螃蟹腳的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“螃蟹腳的家常做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
螃蟹是很多人喜愛(ài)的選擇，吃螃蟹都是要適量進(jìn)行，對(duì)這類食物吃的時(shí)候，都是不能過(guò)多選擇，否則會(huì)引發(fā)身體膽固醇過(guò)高，螃蟹腳也是可以單獨(dú)制作，這樣的食材，制作佳肴也是比較好吃，那螃蟹腳的做法如何呢，制作螃蟹腳的方式較多，下面就詳細(xì)的介紹下，使得有一些了解。
螃蟹腳的做法：
鮮美蟹粥
材料
食材：螃蟹一只、大米
調(diào)味料：姜絲、鹽、白胡椒
做法
1、大米清洗干凈后，可以浸泡半小時(shí)，以縮短熬煮時(shí)間，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干凈外殼，再掰開(kāi)蟹殼，去除嘴、胃、腮。蟹身切成兩半。
3、開(kāi)始熬米粥，我用的砂鍋。等米粒變得飽滿后，就可以關(guān)火了，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。再次熬開(kāi)，米粒為開(kāi)花狀態(tài)。
4、下入螃蟹塊，姜絲。再熬5分鐘左右，就可以關(guān)火了。最好再燜5分鐘。
香辣蟹
材料：螃蟹 ，干辣椒，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，料酒，醬油
做法
1、熱油，干辣椒、蔥、姜、蒜末爆香，轉(zhuǎn)小火加一大勺豆瓣醬，練出紅油;
2、加入肉末炒散，把切斷的螃蟹斷口朝下煎，挨個(gè)排好，倒入一點(diǎn)料酒、醬油，稍微加一點(diǎn)水加鍋蓋燒。
3、加入的調(diào)料和螃蟹本身會(huì)出水，都不用加鹽了。汁快干時(shí)出鍋，香啊。尤其這個(gè)肉末拌飯，太好吃了。
避風(fēng)塘蟹腳
材料：蟹腳150公克，蒜頭8粒，豆酥20公克，糖1小匙，七味粉1大匙，辣豆瓣醬1/2小匙
做法
1.蟹腳洗凈用刀被將外殼拍裂，放入沸水中煮熟，撈起瀝干備用。
2.蒜頭剁成末，放入油鍋中炸成蒜酥，撈起瀝干備用。
3.作法2鍋中留少許油，放入豆酥炒至香酥，再放入作法1的蟹腳、作法2的蒜酥拌炒均勻即可。
在對(duì)螃蟹腳的做法認(rèn)識(shí)后，制作螃蟹腳的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意對(duì)螃蟹腳制作數(shù)量上，不能過(guò)多進(jìn)行，制作太多螃蟹腳吃不完，隔夜后在吃，螃蟹腳對(duì)身體是沒(méi)有任何好處的，這點(diǎn)也是要注意的。
yS630.Com相關(guān)推薦
? ?每年的秋季，就到了螃蟹最為肥美的黃金季節(jié)。螃蟹的做法和吃法可謂是五花八門(mén)。而最經(jīng)典的螃蟹吃法，就是清蒸了。清蒸螃蟹除了最大限度地保持螃蟹的原汁原味外，更能突出螃蟹的色、香、味。然而除了清蒸外，還有其他的很多種做法。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)幾種螃蟹的家常做法。
? ?一、炒螃蟹的做法 ?
? ?用料：螃蟹3只 ?蔥2根 ?姜3片 ?辣椒1個(gè) ?大蒜2顆 ?醬油少許 ?鹽、糖、面粉少許 ?
? ?做法步驟：
? ?1把螃蟹沖水，活的我不敢直接切，用水過(guò)一下。
? ?2在鍋里放水燒開(kāi)，放入螃蟹，顏色變紅了就撈出來(lái)，待涼后扒開(kāi)螃蟹，殼去掉，然后把螃蟹切成兩半。
? ?3螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。
? ?4大火起鍋，倒油，油熱后將切好的大蒜姜、姜、辣椒倒入爆炒，加點(diǎn)老抽，然后將螃蟹倒入鍋里，炒個(gè)兩三分鐘（螃蟹已經(jīng)是煮過(guò)的了，所以不用炒很久），加入老抽（老抽加點(diǎn)水摻著）、鹽、糖，調(diào)到小火，等它收汁就可以啦。
? ?二、清蒸螃蟹的做法 ?
? ?用料：螃蟹 ? 姜 ? 白醋 ?
? ?做法步驟：
? ?1螃蟹用清水浸泡，用刷子將外殼刷洗干凈。
? ?2蒸鍋入水，放入螃蟹。
? ?3大火水開(kāi)后，繼續(xù)蒸四到五分鐘。
? ?4出鍋。很肥的螃蟹，燦爛每次吃螃蟹用白醋、姜末調(diào)下汁，蘸著吃，味道不錯(cuò)，大家可以試下。
? ?三、螃蟹粥的做法
? ?用料：海螃蟹 ? 大米 ? 生姜 ? 大蒜 ? 蔥 ?
? ?做法步驟：
? ?1螃蟹洗干凈，切塊，去掉蟹肺，把蟹黃取下來(lái)。
? ?2煮一大鍋粥，往里面加入少許香油，讓口感更好。
? ?3大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，放入螃蟹，再加入生姜，大蒜，蔥。
? ?4再加入少許料酒，鹽，胡椒粉，少許花椒油。
? ?5繼續(xù)煮40分鐘，就好了。
? ?6等螃蟹粥煮好了，另取湯鍋，挖兩大勺粥，倒入蟹黃繼續(xù)加熱。
? ?7等蟹黃那個(gè)粥開(kāi)了就可以倒入前面做好的螃蟹粥，一起吃了。
? ?從上邊的介紹我們學(xué)到了關(guān)于螃蟹的三種家常做法，他們制作的方法都很簡(jiǎn)單，使我們?cè)诩揖涂梢圆僮鲗?shí)踐的。那么心動(dòng)的你趕緊趁著秋高氣爽的時(shí)節(jié)，給自己及家人做上一些螃蟹盛宴吧，保證大家都能吃的盡興的。心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊試一試吧。
大家肯定都喜歡吃螃蟹，螃蟹的肉質(zhì)非常細(xì)膩，沾著醬汁吃起來(lái)更有味。我最喜歡吃螃蟹的蟹黃，味道非常鮮美。螃蟹含有豐富的DHA，可以補(bǔ)充人體所需，常吃螃蟹可以提高人體的免疫力，增加人體的蛋白質(zhì)。螃蟹的吃法有很多，最多的是蒸蟹，不過(guò)也有很多人喜歡吃醉蟹。超市里有賣醉蟹的，不過(guò)價(jià)格不是很實(shí)惠，喜歡吃醉蟹的人不妨在家里做一下，下面就為大家介紹一下醉蟹的家常做法。
一、材料:
湖蟹 生抽250ml 陳年花雕酒300ml 白酒(高度)30克 雞精5克 花椒10克 冰糖60克 紅棗湯250ml 老抽100ml
二、具體步驟
1、將湖蟹放入清水中養(yǎng)半個(gè)小時(shí)，用牙刷和流動(dòng)的水洗刷外殼，最后放入純凈水中過(guò)水一下，瀝干水分
2、用一口干凈無(wú)油的鍋，加入除白酒和花雕之外的所有調(diào)料，大火燒開(kāi)后自然冷卻，隨后再加入白酒和花雕酒
3、準(zhǔn)備一個(gè)干燥、密封且較深的容器，將瀝干水的湖蟹放入，然后扣上一個(gè)碟子壓住螃蟹，將調(diào)配好的料汁倒入容器內(nèi)，蓋嚴(yán)蓋子后放入冰箱;兩到三天后即可食用
三、小貼士：
要選雌湖蟹，重量在1.5~2兩左右;既要生猛，又要腳、鉗齊全，要挑蟹蓋色青，蟹肚飽滿的。食用時(shí)要將蟹心、肺、胃等處理干。
喜歡吃螃蟹的人可以按照上面介紹的方法進(jìn)行制作，醉螃蟹非常有營(yíng)養(yǎng)，它所含的氨基酸很豐富，可以提供人的免疫力，促進(jìn)身體的發(fā)育，老人食用可以加強(qiáng)身體的硬度，促進(jìn)血液的循環(huán)。在制作醉螃蟹的時(shí)候選擇母蟹來(lái)。
看了上述的做法，大家可以根據(jù)上述的步驟在家嘗試制作一次，可以品嘗自己做的食物，比在外面購(gòu)買的更有營(yíng)養(yǎng)、更健康。不過(guò)大家也要注意一點(diǎn)，那就是有痛風(fēng)病的朋友不能飲用螃蟹，它會(huì)加重痛風(fēng)病。制作醉螃蟹也要注意螃蟹的選擇，最好選擇母螃蟹，因?yàn)槟阁π返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，蟹黃的含量很高，吃起來(lái)更有味。
相信大家對(duì)于螃蟹肯定是非常熟悉的吧，螃蟹不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，螃蟹里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃螃蟹可以起到很好的保健功效，所以螃蟹受到了大家的喜愛(ài)，螃蟹有很多種做法，我們不但可以采用螃蟹來(lái)煮湯而且還可以采用螃蟹來(lái)熬粥，下文我們介紹一下咖喱螃蟹的家常做法。
1.螃蟹用牙刷洗凈備用
2.螃蟹根據(jù)個(gè)頭大小，斬大小相當(dāng)?shù)膲K
3.將剁好的蟹放入調(diào)料盆中，放少許料酒、食鹽、花椒粉和十三香拌勻腌制一會(huì)。4.放入適量面粉和淀粉
4.拌勻備用
5.炒鍋放油，燒至油熱
6.下入腌制好的螃蟹油炸
7.螃蟹金黃色的時(shí)候，瀝油撈出備用
8.炒鍋放油少許，下入茄紅的洋蔥片翻炒
9.放入咖喱塊
10.鍋內(nèi)加入適量情水，放入炸好的蟹塊煮
11.注意攪動(dòng)鍋底免粘，煮至湯汁濃郁，即可關(guān)火食用
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是螃蟹了，我們知道螃蟹不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃螃蟹有利于我們健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了咖喱螃蟹的家常做法。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道辣炒螃蟹腳，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.用榔頭敲每一個(gè)螃蟹腳中間（這樣好入味）
3.準(zhǔn)備生姜大蒜子
4.準(zhǔn)備1斤酒釀子，9克辣的辣椒末，適量白酒，生姜切片，大蒜子1粒1粒，不切，蔥切段
5.適量油，放入生姜大蒜子，炒香
6.倒入螃蟹腳翻炒，放入白酒（去腥），蓋鍋，燜30秒鐘
7.放酒釀子1斤，煮30秒
8.放適量鹽，生抽，老抽，翻炒均勻，再放一點(diǎn)點(diǎn)香醋
9.翻炒后，加一碗水，沒(méi)過(guò)螃蟹腳，放9克辣椒末（想更辣的可以多放點(diǎn)辣椒末)，蓋鍋蓋，大火燒開(kāi)，中火收汁
10.收汁不要收太干了，留一些汁更好吃，出鍋放蔥即可
看完辣炒螃蟹腳的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
螃蟹是大家經(jīng)?？梢猿缘降囊环N食物，不過(guò)一般人在吃螃蟹的時(shí)候，對(duì)于螃蟹腳卻是棄之不吃的。螃蟹腳雖然沒(méi)有太多的肉，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的。螃蟹腳也算是一道名菜，它的做法有很多，而紅燒螃蟹腳就是其中的一種。不過(guò)說(shuō)到紅燒螃蟹腳的做法，很多人都會(huì)被難倒的。下面，大家就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下有關(guān)紅燒螃蟹腳的做法吧。
主料：螃蟹腳一斤，輔料：色拉油適量，生姜適量，大蒜頭一整個(gè)，小辣椒一把，干辣椒一把，米酒半斤，鹽適量。
紅燒螃蟹腳的做法步驟：
1、把螃蟹腳切斷拍碎殼好入味，放入鍋中先焯水，水開(kāi)后幾分鐘就可以撈起沖洗備用。
2、把準(zhǔn)備好的配料都切碎備用。
3、倒去色拉油加熱后加佐料爆炒。
4、再加入螃蟹腳翻炒片刻。
5、再加入米酒，鹽，燒至收完汁后繼續(xù)加水繼續(xù)燒，才不會(huì)很甜，而且辣椒的味道也出來(lái)了。
6、燒至剩一點(diǎn)湯汁就可以關(guān)火出鍋了，看著就流口水的香甜辣螃蟹腳可以上桌了。
友情提醒：螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)。有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效，對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。性能：味咸，性微寒。能續(xù)筋接骨，活血行瘀，利濕退黃，解漆毒。肉和內(nèi)臟含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2和煙酸、鈣、磷、鐵、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、組氨酸、精氨酸等多種氨基酸，微量的膽甾醇。蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、蟹黃素、甲殼素、蛋白質(zhì)等。用途：用于跌打損傷，損筋折骨，血瘀腫痛;婦人產(chǎn)后血瘀腹痛;濕熱黃疸等。用法：酒浸，油炸，煎湯，入丸、散等。
紅燒螃蟹腳不僅味道鮮美，而且其蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)元素的含量還是非常豐富的。因此，大家在以后的生活中，不妨常吃紅茶螃蟹腳。不僅如此，常吃螃蟹腳還能夠幫助大家活血、滋陰、養(yǎng)筋骨等等。由此可見(jiàn)，螃蟹腳的功效與作用是非常全面的。
螃蟹中的蟹黃的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，經(jīng)常吃螃蟹對(duì)人身體是有很多好處的，螃蟹最常見(jiàn)的吃法就是清蒸或者是炒制，這兩種吃起來(lái)味道是非常鮮美的，其實(shí)螃蟹還有一種常見(jiàn)的吃法就是生腌，但是大多數(shù)人接受不了這種吃法，其實(shí)生腌的螃蟹也是很好吃的，那家常淹螃蟹的做法大全是什么呢?
菜品特色
主料：螃蟹
配料：香菜,蔥,朝天椒,姜,鹽,料酒,糖,醬油,醋
做法
1.將螃蟹/蝦爬子洗凈放入一個(gè)器皿中
2.倒入鹽,醬油,少許醋,少許料酒,放入蔥(切段),香菜(切段),姜(切片)
3.鹽要多放,醬油也是。但是不要太咸,一次要放到位.
4.拌勻,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
5.螃蟹,蝦爬子,蝦子,都可以腌制。糖是用來(lái)提鮮的,所以不用太多。
家常淹螃蟹的做法
將活螃蟹洗凈放入盆中，倒入半盆涼水，以水量沒(méi)過(guò)螃蟹為佳。
大閘蟹腌制做法
將蔥、姜、蒜切沫放入盆中，添加食鹽若干(可根據(jù)螃蟹的數(shù)量，5只螃蟹可加食鹽5勺)，加入味精、雞精少許，蓋上蓋子并壓住蓋子擱置5小時(shí)5小時(shí)后，倒掉鹽水，去掉螃蟹臍，揭蓋，將螃蟹身體順中間掰開(kāi)，與蔥花香菜拌勻，滴上幾滴香油即可食用。
大閘蟹腌制做法
腌制螃蟹有另一種獨(dú)特的風(fēng)味，其肉質(zhì)鮮美要遠(yuǎn)超蒸、煮等吃法。
注意事項(xiàng)
非沿海地帶的朋友在吃腌制水產(chǎn)品時(shí)要尤其注意，并不是所有人都可以吃腌制水產(chǎn)品，部分人吃過(guò)會(huì)造成腹瀉、過(guò)敏等癥狀。
做法二
具體步驟
1. 花蟹洗凈后去除內(nèi)臟，身體與螯足分切成數(shù)塊，以醬油腌拌入味(腌時(shí)需翻面)。
2. 蔥洗凈切段備用。
3. 腌花蟹的醬油倒入另一盆中，加入蔥段、姜泥、蒜泥及所有調(diào)味料拌勻，再加入花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
螃蟹是食物當(dāng)中的美味，民間有“一盤(pán)蟹頂桌菜?！斌π凡坏兜栗r美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是一種高蛋白的補(bǔ)品，適當(dāng)?shù)某砸恍┯凶萄a(bǔ)身體，通經(jīng)活絡(luò)的作用，還有很好的滋陰清熱的效果，螃蟹的做法也比較多，比較常見(jiàn)的有清蒸螃蟹，炒螃蟹，蔥姜炒螃蟹等等。
一、清蒸螃蟹
材料
螃蟹數(shù)只，姜末、醋適量。
做法
1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用鍋鏟抽暈螃蟹再用水洗凈。
2、起鍋放水腹部向上蒸10到15分鐘。
3、螃蟹稍涼蘸姜醋食用。
二、家常炒螃蟹
材料
主料：螃蟹
配料：蔥，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯
做法
1、螃蟹洗凈，上鍋蒸5分鐘，取出。
2、把螃蟹殼打開(kāi)，去肺和腮，從中間把螃蟹劈成兩半。
3、蔥切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。
4、鍋入油，五成熱時(shí)放入蔥姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
5、倒入準(zhǔn)備好的汁，再放入少許高湯，大火燒開(kāi)，翻炒5分鐘，收汁即可。
小訣竅
1、把螃蟹先蒸后炒是因?yàn)榛钚凡蝗菀自讱ⅰＨ头我欢ㄒジ蓛簟?/p>
2、如果是活殺的，可以裹干粉過(guò)油炸后再炒。
3、如果沒(méi)有高湯，可以放水。
4、吃螃蟹時(shí)不宜喝啤酒。螃蟹較寒，不宜多吃。
三、蔥姜炒螃蟹
材料
主料：螃蟹500克，
輔料：大蔥150克，姜25克，
調(diào)料：白皮大蒜5克，黃酒15克，醬油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，豬油75克，鹽5克，味精5克，胡椒粉1克
做法
1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中線剁開(kāi)，揭去蟹蓋，刮掉鰓，洗凈；
2再剁去螯，每個(gè)螯都切成二段，再用刀拍破螯殼，然后將每個(gè)半蟹身再各切為四塊，每塊各帶一爪，待用；
3.蔥切段，姜切絲，蒜剁泥，淀粉加水調(diào)成濕淀粉，備用；
4.把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱，放下蔥段，翻炒后，把蔥段撈出；
5.炒鍋內(nèi)略留油底，上灶爆炒姜絲、蒜泥和炸過(guò)的蔥段，待出香味，下蟹塊炒勻；
6.加蓋略燒，至鍋內(nèi)水分將干時(shí)，下豬油10克、香油、胡椒粉等炒勻，用濕淀粉勾芡，便可出鍋。
秋天就是螃蟹最肥美的時(shí)候，螃蟹是大家最喜歡的一種海鮮，螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，潔白鮮美，螃蟹性涼所以在吃的時(shí)候不能和性涼的食物一起吃，很多體質(zhì)虛弱容易過(guò)敏的人，也要盡量少吃螃蟹，不然會(huì)對(duì)身體有一些影響。螃蟹的做法很多，可以炒、煮、蒸或者做湯，都是味道特別的鮮美。
做法一：螃蟹西紅柿湯
食材：
螃蟹、西紅柿、油、蔥
制作步驟：
西紅柿去蒂切塊。螃蟹直接切成四塊（不懶的可以把螃蟹處理一下，螃蟹殼掰開(kāi)，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心臟去掉，嘴去掉，腹部的后蓋去掉，到時(shí)候連螃蟹蓋一起放湯里，）注意，螃蟹一定一定要提前蒸熟！鍋里放適量油，把西紅柿塊扔進(jìn)去，翻炒幾下，加適量水，把螃蟹放進(jìn)去，然后蓋上蓋子，悶約15分鐘，這個(gè)時(shí)間要自己掌握，然后翻幾下，等到西紅柿悶熟就可以了，悶的差不多，放適量鹽，切點(diǎn)蔥放進(jìn)去，出鍋就可以了。
做法二、海鮮菇螃蟹湯
食材：
螃蟹、海鮮菇、蔥、姜、鹽
制作步驟：
螃蟹整理干凈剁成小塊。海鮮菇洗干凈切小段，老姜切片。
鍋中放少許油，放入姜片爆香。放入螃蟹塊，拌炒至變色，放少許料酒。放入清水，煮開(kāi)。放入海鮮菇。繼續(xù)大火煮上5分鐘。放少許鹽。撒上蔥花即可。
做法三、螃蟹白菜湯
食材：
梭子蟹、白菜、姜、鹽
制作方法：
材料大集合，今天用的是梭子。螃蟹洗凈，去掉腮、肚，切塊，白菜切成小塊。起油鍋，放入生姜爆香。白菜適量放些鹽翻炒至變軟。倒入水，放進(jìn)螃蟹塊，燒開(kāi)。注意觀察螃蟹，變紅說(shuō)明螃蟹熟了，放點(diǎn)鹽，起鍋。
做法四、韓式螃蟹魷魚(yú)辣湯
食材：
螃蟹、魷魚(yú)、西葫蘆、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、綠豆芽、蒜
制作步驟：
螃蟹洗凈去外殼、 蟹腮 、魷魚(yú)切段。豆芽金針菇用清水洗凈瀝干 、杏鮑菇切片、 洋蔥切塊 、西葫蘆滾刀切塊。把蒜蓉 、白胡椒 、鹽與韓式辣醬混合攪拌、先將螃蟹 魷魚(yú) 豆芽放入鍋中加水大火煮開(kāi) 然后放入拌好的醬料 持續(xù)煮一段時(shí)間 接著將所有蔬菜依次放入鍋中大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火就可以一邊煮著一邊吃啦！對(duì)了 放上點(diǎn)茼蒿 顏色搭配會(huì)更贊哦！
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下螃蟹蛋家常面的做法。
2.2準(zhǔn)備材料，油辣椒、醬油、味精、肉臊、小蔥、香油都放碗里，煮面前的沸水2大湯匙舀入調(diào)料碗中
3.用鏟子將散開(kāi)的蛋白向中間略撥攏
4.一直用中火煎，至到咸蛋底面定型，掀起來(lái)看看，焦黃時(shí)翻面
5.等另一面也煎至焦黃時(shí)，螃蟹蛋就可以了
6.面煮沸至8分熟，撈起來(lái)放入調(diào)料碗，再放入煎的螃蟹蛋就好了，撒上點(diǎn)蔥花吧
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完螃蟹蛋家常面做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《螃蟹腳的家常做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生粥家常做法”專題。
