吃板栗有什么作用與好處？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃板栗有什么作用與好處？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
板栗是一種非常好吃并且有營養(yǎng)的食物，可以幫助增加身體的微量元素，可以幫助對于青少年以及幼兒的身體發(fā)展有著極好的幫助，可是對于板栗的具體的作用，許多人卻存在著一定的疑惑不解，到底我們在平時吃板栗有什么作用呢？讓小編來為大家做一個仔細(xì)的分析與了解。
板栗樹葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒?；▎涡?，雌雄同株;雄花為葇荑花序，成熟后總苞裂開，栗果脫落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。
板栗的功效與作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
板栗的營養(yǎng)價值
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;
2.栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4.栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
以上就是吃板栗最主要最有效的好處與幫助，可以幫助對于身體營養(yǎng)進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)，有助于促進(jìn)身體發(fā)育，同時幫助緩解身體不適感，有助于抗衰老，緩解身體的皮膚變差的情況。
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相信大家對于板栗都是很熟悉的，喜歡吃板栗的人是非常多的，但是你們知道吃板栗有什么樣的好處嗎?今天小編給大家講講吃板栗有什么好處、板栗吃多了會怎樣以及吃板栗禁忌有哪些。一起了解一下吧。
吃板栗有什么好處
1、緩解情緒
板栗中含有的多種微量元素能夠緩和情緒、抑制疼痛，對于準(zhǔn)媽媽經(jīng)常性的情緒不穩(wěn)有一定的緩解作用。
2、提高免疫力
板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
3、益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
4、抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
5、老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼以及血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
6、促進(jìn)胎兒發(fā)育
板栗中除了含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及維生素C、維生素B1、維生素B2。尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿卜素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養(yǎng)素能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，預(yù)防胎兒發(fā)育不良。
7、消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀元素太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)，多余的鈉會把水分留住，造成細(xì)胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝，消除水腫，對準(zhǔn)媽媽經(jīng)常出現(xiàn)的水腫癥狀有一定的幫助。
板栗吃多了會怎樣
1、易發(fā)胖
板栗中的淀粉含量很高，100克板栗的熱量達(dá)到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見板栗的熱量比起米飯是有過之而無不及。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，櫻桃是一種比較常見的水果，它口味甘甜有很多人都比較喜歡吃它，那你知道櫻桃怎么吃安全嗎?櫻桃的功效和作用又會有哪些呢，平時櫻桃有哪些健康的吃法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
櫻桃怎么吃安全
1、櫻桃要每天適量吃
桃櫻桃吃多了會上火,所以大家一定要注意不要多吃,少吃為好,既可以吸收到營養(yǎng)還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火,而且還會引起其它的一些情況。
要知道,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核,慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。
如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細(xì)軟的時候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用,多食會發(fā)熱,有暗風(fēng)的人不能吃,吃后即發(fā)。還會傷筋骨,敗血?dú)狻?/p>
2、櫻桃吃前要洗凈
食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。
3、櫻桃不要吃核
櫻桃的核中有很強(qiáng)潛在毒性的苦杏仁甙。然而這種物質(zhì)也廣泛分布在杏仁、蘋果種子等薔薇科植物的種子之中。這種苦味兒物質(zhì)水解后可以產(chǎn)生氰化物,氰化物中毒確實會引發(fā)頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的話會導(dǎo)致呼吸困難,甚至死亡。
櫻桃的功效和作用
1、補(bǔ)血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
2、降低膽固醇
總會有饑餓感是引起暴飲暴食的重要原因，而暴飲暴食的話體重自然就會增長，但吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。另外，櫻桃還是甜食的理想代替品。吃櫻桃，不僅能幫助滿足食欲，還能減少熱量攝入，是減肥的佳品。
3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、治抑郁
櫻桃中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而其中就包含了花青素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后可以使人快樂，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人在心情不好的時候多吃一些櫻桃心情會很快獲得好轉(zhuǎn)，尤其是對焦慮癥的患者很有幫助的。
2、易滯氣、便秘
板栗富含膳食纖維，可作為日常平衡飲食中粗糧的有效替補(bǔ)。每日只需食用少量板栗，即可達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果，但大量食用會導(dǎo)致消化不良或便秘等不良癥狀。正常人每天胃腸道滯留少量氣體，食用過量板栗會使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多，形成胃腸道脹氣，消化不良，嚴(yán)重時會導(dǎo)致便秘。
3、吃多影響血糖
板栗屬堅果類，淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質(zhì)含量4%-5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。因此，吃板栗時，應(yīng)避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定。
吃板栗禁忌
不能和牛肉一起吃
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳、補(bǔ)中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫，具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾;可是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
不能和羊肉一起吃
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
不能和豆腐一起吃
豆腐里含有氯化鎂和硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
不能和杏仁一起吃
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復(fù)發(fā)。
結(jié)語：板栗的食用價值是非常多的，但是要注意的是，板栗不可吃多，吃多很是會容易導(dǎo)致發(fā)胖、便秘以及影響血糖的哦。板栗的最好食用是一天吃上六七顆就好了，在食用的時候，不可與羊肉、牛肉以及豆腐等同食。
生活中很多女性朋友特別喜歡吃堅果類的食物，男性朋友并不是特別喜歡。不過建議男性朋友在日常也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇酢０謇蹩诟忻牢?，吃板栗不僅可以領(lǐng)略美味，同時可以幫助自身達(dá)到一個很好的養(yǎng)生保健的效果。男性朋友如果出現(xiàn)了性生活質(zhì)量和水平下降的問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇蹩梢詭椭陨磉_(dá)到一個很好的壯陽補(bǔ)腎的效果。
很多人都愛吃板栗，事實上不僅僅是因為板栗的味道，其實板栗對我們的身體健康也比較有利，因為它可以起到養(yǎng)胃健脾活血止血的效果，而且還能夠有效的防止心血管疾病，所以說如果能夠正確地食用這些食物，對于疾病的一些預(yù)防治療自然是比較有利的，那么下面就詳細(xì)為大家介紹一下板栗的幾大功效。
栗子的功效： 養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
栗子的食療作用：
1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
不管是哪一種食物，我們在食用之前，都可以多去認(rèn)識和了解一下它的營養(yǎng)價值，因為這樣我們就可以知道自己的身體情況，是否適合食用這些食物，或者能否更好地利用這些食物，幫助自己治療以及預(yù)防一些疾病。
板栗又被大家稱為是大栗或者是毛栗等等，而它也享有干果之王的美稱。板栗在2000多年前就已經(jīng)存在了，所以它的我國的本土干果，早在2000年之前的人們就已經(jīng)開始種植板栗了，所以它的歷史也是很悠久的，除了有一個悠久的歷史之外，它本身所含有的功效還是很多的，所以吃板栗的好處與壞處是什么？
板栗的好處：
1、健腦
板栗中的鎂含量也是很豐富的，是牛奶的2-3倍，番茄的4倍左右，是很好的補(bǔ)腦食品。
適量食用板栗是增加卵磷脂的有效途徑，對促進(jìn)腦神經(jīng)元和腦組織的合成、修補(bǔ)、更新等都有很大的幫助。
2、促進(jìn)兒童生長發(fā)育
富含多種維生素與礦物成，包含水果罕見的維生素E、H等。
對孩子的身體發(fā)育和健康成長都有很好的輔助作用。
3、抗病、延緩衰老
是治療疾病的良藥，可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等，是非常好的益智保健食品。
含有維牛素B2，常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡、成人口腔潰楊有療效。
4、所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質(zhì)能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。
是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
5、板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有健脾、壯腰、強(qiáng)筋、補(bǔ)腎、活血、消腫等功效。
適用于因腎虛所致的尿頻、腰腿酸軟等病癥的輔助治療。
板栗的壞處：
栗子生吃不易消化，熱食又滯氣，故一次不能多吃，否則會傷脾胃，影響健康。
化不良和風(fēng)濕病患者不宜食用。
板栗樹在南方是非常常見的，這種板栗樹在春天的時候會開花，蜂蜜會采花蜜，釀出的這種蜜叫作板栗蜜，是一種營養(yǎng)功效非常不錯的蜂蜜，它比普通的蜂蜜營養(yǎng)價值會更高一些，在調(diào)理腸胃，補(bǔ)益身體方面都有很好的作用，另外還有一定的防癌抗癌的作用，我們來看一下板栗花蜜有什么好處。
板栗花蜜有什么好處
一、簡介
板栗蜜，是蜜蜂采集了板栗花蜜釀造而成的蜂蜜，為蜂蜜中的上品。純天然的板栗蜜，色澤為暗黑色或是深琥珀色;如果是在太陽或是燈光下看的話，則為暗紅色，粘稠度和其他蜂蜜比要低一些，味道甜中微帶苦澀，入口時苦，細(xì)細(xì)品嘗之后，味道甜美，屬于先苦后甜的蜜中珍品。
二、板栗蜜的介紹
1、花期：板栗花開的時間一般是在4-5月，這個時候的板栗花開得非常的旺盛，也是蜜蜂采集花蜜的主要蜜源。
2、特點(diǎn)：板栗花蜜，色澤為淺暗黑色或是深琥珀色，多為液體蜜，比較難結(jié)晶，結(jié)晶時候的顆粒細(xì)膩。
3、營養(yǎng)：板栗蜜內(nèi)含豐富的維生素、微量元素、活性成分、蛋白質(zhì)、氨基酸、酶、鈣、鉀等。
4、功效：板栗蜜除了有一般蜂蜜潤腸通便、改善睡眠質(zhì)量、清心潤燥的功效以外，它有著其他蜂蜜所沒有的改善發(fā)質(zhì)的功效。
三、板栗蜜的功效作用
1、板栗蜜所含的活性成分酶充足，它可以在腸胃內(nèi)達(dá)到促進(jìn)消化的功效，可以有效的改善人體便秘情況;
2、板栗蜜對于肝臟有維護(hù)的功效，它可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，對于脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
3、板栗蜜具有板栗的特殊功效，食用具有補(bǔ)腎的特殊功效，可以消除疲勞，快速的恢復(fù)體力。
4、食用板栗蜜，可以改進(jìn)血液中的成分，具有推薦心腦和血管的功效作用，因此常服對于心血管患者有很大的好處。
5、板栗蜜內(nèi)含的大量微量元素，尤其是鈣、鎂元素豐富，食用具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于失眠人群來說，每天晚上睡覺前飲用一杯板栗蜜水，有幫助睡眠的功效。
現(xiàn)在的人們都比較的講究養(yǎng)生，所以對于身體好的食物是什么，大多數(shù)人都能說上個一二三來，但是這些對于養(yǎng)生有好處的食物，具體對人體都有什么作用，可能有些人就不能說上來了。為了大家更加的清楚明白這些食物對人體的好處，小編特意編輯了這幾期食物的作用，今天，要告訴大家的是生板栗的作用。
第一：治療腰腿無力，起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨，治療腰膝酸軟的作用。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
第三：治療糖尿病
專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。
第四：治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病
板栗中含有大量人體所需要的淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
第五：治療口腔潰瘍
如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
第六：治療腎虛
板栗對于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。
生板栗的好處如此之多，所以大家為了自己的身體健康，可以在平時的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┥謇?。但是要注意的是，生板栗相對要難消化一些，所以為了自己的腸胃消化，最好每天少吃一些為宜，尤其是腸胃比較弱的人，更應(yīng)該注意。
我們經(jīng)常會看到一些人在路邊炒板栗，板栗不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也比較高，能夠補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)，那么吃板栗有那些好處呢？首先板栗中有維生素，能夠強(qiáng)身健體，除此之外，板栗中還有很多的營養(yǎng)價值，接下來讓我們一起來了解一下吃板栗有那些好處呢？喜歡吃板栗的人可以多了解一下。
富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效。板栗可以益氣血、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。 由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗性甘溫，無毒，有健脾補(bǔ)肝，身壯骨的醫(yī)療作用。經(jīng)常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎癥；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。
民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。同時常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
板栗營養(yǎng)價值豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利于機(jī)體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。豐富的核黃素有助于預(yù)防和加速口腔潰瘍的愈合。
中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把板栗放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點(diǎn)點(diǎn)咽下去，能使保健效果最大化。熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。
以上對于吃板栗有那些好處這個問題進(jìn)行的解答，我們可以看出板栗比較多，所以我們的日常生活中當(dāng)需要強(qiáng)身健體的時候就可以多吃板栗，眾所周知，板栗可以生著吃也可以煮熟吃，當(dāng)然對于我們來說，最好是煮熟吃比較好，因為生板栗吃的太多會讓人們拉肚子。
秋季養(yǎng)生吃板栗有什么好處
栗子味美，深秋時節(jié)栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營養(yǎng)，如鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節(jié)更有利于機(jī)體抵御寒冷。
從中醫(yī)角度來說，栗子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經(jīng),具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。
現(xiàn)代人飲食往往過于精細(xì)，或小兒偏食等問題并不少見，栗子對于由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃的作用。但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
烏雞栗子滋補(bǔ)湯
功效：適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。
做法：1、將烏雞斬塊放入冷水，水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、烏雞燉半小時后加入板栗。
4、燉半小時后加入紅棗和枸杞(溫水浸泡一會紅棗和枸杞)，再燉半小時左右，最后加入鹽即可。
栗子紅薯排骨湯
功效：補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒。
材料：栗子400克（去殼）、紅薯適量，兩根排骨，400克紅棗，姜、水適量。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。
板栗燒土雞
材料：土雞半只、老姜、香蔥、香菜、板栗十多顆、老抽、白糖、油、蒜頭、生抽適量。
做法：土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用。下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。
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