可樂雞蛋的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的可樂雞蛋的家常做法，希望能為您提供更多的參考。
雞蛋是營養(yǎng)價(jià)值很高，在吃雞蛋的時(shí)候，完全是可以放心進(jìn)行的，不過要注意，在吃雞蛋的時(shí)候也要數(shù)量進(jìn)行，很多人在吃雞蛋的時(shí)候，都是沒有節(jié)制進(jìn)行，雞蛋的膽固醇過高，吃的太多對身體沒有任何好處，而且吃的太多的話，也是會(huì)引發(fā)身體多種問題出現(xiàn)的，那可樂雞蛋的受到很多人喜愛，對可樂雞蛋的做法如何呢?
可樂雞蛋的做法：
原料：
雞蛋6個(gè)、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
做法：
1、把雞蛋用清水清洗干凈，放進(jìn)蒸鍋，水開后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出;
2、把取出的雞蛋放入涼水中，經(jīng)過涼水浸泡蛋殼很容易剝;
3、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20?；ń?、2小勺鹽和適量的清水，放在燃?xì)庠钌献鲩_;
4、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火;
5、把雞蛋和鹵汁倒入一個(gè)大碗，晾涼后蓋保鮮膜;
6、放入冰箱冷藏24小時(shí)入味后即可食用。
注意事項(xiàng)：雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達(dá)1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時(shí)也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進(jìn)入血液后，會(huì)使膽固醇和脂肪的顆粒變小，并使之保持懸浮狀態(tài)，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個(gè)雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會(huì)造成血管硬化。但也不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。
在對可樂雞蛋的做法認(rèn)識(shí)后，制作可樂雞蛋的時(shí)候，要注意一定要按照以上步驟進(jìn)行，而且在制作時(shí)間上，都是不要過長，制作時(shí)間太長的話，制作出來的可樂雞蛋味道會(huì)改變，這樣吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有太多好處的。
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可樂在生活的作用其實(shí)是很大的，它不僅能夠飲用，還能夠做菜。生活中許多主婦們都喜歡用可樂做菜，用可樂做過的菜上色均勻，味道有一點(diǎn)甜膩，不僅家里的小朋友特別喜愛，家里的老人也喜歡這甜膩的滋味。今天我們就來介紹一下用可樂如何做出一道美味的可樂雞爪。
方法一
食材：主料雞爪500g 輔料可樂適量芝麻適量生抽適量料酒適量冰糖適量老抽適量
步驟
1.雞爪去腳趾甲，洗凈。
2.將雞爪倒入滾水中煮變色。
3.煮好的雞爪沖涼洗凈。
4.洗好的雞爪倒入湯鍋中。
5.往湯鍋里加料酒30g。
6.加入可樂300g和適量的清水。
7.生抽和老抽一起加入。生抽30g，老抽5g。
8.最后加入冰糖少許，大火燒開，小火煮1個(gè)小時(shí)，雞爪煮爛入味，撒上芝麻即可上桌。
方法二
主料
可樂 (250ml) 雞爪 (500克)
輔料
蒜頭 (1整個(gè)) 姜片 (適量)
廚具
無
分類
咸甜 煮 半小時(shí) 普通難度
所有食材準(zhǔn)備好。
雞爪洗凈，剁掉雞爪指甲。
炒鍋加熱，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。
放雞爪下鍋翻炒片刻。
雞爪發(fā)白變硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺鹽燜煮半分鐘。
湯汁燒滾后，再倒入250ML的可樂。
加入八角，蓋上鍋蓋燒開，調(diào)成中火燜煮20分鐘。在煮雞爪的同時(shí)，剝好蒜瓣，并加入鍋中。最后湯汁翻泡起漿快收干時(shí)，即可關(guān)火裝盤。
這道美味的可樂雞爪不知道大家學(xué)會(huì)了沒有。下面還要告訴大家兩個(gè)小竅門最在烹制后的湯汁快收干的時(shí)候，要用鍋鏟不停的翻鏟鍋底，防止湯汁粘鍋糊鍋?？蓸繁容^甜，無須放糖，無須勾芡。這樣子大家是不是有信心可以做好了呢，快點(diǎn)拿起鏟子一起來試試吧。
常見的佳肴有很多，不同的佳肴在色澤、味道、口感，甚至營養(yǎng)價(jià)值、做法上都是有很大區(qū)別，因此對佳肴選擇前，可以先對他們這些方面進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在選擇它們的時(shí)候，都是可以放心選擇，那姜絲可樂是很多人喜愛吃的，姜絲可樂的做法如何呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
姜絲可樂的做法：
材料：可樂1000ML，姜50g
做法
1.姜洗凈切成細(xì)絲，找一個(gè)帶刻度的壺，將可樂和姜按100：1的比例準(zhǔn)備好~
2.姜和可樂一起倒入鍋中開煮。
3.煮開再略煮3分鐘左右即可
4.找出茶壺的濾網(wǎng)，放置好，然后將鍋內(nèi)的可樂倒入
5.一杯熱氣騰騰的姜絲可樂就做好啦。
小貼士：
“姜絲可樂”只能預(yù)防感冒。
如果是得了風(fēng)寒感冒，則患者會(huì)感覺全身怕冷、流涕，且舌苔淡白，感冒過程中不出汗。而風(fēng)熱患者往往會(huì)有發(fā)熱、出汗的癥狀，還會(huì)感到喉嚨痛，且流黃涕、大便干結(jié)。
可樂煮姜絲，可謂“中西結(jié)合”，很有創(chuàng)意?？上В@樣的創(chuàng)意只能用來治療中醫(yī)所說的風(fēng)寒型感冒。為什么呢?主要原因在于姜是辛溫之品，能發(fā)汗解表、祛風(fēng)散寒，很多民間驗(yàn)方治療風(fēng)寒型感冒都用生姜做主藥，所以當(dāng)人遭遇風(fēng)吹雨淋、風(fēng)寒侵襲時(shí)，及時(shí)服用紅糖姜湯、可樂姜湯，會(huì)取得不錯(cuò)的效果。
在對姜絲可樂的做法了解后，在制作這樣佳肴的時(shí)候，完全可以按照以上的步驟進(jìn)行，不過在制作姜絲可樂的時(shí)候，它的制作時(shí)間不能過長，否則很容易破壞可口的味道，使得在喝姜絲可樂的時(shí)候，對身體幫助不會(huì)有那么好的效果。
可樂作為一種碳酸飲料，它能夠有效緩解人的高壓神經(jīng)，因此可樂在青少年人群中非常受歡迎。并且自從可樂問世以來，可樂也成為了日常生活中人們常備的一個(gè)飲料。但是多喝可樂畢竟是不好的，因?yàn)槠渲械奶妓釙?huì)腐蝕人的牙齒。而可樂其實(shí)還有其他的做法，例如做可樂雞翅或者可樂帶魚，因此可樂帶魚的做法是什么呢?
【可樂帶魚】
【主料】
帶魚2條
【輔料】
蔥適量、可樂250ml、料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、鹽適量、水淀粉適量、蒜瓣5個(gè)、姜適量
【做法】
1.帶魚煎至備用。
2.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜瓣。
3.加入可樂和少許清水。
4.加入料酒。
5.在加入老抽和生抽。
6.湯汁煮上5分鐘出香味。
7.在放入帶魚大火煮開。
8.加蓋燜燒10分鐘，
9.湯汁半干然后加入鹽調(diào)味。
10.淋入水淀粉勾薄芡。
11.湯汁濃郁關(guān)火。
帶魚中含有DHA和EpA對于人體的大腦發(fā)育，提高智力有很大的益處，尤其是在成長期的兒童適合多吃些，既享受著的美食，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，真是不錯(cuò)的美食喲，帶魚含有豐富的鎂和硒元素。帶魚的礦物質(zhì)雖然含量一般，但卻比例合理，鈣和鎂是骨骼的主要組成部分，同時(shí)也有少量是鈣、鎂存在于肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)當(dāng)中。帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。帶魚可以適合多種人群，比如說正在生長發(fā)育期的孩子們，可以有促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，讓你的智力得到提升。還適合老年人食用，可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，減少疾病，同時(shí)也可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，預(yù)防三高疾病。
關(guān)于可樂帶魚的制作的方法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，降膽固醇保護(hù)神經(jīng)促進(jìn)代謝，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。
可樂雞翅是許多小朋友喜歡吃的一道菜，很多人吃了之后才知道原來用可樂做菜也可以這么好吃。很多喜歡研究美食的吃貨用可樂做了不同的菜，發(fā)現(xiàn)可樂入菜會(huì)讓菜口感微甜，深受孩子們的喜愛。很多家長不喜歡小朋友吃太多雞翅而選擇做雞肉，下面給大家介紹一些可樂雞肉的家常做法。
一、做法1
食材準(zhǔn)備：可樂(一罐，大約300毫升)、鹽、生姜等
制作步驟：
1、洗凈，用清水浸泡2個(gè)鐘頭
2、放入電高 壓鍋，加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻，打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
注意事項(xiàng)：
1、愛吃辣的可以加點(diǎn)小干辣椒
2、不要同時(shí)吃太甜的
3、將熟的時(shí)候可使色澤更潤
二、做法2
食材準(zhǔn)備：百事可樂、姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油
制作步驟：
1、洗凈，用清水浸泡2 可樂雞個(gè)鐘頭
2、放入電高壓鍋，加適量清水
3、按下鍵煮
4、等自然冷卻，打開盛出
5、加適量白糖或者冰糖即可
三、做法3
食材準(zhǔn)備：百事可樂、姜、(蒜)、鹽、料酒、醬油
制作步驟：
1、用清水洗凈，浸 可樂雞泡2小時(shí)備用
2、桂圓去殼留肉備用
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸
4、加入桂圓
5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘
四、孕婦可以吃可樂雞嗎
孕婦可以吃可樂雞嗎?孕婦是可以吃可樂雞的，但是要適量。下面，我們來了解一下孕婦吃可樂雞的相關(guān)事項(xiàng)：
可樂雞味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香甜氣味。孕婦不宜單獨(dú)喝這種含有咖啡因的飲料，而且在孕期媽媽們是不能喝碳酸飲料的，因?yàn)槔锩娴暮橇扛?，對于孕媽媽或者寶寶都不好。但是可樂雞，可樂只是作為調(diào)味，分量不大，孕媽媽們可以放心食用。
而且雞含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。孕期準(zhǔn)媽媽是可以適當(dāng)食用可樂雞的，但小編建議還是不要吃多為好。
需要注意的是，有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽就不適宜食用可樂雞了。孕媽媽應(yīng)該攝入更多的新鮮蔬菜水果的營養(yǎng)素，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素也要找對方法才行。
可樂雞翅是大家都很喜歡的一種菜品，但是很少人聽說過可樂燉雞腿，其實(shí)雞腿和雞翅的味道相似，而且雞腿當(dāng)中的肉質(zhì)更多，受到更多人的喜歡?？蓸窡蹼u腿的難題在于如何將可樂的味道進(jìn)入到雞腿的肉質(zhì)當(dāng)中。因?yàn)殡u腿的肉質(zhì)特別厚，很難通過調(diào)味劑進(jìn)行調(diào)治可樂燉雞桶的家常做法是怎樣的？
一、材料
可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
二、做法
1、將雞腿洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。然后用鹽和料酒腌制片刻。
2、將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。
3、鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4、下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5、旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
三、營養(yǎng)價(jià)值：
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
四、適用人群：
一般人都可食用
1、老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用；
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
不知道你們家里的人有沒有人喜歡吃可樂雞的呢，可能有些人聽著這個(gè)名字覺得會(huì)很難做，其實(shí)并不是的，它的做法非常的簡單，也很容易學(xué)會(huì)的，而且小孩子也很愛吃的，對于家庭來說是很好的，那么具體的做法是什么呢，還是一起通過下面的內(nèi)容來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
可樂姜燜雞翅
材料：雞翅350克，生姜35克，可樂300克，酒10ml，醋5ml，生抽20ml，醬汁，老抽5ml，醬汁，鹽2克，醬汁，糖2克，醬汁
做法
1、雞翅清洗干凈，用叉子在雞翅的表面扎小孔，讓雞翅更容易入味。
2、在雞翅的背面劃上兩刀，同樣方便雞翅入味。
3、加入白酒10ml、白醋5ml，用手抓拌均勻，腌10分鐘(原方子用檸檬汁的，我沒有，就改成白酒跟白醋啦)
4、生姜刮皮，切成姜絲。生姜建議多放點(diǎn)，很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、鹽2克、糖2克兌成調(diào)味汁備用。
5、不粘鍋不用放油，大火燒熱后，轉(zhuǎn)中小火，直接把雞翅表面朝下放進(jìn)鍋里，中小火煎至金黃后，翻面，同樣煎至金黃。
6、把雞翅拔到一邊，放進(jìn)姜絲煸炒至出香味。
7、倒入一罐可樂和剛才調(diào)好的調(diào)味料，先不用蓋鍋蓋，煮至看見有浮沫時(shí)把浮沫撇走，再蓋上鍋蓋煮10分鐘。
8、打開鍋蓋，大火收汁。醬汁不用收得太干，用點(diǎn)那個(gè)醬汁來拌飯、拌面都超贊!用可樂煮過的姜絲很好吃，一點(diǎn)也不辣!
在對可樂雞塊的做法認(rèn)識(shí)后，制作這樣佳肴的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，不過也要注意的是，在制作可樂雞塊的時(shí)候，要注意在可口的放入上，一定不能過少，但也不能過多，抹過雞塊最佳，這樣制作出來的雞塊才會(huì)更加好吃。
那么看完了上面的文章介紹的內(nèi)容以后，相信大家對于可樂雞的具體做法是怎么樣的這一點(diǎn)的應(yīng)該都已經(jīng)有了了解了吧，這種做法并沒有什么難度，自己看一看就可以簡單的學(xué)會(huì)的，所以自己在家里的時(shí)候也不妨可以動(dòng)手試一試做法吧。
可樂排骨家常做法有很多種，所以最關(guān)鍵還在于自己喜歡什么樣的口感，這樣子做出來的可樂排骨才能夠滿足你的口味，而且又可以給你帶來不一樣美味體驗(yàn)，那么下面要為大家介紹的是，可樂排骨的家常做法，如果你已經(jīng)準(zhǔn)備了這些食材，那么就按照下面所介紹的這些步驟去進(jìn)行吧！
紅燒排骨[圖] 配 料: 豬排骨1.5公斤 ,醬油200克，精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（實(shí)耗250克）(HaoChi123. ?
操 作:
1、蔥切段；姜切片；排骨剁成4厘米長的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水淀粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。
2、將排骨放入鍋內(nèi)，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燜至排骨肉爛即成。
可樂排骨
1.早上到市場買D最新鮮的肋排,大約切到5厘米長左右.
2.先洗凈,再用鹽腌一個(gè)鐘左右.然后倒入可樂(可樂蓋過排骨就行了).腌得越來越好,腌到晚上煮都得.或者晚上買排骨,腌一晚可樂就更入味啦.
3.到了第朝或者晚上,起用蒜容羌片起鍋爆炒排骨,(你會(huì)感到好香的可樂味),加點(diǎn)醬油,炒到七成熟,之后就再加可樂,慢火燜半個(gè)鐘左右.(加多小小可樂,慢慢燜,小心干可樂哦!)
【制作關(guān)鍵】排骨掛上淀粉后，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。如油涼、火微，排骨炸不好，淀粉易脫糊，燒出的排骨亂湯，成菜不利索。
以上就是可樂排骨的家常制作方法介紹，通過這些介紹，那么大家在生活當(dāng)中，如果有機(jī)會(huì)的話就可以制作這樣一道食物，當(dāng)然一定要注意上面所介紹的這些步驟，這樣做出來的食物才更加的美味健康。
?在一些飯店，我們都會(huì)吃的可樂雞翅，我們知道可樂雞翅的主要原料就是雞翅和可樂，可能飯店做的手法比較的難一些，如果我們在家中自己做的話，應(yīng)該怎么做呢，下面就介紹一下可樂雞翅的家常做法是什么。
?1. 雞翅洗干凈，正反兩面都改刀，深度見骨即可
?2. 鍋放清水燒開，把雞翅焯一下，撈出用涼水沖去血沫
?3. 鍋在火上燒熱到鍋內(nèi)無水，不要放油
！
? 直接將雞翅放到鍋里，快速翻炒幾下，小心不要糊掉了，一般炒5、6下就可以
?4. 立即倒入可樂和醬油，比例為3：1（偏咸）；比例為4：1的話，口味偏甜
?5. 大火燒開后，調(diào)小火，燉到收湯，出鍋即可
?可樂雞翅】做法1 原料：雞翅中9個(gè)、可樂250ml、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
?做法：1、雞翅洗凈，蔥姜切絲；
?2、鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；
?3、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
?4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可！
?以上就是可樂雞翅的家常做法，只要將雞翅洗干凈，然后加上1些其他的輔料，把雞翅腌起來，在做的過程中加上可樂就可以了，這么簡單的做法，是不是沒有想象中的那么難，如果您喜歡可樂雞翅的話，那就趕緊去嘗試一下可樂雞翅的家常做法。
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