草莓甜品的做法都有什么呢？
冬季養(yǎng)生甜品的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“草莓甜品的做法都有什么呢？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
草莓一直深受女孩子們的歡迎，同時(shí)也受小孩子們的喜愛。由草莓做成的各種食品也非常受追捧，草莓棒棒糖、草莓冰激凌、草莓味酸奶、草莓蛋糕等等。人們?cè)诔赃^外面的草莓甜品后也想著自己能親手做出來，豈不是更健康，因?yàn)樽约鹤龅男l(wèi)生，并且食材都是新鮮的。下面就為大家介紹兩種草莓甜品的做法，分別是草莓椰汁西米糕和草莓班戟。
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草莓椰汁西米糕
煮熟的西米用冷水沖涼，瀝干放入適量白糖，平鋪容器底部。草莓切片平鋪在西米上面。鍋里倒入200ml椰漿和25g白糖小火煮至糖溶化。然后放入用冷水浸泡至軟并擠干水分的吉利丁片10g左右攪拌至溶化(一定要冷水浸泡呀，吉利丁片遇熱即溶)倒入鋪有西米的容器中。放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切塊擺盤就可以了。
草莓班戟
戟最重要的就在皮的制作，兩個(gè)雞蛋加20g糖粉打散后加入200ml純牛奶，繼續(xù)攪勻之后加入過篩后的90g低筋面粉，攪拌成面糊之后加入隔水融化好的20g黃油，拌勻。重要的一步來了，攪拌好的面糊一定要過篩呀!過篩之后冰箱冷藏片刻，用不粘鍋冷鍋加入40g左右面糊，面皮只煎一面即可，煎好的面皮用保鮮膜分別隔開。同時(shí)開始餡的制作，250ml的淡奶油加30g糖打發(fā)。包班戟開始咯!煎面皮時(shí)貼著鍋的一面朝上，涂上適量奶油，放入洗好的草莓，再抹上一些奶油，上下對(duì)折，左右對(duì)折，包好倒扣擺盤。
外面可以想象一下，香甜美味的草莓甜品，配上一杯果汁，是多么悠閑的下午茶時(shí)光呀。如果家里有小孩子的家庭，小孩子更是會(huì)喜歡的不得了。不過也要注意，草莓甜品雖然美味可口，但是也不能貪吃喲。因?yàn)楫吘篃崃窟€是很高的，高熱量不只是身材的克星，對(duì)身體的健康也沒有什么好處的。
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草莓相信大家都是比較了解的，而且尤其是在春季的時(shí)候，草莓的顏色紅艷，酸甜可口，經(jīng)常食用一些草莓可以讓我們更容易消化還有吸收。而且草莓的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，經(jīng)常食用一些草莓對(duì)我們的身體是很好的，那么，草莓含有什么營養(yǎng)呢？我們一起來簡單的了解一下吧！
1、去火、清熱
草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。
2、調(diào)和脾胃
草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。
3、明目養(yǎng)肝
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
4、有助醒酒
酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
5、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸，且糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)比例適當(dāng)，易被人體吸收而達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。
6、增強(qiáng)體質(zhì)
草莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，食用草莓促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，能促使抗體的形成，增強(qiáng)人體的免疫力，并且還有解毒作用。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
最好是飯前食用草莓，因?yàn)轱埱笆秤貌葺梢愿纳葡涣嫉默F(xiàn)象，效果是很不錯(cuò)的，在春季的時(shí)候可以適量的食用一些草莓，但是也不要食用的太多，如果食用的太多的話，就容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的，到時(shí)候就得不償失了，所以一定要注意一些。
平時(shí)大部分人都非常喜歡吃草莓雪糕，而且現(xiàn)在正好是夏天，所以雪糕比較普遍，那么小編就來教一下大家關(guān)于草莓雪糕的做法，這樣你以后就可以自己在家里面做，沒有必要天天出去買著吃了，這樣不僅省錢，而且還能夠作出你自己想要的雪糕來，你可以自己在家里面添加一些其他的東西做給孩子吃，相信會(huì)比較受到孩子的歡迎。
材料：
雞蛋:1個(gè) 白砂糖:80克 玉米粉:1湯匙
鮮奶油:3/4杯 云呢拿香油:少許 草莓:150克
牛奶:1杯 裝飾物:起泡奶油、薄荷葉、草莓
制作方法:
制作雪糕底料
1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌;
2、在鍋中將其余的砂糖和鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開;
3、將鍋從為上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;
冷卻后放入草莓
4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時(shí);
5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次，在最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓，攪勻冷凍。
草莓是一種營養(yǎng)價(jià)值很高，頗受人們喜愛的鮮食水果，草莓除了酸甜爽口，芳香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特外，更富含礦物質(zhì)及維生素C，其維生素C的含量比蘋果和葡萄高出100倍以上。
它是一種活性很強(qiáng)的還原性物質(zhì)，是人體內(nèi)新陳代謝不可缺少的，還能促進(jìn)細(xì)胞的形成，維持牙齒，骨骼，血管，肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，也能形成抗體，增強(qiáng)人體的抵抗力。
學(xué)會(huì)做雪糕是非常好的一個(gè)事情，因?yàn)槠綍r(shí)你也可以自己在家里面做，，雪糕一般人都非常喜歡吃，而且你自己做的話也會(huì)比較的放心，選用的食材也會(huì)很新鮮，給孩子老人吃的話也會(huì)比較的放心，而且學(xué)會(huì)做以后也是一個(gè)技能。
奶昔是西餐里的一道甜點(diǎn)，誕生于美國芝加哥，流傳至中國后很快引起了大家的追捧，發(fā)展至今早已是常見的美食了。做奶昔的材料可以在超市或者烘焙店里買到，奶昔種類很多，只要喜歡的水果甚至蔬菜都可以做，一般常見的有香蕉、黃瓜、櫻桃、草莓等等。
制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼”
食材明細(xì)
主料：牛奶300ml，蛋黃2個(gè)，草莓900g
輔料：白砂糖90g，奶油300ml，薄荷適量，香草味香精適量，檸檬汁適量
做法
1.把30ml牛奶倒進(jìn)兩個(gè)蛋黃里，一起攪拌，加入15g白砂糖和適量香草味的香精
2.加熱剩余的270ml牛奶，直到沸騰
3.把第二步驟加熱的牛奶倒進(jìn)第一步驟做的混合物里
4.輕輕地?cái)嚢?、加熱，直到變得很濃稠。攪拌好了，蓋一片防油紙?jiān)谏厦?，放置一旁，使冷卻。
5.把草莓放入攪拌器里，加入適量檸檬汁和剩余的75g白砂糖，攪拌變成濃稠的草莓汁
6.攪拌奶油，然后加入第五步驟的草莓汁和第四步驟的混合物，一起攪拌
7.攪拌好后，倒入透明的杯子里，裝飾一小枝的薄荷和一個(gè)小草莓，就可以了。
小貼士
1、草莓營養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素C，但是容易過敏的人應(yīng)該避免吃紅色草莓；
2、冷凍一下更美味。
草莓是在春季的時(shí)候同一種老少皆宜的水果，尤其是受到很多小朋友的喜愛，草莓里面也含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺畬?duì)人體也會(huì)有很多的好處，草莓不僅僅能夠直接生吃，也可以拿來做成各種食材，比如沙拉，草莓餡餅等，今天小編就來介紹草莓餡餅的簡單的一種做法。
主料：1個(gè)水果餡餅外胚面團(tuán)，2杯鮮草莓，
輔料：2茶匙菠蘿丁，2杯黃桃丁，
調(diào)料：1茶匙奶油，1/3杯砂糖，1茶匙鮮檸檬果汁
做法
1．將面團(tuán)放入圓型的烤盤中，均勻粘在烤盤的底部和周圍。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷凍15分鐘。
2．將菠蘿丁、砂糖、奶油和檸檬汁放入大碗中調(diào)勻。將餡餅胚取出，中間放滿調(diào)勻的果肉餡，放入烤盤。
3．烘烤30分鐘，直至餅胚又黃又脆，果餡甜香，即可放入盤中。
4．將鮮草莓和黃桃丁整齊地?cái)[放在烤好的圓型果料餡餅上即可。
小貼士：
1、面糊糊調(diào)的時(shí)候，記得一邊加液體一邊攪拌，隨時(shí)看面糊糊厚薄，我這次因?yàn)殡u蛋牛奶液不夠，
又加了點(diǎn)牛奶，自己掌控好，控制液體比較容易，別液體倒多了，再加面粉。。惡性循環(huán)！哈哈
2、放了黃油的煎餅很香
3、面糊糊一次整多了，可以放冰箱隔夜，第二天繼續(xù)煎，沒問題的。
4、平底鍋不建議放油哈
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；
2. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效；
3. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；
4. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
? ?草莓里面也含有大量的維生素a，它是人體眼睛的一種重要合成物質(zhì)，對(duì)于緩解視力疲勞，防止眼睛近視有一定的作用，因此，對(duì)于經(jīng)常用眼，尤其是長時(shí)間面對(duì)電腦，手機(jī)等的，朋友來說，每天適量的吃些草莓對(duì)于眼睛是非常有好處的。
隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃的要求也隨之提高。不僅僅只要求溫飽，更要求營養(yǎng)和美味。然而，湯是必不可少的。其實(shí)，做湯要比做菜講究的還要多呢！同一種食物做出多種不同味道的美味湯！但是要說到美味湯，要屬蛋湯了，美味又營養(yǎng)。蛋湯也可以喝出不同的味道，有清淡爽口的，有油而不膩的?？墒钦f起來容易做起來難，接下來，將為大家介紹一下蛋湯的做法大全。
西紅柿雞蛋湯的做法一【湯譜配料】：西紅柿1－2個(gè)，雞蛋1只，海米，蔥花，紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉、香油各少許?！局谱鞣椒ā浚?.半鍋清水，水中放少許海米，煮沸；2.雞蛋打散，加蔥花少許，西紅柿洗凈切成片（或小塊）；3.待水沸騰，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入；4.水再沸騰后，關(guān)小火，燜3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜、姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關(guān)火，西紅柿雞蛋湯即成。
西紅柿雞蛋湯的做法二【湯譜配料】：雞蛋100克，番茄150克，淀粉5克，雞精2克，大蒜5克，大蔥5克，撒蔥、鹽、油各適量?！局谱鞣椒ā浚?.番茄切塊，蒜瓣切片，雞蛋磕入碗攪勻，淀粉加水調(diào)開；2.炒菜鍋放少量的油，然后放蒜片，待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；3.水開了慢慢把濕淀粉倒進(jìn)鍋中，并不停攪動(dòng)，鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去；4.再次開鍋即可關(guān)火，裝湯盆，撒蔥花，西紅柿雞蛋湯即成。西紅柿雞蛋湯的做法三【湯譜配料】：西紅柿500克，雞蛋2只，八角2朵，蔥花、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克?！局谱鞣椒ā浚?.將西紅柿洗凈，切成小塊；2.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油，西紅柿雞蛋湯即成。【湯的特點(diǎn)】：西紅柿味濃色正。西紅柿雞蛋湯的做法四【湯譜配料】：西紅柿，雞蛋，鹽少許?！局谱鞣椒ā浚?.西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；2.鍋中加水，生姜切碎一起煮；3.水開后加西紅柿，再開勾芡后轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關(guān)火(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)，西紅柿雞蛋湯即成。西紅柿雞蛋湯的做法五【湯譜配料】：西紅柿，雞蛋，紫菜，發(fā)菜，姜粉，鹽，食用油?！局谱鞣椒ā浚?.將西紅柿放到開水中燙一下，然后再泡在涼水中，待西紅柿皮裂開后，將西紅柿皮剝掉；2.起油鍋，將西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會(huì)把里面的維生素氧化）放到鍋里，用鍋鏟壓碎；3.另燒水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，切記蛋液要細(xì)細(xì)地打螺旋倒入，這時(shí)不要攪動(dòng)湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻；4.再將西紅柿倒入，水再沸騰后，關(guān)小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，滴少許醋，淋幾滴香油，大火使湯沸騰，關(guān)火，西紅柿雞蛋湯即成?！緺I養(yǎng)價(jià)值】：西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高。一個(gè)成年人每天食用100—200克西紅柿，就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿，這樣并不利于番茄紅素的吸收，因?yàn)樗且环N脂溶性的維生素，經(jīng)過加熱和油脂烹調(diào)后，才更有利于發(fā)揮它的健康功效。由于番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱，以保留更多的營養(yǎng)成分。做菜時(shí)蓋嚴(yán)鍋蓋，再稍加些醋，能保護(hù)其避免被氧氣破壞。
雞蛋，又名雞卵、雞子，為雉科動(dòng)物雞的卵。味甘性平。具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。雞蛋營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，被人們譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。雞蛋含的蛋白質(zhì)，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7％。雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素有助于增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強(qiáng)記憶，防止老年人記憶力衰退。雞蛋中還有豐富的卵磷脂，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病人有防治作用。雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經(jīng)常食用雞蛋能健身益壽。
人們的生活水平提高了，更加要注重健康，不僅吃的要講究，喝得也要講究。學(xué)會(huì)蛋湯的各種做法，讓我們喝出精彩好生活！
很多家長都想讓孩子多吃一些水果，但是有些孩子偏食比較嚴(yán)重，越是讓多吃一些水果卻偏偏不愿意吃，遇到這種情況的時(shí)候，很多家長是無計(jì)可施，其實(shí)完全可以將水果制成水果沙拉，將各種各樣的水果切成小塊，顏色搭配在一起，不但有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，關(guān)鍵是看上去比較吸引人，下面小編就給大家介紹一下草莓水果沙拉的做法吧！
草莓水果沙拉的制作方法：
1.將蘋果去核，切丁，泡鹽水備用；火龍果去皮切丁，柳丁切成六瓣，去皮，切??；草莓六顆切半備用。
2.將六顆草洗凈去蒂，和優(yōu)酪乳一起放入果汁機(jī)，打約十秒即可。
3.將切半草莓排成花瓣?duì)?，將各式水果丁放在中間，再盤中淋上草莓優(yōu)酪乳醬汁即可。
注意事項(xiàng)：
1.水果切的大小盡量平均，比較整齊，也容易進(jìn)食；有些易氧化的水果如蘋果，梨子，切好後應(yīng)泡鹽水，保持色澤及口感。
2.草莓和優(yōu)酪乳在果汁機(jī)中不要打太久，留一點(diǎn)草莓果粒的口感，比較好吃，如果怕酸，也可以加一點(diǎn)糖進(jìn)去。
3.選擇的季節(jié)水果，可以自行搭配草莓醬汁，會(huì)有不同的口感及驚喜。
其實(shí)許多水果都可以制作成不同的水果沙拉，可以根據(jù)孩子的口味，搭配時(shí)令的新鮮水果，當(dāng)然一定要注意水果顏色搭配，選擇孩子愛吃的果醬，將各色水果放在精美的盤子里，孩子看見就會(huì)食欲大開的。其實(shí)讓孩子愛上吃水果并不難，做媽媽的只要用心就可以了，嘗試一下吧！
今天小編來教大家做一道甜點(diǎn)叫做他草莓蛋撻，相信平時(shí)大家都非常喜歡吃蛋撻和草莓，將這兩種食物放在一起會(huì)有意想不到的口感，如果你對(duì)做甜點(diǎn)感興趣的話不妨來看一看學(xué)一學(xué)，這樣也能夠幫你得到一個(gè)技能，而且以后你也可以經(jīng)常做給身邊的人吃，如果家里有孩子的話就特別適合學(xué)一下，相信你的孩子也會(huì)非常喜歡吃草莓蛋撻。
做法:
1、將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。
2、把低粉過篩，加入(1)中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾。
3、蛋撻皮放烤盤上，然后把草莓切成粒放入，過濾好的蛋撻水倒入(如果有草莓醬放到撻水中也可以，我家里沒有了，我就放了小顆粒的草莓)。
4、烤箱預(yù)熱5分鐘，220度放倒數(shù)第二層，15分鐘即可。
5、蛋撻出爐后，切點(diǎn)草莓放上面即可食用。
蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，你卻吃進(jìn)去非常多的油，而且你不會(huì)馬上有飽足感.
而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又占56%，專家建議預(yù)防心血管疾病的飲食--脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
現(xiàn)在是不是覺得草莓蛋撻的做法很簡單呢?那么你以后就可以在空余的時(shí)間少嘗試一下，學(xué)會(huì)做之后你肯定會(huì)覺得草莓蛋塔非常的簡單，而且經(jīng)常做的話就會(huì)熟能生巧，以后你也可以做其他的甜點(diǎn)，做的時(shí)候肯定也會(huì)非常上手了。
草莓杏仁塔
【材料】杏仁醬80克、甜派皮150克、草莓300克。
【做法】
（1）將甜派皮搟成 厚0.3厘米的片狀，將派皮襯入模具，用手按壓派皮，派皮均勻貼住模具內(nèi)部。
（1）將多余的派皮用刮板刮下，保證派皮 邊緣的整齊，并且均勻地在派皮上扎一些透氣孔防止烤制時(shí)起鼓。
（2）將所有整形好的塔皮上再放置一個(gè)塔模，輕輕地壓住，使其烘烤時(shí)依然保 持模具的形狀不會(huì)鼓起。
（3）烤箱預(yù)熱至180°C，塔皮放入烤箱中上層，烤約15分鐘至表面變成黃褐色。
（4）烤好的塔皮趁熱脫模，然后稍稍放涼擠上杏仁醬，再繼續(xù)以180°C烘烤10分鐘至餡凝固，烤好出爐馬上脫模。
（5）將新鮮的草莓洗凈，去蒂，瀝干水分，裝飾在杏仁醬上即可。
焦糖香蕉塔
【材料】甜派皮150克、杏仁醬75克、黃油10克、香蕉4根、焦糖醬80克、白蘭地酒10克、鹽1克、紅小豆適量。
【做法】
（1）將甜派皮搟成 厚0.4厘米的片狀，將派皮襯入模具，用手按壓派皮，派皮均勻貼住模具內(nèi)部。
（2）將多余的派皮用刮板刮下，保證派皮邊緣的整齊，并且均勻地在派皮上扎一些透氣孔防止烤制時(shí)起鼓。
（3）將整形好的塔皮上鋪一層錫紙，上面裝滿紅小豆，使其烘烤時(shí)依然保持模具的形狀不會(huì)鼓起。
（4）烤箱預(yù)熱至180°C ,塔皮放入烤箱中上層，烤約20分鐘至表面變成黃褐色。
（5）加熱平底鍋，放入黃油，融化后放入香蕉，煎至兩面變黃，澆入焦糖醬、鹽和白蘭地酒，繼續(xù)加熱至收干濃汁。
（6）塔皮趁熱脫模，稍稍放涼擠上杏仁醬，再把焦糖香蕉碼放整齊，繼續(xù)以180℃烘烤10分鐘至餡凝固即可。
?我們大家都特別愛喝各種各樣的飲料吧，其實(shí)，很多碳酸飲料對(duì)于我們的身體是不好的，當(dāng)然，也有一些飲料對(duì)于我們的身體是大有幫助的，例如，我們可以多喝一些酸辣汁這樣的飲料，這種飲料可以補(bǔ)充我們體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)，還可以達(dá)到補(bǔ)充維生素的目的，其實(shí)酸辣汁還有很多營養(yǎng)和功效，獨(dú)特的味道又成為很多人的追求，不知道大家對(duì)于酸辣汁的做法的內(nèi)容了解多少，下面就讓我們一起來了解一下吧。
? 做法：
原料：米、紅菇、干貝、鮮魷魚、蝦、西蘭花、雞蛋、目魚花、海苔、青酒、味淋等。
做法：
①將米、紅菇、干貝各泡水半小時(shí)。
②鮮魷魚洗凈，切花刀；蝦、西蘭花洗凈備用。
③將泡好的米、紅菇、干貝加入熬好的大骨湯，用中火煮。
④煮至18分鐘時(shí)，將魷魚和蝦、西蘭花、青酒及味淋放入鍋中煮。
⑤2分鐘后，起鍋，加入雞蛋、目魚花和海苔即可。
做法二：
1、毛蛤蜊洗凈（可用牙刷仔細(xì)刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污）；
2、鍋內(nèi)添多水，燒開；
3、下入毛蛤蜊大火煮；
4、見陸續(xù)有蛤蜊開口，馬上關(guān)火，撈出；
5、把毛蛤蜊去一半的殼，擺盤；
6、澆上自制的姜汁即可食用。
7、姜汁：鹽、糖、味精、料酒、陳醋，添加少量水燒開，澆在切碎的生姜末上，淋入香油。
?以上內(nèi)容為我們介紹了酸辣汁的做法的
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓甜品的做法都有什么呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生甜品的做法”專題。
