紅糖姜汁湯圓怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅糖姜汁湯圓怎么做?,希望能對您有所幫助,請收藏。
紅糖和生姜在我們生活中都是比較常見的食物,紅糖是具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,而生姜是可以殺菌消毒的作用,有些人會用紅糖泡姜汁起來喝,對身體是特別的好,尤其是對女性朋友來說,效果更好,那么,紅糖姜汁湯圓大家有沒有動手試過呢?有沒有吃過呢?今天,小編就教大家做紅糖姜汁湯圓。
紅糖姜汁湯圓
原料:
紅糖姜汁湯圓原材料:白玉湯圓,大杏仁碎,片糖
白玉湯圓原材料:糯米粉,熱水
紅糖姜汁湯圓的做法:
1.糯米粉放盆中,慢慢加熱水,用筷子攪拌。
2.成團(tuán)后,取出一小塊,放到鍋里煮熟(飄出水面來即可)。
3.煮熟的糯米團(tuán)加到之前揉好的生糯米團(tuán)中,揉吧揉吧!
4.揉成一團(tuán),此過程很痛苦,因為面團(tuán)很粘手,要有足夠的耐心,另外邊揉邊要加粉哦!
5.揉好的面團(tuán)分小多,搓圓,壓扁。
6.再利用食指的關(guān)節(jié)壓出一個坑,這樣就做好了白玉湯圓,吃不完可冷凍保存。
7.準(zhǔn)備好配料,煮熟白玉湯圓。
8.煮熟白玉湯圓放在碗中。
9.片糖+生姜煲開后再小火煲10分鐘。
10.倒在裝了湯圓的碗中,灑上杏仁碎。
紅棗姜汁具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性,更適合老人食用,特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效,多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
上面的文章,為大家介紹了紅糖姜汁湯圓,大家都學(xué)會了嗎?紅糖姜汁湯圓女性朋友平常喝對身體是很好,是可以緩解痛經(jīng)的,在月經(jīng)過后的一個禮拜,然后每天堅持喝,就可以緩解痛經(jīng),但是在月經(jīng)期間是一定要避免,以免加重月經(jīng)量。
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冬天來的時候渾身感覺瑟瑟發(fā)抖,此時喝一杯生姜紅糖水會感覺到由心底而升的一股溫暖。感冒咳嗽流鼻涕的時候,喝一杯生姜紅糖水,感覺喉嚨心田都被滋潤了一般,心窩中覺得暖暖的。生姜紅糖水,要真說它的效用那可是說也說不清。生姜紅糖水的制作方法非常簡單,一起來學(xué)學(xué)吧。
主料:生姜10克 ? ?紅糖30克 ? ? 大蒜3瓣 ? ??
生姜紅糖水的做法步驟:
1. 生姜去皮洗凈,切絲
2. 大蒜洗凈,拍碎
3. 鍋中加入一大碗水
4. 姜絲放進(jìn)去,開始煮
5. 鍋中水燒開后,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘
6. 加入大蒜,大火煮3分鐘即可
小貼士:
1,大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3,生姜味辛,性溫。能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表。用于風(fēng)寒感冒或寒痰咳嗽。
姜汁紅糖的好處:
生姜紅糖水適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者
感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞,民間常用姜糖水治療。具體做法是:用生姜一大塊切片或切絲煎水,加少許紅糖(白糖亦可),乘熱一氣服下。對于感冒輕 型或體質(zhì)壯實的患者,往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時,及時喝一碗生姜紅糖水,汗出身暖,渾身舒暢, 常??梢赃_(dá)到預(yù)防目的。服后最好睡臥蓋被取汗,避免風(fēng)寒。
除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆氣喘,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾
生姜性溫味辣,含有姜醇等油 性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì)。增強(qiáng)血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,生姜具有稀釋血液,降低膽固醇,清除自由基,抗衰老的功效。
補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。它不但適合女性,更適合老人食用,特別適合年老體弱及大病初愈的人吃。是早期常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品;紅糖還能起到排毒養(yǎng)顏的功效,多喝紅糖水對皮膚也有非常好的保養(yǎng)作用。
有了這么一道冬日美湯,又怎么會愁寒冷的冬季沒有男朋友時刻陪伴在身旁的溫暖呢?又怎么會愁感冒難受沒有家常就能制作的一副良藥呢?趕緊來學(xué)一學(xué)如何制作讓我們溫暖一個冬季吧。
生活中,一些很簡單的茶水制作其實對我們的身體調(diào)養(yǎng)起到很大的作用。比如姜汁紅糖水,其實大家可能認(rèn)為這個在超市里隨便就能買到,不需要費時費力再去自己做。但,大家都應(yīng)該明白,那些密封的紅糖哪里會有自己做的新鮮,沒有添加色素,防腐劑。所以,今天傳授這一做法。
生姜紅糖水最明顯的效果就是對體虛、感冒的人有治療作用,且療效快。生姜本身就是驅(qū)寒活血的好東西,且能幫助體虛者帶來一些正能量。紅糖對于體虛的人來說更是補(bǔ)充糖分和緩解不適的好東西,養(yǎng)生效果更是不容忽視。
幫助月經(jīng)通暢
產(chǎn)后調(diào)理氣血
另外用生姜加上其它配料也可以止咳。
1、生姜250克搗碎,用紗布將汁濾出,再按1:1兌蜂蜜,上火煮開后再倒進(jìn)碗里,早晚各一勺,可止咳嗽。
2、取生姜一小塊切碎,雞蛋一個,香油少許,像炸荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)將其炸熟,然后趁熱吃下,每日兩次,數(shù)日后咳嗽即好轉(zhuǎn)。
接下來,就來教你如何做生姜紅糖水。
生姜紅糖水的做法
紅糖,姜,砂鍋各適量。姜拍碎,放到砂鍋里,加入紅糖適量,水兩杯。大火燒開水后轉(zhuǎn)小火煎5分鐘即可。
紅糖20克,生姜4片,蔥白3段,水適量。沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水,上火煮開。加入紅糖再煮開即可。此湯除具有做法一的全部功效外,趁熱喝下,還可祛風(fēng)寒、止嘔吐,祛風(fēng)寒的作用尤佳。
今天教大家做姜汁紅糖,其實有一點忘記警戒大家了。姜汁紅糖適合那些風(fēng)熱型感冒的人群,所以大家生活中一定要注意。好的,姜汁紅糖暖胃,如果身邊的家人著涼風(fēng)寒,不如抓緊時間來煮一碗驅(qū)寒祛濕,想來也必是極好的哦。
大家肯定都有喝過生姜紅糖水或者喝過生姜水,沒有喝過肯定也有聽說過,大家都知道,生姜紅糖水主要是拿來去寒的,這種水平時如果適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c,對身體是很好的,尤其是女性朋友們,在月經(jīng)過后,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?,對月?jīng)調(diào)理有一定的幫助作用,今天就教大家做法。
食材:紅糖20克,老姜4片,蔥白3段,水。步驟:1、砂鍋內(nèi)加入老姜和水,上火煮10分鐘。2、加入紅糖、蔥白小火再煮5分鐘。3、三十秒這樣后就可以盛出來喝了。
姜湯的制作過程中,姜的選用很有講究。姜的藥用有鮮姜、干姜、炮姜之分,它們各具不同的藥性。鮮姜是指其鮮品,味辛性溫,即可發(fā)散風(fēng)寒又可止嘔;干姜為鮮姜的干燥品,味辛性熱,專治脾胃虛寒;炮姜經(jīng)過炮制,辛味減輕,溫經(jīng)止血是其所長,多用于虛寒性出血癥。因此在姜的選擇上以鮮姜最合適。鮮姜大致可以粗分為兩大類,新姜和老姜。新姜是指帶葉部分的姜,老姜是指根部的姜。以藥效來說,老姜比新姜要好。老姜的姜塊有光澤,充分膨大老熟,肉質(zhì)堅實緊繃,纖維較多,辛辣味濃。即民間諺語所說的“姜是老的辣”。
腐爛的姜不能使用,因為它里面含有毒性很大的有毒物質(zhì)——黃樟素,會使肝細(xì)胞變性,誘發(fā)肝癌和食道癌。生姜喜陰濕暖,忌干怕冷。不要將生姜放在冰箱里保存,而要用報紙包好放在陰涼處。
生姜紅糖水主要的功效就是能夠溫經(jīng)止血,因為生姜可以散寒,能夠去除身體內(nèi)的寒氣,紅糖又是女性最好的朋友,能夠幫助女性活絡(luò)經(jīng)血,還能夠幫助女性補(bǔ)血,或者可以適當(dāng)?shù)脑诶锩婕右恍┘t棗,也能夠起到補(bǔ)血的功效。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實,不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如紅糖姜汁芝士湯圓的做法就是如此。
2、加入雞蛋、牛奶、植物油。
3、攪拌均勻至無干粉狀態(tài)即可。
4、揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置40分鐘。
5、把面團(tuán)平均分割,揉成圓形。
6、燒一鍋水下姜片,鍋開后把湯圓丟進(jìn)去,待湯圓浮起來就熟了。
7、碗中準(zhǔn)備好紅糖,直接用燒好的的姜水沖開紅糖。
8、湯圓也一同撈出,和Nina一同享用這款芝士風(fēng)味的湯圓吧!
9、Bon appetite.
這道菜一般人都是可以進(jìn)食的,老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。
孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要注意自己的飲食問題的,對于一些會影響胎兒發(fā)育的食物是不能食用的,特別是有刺激性的食物,而姜汁這種東西是可以驅(qū)寒暖胃以及調(diào)理腸胃的,對孕婦預(yù)防感冒以及提高食欲是有益的,所以孕婦是可以喝姜汁的。然而,姜汁的做法,孕婦來了解一下。
生姜可以驅(qū)寒暖胃,發(fā)散風(fēng)寒,對孕婦沒有不良作用。而且孕婦在懷孕期間胃口不好,如果在飯前先喝些姜湯,就能增進(jìn)食欲、促進(jìn)營養(yǎng)吸收。但是孕婦在孕期的口味相對來說會有點挑剔,因此需要有針對性的做法。下面為準(zhǔn)媽媽們準(zhǔn)備了一些適合孕婦的姜湯的做法。
一、紅豆姜湯
原料:熟紅豆100克,老姜50克,小湯圓60克。糖2湯匙。
做法:
1、老姜洗凈,以刀背拍碎,加水熬煮約20分鐘,濾除殘0渣,加糖煮滾備用;
2、鍋中放水,煮滾后加湯圓煮熟,撈出、泡涼開水,待涼后取出;
3、食用時將湯圓、紅豆、姜汁混合一起即可。
功效:幫助孕婦消除水腫癥狀。
二、紅糖姜湯
原料:紅糖20g,生姜4片,蔥白3段,水適量。
做法:
1、沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水,上火煮開;
2、加入紅糖再煮開即可。
功效:趁熱喝,可以起到去風(fēng)寒、止嘔吐的作用。
三:小蔥老姜湯
原料:姜3片,紅糖15g,蔥2根
做法:將蔥姜放入國內(nèi),加水一碗,熬到剩下小半碗,濾湯,加入紅糖即可飲用功效:溫中散寒
紅姜糖的起源地是南方,是一種由生姜的姜汁和紅糖混合出的一種食物?,F(xiàn)在已經(jīng)因為深受人們的喜歡而傳到了北方去,而現(xiàn)在大部分超市里賣的都是固體的姜糖,姜糖之所以深受人們的喜歡是因為它的味道剛剛好,還有它的各種功效,接下來,我們就看看姜糖到底有什么功效。
冬天食姜糖具體說來有以下幾點好處:
1、吃姜糖會發(fā)熱,從而抵抗寒冷
2、促進(jìn)新陳代謝
3、幫助消化
4、提神, 防止嘔吐(防止暈車)
5、強(qiáng)健筋骨(對老人大有好處)
6、消除腹痛
7、祛痰平咳
8、解百毒,排出人體多種毒素,緩解臟器壓力
可以熬姜湯喝,也可以用糖腌制而食,或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜(即子姜),鮮姜不辣,營養(yǎng)成分多,功能強(qiáng)。老姜(即母姜)過辣,類似干姜,不可多吃。
藥用價值
常吃姜糖可減輕關(guān)節(jié)炎疼痛
姜的健康作用在中醫(yī)中十分推崇。按照中醫(yī)理論,生姜性味辛溫,入肺、胃、脾經(jīng),主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開痰,能夠治療風(fēng)寒感冒,還可解魚蟹之毒。因此,患有感冒或容易暈車的人,最好身邊常備些姜糖或姜茶,可以起到很好的緩解作用。
近年來,關(guān)于生姜防治疾病的效果,國外有很多新的研究。英國最近一項研究發(fā)現(xiàn),含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的關(guān)節(jié)炎患者減輕病痛。美國一項研究則發(fā)現(xiàn),含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結(jié)腸癌細(xì)胞的生長。
以上就是姜糖的功效。姜糖可以是張家界最為出名的一種特產(chǎn),不僅是因為它的味道不是糖果的那種甜膩,也不像是姜那樣辛辣,而且姜糖可以抵抗寒冷、促進(jìn)新陳代謝,還可以幫助人們更快地吸收營養(yǎng),幫助消化。
夏日酷暑,不知道吃什么,單單吃冰淇淋又太單一了,吃湯圓又太燙了,無法入口,于是就有人想出了一個方法,把這兩者結(jié)合到一起,口味十分獨特,引來了很多的喜愛,但是外面賣的不常見,價錢又比較貴,所以很多人想要嘗試自己做,卻不知道從哪一步驟下手。今天小編就來解決大家的這一苦惱,來教你們?nèi)绾卧诩褼IY湯圓冰淇淋。
步驟如下:
原料:糯米粉、開水、水果什錦餡。
調(diào)料:白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅干、巧克力棍、薄荷葉。
做法:
1.取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙面。加入糖和剩余的糯米粉,揉成軟硬適中的面團(tuán)。分劑搟成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。
2.將熟湯圓放進(jìn)冰激凌勺(或家中大點的金屬茶匙),再在冰激凌里舀成大冰激凌球,放進(jìn)杯中。
3.黑巧克力隔水化開,加淡奶油(或牛奶)調(diào)稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅干、巧克力棍和薄荷葉。
不過再怎么樣,這個還是糯米做的,所以應(yīng)該也要來了解一下糯米的實用價值跟禁忌
糯米的營養(yǎng)價值:
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等營養(yǎng)素。對脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹,腹脹腹瀉有一定緩解作用。而且糯米還有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米又叫江米。也因糯米香黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。逢年過節(jié),很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正有十五的元宵也是用糯米粉制成。
湯圓冰淇淋融合了兩者間的特質(zhì),軟糯冰涼,但是再美味的食物,也要記得適可而止喲。還有想要做出更好吃的湯圓冰淇淋,在選糯米時候,一定要選擇米粒較大,顆粒均勻,顏色白皙,有米香,無雜質(zhì)的,只有這樣做出來的湯圓才香,才回味無窮。
姜汁番薯糖水是屬于比較好喝的一種糖水了,不僅非常的好喝,而且營養(yǎng)也是特別的豐富,很多的朋友也都是非常餓喜歡喝,但是還是有很多的朋友只會喝,但是不懂怎么做會比較的好,所以現(xiàn)在就由小編來給大家具體的介紹一下姜汁番薯糖水到底要怎么做才會比較的好喝呢。
我向來對糖水、冰激凌、小甜點這類甜品沒有抵抗力,實在是喜歡享受這些美味那一刻的心情。就像我雖然抗拒所有深色飲品,但是我還是會在某個時候放縱自己,買上一杯摩卡,慢慢的享受入口時的絲絲苦味,以及
冬季天氣干燥,身體容易缺水,糖水是冬季不錯的選擇,不但喝著能暖身的,經(jīng)常喝還能滋潤皮膚。姜汁番薯糖水是糖水中比較簡單也比較親民的一種,食材非常簡單,味道也不錯。有了姜汁的加入,中和了糖水中的涼性,還能帶出糖水的鮮香,口感也更豐富了一點。
1、煲番薯糖水放生姜,有“畫龍點睛”之妙,可中和糖水的涼性,更帶出糖水的鮮香。如嫌榨姜汁麻煩,切片煲也可。
2、番薯切塊或切片動作要快,切好馬上放入鍋中煮,否則番薯會變黑。如果切好不馬上煮,那么浸泡在清水中,煮的時候再撈出放入鍋中,就不會變黑。
3、煮番薯糖水要用小火慢慢焗,不要用大火煮,這樣出來的番薯才會透心熟,而且形狀完好。
4、糖要最后放,如果之前放糖的話,做出來的糖水會變酸,一般放糖的量就個人喜好,喜甜的可以放多一點,不喜甜的可以放少一點。
5、煮糖水,我喜歡用黃心番薯。紅心番薯水份多熟后比較軟糯,適合做烤番薯。
聽了以上小編的介紹,大家對于這種情況,也是有了更加深刻的了解了,其實做法也是非常的簡單,只需要下一點功夫就能夠很好的學(xué)會了,效果也是特別的明顯的,平常的時候大家也都是可以喝一些,非常的有助于人體的養(yǎng)生。
在做菜的時候,或者在調(diào)餃子餡的時候,往往是需要用上蔥姜的,這樣才可以讓菜、餡的味道更加的鮮香。但是許多人喜歡蔥姜的調(diào)味作用,不喜歡蔥姜本身的味道,尤其是在吃的時候,還需要一點點的把蔥姜從菜、餡里挑出來,太麻煩了。所以這時候如果能夠制作一些蔥姜汁,這些問題就會迎刃而解了。
做法:
1 取刀拍姜至爛,蔥切成段。
2 將蔥姜放入容器內(nèi)加入200毫升的清水,用手揉捏蔥姜。
3 揉捏至蔥姜的汁液都溶入水中。
4 取容器,用篩網(wǎng)濾去蔥姜,將蔥姜汁水倒入杯中即成。
大蔥的功效和作用:
蔥是佛教中的五葷之一,是百姓家常用的調(diào)味食材,是一種草本植物,生食味辛辣。蔥分為蔥葉與蔥白,它雖然普通,但是營養(yǎng)不普通。蔥含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種維生素及礦物質(zhì),對人體有很大益處。能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表。主治風(fēng)寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥,對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。
姜的功效與作用
味辛、性微溫,歸肺、脾、胃經(jīng)。發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解魚蟹毒,解藥毒,特別對于魚蟹毒,半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后,急以姜湯飲之,可增進(jìn)血行,驅(qū)散寒邪。
制作蔥姜汁的方法非常的簡單,只要自己稍微動動手,就可以避免從菜里挑蔥姜的麻煩,尤其是家中有挑食的孩子的時候,就可以在做菜、調(diào)餡的時候使用蔥姜汁,而可以讓孩子好好的吃飯。而且經(jīng)常的吃蔥姜汁,對人體的好處也是非常的多喲!
藕片,在日常生活中是比較常見的一種食物,本身藕片的生長也是極具特色的,它的口感是脆脆的,而藕的食用方法有很多,可以爆炒,可以熬湯,可以涼拌,在這里,主要為大家介紹姜汁藕片的做法。這種做法做出來藕有清爽脆嫩的特點,口味主要是以辣、咸、酸為主。
材料
主料:蓮藕500克,
輔料:姜75克,
調(diào)料:香油10克,醋20克,鹽2克,醬油10克
做法
1.將藕洗凈去皮,切成3毫米厚的片;
2.姜去皮,切成末;
3.碗內(nèi)放入醋、醬油、麻油,對成汁待用;
4.鍋內(nèi)加清水燒沸,將藕燙一下,撈入盆中;
5.加姜末、精鹽拌勻,用盤子蓋上,燜2分鐘;
6.再裝入盤內(nèi),然后澆上對好的汁即成。
藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,故主補(bǔ)五臟,有消食、止渴、生肌功效。
一般人群均可食用。
1. 老幼婦孺、體弱多病者尤宜,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用;2. 藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;3. 另外藕煎湯內(nèi)服,用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。
藕是一種口感極佳的食材,內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)成分,對人體很多臟器都是有益的,姜汁藕片更是一道美味的菜,在家里就可以制作。但是需要注意的是,藕片雖然營養(yǎng)價值高,但是并不一定適合所有的人群,且也不能過量進(jìn)食。
湯圓是一種糯米制品,吃起來軟軟糯糯的,也是比較有嚼勁的,湯圓里面可以包各種餡料,比較多的是芝麻餡,豆沙餡,里面還可以添加各種肉餡,味道都相當(dāng)不錯,其實湯圓還可以制作成草莓味的,對于孩子來說,就會更加的適合以及喜歡,下面就給大家介紹一下怎么做草莓湯圓。
做草莓湯圓需要什么配料
制作草莓湯圓,需要一些草莓醬,糯米粉,可以把糯米粉放進(jìn)一個小的容器當(dāng)中,加入一些溫水?dāng)嚢杈鶆颍缓笤偃喑擅鎴F(tuán),蓋上保鮮膜,醒一段時間,再把一小塊面團(tuán)取出,搓成細(xì)條對折,然后再搓成條,反復(fù)多進(jìn)行幾次,再切成小劑子,按成薄餅,取一些草莓醬放在中間,把口收好,再搓成圓球狀,盡量不要沾粉,只有濕濕的才可以讓它融合的更好,做好以后再蘸上一些干糯米粉就可以了,然后放到鍋里面煮熟以后來吃。
怎么做草莓湯圓
制作草莓湯圓的方法很簡單,需要準(zhǔn)備檸檬水,淀粉,白砂糖,草莓,溫水以及糯米粉,先準(zhǔn)備一些鹽水,把草莓放進(jìn)去浸泡20分鐘,然后清洗干凈蒂部去除,用原汁機(jī)打成泥,把草莓泥和白砂糖放進(jìn)鍋里面,用小火慢慢的熬煮期間要不停的攪拌,一直到冒泡,就可以再加入適量的水淀粉,一邊倒一邊攪拌均勻,再擠上一些檸檬汁,等到果醬里面的檸檬物質(zhì)不會從鏟子上面掉下來就可以盛出來了,裝到?jīng)]有油沒有水的容器里面?zhèn)溆茫瑴厮团疵追垡黄鸱胚M(jìn)盆子中,用筷子攪拌均勻,直接用手抓均勻,然后用保鮮膜包好放半個小時,面團(tuán)分成小劑子壓扁,草莓餡放進(jìn)中間,再把它捏好口子,再把它搓圓放進(jìn)鍋中,煮熟以后就可以吃了。
草莓如何挑選
挑選草莓的方法非常重要,只有了解清楚,才能挑選到新鮮的草莓,可以選一些個頭比較小的,雖然沒有大的那么好看,但是相對更加安全一些,如果草莓里面含有激素,長得都會比較怪異,不是非常勻稱,好好的草莓,形狀一般都是對稱的,呈現(xiàn)圓錐形,外觀看上去非常不錯,可以聞一下草莓味道,如果是激素草莓,一般都不會有什么味道或者比較淡,而好的草莓,香甜的味道就非常濃,催熟的草莓可以保存的時間比較短,很多水果都有這樣的一個特點。
挑選草莓的時候也可以品嘗一個,咬開一半里面是不是空心的,如果草莓里面是空心的,證明是激素草莓不要買,如果是實心的,顏色又比較紅,就可以放心購買了。
挑選草莓的時候還需要觀看細(xì)節(jié),表面有一點點的,是種子,如果是紅色的就不要買,因為正常的種子應(yīng)該是金黃色的。
挑選草莓還需要看一下蒂部顏色,蒂部如果發(fā)青發(fā)白,其他的部位也比較紅,就有可能是激素草莓,而正常的草莓,整個都是比較紅的。
草莓醬怎么做
需要準(zhǔn)備白砂糖或者冰糖,草莓以及檸檬,先把草莓清洗干凈,切成丁狀,加入適量的冰糖攪拌均勻,把檸檬汁擠進(jìn)去攪拌好,保鮮膜包好以后,冷藏兩個小時進(jìn)行腌制,期間會出現(xiàn)白色浮沫,然后再用勺子撇干凈,如果沒有撇干凈會影響到草莓醬的口感,一直熬到濃稠狀,可以滴一些冷水進(jìn)去,如果出現(xiàn)凝固下沉情況,就證明熬好了,如果溶于水就需要再熬一晚,草莓醬熬好以后趁熱裝進(jìn)瓶子里面,然后再倒扣,等到冷卻以后放到冰箱里面保存。
上面給大家介紹的就是草莓湯圓的制作方法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,草莓湯圓是一種小朋友非常喜歡吃的口味,適當(dāng)?shù)某砸恍珗A還是可以補(bǔ)充一定營養(yǎng)物質(zhì)的,但是它屬于糯米類的食品,不容易消化,所以一次性不要吃得太多,如果吃太多草莓湯圓,就容易出現(xiàn)積食問題,身體受到的影響還是非常大的,特別是在給小朋友吃的時候,一次性最多不要超過5個,吃的太多有可能會讓孩子的健康問題受到嚴(yán)重的影響。
湯圓是很多人喜愛吃的,湯圓的口感獨特,而且湯圓也有豐富的營養(yǎng)價值,長期吃湯圓對自身健康也沒有任何的損害,不過在吃湯圓上,也是要適量的進(jìn)行,湯圓的熱量比較高,過多的吃也是很容易讓身體有脂肪堆積,那花生湯圓怎么做呢,它也是湯圓的一種,受到很多人喜愛。
很多人都花生湯圓怎么做并不是很了解,因此在對這樣湯圓制作之前,也是需要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識,這樣制作的時候,才能夠順利的進(jìn)行,使得湯圓制作的時候不會出現(xiàn)其他問題。
花生湯圓怎么做:
花生湯圓
材料:糯米粉,花生,蜂蜜。
做法:
1.將熟花生仁打成粉,加入蜂蜜,搓成小劑子備用。
2.取五分之一的糯米粉用溫水和成面團(tuán),用手壓扁,水燒開后放鍋內(nèi)煮至浮起(約5分鐘)。
3.將煮好的面團(tuán)取出與剩余的糯米粉混合,慢慢加入鍋內(nèi)的水,揉成新的面團(tuán)。
4.將面團(tuán)分成若干小份,壓成面皮狀,包入餡料。
5.將餡料包住收口,滾圓,放入煮開的水中,用鍋鏟推動湯圓,防止粘鍋。煮開后放入少許冷水繼續(xù)煮制,重復(fù)三次,煮至湯圓浮起即可。
花生芝麻湯圓
材料:糯米粉100克(約做出10個肉丸大小的湯圓),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,湯原料:姜兩片,片糖(白糖冰糖均可)
做法
1、干鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多了
2、裝起芝麻后接著炒花生,同樣要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都變紅甚至脫落,最保險的方法當(dāng)然是嘗一顆就知道熟不熟啦~
3、差不多的時候就可以熄火了,用鍋的余溫繼續(xù)把花生烘一下
4、主角出場了!把花生和芝麻分別搗碎。
5、最后把兩種碎加上白糖,拌勻備用
6、糯米粉加適量清水,揉成面團(tuán)
7、揪一小團(tuán)面,搓圓,再用手指按一個小窩
8、放入花生芝麻餡,輕輕捏緊封口后,揉圓.(用一個大盤子灑上干粉,把揉好的湯圓先擺放在一起,全部做好后再煮)
9、用姜和糖先煮開糖水,放入湯圓,轉(zhuǎn)中小火煮至湯圓浮起即可
以上就是對花生湯圓怎么做詳細(xì)介紹,在對這樣食物制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在制作湯圓的過程中,在食材準(zhǔn)備上,也是需要全面的進(jìn)行,這樣制作的時候,才不會受到影響。
蜂蜜水大家應(yīng)該都有喝過,很多人平時都會喝一些蜂蜜水,但是有些人也會在蜂蜜水里面加一些姜汁,在里面加一些生姜汁,就變成了姜汁蜂蜜水,也是一道很有名的飲品,尤其對于女性功效是很好的,能夠驅(qū)寒溫宮,還能夠暖胃瘦身呢?具體姜汁蜂蜜水怎么做?下面我們來看一下吧!
姜汁蜂蜜水做法:1、備好蜂蜜老姜;2、切碎姜,多少可隨自己喜好;3、姜末倒入杯中,沖開水,等待開水變成大概3040度的熱水;4、加入兩大勺蜂蜜,攪勻;5、最后,滑而不膩的上品姜汁蜂蜜水出爐了。
營養(yǎng)價值:生姜具有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效,其辛溫發(fā)散的作用可促進(jìn)氣血的運行;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明,生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強(qiáng)的抗氧化效果,可以快速清除自由基,抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,因而可防止或減少脂褐素的沉積,其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強(qiáng)。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),能夠加快進(jìn)入夢鄉(xiāng)速度。
但值得注意的是,生姜不宜在夜間食用, 其姜酚刺激腸道蠕動
白天可以增強(qiáng)脾胃作用,夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題,故夜晚不宜食用,民間俗語云:早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜,是有一定道理的。
姜汁蜂蜜水雖然很好喝,再將汁里面加一些水和蜂蜜,不僅能夠緩解僵直對于胃部的刺激性,而且能夠增加一些其他的營養(yǎng)成分,尤其是蜂蜜具有抗氧化的作用,能夠增強(qiáng)身體的免疫力還能夠美容養(yǎng)顏,但是要注意飲用的時間,千萬不要晚上吃哦。
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