黑豆薏米紅豆粥有什么好處呢?
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類(lèi)的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑豆薏米紅豆粥有什么好處呢?”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
相信現(xiàn)在有很多的人都對(duì)養(yǎng)生比較的關(guān)注,那么今天小編就來(lái)介紹一道黑豆薏米紅豆粥,平時(shí)大家肯定也都會(huì)在家里面包著一道粥喝,而且是非常有營(yíng)養(yǎng)的,但是大部分人只知道它很好喝,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不了解,那么這樣你喝的時(shí)候就不能夠?qū)λ幸欢ǖ恼J(rèn)識(shí),而且你知道他到底有什么用的話(huà)就能夠幫助你調(diào)理身體。
黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿(mǎn)、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題,它們一是薏米,一是紅豆。
既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時(shí)不時(shí)會(huì)冒出一、二顆小痘痘,那是體內(nèi)濕氣重的緣故,吃這個(gè)粥能去濕消痘,煮時(shí)加上蓮子效果更好了Ys630.CoM
別小看了薏米紅豆這么簡(jiǎn)單的食材,其功效非同小可,薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,也有明顯的利水、消腫、補(bǔ)心、健脾胃之功效,因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認(rèn)為,濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米紅豆粥莫屬。
黑豆薏米紅豆粥的作用還是有很多的,你平時(shí)可以經(jīng)常煲一些,尤其是現(xiàn)在夏天的天氣比較熱,經(jīng)常吃一些能夠幫助很好的起到清熱降暑的作用,而且在你沒(méi)有胃口的時(shí)候也可以吃一些,這樣既能夠調(diào)理胃口,還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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薏米黑豆紅豆粥,具有解毒散熱的功效,同時(shí)都有很多產(chǎn)婦和孕婦,在懷孕期間雙腳出現(xiàn)的紅腫,身體出現(xiàn)的缺鈣,氣血不足,妊娠紋,老年斑,還有皮膚能夠更加的有光澤,幫助皮膚恢復(fù)到原來(lái)彈性的感覺(jué),接下來(lái)的文章為大家介紹一下,接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中薏米黑豆紅豆粥功效有哪些呢?
紅豆功能主治:利水消種,解毒排膿。用于水腫脹滿(mǎn)、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。
黑豆,性味甘、平、無(wú)毒。有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。《本草綱目》說(shuō):“黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活活血解毒?!?/p>
薏仁是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
最近我也買(mǎi)了很多五谷雜糧在家煲粥,一般是前一天晚上泡著第二天燉的,但是覺(jué)得黑豆比較難煮,而且聽(tīng)說(shuō)這些豆子分開(kāi)吃更能發(fā)揮它們的作用,建議你可以把紅豆和薏仁一起煮,黑豆感覺(jué)榨豆?jié){好一些,黑豆的蛋白質(zhì)含量高!
以上這道薏米黑豆紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單,薏米其中可以加入,紅棗蓮子可以有效的補(bǔ)腎,黑豆當(dāng)中對(duì)于滋陰壯陽(yáng),強(qiáng)壯腎臟有著很好的功效,薏米又是天然的美容食材,這幾種食品搭配起來(lái)保證是一道既滋補(bǔ),而且有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的湯羹。
平時(shí)多喝點(diǎn)粥對(duì)身體的好處還是很多的,尤其是寒冷的冬天,喝粥不僅暖身,還能滋補(bǔ)身體,也是比較常見(jiàn)的養(yǎng)生保健措施之一,那么紅豆薏米黑豆粥有什么養(yǎng)生作用?其實(shí)這三種食材都是比較常見(jiàn)的,而且具備的養(yǎng)生功效各不相同,放在一起來(lái)煮粥,保健的價(jià)值就更高了。
紅豆的養(yǎng)生功效
紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆,還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進(jìn)乳汁的分泌。
黑豆的養(yǎng)生功效
中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為,黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤(rùn)肺燥,制風(fēng)熱而活血解毒;烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓心臟病等患者有益。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
薏米的養(yǎng)生功效
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。用于頭發(fā),它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。用于皮膚,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線(xiàn)有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線(xiàn)的效果。
從上文中對(duì)紅豆薏米黑豆粥有什么養(yǎng)生作用的介紹中,大家可以看到,不管是紅豆、黑豆還是薏米,都能起到不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功效,既能增強(qiáng)體抗力,緩解疲勞,還能延緩衰老,滋陰補(bǔ)腎,可見(jiàn)做好日常飲食護(hù)理,可以更好的保障身體健康。
喝湯是一件很有意義的事情,養(yǎng)成喝薏米紅豆黑豆湯的習(xí)慣不僅可以養(yǎng)身還可以促進(jìn)家人之間的情感。喝薏米紅豆黑豆湯有什么好處呢?一道薏米紅豆黑豆湯不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更多的是喝一碗湯的時(shí)間可以增進(jìn)家人之間的交流,在無(wú)形之間就把大家團(tuán)結(jié)在一起增進(jìn)了彼此的情感不是嗎?
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開(kāi)火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng),其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
4溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話(huà)豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來(lái)一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆,黑豆對(duì)胃較好,加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意,此湯屬?zèng)鲂?,女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
薏米紅豆黑豆湯的好處還有很多很多,相信大家看到這里就已經(jīng)被這碗神奇的薏米紅豆黑豆給吸引了,趕快動(dòng)手吧,為自己親手做一道薏米紅豆黑豆湯,讓自己也親身體驗(yàn)一把感受幸福的滋味吧。
相信大家對(duì)于薏米肯定是不會(huì)陌生的吧,薏米是我們常見(jiàn)的一種粗糧,薏米不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),薏米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃薏米可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,薏米有促進(jìn)消化和祛濕等效用,常吃薏米還可以起到滋補(bǔ)等好處呢,下文我們介紹一下薏米紅豆黑豆粥的做法。
1. 將紅豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘?xún)羝渌s糧然后一起放入壓力鍋
3. 選擇雜糧粥選項(xiàng) 然后坐等40分鐘
4. 出鍋后依個(gè)人口味添加適量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香噴噴的雜糧粥就做好啦 不僅熱量超低 而且口感特別好 吃起來(lái)也有食欲 大家試試吧
小貼士
紅豆和黑豆需提前泡10小時(shí) 煮的時(shí)候比較容易熟
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲(chóng)的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲(chóng)病等。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米,我們知道薏米不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃薏米有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了薏米紅豆黑豆粥的做法,相信大家都掌握了吧。
我們都知道食物的多元化能讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中薏米紅豆粥黑豆就是我們最常吃的一種食物,能對(duì)我們身體更好的調(diào)節(jié),薏米有美容和減肥的作用,紅豆能起到去水腫的作用,加之黑豆助消化的作用,三者結(jié)合能對(duì)我們的身體更好的滋補(bǔ),下面一起了解下薏米紅豆粥黑豆的功效。
薏米紅豆粥黑豆的功效
? 黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
? 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
? 另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
? 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。
? 薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能買(mǎi)到,很多人因?yàn)椴涣私馑慕】倒πФ苌偈秤?。其?shí),薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕,甚至是天然的美容食品。
想要讓身體更加的健康我們一定要注意飲食的質(zhì)量,平四多掌握食物的功效才能結(jié)合自己的身體情況選擇適合自己的食物,薏米紅豆粥黑豆的功效了解之后我們知道他能對(duì)身體更好的調(diào)理。尤其是有消化不良或者肥胖的朋友食用,能很好的改善身體、
飲食不僅能讓我們填飽肚子,還能對(duì)我們身體更好的進(jìn)行調(diào)理,其中薏米紅豆粥是很多人都喜歡的一種美食,尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用還能起到很好的去除體內(nèi)濕氣的作用,但是很多人想要對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)的同時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì),下面一起了解下薏米紅豆粥可以加黑豆嗎。
薏米紅豆粥可以加黑豆嗎
? 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇。常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓心臟病等患者有益。
? 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
? 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高。維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。
? 薏米的作用:
? 1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
? 2、用于頭發(fā):它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
? 3、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線(xiàn)有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線(xiàn)的效果。
? 4、以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效。
上面就是對(duì)薏米紅豆粥可以加黑豆嗎的介紹,通過(guò)了解之后我們知道加入黑豆之后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更急的豐富,并且還能起到促消化的作用,這樣能對(duì)我們的身體更好的調(diào)理,但是一定要經(jīng)常食用才能起到改善身體的作用。
薏米黑豆,還有紅豆加在一起大家都會(huì)干嘛呢?很多人會(huì)選擇這三樣食物來(lái)給自己熬粥吃,在熬制米粥的時(shí)候很多人想到的是這個(gè)薏米和黑豆還有紅豆的營(yíng)養(yǎng),首先,薏米吃了可以讓身體發(fā)育更好,而紅豆和黑豆吃了之后是可以補(bǔ)血的,還能養(yǎng)氣,總之將三種食物用來(lái)一起熬制米粥的話(huà)營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好,那么薏米黑豆紅豆粥的功效有哪些?
黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而活血解毒?!?/p>
黑豆的功效
現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
上面內(nèi)容中讓我們明白了這個(gè)紅豆黑豆還有薏米三種食物加在一起用來(lái)熬制米粥的各種功效,大家吃紅豆黑豆薏米粥的時(shí)候必須要適當(dāng)?shù)奶砑?,每種食材都是不能太多,如果太多了反而對(duì)身體不利,而每次吃的時(shí)候也可以在里面加入花生或者是紅棗等食材。
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