帶魚燉豆腐的做法
養(yǎng)生燉品。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“帶魚燉豆腐的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
帶魚燉豆腐是我們生活中常見的一種料理，這種料理的味道非常鮮美。適合中老年人使用而且?guī)~燉豆腐的營養(yǎng)功效非常的充足。能夠?qū)夏耆说纳眢w進行滋補作用，那么帶魚燉豆腐的作用有哪些。帶魚燉豆腐的做法又是怎樣做的呢？請看下面的介紹吧！希望大家能夠了解一下。
原料：帶魚兩條，豆腐半斤，蔥姜蒜適量，豆瓣醬，五香粉，醬油，醋，水
帶魚燉豆腐的做法一：
1.帶魚去內(nèi)臟洗凈切段，豆腐切一厘米厚的片。蔥切段，姜、蒜切片。先把切好的帶魚加料酒，少許五香粉，鹽腌制30分鐘入味。
2.去平底鍋，熱鍋下油，先下入帶魚煎至兩面金黃，然后放入豆腐、蔥姜蒜翻炒，加兩勺豆瓣醬，一勺醬油，半勺醋，1000ml水翻炒幾下，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉10分鐘，出鍋前轉(zhuǎn)大火收一下湯，出鍋即可。
帶魚燉豆腐的做法二：
1、帶魚洗凈后，切成段狀，在帶魚段兩面各劃一字刀，北豆腐切成與帶魚段大小一致的塊狀;
2、平底鍋加油，將帶魚段、豆腐塊分別入鍋煎至表皮成金黃色盛出備用;
3、鍋中再加油燒熱，放入佐料炒香，再依次加入生抽、蠔油、糖;
4、再沖入開水，將煎好的帶魚段、豆腐塊放入鍋中小火燉制;
5、再加入鹽、胡椒粉調(diào)味，加入料酒去腥，再轉(zhuǎn)至小火燉至湯汁變濃稠時撒入蔥花即可。
小貼士：
1、帶魚要在表皮改刀這樣燉出來的帶魚非常入味;
2、豆腐最好選擇北豆腐，北豆腐比較耐燉。
以上就是帶魚燉豆腐的做法介紹，希望有興趣的朋友們可以研究討論一下。帶魚燉豆腐的作用是非常好的食譜，他能夠補充補充老年人營養(yǎng)所需，讓老年人的晚年生活得更加幸福。所以希望大家能夠?qū)W習(xí)一下豆腐燉帶魚的做法。
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逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于燉帶魚
2.用雞蛋和面粉調(diào)成稠一點的面糊，面糊里放一點點鹽。把魚段裹上面糊
3.把裹好面糊的魚段放到煎鍋里，用油兩面煎透
4.因為魚已經(jīng)被油剪過了，為了避免過多的油脂攝入，在燒帶魚的時候我沒有再放油，在鍋底鋪好蔥段、姜片、拍過的蒜、花椒、大料
5.把魚塊碼放在佐料上，倒入料酒、醬油、一點醋、糖、一點鹽，放入足量的水。大火燉，湯沸騰后轉(zhuǎn)中火燉。最后收湯，裝盤
6.帶魚的魚頭和身上的雜碎我都沒有扔掉，用水焯過后。送到樓下喂咪咪
燉帶魚做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
相信大家對于帶魚肯定是不會陌生的吧，帶魚是我們常見的一種食材，帶魚不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，帶魚里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃帶魚可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以帶魚受到了大家的喜愛，帶魚有很多種做法，下文我們給大家介紹一下燉帶魚的家常做法。
1. 把帶魚收拾干凈，切成段。用紙巾把魚身上的多余水份吸干。我把帶魚身上的魚鱗清理得比較干凈，因為我吃不慣那個味道。其實帶魚的魚鱗比較有營養(yǎng)，吃得管的話不用清理那么干凈.
2. 用雞蛋和面粉調(diào)成稠一點的面糊，面糊里放一點點鹽。把魚段裹上面糊。
3. 把裹好面糊的魚段放到煎鍋里，用油兩面煎透。
4. 因為魚已經(jīng)被油剪過了，為了避免過多的油脂攝入，在燒帶魚的時候我沒有再放油，在鍋底鋪好蔥段、姜片、拍過的蒜、花椒、大料。
5. 把魚塊碼放在佐料上，倒入料酒、醬油、一點醋、糖、一點鹽，放入足量的水。大火燉，湯沸騰后轉(zhuǎn)中火燉。最后收湯，裝盤。
6. 帶魚的魚頭和身上的雜碎我都沒有扔掉，用水焯過后。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的一種食材，那就是帶魚了，我們知道帶魚不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃帶魚有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了燉帶魚的家常做法。
隨著競爭的日益激烈，越來越多人開始加班加點，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長期如此，身體健康就很可能會有問題，其實，帶魚燉娃娃菜的做法簡單，即使時間少，大家也不妨自己在家做來吃。
2、彩椒切塊
3、準(zhǔn)備啤酒
4、蔥姜蒜切片
5、平底鍋中燒油下帶魚煎制
6、兩面煎制金黃
7、加所有調(diào)味料，加啤酒大火燒開，小火燉制。
8、燉到湯汁少許
9、娃娃菜洗凈瀝干水分
10、加入娃娃菜
11、想吃爛乎些的再加點水燉制
12、湯汁少許時加彩椒
13、聞到彩椒的清香味了
14、裝盤即可
帶魚燉娃娃菜是不是簡單易學(xué)呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
由于白菜在我國的大部分地區(qū)都有種植，所以白菜是人們生活中非常常見的一個蔬菜，并且在冬天的時候，北方地區(qū)的人們會囤很多白菜當(dāng)做冬天的蔬菜。而且白菜也可以和很多食材搭配在一起做成菜肴，例如帶魚燉白菜。而關(guān)于帶魚燉白菜這一道菜有哪些具體的家常做法呢?
帶魚燉白菜的做法：
1、帶魚切段，剪開腹部，去掉黑色腹膜及內(nèi)臟，清洗干凈備用。
2、用廚房面巾紙將帶魚擦干凈，平底鍋倒少許油，放入花椒炒香，放入帶魚煎至兩面金黃。
3、白菜洗凈撕大片，蔥切段，姜切片，蒜拍碎備用。
4、帶魚不用出鍋，放入蔥、蒜、倒入料酒、糖醋汁烹香，倒入適量溫水燜燒約10分鐘。
5、放入白菜，繼續(xù)燜燒幾分鐘，加鹽調(diào)味即可。
帶魚燉白菜的技巧：
1、燒帶魚不碎的方法是先把帶魚用廚房餐巾紙擦干，煎好一面再翻面，燜燒的過程中千萬不要用鏟子翻炒，輕輕晃動鍋子即可;
2、帶魚好吃不腥的方法是多加一些料酒，再加一些糖醋汁味道更好。
以上就是如何在家做色味俱佳的帶魚燉白菜的方法，這不僅是道適合孕婦們的最佳美食，也是有利孩子們成長發(fā)育，對人體有很好補益作用的佳肴。
白菜營養(yǎng)價值
白菜營養(yǎng)豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。
1、其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用于壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。
2、白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內(nèi)的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔(dān)，防止多種胃病的發(fā)生。
3、白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。更主要的白菜中還含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
4、大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
帶魚當(dāng)中含有很高的膠原蛋白，常吃對身體有非常大的好處，還可以光滑皮膚起到美容養(yǎng)顏的作用，帶魚頓粉條是一道經(jīng)典的菜，相傳在古代便有了這道帶魚頓粉條，味道自然是回味無窮，但是很多人都不知道該怎么做，接下來就來教大家如何自己在家做出美味的帶魚燉粉條;
主料
帶魚適量,粉條適量:輔料,醋適量,醬油適量,料酒適量,鹽適量,蔥 姜,蒜 花椒大料 紅辣椒，面醬
帶魚頓粉條的做法步驟
1. 帶魚、粉條
2. 雞蛋清打碎，放入帶魚
3. 煎制
4. 粉條水中泡軟、煎魚完畢
5. 蔥姜蒜、花椒、大料、紅辣椒、面醬、醋、醬油、料酒、鹽適量
6. 鍋中放油加熱，放入蔥姜蒜、花椒、大料、辣椒，煸炒出香味
7. 加入醋、醬油、料酒、鹽
8. 加水熬制沸騰15分鐘
9. 熬制15分鐘后，撈出調(diào)料
10. 放入帶魚加熱沸騰，再加熱15分鐘燉煮
11. 燉煮15分鐘后，加入粉條，加熱收汁
12.這樣就完成了
以上文章中所描述的就是帶魚頓粉條的具體做法步驟，這魚已經(jīng)被煮的非常的爛，入口即化，粉條也很軟，吃起來很勁道，是一道非常合適家常的菜，這道菜老少皆宜，魚湯也很補身體，有很高的營養(yǎng)價值，說到這里大家是不是很想自己動手試試呢?跟家人一起分享美味吧。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如紅燒帶魚燒豆腐的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、雞蛋打散，把擦干的帶魚裹上蛋液（如果煎魚的技術(shù)比較高的話可以省略此步驟，直接把帶魚放油鍋里炸至金黃）
3、鍋里放寬油，油溫七成熱時調(diào)成中火，把裹好蛋液的帶魚依次放入鍋中炸至金黃
4、圖為炸好的帶魚，因為還要燉制，所以不需要炸的火太大
5、接下來就是炸豆腐，豆腐切成1指大小，炸至金黃色撈出(此圖是用的以前炸的豆腐)
6、蔥姜蒜切好備用
7、鍋中放入少許油，六成熱時放入大料，1勺白糖，蔥姜蒜爆香
8、放入帶魚，輕翻幾下，加入2勺醬油(喜歡顏色重的也可以放入少許老抽)，1勺二鍋頭(溜邊澆在魚上），2勺醋(溜邊醋）
9、魚的香味出來后，下入豆腐翻炒片刻，加入適量開水，放入適量鹽調(diào)味，水開后淋入多半勺炸魚用的油，改小火燉制15分鐘(蓋上鍋蓋）
10、5分鐘后如果湯汁比較多，可以大火收一下汁，(注意不要收得太干)
11、美味下飯的紅燒帶魚燒豆腐出鍋了
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，紅燒帶魚燒豆腐的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
很多人不屑于學(xué)做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又實在是非常復(fù)雜.所以也多女生就有了理所應(yīng)當(dāng)?shù)睦碛刹贿M廚房,但是會做飯的女孩子又的確非常吸引人.所以女孩子還是要學(xué)一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如說家常燉帶魚就是不錯的選擇.雖然制作不復(fù)雜,但是是一道非常下飯的家常菜.
那么家常燉帶魚究竟怎么制作呢呢?家常燉帶魚制作的時候在那些方面要特別注意呢呢?家常燉帶魚怎樣制作才能細膩爽口的呢?對于很多熱愛家常菜的人,尤其是愛吃帶魚的人來說,這些問題非常重要.
1. 把帶魚收拾干凈,切成段.用紙巾把魚身上的多余水份吸干.有人把帶魚身上的魚鱗清理得比較干凈,因為吃不慣那個味道.其實帶魚的魚鱗比較有營養(yǎng),吃得管的話不用清理那么干凈.2. 用雞蛋和面粉調(diào)成稠一點的面糊,面糊里放一點點鹽.把魚段裹上面糊.3. 把裹好面糊的魚段放到煎鍋里,用油兩面煎透.4. 因為魚已經(jīng)被油剪過了,為了避免過多的油脂攝入,在燒帶魚的時候我沒有再放油,在鍋底鋪好蔥段、姜片、拍過的蒜、花椒、大料.5.把魚塊碼放在佐料上,倒入料酒、醬油、一點醋、糖、一點鹽,放入足量的水.大火燉,湯沸騰后轉(zhuǎn)中火燉.最后收湯,裝盤.6.帶魚的魚頭和身上的雜碎我都沒有扔掉,用水焯過后.送到樓下喂咪咪.小貼士:帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng).有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到家常燉帶魚制作的過程比較簡單,適合家庭制作.家常燉帶魚在制作的時候要注意燜煮的時間的把握還有就是調(diào)料的調(diào)配.夏天愛吃的妹子選擇家常燉帶魚就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好燉豆腐這道菜吧。
2.豆腐出鍋，裝入碗里（我是用電磁爐燉）。加入特級生抽（3勺左右，根據(jù)自己吃咸的程度），加入開水。水位沒過豆腐一些，這樣放小火燉。電磁爐2~3格的溫度。
3.肉，剁成肉末，熱油鍋爆炒，去生，起鍋。
4.把肉沫鋪在豆腐上。繼續(xù)燉幾分鐘。用筷子輕輕攪動幾下，別糊鍋。
5.湯汁燉干了一半的時候，加入芹菜末，繼續(xù)燉。
6.加大火，收汁，嘗下味道就OK了，因為有用生抽，所以不用加味精或雞精。配干飯可以淡些，配稀飯可以咸些。
也許你在大酒店吃過燉豆腐，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
我們對于美味的東西我們是怎么樣都是想要去學(xué)會怎么做的，我們一起來學(xué)習(xí)下家常燉帶魚怎么做好吃。我想這是很多吃貨都想要弄的，我們不能忽視這種情況喲，選擇食材是重要的，但是做法也是非常重要的，我知道你們一定非常想知道具體怎么做，那么就一起看看吧！
一、主料
鮮帶魚300g
二、輔料
油適量,鹽適量,小蔥適量,生姜適量,八角適量,醬油適量,醋適量,白糖適量,料酒適量,淀粉適量
三、紅燒帶魚的做法步驟
1.帶魚洗干凈后，斬成越10厘米的段，用腌漬10分鐘左右。
2.取一干凈的小碗，倒入適量料酒、一湯匙醬油。
3.倒入一湯匙白糖，攪勻。
4.根據(jù)喜好倒入適量醋，適量精鹽攪勻備用。
5.把帶魚段蘸勻干淀粉，嫌麻煩的可以不蘸。
6.鍋里加油，油熱后碼入帶魚段，小火煎制。
7.煎好一面，輕輕翻過帶魚段，煎制另一面至微黃即可。
8.把帶魚段撥到一邊，放入蔥段、姜片、八角炒香。
9.倒入調(diào)好的糖醋汁以沒過帶魚為好，小火燉制10分鐘即可。
四、選擇帶魚小貼士
1、是選擇品種，我國的東海帶魚比較好，頭比較尖窄，不要那種頭寬寬的;尾巴要細長的，背部千萬不能有那種像珠子一般的骨節(jié)，那是外國帶魚，我們俗稱朝鮮帶魚，味道較差。
2、外觀要銀光閃亮，肚子最好未破，另外腮要比較鮮紅。
3、質(zhì)量好的帶魚，體表富有光澤，全身鱗全，鱗不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現(xiàn)象。肌肉厚實，富有彈性。眼球飽滿，角膜透明。
我知道你們對于燉帶魚的家常做法及小貼士小編介紹的很多，你們也是了解了很多了，我們不能忽視這些小編介紹的情況，你們要注意細節(jié)呦，要不出來的東西就不好吃了，你們可知道這其中的原委，我們要當(dāng)一名真真正正的吃貨啦！
韭菜是能夠壯陽的一種蔬菜，受到人們的歡迎。 特別是男性如果經(jīng)常吃韭菜的情況下，能夠壯陽補腎。豆腐是一種素食，豆制品當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)，而且能夠預(yù)防很多疾病的發(fā)生，所以大多數(shù)人會選擇吃不同種類的豆腐。豆腐的制作方法有很多，那么韭菜燉豆腐的做法有哪些呢？
韭菜豆腐湯是我們這里的一道家常菜，簡簡單單的韭菜豆腐，不用加多余的調(diào)料，只是簡單的一燉，利用韭菜的香味，豆腐的嫩滑，便成了完美的一道家常菜了。韭菜是含有素纖維比較多的蔬菜，對便秘有很好的改善作用，豆腐的營養(yǎng)價值就更高了，有我們所需要的蛋白質(zhì)，詳細來了解韭菜豆腐湯的做法大全。
食材主料
豆腐200g 韭菜150g
輔料
油適量 鹽適量 味精適量 醬油適量
韭菜豆腐湯制作步驟
1.豆腐切成小塊，韭菜洗凈切成小段備用
2.起鍋放油，放入豆腐塊煎一分鐘，豆腐定形。
3.豆腐定形后加入少量醬油調(diào)味，然后加一勺清水，小火燉豆腐，
4.湯汁快收盡時，加入韭菜段大火翻炒，韭菜變色后，加鹽，味精，出鍋，裝盤。
我們現(xiàn)代人的生活條件是越來越好，大家對吃的也是越來越講究，多數(shù)人開始追求大魚大肉，不是海鮮就是烤肉的，像韭菜豆腐湯這類普通的家常菜已不再成為酒店飯桌上的佳肴，只會偶爾出現(xiàn)在家庭中的飯桌上。不過這道菜的營養(yǎng)價值是很多海鮮都不可比擬的。
韭菜又名壯陽草，纖維粗，便秘調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 健脾開胃調(diào)理。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的可促進腸蠕動，能幫助人體消化，不但可預(yù)防和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治、貧血、殺菌消炎，韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
韭菜中含有植物性芳香具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
韭菜與牛肉相克，一起吃的話容易引起中毒，與菠菜同食，則易引起腹瀉，與蜂蜜同吃，會引起心痛。
由于韭菜含有大量的硝酸鹽，如果炒熟存放過久，硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，人食用后容易出現(xiàn)頭暈、惡心、腹脹、腹瀉等癥狀，所以炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
做法一
青菜豆腐材料青菜，豆腐做法
步驟1：豆腐切小塊，鍋中水燒開，加入鹽、雞精、豆腐，煮5分鐘
步驟2：鍋燒熱加入油燒至5成熱，放入青菜根快炒，然后在加入青菜葉快炒。
步驟3：青菜出汁時加入豆腐、鹽、炒勻即可。炒青菜的時候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
做法二
食材食譜熱量：349.5(大卡)主料豆腐200g油菜50g
方法/步驟
鍋里加入適量的油，燒6成熱，加入花椒，大料，出香味之后加入姜絲，加熱到8成熱。
倒入油菜，大火翻炒。
翻炒十秒左右，菜葉已經(jīng)變色。
把切好的豆腐塊推入鍋內(nèi)，豆腐不可以翻炒，不然出鍋以后會很碎。
晃動炒鍋，讓豆腐沾油，和油菜均勻分布，加入醬油、醋，加入少量的熱水，加鹽，蓋上鍋蓋，大火燉煮。
大約五分鐘后，豆腐浸色，香味四溢。
可以裝盤享用了。
做法三
用料
豆腐500克
小青菜400克
大蔥一段
蒜3-4瓣
郫縣豆瓣2湯匙
水淀粉20ml
植物油適量
家常青菜燒豆腐的做法
豆腐切成均勻的方塊，大蔥和蒜切片
鍋中倒入適量油，燒至8成熱時，將豆腐依次入鍋炸至涼面金黃。油溫要高才容易炸出金黃的顏色
炒鍋中倒油，油熱至6、7成時，將蔥蒜和郫縣豆瓣翻炒出香味
下入炸好的豆腐和青菜翻炒均勻至青菜炒熟
倒入水淀粉勾芡即可出鍋
小貼士
炸豆腐時，油溫高時炸出金黃的顏色，撈出，可以低油溫再炸一次，味道更好;
我們吃過蕓豆炒肉，蕓豆炒芹菜等等的做法，針對于蕓豆炒豆腐的做法比較陌生。因為豆腐不是很好做出口感來的，所以比較麻煩一些。首先第一步我們需要準(zhǔn)備齊全食材，這是 我們制作的第一步，豆腐，蕓豆，大蔥，姜等等這些都是我們準(zhǔn)備東西的第一步。然后按照步驟一步步的來進行安排，一定要了解清楚做菜的先后步驟，是我們做好菜的第一步和關(guān)鍵所在。
主料折疊編輯本段
豆腐500克，四季豆300克
調(diào)料折疊編輯本段
植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
做法折疊編輯本段
1. 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
2 豆洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出；
3. 蔥、姜切末；
4. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和姜末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和四季豆；
5. 燉至四季豆和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
方法二：
1.嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨湯一碗
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入豆腐煎炒均勻
4.放入骨湯
5.放入生抽
6.等骨湯滾起時放入豆角
7.覺得豆角快熟了，放鹽
8.放入雞精炒勻即可
以上我們給大家介紹了兩種做蕓豆豆腐的方法，希望對一些做菜的朋友有所幫助。不同的方法做出來的味道是不一樣的，這個可以根據(jù)你自己的喜好來定。有的人喜歡重口味的有的人反則喜歡比較清淡的味道，可以根據(jù)口味放調(diào)料。以上的做法僅供大家作為一個參考。
明太魚燉豆腐的做法到底如何呢，明太魚燉豆腐是一道非常容易實現(xiàn)的菜，我們可以在家中就做出來這道明太魚燉豆腐的做法，明太魚燉豆腐采用的食材就是明太魚和豆腐，這兩種食材都非常容易在市場上面買到，而且明太魚和豆腐都是營養(yǎng)豐富的東西而且兩種東西搭配會相得益彰。
明太魚和豆腐里面都是含有很多的蛋白質(zhì)，明太魚燉豆腐是一道制作簡易但營養(yǎng)豐富的菜，所以我們有必要學(xué)會如何制作這道明太魚燉豆腐，下面我們一起看看詳細的明太魚燉豆腐的做法。
明太魚，正式名稱為黃線狹鱈(學(xué)名：Theragra chalcogramma)，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類，分布于朝鮮半島東岸及日本本州西側(cè)中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分布于北太平洋北部、黃海東部(很罕見)等海域。黃線狹鱈屬于北太平洋北部沿岸近底層冷水性海魚。其生存的海拔范圍為-400至-30米。該物種的模式產(chǎn)地在鄂霍次克海及堪察加半島兩岸。朝鮮人稱之為明太魚(朝鮮語：???)，是朝鮮民族喜愛食用的魚類。其魚子經(jīng)辣椒等香料腌制后，稱為“明太子”。
原料：
明太魚半塊 豆腐、姜片、紅辣椒、料酒、醬油、耗油、鹽。
做法：
1、明太魚洗凈，切塊;
2、入烤肉鍋煎到略微變黃;
3、把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油;
4、加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入;
5、再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。
上文我們介紹了一道家常菜就是明太魚燉豆腐的做法，明太魚燉豆腐采用了簡單的食材：明太魚和豆腐，我們需要幾個簡單的步驟就能做出明太魚燉豆腐，雖然做法不難但是明太魚燉豆腐這道菜卻非常的有營養(yǎng)，上文也給出了明太魚燉豆腐的詳細做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《帶魚燉豆腐的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生燉品”專題。
