經(jīng)常吃龜苓膏有什么不好？
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“經(jīng)常吃龜苓膏有什么不好？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
龜苓膏相信很多 的女士應(yīng)該并不陌生，龜苓膏的主要作用是清熱解毒，降火功效好，夏季的時(shí)候還能清涼解暑祛暑，使人精神愉悅，但是事實(shí)上吃太多的龜苓膏也是不合適的，要看實(shí)際情況來(lái)吃，千萬(wàn)不能盲目的吃龜苓膏。那么現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)說(shuō)吃多了龜苓膏會(huì)怎么樣吧？
比如哪方面的人群不適宜吃龜苓膏呢
比如一些體質(zhì)比較虛寒的女性,在特別處于生理的階段或有著痛經(jīng)的女性，就不合適吃龜苓膏。吃了只會(huì)導(dǎo)致癥狀更加的嚴(yán)重，還有一個(gè)要注意的是,由于龜苓膏的主要成分是龜板。它對(duì)一些女性而言,是可以起到一個(gè)興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。所以一些懷孕的婦女也不能吃的,以免會(huì)造成不良的流產(chǎn)和早產(chǎn)或其它不適感。
一些腸胃不好的人,或體質(zhì)上屬于比較虛的人吃了,易發(fā)生腹痛和腹瀉.故不能多吃。另外不適宜吃的人群還包括一些比如老年人、小孩、產(chǎn)婦、剛剛大病初愈或久病未愈等。除此之外,平時(shí)胃功能不好的人最要適可而止的食用。不然會(huì)造成腸胃方面的負(fù)擔(dān)，平時(shí)胃功能不強(qiáng)的人群也要節(jié)制食用，以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。www.cndadi.net
有的人喜歡用龜苓膏來(lái)當(dāng)做一種清涼效果的零食。雖然是中藥零食，但是也不能亂吃，而盲目的食用。在吃的時(shí)候一定要考慮到自已的身體和體質(zhì)是不是適宜。還有就算是你的身體體質(zhì)比較適合吃龜苓膏，但是也不能一下子吃得太多，以免造成胃部不適或其它癥狀。
龜苓膏的主要成分是中藥的成分，具有的功效是清熱去火，但是，它的一些副作用上面也介紹，因此大家最好看看自己的實(shí)際情況來(lái)吃龜苓膏千萬(wàn)不可盲目的亂吃太多。不然會(huì)給胃部帶來(lái)負(fù)擔(dān)，而且會(huì)使自己的體質(zhì)偏寒，造成陰氣太重。
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在現(xiàn)實(shí)生活中西紅柿對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是比較熟悉的食物，西紅柿其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和多種維生素以及茄紅素，經(jīng)常食用對(duì)身體是比較好的，可以有效預(yù)防身體疾病，還可以減輕身體的炎癥以及心臟疾病等，也可以使皮膚變得更好，使頭發(fā)更加健康，因此經(jīng)常吃西紅柿對(duì)身體還是比較好的。
經(jīng)常吃西紅柿好不好?
1、減輕炎癥
吃西紅柿的第一個(gè)好處便是，它能夠幫助降低身體內(nèi)的炎癥，這得益于它所含有的番茄紅素。生吃番茄當(dāng)然也可以，不過(guò)煮熟的番茄含有更多的番茄紅素，因此對(duì)于降低炎癥效果會(huì)更好。炎癥可以引起許多疾病，包括心臟病和癌癥，同時(shí)也會(huì)讓我們的皮膚長(zhǎng)痘。多汁的番茄，還可以祛痘
2 、減少曬傷
無(wú)論什么時(shí)候，站在太陽(yáng)底下太久皮膚都會(huì)被曬傷，然而經(jīng)常吃西紅柿的人，可以比普遍人站在太陽(yáng)底下曝曬更久，皮膚都不會(huì)泛紅!這與吃西紅柿可以減輕炎癥這一好處道理同在，但這樣的好處還得分開(kāi)來(lái)說(shuō)。
3、使頭發(fā)更富光澤
是不是覺(jué)得自己的頭發(fā)粗糙不堪?西紅柿中所富含的維生素A，有助于使您的頭發(fā)更加光澤，看起來(lái)更健康。
4、改善視力
西紅柿中所含有的維生素A，可以幫助預(yù)防眼病，其中包括夜盲癥。多吃西紅柿，視力在一定程度上可以得到改善。
5、降低血壓
用藥物降低血壓是一種方法，不過(guò)另一種好方法就是多吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿里含有鉀元素，這是降血壓的關(guān)鍵所在。
很少有哪一種食物向西紅柿這樣，既能以水果的身份生吃、打果汁或做沙拉，又能以蔬菜的身份在飯桌上頻繁亮相。但從西紅柿的營(yíng)養(yǎng)含量來(lái)看，更像水果。
其他好處
1、預(yù)防乳腺癌，阻止其他癌變進(jìn)程
西紅柿含有大量的葉紅素、維生素C等，具有獨(dú)特的抗氧化功效，清除體內(nèi)自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。
番茄紅素可減少乳腺腫瘤新血管的生成，減少、阻斷腫瘤供養(yǎng)，抑制乳腺腫瘤生長(zhǎng)。每天吃1-2個(gè)西紅柿對(duì)預(yù)防前列腺癌，減少直腸癌、肺癌等發(fā)病。
2、西紅柿有助于燃燒脂肪
經(jīng)過(guò)加熱的西紅柿汁，含有大量的能夠燃燒脂肪的亞油酸，每餐生吃兩三個(gè)西紅柿或喝200毫升的熟西紅柿汁，有助于減肥。
3、為預(yù)防黃斑眼常吃西紅柿
人到老年后，衰退的問(wèn)題不能回避。老人看東西需要更多的光亮，看書(shū)報(bào)都吃力，對(duì)暗藍(lán)色和暗綠色的區(qū)別比較困難。老年性黃斑變形與年齡有關(guān)的眼病。
多吃含有鋅、維生素C和E、胡蘿卜素，能降低老年性黃斑變性的發(fā)生。西紅柿、西蘭花、玉米、青豌豆等含有大量的胡蘿卜素，每天吃一次胡蘿卜素含量較高的蔬菜，可以預(yù)防黃斑變性的發(fā)生。
4、吃西紅柿對(duì)男性生殖系統(tǒng)的積極作用
番茄紅素，能夠降低老年性前列腺增大造成膀胱被壓迫的現(xiàn)象，減少起夜;直接保護(hù)和修復(fù)前列腺組織，對(duì)前列腺肥大、前列腺增生和尿頻尿急以及由前列腺疾病導(dǎo)致的陽(yáng)痿、早泄等男性疾病。
正常情況下，大家都喜歡吃新鮮的肉，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因，比如為了儲(chǔ)存更長(zhǎng)的時(shí)間，那么就不得不吃凍肉了，其實(shí)大家在生活中經(jīng)常會(huì)吃凍肉，吃凍肉有很多講究，比如凍在冷藏之前是有講究的，另外在制作之前，要掌握正確的解凍方法，那么經(jīng)常吃凍肉會(huì)有什么危害呢？
經(jīng)常吃凍肉有什么壞處？
冷凍的食物在日常飲食中是很常見(jiàn)的，平時(shí)很多人都會(huì)買(mǎi)凍肉，主要是凍肉保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，特別是那些平時(shí)比較忙，沒(méi)有太多的時(shí)間去經(jīng)常買(mǎi)菜的人可能吃凍肉會(huì)比較多，雖然說(shuō)凍肉方便，但是經(jīng)常吃凍肉是不好的，對(duì)人體是有害的。
1、加速衰老
冷凍室的低溫能阻止細(xì)菌增殖，但無(wú)法完全阻止脂肪和蛋白質(zhì)的氧化，也就不能完全阻止肉質(zhì)的劣變。
由于氧化反應(yīng)，久凍的瘦肉顏色會(huì)逐漸從紅色變成褐色，肥肉會(huì)逐漸發(fā)黃，不僅風(fēng)味變差，還會(huì)產(chǎn)生加速人體衰老的脂肪氧化產(chǎn)物。
2、增加患癌幾率
過(guò)期的冷凍肉中含有很多細(xì)菌，甚至有的細(xì)微寄生蟲(chóng)也會(huì)在里面，這些都是對(duì)身體有害的，長(zhǎng)期食用過(guò)期的冷凍豬肉會(huì)導(dǎo)致人自身的免疫力下降，甚至還會(huì)增加癌癥機(jī)率。
3、導(dǎo)致腹瀉
根據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，炎癥性腸病患者數(shù)逐年上升，其中約有三成患者都表示曾出現(xiàn)過(guò)食物在冰箱里存放過(guò)久等情況。
4、維生素?fù)p失大
久凍肉不僅口感差，如果蛋白質(zhì)發(fā)生氧化，還會(huì)使必需氨基酸分解。冷凍時(shí)間越久，維生素的損失越大，特別是B族維生素。
5、4個(gè)吃肉禁忌
（1）千萬(wàn)別吃病死豬肉
病死的豬肉往往帶致病微生物、并且極易受到有害微生物的污染，甚至可能存在未知的毒物，家庭烹飪難以殺滅病菌。
去正規(guī)超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，不貪便宜買(mǎi)那些明顯低于市場(chǎng)價(jià)格的肉類，就可以最大限度地避免買(mǎi)到病死肉。
（2）別吃燒煮過(guò)度的肉
在200～300攝氏度的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸酑、糖和無(wú)害化合物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基。芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
（3）不吃高溫油炸咸豬肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基吡咯烷。因此食用咸魚(yú)、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí)，忌煎炸。
（4）切忌解凍后又冷凍
解凍肉類時(shí)，最好提前從冰箱冷凍層拿出，在冷藏室放一夜，自然冷藏化凍，風(fēng)味和肉汁損失最少，但化凍后忌二次冷凍。反復(fù)凍融的話，細(xì)菌的繁殖將變得更加瘋狂。
黃豆是我們?nèi)粘ｏ嬍成鲜殖Ｒ?jiàn)的一種豆類，黃豆其中含有大量的維生素以及多種豆蛋白和營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用對(duì)身體健康有很大的好處，同時(shí)也可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，而經(jīng)常食用黃豆可以降低身體當(dāng)中的膽固醇，也可以有效改善糖尿病等，對(duì)身體也有益氣養(yǎng)血的功效。
經(jīng)常吃黃豆有什么好處?
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?。含有低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等成分，干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。但有研究顯示：男性還是少吃黃豆制品為好。
1、黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對(duì)糖尿病有一定的療效。
3、黃豆被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病，高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的卵磷脂是大腦細(xì)胞組成的重要部分，常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦機(jī)能有重要的效能。
4、祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，服食黃豆可令人長(zhǎng)肌膚，益顏色，填精髓，增力氣,補(bǔ)虛開(kāi)胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血的功效。
功效作用
黃豆，原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。營(yíng)養(yǎng)全面，富含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。經(jīng)加工可制作出很多種豆制品，有美白皮膚、預(yù)防癌癥等功效。
1、促進(jìn)消化
大豆中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體的消化吸收，加速腸胃的蠕動(dòng)，防止便秘，加快身體里廢物的排泄，還可以降低腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
2、降糖降脂
大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
3、調(diào)節(jié)膽固醇含量
黃大豆中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸容易被人體吸收，而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，對(duì)于血脂含量高和動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)，大豆是一種很理想的營(yíng)養(yǎng)保健品。
4、美白護(hù)膚
黃豆能有效地改善皮膚衰老，同時(shí)還具有緩解更年期綜合癥的功效。同時(shí)經(jīng)過(guò)日本研究人員的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
5、增強(qiáng)免疫力
大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。
6、預(yù)防老年癡呆
在平時(shí)適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
7、預(yù)防癌癥
黃豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成份。所以黃豆具有預(yù)防癌癥發(fā)生的功效，不同的癌癥它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對(duì)于乳腺癌，其抑制的效果最為明顯。
很多人都有吃燒烤的習(xí)慣，尤其是現(xiàn)在的年輕人，經(jīng)常和一班朋友出去吃燒烤，吃燒烤的同時(shí)肯定是要喝酒，最常見(jiàn)的是喝啤酒或者喝雞尾酒，這是年輕人溝通感情的很好方式，不過(guò)這里提醒大家注意，吃燒烤的頻率一定不能太頻繁，因?yàn)榻?jīng)常吃燒烤對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生很多壞處。
經(jīng)常吃燒烤有什么危害？
1、經(jīng)過(guò)燒烤，食物的性質(zhì)偏向燥熱，加之多種調(diào)味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會(huì)大大刺激胃腸道蠕動(dòng)及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”。
2、容易感染寄生蟲(chóng)：燒烤食物外焦里嫩，有的肉里面還沒(méi)有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)，埋下了罹患腦囊蟲(chóng)病的隱患。
3、隱藏著致癌物質(zhì)：肉類中的核酸在梅拉德反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，也會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過(guò)皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
4、減少了蛋白質(zhì)的利用率：在燒烤食物的過(guò)程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長(zhǎng)期食用燒烤類食物會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。
5、食用過(guò)多燒煮、熏烤太過(guò)的蛋白質(zhì)類食物，如烤羊肉串、烤魚(yú)串等，將嚴(yán)重影響青少年的視力，導(dǎo)致眼睛近視。婦女經(jīng)常吃煎炸蛋肉會(huì)增加患卵巢癌、乳腺癌的危險(xiǎn)性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個(gè)月吃一次高出5倍。
豬蹄是很多女性的最愛(ài)，因?yàn)槲覀兌贾莱载i蹄可以美容，女人都是比較愛(ài)美的，而且大部分也都比較喜歡吃，所以說(shuō)豬蹄是她們最佳的選擇了。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)豬蹄也是功不可沒(méi)的，因?yàn)樨i蹄可以催乳，因此孕婦還有剛生完寶寶的媽媽們是離不開(kāi)豬蹄的。然而我們對(duì)豬蹄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的理解也僅限于此，具體經(jīng)常吃豬蹄有什么好處，還是有點(diǎn)不太明白。下面我們就具體的介紹一下。
豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)，是一種廉價(jià)的美容食品。大分子膠原蛋白質(zhì)，對(duì)皮膚具有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，表現(xiàn)在可促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其中潤(rùn)飽滿、平整光滑。 ?豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。此外，豬蹄肉中的彈性蛋白也極豐富，它能使皮膚的彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩細(xì)致，光亮潔白。
還有，豬蹄肉中的豬蹄筋比較堅(jiān)韌，咀嚼時(shí)要費(fèi)牙勁，這樣，在吃豬蹄筋的過(guò)程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到鍛煉，肌肉纖維增粗，體積增大，腮部顯得飽滿。一些國(guó)內(nèi)外美容大師觀察的結(jié)果證明，經(jīng)常吃豬蹄的人，能使面部長(zhǎng)得勻稱豐滿，防止了上寬下窄“猴尖臉”的發(fā)生。中老年人隨著年齡的增加，面部肌肉和咀嚼肌逐漸萎縮，如經(jīng)常啃啃豬蹄，對(duì)保持面容健美很有意義。
中醫(yī)認(rèn)為，人到了一定年紀(jì)，腎精虛損、腰酸腿軟、駝背、步態(tài)蹣跚等現(xiàn)象就會(huì)發(fā)生，這時(shí)如食用豬蹄，能使雙腳有力，填腎精而使腰腳健。
另外，人們食用豬蹄后，在人體小腸中膠原蛋白質(zhì)可被消化為大量甘氨蛋白酸，這些氨基酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原，而且它在大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)抑制性物質(zhì)，能產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用。
盡管豬蹄具有很多養(yǎng)生價(jià)值，但并非適合所有人群。由于老年人的胃腸消化功能減弱，而豬蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免難以消化而影響食欲。對(duì)于患有慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石的老年人最好不要吃豬蹄，否則會(huì)加重病情或誘使舊病復(fù)發(fā)。
需要提醒的是，患有高脂血癥的患者不能吃豬蹄。無(wú)論是膽固醇含量增高，還是甘油三酯的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。每100克豬蹄中含有192毫克膽固醇，多吃必然會(huì)造出病情加重。另外，計(jì)劃減肥的人士、晚餐吃得太晚或臨睡前都不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。
通過(guò)上述對(duì)經(jīng)常吃豬蹄有什么好處的講解我們知道豬蹄是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，除了一些患有特殊疾病的人不能吃豬蹄外一般人都是可以吃的，只不過(guò)是吃多少的事。對(duì)于健康的女性來(lái)說(shuō)一般吃豬蹄吃的比較多，而對(duì)于老人孩子來(lái)說(shuō)一般不要多吃，因?yàn)椴惶菀紫?。我們說(shuō)吃什么補(bǔ)什么，多吃豬蹄對(duì)于男人來(lái)說(shuō)也是很有好處的。
相信很多人都說(shuō)喜歡吃泡菜的，中國(guó)的地域面積非常廣，人們的口味差別也比較大，所以不同地方的人做出來(lái)的泡菜味道都不盡相同，比如四川泡菜非常有名，四川泡菜普遍都具有酸辣味，具有非常好的開(kāi)胃作用，那么如果經(jīng)常吃泡菜的話，對(duì)健康可能會(huì)有什么危害呢？
經(jīng)常吃泡菜有什么危害？
多食用致癌“腌菜里含有致癌物質(zhì)“亞硝酸胺”，腌制類食品在加工過(guò)程中會(huì)加入很多鹽，鹽分中含有雜質(zhì)，如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃腌制類食品對(duì)身體不利，可誘發(fā)癌癥。
使人體缺氧中毒：蔬菜在腌制過(guò)程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其還原成亞硝酸鹽。食用含亞硝酸鹽過(guò)多的酸菜，會(huì)使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，造成人體缺氧中毒。
2、鹽分過(guò)高，影響粘膜系統(tǒng)：由于食品在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，這會(huì)導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制類食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)增高。高濃度的鹽分還會(huì)嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制類食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。
3、加速皮膚老化：因?yàn)辂}里面的鈉離子和氯離子會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，所以會(huì)降低皮膚質(zhì)量
4、引起人體維生素C缺乏：蔬菜在腌制過(guò)程中，維生素C被大量破壞。腌制后，維生素C的成分幾乎“全軍覆滅”。大量吃腌菜，人體維生素C缺乏。因此，適當(dāng)吃點(diǎn)腌菜可以調(diào)節(jié)胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，則是不可取的。如果長(zhǎng)期食用，就容易引起各種疾病。
5、引發(fā)結(jié)石：腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會(huì)被大量吸收，草酸鈣就會(huì)結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。
南瓜的生長(zhǎng)力極強(qiáng)，全國(guó)多地都適宜栽種。雖然南瓜看上去是黃色的，但實(shí)際上其所含有的番茄素特別的多，其豐富的纖維素也可以加強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)能力，對(duì)于常年便秘的人來(lái)說(shuō)特別的適合食用。將其與綠豆冬瓜等食物搭配在一起，在夏日可以很好的消暑祛熱。那么南瓜除了這些還有著怎樣的好處呢？
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較多。
在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
淀粉進(jìn)入人體會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他營(yíng)養(yǎng)元素，能增強(qiáng)人體的抵抗力。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的主要材料，蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)滲透壓的功效，因?yàn)檎Ｈ说难獫{與組織液之間的水不停地交換，但卻保持著平衡，如果人體長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)，那么血漿蛋白的含量也會(huì)降低，血液內(nèi)的水分會(huì)滲入周圍的組織，這樣就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良性水腫了。
維生素是人和動(dòng)物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體的生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素，會(huì)引起生理機(jī)能障礙而發(fā)生某種疾病，南瓜中就富含有維生素B、維生素C。
吃南瓜可以起到消除致癌物質(zhì)防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。
吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，適宜于胃病者。
另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驅(qū)蟲(chóng)的作用。煮粥吃能更有助于消化。
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