紅豆黑豆薏米的功效有哪些呢？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅豆黑豆薏米的功效有哪些呢？》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆黑豆薏米是比較受歡迎的粗糧，這幾種粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以作為主食食用，而且對(duì)于中老年人來說多出紅豆黑豆薏米能夠起到調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡，清除腸胃垃圾的作用，因此，身體虛弱的人士可以長(zhǎng)期食用，下面就來看看紅豆黑豆薏米的功效有哪些的講解吧。
1.紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
2.紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
4.薏米的功效，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
薏米黑豆，還有紅豆加在一起大家都會(huì)干嘛呢?很多人會(huì)選擇這三樣食物來給自己熬粥吃，在熬制米粥的時(shí)候很多人想到的是這個(gè)薏米和黑豆還有紅豆的營(yíng)養(yǎng)，首先，薏米吃了可以讓身體發(fā)育更好，而紅豆和黑豆吃了之后是可以補(bǔ)血的，還能養(yǎng)氣，總之將三種食物用來一起熬制米粥的話營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好，那么薏米黑豆紅豆粥的功效有哪些?
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒?！?/p>
黑豆的功效
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
上面內(nèi)容中讓我們明白了這個(gè)紅豆黑豆還有薏米三種食物加在一起用來熬制米粥的各種功效，大家吃紅豆黑豆薏米粥的時(shí)候必須要適當(dāng)?shù)奶砑樱糠N食材都是不能太多，如果太多了反而對(duì)身體不利，而每次吃的時(shí)候也可以在里面加入花生或者是紅棗等食材。
紅豆薏米黑豆湯，其實(shí)可以很好的幫助我們除濕利尿，而且制作起來也是比較方便簡(jiǎn)單的，因?yàn)榧t豆薏米或者是黑豆這些所需到的原料，大家在生活當(dāng)中都可以看得到，也是幫助治療濕邪的最好營(yíng)養(yǎng)湯。
一、做法
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂?，女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
紅豆薏米是兩種很強(qiáng)大的食物，對(duì)于美容養(yǎng)顏的效果非常的好，是非常經(jīng)典的搭配，配合上黑豆又有不一樣的功效，黑色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來越被人們所發(fā)現(xiàn)，紅豆薏米黑豆還可以延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)，防癌抗癌，健脾胃，助消化的功能，這將又是人們又非常不錯(cuò)的一種選擇。
1、增強(qiáng)體質(zhì)
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、防癌抗癌
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會(huì)建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
3、健脾益胃，促進(jìn)消化
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，而黑豆薏米粥中的薏米具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
4、延緩衰老，抗皺美顏
黑豆薏米粥含有的薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養(yǎng)顏去皺佳品。由于脾胃兩虛而導(dǎo)致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或?qū)⑥裁壮词旌笱心_服;黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
紅豆薏米黑豆一種全新的做法，功效更是強(qiáng)大，長(zhǎng)時(shí)間食用能夠發(fā)現(xiàn)其功效強(qiáng)大，而且會(huì)明顯的表現(xiàn)出來，紅豆薏米黑豆一改傳統(tǒng)的做法，但是要注意黑豆雖然功能比較強(qiáng)大，但是對(duì)于面色晦暗的人可以選擇不搭配黑豆，而搭配其他的食材。
好的飲食不僅是可以讓我們填飽肚子，如果我們能夠?qū)嬍炒钆浜侠淼脑掃€能夠最好的調(diào)理身體。其中黑豆薏米紅豆粥九十很多女性朋友都喜歡吃的一種食物，它不僅能夠幫助我們減肥，而且還有去濕的作用，而且紅豆有很好的補(bǔ)血調(diào)理的效果。而且如果在煮粥的時(shí)候加入一些紅棗粥的味道會(huì)更鮮美。雖然黑豆薏米紅豆粥，很多人都喝過，但是對(duì)它的功效卻不那么了解，那么黑豆薏米紅豆粥有哪些功效呢？今天小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下吧！
一.簡(jiǎn)介
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。當(dāng)然赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
二.功效
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
三.薏米紅棗紅豆粥的制作方法：
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;2、用紗布將仙鶴草包好 3、大棗去核浸泡; 4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用，還可增強(qiáng)免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。
經(jīng)過上面的介紹，相信大家對(duì)于薏仁紅豆大棗粥的功效具體如何已經(jīng)充分了解了，而且我也給大家詳細(xì)介紹了一下薏仁紅豆大棗粥的具體做法，可以看出做法并不困難，非常適合我們?cè)诩依飦碜?，心?dòng)不如行動(dòng)，趕緊準(zhǔn)備好材料來做一鍋美美的薏仁紅豆大棗粥吧。
黑豆紅豆薏米這都屬于豆類食品的一種，可以做成粥喝，一方面可以有效地幫助我們提高自身的腸道消化能力緩解自身出現(xiàn)的消化不良的情況。還可以有效地幫助我們達(dá)到暖胃的效果，擺脫中很多胃痛給我們自身帶來的苦痛折磨，簡(jiǎn)述一下黑豆紅豆薏米的功效作用吧。
1薏米紅豆粥是祛濕消腫的很好食品，它對(duì)人體沒有副作用。它能夠健脾利濕，清熱解毒。最好是在身體有濕熱內(nèi)盛的時(shí)候吃，如果平時(shí)舌苔厚膩也可以吃。
2.紅豆薏米粥的飲食是對(duì)于身體有較好的祛濕的效果的，若是在平時(shí)可以在中午下午來吃較好的。同時(shí)要注意的就是在疾患的輔助治療過程中是三餐都是可以用的。不限于時(shí)間。同時(shí)要以藥物為主。
3.薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。既能當(dāng)飯吃，還能當(dāng)茶喝，是祛濕健脾的佳品。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
黑豆紅豆薏米的功效作用還有很多，而且多吃一些黑豆還可以有效地幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)白頭發(fā)的問題，黑豆具有很好的調(diào)理氣血的效果，多吃一些薏米也可以幫助我們補(bǔ)充維生素b族，改善自身出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良的局面。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆黑豆薏米的功效有哪些呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的功效有哪些”專題。
