干煸蟬蛹的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“干煸蟬蛹的做法是什么呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在有很多人都非常喜歡吃蟬蛹，蟬蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的礦物質(zhì)元素，平時(shí)確實(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，而且市面上也有無(wú)聲的蟬蛹，所以你可以自己買回來(lái)做，下面是一些關(guān)于干煸蟬蛹的做法，你可以經(jīng)常自己在家里面制作，這樣就可以隨時(shí)隨地的享受到美味了。
做法一：
1、干紅辣椒切段、蔥姜蒜切碎備用;
2、蠶蛹洗凈后，清水煮熟;
3、涼透后，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯;
4、用少量的鹽和料酒、淀粉拌勻蠶蛹;
5、起油鍋，油五成熱時(shí)，下入蠶蛹，用小火慢炸;
6、炸至蠶蛹微黃撈出控油;
7、鍋內(nèi)留少量底油，小火煸香花椒;
8、把花椒推到一邊，繼續(xù)用小火煸香蔥姜蒜末;
9、至蔥姜末水分煸出，推到一側(cè)，下入紅椒，煸出香味;
10、添加炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內(nèi)油干;
11、調(diào)入適量鹽和雞精，翻炒幾下，即可出鍋。
做法二：
1、香菜洗凈切段、蔥姜切末備用。
2、鍋中加入適量清水燒沸，放入洗干凈的蠶蛹焯2分鐘撈出。(在微波爐中烘烤一分鐘出去多余水分，此步驟可省略)。
3、炒鍋加人少許植物油，待油溫7成熱時(shí)放入蔥姜末炒香，再放入干紅辣椒絲翻炒出香味把蠶蛹倒入煸炒，大火煸炒3分鐘將蠶蛹里面的水分炒出來(lái)，然后撒入少許鹽，花椒粉，麻辣鮮，孜然粉在撒上香菜關(guān)火即可。
干煸蟬蛹的做法還是有很多的，上面只是關(guān)于做法的一小部分，如果你對(duì)這一方面感興趣的話就可以多了解一些，根據(jù)小編介紹的方法你就可以很快的做出來(lái)，平時(shí)你可以經(jīng)常在家里面做，因?yàn)橄s蛹中含有的營(yíng)養(yǎng)能夠很好的補(bǔ)充身體中的必要元素，多吃對(duì)身體有好處。
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有時(shí)候到飯店吃飯時(shí)，多數(shù)人都喜歡要一盤干煸花生，也有人戲稱這種菜叫“戰(zhàn)斗到底”，一盤花生不但美味，而且不論多少人都能支持一陣子，尤其是對(duì)喝酒的人來(lái)說(shuō)，來(lái)一盤花生豆，喝一口小酒，感覺幸福就是這么簡(jiǎn)單，那么有人肯定會(huì)問(wèn)：干煸花生的做法是什么呢？讓小編給大家介紹一下吧！
主料：去皮花生200g ，輔料：干紅辣椒，適量花椒、麻椒、食用油、鹽適量等。
步驟：
1 ．原材料的預(yù)處理，辣椒段的制備：干辣椒經(jīng)過(guò)清洗晾干，剪成 1-2 公分辣椒段，把辣椒種去除干凈，放在清水中清洗 ?；ㄉ旁谇逅薪?，泡透后撈出脫去紅衣、控凈水珠。?
2. 原材料的熟制和成品的配制：把經(jīng)過(guò)清洗處理的辣椒段與芝麻、附著劑(淀粉拌上各種佐料)一同拌制均勻，馬上進(jìn)入熱油中炸制。盡量減少攪拌次數(shù)以免不同原料的分離。至辣椒段金黃色酥脆而無(wú)焦糊味，撈出控凈附油。此食品芝麻粒應(yīng)均勻分布在辣椒段內(nèi)。填充滿芝麻粒。把經(jīng)泡制的花生放入涼油中加熱炸制，花生至顏色白色透黃不能變深，口感酥脆而無(wú)焦糊味，撈出控凈附油。再把油炸的辣椒段和花生粒按比例混合在一起。?
注意事項(xiàng)：
干紅辣椒根據(jù)個(gè)人喜好用量，理論上是多多益善，洗凈外衣，用剪刀剪斷備用。炒鍋放油，油溫?zé)嵯氯牖ㄉ蔬^(guò)油，花生仁炸熟撈出。鍋內(nèi)留油，下入花椒、麻椒和辣椒段煸炒，散發(fā)香味后把炸好的花生仁倒入鍋內(nèi)翻炒均勻，盛盤食用。
看了小編的介紹，你是不是覺得口水都下來(lái)了呢？以后不用下飯店，自己在家也可以制作干煸花生了。給自己一個(gè)下廚的機(jī)會(huì)，買一些原材料，按照小編的建議下廚嘗試一下干煸花生吧，一定要掌握好火候喲，如果沒有掌握好的話，不是夾生就是糊了。
大部分人平時(shí)都比較喜歡用豬腰來(lái)做干煸腰花，但是很多人對(duì)于這種做法都是不了解的，所以平時(shí)都會(huì)去外面吃，但是外面的飯菜可能會(huì)不干凈，而且還有可能會(huì)放很多的味精，這樣的話就會(huì)對(duì)身體不好，所以下面就來(lái)講解一下關(guān)于干煸腰花的做法，會(huì)做之后你就可以自己在家里面做。
材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3只，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥姜各2片，水淀粉少許
1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。
2、加鹽、蔥姜、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。
3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。
4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。
腰花具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰還能有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。
腰花即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
腰花可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
中醫(yī)的傳統(tǒng)觀點(diǎn)就是吃豬腰能夠起到補(bǔ)腎的作用，中醫(yī)當(dāng)中“以形補(bǔ)形,以臟補(bǔ)臟”的這種理論流傳很廣，所以給人們對(duì)這方面帶來(lái)了一定的誤導(dǎo)。對(duì)很多臟腑虛弱的人來(lái)說(shuō)可能會(huì)起到一定的效果，但是這并不是所有人都適合的。
現(xiàn)在你知道干煸腰花應(yīng)該要怎么樣做了，以后有空的話你就可以在家里面試一試，這樣你就可以很好的做出來(lái)，而且經(jīng)常在家里吃飯也可以省錢，還能夠吃得營(yíng)養(yǎng)健康，這樣對(duì)你來(lái)說(shuō)是非常有好處的，而且如果你會(huì)做之后也可以請(qǐng)朋友吃飯。
干煸豇豆角是一道非常家常的菜，所以平時(shí)一般人都是會(huì)做的，但是你不會(huì)做的話也沒有關(guān)系，下面小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于干煸豇豆角的一些家常做法，你會(huì)做之后就可以經(jīng)常做給自己吃，不會(huì)做的話也可以學(xué)一學(xué)，這樣以后你就可以自己在家里面燒菜，就沒有必要天天出去吃飯了。
做法一：
1.豇豆摘除兩頭以及筋， 洗凈瀝干待用蝦米泡軟剁兩下
2.鍋中放入油，熱后放入豇豆炸至變黃，再取出把油瀝干
3.油加熱后放入蔥、
姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸過(guò)的豇豆干煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續(xù)翻炒至汁干即可。
做法二：
將豆角切
成兩厘米的段，蒜苗切成稍長(zhǎng)的段備用。將油燒至八成熱，放下豆角煎炸，感覺表面已炸至干脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味后下蒜苗，而后將豆角加入翻炒。豆角熟后加鹽炒勻即可出鍋。
做法三
1.鮮嫩豆角洗凈， 掰去筋絲，掰成4~5cm長(zhǎng)，蔥切塊，生姜切絲。
2.做油鍋，油到7成熱時(shí)，豆角下油鍋的保持中火炸，等干癟起泡的時(shí)，再把火調(diào)大，大火再炸15秒鐘，逼出多余的油份，撈出。
3.另起一鍋，加 底油，隨即把花椒、干辣椒倒入鍋中，炒出麻香味，加蔥再炒，加豆角炒一分鐘，加適量鹽、味精，出鍋裝盤。
干煸豇豆角的做法是非常簡(jiǎn)單的，就算是沒有下過(guò)廚房的人也是可以做一做的，而且像這種家常菜是必備的技能，這樣你在外面生活的話也可以自己給自己燒菜吃，畢竟每一天出去吃飯的話可能會(huì)對(duì)身體不好，而且外面吃的可能會(huì)不干凈，這樣也有可能會(huì)引起腹瀉等癥狀。
現(xiàn)在有越來(lái)越多的人都非常的喜歡吃泥鰍，今天小編就來(lái)介紹一道關(guān)于泥鰍的做法，就是干煸泥鰍，干煸泥鰍的做法是非常簡(jiǎn)單的，所以你學(xué)會(huì)之后可以自己在家里面做，而且泥鰍也很有營(yíng)養(yǎng)，以后也可以經(jīng)常吃，這樣你就不用經(jīng)常出門吃飯，畢竟外面燒的干煸泥鰍中的調(diào)料肯定會(huì)很多。
做法：
1、活泥鰍用淡鹽水泡一小時(shí)，讓泥鰍吐出臟物，洗凈待用。
2、姜切成絲，蒜切成末。
3、辣椒切段。
4、把泥鰍倒入鍋中(立馬蓋上蓋怕活泥鰍蹦出來(lái))煎，開蓋后一邊下油煎成有點(diǎn)焦香味，鏟起備用。
5、另起鍋，熱鍋下油、依次下姜絲、蒜沫、辣椒加少許鹽煸出香味。
6、然后把煎好的泥鰍入鍋和佐料加兩勺料酒、一勺老抽、適量鹽一起煸炒。
7、最后加一小把熟芝麻翻炒均勻。
泥鰍富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物元素以及大量的維生素，其中維生素B1的含量比魚、黃魚、蝦高出3～4倍，而維生素A、維生素C和鐵的含量也比其他魚類要高。
藥用價(jià)值：
泥鰍性平，味甘，具有暖脾胃、袪濕、療痔、壯陽(yáng)、止虛汗、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血之功效，是治療急慢性肝病、陽(yáng)痿、痔瘡等癥的輔助佳品。此外，泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂“泥鰍滑液”，有較好的抗菌、消炎作用，可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎等癥狀。
看了上面的做法是不是覺得干煸泥鰍非常好做呢?那么你以后就可以在家里面嘗試，，而且泥鰍是一道非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，所以你以后也可以經(jīng)常買來(lái)吃，這樣對(duì)你的身體是非常有好處的，你也可以經(jīng)常燒給你的家人或者是孩子吃。
相信大家平時(shí)都比較喜歡吃雞脆骨，不管是油炸還是燒烤都會(huì)非常的好吃，下面小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于干煸雞脆骨的做法，以后你就可以自己在家里面吃了，而且你也可以把它做成一道小零食，這樣你以后看電視看電影的時(shí)候就可以吃一些，而且還非常的有營(yíng)養(yǎng)，相信有孩子的話肯定也會(huì)比較喜歡。
原料：脆骨300克，孜然籽一滿湯匙，芝麻一小湯匙，姜一大塊，蒜5瓣，花椒一湯匙，干紅辣椒約20個(gè)。當(dāng)然了，油，雞精，黃酒，也是要用的。
備料：干紅辣椒切絲泡在水里備有，姜切絲，蒜拍碎，蔥要分蔥白和蔥葉(切成2寸左右)，最主要的原材料：脆骨，也要切絲，切好后倒點(diǎn)黃酒拌拌
制作過(guò)程：
1，鍋燒熱放少量食用油，待鍋冒煙后倒入切好的脆骨，加鹽翻炒，一定要把水分炒干哦。
2，水分炒干后就放干花椒籽和泡好的紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
3，花椒炒香后，放入姜絲和孜然，當(dāng)然，還是炒。
4，這時(shí)候孜然香味出來(lái)了，該放芝麻和雞精了，還有碎大蒜，繼續(xù)炒。
5，辣椒絲已經(jīng)很硬了，放蔥白，炒吧。
6，蔥白炒個(gè)六七下就放蔥葉，可以?；鹆?，趁熱翻炒幾下就可以了。
雞脆骨還含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì)，這種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于它可以增進(jìn)骨骼的密度，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白還具有延緩衰老、美容和抗癌的作用。雞脆骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且脂肪含量很低，適合老人、兒童食用。
雖然干煸雞脆骨的做法不難而且還很好吃，但是平時(shí)也要注意不可以多吃，任何東西都吃了可能都會(huì)引起副作用，尤其是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，身體如果不能吸收營(yíng)養(yǎng)的話就會(huì)引起不適，所以即使會(huì)做也要注意適量，不能一次給孩子和老人吃的太多。
最近一段時(shí)間小編跟朋友出去吃飯的時(shí)候朋友總是會(huì)第一道干煸豆角絲，所以今天就來(lái)聊一聊關(guān)于干煸豆角絲的一些做法，而且這道菜也是比較常見的，相信身邊有很多朋友都會(huì)比較喜歡吃，那你就可以自己學(xué)一學(xué)，學(xué)會(huì)之后就可以在家里面做，以后你高興的話隨時(shí)都可以做給自己吃。
做法一：
1.切肉末炒好備用;
2.用油將豆角煸 到表面干癟，注意要在油不是很熱的時(shí)候下豆角，然后中火煸，不要把豆角煸糊。而且，一定要將豆角煸透，半生的豆角吃了會(huì)食物中毒;
3.豆角煸好后盛出來(lái)，鍋內(nèi)留一點(diǎn)油，下豆豉醬和剛才炒好的肉末，混合均勻，炒出香味;
4.下豆角絲同炒，炒 到湯汁收干就好了。
做法二：
烹制材料
主料:豆角、干辣椒、紅蘿卜、姜、青花椒
調(diào)料:油4 湯匙、鹽1/3湯匙、雞粉1/2湯匙、海天海鮮醬油2湯匙
烹制工藝
1.豆角去頭尾切絲，撕去老筋，切成約4厘米長(zhǎng)的段。
2.干辣椒切成丁，姜切成絲;紅蘿卜刻成 花條，切成花片。干辣椒和花椒應(yīng)以小火炒香，開大火會(huì)炒焦。
3.燒熱1湯匙油，倒入豆角不斷煸炒，煸至豆角稍微干身，略呈微黃色，盛起待用。 4.燒熱3湯匙油，以小火炒香姜絲、干辣椒和青花椒。
5.倒入煸好的 豆角，與鍋內(nèi)食材一同拌炒2分鐘。
6.加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉和2湯匙海天海鮮醬油調(diào)味，放入紅蘿卜片炒勻，便可上碟。
看了上面的做法是不是學(xué)的干煸豇豆角是非常容易做的一道菜呢?那么你以后就可以學(xué)來(lái)自己燒，而且燒菜是可以提升你的廚藝的，經(jīng)常燒的話你也會(huì)覺得燒菜非常的有樂(lè)趣，這樣能讓你覺得生活非常美好，而且還能夠讓你吃得非常健康。
一般在做家常菜的時(shí)候肯定每一個(gè)人都會(huì)做川菜干煸豆角，而且這也是必備的技能，當(dāng)然也有很多人都是不會(huì)做的，所以下面小編就整理了一些關(guān)于川菜干煸豆角的做法，你想要提升廚藝的話就可以嘗試著做一做，而且做好之后你也可以經(jīng)常做給自己吃，相信這樣你也會(huì)覺得非常的開心。
制作食材
豇豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、
油各50克。
做法一折疊
1.豇豆摘除兩頭及筋， 洗凈瀝干待用蝦米泡軟剁兩下
2.鍋中放入油，熱后放入豇豆炸黃，再取出把油瀝干
3.油加熱后放入蔥、
姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸過(guò)的豇豆干煸出香味，并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續(xù)翻炒至汁干即可。
做法二
1.將豇豆掐去兩頭切長(zhǎng)段洗凈控干;
2.鍋內(nèi)放 油燒至八成熱時(shí)放入豇豆，炸3分鐘至豆角表面起皺收縮，撈出瀝油
3.鍋中留底油，將蒜末、肉末炒香，注意先將蒜末和肉末放入油中，用鍋鏟將肉末滑散，再開大火炒，如果你首先就開大火，肉一下鍋就會(huì)緊密團(tuán)結(jié)在一起成肉塊了，炒至肉末表面發(fā)脆，調(diào)入料酒后盛出;
4.鍋內(nèi)放油，油熱后倒入炸過(guò)的豆
角，用小火煸炒，再將剛炒好的肉末和蒜末倒入鍋內(nèi)，撒上干辣椒(干辣椒事先可單獨(dú)用油煸一下會(huì)更香，記得火不要大)，加鹽和雞精，出鍋前再淋點(diǎn)醬油，好出鍋。
上面的做法都是非常簡(jiǎn)單的，就算你以前沒有做過(guò)也可以很簡(jiǎn)單的做出來(lái)，如果你以前沒有下過(guò)廚房做出來(lái)的肯定不好吃，但是不用著急，多做幾次肯定就會(huì)非常可口，或者之后你也可以經(jīng)常自己在家里面吃飯，這樣不僅能夠省錢，而且還能夠非常的健康。
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