芙蓉鮮蔬湯制作大全
男性養(yǎng)生湯配方大全。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芙蓉鮮蔬湯制作大全,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
? ?芙蓉鮮蔬湯該怎么做呢?炎熱的夏季不知不覺的來了,隨著天氣溫度的升高,我們每天也消耗著大量的水分和能量。因此我們要給自己補(bǔ)充大量的水分和能量。而芙蓉鮮蔬湯是最適合夏季喝的湯品了。它由多種蔬菜煮成,含有大量的維生素蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富??墒沁@樣的湯該怎么做呢?小編介紹三種做法,任你挑選。
配料:菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋、紫菜
佐料:淀粉、食鹽、糖、雞精、蔥等
做法一
1.菠菜過沸騰水后撈出倒入冷水中-----目的是去除菠菜中草酸.
2.過水后的菠菜切碎.
3.各種配料切丁(胡蘿卜,香菇).
4.少量蔥姜蒜滑油后鍋中放水,倒入菠菜和輔料小火煮開.
5.水煮開后調(diào)適量小粉倒入攪拌.然后倒入已攪拌充分的雞蛋,蛋絮用鍋鏟劃散.
6.放入干貨紫菜.注意用手適當(dāng)撕碎.
6.調(diào)入鹽,雞精,胡椒.起鍋.
注意一定要先調(diào)小粉再倒入雞蛋.否則清湯難以托散蛋絮.
用料
海藻30克
菠菜5根
蟹味菇50克
輔料
胡蘿卜1/2根
雞蛋1個(gè)
調(diào)料
食鹽1茶匙
香油1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
蔬菜精1茶匙
芙蓉鮮蔬湯的做法二
1.海藻加冷水泡發(fā),菜洗凈,鍋內(nèi)加水燒
2.蟹味菇按紋路掰開
3.鍋內(nèi)放蘑菇煮
4.再放入海藻煮
5.放入蔬菜精攪拌蓋鍋蓋
6.菠菜切段
7.胡蘿卜切片
8.胡蘿卜放入鍋內(nèi)略煮
9.再放入菠菜
10.放入胡椒粉和鹽攪拌
11.雞蛋打散,淋入鍋內(nèi)成蛋花
12.關(guān)火淋香油
做法三:
1、將菠菜、胡蘿卜洗凈切成丁備用。
2、火腿切丁備用。
3、淀粉和好,雞蛋打勻備用。
4、鍋中倒入少量食用油,一小勺即可,油熱后倒入蔥姜烹出香味,再倒入菠菜、胡蘿卜翻炒幾下(因?yàn)楹}卜中的維生素屬于過油性的),最后倒入火腿丁,翻炒幾下后倒入適量水(以人頭計(jì)算,最簡便的方法是幾個(gè)人就倒幾碗水)。
5、待鍋中有氣泡冒出的時(shí)候倒入和好的淀粉并攪勻。
6、鍋中再次有氣泡冒出是打入雞蛋。
7、最后依據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽、雞精,淋上幾滴香油,撒上香蔥粒。
8、一道好喝的芙蓉鮮蔬湯就做好了,關(guān)火,盛湯即可享用。
芙蓉鮮蔬湯該怎么做呢?看了上面的三種做法,是不是覺得也挺簡單的呢?炎熱的夏季里,我們每天消耗著大量的水分,所以我們需要補(bǔ)大量的維生素跟水分,對(duì)于小孩,年輕人,老人來說,芙蓉鮮蔬湯都是很好的夏季湯飲。我們周末有空在家的時(shí)候,不妨試試做芙蓉鮮蔬湯吧。
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很多人在生活中飲食中是很喜歡這個(gè)鮮蔬湯的,一般來說在,這個(gè)鮮蔬湯的材料都是一些比較新鮮的蔬菜制作的,站在健康的角度上看,這個(gè)是對(duì)身體有很多好處的。鮮蔬湯在我們的飲食中也是很頻繁的出現(xiàn),因?yàn)樗鼘?duì)我們的身體有好處。有沒有人不知道這個(gè)鮮蔬湯是什么的呢。
鮮蔬湯的做法是有很多種的,主要將幾種比較常見的蔬菜放到一塊進(jìn)行燉煮,這樣的味道是非常不錯(cuò)的。如果你想了解更多的知識(shí)的話,可以看看下面的舉例,也是味道很不錯(cuò)的。
山藥鮮蔬湯
根據(jù)中國傳統(tǒng)食療說法,五色入五臟。這道素湯中用到了:青(青花菜)、赤(胡蘿卜)、黃(玉米)、白(山藥)和黑(黑木耳),稱得上五色俱全,可以全方位地增進(jìn)健康。
材料
山藥(鮮懷山、鮮淮山)300克,去皮切塊,胡蘿卜100克,去皮切塊,蕪菁(大頭菜)100克,去皮切塊,鮮玉米(粟米)100克,切圓塊,黑木耳50克,摘凈切片,西紅柿150克,青花菜(西蘭花)100克,切朵,黃豆芽150克,紅棗5粒,鮮香菇3朵,去蒂,鹽11/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1.西紅柿劃淺刀,入滾水汆燙片刻,取出去皮切塊。
2.鍋中加1680毫升水,煮沸。放入黃豆芽、紅棗、香菇,小火煮30分鐘。待涼后濾出湯汁,即為素高湯,約1200毫升。
3.取全部素高湯,煮沸。下胡蘿卜、玉米、蕪菁、黑木耳,煮至九分熟。再下西紅柿、山藥,煮約5分鐘,至熟。最后放入青花菜,沸后下鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
上面就是向大家介紹了關(guān)于鮮蔬湯是什么的資料,相信大家看完以上的那個(gè)例子之后就會(huì)知道這個(gè)鮮蔬湯是什么了。鮮蔬湯是有很多種的,上面的只是給大家舉例子而已,而過大家對(duì)這個(gè)鮮蔬湯有興趣的話,可以自己動(dòng)手制作一下。
很多的食物大家都格外的鐘愛,一方面是因?yàn)樗目诟?,另一方面是因?yàn)檫@些食物對(duì)于人體有很多的好處。猴頭菇是一種菌類的食材,它的做法和食用的價(jià)值是非常的豐富的,常吃猴頭菇可以提高免疫力,下面我們就來詳細(xì)的介紹一下它。
鮮蔬蘑菇湯
材料:猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥、鹽、糖。杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗凈切片。猴頭菇洗凈撕塊用沸水煮上四分鐘,這樣的目的是要清除異味,然后水分控干以后備用,鍋中放入豬油加熱,然后加入菇類的食物一起翻炒,然后加入適量的水,燒開以后小火燉煮十五分鐘。最后加入山藥和青菜,大火煮3分鐘,加入調(diào)味品就可以了,方法健康,很有營養(yǎng)的一道湯品。
猴頭菇和很多食物在一起搭配都非常有營養(yǎng),而且是煲湯的首選,和雞湯搭配不緊味道鮮美,對(duì)老年人來說有降低膽固醇和提高機(jī)體免疫力的作用。但猴頭菇與山藥,鵪鶉蛋,鵪鶉肉相克,盡量不要在一起使用。大家知道嗎,猴頭菇是一種低脂肪的食物,它含有豐富的蛋白質(zhì),是很健康的食材,所以不用擔(dān)心吃多了會(huì)堆積脂肪的情況出現(xiàn)。而且它的味道很鮮嫩,而且有降低膽固醇和提高機(jī)體免疫力的作用。一般做湯或者是燜都是不錯(cuò)的選擇。
猴頭菇不僅可以食療,還有藥用的很多功效,對(duì)老人,兒童,孕婦來說多吃些菌類還有增加食欲,而且不管煲湯,炒,涼拌,營養(yǎng)多多,而且做起來也不是很復(fù)雜,適合很多的人群食用,常吃有益身體健康,而且也是現(xiàn)在人們餐桌上的一種必備的食材,可以放心食用。
關(guān)于猴頭菇的一些好處,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出猴頭菇的好處還是有很多的,而且適合很多的人群食用,一般做湯口感更好,而且很容易被人體吸收和利用。但是要注意猴頭菇最好不要和山藥,鵪鶉蛋一起食用。
湯是我們生活中必不可少的一道食譜,廣受人們的歡迎。但通常人們認(rèn)為,蔬菜湯是沒有什么營養(yǎng)的,也就較為少喝。但其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的,新鮮蔬菜湯的功效與作用并不比其他補(bǔ)品差,其中的五行蔬菜湯,就是一道營養(yǎng)非常豐富的美味湯,對(duì)預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。
五行鮮蔬湯由牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白蘿卜葉養(yǎng)肝、紅色的胡蘿卜養(yǎng)心、白色的白蘿卜養(yǎng)肺、黑色的香菇養(yǎng)腎、黃色的牛蒡養(yǎng)脾。常飲能“滋養(yǎng)五臟,強(qiáng)健身體”。
五行鮮蔬湯的功效與作用
1、有治療和預(yù)防癌癥的效果;
2、幫助磨損了的關(guān)節(jié)之骨骼恢復(fù)正常,并使之更強(qiáng)健;
3、延緩老化,重現(xiàn)青春活力;
4、能治療白內(nèi)障;
5、能治療多種原因引起的急慢性白血病;
6、肝病、高血壓、心臟病、糖尿病及其他多種頭部的病癥都能使之痊愈。
7.堿化體質(zhì)作用:平衡血液酸堿值,活化體細(xì)胞,加速體內(nèi)酸毒的排除,能快速且徹底,提升對(duì)病毒的抵抗力,提高人體免疫力。
8、均衡營養(yǎng)作用:五種蔬菜屬性不同,提供人體均衡的營養(yǎng),因?yàn)槠扯斐蔂I養(yǎng)攝取不均衡所產(chǎn)生的慢性病,自然會(huì)有所改善。
9、細(xì)胞活化作用:促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞再生及代謝能力,增強(qiáng)身體自我修復(fù)能力。
10、血液凈化作用:能清血及降低膽醇,讓血液在血管流通更加順暢,改善疲勞感及肩膀酸痛,同時(shí)達(dá)到血液凈化的作用。
11、調(diào)理均衡作用:蔬菜湯是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、對(duì)應(yīng)人體五臟的心、肝、脾、肺、腎,而在人體產(chǎn)生相互調(diào)理的效果。五色各有其效用,五色合一可相輔相成達(dá)到調(diào)理五臟的作用。
五行、五色、五味的搭配可起到滋養(yǎng)五臟、理氣消滯、調(diào)理陰陽、補(bǔ)腎益氣、固本培元的功效,對(duì)三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內(nèi)障、老花眼、牛皮癬、各種炎癥、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用。所以,鮮蔬湯的功效與作用是不可小看的,建議大家平時(shí)不妨多喝點(diǎn)新鮮的蔬菜湯。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下排骨玉米鮮蔬湯這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.燒開后撇去浮沫。
3.撈出排骨沖凈后放進(jìn)電壓力鍋,加入料酒、姜片、大料和適量水壓20分鐘。以上步驟都在前一天晚上睡覺前搞定。
4.將排骨連湯倒入湯鍋。
5.燒開后放入玉米和胡蘿卜,玉米是煮熟的哦。
6.鮮蘑撕成條放進(jìn)去。
7.待胡蘿卜和鮮蘑煮爛以后,加入西紅柿稍煮一會(huì)兒。
8.最后加鹽調(diào)味,撒入蔥花即可。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下排骨玉米鮮蔬湯。
使用各類蔬菜進(jìn)行制作上湯,現(xiàn)今已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了用純?nèi)忸惡凸穷^類做湯了。湯中如果能夠包含豐富的蔬菜,不僅能夠提供給人體足夠的纖維和營養(yǎng),鮮艷的蔬菜顏色還可以增進(jìn)人們的食欲。如果懂得使用顏色十分繽紛的蔬菜搭配在一起,也可以使得做出來的鮮蔬湯更加的有食欲。
鮮蔬湯的制作方法并不難,只需要我們到市場上去進(jìn)行采購新鮮的蔬菜之后將蔬菜洗凈,然后進(jìn)行切段加入湯中燴在一起,就成了鮮蔬湯,那么鮮蔬湯要怎么做和食用呢?
芙蓉鮮蔬湯的做法教程:
1、將菠菜、胡蘿卜洗凈切成丁備用。
2、火腿切丁備用。
3、淀粉和好,雞蛋打勻備用。
4、鍋中倒入少量食用油,一小勺即可,油熱后倒入蔥姜烹出香味,再倒入菠菜、胡蘿卜翻炒幾下(因?yàn)楹}卜中的維生素屬于過油性的),最后倒入火腿丁,翻炒幾下后倒入適量水(以人頭計(jì)算,最簡便的方法是幾個(gè)人就倒幾碗水)。
5、待鍋中有氣泡冒出的時(shí)候倒入和好的淀粉并攪勻。
6、鍋中再次有氣泡冒出是打入雞蛋。
7、最后依據(jù)個(gè)人口味加入適量食鹽、雞精,淋上幾滴香油,撒上香蔥粒。
8、一道好喝的芙蓉鮮蔬湯就做好了,關(guān)火,盛湯即可享用。
鮮蔬湯最好是在熱氣騰騰的時(shí)候食用,不要等到放涼了再吃,會(huì)影響風(fēng)味。而鮮蔬湯如果食用不完可以放進(jìn)冰箱里進(jìn)行保鮮,防止鮮蔬湯腐敗變質(zhì)。下次熱了可以繼續(xù)食用。
目魚仔鮮美,西瓜解暑,都是人們夏日十分喜愛的食物,把西瓜目魚仔跟鮮蔬搭配在一起,不僅味道鮮美,而且清熱解暑,名目降血脂等功效,讓人都?xì)g喜的不得了。西瓜鮮蔬目魚仔聽起來比較難做,其實(shí)它的做法很簡單,只要稍稍練習(xí)就可以做出很美味的食物,今天我們就來練習(xí)如何做出美味的西瓜鮮蔬目魚仔。
西瓜功效
有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
洋蔥功效
含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。
材料:目魚仔、洋蔥、青椒、料酒、鹽、雞精、糖、西瓜,姜汁
做法:
1.目魚仔洗凈用鹽、料酒、雞精、姜汁稍腌制10分鐘。
2.洋蔥、青椒、西瓜分別切好備用。
3.燒沸水,把目魚仔放進(jìn)去燙熟撈出。
4.熱油鍋,炒熟洋蔥和青椒,倒入目魚仔,加鹽、雞精,糖和少量水。
5.最后勾玻璃芡,倒入西瓜丁翻炒勻。
怎么樣,是不是很容易就做出來了啊。西瓜鮮蔬目魚仔簡單好學(xué)而且營養(yǎng)豐富,在這即將到來的夏季不可謂是一道受歡迎的絕好菜肴,相信只要你做出來,周圍的人都會(huì)給你點(diǎn)贊。你還可以根據(jù)自己的口味增加減少其他的食材,現(xiàn)在是不是就想試一試啊。
湯菜是大家常見的家常菜,飯前喝湯對(duì)身體有好處,能夠幫助腸胃消化之外還能充分吸收營養(yǎng),每頓家常飯菜都需要有一個(gè)湯來飲用,大家可以搭配湯菜和小炒來促進(jìn)身體對(duì)營養(yǎng)的需求量,下面就給大家介紹一些湯菜的制作方法。
湯菜食物營養(yǎng)價(jià)值高,有很多種菜系佳肴做法。包括蒸煮,清燉,燒鹵,煎炸等基本操作,風(fēng)味香濃,營養(yǎng)豐富。如木耳菜的營養(yǎng)素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高,除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外,其他項(xiàng)目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質(zhì),而且熱量低、脂肪少,經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效,極適宜老年人食用。木耳菜的鈣含量很高,且草酸含量極低,是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜。同時(shí)木耳菜菜葉中富含一種黏液,對(duì)抗癌防癌有很好的作用。
三合湯
取一口大鍋,鍋中放一個(gè)瓦圈(瓦圈形狀下大上小,其用途是起分隔作用,圈外煮牛肉,放香料包等,圈內(nèi)專供煮水餃和燙制三合湯所用),摻入清水,再放入焯水后的牛腿骨兩根,適量腌制好的牛肉和一剖兩半的新鮮大白蘿卜,以及香料包(香料包里有大料、桂皮、花椒、辣椒節(jié)、生姜片、三柰、草果、小茴、香葉等),燒開后下入蔥段,調(diào)入料酒、精鹽、雞精、牛油,用中火熬30分鐘后,撈出蘿卜,再煮1個(gè)小時(shí)后,撈出牛肉,鍋中已帶有香鮮味的湯汁即可用于燙制三合湯。
紫菜雞蛋湯
時(shí)間:15分鐘
材料:紫菜20克,雞蛋一個(gè)
要領(lǐng):水開后再加料,加一些淀粉
做法:水開后,輕輕把雞蛋撒入鍋中
紫菜雞蛋湯
紫菜雞蛋湯
;放入紫菜,鹽。加一點(diǎn)淀粉即可。
功效:對(duì)哺乳期婦女有極好的催乳作用,而且對(duì)甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等疾病有一定的輔助療效。
湯料能夠很好的沖淡油脂對(duì)我們身體的傷害,并且俗話說“湯補(bǔ)七天,渣補(bǔ)三天”這句話充分說明了湯比菜有營養(yǎng),因?yàn)椴说臓I養(yǎng)都落到了湯里,所以建議大家多喝湯,起碼保證每天都要喝一碗湯,建議大家湯里面少放調(diào)味品,以清淡為主的好。
吃對(duì)于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好時(shí)蔬鮮。
2.上油鍋,下郫縣豆瓣醬翻炒。
3.下入蔥花翻炒。
4.放入土豆塊翻炒。
5.放入蠶豆翻炒。
6.倒入料酒翻炒。
7.放入口蘑塊翻炒。
8.放入雞精翻炒。
9.放入鹽翻炒。
10.放入生抽翻炒。
11.最后放入易熟的青椒翻炒,出鍋。
12.上桌。
時(shí)蔬鮮理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于鮮蔬炒飯的做法。
2.1鍋里熱少許油,倒入剛剛焯水的鮮蔬丁,炒片刻,調(diào)入鹽入味,裝起備用
3.2鍋里燒開水,菜心粒,玉米,南瓜丁入鍋焯水撈出備用
4.1倒入米飯,繼續(xù)翻炒散至一粒粒散開
5.2鍋里繼續(xù)放入少許油,打入雞蛋,炒散
6.加入幾滴醬油,再次炒均勻,放入精鹽調(diào)味,加入紅蘿卜絲
7.然后倒入鮮蔬粒,全部炒均勻即可出鍋!享用
8.如果需要擺造型什么的,用個(gè)碗裝起,壓實(shí),然后倒扣,取走碗即可
顯然,讀完鮮蔬炒飯這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動(dòng)的。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下鮮蔬小炒這道菜的做法。
2.1胡蘿卜、萵筍去皮洗凈,萵筍外皮要去干凈,削成這樣就行了。
3.2鮑魚汁調(diào)味料
4.1再切成象眼片。
5.2先把萵筍斜成小段兒。
6.1炒散雞蛋,盛出。
7.2雞蛋放少許鹽打散,胡蘿卜也同樣切象眼片,蔥切蔥花,原料都備好。
8.放底油爆香蔥花。
9.下木耳翻炒,調(diào)小火蓋上鍋蓋稍燜一下,木耳炒時(shí)會(huì)爆響,也容易濺出熱油,蓋上蓋子加速木耳成熟也會(huì)安全一些。
10.下胡蘿卜翻炒微微變軟就可以放萵筍了,翻炒幾下放一大勺鮑魚汁、少許鹽和糖,炒至萵筍稍微出水再放入炒好的雞蛋,滴幾滴香油即可出鍋。(鮑魚汁本身有咸味,要少放鹽)
11.裝盤,灑少許芝麻裝飾。
12.再曬一張照片,開飯嘍!
仔細(xì)看完關(guān)于鮮蔬小炒的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來吧。
人們?cè)诮⒑侠淼娘嬍辰Y(jié)構(gòu)的時(shí)候,應(yīng)該有注意多吃一些果蔬。因?yàn)楣呤菍?duì)身體有最好的作用,能夠補(bǔ)充身體缺乏的各種微量元素,最重要的是不會(huì)引起人體發(fā)生肥胖。果蔬是蔬菜和水果的統(tǒng)稱,經(jīng)常吃這兩種食物對(duì)人體是有很大好處的。所以果蔬寶寶制作_蔬果寶寶制作是怎樣的呢?
食材
草莓 適量
草莓 適量
蘋果 適量
獼猴桃等等 適量
方法/步驟
1彩虹串
這是最簡單的一種方法了,制作方法也非常簡單。只需要兩到三種水果即可完成,還很可愛有木有?
關(guān)鍵在于你要有足夠多種色彩的水果,否則太過單一了也很難引起孩子們興趣的呢!
2蘋果花
蘋果一年四季都買得到,看看下面這個(gè)蘋果花是不是特別有食欲?其實(shí)你也可以在家給孩子擺啊!相信我,孩子一定會(huì)喜歡的。
3椰子樹
香蕉做樹干,黃瓜做葉子,再來兩個(gè)湯圓或圓餅干當(dāng)椰子樹的果實(shí),好吃的一盤水果拼盤完成了,漂亮吧。
4場景展現(xiàn)
葡萄、橘子、草莓、小菜葉,簡單的食材都能擺放出很多的創(chuàng)意。夏天到了,各色水果齊上陣,好吃又好玩,可以跟寶寶一起做哦!快來給家人滿滿驚喜吧!!
注意事項(xiàng)
小朋友的想象力比較豐富,司空見慣的水果在他們的手中可拼出不同的圖案,大一點(diǎn)的孩子可以一起參與喲。
雖然說市面上有許多美食,但是我們吃的最多的還是家常菜,家常菜中最常見的就是湯類,早飯和晚飯湯類菜都是必備的,飯前喝湯有益于身體,選用綠色蔬菜來做清淡的湯可以緩解一天的油膩,并且補(bǔ)充維生素C,有益于腸道的消化。
一、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。 做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。 2、水開后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些。
二、冬瓜丸子湯 ? 煲湯原料:冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過程: ?1.將冬瓜去皮并清洗干凈,切成小方塊待用。 ?2.把剁碎后的五花肉,加入鹽與生粉,捏成肉丸。(不喜歡吃肥的,就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中,并加入適量的凈水用小火燜煮。 ?4.20 分鐘后再將冬瓜放入,小火煮15分鐘,加入調(diào)料,撒上蔥花盛出即可。 ?制作要點(diǎn):捏肉丸時(shí),一定別忘了加入少量生粉,它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩,直接超市里肉丸也行。
三、金針雞湯
用料:雞半只、金針菇3兩、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少許 作法:
(1) 雞切成塊,洗凈血污之后、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。 (2)金針洗凈泡軟后放置一旁(當(dāng)然,也可用新鮮的金針菇),蔥洗凈切段。 (3)煲內(nèi)放水煮沸后,再放雞塊、酒、姜片煮開至滾,改用中火煲10分鐘。 (4)再加入金針略滾一下之后,加入鹽調(diào)味,瀝點(diǎn)香油即可盛盤。
湯類菜使人們必不可少的家常菜,大家可以每天搭配不同的湯類食用,這樣方便身體吸收各種營養(yǎng),如果當(dāng)天的小炒肉比較油膩可以選用綠色蔬菜來制作湯類,如果沒有炒肉就可以選用排骨來熬湯,湯類需要清淡飲用,建議大家少放點(diǎn)調(diào)味品。
材料
蘋果50克,甜玉米粒50克,番茄、圓白菜、胡蘿卜各50克,鮮香菇3朵,西芹25克,姜1塊,鹽、味精、雞湯適量。
做法
蘋果去核、胡蘿卜去皮,均切厚塊;姜及番茄洗凈,均切小塊。
圓白菜剝開葉片,洗凈;西芹去老皮,與鮮香菇切小片備用。
鍋中倒入雞湯,加入胡蘿卜、鮮香菇,再倒入600毫升水煮開,加入蘋果、甜玉米粒、番茄、圓白菜、西芹等材料,煮至胡蘿卜熟軟,再加入鹽、味精即可。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
蘋果性涼,味甘、酸、甜,歸脾、胃經(jīng);玉米性平,味甘,歸胃、膀胱經(jīng)。
食性配伍
白細(xì)胞減少癥、前列腺肥大的患者均不宜生吃蘋果,以免癥狀加重或影響治療效果。
養(yǎng)生堂提示
蘋果有補(bǔ)心益氣、健脾開胃的功效;玉米有開胃、利尿消腫的食療用途;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素及維生素C,具有抗氧化作用。此道湯品能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),補(bǔ)充維生素,是一道相當(dāng)平和的湯品。
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