鈣奶餅干的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《鈣奶餅干的做法有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在市面上賣的零食越來越多，因為孩子經(jīng)常喜歡吃零食，越來越多的孩子出現(xiàn)了營養(yǎng)不良偏食的習(xí)慣，在日常的生活當(dāng)中要多給孩子吃一些比較有營養(yǎng)的食品比如說鈣奶餅干，那么接下來的這篇文章，我們要介紹的是鈣奶餅干的做法。
鈣奶型餅干的制作配方
1.面粉(特一粉)500克;
2.白糖粉100克;
3.食用油(色拉或棕櫚油)65克;
4.小蘇打5克;
5.碳酸氫氨(食用性)10.5克;
6.糖漿30克;
7.香精0.6克;
8.酶制劑0.06克;
9.焦亞硫酸鈉0.3克;
10.奶粉5克;
11.雞蛋15克;
12.卵磷.........
做法：
1、預(yù)熱爐溫180攝氏度
2、面粉曬勻（基本上不結(jié)塊的面粉都不存在這個必要）
3、黃油加糖打法至乳白色奶油狀（用電動打蛋機，否則手斷了都打不發(fā)appear不負責(zé)）
4、雞蛋加入黃油中略打（手動打蛋機）
5、300g面粉分兩次加入黃油，先用手動打蛋機拌勻，后搓勻成粉團
6、將粉團切成兩份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分別搓勻
7、每份取1/4搟成1/4cm厚的長方形，剩下的搟成3/4cm厚的長方形，放入冰箱冷凍室略
微冷卻，大約30分鐘
8、將3/4厘米厚的面塊切成3/4*3/4見方的長方形條
9、將1/4厘米厚的面皮放在底，然后放兩色相隔的餅干條，涂上少許奶，放上顏色相反
的餅干條，涂奶在放上剩余的，成一個3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、將餅團切成1/2厘米的薄片，排在涂黃油灑面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分鐘
選擇優(yōu)質(zhì)的牛奶烤制而成的鈣奶餅干，不僅僅香脆，而且?guī)е环N奶味特別的香脆好吃，媽咪上的一篇文章就為大家介紹了鈣奶餅干的做法，日常的生活當(dāng)中，朋友們可以一起來學(xué)習(xí)制作。
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餅干一般都是當(dāng)作充饑的小零食來吃，餅干的種類有很多，可以制作甜的，可以制作咸的，鈣奶餅干就是其中一種，味道非常香，里面也含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，吃完以后能夠讓飽腹的感覺變得很強，下面就給大家介紹一下自己怎么做鈣奶餅干。
自己怎么做鈣奶餅干
制作鈣奶餅干需要準(zhǔn)備鹽，黃油，小麥粉，還需要準(zhǔn)備幾個雞蛋殼，清洗干凈，把里面的白膜撕掉，鍋里面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末狀，把制作面團的材料全部都融合在一起制作成面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵半個小時左右，等到體積稍微變大，然后再把油酥材料全部都揉合在一起，揉成面團以后，搟成長方形的面片，將一邊從1/3的地方向中間折，另一邊也需要向中間折，這是包入油酥之前需要做的步驟，等到折好以后，收口的地方朝下，然后再把它搟開，再翻折，需要進行三輪，一直到面團的表面發(fā)亮，然后再把它搟成長方形，中間放上一些油酥壓扁，用搟面杖壓一下，面皮翻過來，蓋在油酥上面，另一面的面皮需要翻過來，蓋在油鍋上，兩端捏死，整個包括在里面，包裹好以后重復(fù)進行三次，就是把油酥包進去以后，需要折三輪，搟成長方形邊角去除，用叉子扎上一些小孔，在分成正方形，不要太大，擺在烤盤上面，放在溫暖的地方發(fā)酵，需要發(fā)酵半個小時，等到面片略有一些變厚，就可以放到烤箱里面烘培，味道是非常好的。
制作鈣奶餅干也可以準(zhǔn)備一些白糖，黃油，鹽，蘇打粉，酵母，雞蛋，牛奶，奶粉以及面粉，把雞蛋煮熟以后，蛋殼剝出來，把里面的白膜撕掉，蛋殼放到攪拌機里面攪碎，然后打成粉末狀，取出來的時候，容器邊緣最好能夠蓋上一些東西，避免弄得到處都是，黃油放到室溫底下軟化，不需要打發(fā)，黃油，鹽，小蘇打，干酵母，奶粉，面粉放到一起再加入一些溫的牛奶揉成面團，然后再發(fā)酵30分鐘，上面可以蓋潮濕的毛巾或者保鮮膜，面團稍微變大，就把它放到案板上面，把里面的空氣排出，然后就可以把面團搟成薄片，切成正方形，用叉子在上面扎一些小孔，再切成七巧板的形狀，放到烤盤當(dāng)中發(fā)酵20分鐘，稍微變厚的時候就可以放到烤箱里面烤至10分鐘到15分鐘左右，餅干變硬就可以吃了。
鈣奶餅干的營養(yǎng)價值
鈣奶餅干可以達到補鈣作用，里面的鈣質(zhì)含量還是非常高的，經(jīng)常吃一些能夠讓骨骼發(fā)育變得更好，對于年紀(jì)比較大的人以及兒童來說可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
鈣奶餅干是用面粉制作而成的，吃完后上火的情況并沒有那么容易出現(xiàn)，但也不能夠當(dāng)做正餐來吃，畢竟?fàn)I養(yǎng)成分并不是很全面。
吃鈣奶餅干會發(fā)胖了嗎
很多人擔(dān)心吃鈣奶餅干導(dǎo)致身材發(fā)胖，這個不用擔(dān)心，鈣奶餅干是不會導(dǎo)致發(fā)胖情況出現(xiàn)的，但一定要注意和其他的食材相互搭配在一起吃，不要讓營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)，除了吃鈣奶餅干，其他的一些營養(yǎng)食物也是必不可少的。
吃鈣奶餅干的注意事項
鈣奶餅干對于比較小的寶寶來說是不適合的，8個月以下的寶寶就需要避免，在出牙階段給寶寶當(dāng)作磨牙棒來使用，可以讓不舒服的感覺消失，但是具體也需要根據(jù)每一個孩子的情況來決定，一般正常的餅干還是不要過早的給孩子吃，否則就容易導(dǎo)致拉肚子癥狀出現(xiàn)。
鈣奶餅干的原材料是蛋，油脂，糖類以及小麥面粉，表面有針眼，造型一般都是凸起的，口感也比較酥松，需要注意鈣奶餅干適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢粤?，一定不要把它?dāng)作一種補鈣的食物來吃，這樣做就非常不靠譜，還要注意適當(dāng)?shù)慕o孩子多喝一些水。
鈣奶餅干如果想要給寶寶吃的話，可以當(dāng)做普通的食物來吃，一定不要把它當(dāng)作滋補產(chǎn)品給孩子吃，孩子的飲食只有搭配均衡，才能夠讓身體變得更加健康。
上面給大家介紹的就是自己怎么做鈣奶餅干，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，鈣奶餅干的制作方法還是比較容易的，只是在前期揉面的時候比較麻煩一些，需要多進行幾次，這樣才能夠做出更好吃的鈣奶餅干，當(dāng)做小點心小零食來吃，就非常不錯，自己在家里面制作的鈣奶餅干比外面賣的也更加健康一些。
餅干應(yīng)該是很多人的最愛，而且餅干的類型各種各樣，除了購買食用之外，感興趣的朋友都可以自己在家動手制作，現(xiàn)在我們就具體來認識了解一下，家常餅干的一些制作方法以及技巧。
一、小餅干
材料：雞蛋,面粉，煉乳，黃油，蛋清
(1) 先切一塊黃油放到碗里,差不多大就行了,將黃油放進微波爐里解凍一下,黃油融化后加適量的煉乳;
(2) 然后打雞蛋,打到冒泡為止;
(3) 把打好的雞蛋加進黃油里,再加一點泡打粉;
(4) 加面粉,直到成為不粘手的面團為止;
(5) 將面團搓成許多的小球,排在烤盤上.每個用食指和中指攏壓一下;
(6) 放進烤箱上烤10分鐘左右,190C
二．餅干的選擇
最簡單的辦法就是選擇松脆度低，也就是越硬的餅干，比如我們以前常吃的"動物餅干"、"鈣奶餅干"等?；蛘哂靡粔K白色面巾紙包住餅干，用重物壓上，過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高?？偟膩碚f，含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。蘇打餅干熱量較高，油脂含量較大，不宜多食。如需用餅干充饑，最好選擇含纖維素較高易消化的"全麥餅干"，這才對我們的身體健康。
現(xiàn)在蛋糕店里的糕點種類多，樣式也不少，可是有很多人越來越懷念小時候吃過的老式餅干、老式蛋糕、老式面包等。現(xiàn)在的糕點里面好多都是有添加劑的，很多人都想在家自己做，老式餅干的做法也是很多人不知道的，如果你也想在家里吃到健康的老式餅干，就來看看有關(guān)老式餅干的做法：
老式大餅干的做法
配料：
普通面粉：500g，糖：140g，泡打粉：5g，小蘇打：5g，玉米糖?。?0g，雞蛋:150g（由一個全蛋+蛋黃組成）
水：40g，無味油：70g，干面粉少許，水果糖幾塊
烤箱溫度：180℃，15分鐘（溫度跟自家烤箱有關(guān)，勤觀察，如果糊了下次要調(diào)調(diào)溫度，以輕微上色，口感松軟不硬為標(biāo)準(zhǔn)）
步驟：
1：把面粉到在案板上，在中間挖個洞（目的是液體不流出），泡打粉和小蘇打不能先和液體接觸，要先與面粉混合，加入糖，玉米糖稀（玉米糖稀在韓國食品的小店就能買到，大概12左右一瓶）
2：加入雞蛋，水和油
3：用兩個刮板一起把面粉和液體混合在一起，不能用手的，會很粘啊
4：混合均勻后，用走錘或是搟面杖來回的搟面，搟薄了之后上下對折，折成三折后旋轉(zhuǎn)90度再翻過來接著搟面，如果有點粘，可以撒少許干面粉
5：反復(fù)搟七八遍使面更好的融合在一起了之后，案板上多撒些干面粉，把面搟成長方形，稍薄些，搟完后上邊撒上少許干面粉，然后用齒輪刀分割成一塊塊大約長9cm，寬6cm的形狀，用帶尖的筷子在每一塊面上扎幾個眼兒，這樣烤的時候容易熟，之后就可以放進烤箱了。
以上就是有關(guān)老式餅干的做法，簡單易學(xué)，可以在家試著做一下。在選擇材料的時候，面粉最好用低筋粉，這樣做出來的餅干才更加的香脆；如果家里有裱花袋的話，把面粉放入裱花袋中，擠出一些花樣的形狀，在制作中增添了一些樂趣。
很多的小寶寶到了七八個月份的時候就開始吃一些容易消化的食物，當(dāng)然很多的蔬菜和水果是不夠的，還要讓寶寶吃餅干，餅干了一定要做的容易消化，那么接下來的文章就來了解一下，寶寶餅干的做法，我們詳細的介紹一下制作的步驟。
玉米餅干的做法
本餅干是以玉米渣和精粉為主，配以適量的糖、油、山珍果仁等加工而成的。它具有較濃郁的山珍果仁香昧和玉米清香，滋味甜綿，還有舒適的玉 米渣咀嚼感。
l.原料配比（重量份）.玉米渣45、精粉55、葵花油10、白糖30、飴糖3、山珍果仁3一5、小蘇打0.5、大起子0.3和輔料適量。
2.工藝流程
玉米渣→原料處理→加壓蒸煮→水洗→水、油、糖等輔料→果仁→調(diào)制面團→靜置→成型→烘烤→冷卻→包裝
3.操作要點
（1）原料處理。選用蠟質(zhì)玉米加工的玉米渣，要求無臍、無雜，粒度在5毫米以下。將工米渣用70～80℃熱水浸泡30～40分鐘，使玉米渣含水達到30%～40%后撈出。面粉、糖、小蘇打等按一般餅干輔料處理方法進行。
（2）加壓蒸煮。將浸泡好的玉米渣加水在加壓蒸煮鍋內(nèi)蒸煮。條件為表壓120～150千帕，時間1.2～1.5小時，使玉米渣充分糊化和明膠化。
（3）水洗。將蒸好的玉米渣飯用凈水洗滌，并控制清洗溫度在40℃以上，洗后撈出。
（4）山珍果仁及烘烤。選用成熟度高的無蟲害、無霉變的松籽、山核挑和榛子為山珍果仁原料。將果仁除雜后分別烘烤，烘烤溫度為170～190℃，烤至香氣逸出，七成熟即可。
（5）調(diào)制面團及靜置。先將熟玉米渣粒和面粉在合面機內(nèi)混勻，加入水和除果仁以外的各種原輔料，面團調(diào)制基本上和韌性餅干面團調(diào)制相同。面團調(diào)制好靜置16～24分鐘。
（6）成型。可采用人工壓片成型的方法制出各種形狀的餅干坯，其厚度不小于熟化玉米渣的粒度，在餅干坯表面分別嵌入山珍果仁。
（7）烘烤。將餅干坯送入隧道式烤爐內(nèi)烘烤，入爐端溫度150℃，出爐端溫度230～250℃，烘烤時間5～7分鐘。
（8）冷卻與包裝。餅干出爐后在烤盤上自然冷卻，待溫度降至50℃以下時，經(jīng)包裝即力成品。
文章當(dāng)中我們了解到了寶貝餅干的做法，首先我們選擇的是玉米面，玉米面可以幫助消化，還可以治療寶寶的腸胃問題，可以讓寶寶放心的吃不會出現(xiàn)消化不良。
餅干在人們生活中是屬于一種可以即食的糕點零食類食物，一般來講，根據(jù)人們口味的不同，現(xiàn)如今，餅干的口味也是分為好多種類的，而糖霜餅干就是目前人們在平日里最喜歡吃的一種餅干類型，對此，關(guān)于糖霜餅干的做法，也是大家比較好奇的，那么，糖霜餅干的做法有哪些呢?我們一起來探討一下。
要做出一片好吃又好看的糖霜餅干并不容易，雖然餅干被糖霜嚴嚴的蓋住，但糖霜餅干對外觀、上色、厚度、平整度、邊緣整齊的要求，卻比普通餅干更為嚴格，因為它是要被用在婚禮或者聚會上，我們要求它整齊細致，禁得起推敲。一塊好的餅干底，與最終的成品效果息息相關(guān)。
不僅僅要求外觀上的美觀，對于一塊餅干的內(nèi)在，也要嚴格要求，要用真材實料，要香氣四溢，要酥。很多糖霜餅干底的配方，因為考慮到要控制其延展性、安全不易碎，而不加蛋液，不加泡打粉，不敢充分打發(fā)黃油，加很多面粉，導(dǎo)致最終的成品餅干雖然平整，卻很硬，不香酥，不好吃。盡管很多人喜歡珍藏漂亮的餅干，但我們?nèi)匀灰ＷC它的口味，因為說來說去，它都是食品，不好吃就是不及格。
1. 糖粉、白糖、黃油放入和面機攪拌均勻。(亦可用手動打蛋器攪拌)
2. 黃油糊打至奶白色時依次加入雞蛋攪拌
3. 吉士粉、低筋面粉加入黃油糊攪拌均勻即可
4. 把面團搟成3MM薄
5. 然后用餅干模壓成需要的形狀
6. 烤箱預(yù)熱150度，5分鐘，烤盤放入油紙再放入餅干烤箱倒數(shù)第3層25分鐘(使用長帝電烤箱CKTF-30GS)
7. 蛋清用手動打蛋器打發(fā)，篩入糖粉，攪拌均勻即可
8. 把蛋白霜分裝在裱花袋里加入想要的顏色揉均勻
9. 然后把裱花袋剪一個很細小口，在烤好的餅干上畫上自己喜歡的圖案再晾干(無需再烘烤)
10. DIY 的成果，是不是很有愛了呢
關(guān)于糖霜餅干的具體做法，上文已經(jīng)就此問題做了詳細的講述，對于喜歡吃糖霜餅干而又想自己動手制作的人來說，其在制作糖霜餅干的時候，要追在搟面團的時候保持厚度的均勻性，同時，裱花的時候要注意手的拿捏，以免因為手抖而出現(xiàn)不均勻的情況。
很多的兒童現(xiàn)在都出現(xiàn)了偏食和挑食的毛病，而且都喜歡吃外面的零食那么很多的家長會擔(dān)心孩子吃了零食是否健康對于孩子的腸胃是否有著不好的影響呢！接下來就為大家介紹一些關(guān)于健康的小兒零食的做法小熊餅干的做法。
小熊餅干的做法步驟
?備齊原料。
?原色面團：黃油室溫下提前軟化，加入糖粉，攪拌均勻即可，不用打發(fā)的哦。
分次加入全蛋液，每次攪拌均勻后，再接著加，低筋面粉過篩后加入黃油混合物中，用刮刀攪拌均勻即可做成原色面團。
巧克力面團的制作方法同上
將制作好的面團裝入保鮮袋里面，放入冰箱冷藏室冷藏半小時，使面團稍微硬些，好操作。
?將面團取出后，搟成0.3厘米厚的面皮，先用黑色模具壓出小熊的身子，再用白色模具壓出小熊的表情和衣服，放入鋪好油紙的烤盤中。
烤箱140度預(yù)熱，烤箱中層上下火140度，20分鐘即可。小熊餅干放涼后，裝入樂扣盒中保存。
小貼士
烘烤時間根據(jù)上色情況和烤箱溫度自己掌握，最好低火烤至，防止小熊原色面團上色過深?？镜倪^程中一定要看住上色情況，以免影響小熊的美觀程度啊。
小熊餅干不單單外形特別的漂亮好看，而且其中的佐料大家可以給孩子放心的使用，非常適合兒童們的使用，而且自己制作的視頻非常的放心孩子也特別的愛情。
寶寶10個月之后，牙齒漸漸的開始增長，這個時候的寶寶就會去咬很多的東西來磨牙，可是媽媽們又擔(dān)心寶寶因為咬東西很多的細菌到了嘴巴里面那還得了，那么接下來的文章就要去了解一下小熊餅干的做法，可以幫助寶寶來磨牙。
1. ?黃油室溫軟化，加入糖粉，用打蛋器打至發(fā)白蓬松。
2. ?分次加入蛋液攪打均勻。
3. ?取出90克左右打發(fā)好的黃油，加入100克低粉，用刮刀拌勻，做成原味面團。
4. ?剩余打發(fā)的黃油，加入200克低粉及可可粉，用刮刀拌勻，做成可可面團。
5. ?分別放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘。
6. ?然后用搟面杖搟出可可味面片，厚約2mm，用黑模壓出身體輪廓。
7. ?可可面片的身體輪廓先擺入烤盤。
8. ?再用表情模壓出表情，壓之前沾點低粉，比較容易印刻。
9. ?將熊貓的臉和肚子貼在身體上，疊起來后用手輕輕的按緊，以免烤好后脫開。
10. ?烤箱預(yù)熱150度，中層，上下火，約20-25分鐘左右,如果怕表面上色影響效果，可以烤到快上色時上面加蓋錫紙。
11. ?多余的面團，可以做一些單色的，也相當(dāng)有趣。
烘烤溫度按自家烤箱和餅干厚薄適當(dāng)調(diào)整。按壓、移動餅干時，需要細心一點。
文章當(dāng)中我們了解到了小熊餅干的做法，其實那非常的適合剛剛長牙的小朋友們，這個時候孩子的牙齦會感覺到非常的癢，自己制作小熊餅干來給孩子磨牙。
我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃雞蛋，雞蛋的營養(yǎng)豐富，長治的話，對我們的身體保健也是有好處的。其實在生活中我們吃雞蛋可以有多種多樣的方法這樣也不會讓大家有厭倦的感覺，這位朋友沒啥，來介紹一下，雞蛋餅干的具體制作方法。如果你有興趣趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
做法1：
菜品口味：甜味 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
材料：黃油40克，糖粉30克，鹽1克，蛋黃1個，低粉40克，粟粉60克。
主要工藝：烘焙
主要食材：西點類
所需時間：半小時
制作難度：簡單
準(zhǔn)備食材：
1、黃油
2、糖粉
3、蛋黃
4、粟粉
5、低粉
6、黃油先室溫軟化后用打蛋器把黃油打發(fā)一下，加入糖粉拌勻，分次加入蛋黃液，每次要讓前次加入的充入吸收拌勻后再加，將
過篩后的低粉和粟粉倒入拌勻揉成團。?
分成18等份，搓圓按扁，放入烤盤內(nèi)，用吃西餐的叉子從餅干的中心部位壓出條紋后，放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火烘烤12分鐘。放涼后將烤好的餅干倒出裝盤就可以了。
做法2：
原料：（可以做20個左右）
低筋面粉90g、雞蛋2個、黃油60g、糖粉35g。
做法：
1、先把黃油室溫融化，就是像面霜一樣軟就可以了。
2、把黃油分幾次打發(fā)，略微發(fā)白的樣子。我打發(fā)了好久生怕不夠發(fā)，中間打蛋器太熱還停了一次。
3、把糖粉分幾次加入，每次加入后再充分打發(fā)。方子上寫的35g，我覺得有點多，熱量太高了，用了大概20g左右；事實證明也不錯。
4、把黃油打發(fā)得很蓬松，幾乎是白色時，加入蛋黃，一個一個地加，每加入一個還要充分打發(fā)黃油。
5、把面粉過篩后，先將面粉的1/3加入，迅速混合看不到面粉，然后再加入其余的面粉。
6、用刮刀和成面團，要從下到上往上翻地攪，應(yīng)該就叫劃十字吧。
7、成面團后，抓一小塊面，揉成面餅，再拿自己喜歡的模具制成面胚，放在烤盤里。
烤箱預(yù)熱180度，15分鐘左右就可以了。還有一點要注意的是面胚的厚度一定要一致，要不然厚一點的好了時，薄的都快糊了~?對了，還有如果一盤烤不下的話，先把面團放在冰箱里凍一會，以免黃油融化。
上面為您分享的雞蛋餅干的做法，你都學(xué)會了嗎？多掌握一些好的烹飪方法，將雞蛋多種多樣的去加工，除了吃的營養(yǎng)以外，我們還能換換口味，當(dāng)然是更好的了。所以大家學(xué)會了這個方法趕快回家嘗試去做吧！
香甜軟糯誘人的香蕉，加上烘焙后變成的香蕉餅干，聽著就很有食欲，香蕉當(dāng)中有很多的營養(yǎng)成分，對孩子所需營養(yǎng)有非常大的幫助，那么下面就讓我們來一起學(xué)習(xí)制作一下香蕉餅干的做法吧；
食材
低筋面粉100克，發(fā)酵粉1/2茶匙，黃油30克，糖30克，香蕉2個，雞蛋1個
步驟/方法
香蕉去皮切薄片，黃油室溫下軟化（或放微波爐高火30秒軟化）
黃油和糖放小盆中，用打蛋器打至白色蓬松狀
將蛋液分2-3次加入小盆中，打發(fā)均勻
篩入面粉和發(fā)酵粉（泡打粉）
添加香蕉，然后用橡皮刮刀刮拌均勻
準(zhǔn)備好的面糊，烤箱預(yù)熱至200度
取適量面糊做成小餅，放在鋪有羊皮紙的烤盤上
將烤盤放入烤箱，200度烤20分鐘，取出冷卻至室溫即可
以上做法就是香蕉餅干的詳細制作方法步驟，大家看看是不是非常的簡單，很好制作呢，而且調(diào)換不同的口味小孩子也非常的愛吃，是一道不錯的小甜點，也可以當(dāng)做早餐來吃喲。
生活中飲食是占據(jù)很重要的位置的，同時大家都知道的時候蔬菜可以用來做菜。但也是有很多的蔬菜餅干可以吃到，可能很多的人總是在外面買到蔬菜餅干，覺得口味還不錯當(dāng)自己想吃的時候就想多了解下關(guān)于蔬菜餅干的做法有哪些的內(nèi)容，希望大家能夠有所了解。
香煎玉米餅
原料：
粘玉米3個、干面粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鮮的粘玉米，脫粒，放開水中焯熟，用涼水過涼，加糖后攪拌均勻。
2. 面粉中加入雞蛋、干面粉，攪拌均勻。
3. 電餅鐺放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調(diào)制好的玉米粒壓實。
4. 上面放煮好的毛豆粒壓實，煎至金黃色，出鍋，切塊即可。
香煎土豆餅
原料：
土豆、牛奶、黑胡椒、鹽
做法：
1. 土豆隔水蒸熟，放涼后去皮，壓碎。
2. 黑胡椒和鹽化在牛奶里，和土豆泥混合拌勻。
3. 土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的電餅鐺，小火煎至兩面金黃即可。
紫薯餅
原料：
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法：
1. 紫薯洗凈，削皮，大火蒸熟，壓成泥狀，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉勻。
2. 將紫薯泥團成一個個小圓球，滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅。
3. 用餅鐺放少許油，小火煎熟即可。
香菇肉餅
原料：
豬肉餡300克、鮮香菇3朵、油、鹽、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法：
1. 香菇泡發(fā)，切碎，與肉餡混合，生抽2克、糖2克、香油1克、鹽、胡椒粉少許放入香菇肉餡中，攪拌均勻。
2. 取一小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。
3. 鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，一面煎黃后翻面，反復(fù)翻幾次至肉餅成熟即可。
蔬菜的各方面的營養(yǎng)家長是很高的，根據(jù)上文介紹的內(nèi)容大家可以好好的多多的實踐在生活中。相信上文中介紹的關(guān)于蔬菜餅干的做法還是對于很熱愛生活的人來說是有很大的幫助的，同時還有很多的別的做法，這個就需要大家自己的去發(fā)現(xiàn)了。
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