再扔幾個干辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火，燜大概20分鐘，中間要用鏟子稍微翻一下。
4.最后鹽調(diào)味，即可出鍋。
小訣竅
這個秘訣是不加水，小火蓋蓋子把白菜的水分煮出來。
二.大白菜燉豆腐的做法
1.大白菜洗凈控干水分。
2.用刀片著切大片。
3.切好的白菜備用。
4.老豆腐一塊。
5.把豆腐切小塊。
6.胡蘿卜切片，切蔥花姜絲。
7.油熱后放入蔥花姜絲煸出香味。
8.放入胡蘿卜片煸炒。
9.放入大白菜煸炒片刻。
10.放入鹽，五香粉繼續(xù)煸炒至白菜軟塌。
11.放入豆腐塊，加少量的水，中火燉煮。
12.直到湯汁剩下少量后，加入味精和香油，再灑上蔥花即可。
三.白菜炒豆腐
1準(zhǔn)備原料
2先把白菜洗凈瀝水，菜莖斜切小塊，菜葉手撕小塊，再把豆腐切成小塊，豆腐選用不老不嫩的口感好；把蒜切片，蔥切片，干辣椒切段。
3炒鍋加熱倒入食用油，比平常炒菜略多一些，油熱放入豆腐塊（如果是老豆腐就要用鹽水泡10分鐘除去豆腥味），等一分鐘再翻面。
4煎至兩面淺金黃劃出。
5鍋留底油放入蔥蒜和干辣椒段翻炒出香味。
6接著倒入白菜莖，放白糖1g，鹽2g（讓菜莖入味）翻炒均勻。
7白菜莖炒軟放入菜葉炒勻
8接著放入煎好的豆腐塊，放味極鮮醬油15g，鹽2g翻炒幾下。
9放味精和雞精各1g炒勻即可出鍋。
10香噴噴的豆腐就炒好啦。
豆腐是老少皆宜的食品，而且豆腐做法簡單，口感好，營養(yǎng)價值又高，女性多吃豆腐還能夠補充雌激素，今天我們像大家推薦一款簡單好吃又經(jīng)典的豆腐做法——清蒸豆腐。
一、清蒸肉絲嫩豆腐
菜譜簡介 清爽不油膩，減重好幫手
材料
蒜頭 3瓣,糖 少許,鹽 少許,黑胡椒 適量,醬油 少許,蔥末 少許,嫩豆腐 1盒,肉絲 100g
做法
1、將肉絲用調(diào)味料抓醃靜置10分鐘后，放入電鍋外圍半碗水蒸熟。
2、嫩豆腐瀝掉水分，放盤中，在豆腐上方抹上少許鹽巴、醬油，再將蒸熟的肉絲放在上方，灑點胡椒粉，就完成了!
二、清蒸干貝豆腐
菜譜簡介 豆腐完全吸收了海鮮干貨的味道，而且也不失豆腐本身的清香口感，真的好好吃呀~如果感興趣的朋友也可以來試一下，用海米或者其它海鮮類干貨代替，我想也會很好吃滴~
材料
干貝50克，豆腐2塊，蔥1根，海鮮醬油0.25小匙，蠔油0.125小匙，水適量
做法
1.干貝用水清凈后，用開水泡1個小時；蔥切成末
2.豆腐洗凈后用刀切成大片碼放到盤內(nèi)；
3.泡好的干貝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；
4.海鮮醬油與蠔油混合后，加3~4勺泡過干貝的水調(diào)勻，澆到豆腐上；
5.開鍋后，上鍋蒸10分鐘取出
6.最后撒上蔥花即可
三、清蒸枸杞豆腐方
材料
豆腐2塊，豬肉2兩，枸杞少許，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，清水
做法
1.豬肉剁成肉末，放鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，拌勻備用.
2.豆腐放盤子里，切成小塊，擺好后，每塊上面放上肉末，和一顆枸杞 (如果沒有不放也可以)
3.鍋里注入清水，燒開后，把豆腐放進(jìn)鍋里，大火蒸13分鐘，然后把盤里多余的湯汁倒在碗里.加點水，鹽，醬油，糖，和生粉，做成醬汁.
4.把油燒熱后，爆香姜茸，然后把醬汁倒進(jìn)鍋里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。
豆腐是很不錯的食物，營養(yǎng)豐富，而且不會讓人發(fā)胖，豆腐的吃法也有很多，其中鹵豆腐是比較受大家歡迎的吃法。中國人喜歡吃鹵味，因此鹵豆腐也深受大家的歡迎。那鹵豆腐的做法大全是什么?這個問題就成為了大家都想知道的了，下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
鹵豆腐的做法大全是什么?
主料：豆腐2塊、蒜苗1根、豬肉餡少許、蘑菇250克
輔料：干辣椒3個、八角1個、香葉1片、桂枝或桂皮2個、味精1茶匙、醬油少許、水淀粉少許、白糖1茶匙、姜3片、蒜頭3個
鹵豆腐的做法：
1.蘑菇營養(yǎng)美味，一個切三到四片
2.豆腐根據(jù)你喜歡可以煎下也可以不煎
3.肉一塊，選用你喜歡的五花肉還是里脊都行，切小片切小條改肉丁剁碎
4.鍋下油爆干姜，下白糖炒出糖色
5.下肉末、香料、辣椒、蒜碎翻炒
6.下兩碗半的水并調(diào)味
7.鹵制到一半水的時候才下蘑菇，一是蘑菇會縮二是蘑菇出水分
8.燒到水快干的時候，水淀粉勾兌下，上盤灑上蒜苗，營養(yǎng)美味的豆腐你還等什么
烹飪技巧1、豆腐根據(jù)你喜歡，你可以煎下也可以直接做味道都是很棒;
2、蘑菇在鹵制一半的時候才下;
3、淀粉勾兌不要太稠。
上文就是關(guān)于鹵豆腐的做法大全是什么的介紹，希望可以幫助到大家。平時有時間的時候，可以做一下鹵豆腐，自己做的除了衛(wèi)生之外，也是對家人的愛，為自家的餐桌增添一道不錯的美食哦!希望文中的介紹可以幫助到大家，大家能喜歡。
豆腐和西紅柿都是日常生活中比較常見的兩種食材，都具有很高的營養(yǎng)價值，因此很多人都喜歡將二者放在一起制成豆腐西紅柿來食用。其實豆腐西紅柿的制作方法是有很多種的，大家完全可以根據(jù)自己的口味來制作哦！
制作方法一
主料：豆腐(500克)番茄醬(100克)
調(diào)料：小麥面粉(10克)雞蛋(50克)味精(5克)鹽(10克) 白砂糖(150克) 大蔥(5克) 姜(5克)料酒(10克)植物油(50克)淀粉(豌豆)(50克)
制作工藝
1.將豆腐切成見方的大丁，用開水焯一下?lián)瞥?，將面粉、雞蛋放入碗中調(diào)勻，倒入豆腐里。
2.鍋上火，放入花生油燒熱，將漿勻的豆腐過油撈出。
3.鍋內(nèi)放底油，放入蔥、姜末、番茄醬炒出香味，加入糖、鹽、料酒、味精、湯100毫升，把豆腐放入用微火燜，勾芡汁，出勺前淋入少許明油即可。
制作方法二
配料：大番茄1顆，蛋，豆腐1盒(正方形)，鋁箔紙1張，枸杞5顆，蔥花少許，鮮奶油球1個，鹽少許
操 作
(1)先將菜洗凈瀝干，分別切好備用；番茄切薄片，取4片備用。
(2)將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長、寬、高)一樣，固定好，分別在四邊放入各1片番茄片，再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。
(3)將所有調(diào)味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
制作方法三
原料：西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精。
做法：
1、豆腐切塊。西紅柿切塊。豆腐可一切的厚一點；
2、姜剁碎、蔥切粒；
3、平底鍋內(nèi)倒一些油，油溫后放入豆腐開始慢煎；
4、直到雙面煎黃后，取出；
5、鍋內(nèi)不用再倒油，放入西紅柿塊和蔥姜沫。翻炒；
6、炒出紅湯后放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪；
7、最后將煎好的豆腐放進(jìn)鍋內(nèi)。收汁。再調(diào)一調(diào)味道，放一點雞精，就可以了出鍋了。
制作方法四
用料
豆腐1塊，西紅柿1個，油適量，鹽適量，清水適量，白糖適量，香菜適量，番茄沙司適量，雞精適量，蒜適量，蔥適量
做法
1.豆腐切塊，1cm寬，4cm4cm大小的片狀
2.西紅柿切小丁
3.大蒜切末
4.蔥切蔥花
5.香菜切末
6.起油鍋，油五成熱放進(jìn)豆腐，中火炸
7.一面金黃之后，翻面煎炸
8.兩面均炸至金黃后，撈出控油
9.鍋里留少許油，放入西紅柿丁炒出紅湯
10.加入番茄沙司、鹽、雞精和白糖和清水，小火燉煮
11.放入炸好的豆腐，蒜末和蔥花，大火收汁
出鍋后，撒上香菜末即可。
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