寶寶核桃粥的做法大全
女性補(bǔ)腎養(yǎng)生粥做法大全。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供寶寶核桃粥的做法大全，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? 寶寶核桃粥的做法是我們的媽媽們需要了解的話題，我們可能很多家長(zhǎng)想給孩子做出最有營(yíng)養(yǎng)的食譜，卻又不會(huì)做，我們都知道嬰兒需要照顧的方面有很多，我們必須費(fèi)心費(fèi)力搭配好嬰兒的飲食，又由于我們母子情深的關(guān)系，很多嬰兒出生后面臨的一大問(wèn)題就是飲食問(wèn)題，很多媽媽們更是把嬰兒食譜看的非常重要，的確，寶寶食譜的好壞直接影響了今后寶寶的正常與否發(fā)育，當(dāng)然，也講究營(yíng)養(yǎng)膳食平衡，寶寶核桃粥的做法對(duì)于我們孩子的成長(zhǎng)是非常好的，下面就讓我們一起來(lái)了解一下寶寶核桃粥的做法吧。
?做法一：
核桃仁30克，豬瘦肉30克，大米100克。
做法：
1.先將胡桃打破，去殼，去除核仁外皮，再將核仁稍加打碎。
2.用清水將豬瘦肉洗凈，切成小塊狀或粒狀，備用。
3.將大米用清水洗凈，去除米塵。
4.把粥料準(zhǔn)備就緒后，將大米、核桃仁同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥，待粥中大米煮糜后，加入豬瘦肉，攪勻，再煮約5分鐘便可。
做法二：
1.凈鍋干炒冷卻后，用食物處理器磨碎（可以不用去衣），磨的同時(shí)加糖或加鹽，防止粘在一起，可以打得很均勻。煮粥后加一小匙，味道極好，這種方法也可以用來(lái)處理芝麻。
2.核桃去衣后，可用攪拌機(jī)加點(diǎn)水或牛奶打成汁，一次可多做一點(diǎn)，分裝在保鮮袋里，然后速凍保鮮。吃時(shí)可化凍，加糖和牛奶調(diào)成露，也可打個(gè)雞蛋下去煮成羹，味道都很不錯(cuò)。
3.洗凈，根據(jù)口味溫水，加鹽，糖溶解，浸泡10分鐘，去出晾到不滴水。裝大盤，鋪開。用微波爐，大火4——5分鐘，中間2分鐘翻動(dòng)一次。 密切注意快到點(diǎn)的時(shí)候，可以聞到香味，聽見吱吱的冒油聲（這時(shí)特別容易焦了） 取出晾涼
? 以上內(nèi)容為我們介紹了寶寶核桃粥的做法，我們的媽媽們應(yīng)該熟讀此文，媽媽們就可以依據(jù)以上介紹的食譜搭配合理的為我們的孩子搭配早餐，還沒有當(dāng)媽媽的女性朋友們，也應(yīng)該將此文收藏一下，以便方便我們今后查閱，當(dāng)我們的孩子出生時(shí)，我們就可以做一個(gè)合格的好媽媽，讓孩子茁壯成長(zhǎng)。
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血液是人體身體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，很多家長(zhǎng)害怕孩子營(yíng)養(yǎng)不良而給孩子服用小兒補(bǔ)血口服液。其實(shí)孩子如果在不挑食的情況下是不需要服用小兒補(bǔ)血口服液的，如果必須要補(bǔ)血的話也可以選擇食物補(bǔ)血。下面給家長(zhǎng)們講解下寶寶補(bǔ)血粥的做法大全，家長(zhǎng)們可以照著做。
一、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：鯽魚紅豆粥
材料：鯽魚50克、紅豆20克、大米80克、鹽3克、味精2克、蔥適量、姜適量。
做法：
1、大米洗凈浸泡;鯽魚切小片，用料酒腌漬;紅豆泡發(fā)后洗凈。
2、注入清水，將大米、紅豆煮至八成熟。
3、再放魚肉、姜絲煮至粥將成，調(diào)味即可。
小貼士：這道粥適合一歲半及以上的寶寶食用。
二、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：牛肉糯米粥
材料：大米15克、糯米5克、牛肉20克、南瓜10克、洋蔥5克、核桃粉5克、香油少許、高湯80毫升。
做法：
1、大米、糯米洗凈后加水浸泡30分鐘;洋蔥洗凈剁碎備用;牛肉洗凈剁碎備用;南瓜去皮洗凈剁碎備用。
2、將大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉則煮熟，煮熟后再剁細(xì)一點(diǎn)。
3、將高湯倒進(jìn)磨碎的大米和糯米里熬成粥，加入南瓜和牛肉、洋蔥，再放入核桃粉，最后淋點(diǎn)香油攪拌即可。
小貼士：這道粥適合兩歲及以上的寶寶食用。
三、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：黑米黑豆蓮子粥
材料：黑米20克、黑豆20克、蓮子20克、紅豆20克、糙米40克、燕麥30克、白糖5克。
做法：
1、糙米、黑米、黑豆、紅豆、燕麥均洗凈，泡發(fā);蓮子洗凈，泡發(fā)后去蓮心。
2、鍋置火上，加入適量清水，放入糙米、黑豆、黑米、紅豆、蓮子、燕麥開大火煮沸。
3、最后轉(zhuǎn)小火煮至各材料均熟，粥呈濃稠狀時(shí)，調(diào)入白糖拌勻即可。
小貼士：這道粥適合一歲半及以上的寶寶食用。
四、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：香蕉牛奶粥
材料：香蕉1根、雞肉50克、雞蛋1個(gè)、奶油1/2匙、配方奶100毫升、雞高湯適量。
做法：
1、香蕉去皮，搗碎備用;雞肉洗凈煮熟，撕成絲備用。
2、用奶油煸炒雞肉，加入雞高湯、配方奶加熱。
3、取蛋黃放入鍋中攪拌，熟后熄火，放入香蕉即可。
小貼士：這道粥適合一歲半及以上的寶寶食用。
五、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：葡萄汁米糊
材料：葡萄100克、米糊60克。
做法：
1、將葡萄洗凈后放在碗中，加入沒過(guò)葡萄的熱開水，浸泡2分鐘左右后瀝干水分。
2、將葡萄去皮去籽備用。
3、用研磨器將葡萄研磨成泥，過(guò)濾出葡萄汁，然后和米糊一起攪拌即可。
小貼士：這道粥適合6個(gè)月以上的寶寶食用。
六、寶寶補(bǔ)血粥怎么做：羊肉芡實(shí)粥
材料：芡實(shí)30克、羊肉100克、大米60克、鹽3克、味精2克、蔥花2克。
做法：
1、芡實(shí)、大米淘凈，均浸泡1小時(shí)備有;羊肉洗凈，切片。
2、鍋中注水，下入大米和芡實(shí)，大火煮開，再轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成。
3、下入羊肉片，將粥熬出香味，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒入蔥花即可。
小貼士：這道粥適合兩歲及以上的寶寶食用。
寶寶的身體健康與營(yíng)養(yǎng)在媽媽眼中十分重要，因此不少媽媽每天都會(huì)變著花樣給自己寶寶做一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物。海鮮粥就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的粥品，但是生活中有不少海鮮都是不能給寶寶吃的，例如螃蟹等，因此寶寶吃的海鮮粥也要有所不同。那么有哪些寶寶適合吃的海鮮粥呢?
寶寶海鮮粥的做法
大米淘洗干凈下高壓鍋鮑魚外殼和肉用刷子刷洗干凈。肉片成薄片和外殼，洗凈的元貝一進(jìn)放進(jìn)高壓鍋，下清水一碗半蓋好鍋，大火煮開，等到有“嘶嘶”聲，把火關(guān)小，繼續(xù)煮10分鐘煮粥時(shí)間，洗蝦剝蝦殼，去蝦線，切成3小段，生菜、香菜洗凈后撕小，切小關(guān)火，等鍋減壓，排氣閥下降，打開蓋子，開中火。滴入幾滴油，把切成小塊的生菜倒進(jìn)鍋，攪勻煮下，再倒入蝦仁，邊煮邊攪。把粥煮粘稠，再放入香菜，一小攝鹽，攪勻關(guān)火。粥就ok啦盛碗，開吃。
鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，被叫做海洋里的“軟黃金”，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量低，多種維生素和微量元素，肉質(zhì)軟嫩，味道鮮美。
蝦肉具有味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，據(jù)分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
元貝，也就是干貝，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補(bǔ)腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。據(jù)記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。
早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，早餐要吃得好有營(yíng)養(yǎng)，才有精力可以進(jìn)行一天的工作。很多人早餐都是豆?jié){油條，包子饅頭，也有選擇用粥來(lái)當(dāng)做早餐的，粥相對(duì)其他的早點(diǎn)來(lái)說(shuō)水分比較多，早上吃粥更加適合腸胃。核桃粥香糯粘滑受到人們的喜愛，那么，下面就介紹一下核桃粥的做法大全：
大米性味甘平，有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，因此，冬日早晨喝大米粥更有益！核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)；可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。
做法：
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開，放入洗干凈的大米，加入一點(diǎn)食用油和食鹽
2. 大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘
3. 核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開
4. 將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘
5. 煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下
6. 直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止
以上就是有關(guān)核桃粥的做法大全的介紹，做核桃粥的時(shí)候，最重要的就是把米煮到濃稠，這樣才可以跟核桃的味道很好的相結(jié)合。其實(shí)核桃粥最適合在立冬時(shí)節(jié)食用，具有益氣補(bǔ)腎的作用，同時(shí)可以驅(qū)寒暖胃，皮膚干燥的問(wèn)題也會(huì)有所改善。
螃蟹這種食材在生活中是比較常見的，它有很多種不同的做法，大家可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作它，對(duì)于寶寶最好的做法是蟹粥。蟹粥的做法很簡(jiǎn)單，只要將大米煮熟，然后在加入螃蟹煮熟以及放入胡椒粉以及生姜等就可以食用了。下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寶寶蟹粥的制作方法吧。
主料螃蟹一只瘦肉末20g輔料小蔥三根生姜三片鹽一勺胡椒粉半勺
制作步驟
1. 挑選螃蟹一定要買活的，看起來(lái)很有活力的那種。
2. 螃蟹處理好，(自己弄需要一番功夫 買時(shí)可以讓賣的人弄好)瘦肉末、小蔥芹菜末、生姜片、都準(zhǔn)備好備用。
3. 大米洗干凈加水熬煮。
4. 煮開后倒入瘦肉末 干貝。
5. 煮到大米看起來(lái)開花了，就倒入螃蟹 生姜。
6. 輕輕的攪拌均勻。
7. 煮至螃蟹熟后就用鹽 雞精 胡椒粉 調(diào)味。
8. 再把小蔥芹菜末倒入。
9. 攪拌均勻就可以了。
小貼士
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
暖心暖胃螃蟹粥
材料白飯一碗半水2~3碗花蟹罐頭一個(gè)雞湯塊半個(gè)雞蛋一個(gè)蔥花適量做法
1打開螃蟹罐頭
2撕開油紙
3煮半鍋水加半塊高湯塊，不要太咸以免搶過(guò)螃蟹罐頭的味道，或是一般水加一點(diǎn)柴魚片熬煮出味后再撈掉也行，就成了簡(jiǎn)易高湯?？梢曄矚g的程度調(diào)整，像我喜歡稠稠的粥，水的比例就比飯多個(gè)一碗喜歡湯比較多的就自行調(diào)整囉
4倒入白飯
5小火慢煮，記得攪一攪鍋底才不會(huì)燒焦
6煮至喜歡的濃稠度加入螃蟹罐頭，此時(shí)可試一下口味，不夠可再加些許鹽巴
7加入蛋液
8起鍋撒上蔥花，完成
鮮美蟹粥
材料食材：螃蟹一只、大米
調(diào)味料：姜絲、鹽、白胡椒
做法
1、大米清洗干凈后，可以浸泡半小時(shí)，以縮短熬煮時(shí)間，不泡也可以啊。
2、收拾螃蟹：先刷洗干凈外殼，再掰開蟹殼，去除嘴、胃、腮。蟹身切成兩半。
3、開始熬米粥，我用的砂鍋。等米粒變得飽滿后，就可以關(guān)火了，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右。再次熬開，米粒為開花狀態(tài)。
4、下入螃蟹塊，姜絲。再熬5分鐘左右，就可以關(guān)火了。最好再燜5分鐘。小訣竅食用時(shí)，加入鹽、白胡椒調(diào)味。
寶貝一歲后就可以少量的吃一些食鹽，因?yàn)檫@樣能調(diào)節(jié)寶寶的味蕾，刺激味蕾的發(fā)育，給寶寶做咸粥的時(shí)候，最好是把食材搭配的豐富一些，但是不能太咸，有一點(diǎn)點(diǎn)鹽的味道即可，最好是放一些菌菇類，這樣會(huì)讓粥更加有營(yíng)養(yǎng)。
咸粥
材料
豬支骨8支高麗菜4整葉米0.8杯干香菇4朵蚵干3顆其他調(diào)味料適量
做法
把所有材料洗凈，高麗菜切條狀，香菇不用發(fā)，通通進(jìn)鍋加水，小火慢燉。然后等水滾，米開花，再酌量加入米酒、芹菜末、油蔥酥、鹽，調(diào)味即可。
蚵乾，這個(gè)是很有趣的食物，我家冰箱通常都會(huì)有這樣干貨。這個(gè)是燉雞湯或是煮稀飯的圣品，與干鮑魚有少少的異曲同工之妙。
蔬菜咸粥(電鍋版)
簡(jiǎn)介 用電鍋即可煮粥，食材全加入，快煮好時(shí)再加入調(diào)味料拌勻，即可上桌。
材料
白米量米杯半杯雞湯塊1個(gè)開水量米杯5杯量貢丸3顆紅蘿卜20公克黑木耳40公克玉米粒40公克蔥花適量調(diào)味料----鹽1/4小匙胡椒粉適量番茄醬1大匙
做法
準(zhǔn)備食材。白米洗凈后泡水，泡20分鐘;紅蘿卜、黑木耳切丁，貢丸切塊備用。
泡完水后的白米，瀝干后倒入高湯中(雞湯塊先放入開水中溶開)，再放入紅蘿卜丁、黑木耳丁、玉米粒和貢丸塊，放入電鍋中，外鍋先加一杯水(量米杯)，開關(guān)跳起來(lái)后，悶個(gè)10分鐘，然后外鍋再倒入1杯水(加水時(shí)，請(qǐng)注意水蒸氣，小心燙傷)，按下開關(guān)。
開關(guān)再次跳起來(lái)后，再悶個(gè)10分鐘，接著倒入調(diào)味料(鹽、胡椒粉、番茄醬，攪拌均勻)，外鍋再倒入1杯水，按下開關(guān)，待開關(guān)再次跳起，再悶個(gè)10分鐘，即完成。(外鍋總共加了3杯水，分3次加入。)
端上桌前，灑上蔥花，即完成了。
竹筍肉絲咸粥
材料
竹筍0.5枝竹筍0.5枝竹筍0.5枝竹筍0.5枝肉絲100g肉絲100g肉絲100g肉絲100g白飯2碗白飯2碗白飯2碗白飯2碗干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵干香菇3朵木耳適量木耳適量木耳適量木耳適量蝦米適量蝦米適量蝦米適量蝦米適量紅蘿卜0.5條紅蘿卜0.5條紅蘿卜0.5條紅蘿卜0.5條芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙芹菜末1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙油蔥酥1大匙蒜頭1粒蒜頭1粒蒜頭1粒蒜頭1粒沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙沙拉油1大匙醬油1匙醬油1匙醬油1匙醬油1匙醬油1大匙醬油1大匙醬油1大匙醬油1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙胡椒粉1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙香油1大匙鹽適量鹽適量鹽適量鹽適量
做法
將竹筍,紅蘿卜,木耳分別切絲備用香菇泡軟切絲,芹菜與蒜頭切末肉絲用醃料抓醃備用
熱鍋放入香菇干炒至香味出來(lái)
原鍋加入適量的沙拉油放入紅蘿卜絲略炒2-3分鐘后將紅蘿卜絲先取出
加入蝦米,竹筍絲 ,木耳絲及蒜末拌炒一下加入適量的水煮10-15分鐘
續(xù)入白飯,肉絲及先前炒過(guò)的紅蘿卜絲煨煮5分鐘后加入芹菜末,油蔥酥及胡椒粉等調(diào)味料調(diào)味起鍋時(shí)淋上香油即完成
腸胃虛弱一直以來(lái)是現(xiàn)在很多人遇到的問(wèn)題，需要的腸胃會(huì)讓寶寶變得不愛吃飯，容易生病，甚至經(jīng)常還會(huì)便秘和腹瀉，給腸胃造成很大的影響，作為家長(zhǎng)有必要去了解一下關(guān)于小孩子這么虛弱的腸胃應(yīng)該如何去養(yǎng)胃，比較常見的是喝粥，大家推薦幾道比較常見的養(yǎng)胃粥，簡(jiǎn)單而且美味。
1、小米山藥粥
材料：鮮山藥，小米，白糖。
做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。
功效：健脾止瀉，消食導(dǎo)滯。同時(shí)也適用于兒童脾胃虛弱，消化不良。
健脾養(yǎng)胃粥
2、土豆粥
材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克。
做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津，養(yǎng)胃生肌。
4、山藥紅棗糯米粥
材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮，至粥成時(shí)加入適量白糖或冰糖即可。
功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃和中，常服可健脾養(yǎng)胃。
5、栗子粥
材料：大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。
做法：將栗子剝?nèi)テず笄兴?。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛。
功效：栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。
輔食的種類非常多，市面上母嬰店里的輔食大多是米粉，很多寶寶卻不喜歡吃米粉，讓很多寶媽非常為難。其實(shí)家長(zhǎng)們不用太過(guò)追求店家的推薦，人們?nèi)粘３缘暮芏嗍澄飳殞氁彩强梢猿缘模瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)比母嬰店里的成品差。下面給家長(zhǎng)們介紹1歲寶寶粥的做法大全，寶媽們?cè)诩揖涂梢越o寶寶做哦~
1、補(bǔ)鈣健骨：海鮮粥
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無(wú)胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
材料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。
做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過(guò)得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來(lái)剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
2、風(fēng)寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中，適用于小兒風(fēng)寒感冒。
材料：蔥白、生姜、大米、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段;生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入蔥白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。
3、補(bǔ)血健腦：小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí);待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
4、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目，幼兒食用，可以預(yù)防貧血、夜盲癥，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。不過(guò)，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。
材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
5、滋陰潤(rùn)燥：雞蛋蔬菜粥
功效：補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)脾和胃、促進(jìn)消化，是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的快手早餐粥，非常適合營(yíng)養(yǎng)不良的孩子食用。
材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可。
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