姜汁紅棗水怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《姜汁紅棗水怎么做？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生姜，紅棗，是日常生活中非常常見的食材，生姜不僅可以用來調(diào)味，做魚的時候還能去腥，紅棗對女性也是很好的，多吃紅棗能夠補血，還能夠益氣，姜汁紅棗水大家肯定都有聽說過，做的方法非常簡單，而且有很多的好處，也可以在里面加一點紅糖，能夠驅寒，尤其對女性好。
本湯采用生姜，紅棗煎熬佐以紅糖而制成，對人體健康有益，可抗菌、增食欲、驅風寒?？煞乐胃忻?，更是女士夏季里的保健湯水，材料便宜、制法簡單，卻非常實用。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，中醫(yī)認為，夏季人體內(nèi)的陽氣外走，腹中相對偏寒，所以夏天適當吃些生姜對人體健康有益，可抗菌、增食欲、驅風寒。生姜紅棗糖水可防治感冒，更是女士夏季里的保健湯水，材料便宜、制法簡單，卻非常實用。
制作原料主料：紅棗、生姜。輔料：紅糖。方法1. 紅棗洗凈，去核備用;2. 生姜去皮備用;3.將水、紅棗和生姜放入寬口沙煲，大火煮開，轉小火煲一個小時，下紅糖，待融解后即可飲用。
食療功效保健強身、補血益氣、防治感冒，但不能多喝，否則容易上火。注意事項據(jù)說姜皮是涼性的，若不去皮會大大降低了紅糖姜水的藥用價值。夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅寒暖胃。能補中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。
如果有感冒的情況，尤其是剛剛感冒，喝一點姜汁紅棗水，能夠緩解感冒，散風去寒，有很多的治療效果，還要注意的是，如果是在女性月經(jīng)期，建議還是不要喝，因為這個時候如果喝了的話，月經(jīng)量會越來越多，不利于身體的恢復。
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紅糖紅棗姜水雖然是生活中常見的食用材料，但是，它卻有著非同一般的功效與作用，深受女性朋友的歡迎。而且，紅糖紅棗姜水的做法簡單，只要大家想學，一定就能學得會，大家可以隨時飲用。接下來，大家可以按照文中的描述來學習做法。
方法一
原料：紅糖，大棗
做法：
１、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；
２、注入適量清水（用礦泉水最好）；
３、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。（我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的）
小提示：
１、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以；
２、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以；
３、適當服用即可，多喝容易上火；
４、經(jīng)期不要服用，以免血量過多；
５、糖尿病患者不宜服用。
方法二
食材：大棗6個 生姜1塊 紅糖1勺 水適量
步驟
1、將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土；
2、將洗好的棗切成片；
3、生姜洗凈后切成片；
4、將棗片和姜片放在煮鍋中；
5、加入適量水先浸泡10分鐘左右；
6、開火將水煮至沸騰；
7、加入紅糖；
8、繼續(xù)小火熬煮；
9、將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了。
紅糖紅棗姜水是婦女服用的一種營養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng)，而且還有補血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
紅糖紅棗姜水的補血功效人人皆知，而且這幾種材料價格便宜，購買方便，使得人人都喜歡。如今，紅糖紅棗姜水的做法已經(jīng)為大家詳細說明了，其方法有很多種，文中只列出了兩種，大家可以在最短的時間里學會，并且能熟練掌握熬制紅糖紅棗姜水的方法。
姜汁番薯糖水是屬于比較好喝的一種糖水了，不僅非常的好喝，而且營養(yǎng)也是特別的豐富，很多的朋友也都是非常餓喜歡喝，但是還是有很多的朋友只會喝，但是不懂怎么做會比較的好，所以現(xiàn)在就由小編來給大家具體的介紹一下姜汁番薯糖水到底要怎么做才會比較的好喝呢。
我向來對糖水、冰激凌、小甜點這類甜品沒有抵抗力，實在是喜歡享受這些美味那一刻的心情。就像我雖然抗拒所有深色飲品，但是我還是會在某個時候放縱自己，買上一杯摩卡，慢慢的享受入口時的絲絲苦味，以及
冬季天氣干燥，身體容易缺水，糖水是冬季不錯的選擇，不但喝著能暖身的，經(jīng)常喝還能滋潤皮膚。姜汁番薯糖水是糖水中比較簡單也比較親民的一種，食材非常簡單，味道也不錯。有了姜汁的加入，中和了糖水中的涼性，還能帶出糖水的鮮香，口感也更豐富了一點。
1、煲番薯糖水放生姜，有“畫龍點睛”之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。如嫌榨姜汁麻煩，切片煲也可。
2、番薯切塊或切片動作要快，切好馬上放入鍋中煮，否則番薯會變黑。如果切好不馬上煮，那么浸泡在清水中，煮的時候再撈出放入鍋中，就不會變黑。
3、煮番薯糖水要用小火慢慢焗，不要用大火煮，這樣出來的番薯才會透心熟，而且形狀完好。
4、糖要最后放，如果之前放糖的話，做出來的糖水會變酸，一般放糖的量就個人喜好，喜甜的可以放多一點，不喜甜的可以放少一點。
5、煮糖水，我喜歡用黃心番薯。紅心番薯水份多熟后比較軟糯，適合做烤番薯。
聽了以上小編的介紹，大家對于這種情況，也是有了更加深刻的了解了，其實做法也是非常的簡單，只需要下一點功夫就能夠很好的學會了，效果也是特別的明顯的，平常的時候大家也都是可以喝一些，非常的有助于人體的養(yǎng)生。
大棗姜汁紅糖是具有驅風寒，補氣益血的功效，大棗姜汁紅糖對女性朋友的身體來說是很好的，可以用來暖宮，而且還可以緩解女性痛經(jīng)的作用，但是一定不可以在月經(jīng)期間服用，不然會導致血量過多，平時是可以適當?shù)姆?，是一款既廉價又實用的保健食品，那么大棗姜汁紅糖怎么做呢?
工具/原料
主料：6個大棗、1塊生姜、1勺紅糖
配料:適量的水
方法/步驟
01
將大棗泡在水中，用牙刷將棗仔細的刷洗干凈，特別是棗皮縫隙中的塵土
02
將洗好的棗切成片
03
生姜洗凈后切成片
04
將棗片和姜片放在煮鍋中
05
加入適量水先浸泡10分鐘左右
06
開火將水煮至沸騰
07
加入紅糖
08
繼續(xù)小火熬煮
09
將煮好的糖水倒入杯中就可以飲用了
營養(yǎng)價值:
補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養(yǎng)，促進細胞再生。
生姜可溫中止嘔、解表散寒。而生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
上面的文章為大家介紹了大棗姜汁紅糖的做法以及功效，現(xiàn)在大家都應該有所了解吧，大棗姜汁紅糖是補血的好東西，但是一定不能多喝，喝多了容易上火，還有就是糖尿病的人不能喝，因為含糖量比較高，會導致血糖不斷升高，所以女性朋友適量的飲用是最好的。
在做菜的時候，或者在調(diào)餃子餡的時候，往往是需要用上蔥姜的，這樣才可以讓菜、餡的味道更加的鮮香。但是許多人喜歡蔥姜的調(diào)味作用，不喜歡蔥姜本身的味道，尤其是在吃的時候，還需要一點點的把蔥姜從菜、餡里挑出來，太麻煩了。所以這時候如果能夠制作一些蔥姜汁，這些問題就會迎刃而解了。
做法：
1 取刀拍姜至爛，蔥切成段。
2 將蔥姜放入容器內(nèi)加入200毫升的清水，用手揉捏蔥姜。
3 揉捏至蔥姜的汁液都溶入水中。
4 取容器，用篩網(wǎng)濾去蔥姜，將蔥姜汁水倒入杯中即成。
大蔥的功效和作用：
蔥是佛教中的五葷之一，是百姓家常用的調(diào)味食材，是一種草本植物，生食味辛辣。蔥分為蔥葉與蔥白，它雖然普通，但是營養(yǎng)不普通。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。能通陽活血、驅蟲解毒、發(fā)汗解表。主治風寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。
姜的功效與作用
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經(jīng)。發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
制作蔥姜汁的方法非常的簡單，只要自己稍微動動手，就可以避免從菜里挑蔥姜的麻煩，尤其是家中有挑食的孩子的時候，就可以在做菜、調(diào)餡的時候使用蔥姜汁，而可以讓孩子好好的吃飯。而且經(jīng)常的吃蔥姜汁，對人體的好處也是非常的多喲!
藕片，在日常生活中是比較常見的一種食物，本身藕片的生長也是極具特色的，它的口感是脆脆的，而藕的食用方法有很多，可以爆炒，可以熬湯，可以涼拌，在這里，主要為大家介紹姜汁藕片的做法。這種做法做出來藕有清爽脆嫩的特點，口味主要是以辣、咸、酸為主。
材料
主料：蓮藕500克，
輔料：姜75克，
調(diào)料：香油10克，醋20克，鹽2克，醬油10克
做法
1.將藕洗凈去皮，切成3毫米厚的片;
2.姜去皮，切成末;
3.碗內(nèi)放入醋、醬油、麻油，對成汁待用;
4.鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入盆中;
5.加姜末、精鹽拌勻，用盤子蓋上，燜2分鐘;
6.再裝入盤內(nèi)，然后澆上對好的汁即成。
藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌功效。
一般人群均可食用。
1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用;2. 藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;3. 另外藕煎湯內(nèi)服，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
藕是一種口感極佳的食材，內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體很多臟器都是有益的，姜汁藕片更是一道美味的菜，在家里就可以制作。但是需要注意的是，藕片雖然營養(yǎng)價值高，但是并不一定適合所有的人群，且也不能過量進食。
紅糖和生姜在我們生活中都是比較常見的食物，紅糖是具有補血補氣的作用，而生姜是可以殺菌消毒的作用，有些人會用紅糖泡姜汁起來喝，對身體是特別的好，尤其是對女性朋友來說，效果更好，那么，紅糖姜汁湯圓大家有沒有動手試過呢?有沒有吃過呢?今天，小編就教大家做紅糖姜汁湯圓。
紅糖姜汁湯圓
原料：
紅糖姜汁湯圓原材料：白玉湯圓,大杏仁碎,片糖
白玉湯圓原材料：糯米粉,熱水
紅糖姜汁湯圓的做法：
1.糯米粉放盆中,慢慢加熱水,用筷子攪拌。
2.成團后,取出一小塊,放到鍋里煮熟(飄出水面來即可)。
3.煮熟的糯米團加到之前揉好的生糯米團中,揉吧揉吧!
4.揉成一團,此過程很痛苦,因為面團很粘手,要有足夠的耐心,另外邊揉邊要加粉哦!
5.揉好的面團分小多,搓圓,壓扁。
6.再利用食指的關節(jié)壓出一個坑,這樣就做好了白玉湯圓,吃不完可冷凍保存。
7.準備好配料,煮熟白玉湯圓。
8.煮熟白玉湯圓放在碗中。
9.片糖+生姜煲開后再小火煲10分鐘。
10.倒在裝了湯圓的碗中,灑上杏仁碎。
紅棗姜汁具有補中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
上面的文章，為大家介紹了紅糖姜汁湯圓，大家都學會了嗎?紅糖姜汁湯圓女性朋友平常喝對身體是很好，是可以緩解痛經(jīng)的，在月經(jīng)過后的一個禮拜，然后每天堅持喝，就可以緩解痛經(jīng)，但是在月經(jīng)期間是一定要避免，以免加重月經(jīng)量。
蜂蜜水大家應該都有喝過，很多人平時都會喝一些蜂蜜水，但是有些人也會在蜂蜜水里面加一些姜汁，在里面加一些生姜汁，就變成了姜汁蜂蜜水，也是一道很有名的飲品，尤其對于女性功效是很好的，能夠驅寒溫宮，還能夠暖胃瘦身呢?具體姜汁蜂蜜水怎么做?下面我們來看一下吧!
姜汁蜂蜜水做法：1、備好蜂蜜老姜;2、切碎姜，多少可隨自己喜好;3、姜末倒入杯中，沖開水，等待開水變成大概3040度的熱水;4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻;5、最后，滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
營養(yǎng)價值：生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進氣血的運行;現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過氧化脂質的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，能夠加快進入夢鄉(xiāng)速度。
但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動
白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用，民間俗語云：早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
姜汁蜂蜜水雖然很好喝，再將汁里面加一些水和蜂蜜，不僅能夠緩解僵直對于胃部的刺激性，而且能夠增加一些其他的營養(yǎng)成分，尤其是蜂蜜具有抗氧化的作用，能夠增強身體的免疫力還能夠美容養(yǎng)顏，但是要注意飲用的時間，千萬不要晚上吃哦。
想必大家都有聽過椰蓉姜汁糕吧。但是,肯定有些朋友卻沒吃過。其實姜對我們的身體是有很大的好處的,它能防止我們迅速衰老，如果是老人吃的話還能除去老人斑。還有腸胃不好的朋友可以多吃點姜,姜能健脾胃。下面是小編搜羅的一些椰蓉姜汁糕的做法,讓我們一起去看看吧。
首先是準備主料，包括一斤姜，兩斤的面粉。輔料有：花生油適量、白砂糖1斤半，馬蹄粉1斤。首先把姜清洗干凈，然后切成姜片。
把姜片放入攪拌機中，倒入半斤水將姜片攪拌成姜汁。過篩，盡量多的壓榨出些姜汁，將姜汁放在一旁備用。把馬蹄粉和生粉混合在一起，倒入四斤水，攪拌成沒有顆粒的粉漿。為了使粉漿更加的順滑，可以多過幾遍篩。將模具清洗干凈，加點花生油涂抹一遍，增加不粘性。
把姜汁倒入鍋中，加入適量的水，燒開后加入白糖，等到白糖都溶化后，加入一勺粉漿，勾芡，見到芡稠了，就要馬上關火，然后迅速將其倒入生的粉漿攪拌均勻。盡快將生的和熟的粉漿倒入已經(jīng)涂好食用油的模具中，用保鮮膜將其密封好，調(diào)至大火蒸上大約四十分鐘左右。
然后就可以關火了，將姜汁糕切成片狀，做好的姜汁糕既可以趁熱食用，也可以煎著吃，還可以先將其放到冰箱里進行冷藏處理，等以后再取出食用。做好后趁熱吃或者是煎著吃都很好吃，如果是經(jīng)過冷藏后再食用，姜汁糕的姜味會變得淡一些，這就要看朋友們的口味喜好了。
以上就是小編搜羅的一些椰蓉姜汁糕的做法。雖然姜對我們有很多的好處,但是,有些人是不能吃的，油漆是手腳冰涼和睡眠不好的人是不能吃姜的。還有椰蓉能幫我們補充營養(yǎng),還能提高我們的抗病的能力,還有幫我們降低中暑,治拉肚子。
生姜是一種具有非常多用處的食材，適當吃一些生姜對人體是有好處的。生姜最值得一提的功效就是驅寒，其中在冬天的時候喝一些生姜汁就是很好的選擇，另外感冒患者也可以多喝生姜汁。但是很多人并不會制作生姜汁，其實生姜汁的做法非常簡單，下面就讓小編來教大家制作這生姜汁吧。
1、用料：姜、清水。
2、制法：將姜搗碎，加入兩倍于姜的清水浸泡，用時取其汁即可。
3、特點及用法：將姜的辛辣氣泡入水中，姜汁便有了姜的功效，用姜汁代替姜能使菜品整潔?？捎糜谂胫魄半鐫n、烹制中調(diào)味及涼拌菜品等。
具體制法：
1、將姜清洗干凈后搗成姜說，
2、將姜蓉倒出，放入小碗中，
3、在小碗中，，添加適量清水浸泡，
4、浸泡20分鐘，取汁即可。
生姜的作用：
1.增進食欲、促消化
口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動增加。
2.鎮(zhèn)吐
有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出發(fā)前口嚼生姜服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。
生姜為止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生姜能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。
相信現(xiàn)在大家對于鮮姜汁的做法以及作用已經(jīng)有了一定的了解，其實鮮姜汁在殺菌解毒方面也是能夠起到良好功效的。一些人可能會覺得鮮姜汁的味道太沖，這類人群則可以考慮制作紅糖姜水來喝，能夠使得生姜的味道減淡一些。
冬天來的時候渾身感覺瑟瑟發(fā)抖，此時喝一杯生姜紅糖水會感覺到由心底而升的一股溫暖。感冒咳嗽流鼻涕的時候，喝一杯生姜紅糖水，感覺喉嚨心田都被滋潤了一般，心窩中覺得暖暖的。生姜紅糖水，要真說它的效用那可是說也說不清。生姜紅糖水的制作方法非常簡單，一起來學學吧。
主料：生姜10克 ? ?紅糖30克 ? ? 大蒜3瓣 ? ??
生姜紅糖水的做法步驟：
1. 生姜去皮洗凈，切絲
2. 大蒜洗凈，拍碎
3. 鍋中加入一大碗水
4. 姜絲放進去，開始煮
5. 鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘
6. 加入大蒜，大火煮3分鐘即可
小貼士：
1,大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。用于風寒感冒或寒痰咳嗽。
姜汁紅糖的好處：
生姜紅糖水適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者
感冒風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕 型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾
生姜性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發(fā)物，還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質。增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學也認為，生姜具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
補中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效，多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
有了這么一道冬日美湯，又怎么會愁寒冷的冬季沒有男朋友時刻陪伴在身旁的溫暖呢？又怎么會愁感冒難受沒有家常就能制作的一副良藥呢？趕緊來學一學如何制作讓我們溫暖一個冬季吧。
只要是時常關注養(yǎng)生保健知識的朋友們，應該都會知道生姜汁加蜂蜜的一些營養(yǎng)價值，只是可能有人還沒有嘗試過，也不知道具體要怎么制作才會起到比較良好明顯的效果。今天小編就會詳細的講述姜汁蜂蜜水的做法步驟，如果對此感興趣的話，就趕快來一起學習一下吧。
生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發(fā)散的作用可促進氣血的運行;現(xiàn)代醫(yī)學研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內(nèi)過氧化脂質的產(chǎn)生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
生姜蜂蜜水是用優(yōu)質冬蜜加上冬至期間收成的生姜精制而成，其味甜中帶辣。生姜可以溫中止血、出汗、逐風，蜂蜜可以益氣補中，止痛解毒，除眾病和百藥，蜂蜜與姜相得益彰。冬姜蜜溫中散寒、暖胃止咳、止痛，對治療兒童蛔蟲性腸梗阻、胃寒嘔吐腹中冷氣尤為見效。
生姜蜂蜜水制作時需要使用的原料主要是有：蜂蜜、生姜等，具體的制作方法如下所示：備好蜂蜜老姜，然后切碎生姜，多少可隨自己喜好；姜末倒入杯中，沖開水，等待開水變成大概30到40度左右的熱水時，加入兩大勺蜂蜜，并不斷攪拌至均勻的程度；最后，滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
其實姜汁蜂蜜水做起來是十分簡單的，也沒有繁瑣的步驟，所以大家都可以時常制作一些飲用哦。同時小編要說明的是，該飲品在制作時使用的生姜汁和蜂蜜的比例并不是固定的，大家就可以根據(jù)自己的口味，酌情的變動一下哦。
在做姜汁皮蛋的時候，分量一次性不要太多，因為這是一道涼菜，吃多了以后可能會因為性寒影響身體健康，所以大家在平時的時候，可以跟分量來選擇皮蛋，先用刀子切成薄片狀，姜絲也切成細末狀，先把姜汁切好，煮好以后澆在皮蛋上，撒上紅辣椒絲即可。
基本資料
別名:姜汁松花蛋
介紹:首先這是一道涼菜，主要講究姜汁。姜汁是用蒜末、姜末，加鹽、味精、辣椒油、醋、生抽、香油調(diào)制而成。
用料:皮蛋4枚做法:
1、皮蛋剝?nèi)ネ馄?，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成四瓣，裝盤
2、姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻
3、將姜汁澆在皮蛋上，撒上一些紅椒絲、蔥花即可
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
食譜營養(yǎng)
松花蛋(鴨蛋):松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管、提高智商、保護大腦的功能。
食譜相克
松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
做法
1、皮蛋剝?nèi)ネ馄?，刀兩面抹上少許香油，將皮蛋切成小瓣。
2、香菜、姜洗凈切碎末備用。
3、將皮蛋裝盤。
4、取小碗一個，放入姜末、生抽、香油、香醋、雞精、鹽，拌勻。
5、將姜汁澆在皮蛋上，撒上香菜末即可。
做法二：
皮蛋是很多人都喜歡吃的食物，皮蛋中富含豐富的營養(yǎng)物質，對我們的身體健康也有很大的幫助，但是我們在食用皮蛋的時候一般都是在商店中買，下面小編就教在家制作既營養(yǎng)又美味的姜皮蛋：
主料輔料：皮蛋、姜末
調(diào)味料：老醋、糖、雞精、香油
制做方法：
1.松花蛋剝?nèi)ネ馄?，用切蛋器切成成?沒有切蛋器的也可用刀，兩面抹上少許香油，將松花蛋切成六瓣)，裝盤;
2.姜切細末，放入一小碗中，倒入足量老醋，適量糖，雞精，香油，拌勻放置10分鐘左右;
3.將姜汁澆在松花蛋上即可(喜歡吃辣椒的也可以加點)。
具體步驟：去掉稻殼，洗凈皮蛋和準備好的切蛋器，擺好位置，向下一按，六瓣OK。。
擺盤、澆上姜醋汁，大功告成啦!
小知識：
1、切松花蛋可以用線，也可以象上面說的那樣將刀兩面抹上薄薄的食油再切，可以保證切的完整。
2、皮蛋偏寒性，所以吃時，一定加些姜絲中和一下。
3、吃皮蛋的時候加些醋，不僅可以中和皮蛋中的堿性成分，改善口感，更重要的是酸性物質可以盡量減少有毒物質在人體的吸收。
通過上面的文章想必大家都會制作姜皮蛋了吧，希望這些能夠給大家?guī)韼椭?，如果你是喜歡吃皮蛋的朋友那么趕緊動手嘗試做美味營養(yǎng)的姜皮蛋吧。
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