熊貓餅干的做法有哪些
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寶寶10個(gè)月之后,牙齒漸漸的開始增長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候的寶寶就會(huì)去咬很多的東西來磨牙,可是媽媽們又擔(dān)心寶寶因?yàn)橐|西很多的細(xì)菌到了嘴巴里面那還得了,那么接下來的文章就要去了解一下小熊餅干的做法,可以幫助寶寶來磨牙。
1. ?黃油室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器打至發(fā)白蓬松。
2. ?分次加入蛋液攪打均勻。
3. ?取出90克左右打發(fā)好的黃油,加入100克低粉,用刮刀拌勻,做成原味面團(tuán)。
4. ?剩余打發(fā)的黃油,加入200克低粉及可可粉,用刮刀拌勻,做成可可面團(tuán)。
5. ?分別放入保鮮袋中,入冰箱冷藏30分鐘。
6. ?然后用搟面杖搟出可可味面片,厚約2mm,用黑模壓出身體輪廓。
7. ?可可面片的身體輪廓先擺入烤盤。
8. ?再用表情模壓出表情,壓之前沾點(diǎn)低粉,比較容易印刻。
9. ?將熊貓的臉和肚子貼在身體上,疊起來后用手輕輕的按緊,以免烤好后脫開。
10. ?烤箱預(yù)熱150度,中層,上下火,約20-25分鐘左右,如果怕表面上色影響效果,可以烤到快上色時(shí)上面加蓋錫紙。
11. ?多余的面團(tuán),可以做一些單色的,也相當(dāng)有趣。
烘烤溫度按自家烤箱和餅干厚薄適當(dāng)調(diào)整。按壓、移動(dòng)餅干時(shí),需要細(xì)心一點(diǎn)。
文章當(dāng)中我們了解到了小熊餅干的做法,其實(shí)那非常的適合剛剛長(zhǎng)牙的小朋友們,這個(gè)時(shí)候孩子的牙齦會(huì)感覺到非常的癢,自己制作小熊餅干來給孩子磨牙。
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一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好熊貓卡通餅干的方法。
2.2低粉和糖粉過篩入盆中
3.121倒入蛋液
4.212把黃油跟面粉抓捏成粗粒狀
5.和成面團(tuán)
7.1將120克、30克的面團(tuán)分別加入抹茶粉、可可粉和成面團(tuán),80克原色面團(tuán)備用
8.2把面團(tuán)分成120克、80克、30克的面團(tuán)
9.12稱25克白面團(tuán),搓成約18cm的圓柱狀
10.21用手掌略微壓平
11.3克可可面團(tuán)搓圓放置在壓好的面餅上做熊貓鼻子
12.稱10克白面團(tuán)搓圓壓平
13.覆蓋在鼻子上
14.稱兩份6克可可面團(tuán)搓圓壓扁
15.分別放置在鼻子兩端做眼睛
16.將剩下的所有白面團(tuán)搓圓
17.壓扁后完全覆蓋住步驟14中的面團(tuán)
18.再稱兩份7克可可面團(tuán)搓圓
19.放在面團(tuán)兩端做耳朵
20.稱15克抹茶面團(tuán)搓圓壓成長(zhǎng)方形,放在倆耳朵中間
21.剩余所有的抹茶面團(tuán)搟開
22.完全包裹住步驟19中做好的面團(tuán),冷凍切片后160度烤15分鐘即可
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的熊貓卡通餅干您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹彩色熊貓餅干的制作方法。
2.把黃油切成小塊,室溫軟化后直接倒在篩好的面粉糖粉上。
3.用手把加入黃油的面粉抓捏成面包糠狀。
4.加入20克雞蛋液。
5.一只手的手掌用力按壓粉油蛋液混合物。
6.另一只手持塑料刮板將硅膠墊邊緣散落的粉及黃油收拾到中央。
7.負(fù)責(zé)按壓的手繼續(xù)用力壓。
8.重復(fù)步驟5—7,直到把粉油壓勻,并整理成團(tuán)。
9.把面團(tuán)分成135克、85克、40克三個(gè)面團(tuán)。
10.三個(gè)面團(tuán)分別加入3克抹茶粉、5克低筋面粉、2克可可粉。注意看仔細(xì),不要加錯(cuò)了:135克面團(tuán)加3克抹茶粉,85克面團(tuán)加5克低筋面粉,40克面團(tuán)加2克可可粉。
11.稱取一塊重25克的原味面團(tuán),用手掌心搓成長(zhǎng)約15厘米的圓柱狀,再用手掌向下略略壓平成面餅狀。
12.稱取一塊4克的可可面團(tuán),用手掌心搓成長(zhǎng)約15厘米的圓條,放在11上,做鼻子。
13.稱取12克原味面團(tuán),搓圓壓平后完全覆蓋在鼻子上。
14.稱取兩塊重量均為7克的可可面團(tuán)搓成圓條,略略壓扁,分別放在13上,鼻子的兩側(cè)斜上方(如圖所示),做眼睛。
15.把剩余所有的原味面團(tuán)搓圓壓扁后完全覆蓋在14上
16.再把兩塊重量均為9克的可可面團(tuán)搓圓成長(zhǎng)條放在15上,即眼睛上方(如圖所示),做耳朵。
17.稱取14克抹茶面團(tuán),搓圓壓成長(zhǎng)方形面條狀,放在兩個(gè)耳朵之間。
18.將剩余所有的抹茶面團(tuán)壓扁成長(zhǎng)條狀,完全包裹住17中的面團(tuán),別忘了挨著硅膠墊的那面也要包裹住。
19.用保鮮膜將18中的面團(tuán)包裹好,放在冰箱冷凍室冷凍,30分鐘后取出,將凍硬的面團(tuán)切成0.5厘米厚的餅干。圖19為切割時(shí)面團(tuán)的橫截面。
20.把切好的餅干整齊地?cái)[放在鋪好油紙的烤盤里。
21.烤箱160度預(yù)熱,中層,烤15分鐘即可。
也許關(guān)于彩色熊貓餅干的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下熊貓餅干萌翻天的做法。
2.用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。逐次加入蛋黃。
3.分別攪打均勻,將其等分2份兒。取1/2低筋粉的量,與奶粉一起篩入黃油中。
4.將其用刮刀拌勻。原味面團(tuán)揉光滑冷藏1小時(shí)。
5.剩余1/2低筋粉,與可可粉混合,一起篩入另一半黃油中。
6.用刮刀拌勻。可可面團(tuán)揉光滑冷藏1小時(shí)。
7.冷藏后的面團(tuán),分別搟成3mm厚面片。用餅干模具壓模。
8.壓好的熊貓餅干??鞠漕A(yù)熱150度。
9.餅干放入烤箱。150度,上下火,25分鐘即可。
雖然熊貓餅干萌翻天這道菜做起來很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長(zhǎng)輩,而在長(zhǎng)輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動(dòng)起來,學(xué)一些簡(jiǎn)單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,萌萌噠熊貓餅干的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、然后加入20克蛋液。繼續(xù)攪拌
3、然后另外取一個(gè)盆 放入51克打發(fā)好的黃油
4、在裝有51克黃油的盆內(nèi)放入51克低筋面粉。然后裹上保鮮膜備用
5、在剩下的裝有打發(fā)黃油的盆內(nèi)放入15克可可粉和104克低筋面粉 揉成團(tuán)備用
6、搓成醬紫哦
7、將可可面團(tuán)鋪在不粘布上 上面放上一層保鮮膜 用搟面杖搟成厚度大約3mm的大片
8、然后用模具印出來
9、重復(fù)上面的操作 將黃色面團(tuán)壓扁 印上圖案 放在小熊上
10、70度 烤16分鐘就ok了
11、松軟 香香的 值得你品嘗!
萌萌噠熊貓餅干做好之后,一定要趁熱吃,因?yàn)槔淞司蜁?huì)影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
餅干應(yīng)該是很多人的最愛,而且餅干的類型各種各樣,除了購買食用之外,感興趣的朋友都可以自己在家動(dòng)手制作,現(xiàn)在我們就具體來認(rèn)識(shí)了解一下,家常餅干的一些制作方法以及技巧。
一、小餅干
材料:雞蛋,面粉,煉乳,黃油,蛋清
(1) 先切一塊黃油放到碗里,差不多大就行了,將黃油放進(jìn)微波爐里解凍一下,黃油融化后加適量的煉乳;
(2) 然后打雞蛋,打到冒泡為止;
(3) 把打好的雞蛋加進(jìn)黃油里,再加一點(diǎn)泡打粉;
(4) 加面粉,直到成為不粘手的面團(tuán)為止;
(5) 將面團(tuán)搓成許多的小球,排在烤盤上.每個(gè)用食指和中指攏壓一下;
(6) 放進(jìn)烤箱上烤10分鐘左右,190C
二.餅干的選擇
最簡(jiǎn)單的辦法就是選擇松脆度低,也就是越硬的餅干,比如我們以前常吃的"動(dòng)物餅干"、"鈣奶餅干"等?;蛘哂靡粔K白色面巾紙包住餅干,用重物壓上,過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多,脂肪含量就越高。總的來說,含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。蘇打餅干熱量較高,油脂含量較大,不宜多食。如需用餅干充饑,最好選擇含纖維素較高易消化的"全麥餅干",這才對(duì)我們的身體健康。
現(xiàn)在蛋糕店里的糕點(diǎn)種類多,樣式也不少,可是有很多人越來越懷念小時(shí)候吃過的老式餅干、老式蛋糕、老式面包等?,F(xiàn)在的糕點(diǎn)里面好多都是有添加劑的,很多人都想在家自己做,老式餅干的做法也是很多人不知道的,如果你也想在家里吃到健康的老式餅干,就來看看有關(guān)老式餅干的做法:
老式大餅干的做法
配料:
普通面粉:500g,糖:140g,泡打粉:5g,小蘇打:5g,玉米糖稀:60g,雞蛋:150g(由一個(gè)全蛋+蛋黃組成)
水:40g,無味油:70g,干面粉少許,水果糖幾塊
烤箱溫度:180℃,15分鐘(溫度跟自家烤箱有關(guān),勤觀察,如果糊了下次要調(diào)調(diào)溫度,以輕微上色,口感松軟不硬為標(biāo)準(zhǔn))
步驟:
1:把面粉到在案板上,在中間挖個(gè)洞(目的是液體不流出),泡打粉和小蘇打不能先和液體接觸,要先與面粉混合,加入糖,玉米糖?。ㄓ衩滋窍≡陧n國(guó)食品的小店就能買到,大概12左右一瓶)
2:加入雞蛋,水和油
3:用兩個(gè)刮板一起把面粉和液體混合在一起,不能用手的,會(huì)很粘啊
4:混合均勻后,用走錘或是搟面杖來回的搟面,搟薄了之后上下對(duì)折,折成三折后旋轉(zhuǎn)90度再翻過來接著搟面,如果有點(diǎn)粘,可以撒少許干面粉
5:反復(fù)搟七八遍使面更好的融合在一起了之后,案板上多撒些干面粉,把面搟成長(zhǎng)方形,稍薄些,搟完后上邊撒上少許干面粉,然后用齒輪刀分割成一塊塊大約長(zhǎng)9cm,寬6cm的形狀,用帶尖的筷子在每一塊面上扎幾個(gè)眼兒,這樣烤的時(shí)候容易熟,之后就可以放進(jìn)烤箱了。
以上就是有關(guān)老式餅干的做法,簡(jiǎn)單易學(xué),可以在家試著做一下。在選擇材料的時(shí)候,面粉最好用低筋粉,這樣做出來的餅干才更加的香脆;如果家里有裱花袋的話,把面粉放入裱花袋中,擠出一些花樣的形狀,在制作中增添了一些樂趣。
很多的小寶寶到了七八個(gè)月份的時(shí)候就開始吃一些容易消化的食物,當(dāng)然很多的蔬菜和水果是不夠的,還要讓寶寶吃餅干,餅干了一定要做的容易消化,那么接下來的文章就來了解一下,寶寶餅干的做法,我們?cè)敿?xì)的介紹一下制作的步驟。
玉米餅干的做法
本餅干是以玉米渣和精粉為主,配以適量的糖、油、山珍果仁等加工而成的。它具有較濃郁的山珍果仁香昧和玉米清香,滋味甜綿,還有舒適的玉 米渣咀嚼感。
l.原料配比(重量份).玉米渣45、精粉55、葵花油10、白糖30、飴糖3、山珍果仁3一5、小蘇打0.5、大起子0.3和輔料適量。
2.工藝流程
玉米渣→原料處理→加壓蒸煮→水洗→水、油、糖等輔料→果仁→調(diào)制面團(tuán)→靜置→成型→烘烤→冷卻→包裝
3.操作要點(diǎn)
(1)原料處理。選用蠟質(zhì)玉米加工的玉米渣,要求無臍、無雜,粒度在5毫米以下。將工米渣用70~80℃熱水浸泡30~40分鐘,使玉米渣含水達(dá)到30%~40%后撈出。面粉、糖、小蘇打等按一般餅干輔料處理方法進(jìn)行。
(2)加壓蒸煮。將浸泡好的玉米渣加水在加壓蒸煮鍋內(nèi)蒸煮。條件為表壓120~150千帕,時(shí)間1.2~1.5小時(shí),使玉米渣充分糊化和明膠化。
(3)水洗。將蒸好的玉米渣飯用凈水洗滌,并控制清洗溫度在40℃以上,洗后撈出。
(4)山珍果仁及烘烤。選用成熟度高的無蟲害、無霉變的松籽、山核挑和榛子為山珍果仁原料。將果仁除雜后分別烘烤,烘烤溫度為170~190℃,烤至香氣逸出,七成熟即可。
(5)調(diào)制面團(tuán)及靜置。先將熟玉米渣粒和面粉在合面機(jī)內(nèi)混勻,加入水和除果仁以外的各種原輔料,面團(tuán)調(diào)制基本上和韌性餅干面團(tuán)調(diào)制相同。面團(tuán)調(diào)制好靜置16~24分鐘。
(6)成型??刹捎萌斯浩尚偷姆椒ㄖ瞥龈鞣N形狀的餅干坯,其厚度不小于熟化玉米渣的粒度,在餅干坯表面分別嵌入山珍果仁。
(7)烘烤。將餅干坯送入隧道式烤爐內(nèi)烘烤,入爐端溫度150℃,出爐端溫度230~250℃,烘烤時(shí)間5~7分鐘。
(8)冷卻與包裝。餅干出爐后在烤盤上自然冷卻,待溫度降至50℃以下時(shí),經(jīng)包裝即力成品。
文章當(dāng)中我們了解到了寶貝餅干的做法,首先我們選擇的是玉米面,玉米面可以幫助消化,還可以治療寶寶的腸胃問題,可以讓寶寶放心的吃不會(huì)出現(xiàn)消化不良。
餅干在人們生活中是屬于一種可以即食的糕點(diǎn)零食類食物,一般來講,根據(jù)人們口味的不同,現(xiàn)如今,餅干的口味也是分為好多種類的,而糖霜餅干就是目前人們?cè)谄饺绽镒钕矚g吃的一種餅干類型,對(duì)此,關(guān)于糖霜餅干的做法,也是大家比較好奇的,那么,糖霜餅干的做法有哪些呢?我們一起來探討一下。
要做出一片好吃又好看的糖霜餅干并不容易,雖然餅干被糖霜嚴(yán)嚴(yán)的蓋住,但糖霜餅干對(duì)外觀、上色、厚度、平整度、邊緣整齊的要求,卻比普通餅干更為嚴(yán)格,因?yàn)樗且挥迷诨槎Y或者聚會(huì)上,我們要求它整齊細(xì)致,禁得起推敲。一塊好的餅干底,與最終的成品效果息息相關(guān)。
不僅僅要求外觀上的美觀,對(duì)于一塊餅干的內(nèi)在,也要嚴(yán)格要求,要用真材實(shí)料,要香氣四溢,要酥。很多糖霜餅干底的配方,因?yàn)榭紤]到要控制其延展性、安全不易碎,而不加蛋液,不加泡打粉,不敢充分打發(fā)黃油,加很多面粉,導(dǎo)致最終的成品餅干雖然平整,卻很硬,不香酥,不好吃。盡管很多人喜歡珍藏漂亮的餅干,但我們?nèi)匀灰WC它的口味,因?yàn)檎f來說去,它都是食品,不好吃就是不及格。
1. 糖粉、白糖、黃油放入和面機(jī)攪拌均勻。(亦可用手動(dòng)打蛋器攪拌)
2. 黃油糊打至奶白色時(shí)依次加入雞蛋攪拌
3. 吉士粉、低筋面粉加入黃油糊攪拌均勻即可
4. 把面團(tuán)搟成3MM薄
5. 然后用餅干模壓成需要的形狀
6. 烤箱預(yù)熱150度,5分鐘,烤盤放入油紙?jiān)俜湃腼灨煽鞠涞箶?shù)第3層25分鐘(使用長(zhǎng)帝電烤箱CKTF-30GS)
7. 蛋清用手動(dòng)打蛋器打發(fā),篩入糖粉,攪拌均勻即可
8. 把蛋白霜分裝在裱花袋里加入想要的顏色揉均勻
9. 然后把裱花袋剪一個(gè)很細(xì)小口,在烤好的餅干上畫上自己喜歡的圖案再晾干(無需再烘烤)
10. DIY 的成果,是不是很有愛了呢
關(guān)于糖霜餅干的具體做法,上文已經(jīng)就此問題做了詳細(xì)的講述,對(duì)于喜歡吃糖霜餅干而又想自己動(dòng)手制作的人來說,其在制作糖霜餅干的時(shí)候,要追在搟面團(tuán)的時(shí)候保持厚度的均勻性,同時(shí),裱花的時(shí)候要注意手的拿捏,以免因?yàn)槭侄抖霈F(xiàn)不均勻的情況。
現(xiàn)在市面上賣的零食越來越多,因?yàn)楹⒆咏?jīng)常喜歡吃零食,越來越多的孩子出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良偏食的習(xí)慣,在日常的生活當(dāng)中要多給孩子吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的食品比如說鈣奶餅干,那么接下來的這篇文章,我們要介紹的是鈣奶餅干的做法。
鈣奶型餅干的制作配方
1.面粉(特一粉)500克;
2.白糖粉100克;
3.食用油(色拉或棕櫚油)65克;
4.小蘇打5克;
5.碳酸氫氨(食用性)10.5克;
6.糖漿30克;
7.香精0.6克;
8.酶制劑0.06克;
9.焦亞硫酸鈉0.3克;
10.奶粉5克;
11.雞蛋15克;
12.卵磷.........
做法:
1、預(yù)熱爐溫180攝氏度
2、面粉曬勻(基本上不結(jié)塊的面粉都不存在這個(gè)必要)
3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀(用電動(dòng)打蛋機(jī),否則手?jǐn)嗔硕即虿话l(fā)appear不負(fù)責(zé))
4、雞蛋加入黃油中略打(手動(dòng)打蛋機(jī))
5、300g面粉分兩次加入黃油,先用手動(dòng)打蛋機(jī)拌勻,后搓勻成粉團(tuán)
6、將粉團(tuán)切成兩份,一份加入可可粉,一份加入面粉,分別搓勻
7、每份取1/4搟成1/4cm厚的長(zhǎng)方形,剩下的搟成3/4cm厚的長(zhǎng)方形,放入冰箱冷凍室略
微冷卻,大約30分鐘
8、將3/4厘米厚的面塊切成3/4*3/4見方的長(zhǎng)方形條
9、將1/4厘米厚的面皮放在底,然后放兩色相隔的餅干條,涂上少許奶,放上顏色相反
的餅干條,涂奶在放上剩余的,成一個(gè)3*3的截面。用面皮卷起呈正方形,放入冷藏
10、將餅團(tuán)切成1/2厘米的薄片,排在涂黃油灑面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分鐘
選擇優(yōu)質(zhì)的牛奶烤制而成的鈣奶餅干,不僅僅香脆,而且?guī)е环N奶味特別的香脆好吃,媽咪上的一篇文章就為大家介紹了鈣奶餅干的做法,日常的生活當(dāng)中,朋友們可以一起來學(xué)習(xí)制作。
很多的兒童現(xiàn)在都出現(xiàn)了偏食和挑食的毛病,而且都喜歡吃外面的零食那么很多的家長(zhǎng)會(huì)擔(dān)心孩子吃了零食是否健康對(duì)于孩子的腸胃是否有著不好的影響呢!接下來就為大家介紹一些關(guān)于健康的小兒零食的做法小熊餅干的做法。
小熊餅干的做法步驟
?備齊原料。
?原色面團(tuán):黃油室溫下提前軟化,加入糖粉,攪拌均勻即可,不用打發(fā)的哦。
分次加入全蛋液,每次攪拌均勻后,再接著加,低筋面粉過篩后加入黃油混合物中,用刮刀攪拌均勻即可做成原色面團(tuán)。
巧克力面團(tuán)的制作方法同上
將制作好的面團(tuán)裝入保鮮袋里面,放入冰箱冷藏室冷藏半小時(shí),使面團(tuán)稍微硬些,好操作。
?將面團(tuán)取出后,搟成0.3厘米厚的面皮,先用黑色模具壓出小熊的身子,再用白色模具壓出小熊的表情和衣服,放入鋪好油紙的烤盤中。
烤箱140度預(yù)熱,烤箱中層上下火140度,20分鐘即可。小熊餅干放涼后,裝入樂扣盒中保存。
小貼士
烘烤時(shí)間根據(jù)上色情況和烤箱溫度自己掌握,最好低火烤至,防止小熊原色面團(tuán)上色過深??镜倪^程中一定要看住上色情況,以免影響小熊的美觀程度啊。
小熊餅干不單單外形特別的漂亮好看,而且其中的佐料大家可以給孩子放心的使用,非常適合兒童們的使用,而且自己制作的視頻非常的放心孩子也特別的愛情。
對(duì)于愛吃草莓餅干的朋友來說,不妨來了解下草莓餅干的做法哦!這樣的話,就可以自己動(dòng)手制作草莓餅干了。那么草莓餅干怎么做呢?草莓餅干的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種草莓餅干的做法,僅供大家參考。想要了解草莓餅干的做法有哪些的朋友不妨來看一看。
草莓餅干的做法一
材料:低粉200g,無鋁泡打粉1/2茶匙,無鹽黃油115g,細(xì)砂糖150g,雞蛋1個(gè)中型的,草莓醬適量。
做法:
1、無鹽黃油室溫軟化后,用橡皮刮刀與細(xì)砂糖混合均勻,打發(fā)至蓬松。
2、分次加入打散的雞蛋,繼續(xù)打發(fā)。
3、面粉和無鋁泡打粉一起過篩,與2混合,攪拌均勻。
4、烤箱175度預(yù)熱,將面團(tuán)揉成均勻的小球,間隔3cm擺放,用手按一個(gè)較大的坑兒,放上草莓醬。
5、70度上下火,烤箱中上層烤約13分鐘,我的烤箱溫度比較準(zhǔn),大家烤的時(shí)候最好多觀察,千萬別過了,略上色即可。
草莓餅干的做法二
材料:草莓醬80g,黃油30g,低筋面粉160g,芹菜汁10g。
做法:
1、預(yù)留10g面粉,做蘿卜葉子用。將草莓醬加入剩下的面粉中,攪拌均勻。
2、加入黃油,繼續(xù)攪拌均勻;芹菜汁與面粉攪拌均勻。
3、將紅色面團(tuán)分成等量小份;將綠色面團(tuán)分成等量小份。
4、烤盤鋪上油布。
5、將紅色面團(tuán)做成蘿卜狀,綠色面團(tuán)分成三份小葉子。
6、放入預(yù)熱好160度的烤箱,中層,15分鐘即可。
草莓餅干的做法三
材料:黃油120克,低筋面粉200克,雞蛋1個(gè),白砂糖30克,糖粉50克,草莓醬適量。
做法:
1、將黃油切小塊,室溫軟花,加入白砂糖和糖粉,低速打發(fā)至顏色變淺體積略蓬松。
2、打入一個(gè)蛋,繼續(xù)低速打發(fā)至細(xì)膩光滑蓬松狀。
3、篩入低粉,用刮刀切拌均勻,裝入布裱花袋,這里用的裱花嘴是12齒大號(hào)菊花型裱花嘴。
4、烤盤墊烤盤紙,擠上菊花型餅干胚,中心點(diǎn)上點(diǎn)草莓醬。
5、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火165度15-20分鐘即可。
以上就是關(guān)于草莓餅干的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道草莓餅干該怎么做了。從上面的介紹中,我們可以看出,草莓餅干的做法都挺簡(jiǎn)單的,因此,大家如果對(duì)制作草莓餅干感興趣的話,不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦!
現(xiàn)在家庭生活條件都好了,可以說有很多的家庭,都已經(jīng)有了烤箱,所以現(xiàn)在在家里烤餅干,也是比較平常的一件事情,所以有很多想想學(xué)會(huì)烤餅干的人,想具體了解一下烤餅干的做法有哪些?為了你能學(xué)會(huì)烤餅干,就來看看下面的詳細(xì)介紹吧,希望對(duì)你有幫助。
餅干的詞源所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”,即從法語的bis(再來一次)和cuit(烤)中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的,作為旅行、航海、登山時(shí)的儲(chǔ)存食品,特別是在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。
主料
綿白糖40g 黃油100g 面粉200g 奶粉100g 煉乳40g
輔料
雞蛋兩個(gè) 黑芝麻適量
制作步驟
1.黃油,放在微波爐里融化;
2.面粉加雞蛋、黃油、白糖、奶粉、煉乳拌勻;
3.揉成團(tuán)醒30分鐘;
4.揉成面龍;
5.搟成餅切成條;
6.沾上黑芝麻;
7.上烤箱,中層烤10分鐘;
8.出爐。
燕麥餅干的做法
成份
2杯白糖
3 / 4杯黃油
1 / 2( 12盎司)可淡奶
1 (3.4盎司)包速溶奶油布丁混合
3 1 / 2杯快速烹調(diào)燕麥
方法
在三夸脫微波爐碗結(jié)合糖黃油和煉乳。庫克在2至5分鐘高功率攪拌直到混合物偶爾來迅速煮沸。允許混合物煮沸20至30秒不受干擾。離火拌入即時(shí)布丁和燕麥粥。內(nèi)襯上蠟紙勺片餅干。允許參加至少15分鐘或直至公
烤餅干的做法,以上內(nèi)容就做了詳細(xì)的介紹,所以對(duì)于喜歡吃烤餅干的人,你可以對(duì)以上內(nèi)容,做一個(gè)具體的了解,通過了解烤餅干的一些方法,然后再對(duì)方法的一些介紹,做一個(gè)具體的了解,就能讓自己盡快學(xué)會(huì)不同風(fēng)味的烤餅干,這樣才能吃到自己烤的餅干。
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