西紅柿炒菜花做法大全
冬季養(yǎng)生西紅柿。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供西紅柿炒菜花做法大全，相信能對(duì)大家有所幫助。
? ?西紅柿和菜花的組合可能會(huì)給人很奇怪的感覺(jué)，因?yàn)楹苌儆腥藭?huì)把西紅柿和菜花放在一起炒，說(shuō)到西紅柿，大家可能就會(huì)想到雞蛋，因?yàn)槲骷t柿炒雞蛋是經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜。其實(shí)西紅柿炒菜花的味道也很棒，而且做法也非常簡(jiǎn)單。西紅柿炒菜花家常做法也很多人都會(huì)。下面就來(lái)給大家說(shuō)一下做法。
? ?（一）
? ?主料
? ?菜花適量，西紅柿適量
? ?輔料YS630.cOm
? ?鹽適量，醋適量，糖適量
? ?做法
? ?1. 菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用； 番茄切成小塊備用；
? ?2. 鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用；
? ?3. 鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀；
? ?4. 放入焯燙過(guò)的菜花，翻炒兩分鐘即可。
? ?（二）
? ?主料：菜花、西紅柿、洋蔥、鹽
? ?輔料：白糖、生抽、雞精
? ?制作
? ?1. 西紅柿去皮。
? ?2. 西紅柿切小丁。
? ?3. 菜花沖洗，掰成小塊，洗凈。
? ?4. 鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將洗凈的菜花放入，焯水2分鐘左右。
? ?5. 立即投入涼水中。（投涼是為了菜花的口感更脆嫩）。
? ?6. 洋蔥切碎。（大蔥也可）。
? ?7. 鍋?zhàn)臃庞?，放入洋蔥煸炒。
? ?8. 加入西紅柿丁，煸炒。
? ?9. 煸炒至西紅柿軟爛，成泥。
? ?10. 加入焯水的菜花，煸炒。
? ?11. 加入生抽、鹽。（別加老抽或者顏色重的醬油，不好看）。
? ?12. 煸炒片刻，加入少許白糖。
? ?13. 煸炒片刻，加入雞精，出鍋裝盤(pán)即可。
? ?上面就是西紅柿炒菜花家常做法，西紅柿和菜花都有美容的作用，多吃西紅柿可以讓人的皮膚變得非常嫩滑，還能美白，西紅柿還能夠生吃，吃法也非常多，如果在西紅柿的表面加點(diǎn)糖，信心味道會(huì)更加美味可口。大家如果學(xué)會(huì)了西紅柿炒菜花可以在家做一做。
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西紅柿炒菜花是常見(jiàn)的，對(duì)這樣佳肴選擇，完全可以放心進(jìn)行，不對(duì)西紅柿炒菜花制作數(shù)量，要注意一定要適量進(jìn)行，菜花隔夜后在吃，它的味道會(huì)改變，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也是沒(méi)有幫助，那西紅柿炒菜花的做法如何呢，制作西紅柿炒菜花也不是很難，下面就詳細(xì)的介紹下。
西紅柿炒菜花的做法一：
材料
主料：菜花350克，
輔料：番茄50克，
調(diào)料：白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30克
做法
1.將菜花洗凈，切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥?，瀝去水。將番茄洗凈，切成小塊。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥姜末熗鍋，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花略炒，加鮮湯、花椒水炒開(kāi)，加味精，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出鍋裝盤(pán)即成。、
做法二：
材料：菜花，番茄，油，鹽，糖，醋，番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用
2.番茄切成小塊備用
3.鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用
4.鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀
5.放入焯燙過(guò)的菜花，翻炒兩分鐘即可
在對(duì)西紅柿炒菜花的做法認(rèn)識(shí)后，制作西紅柿炒菜花的時(shí)候，對(duì)菜花制作時(shí)間上一定要注意，這個(gè)時(shí)候菜花制作時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則菜花吃的時(shí)候味道會(huì)改變，而且對(duì)西紅柿放入一定要根據(jù)以上步驟進(jìn)行，使得西紅柿吃的時(shí)候會(huì)很好吃。
西紅柿炒菜花大家有了解過(guò)嗎，這一道食物搭配也是比較好的，菜花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物，以及膳食纖維，而西紅柿還有很好的健胃消食養(yǎng)陰生津的功效。
一、做法
材料：菜花250克，西紅柿150克。
調(diào)料：鹽、雞精各適量。
⒈ 將菜花瓣成小朵，洗凈,控干水分;西紅柿洗凈,切塊。
⒉ 鍋中熱油，放入菜花，翻炒時(shí)加入少量水燒3分鐘，再放入西紅柿一起翻炒，用小火燴2分鐘，直至西紅柿燴出汁，然后加鹽和雞精炒均勻即可。
二、做法
1、菜花洗凈劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過(guò)涼水，控凈水備用。
2、西紅柿洗凈去皮，切成小塊；蔥蒜洗凈切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精，大火將湯汁收干，勾芡出鍋即可。
三、食用須知
西紅柿 具有健胃消食、養(yǎng)陰生津的功效，多吃西紅柿可幫助消化、調(diào)節(jié)胃腸功能；菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒，也是纖維素的極佳來(lái)源，有幫助消化、增強(qiáng)食欲、防治便秘的功效。
菜花的營(yíng)養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：主要成分，具有抗癌作用。
菜花是很多人不陌生的，這樣的蔬菜受到很多人喜愛(ài)，菜花制作簡(jiǎn)單，而且吃的時(shí)候，味道也是非常不錯(cuò)，常吃菜花對(duì)促進(jìn)身體消化有很好幫助，它含有豐富的維生素，因此吃的時(shí)候，對(duì)提高身體免疫力有很好幫助，那炒菜花的做法大全中，對(duì)炒菜花的做法有一些介紹。
炒菜花的做法大全：
拌飯醬臘肉炒菜花
材料：菜花1朵，臘肉1塊，拌飯醬，胡蘿卜適量，蒜頭2瓣，生姜2片，蒜2棵，油，鹽，水淀粉
做法
1.菜花扳成小朵，倒入煮開(kāi)的油鹽水中灼至半熟，撈起待用
2.胡蘿卜、臘肉分別切片，蒜切段，蒜、姜切碎
3.熱油鍋，爆香姜、蒜
4.放入臘肉片，煸炒至肥肉透明
5.放入胡蘿卜片，煸炒至軟身
6.放入菜花，大火煸炒，邊炒邊灑點(diǎn)水
7.加入1湯匙的拌飯醬，翻炒均勻
8.加入沒(méi)過(guò)材料1/3的水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
9.如果不喜歡吃軟菜的就省略這個(gè)步驟了)
10.淋入適量生抽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖
11.淋入水淀粉，翻炒均勻
12.放入蒜段
13.翻炒至蒜段斷生即可
豬肝炒菜花
材料：肝150克，菜花250克，香菜少許。豬油2大匙，醬油、紹酒各1大匙，白糖1小勺，精鹽、味精各1/3小勺，花椒面、蔥、蒜片、姜末各少許，淀粉適量
做法
1、將豬肝切小薄片;菜花掰成小塊，下沸水中焯燙透，撈出，瀝凈水分;香菜洗凈，切1.6厘米長(zhǎng)的段。
2、炒鍋上火燒熱，加入底油，放豬肝煸炒片刻，加蔥、姜末、蒜片、花椒面、菜花翻炒，烹紹酒，加醬油、白糖、精鹽、味精找口，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出鍋裝盤(pán)即可。
對(duì)炒菜花的做法大全中，在對(duì)炒菜花的做法認(rèn)識(shí)后，制作炒菜花的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，對(duì)炒菜花制作的時(shí)候，數(shù)量一定要合理，對(duì)它制作不能過(guò)多進(jìn)行，否則剩下的菜花是很容易壞掉的，這點(diǎn)制作菜花要注意的。
西紅柿炒菜花不僅味道酸甜可口，而且西紅柿和菜花的結(jié)合，含有豐富的維生素和微量元素，食用后會(huì)對(duì)人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到很大的補(bǔ)充效果，從而有利于人體健康。同時(shí)，西紅柿炒菜花也是屬于健康的菜品，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹西紅柿炒菜花怎么做好吃。
首先，處理食材。把菜花掰成小塊后，用鹽水浸泡，再放入開(kāi)水中焯制，可以更好的去除附著于菜花表面的雜質(zhì)。焯制時(shí)間不需太長(zhǎng)，2分鐘即可撈出瀝干。接著，將新鮮的西紅柿清洗干凈后，切塊備用。把所需要的蔥姜等配料洗凈后均切成末。
然后，把蔥末和姜末放在熱油鍋中爆香，翻炒后，放入西紅柿塊，用鏟子將西紅柿弄碎，充分讓西紅柿出汁。接著，放入菜花炒制。最后，加入調(diào)好的淀粉汁，放鹽和味精等調(diào)味品，還可以放入適量的白糖。均勻翻炒，直至收汁完成后，即可盛出，進(jìn)行享用。
因?yàn)椴嘶ú蝗菀浊逑锤蓛簦栽陟讨坪笫秤酶影踩判?。同時(shí)在烹飪的過(guò)程中可以根據(jù)自身喜好加入其他的食材一塊炒制，這樣可以增加整道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食材不再單一。若是不喜歡吃甜菜的朋友，可以在最后不加白糖，這完全是由自己的口味決定。
以上就是關(guān)于西紅柿炒菜花的做法，食材簡(jiǎn)單，能夠在家嘗試制作，雖然只是兩種簡(jiǎn)單的素菜，但是炒制出來(lái)的菜品仍是鮮美可口的，受到很多朋友的喜愛(ài)。而且，這道菜的熱量極低，特別適合減肥的朋友食用，不用擔(dān)心發(fā)胖，但也要控制食用的量，不能貪多。
現(xiàn)在大家對(duì)飲食都是比較重視的，我們都希望自己可以吃的健康，所以在平時(shí)就會(huì)選擇各種各樣的方法吃來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，這樣對(duì)我們健康也有好處，而西紅柿炒菜花作為家常菜的一種，不僅吃起來(lái)味道好，對(duì)我們健康也有幫助，那么西紅柿炒菜花如何進(jìn)行烹飪，一起看看西紅柿炒菜花的做法。
西紅柿炒菜花的材料
菜花350克，番茄50克，白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，淀粉5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30克。
西紅柿炒菜花的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇將西紅柿和菜花用清水洗干凈，用刀切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥?，撈出?lái)過(guò)涼水，瀝去水，備用。將姜蔥蒜頭洗凈切碎備用，這時(shí)候我們?cè)龠x擇在鍋內(nèi)加入適量的油，燒熱，放入姜蔥蒜頭末熗鍋爆香，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花稍加翻炒，然后我們選擇加鮮湯、花椒水炒開(kāi)，加適量鹽、雞精、味精和糖，用濕淀粉10克勾芡，然后淋香油，就可以開(kāi)始吃了。
西紅柿炒菜花的食用功效
西紅柿炒菜花對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的食物，在平時(shí)很多人都愛(ài)吃西紅柿炒菜花這這食物，對(duì)我們健康也有好處，首先在西紅柿中含有豐富食物纖維，可以吸附腸道內(nèi)多余脂肪，再排出身體。飯前吃一個(gè)番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有助脂肪燃燒，對(duì)我們腸胃健康是非常有好處的，同時(shí)在菜花含有抗氧化物質(zhì)，可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。我們經(jīng)常吃西紅柿炒菜花可以幫助美容養(yǎng)顏，對(duì)血管健康也有意義，大家不要錯(cuò)過(guò)。
西紅柿炒菜花是大家很熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃西紅柿炒菜花，我們經(jīng)常吃西紅柿炒菜花能幫助養(yǎng)生，對(duì)我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也有好處，上面介紹了西紅柿炒菜花的一些情況，在平時(shí)推薦大家去吃西紅柿炒菜花，大家不要錯(cuò)過(guò)。
說(shuō)到菜花是很多人不陌生的，菜花含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有任何影響，不過(guò)在制作菜花上，要選擇簡(jiǎn)單方式，這樣制作后在吃，它對(duì)身體幫助比較多，素炒菜花的做法大全中，對(duì)素炒菜花的做法有一些介紹，這樣制作菜花是不錯(cuò)選擇，下面就詳細(xì)的介紹下。
素炒菜花的做法大全：
西紅柿炒菜花
材料：菜花，番茄，油，鹽，糖，醋，番茄沙司
做法
1.菜花用手撕成小朵，用淡鹽水浸泡十幾分鐘，沖洗干凈備用
2.番茄切成小塊備用
3.鍋中倒入清水，水沸后放入菜花焯燙兩分鐘，撈出備用
4.鍋中倒適量油，油熱后放入番茄塊炒至變軟，放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀
5.放入焯燙過(guò)的菜花，翻炒兩分鐘即可
菜花番茄炒蛋
材料：
1/3顆菜花
4-5個(gè)中等番茄
5個(gè)雞蛋
2小匙白糖
鹽適量
蔥一根，切碎
2-4瓣蒜、切片
1大匙花生油
青豆適量(可選)
做法
1、菜花洗凈，掰成小塊。
2、番茄用開(kāi)水燙一下去皮并切成小塊。
3、雞蛋打散加一點(diǎn)鹽。
4、熱鍋里放一大匙油，炒蛋。蛋炒好后盛到盤(pán)中備用。
5、鍋里放少許油，放入蔥，炒出香味后放入番茄，炒到番茄有些糊狀，加糖。
6、將菜花、青豆倒入番茄中，炒到菜花熟透，放入雞蛋、蒜和鹽翻炒幾下即可。
在對(duì)素炒菜花的做法大全中，對(duì)素炒菜花的做法認(rèn)識(shí)后，制作素炒菜花的時(shí)候，要注意對(duì)菜花制作數(shù)量上不能過(guò)多，制作太多菜花的話(huà)，吃不完是很容易壞掉的，這點(diǎn)在制作素炒菜花的時(shí)候，都是要進(jìn)行注意的。
菜花是常生活當(dāng)中大家飯桌上的一道常見(jiàn)菜，外形白白的一朵一朵的就像小孩一樣，我們?cè)谧龅臅r(shí)候用開(kāi)水燙一下就會(huì)色澤誘人，通常我們?cè)诎撞嘶ǖ臅r(shí)候可以用手掰白菜花，這樣的話(huà)掰出來(lái)的形狀大小不同，就像一朵朵的小傘花，下面的文章當(dāng)中小編來(lái)介紹一下，關(guān)于清炒菜花的做法大全是如何制作的？
材料
菜花（中等）1個(gè)，豬耳朵1只，胡蘿卜50克，尖椒2個(gè)
做法
1.把菜切成小朵，然后放到開(kāi)水中焯一下，這個(gè)時(shí)間要掌握好，通常水開(kāi)下鍋，等水再開(kāi)的時(shí)候就把菜花撈出過(guò)涼水備用。
2.把醬豬耳朵切成絲，胡蘿卜切成你喜歡的樣子，尖椒切成絲，蒜和姜切片備用。
3.起鍋倒油，油熱后，放入蒜和姜炒香加入豬耳朵翻炒一下，然后放入處理好的菜花，調(diào)入10毫升的醬油翻炒均勻后放入胡蘿卜和尖椒，再加入3克左右的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)糖，翻炒個(gè)3到4分鐘就做好了！材料
1/3顆菜花
4-5個(gè)中等番茄
5個(gè)雞蛋
2小匙白糖
鹽適量
蔥一根，切碎
2-4瓣蒜、切片
1大匙花生油
青豆適量（可選）
做法
1、菜花洗凈，掰成小塊。
2、番茄用開(kāi)水燙一下去皮并切成小塊。
3、雞蛋打散加一點(diǎn)鹽。
4、熱鍋里放一大匙油，炒蛋。蛋炒好后盛到盤(pán)中備用。
5、鍋里放少許油，放入蔥，炒出香味后放入番茄，炒到番茄有些糊狀，加糖。
6、將菜花、青豆倒入番茄中，炒到菜花熟透，放入雞蛋、蒜和鹽翻炒幾下即可。
其實(shí)關(guān)于菜花的做法有很多種，每個(gè)人都有每個(gè)人的喜好，有的人喜歡吃咸，有人喜歡吃咸，我們可以做甜的菜花也可以做好吃美味的食品，菜花營(yíng)養(yǎng)又健康的胡蘿卜來(lái)一起進(jìn)行炒制。
西紅柿我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，可以生吃也是可以熟吃，可以很好的補(bǔ)充維生素，經(jīng)常食用可以美容健身，菜花也是一種常見(jiàn)的蔬菜，其實(shí)兩者搭配起來(lái)味道也是非常的不錯(cuò)，下面我們就是一起來(lái)看看西紅柿炒菜花的做法。
西紅柿炒菜花
原料
主料：菜花350克
輔料：番茄50克
調(diào)料：白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，淀粉(豌豆)5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30克
制作方法
1、將西紅柿和菜花用清水洗干凈，用刀切成小塊，入沸水中焯一下?lián)瞥觯瑩瞥鰜?lái)過(guò)涼水，瀝去水，備用。將姜蔥蒜頭洗凈切碎備用。
2、往鍋內(nèi)加入適量的油，燒熱， 放入姜蔥蒜頭末熗鍋爆香，烹入料酒，加入番茄醬、白糖、精鹽、醋、番茄塊、菜花稍加翻炒，加鮮湯、花椒水炒開(kāi)，加適量鹽、雞精、味精和糖，用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋香油，出鍋裝盤(pán)即成。
功效：西紅柿是含有豐富的維他命A、維他命C，是可以很好的增強(qiáng)身體的抵抗力，而且含有鐵質(zhì)、檸檬酸是可以很好的預(yù)防貧血，對(duì)消除疲勞和強(qiáng)化血管是有很好的作用。西紅柿中含有豐富的纖維素是可以很好的吸附我們腸道內(nèi)多余的脂肪，所以是有助于減肥。菜花中含有豐富的維生素C是可以調(diào)節(jié)血糖，預(yù)防心血管疾病，含有的維生素E是可以改善心臟機(jī)能，而含有的維生素A是可以很好的保護(hù)眼睛明目。我們食用這款食物是可以很好的改善食欲不振和消化不良。
上面就是為大家介紹的關(guān)于西紅柿炒菜花的做法和功效了，西紅柿和菜花都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，我們食用是可以很好的補(bǔ)充身體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康是非常有幫助，做法也是比較的簡(jiǎn)單，大家不妨動(dòng)手嘗試嘗試。
菜花是大家都很熟悉的一種蔬菜，菜花也被叫做是花椰菜或者叫做是花菜，菜花不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃菜花是可以起到促進(jìn)消化和補(bǔ)脾胃的功效，此外常吃菜花還可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能。菜花的做法有很多種，常見(jiàn)的菜花做法就是用來(lái)炒著吃。
花椰菜，又稱(chēng)花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類(lèi)似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
菜花的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
1.菜花分小朵。
2.開(kāi)鍋放入菜花，一般15秒左右撈出，接著放入涼水中。
3.把鍋燒熱，放蔥花炒香，放肉煸炒變色。
4.倒入瀝干水的菜花，快速翻炒。
5.倒醬油和雞粉出鍋。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是菜花了，我們知道菜花不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃菜花可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了炒菜花的家常做法。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道肉片炒菜花的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.212肉切片，胡蘿卜和辣椒切菱形片，蔥切蔥花，蒜切片
3.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)
4.放入菜花焯水
5.1鍋內(nèi)放油燒熱，下肉片煸炒
6.2焯過(guò)水?dāng)嗌牟嘶ㄓ美渌^(guò)涼，控去多余水分
7.放入蔥花炒出香味后放入胡蘿卜片煸炒
8.放入菜花翻炒均勻
9.放入切好的辣椒
10.加入老抽調(diào)色
11.放入適量醋
12.放入鹽調(diào)味
13.放入味精翻炒幾下
14.加入蒜片炒香即可
15.出鍋裝盤(pán)
顯然，讀完肉片炒菜花這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來(lái)為大家介紹一下干炒菜花的做法。
2.番茄洗凈，切小塊
3.鍋中放油，下干辣椒和花椒炒香
4.下番茄炒出汁子
5.倒入菜花，加鹽翻炒均勻
6.翻炒均勻后加適量老抽，炒均勻。期間一直用大火，鍋里加點(diǎn)水，蓋鍋蓋燜2分鐘。
7.這時(shí)菜花已經(jīng)熟了，這時(shí)加入一點(diǎn)醋，放醋是為了讓味道更好，但不能放多，一小勺就行，然后加雞精翻炒，出鍋
8.裝盤(pán)就行了。
干炒菜花做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西紅柿炒菜花做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生西紅柿”專(zhuān)題。
