韓式炒魷魚的做法
青年式養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“韓式炒魷魚的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
喜歡吃韓式家常菜的朋友，相信你們對韓式炒魷魚并不陌生。韓式炒魷魚是韓國餐桌上常見的下飯美食，是韓國韓餐中的米飯殺手。沒吃過韓式炒魷魚的朋友是不是很想嘗一嘗呢?今天小編就來給大家介紹一下這道韓國美食的幾種做法，想吃的朋友可以自己做來嘗一嘗，味道很好哦。
做法一：
1、把魷魚的紅衣去掉，切成約2厘米見方的小塊，用一勺料酒，適量的鹽和姜粉腌漬10分鐘。
2. 青椒和洋蔥清洗干凈，都切成約1.5厘米的小塊
3. 平底鍋燒熱，放三湯勺油，倒入腌好的魷魚，中火煎.用木鏟每塊按壓，逼出魷魚中的水分
4. 待魷魚略干，倒入青椒塊，滑炒。
5. 青椒微干，倒入洋蔥塊滑炒。
6. 待洋蔥出香味，加入一勺孜然。
7. 一勺黑胡椒粉。
8. 炒勻即可。
做法二：
1、將魷魚洗凈，去皮，改刀
2、洋蔥，胡蘿卜，菜椒，香菇，大蔥洗凈，改刀
3、將辣椒醬1.5大勺，韓國辣椒粉1勺，蛤蜊濃湯汁，醬油，糖稀，蒜末1小勺，香油1大勺，芝麻，黑胡椒粉放在一個(gè)小碗中，攪拌均勻，調(diào)制成炒菜醬料
4、鍋中放少許油，待熱后放入切好的洋蔥，胡蘿卜，菜椒，香菇
5、然后到入醬料繼續(xù)翻炒，最好放入魷魚、大蔥炒熟即可
烹飪技巧：這道菜最好用不粘平底鍋，這樣能均勻把魷魚里的水分炒出，不粘鍋，腌漬魷魚的時(shí)候要一次把鹽放夠，炒的時(shí)候就不用添加了，如果能吃辣，放點(diǎn)辣椒末味道更佳。
以上呢，就是小編今天要給大家介紹的關(guān)于“韓餐中的米飯殺手”——韓式炒魷魚的兩種做法，大家可以看一下。這道菜不僅做法簡單，而且味道很好，大家不放在有空的時(shí)候做來與家人和朋友一起品嘗，小編相信大家都會(huì)喜歡的。
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2.12魷魚頭洗凈去除牙齒，改刀切成段狀
3.21洋蔥頭切絲
4.取一半洋蔥頭絲與魷魚須放入一容器中，加入辣醬、料酒、胡椒粉、生抽
5.攪拌均勻、腌制20分鐘
6.鍋中做油，油熱后，將另一半洋蔥頭絲放入鍋中炒制、蔥頭絲炒出香味后，倒入腌制好的魷魚須炒制
7.魷魚炒出彈性后，撒入芝麻即可
韓式辣醬炒魷魚須雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于韓式魷魚蓋澆飯的做法。
2.21將胡蘿卜、黃瓜洗凈切成約0.5厘米的小粒。
3.魷魚收拾干凈，切成0.5厘米見方的粒備用。
4.鍋中倒入植物油燒熱，下蔥蒜末炒香，然后倒入白芝麻炒香。
5.1倒入魷魚粒和胡蘿卜粒翻炒均勻。
6.2再倒入韓式辣醬炒勻。
7.然后倒入適量清水（約半小碗）。
8.加入鹽、海鮮醬油、糖、魚露大火煮滾。
9.煮約1分鐘，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻。
10.加少許雞精調(diào)味，然后用水淀粉勾芡。
11.再淋入香油提味即可。
12.將做好的魷魚菜汁澆在米飯上即可食用。
看了上面關(guān)于韓式魷魚蓋澆飯的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做韓式鐵板魷魚。
2.將魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖調(diào)在一起。抓勻腌制10分鐘。
3.找一個(gè)平底炒鍋，我這次沒有找評底炒鍋，口感也很好。將腌制好的魷魚炒至8分熟，放入洋蔥炒出香味。再調(diào)入適量辣椒醬翻炒均勻。魷魚翻炒的硬度，和辣醬的口感可按個(gè)人口味制作。
4.出鍋前撒上孜然粒、白芝麻，快速炒勻。為了配色好看，也可以撒上辣椒圈、香蔥段
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下韓式鐵板魷魚。
人為財(cái)死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會(huì)而言，卻不完全這樣，因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场?。因?yàn)槌缘牟唤】?，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好韓式辣魷魚。
2.配料從左向右起為：黑芝麻，醬油，五香粉，蔥油，蒜油。
3.起油鍋
4.姜蒜絲炒香。
5.加入胡蘿卜絲。
6.倒入魷魚絲。
7.倒入魷魚絲后起卷兒馬上倒入洋蔥。翻炒。
8.炒至一會(huì)兒，把韓國辣醬挖出兩大勺用溫水調(diào)勻。。。額。。。鮮血。。
9.依次撒入醬油，五香粉，蔥蒜油。繼續(xù)翻炒。
10.然后倒入調(diào)好的辣椒醬汁。
11.小火燉一會(huì)兒，等待收汁。
12.出鍋，撒上黑芝麻。香菜點(diǎn)綴。
13.光線調(diào)準(zhǔn)再來一張。嘎嘎
14.至于怎么吃。。。。。來個(gè)異國方式。拌著吃吧。其實(shí)對于拌飯我有點(diǎn)無所適從，總覺得飯菜要分開才正規(guī)，攪合一起干啥。。
有了韓式辣魷魚的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
吃是一件很簡單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上，吃真的沒那么簡單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做韓式魷魚拌面。
2.212魷魚清洗干凈，將腿和身子分開
3.1將魷魚切成圈狀
4.2剝?nèi)ヴ滛~表面的薄膜
5.1洋蔥切條
6.2然后再改刀成條狀
7.辣白菜切條
8.鍋里水燒開，將魷魚條放入水中汆燙
9.秒即可撈出瀝干水分,時(shí)間長了魷魚會(huì)老
10.炒鍋里放少許油，油熱后放洋蔥入鍋爆香
11.洋蔥微軟后，放入燙好的魷魚條
12.放入辣白菜翻炒
13.放入兩勺辣醬和少許糖
14.繼續(xù)翻炒均勻
15.最后撒入少許韭菜段即可
16.手搟面煮好后就可以拌了~~~
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的韓式魷魚拌面選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
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