胡蘿卜炒蝦仁做法
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“胡蘿卜炒蝦仁做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
現(xiàn)在的人們對(duì)吃非常講究，大家都希望吃得有營養(yǎng)，吃的健康，由于現(xiàn)在的社會(huì)當(dāng)中，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不規(guī)律的飲食狀況造成的身體元素缺失，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槿鄙倬S生素a造成很多的疾病發(fā)生那么接下來我們了解一道胡蘿卜炒蝦仁。
制作方法 ?
1、蝦仁開背，取出蝦腸，加料酒生抽姜末兒拌均勻。
2、胡蘿卜切丁，蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油，下腌好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿卜蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻，加鹽，調(diào)味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿卜炒蝦仁做好了。
胡蘿卜炒蝦仁成品圖:
做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把蝦仁炒成水晶樣，簡單點(diǎn)也一樣好吃
2、可以把胡蘿卜焯一下水。
營養(yǎng)與功效
胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經(jīng);具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
我們了解的這道胡蘿卜炒蝦仁，不僅僅對(duì)于補(bǔ)充身體元素有著非常好的功效，對(duì)于補(bǔ)鈣，也是有著很不錯(cuò)的功效，大家不妨在平時(shí)生活當(dāng)中來一起嘗試一下，好吃美味的胡蘿卜炒蝦仁。
ys630.coM延伸閱讀
胡蘿卜是一種富含多種維生素的蔬菜，其中的胡蘿卜素還可以保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥等作用，其味道帶甜，也受到很多小孩子的喜歡。蝦仁是蝦經(jīng)過處理后的一種食材，富含很高的蛋白質(zhì)，也是一種很受歡迎的食材。很多人喜歡將胡蘿卜和蝦仁一起炒，好看又健康，但是有些人會(huì)擔(dān)心胡蘿卜炒蝦仁有毒嗎？
一、胡蘿卜和蝦仁可以一起吃。胡蘿卜和蝦仁沒有相克的成分，而且可以相互補(bǔ)充營養(yǎng)成分，適合一起食用。
二、做法：主要食材：蝦仁100克、胡蘿卜一根、青豆50克、油10克、黃酒、鹽、淀粉適量。
1.蝦仁去蝦線，洗凈，胡蘿卜切丁，青豆洗凈備用。
2.青豆過熱水煮熟，過涼水待用。
3.蝦仁用黃酒、鹽腌制15分鐘，加淀粉拌勻。
4.熱鍋涼油，油熱后加入蝦仁，炒至變色，加入胡蘿卜和青豆煸炒。
5.待胡蘿卜熟了，加適量生抽、鹽即可上鍋。
三、胡蘿卜不能和什么一起吃
1、維生素含量高的食物
胡蘿卜中含有維生素C分解酶，和維生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白蘿卜、杏、西紅柿、柿子、山楂等，會(huì)分解維生素C，造成營養(yǎng)素的浪費(fèi)。
2、鐵元素含量高的食物
胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，維生素A具有還原性，而鐵元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，造成營養(yǎng)損失。
3、胡蘿卜素含量高的食物
胡蘿卜本身含有大量的胡蘿卜素，和其他胡蘿卜素含量高的食物一起食用，如：西紅柿、枸杞、南瓜、青豆等，會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素?cái)z入過多，引起胡蘿卜素血癥。
4、食用醋
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，而食用醋會(huì)破壞胡蘿卜素的功效，一起食用會(huì)降低胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值。
胡蘿卜相信大家也都知道，也是常吃的一種蔬菜。他的營養(yǎng)高于番茄也就是西紅柿的5-7倍，經(jīng)過時(shí)候用在經(jīng)過消化就會(huì)分解成為維生素A產(chǎn)量占根菜類的第二位，而且還能抗癌，也有著地下小人參的稱號(hào)，胡蘿卜的作法也是多種多樣，今天就為大家推薦一款蝦仁胡蘿卜的作法吧。
【蝦仁胡蘿卜粥】
用料：蝦仁60克，胡蘿卜120克，大米100克，豆油15克，姜絲3克，蔥末6克，蒜片5克，精鹽2克，味精3克，胡椒粉2克，香菜末15克。
制法：①將蝦仁用清水泡軟，撈出，瀝干水份，切成小塊；胡蘿卜洗凈，切成小塊；大米淘洗干凈，備用。
②炒鍋上火，加入豆油燒熱，投入姜絲、蔥末、蒜片編香，放入大米翻炒幾下，加入水適量煮粥，五成熟時(shí)加入蝦仁塊、胡蘿卜塊、精鹽，再煮至粥熟，調(diào)入味精、胡椒粉，撒上香菜末即成。
每日1次，連服1個(gè)月。
功效：蝦仁性溫，味甘、咸，有壯陽補(bǔ)腎、健脾暖胃等功效。胡蘿卜性平，味甘，有健脾和胃、壯陽補(bǔ)腎、化滯下氣等功效。
適應(yīng)癥：腎陽虛證慢性前列腺
以上就是為大家推薦的蝦仁胡蘿卜的作法了，大家學(xué)會(huì)了嗎？，能預(yù)防夜盲癥或者是呼吸道疾病，作法也是多種多樣。分布于世界各地，很多地方都有進(jìn)行栽培。沒事的時(shí)候就多多吃一些胡蘿卜吧。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹蝦仁胡蘿卜炒面，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.2蘆筍洗凈，切去老根
3.1胡蘿卜洗凈切丁
4.2這樣剩下的蘆筍全是嫩的，切段
5.1一個(gè)雞蛋磕入碗中打散
6.2鮮蝦去頭，剝?nèi)ノr殼，挑出蝦線，切成粒狀
7.1干拌面放盆中泡開，泡三分鐘左右就撈出來
8.2鍋內(nèi)放水燒開，水開后先下胡蘿卜，然后下蘆筍一起焯水
9.鍋內(nèi)放油燒熱，油熱后放雞蛋炒成蛋碎盛出來
10.鍋內(nèi)留底油、放蔥花爆出香味
11.放蝦仁炒至變色
12.然后放胡蘿卜和蘆筍丁翻炒均勻
13.放入面條
14.加炒熟的雞蛋
15.最后放入方便面中的醬料包和調(diào)味包炒勻即可
為大家介紹的蝦仁胡蘿卜炒面的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
不同的蔬菜搭配在一起時(shí)，可以產(chǎn)生更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但要做到合理搭配才行，蝦仁與黃瓜和胡蘿卜比較配，尤其適合給孩子吃，營養(yǎng)豐富而且做出來的味道也比較鮮，是理想的美食之一，不過每個(gè)人做的味道不同，蝦仁黃瓜胡蘿卜的做法是怎樣的呢？想要炒出來的顏色好看，味道鮮美，那就應(yīng)掌握好調(diào)料的添加。
做法一
材料黃瓜 2條
紅蘿卜 1條
小明蝦 500g
食油
鹽
蒜蓉 6瓣
青蔥 3根(切段)
醬清做法把小蝦去殼處理干凈(控干水)。
2條黃瓜削皮后對(duì)半切成1/4條削棄種子斜刀切厚片。
紅蘿卜做滾刀切厚片。
熱鑊燒油爆香蒜蓉鹽翻炒黃瓜和紅蘿卜1分鐘。
淋幾滴食水翻拌后加入小蝦仁炒成小圓粒即熄火。
投入青蔥段添加少許醬清提味。
做法二
食材用料
胡蘿卜黃瓜 各一根蝦仁 適量相克食物
蔥干紅椒 適量油鹽白胡椒粉 適量
胡蘿卜黃瓜炒蝦仁的做法
1.準(zhǔn)備食材
2.蔥干紅椒蝦仁
3.鍋中放油下蔥干紅椒翻炒出香味
4.放入胡蘿卜翻炒后加點(diǎn)水
5.水干后放入黃瓜
6.菜熟后放入蝦仁鹽白胡椒粉
做法三
用料主料
胡蘿卜100g
黃瓜200g
蝦仁150g調(diào)料花生油25ml食鹽2g味精2g蔥10g姜5g蒜適量
胡蘿卜黃瓜炒蝦仁的
做法
1.將黃瓜洗凈，切片。
2.胡蘿卜洗凈，切片。
3.蝦仁裹上蛋清淀粉糊。
4.鍋里放油，放入蝦仁煸炒變色盛出備用。
5.放入蔥、姜、蒜煸炒。
6.放入胡蘿卜翻炒。
7.添加少許水煮片刻。
8.放入黃瓜翻炒。
9.添加鹽和調(diào)味醬油。
10.放入蝦仁翻炒，出鍋前放入味精調(diào)味即可。
11.盛入盤中，即可享用。
蝦仁胡蘿卜餛飩在日常生活中深受人們的喜愛，不僅味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，可以當(dāng)作寶寶的輔食。它的做法有很多種，都非常簡單易學(xué)，只需要準(zhǔn)備好所需要的食材，再根據(jù)給出的步驟一步步進(jìn)行就可以制作完成，有想學(xué)的朋友們可以自己動(dòng)手嘗試著做一下。
一、寶寶蝦仁胡蘿卜餛飩做法
做法一
食材：餛飩適量、鮮蝦仁2-3只、蘑菇半朵、胡蘿卜10g、小青菜1-2片
輔料：橄欖油少許、蒜末少許、蔥末少許、姜末少許
工具：普通鍋
將包好的餛飩，放入沸水中煮熟后，撈出備用；
將胡蘿卜洗凈去皮，切成薄片，蘑菇洗凈去根，切成薄片，小青菜洗凈切絲備用；
重新起鍋，倒入少許蒜末和姜末煸炒下，加入適量清水，放入蘑菇片、胡蘿卜片煮至熟軟；
繼續(xù)加入鮮蝦仁和小青菜，煮5分鐘左右拌入餛飩，撒上蔥花即可。
完成了！如果寶寶咀嚼能力還不夠的話，可以把食材弄小一點(diǎn)再吃！
比米飯好消化，比面條更營養(yǎng)，一次多做一點(diǎn)還能放在冰箱冷凍保存，吃的時(shí)候拿幾個(gè)出來，方便省事。
做法二
1、蝦仁解凍之后去掉蝦線，可以用牙簽或者剪刀剪開背部剔除，然后切丁待用。
2、在豬肉末中放少量的鹽、蛋清、料酒、油，和蝦仁攪拌就可以包了。我是買的餛飩皮一張切成四份，一口一個(gè)。
3、開水下鍋，餛飩浮上來就可以了
二、蝦仁營養(yǎng)價(jià)值高
蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
蝦中富含維生素 A，可保護(hù)眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強(qiáng)體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，并可保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動(dòng)脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強(qiáng)免疫力。蝦還具有補(bǔ)腎作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜炒蝦仁做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生蘿卜湯”專題。
