花生漿的營養(yǎng)價值是怎樣
長壽老人是怎樣養(yǎng)生的。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生漿的營養(yǎng)價值是怎樣”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
花生是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物,它具有極高的營養(yǎng)價值,而且花生的吃法也是多種多樣的,花生中含有大量的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對我們的身體健康是有很多好處的,但是我們都知道食物的做法不同,就會使它的營養(yǎng)價值和味道發(fā)生改變,其中花生漿作為平時的飲品和早餐來說都是特別美味的,但是我們對它的營養(yǎng)價值了解的卻比較少,下面一起了解一下花生漿的營養(yǎng)價值是怎樣的。
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ? 脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育,增強記憶的作用
花生漿的營養(yǎng)價值
1.
花生漿屬植物蛋白飲料,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,尤其花生中的維生素E含量是鮮牛奶的90倍,而核桃中的維生素E含量是鮮牛奶的216倍,對人體的健康十分有益。
2.
用花生漿來做早餐飲品,絕對不能替代牛奶的主要營養(yǎng)價值。牛奶中脂肪和蛋白質(zhì)的比例是1:1,而花生卻是2:1。即便在同樣蛋白質(zhì)含量的情況下,花生漿的蛋白質(zhì)質(zhì)量也不及牛奶蛋白。特別是有不少家庭按照10:1的加水方式來制作花生漿,這樣就會引入較多的脂肪。喝這樣的花生漿,需要減少其他食物,否則就可能造成增肥問題。
上面就是對花生漿的營養(yǎng)價值是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道花生漿的營養(yǎng)價值也是特別豐富的,而且它的味道相對于豆?jié){來說要更加的香美,也是我們生活中很好的一種營養(yǎng)食物,我們平時可以也可以作為早餐或者平時的飲料來飲用,但是我們盡量要在家里進行制作,因為這樣能夠避免一些化學(xué)添加劑的存在。
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椰漿是很常見的,它在使用上,都是有著不同的方法,而且對制作佳肴的時候,都是可以放入椰漿,椰漿對人體健康沒有任何的危害,椰漿的營養(yǎng)價值很高,它在改善人體各方面上,都是有著很好的幫助作用,不過在選擇它之前,也是需要對這些進行很好的認(rèn)識。
很多人對椰漿的營養(yǎng)價值是什么,并不是很清楚,所以在對它選擇的時候,需要對它進行各方面了解,這樣在制作這樣食物的時候,都是能夠放心的選擇它。
椰漿的營養(yǎng)價值:
1. 補充營養(yǎng):含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分,提高機體的抗病能力;
2. 利尿消腫:含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì),其成分與細胞內(nèi)液相似,可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂,達到利尿消腫之效;
3. 殺蟲消疳:有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲用可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲,用之于臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;
4. 駐顏美容:含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經(jīng)常飲用,能益人氣力,補充細胞內(nèi)液,擴充血容量,滋潤皮膚,具有駐顏美容作用。
以上就是對椰漿的營養(yǎng)價值詳細介紹,這樣的食物對人體各方面,都是有著很好的幫助,而且它含有的營養(yǎng)元素,對女性在美容上,效果也是非常不錯的,因此長期選擇椰漿,也是一個很好之選,利于身體各方面發(fā)展。
豆?jié){大家應(yīng)該都是喝過的吧,雖然味道不如牛奶,但是其營養(yǎng)價值卻不比牛奶差。尤其是對于那些乳糖不耐受的人群來說,喝豆?jié){是不錯的補充蛋白質(zhì)的來源。豆?jié){除了可以直接飲用之外,大家知道嗎,它還可以用來煮粥,是不是非常的神奇呢,下面我們就一起來了解一下這款用豆?jié){煮的粥吧。
甜漿粥的營養(yǎng)價值
制作豆?jié){的原材料是黃豆,我們知道黃豆是一種營養(yǎng)價值非常高的豆類,尤其是它里面所含有的植物蛋白可以為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。用黃豆為原材料榨成的豆?jié){也是營養(yǎng)非常豐富的。豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強,以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。在煮白粥的時候,用炸好的豆?jié){代替清水來煮粥的話,比普通的白米粥營養(yǎng)價值更高,可以起到很好的補脾益肺,降脂減肥的作用。
甜漿粥的做法
主輔配料
豆?jié){適量,粳米50~100克。
制作方法
豆?jié){與粳米一同煮粥,粥成時調(diào)入冰糖,再煮沸即可。
甜漿粥的注意事項
每日早晚溫服。
在煮豆?jié){粥的時候,如果大家覺得吃起來沒什么味道的話,可以試試在煮快要煮好的時候,加入少許的冰糖調(diào)味,這樣煮好的豆?jié){粥吃起來的口感會更加的好。如果你也比較喜歡喝粥的話,不妨可以試試這款甜漿粥,長期堅持服用的話,對身體有很好的改善調(diào)理作用。
在日常生活中,我們能見到各種各樣類型的水果,它們在我們的世界中扮演著非常重要的角色。它們對我們的身體有著非常重要的功效,有的水果可以美容養(yǎng)顏,有的可以瘦身減肥,有的還能改善各種疾病問題。菠蘿就是其中的一種,同時也是大多數(shù)人特別喜愛的一類水果。那么菠蘿營養(yǎng)價值是怎樣?
菠蘿的營養(yǎng)價值
1.新鮮的菠蘿含水量較高,約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。
2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。
菠蘿的功效與作用
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化,促進食欲
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化,對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說,是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6.保健
促進血液循環(huán)酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預(yù)防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。
看了上述對于菠蘿營養(yǎng)價值是怎樣的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。關(guān)于菠蘿的營養(yǎng)價值是很好的。菠蘿不僅味道好吃,而且對我們的身體健康有著極大的好處,對某些疾病有著很好的改善和治療作用,尤其是對于女性減肥是很有幫助的。
如果搞一個采訪,問一問產(chǎn)婦在坐月子的時候都吃了什么,你會發(fā)現(xiàn)許多產(chǎn)婦在坐月子的時候,都要喝一盅湯,就是用豬蹄、花生等食材燉制的湯,因為這種湯可以起到催奶的作用。那么,花生豬腳湯是怎么燉制的呢?這種湯會有哪些營養(yǎng)價值呢?下面就聽小編為你一一道來!
營養(yǎng)價值:
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
花生性味甘平,入肺脾經(jīng),其功能益氣、養(yǎng)血、和胃。豬蹄補血通乳,主治產(chǎn)婦產(chǎn)
后乳汁缺乏。
制作方法:
主料:豬蹄(500克)
輔料:花生(50克)
調(diào)料:鹽(2克)
制作工藝
1. 將豬蹄刮洗干凈;
2. 與花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時以上,以豬蹄熟爛為度;
4. 食用時可酌加食鹽調(diào)味。
花生豬蹄湯不但可以起到催奶、下奶的作用,還可以讓女性的皮膚更加的細膩,更加的有彈性,起到美容養(yǎng)顏的作用,所以即使沒有坐月子,也不妨經(jīng)常的適當(dāng)吃一些花生豬腳湯,而且做法并不復(fù)雜,所以愛美的女士完全可以在家中試一試。
相信大家對于海草肯定是非常熟悉的吧,海草是我們常見的一種海產(chǎn)品,海草不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃海草可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,海草有提高人體免疫力和補充營養(yǎng)等功效,所以海草受到了人們的喜愛,下文我們給大家介紹一下海草的營養(yǎng)價值是怎樣的。
海草包括紫菜、海苔、海菜、海帶等等。海洋里的海草的營養(yǎng)價值非常高,它不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。而它的含糖、鈣、鐵的含量甚至超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。并且在海草中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分,這是一些陸地蔬菜所沒有的,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,而這些成分對人們的身體健康都十分有益。
在市面上除了孩子們喜愛的吃的海苔,就是人們經(jīng)常用來煲湯的干紫菜和海帶了,紫菜可是個好東西,而且干紫菜的價格也是非常的適宜,也是老百姓的家常菜。但是,雖然價格不高,但是確實非常有營養(yǎng)價值的。紫菜里含有大量的鎂和鈣??梢源龠M我們身體更好的補鈣和促進鈣的吸收。
相關(guān)的研究顯示,紫菜和海帶富含礦物質(zhì)碘,而它的碘含量是酸奶、牛奶、雞蛋、草莓的十倍以上。而且不僅如此,它所提供的碘具有持久的效力,而不是不像牛奶或酸奶一樣,只提供間歇式的碘量。我們都有這個常識,如果一個人缺碘,就會脖子腫大,其實醫(yī)學(xué)臨床上稱為甲狀腺機能低下。同時,碘對身體的很多組織和器官都有非常大的作用。
既然海草這么好,對人的健康這么有幫助,那我們在平時的飲食中可以多吃一些海草。其實海草的做法也很簡單,我們可以經(jīng)常喝一些紫菜湯和海帶,或者把紫菜和海帶作為一種配料放到各種蔬菜中。對于正在成長的孩子們,也可以多給他們吃一些海苔,不過一定要選好品牌,避免吃入過多的含有添加劑的海苔,那可能會降低海苔的營養(yǎng)價值,還會增加肝臟的負(fù)擔(dān),對身體不利。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品,那就是海草了,我們知道海草不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng),上文為我們詳細介紹了海草的營養(yǎng)價值是怎樣的,相信大家都掌握了吧。
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