實(shí)用月子餐食譜有哪些
冬季養(yǎng)生食譜有哪些。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“實(shí)用月子餐食譜有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在很多生產(chǎn)過(guò)后的女性朋友們，需要坐月子這樣的話呢可以補(bǔ)充身體，而且能還可以調(diào)整身體的元?dú)?，由于很多的朋友們長(zhǎng)時(shí)間的吃一些冰冷的食物，特別是不適合在坐月子的時(shí)候吃，那么接下來(lái)我們來(lái)介紹一下食用月子餐食譜。
米思露旺奶荷包蛋
提前準(zhǔn)備米思露米乳汁500ml，雞蛋3個(gè)，通草10g, 桂花糖少許、白糖適量。首先將米思露和通草倒入鍋中煮開(kāi)，然后把雞蛋直接打入鍋中，待蛋黃表面起來(lái)薄薄的蛋白，就關(guān)火撈出。即可食用。
米思露早餐蛋花湯
準(zhǔn)備米思露300ml，雞蛋兩個(gè), 白糖適量。先將米思露倒入鍋中燒開(kāi)，然后先在碗中在簡(jiǎn)單攪拌均勻。一邊攪拌一邊將簡(jiǎn)單倒入燒開(kāi)的米思露中。關(guān)火后盛出即可食用。
米思露煮湯圓
準(zhǔn)備米思露300ml，湯圓, 白糖適量。先將米思露燒開(kāi)，然后將湯圓直接下入米思露中，湯圓浮起加入白糖就可以盛起食用。
米思露木瓜紅棗
準(zhǔn)備米思露300ml，木瓜，紅棗, 白糖適量。將米思露，木瓜，紅棗一起下鍋，煮開(kāi)后溫火煮2小時(shí)就可以食用。
米思露煮鯽魚(yú)
提前將米思露600ml，鯽魚(yú)兩條(去魚(yú)鱗和內(nèi)臟)，大蒜幾片一起倒入湯碗，然后湯碗上用保鮮膜蓋好，置入蒸籠蒸1個(gè)半小時(shí)就可以食用。
本食譜推薦理由
以上食譜味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)不流失。富含蛋白質(zhì)的食物對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，雞蛋蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。同時(shí)米思露米酒對(duì)胃納不佳、食欲不振、面色不華、眩暈乏力、冬季畏寒等癥狀確有改善功能。對(duì)胃滿、胃脹、胃疼、慢性胃炎、產(chǎn)后虛弱缺乳等亦有預(yù)防和輔助治療的功效，幫助媽媽恢復(fù)體力。
輔助答案:
1、產(chǎn)后頭三天:拒絕油膩 口味要清爽產(chǎn)后頭三天不能吃油膩的東西，一定要清淡，因?yàn)檫@時(shí)乳腺管未打開(kāi)，吃了大補(bǔ)的東西奶會(huì)堵在乳房中出不來(lái)，這時(shí)寶寶吃的少，吸吮力也小，你就等著受罪把，奶漲又不通會(huì)很疼的，盡量吃清淡一點(diǎn)，當(dāng)藥注意均衡營(yíng)養(yǎng)。
2、吃高營(yíng)養(yǎng)、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復(fù)并且及保證乳量充足。
3、樓上的朋友回答很全面了，這么好的食譜收藏了。
文章當(dāng)中，了解到了使用月子餐食譜，首先可以選擇多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物特別是要包括吃一些清淡食物，不僅僅可以起到下奶的功效而且呢，還可以補(bǔ)充身體。
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女性生產(chǎn)后是要坐月子的，這個(gè)時(shí)期的飲食也可以稱為月子餐。產(chǎn)婦吃月子餐是有講究的。一般情況下是針對(duì)產(chǎn)婦的身體狀況食用，對(duì)女性身體恢復(fù)有幫助。就像生化湯有助于產(chǎn)后子宮恢復(fù)。
1.生化湯，中醫(yī)方劑名。為理血?jiǎng)哂叙B(yǎng)血祛瘀，溫經(jīng)止痛之功效。主治血虛寒凝，瘀血阻滯證。產(chǎn)后惡露不行，小腹冷痛。臨床常用于治療產(chǎn)后子宮復(fù)舊不良、產(chǎn)后宮縮疼痛、胎盤(pán)殘留等屬產(chǎn)后血虛寒凝，瘀血內(nèi)阻者。
2.養(yǎng)肝湯
棗具有益氣養(yǎng)腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)肝降壓、安神壯陽(yáng)、治虛勞損之功效。紅棗中含量豐富的環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨(dú)特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。
3.紅豆湯
紅豆湯是由紅豆加白砂糖制作而成的一種湯。紅豆性平、味甘酸，由于紅豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的說(shuō)法。赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
4.去水消腫湯
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。
女性生產(chǎn)后，對(duì)自身身體各方面恢復(fù)，也是要通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)理，這樣對(duì)女性身體各方面，才會(huì)有很好的幫助，食物當(dāng)中含有的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素都是比較多，對(duì)提高人體各方面，都是有著很好的作用，因此對(duì)月子餐30天食譜中，都有什么樣的食物呢?
一般女性在坐月子的時(shí)候，都是要在30天作用，所以對(duì)女性在做月子的時(shí)候，對(duì)月子餐30天食譜每天都是有著不同的變化，這樣對(duì)女性身體各方面才會(huì)有很好改善。
月子餐30天食譜：
產(chǎn)后頭三天:拒絕油膩 口味要清爽
產(chǎn)后頭三天不能吃油膩的東西，一定要清淡，因?yàn)檫@時(shí)乳腺管未打開(kāi)，吃了大補(bǔ)的東西奶會(huì)堵在乳房中出不來(lái)，這時(shí)寶寶吃的少，吸吮力也小，你就等著受罪把，奶漲又不通會(huì)很疼的
月子餐之第一天
一杯蘿卜水，一杯白開(kāi)水。大米粥.
剖宮產(chǎn)后6個(gè)小時(shí)，腸道排氣后，產(chǎn)婦才能進(jìn)食
蘿卜水的作用：促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。
第一餐進(jìn)補(bǔ)充足的碳水化合物有利于恢復(fù)能量;蛋白質(zhì)可以快速修復(fù)身體;新鮮水果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助身體恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)失去的血液。另外，給寶寶喂哺母乳時(shí)，骨骼會(huì)流失很多鈣，所以及時(shí)補(bǔ)充鈣也很必要。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用開(kāi)水沖雞蛋，既有營(yíng)養(yǎng)，味道也不錯(cuò)
下午：小米粥或者是爛面條，面條湯可以用鯽魚(yú)湯之類(lèi)的。
晚：白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖-排惡露的，酒釀沖雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早：白米粥(里面摻和點(diǎn)小米)，一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒釀(肉餡不吃，有開(kāi)奶的功效)。
午：白米粥(里面摻和點(diǎn)小米)。
晚：白米粥(里面摻和點(diǎn)紅棗-)，清炒雞毛菜，路路通。
注：
小米：據(jù)說(shuō)白米容易上火，加點(diǎn)小米會(huì)中和一下。
紅棗：排惡露的。但是后期最好還是少吃點(diǎn)，要不然惡露一直不干凈也討厭。
從第三天開(kāi)始，為了通便，每天吃一根香蕉。香蕉應(yīng)該連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的水果。別的水果也可以這么做，像獼猴桃之類(lèi)的。沒(méi)有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘.
香蕉粥
材料：大米50~100克，香蕉200克。
制作：大米洗凈，放沙鍋內(nèi)煮粥，煮至600毫升左右，將香蕉去除外皮切成小段狀，放入粥中，共同煮成粥。
功效：清熱潤(rùn)腸通便。
月子餐之第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一個(gè)豆沙包。
午：鯽魚(yú)湯(下奶的)，加一個(gè)沖雞蛋。
晚：黑魚(yú)湯(恢復(fù)傷口的)，雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯
注：
鯽魚(yú)不要與雞肉同食.
黑米：比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)，具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精之功效，對(duì)于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
紅豆：通常女性在月經(jīng)期，吃一碗熱呼呼的紅豆湯，可以有效舒解月經(jīng)期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳分泌不足時(shí)，也可以吃紅豆湯。
月子餐之第五天
早：白米粥，一個(gè)豆沙包
午：鯽魚(yú)湯，內(nèi)加青菜和面條
晚：黑魚(yú)湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早：白米粥，一個(gè)豆沙包，半個(gè)饅頭
午：白米粥，鯽魚(yú)湯
晚：2大碗鯽魚(yú)湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥
月子餐之第七天
早：一個(gè)豆沙包，酒釀煮雞蛋(2個(gè))，路路通
午：黑魚(yú)湯，鯽魚(yú)湯蒸蛋
晚：3碗鯽魚(yú)湯，清炒白菜，白米粥
注：鯽魚(yú)湯先冷卻，然后用來(lái)蒸蛋，里面放一個(gè)香菇。
月子餐之第八天
早：黃豆+花生米(去皮,因?yàn)榛ㄉ?huì)回奶)，打成花生豆?jié){一碗，豆沙包一個(gè)，黑米糕一個(gè)
上午：一個(gè)獼猴桃，路路通，鹿茸粉
午：酒釀加2個(gè)雞蛋，一碗鯽魚(yú)湯
下午：一碗黑魚(yú)湯，3個(gè)黑米糕
晚：一碗黑魚(yú)湯，清炒生菜，一小碗紅薯煮飯
月子餐之第九天
早：一碗花生豆?jié){，一個(gè)豆沙包
上午：公雞湯(公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據(jù)說(shuō)公雞比母雞更加下奶)
午：鯽魚(yú)湯+雞蛋+面疙瘩，一碗豆?jié){，4個(gè)黑米糕
下午茶：獼猴桃
晚：公雞湯+雞蛋，一碗黑魚(yú)湯，清炒白菜
提示：
公雞母雞大pK:孕婦生產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低，這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮 作用，促進(jìn)乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素，產(chǎn)后如果多吃會(huì)讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能減弱、消失，導(dǎo)致孕婦無(wú)法下奶
月子餐之第十天
早：鯽魚(yú)湯下面條+一個(gè)雞蛋+小白菜
上午：公雞山藥枸杞紅棗湯
午：酒釀+2個(gè)雞蛋
晚：排骨山藥湯，三黃雞山藥枸杞紅棗湯，清炒白菜、生菜
月子餐之第十一天
早：一個(gè)豆沙包，一碗三黃雞湯及雞肉
午：排骨燉山藥+面疙瘩
晚：三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早：豬肚燉黃芪湯一碗，豆沙包一個(gè)，豆?jié){一碗。
午：麻油烏雞一碗，蒸鵝蛋一個(gè)。
晚：紅豆餐。
注：
麻油烏雞：用月子米酒洗干凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟，加入烏雞，放米酒(最少要漫過(guò)雞身)。大火煮開(kāi)后改小火燉，直到煮熟為止。蔥都不用放。
紅豆餐：紅豆洗干凈，用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋，加入米酒、老姜，煮到收湯為止(30-40分鐘)。起鍋時(shí)可加入紅糖。
月子餐之第十三天
早：鯽魚(yú)湯一碗，酒釀煮雞蛋2個(gè)
午：麻油雞湯+面條
下午茶：小碗香蕉粥，黃豆豬手湯
晚：一碗油麥菜，2碗鯽魚(yú)湯，一條鯽魚(yú)肉
注：
黃豆豬手湯里的黃豆一定要是大黃豆。主要有：豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻+蔥+姜，一起入鍋，加白開(kāi)水，大火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。
月子餐之第十四天
早上：一碗鯽魚(yú)湯，一個(gè)蒸鵝蛋(表面淋上麻油)，一只奶黃包
上午：豬肚湯
午：豬肚湯+青菜面條，黃豆豬手湯
下午：麻油雞湯
晚：幾顆菠菜，紅棗木瓜湯一碗
夜宵：花生大米粥(花生最好去皮)
月子餐之第十五天
早：一碗鯽魚(yú)湯，一碗酒釀沖雞蛋，2個(gè)奶黃包
午：雞湯面，紅棗木瓜湯，鯽魚(yú)湯
下午：紅棗木瓜湯，黑魚(yú)湯
晚：西紅柿炒雞蛋，面疙瘩+豬肚湯+山藥
月子餐之第十六天
早：酒釀煮湯圓，雞湯
午：豬肚山藥湯+面條，排骨湯(枸杞+黃芪+天麻+當(dāng)歸)
下午茶：紅棗木瓜湯
晚：清炒胡蘿卜絲，排骨湯，一碗米飯
附：排骨湯盡量撇去湯上的油層，媽媽吃油太多會(huì)影響寶寶排便.
月子餐之第十七天
早：一個(gè)奶黃包，酒釀沖2個(gè)雞蛋，紅棗木瓜湯
午：豬肚湯+面條
下午茶：公雞湯(麻油雞)
晚：公雞湯+一碗米飯
月子餐之第十八天
早：公雞湯+面疙瘩+青菜，桂圓枸杞花生湯
午：肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋)，鯽魚(yú)湯
下午茶：蒸鵝蛋，燕窩
晚：半碗米飯，雞湯
月子餐之第十九天
早：一個(gè)豆沙包，一個(gè)黑米糕，酒釀?wù)豉Z蛋(去胎毒的)
午：豬手黃豆湯，紅棗木瓜湯
晚：清炒青菜、菠菜，麻油雞，半碗米飯
月子餐之第二十天
早：酒釀煮鵝蛋，2個(gè)奶黃包，1個(gè)黑米糕
午：鯽魚(yú)湯，麻油烏雞湯
下午茶：鯽魚(yú)湯
晚：西紅柿炒雞蛋，麻油烏雞湯，冬瓜炒牛肉，清炒黃瓜、白菜
月子餐之第二十一天
早：一個(gè)豆沙包，一個(gè)奶黃包，一碗鯽魚(yú)湯
午：豬肉丸(+山藥)+菠菜+鯽魚(yú)湯
下午茶：鯽魚(yú)湯
晚：黑米飯+紅薯，牛肉炒胡蘿卜，清炒青菜，黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早：黃豆豬手湯，2個(gè)奶黃包，2個(gè)黑米糕
午：黃豆豬手湯，豬肉丸湯(湯里加了西紅柿)，炒青菜
晚：鯽魚(yú)湯，西紅柿炒雞蛋，炒青菜
月子餐之第二十三天
早：酒釀煮雞蛋(放了3個(gè)雞蛋!)一個(gè)黑米糕，一個(gè)奶黃包
午：麻油雞
晚：鯽魚(yú)湯 半碗米飯 清炒青菜
營(yíng)養(yǎng)提示：
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維生素b1、b2、b6，有益胃腸消化，增強(qiáng)造血功能，可使血紅蛋白升高。
產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒
月子餐之第二十四天
早：一碗豆?jié){，一個(gè)奶黃包，兩個(gè)黑米糕
午：蓮藕排骨湯(+枸杞)，青菜
晚：麻油雞，青菜，2個(gè)牛肉丸
月子餐之第二十五天
早：1碗豆?jié){，2個(gè)奶黃包
午：西紅柿炒雞蛋，清炒青菜，黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)
下午茶：麻油雞
晚：豬肚燉山藥+5粒牛肉丸
營(yíng)養(yǎng)提示：牛肉含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素B族(包括煙酸、維生素B1和核黃素)，牛肉蛋白質(zhì)所含的人體必需氨基酸很多，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉還是人體每天所需鐵質(zhì)的最佳來(lái)源
月子餐之第二十六天
早：芝麻豆?jié){，1個(gè)豆沙包，酒釀煮鵝蛋
午：黃豆豬手湯，豬肚山藥湯
晚：公雞湯，炒青菜
月子餐之第二十七天
早：鯽魚(yú)湯，一個(gè)豆沙包，一個(gè)奶黃包
午：麻油雞+面條
晚：黑魚(yú)湯，炒雞蛋，麻油雞，半碗米飯
月子餐之第二十八天
早：鯽魚(yú)湯，2個(gè)豆沙包
午：黑魚(yú)湯，麻油雞
晚：魚(yú)湯面條+青菜
宵夜：花生大米粥.
月子餐之第二十九天
早：蝦仁餛飩
午：栗子雞塊，米飯
晚：海米炒豆芽，米飯
宵夜：酒釀+1個(gè)雞蛋
月子餐之第三十天
早餐：鯽魚(yú)湯下面條+1個(gè)雞蛋+小白菜
中餐：黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯，米飯
晚餐：栗子黃鱔煲，發(fā)菜，米飯
通過(guò)以上介紹，對(duì)月子餐30天食譜都有什么呢，也是有著很好了解，這些食物在選擇上，也是可以放心進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，女性每次在食物吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，這樣對(duì)自身各方面營(yíng)養(yǎng)吸收，才會(huì)有很好的幫助。
?懷孕是一個(gè)特殊的過(guò)程，在懷孕過(guò)后，剖腹產(chǎn)過(guò)后，仍然需要一個(gè)身體恢復(fù)的過(guò)程，通常我們把這一段時(shí)間稱為是月子。一個(gè)月30天，每天的飲食習(xí)慣，對(duì)身體有著很大的影響，吃什么樣的食物，對(duì)身體才有好處呢，下面我們就了解一下剖腹產(chǎn)月子餐30天食譜有哪些。
?第一周（代謝排毒周）： ? ?
?餐點(diǎn)功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物 ? ?
?產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚(yú)、小黃魚(yú)為主 ? ?
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?1. ?生化湯：順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300 ?cc ? ?
?2. ?麻油炒豬肝2份, ?用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 ? ? ?
?3. ?甜糯米粥：每日兩碗 ? ?
?4. ?紅豆湯：每日兩碗 ?
?第二周（內(nèi)臟收縮周）： ? ?
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?餐點(diǎn)功能：收縮子宮、骨盆腔 ? ?
?著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛 ? ?
?1. ?生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300 ?cc；順產(chǎn)者不再喝 ? 日一碗 ? ?
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?2. ?紅豆湯：每日兩碗 ?
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?3. ?油飯：每日一碗 ?
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?4. ?魚(yú)湯:烏魚(yú)、鯽魚(yú)或黃花魚(yú)，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條 ?
?5. ?坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600 ?cc ?
?6. ?蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份 ?
?第三周至滿月（滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周）： ?
?餐點(diǎn)功能：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天） ? ?
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?調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性 ? ?
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?1. ?蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份 ?
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?2. ?水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣 ? ?
?3. ?薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng)） ?
?4. ?花生豬腳湯或章魚(yú)豬手湯(無(wú)奶水或奶水不足者食用)：每日一碗連續(xù)三日 ? ? ?
?5. ?藥膳：燉湯每日一碗 ?（不愿食豬手者食用，如山藥雞湯） ? ? ?
?6.木瓜茶：奶水稀少者用。
?對(duì)于各位準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，不僅僅要關(guān)注自己的身體健康，還要關(guān)注自己的孩子的身體健康。自己吃的一些食物，也會(huì)影響胎兒的身體，多數(shù)媽媽都會(huì)選擇母乳喂養(yǎng)的形式，自己吃一些生冷的食物，也會(huì)導(dǎo)致胎兒的肚子拉稀等癥狀。所以要注意自己的日常飲食習(xí)慣。
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月子期間的女性總是比較在意自己的飲食健康問(wèn)題，因?yàn)樵伦诱钱a(chǎn)后身體關(guān)鍵的恢復(fù)期，在這一個(gè)月里面身體能否恢復(fù)的和之前一樣，就取決飲食的問(wèn)題，月子餐的安排并不是隨便來(lái)的，要按照個(gè)人的身體需求來(lái)合理選擇月子餐，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能保證奶水的充足，身體的元?dú)庑迯?fù)強(qiáng)。
月子餐食譜做法推薦
生化湯
【材料】∶當(dāng)歸8錢(qián)，川芎6錢(qián)，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分。
【做法】∶1.第一藥∶使用藥方重量十倍米酒（約600cc），浸泡1小時(shí)，再以大火煮沸后，改用小火加蓋煮30分鐘，過(guò)濾取汁。2.第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材用5倍量米酒煮（約300cc），小火煮沸后，過(guò)濾取汁。3.將第一次和第二次藥汁混合，小火不加蓋煮到藥汁濃縮到300cc，裝於保溫瓶中備用。生產(chǎn)后第一口喝20-30cc，慢慢的喝。剖腹生產(chǎn)要等排氣后才能飲用。全部藥汁需在入睡前3小時(shí)喝完。自然產(chǎn)連續(xù)服用7天，即7帖藥材，剖腹產(chǎn)連續(xù)服12帖。
【功效】∶產(chǎn)后最好的補(bǔ)身良方，可活血養(yǎng)虛、祛?lèi)郝丁椭訉m收縮。
養(yǎng)肝飲
【材料】∶紅棗7個(gè)，米酒。
【做法】∶1.用煮過(guò)的開(kāi)水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開(kāi)后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2.藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開(kāi)后改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱飲量，每次喝20-30cc，可飯后當(dāng)茶喝。)
【功效】∶功排解麻醉藥品毒性，也有助於緩和手術(shù)后疼痛，不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦都適合飲用。
解渴茶
材料∶觀音串110公克，荔枝殼70公克，米酒3600cc。
做法∶1.用煮過(guò)的開(kāi)水沖洗藥材，放入陶鍋內(nèi)，加酒1800cc浸泡30分鐘，用大火煮開(kāi)后，改用小火再煮30分鐘。藥汁倒出備用。2.藥材再度回鍋，加1800cc米酒浸泡30分鐘，用大火煮開(kāi)后改用小火再煮30分鐘。3.將二次煮的汁混合，再煮滾。待涼后可分裝7份，放進(jìn)冰箱保存，每日取一份加熱服用。
【功效】∶坐月子期間容易虛火上升，口乾口渴，卻又必須謹(jǐn)守不喝水的禁忌，解渴茶茶便是最佳的水代替品。
麻油豬肝
【材料】∶豬肝（體重每十公斤取60克），老姜（體重每十公斤取6克），黑麻油（體重每十公斤取6cc），米酒（體重每十公斤取60cc）。
【做法】∶1.豬肝洗凈擦乾，切成1公分厚薄片備用。2.老姜連皮切片。3.鍋加熱后，倒入麻油，油熱后加入姜片，煎到呈淺褐色，撈出待用。4.豬肝入鍋以大火快炒，再倒入米酒煮開(kāi)，取出豬肝，將酒用小火煮至完全沒(méi)有酒味為止，再將豬肝回鍋即可。這樣豬肝就不會(huì)煮的過(guò)老。(注∶可一次煮好幾天份，放進(jìn)冰箱保存，每天取用當(dāng)日量加熱食用)
【功效】∶幫助子宮排出污血及老廢物，促進(jìn)子宮收縮，以恢復(fù)正常功能。
每一個(gè)季節(jié)都有產(chǎn)婦生育完，但是在產(chǎn)婦生育完之后，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)情況來(lái)選擇適合產(chǎn)婦食用的食物。在冬天的時(shí)候由于天氣比較寒冷，所以人體就應(yīng)該多補(bǔ)充一些熱量來(lái)達(dá)到御寒的目的，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)冬季的時(shí)候自己所選擇的月子餐也是有所不同的。所以冬季月子餐30天食譜有哪些?
冬季月子餐重點(diǎn)
產(chǎn)婦主要吃些營(yíng)養(yǎng)高、熱量高且易消化的食物。同時(shí)要多喝水，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。產(chǎn)后多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。這些食物會(huì)引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。另外蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物也應(yīng)忌食，以免引起便秘、痔瘡等不適。
冬季月子餐原則
1.大魚(yú)大肉，盲目進(jìn)補(bǔ)不可取，清淡易消化為主導(dǎo)
2.產(chǎn)婦產(chǎn)后大量排汗，補(bǔ)水與消水腫同時(shí)進(jìn)行
3.腸胃功能虛弱，少吃多餐，葷素搭配
冬季月子餐譜
將現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)學(xué)與傳統(tǒng)的食療學(xué)相結(jié)合，根據(jù)“五大要素、六種情況、六類(lèi)體質(zhì)”，分清、調(diào)、補(bǔ)三個(gè)階段為母嬰量身定做專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)系列飲食套餐。
1.第一周(產(chǎn)后1-7天)
早餐前空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點(diǎn)：紅豆湯一碗。
午餐前空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點(diǎn)：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐：素?zé)跗芬煌搿?/p>
晚上點(diǎn)心：紅豆湯一碗。
2.第二周(產(chǎn)后8-14天)
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁飯一碗，杜仲粉一錢(qián)。
10點(diǎn)：紅豆湯1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗，杜仲粉一錢(qián)。
3點(diǎn)：油飯一碗。
晚餐：魚(yú)湯一碗、杜仲粉一錢(qián)，素?zé)跗芬煌搿⒍胖俜垡诲X(qián)。
晚上點(diǎn)心：紅豆湯一碗。
3.第三、四周(產(chǎn)后15-30/40天)
早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點(diǎn)：紅豆湯一碗。
午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3點(diǎn)：花生豬蹄或素?zé)跗芬煌搿?/p>
晚餐：魚(yú)湯或素?zé)跗芬煌搿⑹卟艘煌?、薏仁飯一碗?/p>
晚上點(diǎn)心：香菇糯米飯一碗。
溫馨提醒：由于每位寶媽的體質(zhì)不同，其膳食安排也會(huì)有所不同。一般有寒性、溫?zé)?、陰虛、?yáng)虛、氣虛、血虛六種體質(zhì)的寶媽?zhuān)?qǐng)根據(jù)自己的體質(zhì)，科學(xué)安排月子餐。
大多數(shù)女性都會(huì)經(jīng)歷懷孕生產(chǎn)的過(guò)程。順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)是當(dāng)今醫(yī)學(xué)領(lǐng)域常見(jiàn)的兩種女性生產(chǎn)方式，各有其優(yōu)缺點(diǎn)。其實(shí)無(wú)論選擇哪種生產(chǎn)方式，最重要的都是生產(chǎn)后產(chǎn)婦的身體調(diào)養(yǎng)，在生產(chǎn)后往往是女性身體最為脆弱的時(shí)期，不僅需要長(zhǎng)時(shí)間的臥床休息，在食物的選擇上也是相當(dāng)關(guān)鍵的。那么月子餐第二周的食譜應(yīng)該如何選擇呢?
產(chǎn)婦第二周食譜
進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，食譜主要增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復(fù)骨盆。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。
第二周(內(nèi)臟收縮周)：
餐點(diǎn)功能：收縮子宮、骨盆腔，著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛。
1、生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300cc;順產(chǎn)者不再喝。
2、麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個(gè)，用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗。
4、紅豆湯：每日兩碗。
5、油飯：每日一碗。
6、魚(yú)湯：烏魚(yú)、鯽魚(yú)或黃花魚(yú)，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。
7、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600cc。
8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份。
9、薏仁飯：每日兩碗(若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng)，也可選擇面食)。
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
產(chǎn)后第二周飲食禁忌
不要暴飲暴食
生完寶寶后的媽媽耗費(fèi)了大量的時(shí)間和精力，身體自然吃不消，對(duì)很多的食物不是特別感興趣，胃口也變得比較差.
但是當(dāng)?shù)搅说诙艿臅r(shí)候，身體在慢慢的恢復(fù)中，很多的媽媽胃口也比之前好很多，看見(jiàn)自己愛(ài)吃的食物，就開(kāi)始大吃大喝，但是新媽媽呢，還是需要注意自己的身體，不能大吃大喝，暴飲暴食，這樣會(huì)讓媽媽變得越來(lái)越豐滿.
對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)身材是沒(méi)有什么好處的哦，要是一下子囤積很多的肉肉，對(duì)于愛(ài)美的媽媽來(lái)說(shuō)，減下來(lái)可就沒(méi)有那么容易了哦。
不要吃過(guò)多的巧克力
很多的媽媽都很喜歡吃一些巧克力，產(chǎn)后第2周吃一些巧克力還是沒(méi)有問(wèn)題的哦，但是媽媽可千萬(wàn)不要貪嘴吃很多哦，巧克力是一種以可可漿和可可脂為主要原料制成的甜食，所含有的可可堿成分在醫(yī)藥上具有利尿、興奮心肌、舒張血管、松弛平滑肌等作用。
它會(huì)隨著哺乳進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，損害寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，導(dǎo)致寶寶睡眠不穩(wěn)、哭鬧不停等。媽媽們想想，半夜寶寶不睡覺(jué)就鬧你，你說(shuō)這鬧不鬧心啊!所以吃巧克力還是適量就好啦。
不要過(guò)多食用燥熱的補(bǔ)品、藥膳
在第一周的時(shí)候，很多的補(bǔ)品是不能立刻拿給媽媽喝，終于第一周終于過(guò)去了，為了媽媽的身體能夠快快恢復(fù)，家里人通常會(huì)給新媽媽大補(bǔ)特補(bǔ)一番，其中像燥熱的補(bǔ)品、藥膳是少不了的。
給新媽媽補(bǔ)身體的心情是可以理解的，很多的補(bǔ)品還是可以給新媽媽喝，這些補(bǔ)品可不是多多益善哦，但是像燥熱的補(bǔ)品、藥膳不能過(guò)量。食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致新媽媽上火，引起內(nèi)熱，還會(huì)打亂身體的飲食平衡，引發(fā)一些疾病，影響新媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)。
女性在產(chǎn)后身體是非常虛弱的，而且生產(chǎn)完之后是需要及時(shí)排除惡露的，而麻油豬肝是一道很受歡迎的月子餐，麻油豬肝是具有破血的作用的，如果經(jīng)常食用的話，是會(huì)將人體子宮內(nèi)的淤血及時(shí)排除體外的，而且大家都知道豬肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，如果食用的話是具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵的功效的。
麻油豬肝的功效作用
1、豬肝在飲食與健康中具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
2、經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
3、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
4、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
5、麻油豬肝能幫助子宮排出污血及老廢物，清除產(chǎn)后體內(nèi)惡露，促進(jìn)子宮收縮，以恢復(fù)正常功能。
6、黑麻油的功效有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、烏發(fā)、通乳、長(zhǎng)肌肉等作用，因此不僅是生理期的女性適用，坐月子的女性也可以適當(dāng)食用。豬肝有補(bǔ)血的作用，營(yíng)養(yǎng)上它富含鐵質(zhì)。
7、適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用。
8、患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝， 因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。
麻油豬肝的食用禁忌
禁忌人群
麻油豬肝是一般人群都皆可食用的，它尤其適合氣血虛弱、面色萎黃、缺鐵性貧血患者，但如果是患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的話，是不可食用的，因?yàn)樨i肝中膽固醇含量較高。
禁忌搭配
豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;也不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;更不可與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
另外，需要注意的是，有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝是一定一定不可以食用的，必須要挑選新鮮的豬肝。
減肥的重點(diǎn)就是在飲食上，如何通過(guò)控制飲食進(jìn)而達(dá)到攝入少量的熱量是減肥的關(guān)鍵，而在減肥的同時(shí)保證身體的健康是不容忽視的。下面我們介紹一下減肥者應(yīng)如何安排好一日三餐。
早餐：由于一夜未吃東西，人體血糖下降，如果省略早餐，會(huì)使我們一上午的情緒都不穩(wěn)定。合理的早餐應(yīng)以主食及蛋白質(zhì)并重，但要避免燒餅、油條等油脂高的食物，餐后再吃點(diǎn)水果，會(huì)使你整天神清氣爽。
午餐：中餐選擇面食時(shí)，避免炒面、方便面，而以清湯面加青菜為主，一定不要淋上熱油。油炸類(lèi)食物食用時(shí)，先要?jiǎng)內(nèi)ビ驼ㄟ^(guò)的皮再吃，可減少熱量攝取。
晚餐：上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上卻是一天活動(dòng)機(jī)會(huì)最少的時(shí)候，如果此時(shí)大量進(jìn)食，熱量無(wú)法適量代謝，會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪儲(chǔ)存，長(zhǎng)期如此就變胖了。所以晚餐應(yīng)以低熱量并且七分飽為主，適量增加蔬菜的量，還要記住睡前三小時(shí)內(nèi)禁止進(jìn)餐，夜宵最好不吃。
在此基礎(chǔ)上，以少食多餐的方式安排一天飲食最好，如果你想吃點(diǎn)零食，可在下午吃些低熱量的點(diǎn)心，也可降低晚餐攝取量。
女性在生完孩子后，身體會(huì)非常的虛弱，這個(gè)時(shí)候?yàn)榱俗屔眢w更快的進(jìn)行恢復(fù)，是需要通過(guò)坐月子來(lái)進(jìn)行調(diào)理的，對(duì)身體調(diào)理的同時(shí)，還要注意多食用一些有催乳作用的食物，比如各種的面食，因?yàn)槊媸尘哂泻芎玫臓I(yíng)養(yǎng)，而且還具有容易消化的特點(diǎn)，那么月子餐面食的做法有哪些?
第一，月子餐面食的做法有哪些?月子餐雞湯面條的做法：取適量多的高湯煮好的雞湯，倒入鍋中進(jìn)行加熱，取少量的雞肉進(jìn)行撕成小絲狀，取適量的面條準(zhǔn)備著用，鍋內(nèi)把雞湯燒開(kāi)后進(jìn)行下面條，把面條下入鍋內(nèi)并用筷子攪拌一下，取適量的菠菜進(jìn)行清洗干凈后備用，等面條沸騰后進(jìn)行下入鍋中，面條在鍋內(nèi)進(jìn)行多煮一會(huì)兒使面條充分吸收到雞湯，這樣不會(huì)太油膩了，感覺(jué)水少的話可以稍微點(diǎn)些熱水，菠菜下入鍋內(nèi)并進(jìn)行攪拌均勻即可食用。
第二，月子餐熱湯手搟面的做法：要準(zhǔn)備好適量的面粉(因吃面人數(shù)而定)。綠葉蔬菜(菠菜 小白菜小蔥類(lèi)的)，雞蛋，了西紅柿。將面粉加水揉成面團(tuán)，面團(tuán)不要太軟(做月子餐的話可以稍軟一點(diǎn))，稍微偏硬一點(diǎn)就好，這樣搟出來(lái)的面吃起來(lái)更可口!把蔬菜洗干凈，西紅柿切開(kāi)，蔬菜切段備用!將鍋加熱，放入食用油燒熱，放入蔥 蒜段加入十三香調(diào)料(沒(méi)有準(zhǔn)備的也可以放少量的花椒大料粉末調(diào)料)燒出香味后放入青菜段熗炒片刻(西紅柿?xí)簳r(shí)不放)，待青菜炒軟，加入清水及少量鹽燒開(kāi)，炒鍋煮鍋不能同用的也可以另起一鍋加入清水，將熗炒好的青菜倒入清水鍋加少量鹽燒開(kāi)!
月子餐面食的做法有哪些?山藥枸杞清湯面。豆腐洗凈，切成小塊;鮮山藥去皮，洗凈，切成絲;枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質(zhì)，洗凈，切成小段或細(xì)絲;枸杞洗凈，揀去雜質(zhì);陳皮洗凈，切成細(xì)絲，放入小碗內(nèi)，加入滾水少許，浸泡5-10分鐘備用;生蔥去皮，洗凈，切成蔥花，生姜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。將麻油倒入鍋內(nèi)，燒熱后投入姜絲和少許蔥花炒香，然后倒入豆腐、山藥絲，翻炒片刻，盛出備用。將雞湯倒入鍋內(nèi)，大火煮滾后下入面線，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎)，大火煮滾后倒入陳皮汁，加入食鹽、醬油適當(dāng)調(diào)味后即可盛出食用。食法：于坐月子期間每日食用1-2次，產(chǎn)后第一周使用，效果更佳。
懷胎十月迎來(lái)的是新生命的降臨，許多母親們都一起孩子降臨了自己就解脫了，但是這種想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)后的女性是非常脆弱的，需要靠產(chǎn)后的調(diào)理來(lái)慢慢恢復(fù)身體，否則會(huì)對(duì)以后的健康產(chǎn)生影響，這就是坐月子，而月子食譜順產(chǎn)有哪些呢？這個(gè)非常重要，下面就來(lái)看看介紹吧。
1、麻油心頭：
用材：當(dāng)歸3-5克 ?豬心頭半個(gè)
方法：將豬心頭洗凈后放鹽 生姜 當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右，可幫助產(chǎn)婦排惡露，飲食中可吃粗纖維蔬菜，不吃豆制品，容易脹氣。
第一周以內(nèi)臟為主，可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。
2、麻油豬肝：
用材：豬肝尖 黃芪3-5克（紅蘿卜 山藥 萵苣三種蔬菜任選一種為配菜）
方法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。作用：（補(bǔ)氣，排毒，利尿，治虛汗，浮腫）第一周的主食以八寶粥為主。
制作方法：薏仁1克 黑芝麻1克 葵花籽仁1克 葡萄干20顆 紅皮花生3克 紅棗4克 糙米50克 糯米50克 核桃3克（陰米2克最佳）煮粥。 作用：（排惡露，清熱解毒，健脾，發(fā)奶，營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)）其他主食粥類(lèi)還有：海帶粥 雞蛋粥 雞絲粥 葡萄干粥 魚(yú)片粥 瘦肉粥（任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻）
3、肚片湯：
用材：豬肚250克 黨參3-5克 山楂2顆 紅皮花生米50克或蓮子50克 生姜2克 黃酒2克
方法：豬肚洗凈后切絲或片過(guò)水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。作用：（幫助收宮，瘦身，發(fā)奶）注：產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。
月子食譜順產(chǎn)是一般女性使用非常多的方法，產(chǎn)后婦女們可以根基自己的身體情況來(lái)選擇合適的方法，但是不管是選哪一種方法都要以清淡滋補(bǔ)為主，千萬(wàn)不要食用一些過(guò)于辛辣的食物，以免造成身體的不適應(yīng)，從而引發(fā)一些其他的病癥。
我們都知道，孕婦生完孩子之后的身體素質(zhì)是比較差的，所以她們需要坐月子補(bǔ)身體，這樣才不會(huì)留下什么病根，所以，坐月子對(duì)產(chǎn)后的女性朋友來(lái)說(shuō)，是十分重要的。那么，女性朋友在坐月子的時(shí)候，有哪些食物是比較適合她們的呢?接下來(lái)，就讓小編來(lái)為大家介紹一下吧。
一.南瓜薏米粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消炎止痛+降低血壓
材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根
調(diào)味料：高湯4杯，鹽半小匙
做法
1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。
二.蓮藕麥片粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消除疲勞+增強(qiáng)體力
材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克
調(diào)味料：鹽1小匙
做法
1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。
2.大米放入鍋中，加水煮開(kāi)，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。
三.遮目魚(yú)肚粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒
材料：遮目魚(yú)肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
調(diào)味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗凈。遮目魚(yú)肚對(duì)半切開(kāi)，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚(yú)肚和米酒，煮至魚(yú)肉變色。
3. 加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。
四.甘薯粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：清淡爽口+排除體內(nèi)廢物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于女性朋友坐月子時(shí)的一些菜譜，大家可以看一下，也希望小編的分享對(duì)大家有幫助。小編提醒各位女性朋友，在坐月子的時(shí)候一定要好好補(bǔ)補(bǔ)身體，不要落下病根，不然，以后苦的就是自己了。
?每個(gè)媽媽們最高興的就是生了寶寶，每當(dāng)爸爸們用愛(ài)慕的眼神看寶寶的時(shí)候，媽媽們都會(huì)非常的有滿足感，常?？吹竭@的時(shí)候心里在微笑。那爸爸們最擔(dān)心的就是媽媽們?cè)谧伦拥臅r(shí)候亂吃東西，所以對(duì)媽媽各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)，但是媽媽們還想在瘦身，所以我下面就來(lái)給媽媽
?素食調(diào)理4原則
?原則一：加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝取
?蛋白質(zhì)被人體消化后，會(huì)變成小分子的氨基酸，氨基酸是身體組織建造修補(bǔ)的主力。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，可有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生呢。
?蛋白質(zhì)金牌菜——鐵板串燒
?這道菜由素火腿、素鮮尤、素魚(yú)丸、青椒和芹菜在鐵板上燒烤而成， 配以鮮香的調(diào)味醬，令人胃口大開(kāi)。
特點(diǎn)：素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是極佳的蛋白質(zhì)來(lái)源。
?原則二：加強(qiáng)維生素B的攝取
?五谷類(lèi)和豆類(lèi)含有較豐富的維生素B群，可以促進(jìn)身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強(qiáng)血液循環(huán)的功效。
?維生素B金牌菜——濃湯
?濃湯就是由富含維生素B的老南瓜泥制作而成的。
?特點(diǎn)：此湯色澤金黃，濃香誘人，入口幼滑，食之能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血美顏。
?原則三：適量攝取纖維質(zhì)
?產(chǎn)后由于缺乏運(yùn)動(dòng)，常常造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對(duì)新媽媽而言很重要。 在排毒通便方面， 沒(méi)有什么比蔬菜水果更天然有效的了。
?纖維質(zhì)金牌菜——腰果蘆薈
?將新鮮蘆薈和西芹、白果、腰豆放在一起燴炒。
?特點(diǎn)：色澤豐富，清淡爽口，可以補(bǔ)充大量維生素C，富含植物纖維。
?原則四：補(bǔ)鐵增血?dú)?/p>
?水果中，紅棗維生素C和鐵含量最多，紅棗還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)，它具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈和解百毒的作用。
?進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經(jīng)過(guò)上一周的精心調(diào)理，胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物，調(diào)理氣血。蘋(píng)果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質(zhì)，動(dòng)物內(nèi)臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
?媽媽們聽(tīng)了我對(duì)月子瘦身食譜有哪些的介紹，媽媽們是不是要對(duì)爸爸們營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品說(shuō)NO那，爸爸們是不是也不在擔(dān)心了呢？媽媽們都想要一個(gè)好的身材，不想在坐月子的時(shí)候變胖。所以媽媽們快按我介紹的食譜來(lái)做吧！媽媽們趕快行動(dòng)起來(lái)吧！
我們都知道生孩子對(duì)女性的身體傷害是非常大，的無(wú)論是剖腹產(chǎn)還是自然生產(chǎn)都會(huì)讓女性的身體變得特別的虛弱，然而需要通過(guò)坐月子來(lái)對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，很多老年人都是認(rèn)為女性在坐月子期間飲食上一定要吃小米粥和雞蛋，這樣不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)不會(huì)出現(xiàn)月子病，其實(shí)這樣的想法是非常的不科學(xué)的，而且容易導(dǎo)致飲食上營(yíng)養(yǎng)失衡，那么只有通過(guò)不同的飲食才能獲取更多的營(yíng)養(yǎng)供身體恢復(fù)所需要，下面一起了解一下座月子食譜有哪些。
座月子食譜有哪些
一.南瓜薏米粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消炎止痛+降低血壓
材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個(gè)，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根
調(diào)味料：高湯4杯，鹽半小匙
做法
1.材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。
2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。
3.加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。
二.蓮藕麥片粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：消除疲勞+增強(qiáng)體力
材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克
調(diào)味料：鹽1小匙
做法
1.材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。
2.大米放入鍋中，加水煮開(kāi)，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。
3.加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。
三.遮目魚(yú)肚粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒
材料：遮目魚(yú)肚2個(gè)(每個(gè)約90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根
調(diào)味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙
做法
1. 材料洗凈。遮目魚(yú)肚對(duì)半切開(kāi)，姜片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時(shí)。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀，加入魚(yú)肚和米酒，煮至魚(yú)肉變色。
3. 加入姜絲和鹽調(diào)味，再撤上芹菜末和油酥蔥。
四.甘薯粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：清淡爽口+排除體內(nèi)廢物
材料：大米90克，甘薯100克
做法
1. 大米洗凈，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗凈，切塊備用。
2. 大米連水倒進(jìn)鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。
五、芹菜粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦：清熱健胃+利尿解毒
材料：大米90克，芹菜3根
調(diào)味料：鹽1/4小匙
做法
1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。
2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滾煮，最后加鹽調(diào)勻。[4]
花生豬手
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
原料：豬蹄、花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。
制作：將豬蹄放火鍋內(nèi)，加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，用小火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。[5]
益母木耳
【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。
益母木耳湯
益母木耳湯
【特色】：益母草是婦科要藥，不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有涼血止血的作用。
此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過(guò)期不止，量多，色紫紅，質(zhì)粘稠，有臭味，面色潮紅。
【操作】
1、益母草用紗布包好，扎緊口；黑木耳水發(fā)后去蒂洗凈，撕成碎片。
2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。
特點(diǎn)：甜香，軟滑。
黃燜勺雞
【配料】：主料：勺雞2 只。
黃燜勺雞
黃燜勺雞
【調(diào)料】：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。
·特色:黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。食之可以健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健康少病。
【操作】
1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。
2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰?，放蔥、姜煸鍋，加甜面醬炒
熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開(kāi)，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠 至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤(pán)即可。 推薦月子食譜：蛋品類(lèi)共四種
生化湯粥
生化湯粥的做法雖然簡(jiǎn)單，生化湯是產(chǎn)婦坐月子時(shí)必不可缺的營(yíng)養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山的《傅青主女科》。古書(shū)記載：婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補(bǔ)血活血，川芎活血行氣，桃仁活血祛瘀，炮姜溫經(jīng)止血，甘草補(bǔ)脾益氣，緩和藥性。諸藥合用，治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀，留阻胞宮至惡露不行，小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化湯。
生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時(shí)，立即要喝的“填腹”補(bǔ)品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補(bǔ)血、祛?lèi)郝?、收縮子宮，并使全身筋骨放松，讓被驚動(dòng)的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。
材料：當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法：
1、先將上藥煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。
用法：每日1-2次，溫?zé)岱场?/p>
療效：活血散寒，祛瘀止血。適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛，拒按，惡露不凈，滯澀不暢，色黯有塊，或見(jiàn)面色青白，四肢不溫。
注意事項(xiàng)：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。
飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。
適用對(duì)象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。
凈含量：七十九克。
溫馨提示：生化湯活血化瘀，兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì)，平時(shí)常有肝陽(yáng)上冒見(jiàn)證，生化湯辛溫走竄，又不宜服。嘗有服此成痙厥者，不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝陽(yáng)橫逆所致的眩暈脅痛，陰虛內(nèi)熱所致的口燥咽干，沖任固攝無(wú)權(quán)所致的時(shí)下血塊，以及產(chǎn)婦感受一切溫暑時(shí)邪、表里邪熱未解的，都是本方的禁忌癥。
上面就是對(duì)座月子食譜有哪些的介紹，通過(guò)了解之后我們知道你現(xiàn)在坐月子期間很多食物都是可以食用的，而且只有這樣才能讓飲食上營(yíng)養(yǎng)更加均衡，值得注意的是女性在產(chǎn)后盡量多吃一些有助于催乳的食物比如豬蹄湯，同時(shí)也多吃些青菜和水果這樣身體會(huì)吸收更多營(yíng)養(yǎng)，但是不要吃辛辣刺激性的食物。
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