奶香玉米餅做法是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“奶香玉米餅做法是什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
? 玉米作為一種粗糧，但是對(duì)我們的身體卻有特殊的功效，奶香玉米餅是一種比較常見的做法，主要是在里面加入牛奶，可以起到化痰止咳，增強(qiáng)我們自身能力的作用，下面我們就來講解一下奶香玉米餅的做法是什么？
健康功效：
雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除煩、平肝、清熱
食材用料：
面粉甜玉米
雞蛋胡蘿卜
芹菜鹽
菜譜做法：
1.在準(zhǔn)備好的面粉中加入一個(gè)雞蛋，再加入鹽等調(diào)味料
? ?2.加入牛奶后攪拌均勻
? ?3.再加入適量的甜玉米粒
? ?4.將胡蘿卜切成薄片
? ?5.用模具將胡蘿卜按壓成小花
? ?6.再準(zhǔn)備好一些芹菜葉
? ?7.在燒熱的小鍋中刷層薄薄的油
? ?8.倒入適量的玉米面粉糊
? ?9.在面團(tuán)上方將胡蘿卜花放在上面
? ?10.再在下面放些芹菜葉擺好11.小火慢慢煎熟凝固后，在上面刷層油，翻過面后離火用余溫炕下就好12.放入廚房紙巾上吸下油菜譜
? ?小貼士：
1.用牛奶和面，蛋餅的營養(yǎng)更全面;
2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下連成一條線就行;
3.用模具刻成小胡蘿卜花很方便，也可以找其他有葉的青菜;
4.單面煎好定型后，只要將另一面刷層油，用余溫炕熟就好;我試過不離火煎，結(jié)果葉子不能保持翠綠的顏色。
? ?以上就是奶香玉米餅的做法，主要采用了牛奶和面，蛋餅也具有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，面餅不要太稀這樣做出來的奶香玉米餅不會(huì)特別的好吃，也不能太軟，喜歡吃奶香玉米本的朋友可以先嘗試一下以上的做法。
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雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，松子奶香玉米餅的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、準(zhǔn)備好松子，去皮的
3、面粉要比玉米面多，可以放在一起
4、雞蛋打開
5、加入牛奶和白糖
6、打散
7、加入兩種面粉
8、打到?jīng)]有面泡
9、沉淀十分鐘，再打散一次
10、熱鍋，晃油，不要留下油，粘在鍋上的就夠用了
11、放入打好的面液
12、撒入松子
13、成品圖
事實(shí)上，長(zhǎng)期在外吃飯對(duì)人體健康是沒有好處的，盡管松子奶香玉米餅的做法，但吃過的人卻久久難忘。
奶香玉米餅是一種非常受大家歡迎的小點(diǎn)心，關(guān)于奶香玉米餅的做法是較多的，那么奶香玉米餅怎么做呢？奶香玉米餅的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種奶香玉米餅的做法，僅供大家參考，想要了解奶香玉米餅的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦！下面請(qǐng)看詳細(xì)的介紹。
奶香玉米餅的做法一
材料：玉米面150克，面粉50克，酵母粉5克，白糖25克，牛奶240克，植物油少許。
做法：
1、玉米面、白面混勻 。
2、牛奶溫?zé)岷蠹尤氚滋?，放入酵母粉融化開，再放入混合好的面粉里，用筷子攪勻。
3、放至溫暖處發(fā)酵，等到面糊表面有氣泡產(chǎn)生，說明發(fā)酵好了
4、餅鍋燒熱放薄薄一層食用油，發(fā)酵好的面糊用盛湯用的勺子舀一勺倒入鍋中，并用勺子背輕輕地向四周推一下，讓它成圓形。
5、一面煎金黃后，翻面煎另一面，煎至兩面都金黃即可出鍋。
奶香玉米餅的做法二
材料：白糖適量，食用油適量，玉米面100克，奶粉10克，自發(fā)面粉30克，雞蛋1個(gè)。
做法：
1、將玉米面，面粉，奶粉攪拌均勻，再加入雞蛋，白糖，清水和成面糊。
2、平底鍋內(nèi)刷油燒熱，放入適量面糊，在鍋中制成圓餅形。
3、待底部煎至上色后，翻面煎至金黃即可。
奶香玉米餅的做法三
材料：小麥面粉300克，玉米粉200克，牛奶320克，糖5克，鹽2克，酵母3克。
做法：
1、兩種面粉混合。
2、取一半面粉，放入鹽、糖、酵母、160克溫牛奶揉成光滑的面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵。
3、另一半面粉用160克溫牛奶揉成光滑的死面團(tuán)，蓋上濕布。
4、發(fā)好的面團(tuán)排氣后包入死面團(tuán)，充分揉勻，分成12份。
5、取一份搓成長(zhǎng)條，壓扁，再從上往下?lián){，底部薄一點(diǎn)，從上往下卷起，壓扁，醒15分鐘，再搟成圓形。
6、電餅鐺預(yù)熱，放入餅胚，蓋上蓋子，一般3分鐘就行。
以上就是關(guān)于奶香玉米餅的做法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)了解奶香玉米餅怎么做了。大家如果想要自己制作奶香玉米餅的話，不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦！都是既簡(jiǎn)單又美味的呢！
不少人對(duì)于雞肉玉米餅是陌生的，不知道該怎么做才能成功的吃到。其實(shí)，雞肉玉米餅的做法很簡(jiǎn)單，將玉米煮熟后放在被剁成肉泥的雞肉中，之后再放上調(diào)料攪拌均勻，放在平底鍋煎就可以了。
一、雞肉玉米餅的做法步驟
1.玉米粒開水煮熟。
2.雞脯肉剁成肉泥，可以先切片，再用刀背剁。
3.雞肉泥和玉米粒倒在一起，加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、生粉拌勻。
4.平底鍋小火煎熟。
二、玉米的功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
我們大家都知道，玉米是很不錯(cuò)的食物，無論是怎么吃，味道都很好。不過我們經(jīng)常吃的一種有關(guān)玉米的食物，還是玉米餅。作為粗糧的一種，玉米對(duì)于我們身體的好處那么很多的。經(jīng)常吃玉米餅是很不錯(cuò)的，那煎玉米餅的做法是什么?這個(gè)問題是大家都比較想了解的，下面就為大家介紹。
煎玉米餅的做法是什么?
原料:玉米粒200克、玉米面70克、面粉50克、水適量、青椒適量。油適量、白糖適量、小蘇打少許。
操作:1、將煮熟晾涼后的玉米拿在左手中，右手持筷子順著玉米粒間的縫插入。
2、右手向右一掰，玉米粒就順利脫落。將玉米粒放入攪拌機(jī)中，添適量水?dāng)囁椤?/p>
3、將玉米面和面粉混合均勻。
4、加適量水，用手由下往上地兜著面糊翻后切拌。
5、將攪過的玉米粒糊倒入面糊中。
6、放1/2勺油、適量白糖、一小捏小蘇打。
7、用手由下往上地兜著面糊翻后切拌，拌至均勻。
8、煎鍋中倒入油，油溫升高后用湯勺舀一勺面糊。
9、倒入鍋中攤成小餅狀。小火煎制。
10、青椒洗凈，切成三角形的小粒。
11、將青椒粒摁入餅的中央位置。
12、煎至餅的邊緣有些透明狀，掀起來視底部顏色金黃后翻面再略煎一會(huì)兒，煎至兩面均熟即可盛出。
上文就是關(guān)于煎玉米餅的做法是什么的簡(jiǎn)單介紹，現(xiàn)在大家應(yīng)該是了解了吧!玉米不單單是有煎玉米餅的吃法的，朋友們完全可以選擇自己喜歡的吃法來烹調(diào)玉米，這樣才能有食欲。如果您喜歡吃煎玉米餅的話，可以通過文中介紹的方法來做一下。
對(duì)于主食，經(jīng)常是饅頭米飯的，時(shí)間長(zhǎng)了有可能會(huì)吃膩了，偶爾的換換口味也是很不錯(cuò)的。玉米餅就是很不錯(cuò)的選擇，玉米是粗糧，經(jīng)常吃對(duì)于身體是很有好處的。那玉米餅的家常做法是什么?對(duì)于這個(gè)問題很多的吃貨都想知道，下面就關(guān)于這個(gè)問題為大家簡(jiǎn)單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
玉米餅的家常做法是什么?
主料：玉米面粉 200克、面粉 100克
方法/步驟：
1、將玉米面和白面，白糖放入盆內(nèi)攪勻均勻，備用。
2、用干酵母5克，加溫水適量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆內(nèi)。
3、放雞蛋、甜玉米粒用筷子攪拌至面粉成粘稠糊狀，放置在溫曖處40分鐘至1小時(shí)，使玉米面充分發(fā)酵。
4、不沾鍋(平底)放置火上擦干鍋(不放油)小火，鍋熱后，將湯勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一湯勺發(fā)酵好的玉米面，堆入鍋內(nèi)。
5、等面糊底干了成型了，加兩勺冷水，蓋上鍋蓋，烙3-4分鐘，等鍋里水炕干，玉米餅底變脆即可。餅底炕的松脆，餅面金黃。切開來里面有甜甜的玉米粒。
上文就是關(guān)于玉米餅的家常做法是什么的簡(jiǎn)單介紹，希望以上的介紹會(huì)對(duì)大家有幫助。經(jīng)常吃粗糧對(duì)于我們的身體是有很大的好處的，尤其是老人和孩子，經(jīng)常吃粗糧對(duì)于消化也是很有幫助的。對(duì)于孩子、老人來說，充足的攝取營養(yǎng)才是最好的。
下午生活中有很多營養(yǎng)的食物，對(duì)我們的身體保健都是有作用的。大家可能都比較喜歡吃玉米，玉米的制作加工也有很多的方法，接下來小編就為朋友們具體的講一講，甜玉米餅的做法，比較喜歡吃就趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
工藝：生煎 口味：甜味
香甜玉米餅
主料：玉米面（黃）(400克) 小麥面粉(150克)
輔料：黃豆粉(60克) 雞蛋(100克)
調(diào)料：白砂糖(150克) 煉乳（甜，罐頭）(60克) 泡打粉(5克)
類別：快餐/主食
做法
1. 將玉米面，面粉，大豆粉放入盆內(nèi)攪勻，放入糖、煉乳、泡打粉、水，和成濃糊狀，餳發(fā)，備用；
2. 將平鍋放在火上，鍋底抹上一些油燒熱，舀入適量面糊，煎至餅面中間鼓起時(shí)翻身煎另一面；
3. 煎至兩面呈金黃色時(shí)，出鍋裝盤，趁熱食用。
營養(yǎng)：
1.和面時(shí)水要緩緩加入,可一邊加水一邊攪拌,這樣比較容易掌握用水量;
2.玉米餅生坯要盡量壓薄一些,這樣吃起來口感會(huì)更好;
3.煎的時(shí)候一定要用小火慢煎,可蓋上鍋蓋,使其更容易熟透;
4.可根據(jù)個(gè)人喜好,將白糖換成鹽做成咸味的玉米餅。
此餅香甜暄軟，營養(yǎng)豐富，老少適宜。
玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
黃豆粉：大豆粉含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育、防止骨質(zhì)疏松、治抗缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；不宜與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會(huì)中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
熱量 (3029.00千卡) ·蛋白質(zhì) (86.92克) ·脂肪 (40.45克) ·碳水化合物 (594.10克) ·膳食纖維 (29.75克) ·維生素A (324.40微克) ·胡蘿卜素 (388.00微克) ·硫胺素 (1.77毫克) ·核黃素 (0.98毫克) ·尼克酸 (14.08毫克) ·維生素C (1.20毫克) ·維生素E (40.12毫克) ·鈣 (489.90毫克) ·磷 (1565.00毫克) ·鈉 (275.25毫克) ·鎂 (517.30毫克) ·鐵 (26.05毫克) ·鋅 (12.58毫克) ·硒 (25.78微克) ·銅 (3.10毫克) ·錳 (5.62毫克) ·鉀 (2756.50毫克) ·碘 (46.55微克) ·膽固醇 (21.60毫克)
看了上面的介紹大家現(xiàn)在應(yīng)該，學(xué)會(huì)了甜玉米餅的具體做法。知道了它的營養(yǎng)價(jià)值，為了大家的身體保健在生活中趕快去嘗試著做一做吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶香玉米餅做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生是什么”專題。
