草莓蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“草莓蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
平時(shí)生活中很多人都非常喜歡吃草莓蛋糕，其實(shí)草莓蛋糕對(duì)身體確實(shí)很好，但是大部分人對(duì)于它真正的營養(yǎng)價(jià)值是不了解的，尤其是很多女生在看到蛋糕的時(shí)候都會(huì)很避諱，因?yàn)榕聲?huì)發(fā)胖，但是這樣可能會(huì)讓你錯(cuò)過一道很有營養(yǎng)價(jià)值的美食，所以下面小編就來介紹一下關(guān)于草莓蛋糕的營養(yǎng)，相信你看了之后會(huì)黑長喜歡這個(gè)甜點(diǎn)。
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。
草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收。
知道了草莓蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值之后你是不是覺得更好吃的呢?雖然好吃，但是也要注意不要多吃，尤其是在晚上的時(shí)候，因?yàn)榈案庵械闹究赡軙?huì)變胖，對(duì)于女生來說肯定是非常害怕的，平時(shí)白天的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，這樣對(duì)身體好.。
擴(kuò)展閱讀
平時(shí)大部分的孩子都比較的喜歡吃甜食，尤其是對(duì)于奶油草莓之類的食物根本就沒有抵抗力，而且大部分的父母都會(huì)不讓孩子吃，但其實(shí)哪有草莓對(duì)于身體來說是非常有好處的，所以如果你不了解的話可能會(huì)錯(cuò)過這種美食，那么下面就跟小編一起來了解一下關(guān)于奶油草莓的營養(yǎng)價(jià)值。
在法國，草莓由于形狀酷似心臟，又晶亮血紅，被稱做"相思果"。它不僅果肉細(xì)嫩多汁，酸甜爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，因此也常被人們譽(yù)為"果中皇后"。草莓最早在法國被栽培，隨后相繼傳入歐美和日本。
它的主要營養(yǎng)成分有糖、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和果膠等。早在李時(shí)珍的《本草綱目》中，對(duì)草莓的藥性就有明確的記載，說它有清暑、解熱、生津止渴、消炎、止痛、潤肺、助消化等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又證明，草莓有降血壓、抗衰老的作用。
據(jù)測(cè)定，草莓所含有的維生素C是梨的9倍、蘋果的7倍。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女，久病體虛人群。
適合缺乏維生素A的人和兒童食用;出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白。高溫、重體力勞動(dòng)、經(jīng)常出汗的人。
通過小編的解釋你現(xiàn)在知道奶油草莓對(duì)身體來說是很好的了吧!那么以后你就可以適當(dāng)?shù)慕o孩子老人吃一些，這樣對(duì)他們的身體能夠有好處，但是雖然好吃也要掌握一個(gè)度，因?yàn)槎喑粤说脑捄苡锌赡軙?huì)引起肥胖等問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┎攀亲钫_的做法。
草莓在我們生活中是一種比較常見的水果，因?yàn)槠湫螒B(tài)可愛，色澤鮮艷，酸甜適中，口感又好，所以非常受到大眾的歡迎。我們都知道草莓含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是草莓具體還有一些什么樣的營養(yǎng)物質(zhì)，吃草莓又有什么樣的功效呢？小編搜集了一些資料來給大家做一些這方面的講解。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
草莓的營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，草莓還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在以下幾方面。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；
3、草莓可以預(yù)防壞血病，還對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效；
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
根據(jù)以上對(duì)草莓的營養(yǎng)價(jià)值的介紹，可以說草莓很適合風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口干或腹瀉也可以多吃，對(duì)于癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用；同時(shí)，痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
現(xiàn)在大家知道草莓的營養(yǎng)價(jià)值和功效了吧？那么我們大家就來吃草莓吧！不過不管是什么東西都是過猶不及的，不論多好都不要貪多，不管是多好的水果我們都不建議在餐前或者餐后半小時(shí)之內(nèi)食用，因?yàn)檫@樣會(huì)引起我們，腸胃消化道的不舒服。
很多朋友平時(shí)都比較喜歡吃蛋糕，尤其是女性朋友們，蛋糕非常的好吃，無論是口感還是味道都非常的好，那么下面來給大家詳細(xì)介紹一下關(guān)于蛋糕的一些相關(guān)的知識(shí)以及蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值。
蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值
蛋糕含有非常豐富的蛋白質(zhì)，具有美容養(yǎng)胃的功效作用，根據(jù)有相關(guān)的科研部門經(jīng)過檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)在蛋糕中蛋白質(zhì)的含量可以達(dá)到9%左右，而脂肪占有7%左右，糖分占有38%左右，而且蛋糕中含有鈣、磷等微量元素，所以說對(duì)于無論是老中年還是青年以及兒童來說都是一種非常好的補(bǔ)充營養(yǎng)的食品。而且由于蛋糕的中的面包的成分是由雞蛋組成，而雞蛋中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素以及礦物質(zhì)，包括鐵質(zhì)、鈣質(zhì)和鉀元素等。這些都是我們身體生長發(fā)育所必需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，而且蛋糕中的蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白，這種優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)我們肝臟組織的損傷，具有非常好的修復(fù)功效和作用。這些營養(yǎng)成分的營養(yǎng)價(jià)值都非常的高，所以能夠幫助促進(jìn)我們身體的發(fā)育，而且能夠幫助我們提高我們大腦的記憶力，所以對(duì)于兒童來說可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑案?，另外蛋糕中也含有比較豐富的維生素b以及其他的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們分解我們體內(nèi)的一些致癌物質(zhì)，所以具有非常好的防癌的功效和作用，可以看出蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值非常的高。
蛋糕的功效與作用
1、蛋糕具有修復(fù)肝臟組織細(xì)胞的功效和作用
由于蛋糕中含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)在我們體內(nèi)可以幫助我們修復(fù)損傷的肝臟細(xì)胞和組織，所以說蛋糕具有修復(fù)我們損傷肝臟組織的功效和作用。
2、蛋糕具有健腦益智的功效和作用
由于蛋糕中含有非常豐富的卵磷脂，卵黃素等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入我們的體內(nèi)，可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)中細(xì)胞和組織的發(fā)育生長，所以能夠幫助我們非常好的健腦益智，從而改善我們的記憶力，并且也能夠促進(jìn)我們肝細(xì)胞的再生，所以說吃蛋糕也具有一定的健腦益智的功效和作用。
3、蛋糕具有防癌抗癌的功效和作用
由于在蛋糕中含有比較豐富的維生素b以及其他的微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入我們的體內(nèi)，可以幫助我們氧化和分解我們體內(nèi)的一些致癌物質(zhì)，所以具有非常好的防癌抗癌的功效和作用，大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑案狻?/p>
蛋糕的做法
首先我們要準(zhǔn)備好做蛋糕的原材料，包括雞蛋，面粉，牛奶，糖、食鹽以及食用油。首先強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是在做的過程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦干了再使用。雞蛋打碎，大約3到4個(gè)，然后將雞蛋的蛋清分離。再準(zhǔn)備好三個(gè)筷子，用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫，為了突出蛋清的甜味，所以可以在里面適當(dāng)?shù)募右恍┦雏}以及一勺糖白糖。繼續(xù)用筷子攪打雞蛋，到有點(diǎn)稠的時(shí)候再放入一勺白糖，繼續(xù)打雞蛋清，大約打15分鐘左右，就會(huì)看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會(huì)掉下來。事實(shí)上這個(gè)過程非常的痛苦，要持續(xù)15分鐘，大家要掌握好。然后再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的面粉，再加入六勺牛奶進(jìn)行攪拌，攪拌完之后倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清，這里要注意的是接下來進(jìn)行上下攪拌，而不是用筷子打圈，將其攪拌均勻之后再倒入另一半的奶油狀的蛋清進(jìn)行上下攪拌，然后將電飯煲預(yù)熱，大約一分鐘左右以后拿出帶過有點(diǎn)熱的時(shí)候，在電飯煲里加少許的食用油，均勻的涂在鍋里防止粘鍋，然后在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西，然后經(jīng)過上下震蕩，一下將氣泡震出來，再按下煮飯鍵，在大約兩分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這個(gè)時(shí)候要用毛巾將電飯煲的通風(fēng)口捂住門，大約二十分鐘左右，然后再按下煮飯的鍵煮大約二十分鐘左右就可以了。由于在鍋的內(nèi)壁涂了食用油，所以正好的蛋糕一到就會(huì)倒出來。底部的顏色會(huì)相對(duì)來說比較深一些，而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和面包的區(qū)別
蛋糕和面包有些人可能分不清到底有什么區(qū)別，事實(shí)上兩者的區(qū)別還是蠻大的，首先來看一下蛋糕，蛋糕是一種非常古老的食物，一般來說蛋糕都是用烤箱來制作的，蛋糕的主要原料大多數(shù)是雞蛋，小麥粉和白糖，然后用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料，經(jīng)過一定的攪拌和調(diào)制烘烤而制成的一種類似于海綿的一種甜點(diǎn)。蛋糕屬于一種面食，通常來說蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所制作出來的，而且，面包和蛋糕是不同的，一般來說面包是用谷類磨粉而制作并加熱而制成的食品，谷類一般是小麥粒作為主要原料，然后用雞蛋油脂等作為輔料加入水而制成的面團(tuán)，再經(jīng)過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的制作比面包所需要的材料會(huì)相對(duì)來說多一些。而且這個(gè)程序比面包相比來說也更加的復(fù)雜。
上面給大家介紹了很多關(guān)于蛋糕的一些相關(guān)的知識(shí)，相信大家對(duì)于蛋糕已經(jīng)有了一定的了解，可以看出蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)我們的身體也有非常多的功效和作用，而且蛋糕和面包區(qū)別還是蠻大的。
草莓被譽(yù)為水果中的皇后，是難得的老少皆宜的水果佳品。草莓的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以補(bǔ)充多種人體所需的物質(zhì)，今天小編來給大家介紹一下草莓的相關(guān)知識(shí)，包括草莓的營養(yǎng)價(jià)值、食療功效以及它的藥用價(jià)值，還會(huì)教大家如何選購和挑選健康美味的草莓哦。
目錄
1.草莓的介紹 2.草莓的營養(yǎng)價(jià)值
3.草莓的食療功效 4.草莓的藥用價(jià)值
5.草莓的五大養(yǎng)生作用 6.孕婦可以吃草莓嗎
7.如何在家做出美味的草莓醬 8.吃草莓要警惕四大要點(diǎn)
9.如何清洗草莓才干凈 10.如何挑選到健康又美味的草莓
草莓的介紹
草莓還叫紅莓、洋莓和地莓，是一種美味的紅色水果。草莓屬多年生草本植物，草莓的外形非常的可愛，呈心形，主要是果肉鮮美多汁，含有濃郁的水果芳香。吃草莓可以鞏固牙齒，清新口氣，還會(huì)潤澤我們的喉部。
草莓的營養(yǎng)
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津草莓、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。在歐洲，草莓早就享有水果皇后的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。
草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的草莓胺，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘性涼，具有不錯(cuò)的潤肺生津和健脾胃的功效，在飯后吃飯吃幾顆草莓，會(huì)有助于我們消化。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃草莓對(duì)預(yù)防冠心病有益處，另外草莓中還含有抗癌成分，可抑制腫瘤的生長。
注意事項(xiàng)
不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀總體上呈心形，而畸形草莓表面顏色正常，個(gè)頭也大。但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬開后中間有空心，這種畸形草莓往往是在種植過程中使用了某些植物生長促進(jìn)激素造成的，可能有損人體健康。特別是孕婦和兒童，不宜食用。
地理分布
草莓一般生長在擁有溫暖天氣的地區(qū)，不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲，主要分布于亞洲、歐洲和美洲。中國的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。全國草莓占地150萬余畝，主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地，北京草莓種植地不足5萬畝，以昌平種植為最多。句容的草莓也比較著名。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
草莓的外觀呈或心形，非常的可愛漂亮，以至于市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多的草莓玩偶造型，另外草莓的果肉非常的鮮美紅嫩，吃起來酸甜可口并且香味濃郁，是水果中非常難得的色香味兼具的水果，因此被人們譽(yù)為水果皇后。
草莓是屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種，果實(shí)鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有水果皇后的美譽(yù)。
營養(yǎng)價(jià)值
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
據(jù)測(cè)定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
臺(tái)灣人把草莓稱為活的維生素丸，德國人把草莓譽(yù)為神奇之果，可見是不無道理的。 草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。
草莓營養(yǎng)豐富，具有明目養(yǎng)肝作用，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
草莓的食療功效
食療作用1
草莓緩解胃口不佳
草莓飯前吃草莓緩解胃口不佳，遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。
食療作用2
鮮草莓治療干咳無痰
干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。
食療作用3
鮮草莓有助于醒酒
酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒;
營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
食療作用4
草莓調(diào)理胃腸道和貧血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對(duì)改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。
草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對(duì)白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
草莓的藥用價(jià)值
草莓還有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值。從草莓植株中提取出的草莓胺，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補(bǔ)血、化脂，對(duì)腸胃病和心血管病有一定防治作用。
據(jù)記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞癥。食草莓花，對(duì)積食脹痛、胃口不佳、營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦，是極為有益的。
在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當(dāng)?shù)厝藢⑵淝o葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養(yǎng)皮膚的功效，用它制成各種高級(jí)美容霜，對(duì)減緩皮膚出現(xiàn)皺紋有顯著效果。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。近年來，又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。
更值得一提的是，草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。
草莓的藥用偏方
偏方一
新鮮草莓100克，紅糖20克。
將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗凈，放入碗內(nèi)，蘸糖食用，每日兩次，每次50克，逐個(gè)蘸糖嚼食，緩緩咽下。有清熱止咳，利咽潤肺，益心防癌功效。
偏方二
新鮮草莓50克，蜂蜜30克。
將新鮮草莓除去柄托，放入冷開水中浸泡片刻，洗凈，在家用果汁機(jī)搗絞成糊狀，盛入碗中，調(diào)入蜂蜜，拌勻，加冷開水沖泡至500毫升，貯入冰箱即成。每日兩次，每次250毫升，當(dāng)茶飲服。有補(bǔ)虛養(yǎng)血，潤肺利腸，解毒抗癌功效。對(duì)鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者在放療期間及放療后做輔助食療尤為適宜，可緩解放療反應(yīng)，減輕病癥，促進(jìn)康復(fù)。
偏方三
新鮮草莓100克，粳米100克，紅糖20克。
將新鮮草莓去柄托，洗凈，放入碗中研成稀糊狀;淘凈的粳米入鍋，加水適量，煮成稠粥，粥成時(shí)加入紅糖、草莓糊，拌勻，煮沸即成。早晚兩次分服。長期服食，有健脾和胃的功效。
草莓的五大養(yǎng)生作用
草莓是很多女性喜愛的水果，酸酸甜甜的味道，小巧好看的外表，總會(huì)讓人愛不釋口，現(xiàn)在正是草莓盛產(chǎn)的季節(jié)，那多吃些草莓有什么樣的養(yǎng)生效果呢?下面就趕緊和小編一起來看看草莓的功效吧。
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，被人們譽(yù)為果中皇后。
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
它的維生素C含量比柑橘高3倍，比蘋果、葡萄高10倍以上，日本稱草莓是活的維生素丸。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓營養(yǎng)價(jià)值很高，屬于高檔水果。
草莓功效
1、清熱去火
中醫(yī)認(rèn)為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制的作用。
2、調(diào)和脾胃
草莓最好在飯后吃，因?yàn)樗写罅抗z及纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。
3、滋陰養(yǎng)血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能
酒后頭昏不適時(shí)，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細(xì)胞生長的作用。
孕婦可以吃草莓嗎
孕期水果營養(yǎng)不可忽視，它既可以補(bǔ)充主食營養(yǎng)的不足，對(duì)準(zhǔn)媽媽的身體健康水準(zhǔn)也有積極作用。那孕期水果孕婦吃草莓好嗎?孕婦吃草莓能得到哪些功效呢?一起來了解吧!
看著草莓可愛的模樣、聞著草莓的陣陣清香，準(zhǔn)媽媽開始躍躍欲試了呢!不過準(zhǔn)媽媽還是會(huì)在心里考慮一下：孕婦吃草莓好嗎?準(zhǔn)媽媽不用擔(dān)心，只要適量，孕期吃草莓好處多著呢!草莓不但能幫準(zhǔn)媽嗎補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，而且對(duì)身體健康還有益呢!話不多說，一起倆來看看孕婦吃草莓有哪些好處吧!
孕婦吃草莓好處多
1. 豐富孕期營養(yǎng)
孕婦吃草莓好嗎?孕婦吃草莓好處多多，首先它能夠幫助準(zhǔn)媽補(bǔ)充大量的營養(yǎng)。草莓中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，對(duì)于需要大量孕期營養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽來說非常合適呢!
2. 預(yù)防孕婦貧血
孕期貧血是準(zhǔn)媽不樂見的，那就常常食用草莓吧!因?yàn)椴葺坏軌驇驮袐D補(bǔ)充鐵元素，而且它也是一種酸性食物，可以促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收，因而才會(huì)有預(yù)防貧血的功效。
3. 提高皮膚彈性
準(zhǔn)媽媽你可知道孕期經(jīng)常吃草莓還能讓自己擁有完美肌膚呢!因?yàn)楦缓S生素C 是草莓的一大特點(diǎn)，維C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，使皮膚細(xì)膩有彈性哦!
4. 促進(jìn)孕婦消化
懷孕之后準(zhǔn)媽媽吃草莓還能夠幫助養(yǎng)成好胃口呢!草莓中的果膠和纖維素都具有助消化、通大便的作用，因而食用草莓的準(zhǔn)媽媽不但胃口好，排泄也能更通暢哦!
5. 可以明目養(yǎng)肝
原來草莓不但能夠滋養(yǎng)肌膚還能夠明明目養(yǎng)肝呢!存在于草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，而維生素A又是構(gòu)成視覺細(xì)胞以及保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)，因而吃草莓能明目養(yǎng)肝哦!
6. 消除金屬離子
草莓中天冬氨酸可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子，對(duì)于這種能夠消除有害物質(zhì)有營養(yǎng)美味的水果，準(zhǔn)媽媽你不選擇它還選擇誰呢!
7. 預(yù)防癌癥發(fā)生
草莓的功效真真是很多的，比如它還能預(yù)防癌癥的發(fā)生呢!草莓中鞣酸的含量豐富，因?yàn)轺匪峋哂锌晌胶妥柚怪掳┗瘜W(xué)物質(zhì)的吸收的作用，從而吃草莓才能夠有效防癌。
8. 促進(jìn)胎兒發(fā)育
孕婦吃草莓好嗎?準(zhǔn)媽媽吃草莓不但自己受益，對(duì)寶寶的生長發(fā)育也有好處哦!因?yàn)樗嵝缘牟葺軌驇椭}鹽沉淀下來，從而促進(jìn)寶寶谷歌的成長。
中國在很久以前就有通過腌制來來儲(chǔ)存東西的習(xí)慣，尤其是在北方人們往往把吃不完的東西腌制起來，這樣可以保證吃很久都不會(huì)變壞掉。咸蛋就是其中儲(chǔ)存蛋類的一種方式。人們把吃不完的蛋類用容器加鹽進(jìn)行腌制，腌出來的咸蛋非常的好吃。那么咸蛋的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？今天就給大家介紹一下。
在我國咸鴨蛋是很多人都非常喜歡的一種腌制食品，并且咸鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，對(duì)人體而言也有著很大的好處。關(guān)于咸鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值，下面就讓我們一起來看看究竟都有哪些吧：
1、氨基酸
在鴨蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，而這種物質(zhì)在腌制的過程中會(huì)被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導(dǎo)致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時(shí)間后蛋白質(zhì)會(huì)變性并與脂肪分離，而這個(gè)時(shí)候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會(huì)出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標(biāo)志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價(jià)值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
2、豐富的鈣
鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質(zhì)含量會(huì)明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個(gè)時(shí)候其中所含有的脂肪卻會(huì)明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質(zhì)的保存，鴨蛋中所含有的礦物質(zhì)在腌制的過程中并不會(huì)遭到損害，同時(shí)還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克
3.無機(jī)鹽
在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時(shí)還含有鐵、磷等無機(jī)鹽，并且專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質(zhì)量、鐵質(zhì)量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養(yǎng)價(jià)值是基本相同的各有好處，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會(huì)因此而患有高血壓，從而嚴(yán)重的危害到人體的健康。
4.清肺火
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫(yī)認(rèn)為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
通過以上的介紹想必大家對(duì)咸蛋的營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有了很多的了解。它富含非常高的營養(yǎng)成分，不過再好的東西一絕對(duì)不能吃太多。吃到了會(huì)造成人們的血脂高，而且容易發(fā)胖。所以大家還是要適量。
日常生活當(dāng)中我們常吃的肉類，有雞肉和鴨肉，鴨肉當(dāng)中含有了很多的B族維生素，不僅能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠有效的去抵抗腳氣病，治療，炎癥等等，那么除了以上提到的營養(yǎng)價(jià)值之外，下面就由小編給大家詳細(xì)的講解一下，鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢。
鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
鴨肉的功效與作用
1.鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
2. 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。
3. 鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;
4. 鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結(jié)、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結(jié)核、糖尿病。
? ?以上就是鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值做出的詳細(xì)解答，鴨肉可以與很多的食物一起食用。鴨肉對(duì)于日常的新陳代謝有很大的作用，還可以治療老年人的痔瘡等等，能夠防止大便干燥，甚至還可以治療慢性的支氣管炎，所以說是非常健康的食物之一。
鱈魚作為一種海鮮里面含有了非常多的蛋白質(zhì)，同時(shí)里面含有的脂肪量是比較低的，所以不會(huì)導(dǎo)致身體的肥胖，鱈魚沒有骨刺，所以使用方法比較簡單，里面還含有了一些其他的營養(yǎng)物質(zhì)甚至可以預(yù)防甲狀腺腫大，那么下面就讓我們一起來了解一下，鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢。
鱈魚它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低至少于0.5%，幾乎等于鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達(dá)45%，同時(shí)含有A，D和E等多種維他命。在葡萄牙，每年都有“鱈魚文化節(jié)”，城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。據(jù)說，當(dāng)?shù)刂辽儆?65種鱈魚的烹飪方法，其中最著名的是“蒸鱈魚”。做法是在鱈魚上放上薯仔(土豆)和洋蔥片，然后放進(jìn)蒸鍋蒸熟，最后用煮熟的雞蛋和黑橄欖裝飾。除了蒸著吃以外，烤鱈魚、蒜香鱈魚、玉米果仁鱈魚也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鱈魚干，更是葡萄牙人家家戶戶飯桌上的最愛。這種鱈魚干可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，卻正是葡萄牙人的傳統(tǒng)食物。鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養(yǎng)食品。鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
肉：活血祛瘀;鰾：補(bǔ)血止血;骨：治腳氣;肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用于提取魚肝油(含油量20~40%)，富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對(duì)結(jié)核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細(xì)菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創(chuàng)傷中存在的細(xì)菌。鱈魚肝油制成的藥膏能迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用于治療糖尿病。
鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養(yǎng)食品。鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)。 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
? ?以上就是對(duì)于鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值做出的詳細(xì)解答，兒童可以多吃一些魚類，這樣可以促進(jìn)鈣鐵鋅硒等維生素的吸收，又比較容易被人體所消化，所以對(duì)于兒童來講是非常健康的食物，是老少皆宜的食物，不會(huì)對(duì)身體帶來副作用。
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。平時(shí)身體狀況出現(xiàn)了問題，總是喜歡喝一些雞湯，尤其是女性在做月子的期間，為了能夠加速身體的恢復(fù)。減少在做月子的期間的身體負(fù)擔(dān)，通常都喜歡喝一些雞湯，除了以上的營養(yǎng)之外，下面就讓我們一起來了解一下雞湯營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補(bǔ)虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。別 名:雞湯英文名:Chicken Soup詳細(xì)介紹： 所屬分類：其它適宜人群：一般人均可食用。不適宜人群：有炎癥的人。
選 購 宜：請(qǐng)?jiān)谡?guī)渠道購買。選 購 忌：病雞一般有以下特征：
1、精神不振，雞冠發(fā)紫，眼微閉，受嚇不驚。
2、雞翅膀下垂，羽毛蓬松。
3、不吃食，而且嗉子發(fā)硬有氣體。
4、雞爪發(fā)燒、燙手或冰冷。
5、肛門臟，周圍雞毛沾有糞便。
6、雞糞是白色或綠色稀水狀。
烹 調(diào) 宜：去油的方法：
1、煮雞湯前要將雞的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。
2、煮的時(shí)候在小火燉的時(shí)候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。烹 調(diào) 忌：無。食 用 宜：雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會(huì)相對(duì)減少。
食 用 忌：1、雞皮含飽合性脂肪酸。高血壓患者少吃。
2、雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人不能溫補(bǔ)，會(huì)不利于炎癥的恢復(fù)。儲(chǔ) 存：陰涼通風(fēng)處。
? ?雞湯營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？以上已經(jīng)做出了詳細(xì)的解答。為了能發(fā)揮雞湯的功效，還是要建議廣大的朋友們?cè)跓蹼u湯的時(shí)候。要用文火慢燉，不能太著急，當(dāng)然還可以在里面加上一些紅棗和枸杞等滋補(bǔ)的天然補(bǔ)品。
平時(shí)有好多人都喜歡吃腐竹，但是腐竹的營養(yǎng)價(jià)值知道的人就特別的少了，腐竹的做法簡單而且做法居多。無論是煎炒烹炸腐竹都是特別好吃的。腐竹是我們?nèi)叶继貏e青睞的食物之一，一段時(shí)間如果沒有吃腐竹家人就會(huì)提出做腐竹的建議，我也喜歡給家人做，腐竹特別的有營養(yǎng)，是最適合老少食用的了，在下面我就為朋友們說說我所知道的腐竹的營養(yǎng)價(jià)值的內(nèi)容。
腐竹是大豆磨漿燒煮后，凝結(jié)干制而成的豆制品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，卷成桿狀，經(jīng)過烘干而制成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質(zhì)佳。腐竹是豆制品的高檔食品，該產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值之高，被人們廣稱為“素中之葷”，備受廣大消費(fèi)者的喜愛。腐竹由黃豆制成，具有與黃豆相似的營養(yǎng)價(jià)值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺(tái)物等，對(duì)人體非常有益。腐竹的保健功能同豆?jié){相差無幾，幾乎適合一切人食用。
腐竹 營養(yǎng)分析: 1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值較高; 2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟; 3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利; 4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效。 腐竹 相關(guān)性群: 一般人群均可食用腐竹
食療作用: 腐竹味甘、性平; 具有清熱潤肺、止咳消痰的功效。
1. 腐竹適宜于燒、拌成做配料; 2. 腐竹須用涼水泡發(fā)，這樣可使腐竹整潔美觀，如用熱水泡，則腐竹易碎; 3. 用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。腐竹適于久放，但應(yīng)放在干燥通風(fēng)之處。過伏天的腐竹，要經(jīng)陽光曬、涼風(fēng)吹數(shù)次即可。
通過上面的內(nèi)容大家聽明白我所介紹的腐竹的營養(yǎng)價(jià)值了嗎?我還詳細(xì)的介紹了腐竹是怎么制作出來的，如果你的家中也有老人和孩子的話你也和我一樣經(jīng)常的做給他們吃，腐竹泡好后一點(diǎn)也不硬，牙口不好的老人不用怕食物硬而嚼不動(dòng)了。
相信平時(shí)生活中很多人都非常喜歡吃草莓，但是大部分人對(duì)于草莓真正的營養(yǎng)價(jià)值是不了解的，而且每一種食物的營養(yǎng)價(jià)值決定了它怎么樣吃才能夠讓身體更好的吸收，如果你不了解的話可能會(huì)錯(cuò)過它的正確吃法，那么這樣你吃下去的食物可能只能讓身體吸收一半營養(yǎng)，其他的就會(huì)浪費(fèi)掉，所以你有必要了解一下。
草莓的功效及吃法：
1、防止掉發(fā)
草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外，礦物質(zhì)，如鎂和銅等，有助于防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)，平時(shí)可以做成果醬哦！
2、美容作用
草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助于延緩衰老，保持皮膚健康和長時(shí)間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自制面膜，平時(shí)可以做成水果沙拉來吃。
3、預(yù)防心臟病
草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng)，有利于防止引起動(dòng)脈堵塞的壞膽固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保護(hù)你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。
4、增強(qiáng)記憶力
假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號(hào)通路，有助于提高你的記憶。
根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強(qiáng)抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
相信現(xiàn)在你已經(jīng)知道草莓的營養(yǎng)價(jià)值了，你平時(shí)就可以根據(jù)它的營養(yǎng)價(jià)值去吃它，那么這樣你的身體就會(huì)完全吸收草莓中的營養(yǎng)，這樣對(duì)你的身體來說也是比較好的，你平時(shí)也可以將草莓做成水果沙拉，相信這樣孩子和老人會(huì)更喜歡吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值是什么呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么是養(yǎng)生呢”專題。
