醋泡核桃仁的做法是什么？
醋什么季節(jié)吃是養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“醋泡核桃仁的做法是什么？”，相信能對大家有所幫助。
相信很多人都不敢想想醋泡核桃仁的食用方法，而且也有大部分人都沒有嘗試過這種食用方法，那么醋泡核桃仁的做法簡單不簡單呢?其實是很簡單的，一般人在家里都是可以進行制作的，而且對于原材料的要求也是很簡單的。那么請看小編如何為大家介紹醋泡核桃仁的做法。
做法：
將250克核桃仁泡于500克醋中，10日后連核桃仁帶醋一起食用，每日飯后一湯匙，能明顯改善膚色，使其變白。
核桃仁又名胡桃仁、胡桃肉，為胡桃科落葉喬木胡桃果實的核仁。我國各地均廣泛栽培，華北、西北、東北地區(qū)尤多。核桃仁性味甘，溫。有補腎壯陽，斂肺定喘，潤腸通便的功效，常用于
腎虛腰膝冷痛、尿頻、耳鳴、陽萎遺精、須發(fā)早白等癥。常食可令人肥健、潤肌、黑須發(fā)。胡桃肉還有強腎補腦、潤肺燥、斂肺氣、溫腎納氣的功用，
常用于肺腎不足而致的氣喘及肺虛久咳氣逆等癥。由于本品質(zhì)潤多油，還可治老年人便秘。核桃是世界四大干果之一，具有豐富的營養(yǎng)，含有各種營養(yǎng)素及鈉、鎂、錳、銅、硒等多種礦物質(zhì)，對人有健腦益智、延年益壽之功，屬高級滋補品。核桃油中富含對人體有益的多不飽和脂肪酸、卵磷脂及維生素E，故適合高脂血癥、高血壓癥及動脈硬化、冠心病等患者食用。健康老年人經(jīng)常小量食用，可以預(yù)防上述疾病的發(fā)生，但應(yīng)注意本品不宜多食，多食可助濕生痰，或使氣行不暢而引起脹滿。
醋泡核桃仁是一種新鮮的食用方法，這就改變了傳統(tǒng)的對于核桃的食用方法，這不僅能讓大家在味覺上面有一個享受，同時還能夠幫助大家補充能量以及大量的營養(yǎng)。醋泡核桃仁還不會影響到核桃本身的營養(yǎng)價值，因此也是非常有好處的。
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核桃是一種非常有益身體健康的美食，很多女孩子都選擇將核桃作為自己的首選零食，因為核桃不僅可以提供非常豐富的營養(yǎng)，同時還可以起到防治疾病的作用?，F(xiàn)在很多人吃核桃也不限于直接吃了，會將核桃做成各種各樣的美食端上餐桌。那么，琥珀核桃仁應(yīng)該怎么做最好呢?
虎珀核桃仁做法
用料
核桃250克
調(diào)料
白糖1湯匙
白芝麻1湯匙
做法
1.核桃去殼，桃仁提前準備好
2.鍋里放入適量水燒開，將生桃仁放入開水中煮1分鐘，去掉澀味
3.將煮好的桃仁撈出浸入冷水中
4.瀝干水分，放入一個大盤內(nèi)，用白砂糖拌勻，盡量讓每一塊桃仁都粘到糖
5.將拌好糖的桃仁放入微波爐中，中火8分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面
6.趁熱撒上白芝麻，拌勻，再一個個的攤?cè)肓硪粋€盤子中晾涼即可
飲食小常識
1、白糖的量可以根據(jù)自己的口味來放，各家微波爐功率不一，根據(jù)實際情況調(diào)整吧;
2、可以適當(dāng)放些蜂蜜，但我覺得放蜂蜜容易粘。
功效
此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用;核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃仁中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富對于大部分的人而言和他人只是含有抗氧化的作用，其實核桃的作用，并不僅僅于此，因為核桃中的營養(yǎng)物質(zhì)有很多非常的豐富包含了很多的礦物質(zhì)和一些微量元素，所以和他人對于人的大腦也有一定的幫助效果能夠促進大腦細胞的活躍，同時也能夠緩解心血管疾病的發(fā)作的幾率增加。
核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。潤燥滑腸：用于用于腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。
但是我們不能因為核桃仁有這么多的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，就每天都吃大量的核桃仁，這樣反而是沒有什么效果的，反而會浪費掉很多的核桃仁的營養(yǎng)物質(zhì)，每天核桃仁的攝取量應(yīng)該控制在一定的范圍內(nèi)，這樣才能夠保證核桃仁的營養(yǎng)物質(zhì)得到充分的吸收與利用。
冰糖和的是屬于粵菜的菜譜，最主要的原料呢就是核桃，核桃的藥用價值非常的高，而且在中醫(yī)里面的應(yīng)用比較的廣泛，古代的醫(yī)學(xué)認為，核桃性溫味甘，而且沒有毒性，尤其是對身體來說有非常好的潤肺和養(yǎng)生的功效，現(xiàn)在的一些學(xué)者認為核桃中的磷脂對腦神經(jīng)有非常好的良好保健作用，那么核桃仁的做法是什么？
冰糖核桃仁的原料：核桃；
冰糖核桃仁的配料：芝麻。
? ? ? 1、準備好核桃、芝麻和冰糖；2、核桃去皮備用，冰糖敲碎；
3、核桃去皮，鍋入油四成熱把核桃炸脆，撈出瀝油；
4、鍋置旺火上，加少許清水，放冰糖溶化，翻小泡時下芝麻、核桃仁，用勺攪拌均勻，核桃仁掛滿糖汁即可；
油炸核桃時，最佳時候是在油四成熱，炸出來的核桃才色香俱全
烤箱150度預(yù)熱時，悠閑地往平底鍋里放麥芽糖冰糖，然后把核桃送進烤箱15分鐘。同時開始煮糖，耐心地熬到冰糖融化，核桃也差不多烤好了，倒進去都裹上糖漿，出來晾平就成了。
前后也就20來分鐘。鍋子倒點熱水一洗也很方便。
【不建議用蜂蜜之類替代麥芽糖。實在沒有金黃色麥芽糖可以用水飴。實在沒有麥芽糖，就用50克冰糖替代麥芽糖！否則用蜂蜜會做出黏手的拉絲】
核桃也被稱為是胡桃，是胡桃科的植物，而且他還有非常多的營養(yǎng)元素脂肪含量比較的多，含有人體必需的微量元素，對人體有著非常大的幫助同時還可以強健大腦，深受老百姓喜愛，核桃常見于一些土層深厚的地方。
湖泊核桃仁，是一種很聞名的核桃，而且湖泊核桃仁的營養(yǎng)價值也是很高的，同時味道更是贊不絕口，相信食用過湖泊核桃仁的人都還想要再食用第二次，但是因為各種方面的因素導(dǎo)致不能夠經(jīng)常食用湖泊核桃仁，那么我們就可以在家里自行制作湖泊核桃仁來食用了，湖泊核桃仁的做法是什么呢?
將核桃仁倒入沸水中浸泡半小時，然后用牙簽將黑皮去掉。倒入鍋中加入白糖并注入清水(水量似桃仁熟時水便燒干為度。)用中火將其煮熟盛起。鐵鍋洗凈置火上，倒入植物油燒至七成熱時。將煮好的核桃仁倒入鍋中用小火慢慢炸至金黃色時，起鍋裝盤即成。
主料
核桃400克，白糖750克，麻油20克，色拉油500克
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃 Juglans regia L.
的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經(jīng)。補腎，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。
核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20
.25米;樹干較別的種類矮，樹冠廣闊;樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
營養(yǎng)價值
核桃果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及礦物原素，有很高的營養(yǎng)價值，并具有潤肺強腎、降低血脂，預(yù)防冠心病之功效，長期食用具有益壽養(yǎng)顏，抗衰老等作用
現(xiàn)在大家都知道了湖泊核桃仁的做法是什么了，那么我們是不是就可以經(jīng)常做一些來進行食用呢?而且自行在家進行制作的話還是很方便的，不想要特地到外面進行購買，同時核桃也是很容易就能夠購買的到的，湖泊核桃仁還能夠幫助改善免疫力!
所謂的核桃仁，就是核桃里面的果肉，而核桃是從核桃樹上采摘來的。相信很多人都吃過核桃仁，這種食物的營養(yǎng)非常豐富，對人體健康有很多好處，絕大部分人都可以吃。
一、核桃仁是什么樣子
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
二、化學(xué)成份
1、胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸(glutamicacid)為主，[3]其次為精氨酸(arginine)和天冬氨酸(asparticacid)。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸(linoleicacid)64.48%-69.95%和油酸(oleicacid)13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸(linolenicacid)69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇(β-sitosterol)，并有少量的菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇(stigmasterol)，燕麥甾-5-烯醇(△-avenasterol)，豆甾-7-稀醇(△-stigmasterol)；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，色氨酸(tryptophan)，苯丙氨酸(phenylalanie)，纈氨酸(valine)，蘇氨酸(threonine)及賴氨酸(lysine)等，其含量為總氨基酸的47.50%。
2、果實含1，4-萘醌(1，4-naphthoquinone)，胡桃葉醌(juglone)，4-羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4-hydroxy-1-naptaleny-β-D-glucopyranoside)，4，8-二羥基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙(4，8-di-hydroxy-1-naphthalenyl-β-D-glucopyranoside)，鉀、鈣、鐵、錳、鋅、銅、鍶等多種微量元素，[3]未成熟果實福含維生素C(8349-12644mg/100g干重)。果皮含水楊酸(salicylicacid)，對-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid)，香草酸(vanillicacid)，龍膽酸(gentisicacid)，對-羥基苯基酸(p-hydroxyphenyllacticacid)，沒食子酸(gallicacid)，對-香豆酸(p-coumaricacid)，阿魏酸(ferulicacid)，咖啡酸(caffeicacid)，芥子酸(sinapicacid)，原兒茶酸(pro-tocatechuicacid)，丁香酸(syrigicacid)，和綠原酸(chlorgeuicacid)。
三、營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
7、核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。煌瑫r，可提升白細胞，保護肝臟。8、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。
9、核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
10、潤燥滑腸：用于用于腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
核桃是很常見的食物，它的營養(yǎng)價值很高，尤其它含有的蛋白質(zhì)，是人體每天所需，而且每天吃核桃，對健腦、補腦都是有著很好效果，這樣的食物是上班族們不錯之選，尤其是對電腦的工作人員，都是最好的食物，那核桃仁的做法如何呢，對核桃仁的制作方法，也是有著很多方式。
核桃仁的做法都有什么呢，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作方法，都是有著很好的了解，不過對制作這樣食物，在吃的時候，也是要適量，否則會引發(fā)肥胖問題。
核桃仁的做法：
核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
制作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃(切忌炒焦)，涼后一同研碎，放于器皿內(nèi)。加入蜂蜜調(diào)成糊狀即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散結(jié)，寬腸，下氣，用于便秘等癥。五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克，粳米200克。
制作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。
效用：滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸。適用于中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。健腦粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。
制作：粳米用水淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可
用法：每食適量。
效用：補虛滋陰，健腦益智。 核桃仁燉牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蠶蛹(略炒過)50克。
制作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
用法：隔日1次。
效用：補脾益腎。適用于陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。豬腰核桃
通過以上介紹，對核桃仁的做法也是有著一些了解，它的制作方法不僅是一種，它的制作方法有很多，不同的方法對人體各方面改善都是不同，它對調(diào)理胃部、腸道都是有著很好幫助，所以對核桃仁吃的時候，都是可以放心選擇。
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