一般微波爐雞翅該如何制作呢
一般的養(yǎng)生知識(shí)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一般微波爐雞翅該如何制作呢”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
很多的人喜歡吃雞翅，雞翅是很美味的，并且雞翅的制作的方法也是有很多的，如果喜歡吃雞翅的人可以來嘗試一下雞翅的制作的方法來制作，這樣能夠很好的保證雞翅的美味，并且能夠很好的保證身體的健康，尤其是一些小朋友很喜歡吃雞翅，那么微波爐雞翅該如何制作呢?
雞翅沖洗干凈，然后用干凈衛(wèi)生紙吸干表面水分，備用。
1、配調(diào)料：適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調(diào)勻
2、雞翅中間剖開一刀，將調(diào)料淋入，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放冰箱里冷藏20分鐘，讓調(diào)料入味
3、拿出雞翅，抹上油，放微波爐烤制(烘烤小火大約十分鐘，請(qǐng)依微波爐不同火力選擇)如此，就做好了堪比必勝客的雞翅，好好吃哦!而且自己買的雞翅好便宜，如果有烤爐還可以做個(gè)披薩，嘖嘖，比在店里吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠多啦
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水
3,將雞翅裹上調(diào)料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時(shí)左右待用;.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預(yù)熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料：
雞翅6個(gè)
調(diào)料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國(guó)辣椒粉3大匙
做法：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。
2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分離是個(gè)費(fèi)精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離后會(huì)變得較短，烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會(huì)更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，并且過辣。
微波爐雞翅的制作的方法是很簡(jiǎn)單的，喜歡吃雞翅的人可以來嘗試一下這種制作的方法來制作，但是在使用微波爐的時(shí)候要注意使用的時(shí)間不要過長(zhǎng)，這樣會(huì)影響到雞翅的美味，所以在制作雞翅的時(shí)候要注意避免雞翅出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象發(fā)生。
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很多的人喜歡吃叉燒肉，其實(shí)叉燒肉的做法是很簡(jiǎn)單的，喜歡吃叉燒肉的人可以來學(xué)習(xí)一下叉燒肉的做法，這樣就能夠吃到自己喜歡的叉燒肉了，并且也可以使用微波爐來進(jìn)行制作美味的叉燒包，那么微波爐叉燒肉該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
材料：豬肉、李錦記叉燒醬、生粉(少 許)、糖(少許)、油
做法：
1，把豬 肉切成大約1.5-2CM 厚的許多片大 片，然后用刀背在豬肉的兩面細(xì)剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味;
2，用生 粉和糖各少許在每片豬肉的兩面涂均 勻，腌片刻;
3，然后用調(diào)羹舀出叉燒 醬，厚厚地涂抹在豬肉片的兩面，記 住，要厚厚的。用量大約是1LB 的豬肉 配5 湯匙左右的叉燒 醬，反正要達(dá)到把 豬肉的底面都漿滿叉燒醬的效果;
4， 蒙上保鮮紙，放進(jìn)冰箱里腌過夜(一般 我們是下午調(diào)味，腌到第二天近中午才 拿出來);
5，燒熱油鍋，大火熱鍋時(shí) 放下豬肉塊用油煎，待肉與鍋接觸的那 面轉(zhuǎn)了顏色后立刻翻轉(zhuǎn)煎另一面，看到轉(zhuǎn)色了，就調(diào)回小 火，慢慢煎熟，注意 火候，不可太頻繁地翻也盡量不要煎焦 了。煎至筷子可以戳穿豬肉塊時(shí)，美味 的簡(jiǎn)易叉燒就做好了!
心得：
1，挑選 豬肉中叫“夾心肉”的部分，這部分的肉 以瘦肉為主，中間略?shī)A一些肥的脂肪層，肉質(zhì)特別好味(但如有硬筋，要 剔 去)，而且燒的過程中脂肪層融了，令 叉燒內(nèi)略油脂，口感更香美;
2，千萬 不要按照李錦記叉燒醬瓶子上貼的說明 書指示的份量及腌制時(shí)間去做叉燒，按 他們指示的作出的叉燒味道不好，而 且 淡;下的叉燒醬份量要足，腌的時(shí)間要夠長(zhǎng)!而且說明書上雖然說是烤，但是 變烤為煎更健康，不容易上火，味道也 一 樣好。
3，先大火熱鍋兩面煎腌好 的肉，可以令肉的表面在短時(shí)間內(nèi)熟了 薄薄的一層，封住里面沒有熟的肉的肉汁，然后再轉(zhuǎn)小火 慢煎，這樣弄出來的 叉燒里面很鮮，而且軟，不會(huì)太干硬 的。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃叉燒包的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作，用微波爐來進(jìn)行制作這樣能夠制作出很美味的叉燒包了，使用微博爐來進(jìn)行制作能夠很好地保證叉燒包的美味，如果有不清楚的人可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
很多的人喜歡吃蒸水蛋，蒸水蛋的制作的方法是很賤的，喜歡吃的人可以來嘗試一下微波爐的制作的方法來制作，這樣能夠很好的保證蒸水蛋的美味，并且能夠很好的節(jié)省時(shí)間來制作，尤其是早上吃一個(gè)能夠保證一天的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足，所以喜歡的人來嘗試一下，微波爐蒸水蛋該如何制作?
微波爐蒸水蛋 材料： 大只雞蛋二只，冷開水一杯，蔥二條切碎(不吃蔥免用) 調(diào)味：胡椒粉.生抽，鹽做 法：
1、雞蛋加調(diào)味及冷開水打散，除去浮在面層的泡
2、把蛋液倒在一個(gè)盛器中，蓋上蓋，用Roast蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋一分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。
注：蛋液的厚薄影響烹調(diào)的時(shí)間 蒸水蛋 主料：雞蛋兩只，冷開水一杯，蔥兩條切碎(不吃蔥可以不要) 調(diào)料：胡椒粉少許，生抽1湯匙，鹽1/3湯匙
制法：
⒈雞蛋及調(diào)料加冷開水打散，潷去上面浮沫。
⒉將蛋液倒在一個(gè)直徑為6厘米的容器中，蓋上蓋，用大火蒸四分鐘取出，撒下蔥花，蓋上蓋再蒸一分鐘取出，淋上少許熟油及生抽。
微波爐蒸水蛋的做法：
一、材料
雞蛋一個(gè)60克、冷開水120克。 料酒1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(2克)、蒸魚豉油少許。
二、做法
1、雞蛋一個(gè)打散在碗中，加入兩倍的水?dāng)嚢?，加入料酒和鹽;
2、攪拌好，過濾到蒸蛋的容器中;
3、蓋子放在上面，不用壓實(shí)。放微波爐里高火轉(zhuǎn)兩分鐘即可;
微波爐蒸水蛋的制作很簡(jiǎn)單，但是時(shí)間要注意不要太長(zhǎng)，這樣會(huì)影響到蛋的美味，甚至是導(dǎo)致雞蛋出現(xiàn)因?yàn)榛鸫蟮膯栴}從而導(dǎo)致破裂，所以在制作微波爐蒸水蛋的時(shí)候要注意制作的時(shí)間的長(zhǎng)短的問題還有要注意掌握好火候也是很重要的。
很多的人喜歡吃雞蛋羹，雞蛋羹的制作的方法是很簡(jiǎn)單的，并且雞蛋羹對(duì)人體也是有很多的好處的，尤其是營(yíng)養(yǎng)豐富能夠很好的保證人體的健康和人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以喜歡吃的人可以來嘗試一下進(jìn)行食用，尤其是微波爐的制作的方法很簡(jiǎn)單，那么雞蛋羹微波爐該如何制作呢?
蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。
其實(shí)，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關(guān)鍵，就是往雞蛋里倒入水。(注意：最好是白開水，即涼白開;否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形)，水和雞蛋的比率是2比1。
加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據(jù)雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。接著朝一個(gè)方向攪拌均勻。
然后，就可以放微波爐里了。放進(jìn)入時(shí)容器上可以不蓋蓋兒。用高火(或800瓦)，加熱2分20秒左右。加熱時(shí)，盡量遠(yuǎn)離微波爐，因?yàn)槲⒉t有微量的輻射。
在加熱期間，可調(diào)制雞蛋羹的調(diào)料。在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調(diào)料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時(shí)小心別燙著。
整個(gè)過程不超過5分鐘，關(guān)鍵是‘白開水’及‘適量多的鹽’，經(jīng)驗(yàn)多了，就會(huì)越做越好吃。
雞蛋羹在制作的時(shí)候要注意時(shí)間不要太長(zhǎng)，這樣會(huì)影響到雞蛋羹的美味的，因此喜歡吃雞蛋羹的人可以在雞蛋羹中加入一個(gè)整個(gè)的雞蛋，這樣就能夠吃到一個(gè)美味的雞蛋了，所以喜歡吃雞蛋羹的人可以來嘗試一下使用微波爐進(jìn)行使用。
很多的人喜歡吃雞蛋糕，雞蛋糕能夠保證我們?nèi)梭w所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此很多的人喜歡在早上吃雞蛋糕，這樣能夠很好地保證身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法進(jìn)行制作，那么雞蛋糕微波爐該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
新鮮雞蛋一個(gè)?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時(shí)的蛋液會(huì)比之前稀、黃。
現(xiàn)在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進(jìn)去就成蛋花了。
水的量很重要，太少會(huì)覺得蛋羹比較密實(shí)比較老，太少蛋羹成形會(huì)比較困難，口感也水水的。那么，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡(jiǎn)單的說，水是蛋液的兩倍。呵呵。
水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
好了，蛋液全部準(zhǔn)備完了，現(xiàn)在說說蒸的過程。雞蛋表面時(shí)候平滑如鏡，這就是蒸蛋的技巧了。
燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴(yán)實(shí)了。這樣蒸出來的蛋羹絕對(duì)不會(huì)有蜂窩眼，口感也不會(huì)老。
大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花(根據(jù)個(gè)人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用了。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃雞蛋糕的人可以學(xué)習(xí)上述的方法來進(jìn)行制作，這樣就能夠制作出美味的雞蛋糕的做法了，并且使用微波爐的做法能夠制作出簡(jiǎn)單的美味的雞蛋糕了，這樣就可以經(jīng)常的來食用雞蛋糕了。
一些人喜歡吃薯片，可以在晚上看電影或者是玩游戲的時(shí)候來食用，這樣能夠減少一些困意，所以薯片受到青少年人喜歡，也可以自己來學(xué)習(xí)制作薯片的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠制作出自己喜歡的薯片了，那么微波爐薯片該怎樣來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
把土豆洗干凈，去皮切成薄片(注意是薄片哦，太厚了，就不會(huì)脆了)，把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉(zhuǎn)4分鐘，拿出后把土豆返個(gè)面再轉(zhuǎn)4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉(zhuǎn)下，如果你第一次拿出來的時(shí)候就覺得差不多了，第2次就少轉(zhuǎn)一會(huì)。一般放涼以后還會(huì)更脆一點(diǎn)?；鸷蛞约赫莆?，有時(shí)候多1分鐘就糊了，你最好看著點(diǎn)，顏色變深之前就哪出來，因?yàn)榫涂旌?。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱?；鸷蛘玫氖呛艽嗟模膊粫?huì)糊 想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點(diǎn)番茄醬也很不錯(cuò)?？局翱梢允裁炊疾环?原味的);也可以撒一些鹽和黑胡椒粉。!
下面一種有油，不過更好吃： 薯片
1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或你喜歡的任何口味)腌一分鐘以上。
2.準(zhǔn)備一個(gè)大大而且平的盤子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉(zhuǎn)一分鐘，(其實(shí)就是把盤子和油預(yù)熱一下)。 取出后把準(zhǔn)備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。
3.然后把裝好的盤子進(jìn)微波爐，我家700W的微波爐中火大概轉(zhuǎn)2-3分鐘。如果還沒好，可以再轉(zhuǎn)一分鐘
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃薯片的人可以學(xué)習(xí)上述的制作的方法來進(jìn)行制作，自己可以根據(jù)自己喜歡的口味來進(jìn)行制作，這樣就能夠經(jīng)常遲到自己喜歡吃的薯片了，如果上述的方法不會(huì)可以咨詢我再進(jìn)行了解。
蛋糕是很多朋友們喜愛的美食糕點(diǎn)了，甚至有很多的朋友們都會(huì)自己在家制作蛋糕，其味道也是十分的美味。不知道您會(huì)不會(huì)使用微波爐制作蛋糕呢?微波爐制作蛋糕會(huì)有一番獨(dú)特的情味，喜歡吃蛋糕的姐妹們不妨學(xué)習(xí)一下用微波爐制作蛋糕的步驟跟方法吧，這樣在家隨時(shí)都可以吃到美味的甜點(diǎn)了。
微波爐制作蛋糕，首先我們需要準(zhǔn)備好所需要的材料，制作蛋糕我們要用到雞蛋、泡打粉、牛奶、白糖、咸鹽、蛋糕自發(fā)粉、還有色拉油、香草精、檸檬汁。準(zhǔn)備好了這些東西之后，我們就需要來制作蛋糕了，一起來看看相關(guān)的步驟吧。
注意事項(xiàng)：
(1)雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出的，至少要放到室溫。雞蛋越新鮮，發(fā)泡力越強(qiáng)。
(2)蛋糕自發(fā)粉是一種予拌蛋糕專用的低筋粉，約2.6元/斤。如果沒有蛋糕自發(fā)粉，可用一般中筋粉48g(plain flour)加20%玉米淀粉(corn starch)即12g代替，并適當(dāng)提高泡打粉的比例到4克。普通面粉大部分是中筋粉，做面包、包子的是高筋粉，不能用于做蛋糕。另外注意玉米淀粉是一種生粉，不是玉米粉。
做法：
(1)將雞蛋分離蛋清、蛋黃;
(2)先在蛋黃里加少許鹽、幾滴白醋(或檸檬汁)，然后打散，再分次加30克細(xì)砂糖打發(fā)至泛白，再加色拉油打勻，然后邊攪拌邊徐徐注入牛奶，打勻后篩入面粉、玉米淀粉、泡打粉的混合粉，此時(shí)用手工打蛋器上下捅勻面糊，直至加完拌勻。然后讓其醒發(fā)而去打發(fā)蛋白。
ps:千萬不要順一個(gè)方向攪拌面粉糊，要盡量避免面粉出筋。面粉最好要過篩，可以打散結(jié)塊的面粉，使面粉和泡打粉充分混和，也使面粉充分混入空氣而松散，有利發(fā)泡。泡打粉中結(jié)塊失效的顆?？梢院Y除。
(3)在蛋白里加少許鹽、幾滴檸檬汁，再將蛋白打至干性發(fā)泡，手工大約打15分鐘，分2-3次加剩余白糖，繼續(xù)打勻,直至插一根筷子可以直立不倒。
(4)將1/3蛋白泡沫先加到蛋黃液內(nèi)用橡皮刮刀兜勻，(注意是兜勻，不是攪拌，是從盆底往上撈起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜勻，
(5)在微波爐用的塑料盒(大約20x20x15cm大小的盒，如果盒小可以按比例減少材料)內(nèi)底涂上色拉油，注意側(cè)壁不能涂油，要讓蛋糕沿側(cè)壁膨脹上來。
(6)倒入拌勻的漿料，并將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
(7)然后加蓋，由于微波爐的轉(zhuǎn)盤太冷會(huì)影響盒底部蛋液的發(fā)泡，可以用兩根筷子把塑料盒架空，然后中強(qiáng)火力(如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強(qiáng)功率)，加熱5分鐘，取出倒扣冷卻脫模。注意拌好的漿料要盡快進(jìn)微波爐加熱，動(dòng)作太慢會(huì)使盒內(nèi)蛋糊表面失去水分，造成蛋糕頂部開裂。
方法二：
1、讓蛋清和蛋黃分離;
2、雞蛋黃和蜂蜜(白糖)混合，拌勻。
3、蛋清用打蛋器打發(fā)，有人說3分鐘可以完全打發(fā)，事實(shí)上還是要看打蛋者的操作手法、角度、力度等等一系列主觀因素影響(打的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)白泡泡)。
4、下一個(gè)步驟需要把它們都拌勻了，再把打發(fā)的蛋清和它們混合，在容器底部抹上一層薄薄的油，做潤(rùn)滑用。再倒入上面混合好的“糊糊”。
5、蓋上蓋子，準(zhǔn)備進(jìn)入微波爐，微波爐內(nèi)加熱，高火，800W以上2分種左右(有興趣的還可以自己打發(fā)奶油抹上去做“奶油蛋糕”)。
微波爐制作蛋糕，文章給朋友們介紹了兩種制作方法，還給大家介紹了微波爐制作蛋糕的時(shí)候所需要注意事項(xiàng)，這些細(xì)節(jié)各位朋友們一定要掌握，用微波爐制作蛋糕的步驟跟方法，希望各位朋友們也能夠記住，平時(shí)可以自己自家制作美味的蛋糕。
想必大家對(duì)于雞翅應(yīng)該是在熟悉不過的了吧?雞翅是一種常見的沒事，從字面上就不難理解雞翅是雞的翅膀，所以有時(shí)候還會(huì)被人叫做雞翼。雞翅中含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞翅中含有大量的維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的食用價(jià)值。經(jīng)常吃雞翅的人對(duì)于皮膚是有一定好處的，有些地方已經(jīng)將雞翅作為主要的招牌菜肴了，受到很多人的喜愛。
雞翅在外面的店里賣的是相當(dāng)多了，那么大家有沒有想要自己親手嘗試制作的欲望呢?下面推薦大家一種方法叫做微波爐烤雞翅。微波爐是一種常見的家用電器，幾乎是家家戶戶都有的。下面我就來告訴大家微波爐烤雞翅的基本做法吧。
食材用料：
雞翅 相克食物 鹽
燒烤精 姜 相克食物
香油 蠔油
生抽
菜譜做法：
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個(gè)大的容器里，依次放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點(diǎn)鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個(gè)小時(shí)。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面。
看了上面的文章相信大家對(duì)于微波爐烤雞翅的基本做法已經(jīng)是有所了解了吧?微波爐烤雞翅的做法其實(shí)并不是很難，只要按照步驟來一步步做就一定會(huì)做成功的。但是大家在使用微波爐的同時(shí)還要注意一些地方，比如說微波爐具有一定的輻射，對(duì)于人體還是有一定傷害的。
在以前微波爐可以說是一個(gè)昂貴的家用電器，可是隨著現(xiàn)在電子產(chǎn)品的普及，微波爐也基本上是在每一個(gè)家庭里都存在了。而微波爐最主要的作用就是拿來熱菜或者是熱飯，其實(shí)微波爐還可以做菜。而可樂雞翅是不少小孩子都比較喜歡吃的一道菜肴，那么使用微波爐的話應(yīng)該如何做可樂雞翅呢?
一、微波爐可樂雞翅的具體做法和用料：雞翅6個(gè)、油10ml、烤翅腌料2湯匙、蜂蜜5ml。
二、微波爐可樂雞翅的具體做法
1、原料。
2、雞翅洗凈以后切幾刀。
3、撒奧爾良烤翅料。
4、抓勻后腌1小時(shí)。
5、盤里倒1湯匙油，抹勻，把腌好的雞翅表面刷蜂蜜。
6、放入微波爐高火5分鐘。
7、取出。
8、把雞翅翻面，再刷些蜂蜜，放入微波爐再加熱4分鐘即可。
9、簡(jiǎn)單方便的美味雞翅。
三、烹飪技巧
雞翅表面刷蜂蜜可以讓雞翅顏色光亮，看著很有食欲。
可樂雞翅為什么會(huì)苦
首先要知道糖熬焦了就會(huì)苦，所以做可樂雞翅用油有技巧，開始的時(shí)候要多放些油，雞翅下鍋之后，大火猛炒，一定要炒到變色，但不要炸干了，然后把多余的油倒出來，剩少量的油在鍋里就行了，比一般炒菜的時(shí)候要再少一點(diǎn)，因?yàn)殡u翅上沾了油的。這一步很關(guān)鍵，因?yàn)橛投嗔说脑捯欢〞?huì)很膩的。下一步是放香料等炒香，不必多說。用可樂煮的時(shí)候比較講究，醬油要放適當(dāng)，最好用老抽，不用多，鹽要配合著放，若是醬油放多了，鹽可以適當(dāng)少一些或者不放，以免太咸了。下鍋時(shí)沒過肉即可，不需要太多，然后轉(zhuǎn)小火煮，最后的時(shí)候一定要大火收汁，這一步也很關(guān)鍵，因?yàn)橹皇崭蓛舻脑?，肉里面有水分，味道被稀釋了，就?huì)吃起來有些苦，當(dāng)然收汁的時(shí)候要是炒糊了，當(dāng)然也會(huì)比較苦。
可樂雞翅苦了怎么辦?
如果可樂雞翅炒糊了，可以放幾段蔥段 這樣可以減少糊味 加點(diǎn)開水再放一點(diǎn)糖 收干就沒有糊味和苦味了
可樂雞翅怎么去腥味?
可以在腌制雞翅的時(shí)候加一點(diǎn)檸檬汁，可以去腥。
在做可樂雞翅開始時(shí)，先把雞翅在開水中煮一下，時(shí)間不要太長(zhǎng)，只要看到水中泛起白色物質(zhì)就可以了，在烹飪過程中可以適量加一些料酒，炒豆角也是如此，炒之前先用開水煮一下，這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不會(huì)破壞掉，炒時(shí)盡量急火快炒，這樣做出的菜不僅好吃而且，不容易變色，可以試一下。
做可樂雞翅注意事項(xiàng)：
制作時(shí)可以把可樂和醬油的比例控制在3:1。可以放點(diǎn)姜片借味，然后用可樂和醬油腌制，下鍋文火慢燉，最后大火收汁。其他什么都不放的。這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，也很難失敗。
不同的醬油味道也不一樣，不過不建議用老抽，顏色太深。
烤雞翅是生活當(dāng)中很多年輕的朋友們非常喜歡吃的一種食品，現(xiàn)在市面上也有賣很多烤雞翅的做法，可是呢，大家往往會(huì)覺得非常的不衛(wèi)生，而且有很多的臟東西，那么接下來的文章就來一起了解一下微波爐烤雞翅是如何制作的？
做法一
雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉
做法 ?
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市買奧爾良烤雞翅調(diào)料，扎眼腌制4-5個(gè)小時(shí)就微波爐烤雞翅
微波爐烤雞翅
可以了。）
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個(gè)眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.（放到微波爐里烤架上，：選微波、光波4分鐘，3分鐘暫停，翻轉(zhuǎn)再烤1分鐘就可以了。）
3.當(dāng)然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
做法二
翅中九只，蒜、李錦記生抽、太太樂雞汁、蜂蜜各適量。
做法 ?
將翅中過開水晾涼備用，用筷子戳幾個(gè)小洞洞，這樣腌制的時(shí)間不用太長(zhǎng)就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉，然后調(diào)入生抽和雞汁，放入雞翅腌制，腌制2小時(shí)就可以了。將腌好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起，放入微波爐里兩分鐘后取出，刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續(xù)放進(jìn)微波爐里烤兩分鐘即可。
文章中了解的這一道微波爐烤雞翅健康美味，而且呢！營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，烤出來的雞翅感覺到肉質(zhì)非常的多汁，而且很鮮美，也并不會(huì)出現(xiàn)太過油膩的味道，大家可以放心使用。
花生米是一道下酒的好菜。除了下酒之外，好多的人部分男女老少，都是非常喜歡吃花生米的?；ㄉ椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且非常好吃。但是，如果每次都要去外面買又有些麻煩。那么今天我們就來介紹一下，如何在家里用微波爐制作花生米。
材料: ?花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(根據(jù)自己的口味，適量加)
做法1
1.花生米（250克）。 ?
2.水半杯，鍋里煮開。加花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(整好5樣！)。煮到溶液香噴噴。
3. 關(guān)火， 將煮好的花生米瀝干水分 。 ?
4. 將花生米泡在香料水中，時(shí)間隨意吧。時(shí)間長(zhǎng)，花生米入味，但是微波時(shí)間就要加長(zhǎng)。
5. 泡好的花生放在平盤里，微波爐高火，2分鐘，中間用竹筷翻動(dòng)，至花生米熟脆。——取決于花生米的多少和盤子的大小。
做法2
1、花生米洗凈后，用廚房紙巾抹干水分后，裝入玻璃容器中
2、倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每?；ㄉ锥及媳”∫粚佑途托?/p>
3、放入微波爐，高火加熱2-3分鐘
4、拿出來用筷子攪拌一下，再放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進(jìn)去再轉(zhuǎn)，如此直到花生米炸熟為止
5、炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖
注意： ?1、花生米烹調(diào)之前一定洗一洗，雖然看起來很干凈，但上面都有浮灰，而且在運(yùn)輸過程中也會(huì)受污染。 ?2、洗好的花生米一定要抹干水分，否則炸制的時(shí)候會(huì)四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會(huì)弄得微波爐里面到處是油點(diǎn)子，難以清洗。 ?3、用微波爐炸花生米的時(shí)候，每次不要轉(zhuǎn)太長(zhǎng)時(shí)間，第一次放進(jìn)去可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，每次攪拌后再放進(jìn)去都要縮短時(shí)間，勤看著點(diǎn)，以免炸糊。 4、容器一定要用玻璃的或者瓷的。
用微波爐炸花生米，前后不過用時(shí)5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時(shí)用鍋炸花生米用油的四分之一還不到。
以上就是我們今天所介紹的用微波爐制作花生米的兩種不同的方法。不同的制作方法，做出來的花生米就有不同的口感。就看大家更偏向于哪一種口味，然后按照上面介紹的方法制作就可以了。這樣在家中就可以享受到美味的花生米了。
?從中醫(yī)學(xué)的角度來講，土豆生性溫和，可以對(duì)我們的身體起到健脾和胃、防止中風(fēng)、改善腸道的功效，經(jīng)常食用土豆還可以起到預(yù)防高血壓的作用，總從上整體來看，土豆口感好，適合各種烹制，營(yíng)養(yǎng)元素也是非常的豐富，經(jīng)常食用可以起到養(yǎng)生保健的作用，下面我們就給大家介紹一下微波爐制作土豆泥的方法：
?材料:中型土豆2個(gè)（約400g），淡奶油（或牛奶）150ml，西式火腿50g，胡蘿卜60g，黑胡椒碎2g，鹽1茶匙（5g）
?做法:
?1、土豆洗凈去掉外皮，切成小塊。西式火腿切成碎粒。胡蘿卜也切成與西式火腿同等大小的碎粒，放入滾水中汆燙1分鐘，撈出，瀝干水分備用。
?2、將切好的土豆塊放入一個(gè)適用于微波爐的容器中，再加入淡奶油（或牛奶，量以剛剛沒過土豆塊為宜），然后將容器移入微波爐中，以900瓦（或高火）火力加熱5分鐘，取出。
?3、用勺背碾土豆塊，如果能毫不費(fèi)力地碾成泥，則證明可以了，如果不行則需要把容器放回微波爐繼續(xù)加熱3—5分鐘。
?4、將加熱好的土豆塊中加入西式火腿碎粒、胡蘿卜碎粒，調(diào)入黑胡椒碎和鹽，攪拌均勻就可以吃了。
?土豆泥小訣竅:
?1、土豆也可以整個(gè)加熱，但加熱前需要在土豆上劃幾刀，以防止土豆在加熱過程中爆炸，加熱的時(shí)間也需要延長(zhǎng)。
?2、也可以加入生菜、洋蔥等蔬菜豐富土豆泥的口感。
?以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的用微波爐制作土豆泥的方法，用微波爐制作土豆泥可以為我們節(jié)省很多時(shí)間，在我們的日常生活中，每星期每人可以吃五到六個(gè)土豆，這樣就可以減少胃病和痛風(fēng)的發(fā)作，同時(shí)還會(huì)有減肥的功效。是我們生活當(dāng)中一款不可多得的美食。
烤雞翅是很多人去吃燒烤時(shí)必點(diǎn)的一道菜，其中雞肉的鮮嫩，加上特殊的烤制方法，撒上孜然或者辣椒面等調(diào)味品，做出多種多樣的口味。其實(shí)，除了用專業(yè)的烤爐進(jìn)行烤制外，烤雞翅也可以在家用微波爐制作，比較方便，味道也大同小異，但是，微波爐烤雞翅要錫紙嗎？
微波爐烤雞翅當(dāng)然要錫紙。因?yàn)槲⒉t中不能加入一些金屬或者玻璃的器皿，溫度過高容易引起爆炸的情況出現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。所以說，采用微波爐烤雞翅時(shí)需要用一些特殊材質(zhì)的物質(zhì)進(jìn)行包裹雞翅，其中錫紙就是很好的選擇，也是很多人常用的方法。
但有的人認(rèn)為，錫紙通過微波爐的高溫，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)進(jìn)入到食材內(nèi)，人體食用后不利于人體健康發(fā)展。但實(shí)際上并不是這樣，反而正因?yàn)椴捎缅a紙進(jìn)行烤制，能夠讓雞翅受熱均勻，使制作出來的烤雞翅更加好吃美味。
而且，錫紙?jiān)诎u翅時(shí)，不需要全部包裹，只需在翅尖處放入錫紙，進(jìn)行封存，同時(shí)再用尖銳的工具戳開幾個(gè)小洞，可以更好地進(jìn)行散熱。而且，在烤雞翅時(shí)，加入一些調(diào)味品之后，通過錫紙的包裹，能夠讓雞翅更加入味，吃起來香味十足。
因此說，微波爐烤雞翅要錫紙。適當(dāng)?shù)夭捎缅a紙烤雞翅，不僅能夠增加雞翅的美味，還可以很大程度地保留雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不被流失，是很好的一種制作方法，可以在烤雞翅時(shí)嘗試采用。在烤雞翅時(shí)一定要注意把握好微波爐的溫度，以免烤糊無法食用。
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