核桃花生燉豬蹄的做法
核桃的養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《核桃花生燉豬蹄的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每一種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不同的，豬蹄是最受歡迎的一種美容養(yǎng)顏的食物，用豬蹄煲湯食用能讓皮膚更加的緊致，并且還能有很好的補(bǔ)鈣作用，豬蹄對(duì)于產(chǎn)后的女性還能起到下奶的作用，想要效果更好可以搭配核桃和花生，這樣味道也會(huì)更加鮮美，下面一起了解下核桃花生燉豬蹄的做法。
核桃花生燉豬蹄的做法
? 花生燉豬蹄的功效雖然算是一道家常菜，但其實(shí)也可以算是食療的方子，因?yàn)榛ㄉ鸁踟i蹄的功效和作用實(shí)在是太強(qiáng)了，從表面就能看出這兩種搭配的妙處所在，花生具有豐富的植物蛋白，而豬蹄是具有了動(dòng)物蛋白，兩者合作能夠提高豐富的膠原蛋白，常吃花生燉豬蹄肯定另我們皺紋全消。
? 做法一
? 制作食材
? 豬蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。
? 鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
? 1、將豬蹄處理干凈，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗凈。www.cndadi.net
? 2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
? 3、取燉盅一個(gè)，加入豬蹄、花生仁、生姜、冬菇，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時(shí)后即可食用。
? 做法二
?【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
?【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
? 1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
? 2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
? 3.取燉盅一個(gè)，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入精鹽、味精即成。
上面就是對(duì)核桃花生燉豬蹄的做法的介紹，平時(shí)我們?cè)谏钪锌梢宰约簞?dòng)手制作，這樣我們更好保證將豬蹄清洗干凈，但是想要用來(lái)當(dāng)作下奶的食物，在制作的過(guò)程中盡量少放鹽，
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核桃花生奶在平時(shí)大家應(yīng)該都喝過(guò)吧，特別是走親串友的時(shí)候都會(huì)買一些這樣的奶，現(xiàn)在一般我們?cè)谌e人家做客的時(shí)候都會(huì)買一些奶制品，特別是有小孩子的家庭，多喝一些奶制品也是很好的，現(xiàn)在的奶制品的種類已經(jīng)很多了，核桃花生奶也是越來(lái)越受人們喜愛了，下面看看核桃花生奶的做法。
核桃花生奶我們應(yīng)該都是很熟悉的吧，很多的孩子都是喜歡喝這樣的奶，特別是核桃和花生都是很有營(yíng)養(yǎng)的，對(duì)孩子的身體發(fā)育能夠提供很好的物質(zhì)，我們來(lái)看看核桃花生奶的做法吧。
核桃花生牛奶的生產(chǎn)
核桃花生牛奶是一種雙蛋白營(yíng)養(yǎng)飲料，其口感爽滑，濃香醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，雙蛋白含量高，產(chǎn)品穩(wěn)定性好，保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，因此深受廣大消費(fèi)者歡迎。核桃、花生和牛奶分別是植物蛋白和動(dòng)物蛋白的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，都具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將兩者結(jié)合起來(lái)，能使蛋白優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為人體提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，有益于人們的身體健康，是優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)的好選擇。
1. 產(chǎn)品特點(diǎn)與配方
1.1 產(chǎn)品特點(diǎn)
口感爽滑,濃香醇厚,營(yíng)養(yǎng)豐富,雙蛋白含量高,產(chǎn)品穩(wěn)定性好,保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)。
1.2 產(chǎn)品配方
核桃醬3kg;花生醬37kg;鮮牛奶50kg;白砂糖40kg;HDZ植物蛋白穩(wěn)定劑
2.5kg;LS一50a復(fù)合甜味素0.5kg;三聚磷酸鈉0.5kg;植脂末7kg;食鹽0.3kg;核桃香精0.3kg;花生香精0.2kg;添加純凈水，使總質(zhì)量為1000kg.
2.主要生產(chǎn)設(shè)備
2.1 花生烘烤機(jī)
MH-5型花生烘烤機(jī)主要用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蠶豆、咖啡豆、瓜子等粒狀物料的烘烤或烘干采用回轉(zhuǎn)滾筒、熱傳導(dǎo)、熱輻射原理，用煤作燃料。
MH-5型：外型尺寸2000×1800×5000、重量3500kg、功率5.5kw、花生產(chǎn)量600-700kg/h.
2.2 研磨機(jī)
三輥研磨機(jī)主要用于各種油漆、油墨、顏料、塑料、潤(rùn)滑脂、巧克力等膏狀漿料。特別是用于研磨分散粘度高而粒度要求細(xì)的產(chǎn)品。該機(jī)通過(guò)水平的三根特制合金輥筒的表面相互擠壓及不同速度的摩擦而達(dá)到研磨效果。
2.3 渣料分離器
果汁過(guò)濾分離機(jī)(型號(hào):81M/GQ105)，它是靠離心力過(guò)濾，沒有任何濾材，不存在孔徑過(guò)濾的阻塞的問(wèn)題，提高了飲料的品質(zhì)增加了產(chǎn)量。 原有過(guò)濾設(shè)備：如板框慮機(jī)，真空過(guò)濾機(jī)，砂棒過(guò)濾機(jī)都存在阻塞問(wèn)題，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量都有影響，特別是濾布，濾芯、濾膜消耗特別大，即使用反沖再生也無(wú)法達(dá)到降低成本、提高產(chǎn)量的要求。如果在高級(jí)植物果汁生產(chǎn)處理中采用GQ型過(guò)濾式分離機(jī)(飲品澄清型)，能夠得到超濾效果：小于0.5um的物料，使飲料清澈透明絕對(duì)沒有沉淀物，極大提高飲料品質(zhì)，每小時(shí)產(chǎn)量300KG-500KG，沒有任何耗材,電機(jī)
對(duì)核桃花生奶的做法大家應(yīng)該了解了吧，平時(shí)多喝一些這樣的奶也是很好的，而且它的口感是特別好的，也有很多的營(yíng)養(yǎng)配方，蛋白質(zhì)的含量很高，味道和純牛奶比起來(lái)也更容易被人們接受，但是小孩子平時(shí)也不要喝太多了。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來(lái)的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來(lái)介紹一下核桃花生牛奶這道菜的做法。
2.12花生用溫水泡半小時(shí)、核桃去殼用溫水泡半小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間（花生好去皮，核桃皮要泡久點(diǎn)才好去皮）
3.21花生和核桃都去皮備用
4.花生、核桃加入適量純凈水入榨汁機(jī)里打碎
5.過(guò)濾，濾出的渣留著做別的食物
6.濾出的花生核桃汁和牛奶一起倒入煮鍋煮開
7.加入冰糖粉攪拌均勻，稍涼就可以喝了
核桃花生牛奶雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹核桃花生豆?jié){的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.121黃豆洗凈
3.212核桃仁用溫水浸泡
4.1第二天早上，泡發(fā)好的黃豆，將泡豆的水倒掉
5.2加適量水將黃豆浸泡
6.加入大米和花生
7.淘洗干凈
8.倒入豆?jié){機(jī)中
9.核桃仁瀝水，倒入豆?jié){機(jī)中
10.加水至上下刻度線之間
11.接通電源線
12.選取五谷豆?jié){鍵，豆?jié){機(jī)開始工作
13.十幾分鐘后，豆?jié){機(jī)發(fā)出蜂鳴聲，豆?jié){就打好了
要想做好核桃花生豆?jié){這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你，肯定能夠很快“勝任”。
?核桃，花生都是堅(jiān)果都是非常營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果，還可以補(bǔ)腦。而用核桃和花生做成的核桃花生糖大家也都吃過(guò)，核桃花生糖非常香脆，吃到嘴里先是糖的甜，再嚼下去就能品到花生米、核桃仁的香味，而且越吃越香，回味無(wú)窮，是孩子們的最愛。那么，今天就讓我們學(xué)習(xí)一下核桃花生糖的做法吧。
1稱取冰糖
2核桃仁
3花生仁
4將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟。溫度設(shè)定150度，花生用時(shí)大概15分鐘，中間翻動(dòng)一次。核桃仁用時(shí)7-8分鐘，同樣中間翻動(dòng)一次。也可以用微波爐。
5將剝好皮的花生仁和核桃仁分別放入結(jié)實(shí)的食品袋，用搟面杖用力搟碎。這是個(gè)力氣活啊~！花生和核桃仁一定阿要分開搟，否則花生還沒碎，核桃仁已經(jīng)成泥了。理論上果仁搟得越碎，做出的成品越勻酥脆，也更容易做得薄一些。
6搟碎后混合到一起攪拌均勻（深色的是核桃仁，烤得有點(diǎn)過(guò)了）
7冰糖加入平底鍋（底要厚，否則容易糊），最小火慢慢加熱。這次的冰糖沒有敲碎，不太容易熬制
8冰糖開始融化了，這時(shí)用鍋鏟不斷翻拌，確保每塊冰糖均勻受熱
9冰糖繼續(xù)融化，已經(jīng)開始變色了，但還有很多冰糖沒有化開，繼續(xù)翻拌
10終于快要完全融化了。雖然還有小塊的冰糖沒化開，但糖漿顏色已經(jīng)很深了，再熬估計(jì)就糊了，只好離火繼續(xù)攪拌片刻。
11冰糖全部融化后，開火略大些，加入準(zhǔn)備好的花生碎和核桃碎迅速翻拌，使之和冰糖充分混合均勻。
12將鍋中攪勻的混合物迅速倒在面板上，趁熱用搟面杖搟平搟薄成餅狀，保證厚薄均勻的前提下?lián){得越薄越好。這是個(gè)極費(fèi)力氣的活，且小心燙手。
13搟平后趁熱用刀切條再切塊。放涼后雖然更好切，但容易碎。
14放涼后裝進(jìn)密封盒，隨吃隨取。香酥可口的核桃花生糖終于做好了，
核桃花生糖的做法你學(xué)會(huì)了嗎？核桃含有多種維生素，鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃核桃可以增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)腦，有很好的食療價(jià)值。如果僅僅讓孩子吃花生或者核桃，可能他們并吃不了多少，而甜甜脆脆的核桃花生糖，相信孩子們一定很喜歡。
豬蹄我們也常叫做是元蹄或者叫做是豬腳，豬蹄含有豐富的膠原蛋白是美容的佳品，豬蹄有多種做法，我們既可以用豬蹄來(lái)炒菜也可以采用豬蹄來(lái)煮湯，我們可以采用豬蹄搭配上含有豐富植物蛋白的花生來(lái)做成一道燉湯——豬蹄燉花生，豬蹄燉花生不但好吃而且還可以起到很好的養(yǎng)生美容功效。
菜品特色
豬腳富含膠原蛋白，花生富含維生素E，是天然的養(yǎng)顏補(bǔ)品。
做法
做法一
食材準(zhǔn)備
材料：花生100克、豬腳1只
調(diào)料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙
制作步驟
1、將豬腳洗凈川燙，然后放進(jìn)鍋中炒至微黃色。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。
注意事項(xiàng)
1、在做這道菜的時(shí)候，稍微加入適量的白醋，可以使豬腳更容易酥軟，口感更佳。
2、選用準(zhǔn)備好的炸花生米更適合下酒，如果喜歡花生的香味，可以選用花生醬或者花生粉(可在超市買到)，更香醇。
做法二
食材準(zhǔn)備
主料：豬蹄、花生仁
輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量
制作步驟
1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用
2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時(shí)
3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘
4、加鹽、雞精調(diào)味，最后撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗
注意事項(xiàng)
1、在煮花生仁時(shí)，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
2、要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來(lái)的花生就不會(huì)變黑了，
3、最關(guān)鍵的是在做這道菜的時(shí)候千萬(wàn)不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補(bǔ)血的佳品。
在上面的文章里面我們介紹了一道既美味又養(yǎng)生的燉湯——豬蹄燉花生，豬蹄燉花生有多種做法，但是做法都是非常簡(jiǎn)單的，所以我們是可以在家里面自制出豬蹄燉花生來(lái)的。
花生燉豬蹄，其實(shí)就是將花生以及豬蹄相互搭配，再加上其他調(diào)料，制作的一道美味的食物，主題中含有豐富的膠原蛋白，可以幫助美容養(yǎng)顏，而花生中含有含有多種維生素、卵磷脂、蛋白氨基酸，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良貧血萎黃、脾胃失調(diào)問(wèn)題可以起到很好的調(diào)節(jié)效果?；ㄉ鸁踟i蹄又可以起到清暑解熱，生津止渴的作用。
制作食材
【原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
【調(diào)料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作流程
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個(gè)，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入精鹽、味精即成。
花生含有多種營(yíng)養(yǎng)?；ㄉ胸S富的維生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。此外，花生含有的維生素E和鋅，不但能增強(qiáng)記憶、抗老化、延緩腦功能衰退，而且還能滋潤(rùn)皮膚。
豬蹄是美容“圣品”，豬蹄中富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細(xì)胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性，常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細(xì)胞的衰老，使皮膚光澤，柔潤(rùn)細(xì)膩。
花生燉豬蹄這道食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，不管是花生還是豬蹄，其中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的身體健康都比較有利，而且還可以幫助我們美容養(yǎng)顏，延緩腦功能衰退等問(wèn)題，所以說(shuō)這道食物的的相互搭配，對(duì)我們健康是比較好的。
我們?cè)诔欣锩娼?jīng)常就會(huì)看到很多的瓶瓶罐罐的飲料啊或者充饑的小東西，當(dāng)然有一個(gè)東西大家應(yīng)該都是知道，畢竟它的名號(hào)說(shuō)實(shí)話還是蠻大的，而且還十分好吃，大家對(duì)于它的評(píng)價(jià)也是非常的不錯(cuò)的，小編也就不拐彎抹角了，說(shuō)的核桃花生露，這個(gè)小玩意該怎么來(lái)制作呢?制作方法是簡(jiǎn)單還是復(fù)雜呢?
桃，核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)70-80克，脂肪極少，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。
制作方法：1.花生和核桃提前浸泡20分鐘。2.將泡好的花生和核桃放入豆?jié){機(jī)中，加水至上線。3.按五谷豆?jié){鍵，再按啟動(dòng)，15分鐘后會(huì)有滴滴的音，提示已打好。4.將打好的核桃花生露用網(wǎng)篩過(guò)濾。5.過(guò)濾好的花生露。6.撒上黑芝麻即可。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1~2個(gè)核桃仁，即可起到滋補(bǔ)治療作用。核桃仁還對(duì)其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、散腫消毒等功能。近年來(lái)的科學(xué)研究還證明，核桃樹枝對(duì)腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。
其實(shí)在超市里買的那些瓶瓶罐罐的雖然口味還是不錯(cuò)，但是不得不說(shuō)現(xiàn)在食品的問(wèn)題層出不窮，保不定就會(huì)吃出什么毛病來(lái)，所以大家在購(gòu)買這些零食飲料類的東西還是少買比較好，不要太經(jīng)常吃了，如果實(shí)在想吃的話就自己嘗試做做唄，指不定還有驚喜呢。
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