培根蘆筍卷的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“培根蘆筍卷的做法有哪些”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
對于想要學(xué)做培根蘆筍卷的朋友來說,不妨先來了解下培根蘆筍卷的做法哦!這樣的話,制作起來才能得心應(yīng)手哦!那么培根蘆筍卷怎么做呢?培根蘆筍卷的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種培根蘆筍卷的做法,僅供大家參考。下面請大家看詳細的介紹。
培根蘆筍卷的做法一
材料:培根6片,蘆筍4根,玉米油適量,牙簽適量。
做法:
1、將蘆筍洗凈,切成8-10厘米的小段。
2、鍋內(nèi)水燒開后,把蘆筍下過水焯一下。
3、用培根每片平均切成2片,將蘆筍包卷,用牙簽固定。
4、擺入烤盤,刷上一層玉米油
5、入烤箱中層,200度,上下火,15分鐘。
培根蘆筍卷的做法二
材料:西式奶培根500克,河蝦仁茸200克,蘆筍250克,精制油200克,生粉適量。
做法:
1、將西式奶培根切成12厘米長,平鋪在貼板上,灑干生粉少許,用蝦仁茸均勻地鋪在上面。
2、用培根將8厘米長短的蘆筍包卷,成卷下五成熱的油鍋炸熟,倒入漏勺內(nèi)瀝凈油,鍋內(nèi)放入蘆筍卷對汁下鍋快速翻動即可裝盆。
培根蘆筍卷的做法三
材料:培根5片,現(xiàn)磨黑胡椒適量,食用油3毫升,番茄沙司適量,鹽適量,蘆筍10根。
做法:
1、將蘆筍清洗干凈,備用。
2、燒一鍋水,水開后放入食用油3毫升,然后放入蘆筍煮半分鐘。
3、撈出后,放入冷水中浸一會兒。
4、將蘆筍從冷水中撈出,切成比培根略寬的段。
5、然后將蘆筍卷入培根,用牙簽固定。
6、平底鍋加熱后,小火,放入培根卷,兩面煎熟,撒上黑胡椒和鹽即可。吃得時候可以淋上番茄沙司。
上面介紹的這三種培根蘆筍卷的做法都是挺簡單的,相信大家看了上面的介紹之后,已經(jīng)知道該怎么做了。當(dāng)然啦!培根蘆筍卷的做法遠遠不止這些,在此就不一一介紹了。大家在制作培根蘆筍卷的時候,可以自己搭配其它的配料哦!這樣會更好吃的。
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說起萵筍大家都很熟悉,也都吃過。但是,你對培根是否也熟悉呢?所謂的培根其實就是豬肉做成的臘肉。在這里為何要把萵筍與培根放在一起說呢?因為美食營養(yǎng)師將會給大家介紹的是蘆筍培根卷菜譜,不知你是否有吃過?蘆筍培根卷是怎么做出來的呢?蘆筍培根卷有什么功效呢?
營養(yǎng)師介紹的蘆筍培根卷,其實不僅是因為它美味可口,重要的是它還具有清熱排毒、擴張血管、增強增強身體免疫力等功效,是我們生活中一道很好地維護身體健康的美食,所以在這里要詳細的介紹給大家。
蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸,含量比例恰當(dāng),無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,及多種甾體皂甙物質(zhì),對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效,也有抗癌的效果,因此長期食用蘆筍有益脾胃,對人體許多疾病有很好的治療效果。
蘆筍以嫩莖供食用,質(zhì)地鮮嫩,風(fēng)味鮮美,柔嫩可口,烹調(diào)時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。冷藏保鮮先用開水煮一分鐘,晾干后裝入保鮮膜袋中扎口放入冷凍柜中,食用時取出。著名的蘆筍菜肴有“鮮菇龍須”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒干貝”、“蘆筍鮑魚湯”。
培根就是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風(fēng)乾后所制成,均勻分布的油脂滑而不膩,咸度適中,風(fēng)味十足。 在世界各地有產(chǎn)豬的地方就有培根,只是做法上的不同,義大利培根比較類似中西歐國家(盎格魯撒克遜區(qū))的培根,或者近似西班牙的腌腸Tocino,沒有什麼固定的做法,依區(qū)域不同,有煙熏的、以香料腌漬的或是經(jīng)過陳年熟成的。
蘆筍培根卷
健康功效:
蘆筍:利水、清熱、增強免疫力
培根:擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、促進腸胃蠕動
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料:蘆筍 培根 披薩草 黃油
菜譜做法:
1.主材料
2.蘆筍洗凈后只取頭部以下約10公分長,切段
3.培根卷住蘆筍條中部,用牙簽扎住固定
4.平底鍋加一小塊黃油,加熱至融化
5.把培根卷放進去,小火煎至一面稍微焦黃,翻另一面煎
6.煎好的培根卷拔去牙簽,上碟碼好,撒些培根草就可以食用了
菜譜小貼士:
做培根卷還是用切成長條型很薄的那種好,我這次用的還是厚了點。
世界各地關(guān)于培根的做法是有很多種的,可以生吃作冷盤,也可以作為意大利面的材料,或加在蔬菜湯、燉湯或肉串中,比如最常見的有培根蔬菜、培根玉米卷、培根炒窩頭等。而這里介紹的蘆筍培根卷對身體也是有很多益處的,值得大家學(xué)習(xí)制作。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹蘆筍培根奶酪卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.21出的蘆筍馬上放入涼水中浸泡以保持爽脆的口感。.
3.左側(cè)圖片上面的培根是一整片培根的1/3,下面的是一整片的1/2。為了能多吃蘆筍少吃肉,我做培根卷的時候會選擇用1/3的培根片。.
4.如果選擇1/3片培根的話就會出現(xiàn)這樣的問題:放入蘆筍后培根卷不上(如圖左側(cè)),如果用1/2片培根的話同樣放入五節(jié)蘆筍就能輕松的卷上。(如圖右側(cè)).
5.如何能做到少用培根多卷蘆筍呢?答:用竹簽子或者牙簽來固定就可以了。.
6.將串好的培根串放入烤盤,下面墊上一張錫紙。這樣不僅可以控制溫度,保持培根中的水分,還好收拾,做完之后把錫紙扔掉就可以了,不用費勁的刷烤盤了。放入烤箱160o烤5分鐘。.
7.五分鐘后,將烤盤取出在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲。.
8.再撒上一點黑胡椒碎放入烤箱上層還是用160o繼續(xù)烘烤2-3分鐘,奶酪溶化變色就可以了。..
如果你想做蘆筍培根奶酪卷這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹極品培根蘆筍卷,自己認真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.蘆筍洗凈, 切小長段,大概比培根的寬度長一小節(jié),今天買的蘆筍比較長哦,根部很老,只取尾部的兩節(jié)即可,最尾端那節(jié)再稍長一點,這樣裝盤好看。
3.燒開一鍋水,加少許油和鹽。
4.加入蘆筍等再次燒開+30秒即可撈出。
5.準備好一大碗冰水(用白開水或純凈水),把蘆筍撈出后直接放入冷卻后撈出瀝干。
6.買來的培根取出,因為長度比較長,一分為二,這樣大概能卷兩圈以上即可。把兩根蘆筍卷在培根里,再用牙簽固定。
7.熱平底鍋,中小火即可,放入少許的鹽,加入培根卷,煎制。
8.煎至兩邊變黃,熟即可。
9.出鍋前,用筷子夾住卷,用手把牙簽取出,這時候卷是不會散的,很固定的哦,擺盤即可,培根的咸度剛剛好,很脆香,味道很棒哦
上面關(guān)于極品培根蘆筍卷的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
說起"培根",其實有點類似中國的熏豬肉改良版,由西方傳到中國,主要是西餐比較常用的主食材之一,除了熏肉的口感和味道外,切成薄片是非常講究的,要確保夠長度、夠薄;今天要給大家推薦的是一道中西合璧的吃法,培根蘆筍卷,蘆筍就北方稱龍須菜,用培根來卷龍須菜,以下是做法介紹:
原料:蘆筍,豬絞肉300克 ,培根4條,香腸腌醬 ,鹽1/4小匙,白酒1大匙,橄欖油1/2小匙,百里香1/4小匙,迷迭香末1/4小匙,蒜末1/4小匙,洋蔥末1/4小匙。
做法介紹:
1、用培根將蘆筍卷起來,然后用牙簽固定,培根不要卷得太多,不要超過兩層。我的經(jīng)驗是,用先前提到楓香培根來做,一片可以一分為三,做成三個卷。用牙簽固定的時候,要從培根卷的根部插入,再從頭斜著出來,那樣,培根卷才不會散開。
2、然后,將所有的培根卷用錫紙包在一起,放到事先預(yù)熱好的烤箱里,用 220 度烤上二十分鐘,揭開錫紙,再烤三四分鐘即可,美食即成。如果沒有烤箱,也可以用錫紙包好后蒸熟,只是風(fēng)味稍差一些。
3、建議:若是搞活動,把蘆筍卷放在銀盤里,邊上準備一疊餐巾紙,可以方便大家執(zhí)牙簽而食,簡單而又雅致;如果家中自用,也可以去牙簽再裝盤,輟以盤邊,也是漂亮非常,大家不妨試一試。
以上跟大家分享了培根蘆筍卷,當(dāng)然第三點是比較講究的吃法,用牙簽來穿個裝盤,吃起來也比較方便,關(guān)鍵點還是在切培根的刀工上面,有一定要確保薄、長、規(guī)整、軟度適中,這樣用來卷蘆筍才能確保完整和容易操作,其他都不難做,也建議大家多嘗試做這道培根蘆筍卷。
? ? 很多朋友都愛吃培根蘆筍,關(guān)于培根蘆筍的做法是非常多的,大家如果想要學(xué)做培根蘆筍的話,不妨先來了解下培根蘆筍的做法哦!那么培根蘆筍的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹三種培根蘆筍的做法,僅供大家參考。下面就一起來看看吧!
培根蘆筍的做法一
材料:蘆筍(取頭部),培根,白蘑菇,大蒜粉,黑胡椒粉,黃油各適量。
做法:
1、培根一切為二,蘆筍取頭部清洗干凈后入開水鍋中(放少許油)出水1分鐘;蘑菇洗凈后切片,擺入烤盤中,上面抹少許黃油。
2、取半片培根包入一段蘆筍卷起來,用半段牙簽固定(可將牙簽尖頭剪去),將卷好的蘆筍卷并排放在蘑菇黃油上,撒少許大蒜粉,并灑上少許水,入預(yù)熱180度的烤箱中火烤15分鐘,取出后撒少許黑胡椒即可。
培根蘆筍的做法二
材料:培根6片,蘆筍4根,玉米油適量,牙簽適量。
做法:
1、將蘆筍洗凈,切成8-10厘米的小段。
2、鍋內(nèi)水燒開后,把蘆筍下過水焯一下。
3、用培根每片平均切成2片,將蘆筍包卷,用牙簽固定。
4、擺入烤盤,刷上一層玉米油。
5、入烤箱中層,200度,上下火,15分鐘。
培根蘆筍的做法三
材料:培根、蘆筍、油、鹽、大蒜各適量。
做法:
1、蘆筍去老根,洗干凈,培根切成兩段,蒜拍碎。
2、鍋里放水,放少量油和鹽,把蘆筍放進去焯水至熟,撈起,泡在冷水里。
3、鍋里放油,燒熱,放進蒜末,小火爆香。
4、把培根放進鍋里,小火煎至兩面微微金黃。
5、把蘆筍放鍋里和培根翻炒均勻即可。
以上就是關(guān)于培根蘆筍的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種培根蘆筍的做法都了如指掌了。其實,培根蘆筍制作起來是很簡單的,可以說是沒什么難度的,估計大家看了上面的相關(guān)做法介紹之后,就知道該怎么制作培根蘆筍了。對制作培根蘆筍感興趣的朋友可以嘗試著做一下哦!
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下芝士培根蘆筍卷這道菜的做法吧。
2.1超市買的袋裝培根片,每一片培根卷兩根蘆筍呢,用牙簽豎著固定住。
3.2蘆筍放開水淖20秒撈出
4.1各個面都煎到。
5.2煎鍋放橄欖油燒熱,放入培根蘆筍慢慢煎制。
6.培根肉變色后,撒胡椒粉和鹽略煎。
7.取出裝盤,放、馬蘇里拉奶酪奶酪碎。
8.放微波爐高火兩分鐘,奶酪融化,取出即可。
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的芝士培根蘆筍卷,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
相信有很多朋友沒有吃過這道菜,培根纏繞著蘆筍的做法,不僅好看,還非常美味。蘆筍的爽口和清甜,搭配著培根的肉香和油脂,中和一起的味道是天衣無縫的,做法相對繁瑣一些。
蘆筍煎培根
材料:蘆筍15根 培根15條 馬蘇里拉芝士1湯匙
調(diào)料
黑胡椒粉少許、牛致、迷迭香等香草碎少許、味精少許
作法
1、將蘆筍洗凈后切去根部較老的部分,燒一鍋水,水開后加入少許食鹽然后放入蘆筍焯燙15秒后撈出浸入冰水至涼透,涼透后撈起瀝干水分備用
2、取一片培根平鋪在案板上,在一頭放上3根蘆筍,從根部開始纏繞著向上卷起,直至培根全部卷完
3、炒鍋內(nèi)倒入少許食油燒熱,輕輕放入卷好的蘆筍,小火煎3分鐘,中途不時用筷子夾著翻翻面兒,起鍋前撒上少許香草碎、黑胡椒粉和味精
4、將煎得7分熟的蘆筍夾入盤內(nèi)放好,在培根上撒上些許芝士,放入烤箱微微烤2分鐘使芝士溶化即可
提起燒烤大家都會十分話多,總會有說不完的上自己愛吃的種類,無論素的還是葷的總會有那么幾種讓我們難以忘懷!今天所講的就是大家愛吃的一種菜肴,培根卷是一種用來烤做的一種美食,那么烤培根卷做法有哪些呢?應(yīng)該注意些什么呢?愛美食的那你就來跟我們一起學(xué)習(xí)吧!
培根1包,長豆角1把,紅椒2個,鹽
做法
1.長豆角洗凈切段,入沸水煮至8成熟。煮的時候加一點點鹽,不要多,因為培根是咸的。
2.紅辣椒切窄條,備用(不用焯水)。
3.玉米皮洗干凈,撕成條,備用。
4.一片培根里包5根豆角2根紅椒,卷起來用玉米皮系緊。
5.把卷好的卷放在錫紙上,烤箱預(yù)熱180度,上下火烤10分鐘。好了,上桌。
原料:橄欖油2大勺、荷美爾培根一盒、金針菇4兩、洋蔥小半個、黑胡椒、蒜3瓣、海天牌生抽1大勺、淀粉。
做法:
1、點火坐鍋,加橄欖油,不用等油燒熱,放入洋蔥碎丁翻炒;
2、炒出香味兒加蒜末,翻炒;
3、倒入泡洗干凈并拎干水分的金針菇翻炒(注意盡量不要翻亂了),加生抽(不用加鹽了,因為培根有咸淡),加黑胡椒,炒出水;
4、轉(zhuǎn)大火,加入水淀粉勾薄欠,翻炒出鍋;
5、每片培根卷鼓鼓的卷進炒好的金針菇,用牙簽固定;
6、擺在烤網(wǎng)上,入烤箱中層,薄荷提到難以清洗的問題,我也選擇了只開上火,下層放烤盤接油(我偷懶沒放錫紙,后來雖然洗掉油,但是留下了污漬,55555,以后不偷懶了),200度,20分鐘左右,差5分鐘時翻的面,小心別燙手。
燒烤可不是看的那么簡單稍不注意不僅美食變焦碳更壞的話自己就有可能會受傷的!所以呢?zé)緯r一定要注意安全,掌握方法??寂喔淼姆椒ㄓ心男┮欢ㄒ髦?,注意細節(jié)這可是要對學(xué)習(xí)幾遍才可以出師的哦!因此為了美食的到來一定要好好學(xué)習(xí)早日自己親自做一道美味。
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