紅棗綠豆湯的功效有哪些
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅棗綠豆湯的功效有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
紅棗綠豆湯的功效有哪些是我們需要了解的問題，因?yàn)楝F(xiàn)代生活中，我們知道健康對于我們來說是最重要的，因此，我們在平時(shí)的生活中就需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣給我們的身體健康帶來好處，因此，紅棗綠豆湯可以說是非常好的一種保健湯品，我們了解一下它的功效有哪些。
紅棗綠豆湯的功效有哪些
紅棗綠豆汁
特點(diǎn)：本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)顏駐容之功效。鮮紅棗維生素C含量為果中之王，加入紅糖后，提高了補(bǔ)血作用。
藥膳療法-紅棗綠豆湯
配方：紅棗、綠豆各50g，紅糖適量。
功效：清熱補(bǔ)血。
制作：將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖即可
治血小板減少 取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋，加水適量煮至綠豆開花，加紅糖適量調(diào)味服食。每日1次，15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
紅棗綠豆治皮膚瘙癢
取大紅棗20枚，綠豆100克，豬油1匙，冰糖適量，加水共煮，至綠豆開花即可服用。每日1劑，分2次服完。一般服藥2~3天瘙癢即減輕，7~10天可痊愈
綠豆紅棗湯功效
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?
以上內(nèi)容就是關(guān)于紅棗綠豆湯的功效，相信我們很多朋友都已經(jīng)了解了，那么我們的生活中可以為自己的家人和朋友做這樣的湯，給我們的健康帶來一份福利。所以喜歡喝紅棗綠豆湯的朋友可以選擇自己喜歡的口味進(jìn)行制作，因?yàn)檫@對我們的身體健康是有好處的。
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一道營養(yǎng)佳品總是會受到大家的喜愛，紅棗綠豆湯就是如此，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，受到大眾的喜歡。不過，人的口味是多變的，而且多幾種吃法，也是可以豐富飲食，也是非常好的。正好紅棗綠豆湯的做法并不是只有一種，所以可以通過多種制作方式，制作出不同口味以及不同營養(yǎng)價(jià)值的紅棗綠豆湯。為此，我們一起來了解下紅棗綠豆湯的做法吧。
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
制作方法
中醫(yī)建議：若實(shí)現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時(shí)間，最好是冬天煮開后7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時(shí)間起不到多大的養(yǎng)肝作用。
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。
方法四
將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。
方法五
將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。
方法六
先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時(shí)蒸煮。然后將青梅、金橘餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
方法七
先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開，然后放入綠豆，水量應(yīng)該略多于綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時(shí)，添加滾開水，并把沙鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加糖即成綠豆湯。
用上面的方法燒煮出的綠豆湯，湯清色綠，也省時(shí)間。
紅棗綠豆湯的食材主要是紅棗和綠豆都是日常生活中非常容易買到的食材，所以紅棗綠豆湯選擇適當(dāng)?shù)闹谱鞣绞?，?jīng)常食用的。這里需要提醒的是，紅棗綠豆湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是對于女性來說，清熱降火還補(bǔ)充氣血，所以也可以當(dāng)成食療方來食用。
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? ? 你知道蓮藕綠豆湯的功效有哪些，在夏天很多的家庭都會熬蓮藕綠豆湯的解暑，在我們的影像里，好像蓮藕綠豆湯就是用來解暑和解饞的，似乎并沒有什么太大的功效，下面我們就一起來了接一下到底蓮藕綠豆湯的功效表現(xiàn)在哪些方面，常吃會給我們的身體帶來哪些好處，趕緊一起來看看吧。
? ? 一、綠豆功效
? ? 綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價(jià)值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎 綠豆有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細(xì)末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處?！熬G豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
? ? 二、蓮藕綠豆湯簡介
? ? 蓮藕綠豆湯是一道夏日清熱解毒的湯水，綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在中國已有兩千余年的栽培史。由于它營養(yǎng)豐富，用途較多，李時(shí)珍稱其為“菜中佳品”。
? ? 三、藕的介紹
? ? 藕在中國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江蘇省、浙江省一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實(shí)為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。
? ? 四、藕的好處及功效
? ? 藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。
? ? 五、藕的食療作用
? ? 生藕味甘、性寒，入心、脾、胃經(jīng)； 具有清熱、生津、涼血、散瘀、補(bǔ)脾、開胃、止瀉的功效； 主治熱病煩渴、吐血、衄血、熱淋。 熟藕性溫、味甘； 具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效； 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。
? ? 六、蓮藕綠豆湯的做法
? ? 蓮藕二分之一節(jié)，綠豆三分之二杯，紅棗五個(gè)，枸杞適量，蜂蜜少許 做法 綠豆洗凈、提前用清水浸泡兩小時(shí)。蓮藕洗凈、去皮、切成零點(diǎn)五厘米厘米厚的藕片。鍋中燒水，水開后放入藕片，焯燙一分鐘左右。綠豆湯的做法 蓮藕綠豆湯的做法 。焯燙后的藕片撈出、瀝干水分，立即浸入冷水中 。藕片降溫后撈出，與綠豆一起放入湯鍋 。大火燒開后，放入紅棗和枸杞，轉(zhuǎn)小火，煮至綠豆開花即可關(guān)火，放涼后調(diào)入適量蜂蜜食用 。
? ?以上就是關(guān)于蓮藕綠豆湯的功效了，現(xiàn)在你已經(jīng)明白了吧，其實(shí)啊蓮藕綠豆湯的功效是非常之多的，單是綠豆一種食物就具有清熱解毒的功效，再加蓮藕，這樣一份蓮藕綠豆湯的功效基本可以滿足人體一天所需求的營養(yǎng)含量了，建議女性朋友可以多吃，特別是在夏天覺得胃口差的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)闹笠恍﹣沓浴?/p>
現(xiàn)在人們的生活條件好了，很多人都比較關(guān)心自己的身體健康了，大家平常都會做點(diǎn)養(yǎng)生的食物吃吃，薏仁綠豆湯就是其中的一種。但是很多人對薏仁綠豆湯只知道吃，對薏仁綠豆湯的功效是一點(diǎn)都不知道，這樣顯然是不行的，下面就跟著營養(yǎng)學(xué)專家去了解一下它的功效吧!希望在日常生活中可以喝多點(diǎn)。
營養(yǎng)價(jià)值
夏季末到真正秋天到來，還有一個(gè)“長夏”。從立秋到秋分的時(shí)段還需要防暑。養(yǎng)生角度來說長夏最需消熱利濕，濕為長夏之主氣，尤其南方既炎熱又多雨潮濕，濕邪侵入人體常見脘腹脹滿、食欲不振等。必須多吃一些清熱利濕的食物。
處暑節(jié)氣后多喝薏米綠豆湯好處很多，解暑除濕、行氣活血、潤澤肌膚、美白去斑。在臺灣，薏仁粉被稱為“藝人粉”，因?yàn)楹芏嗯嚾硕际肿烦?。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來無事做做薏仁面膜。
俺今夏的主打湯就是這薏米，消耗了10來斤還繼續(xù)煲下去，薏米排骨湯、薏米蓮子紅棗湯、薏米糊等等，做法簡單低碳，保健又美容，何樂而不為!
做法一
綠豆、薏仁洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量水，用文火燉至熟，燜數(shù)分鐘即可。
做法二
1、薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜;
2、薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸;
3、改用小火煮半小時(shí)，再放入綠豆煮至熟爛;
4、最后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可。
做法三
1、將綠豆、薏仁洗凈;
2、鍋中加清水煮開;
3、鍋內(nèi)放入綠豆和薏仁;
4、用大火燒開后改小火熬煮至豆?fàn)€;
5、加入冰糖煮化即可。
做法四
1、先將綠豆與薏仁洗凈泡水。
2、將綠豆與薏仁加入水中滾煮，水煮開后轉(zhuǎn)小火，將綠豆煮至熟。
3、取出煮綠豆薏仁中的水，加人低脂奶粉攪拌均勻，再倒入綠豆牛奶中。
相信大家看完上文后對薏仁綠豆湯的功效都有一定的了解了，希望大家在平常生活著能夠?qū)W著做點(diǎn)這個(gè)湯給自己和家人喝喝，對身體是有好處的。不過我們需要注意的是薏仁綠豆湯燒制的時(shí)候是要講究火候的，要有足夠的耐心才行，不能著急。
到炎熱的夏季很多人的身體都容易出現(xiàn)一些癥狀，尤其是在夏季多喝一些清熱解暑的湯類對身體有很好的調(diào)理作用，其中綠豆湯可以說是夏日必不可少的一種湯類，但是很多人總會覺得綠豆湯太過于單一，如果綠豆和乳鴿一起煮湯會使整個(gè)湯變得更加的美味營養(yǎng)，而且還對夏季由于皮膚經(jīng)常出汗引起的皮膚搔癢有很好的緩解作用，并且還有很好的清熱解毒效果，下面一起了解一下乳鴿綠豆湯的功效有哪些。
乳鴿綠豆湯的功效有哪些
? 乳鴿綠豆湯綠豆清熱解毒，消暑利水，而乳鴿則有調(diào)精益氣、治瘡解毒的功效，加上陳皮，對去除瘡毒、血毒，治療天熱汗多引起的皮膚瘙癢或食海鮮、荔枝過多引發(fā)的皮膚過敏等有奇效。
? ?乳鴿1只(連毛約重250~300克)，綠豆200~250克，陳皮(干品)半塊~1塊。
? ?乳鴿整凈后斬成大塊，綠豆洗凈，陳皮泡開后洗凈；所有材料放入煲中，以大火滾開后轉(zhuǎn)文火煲3小時(shí)，以10碗水煲成6碗水，最后以鹽花調(diào)味即成，可供5~6人飲用。昌叔教路：
? ?1、乳鴿以肥為佳，如果能買到400克重的乳鴿更好，不能用老鴿，因?yàn)槔哮澋墓怯?，煲出來的湯水也沒有用乳鴿的鮮甜，乳鴿肉嫩，更易煲到肉稔連骨都可食。
? ?2、綠豆要挑新鮮、閃亮、青綠的為佳，且用量一定要夠多，食療功效才突出。有人擔(dān)心綠豆吃得多太涼身體受不了，但由于乳鴿性平，加上人體有血毒、痘瘡毒的話，大多是因肺弱而起，而陳皮就有理氣化痰補(bǔ)肺之用，故此湯男女老少咸宜。
? ?3、在煲的期間可撇去浮在湯面上的綠豆衣，但綠豆衣有清熱之效，通常也可不用去掉。
? ?4、如果多人飲用，可添加野生莧菜頭500克、豬骨或排骨250克，洗凈后與上述材料同煲，以13碗水煲成6~8碗水，更具解毒之功。
乳鴿綠豆湯可以說是老少皆宜的一種食物，尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常食用對身體又能很好的調(diào)理，上面就是對乳鴿綠豆湯的功效有哪些的介紹，通過了解之后我們知道乳鴿綠豆湯有很好的清熱解毒功效，而且我們在夏季經(jīng)常喝一些湯類也能夠很好地增加我們食欲。
隨著人們的生活條件越來越好，大家對自己的身體健康是越來越重視了，平常都喜歡自己弄點(diǎn)養(yǎng)生湯喝喝，這么堅(jiān)持下去是能夠達(dá)到很好的效果的，陳皮綠豆湯就是大家最常喝的一個(gè)。但是很多人對陳皮綠豆湯的功效卻不是很了解，下面讓營養(yǎng)學(xué)專家告訴大家答案,也希望大家在日常生活中能夠多吃陳皮綠豆湯。
功效：待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了，其原因是如果煮綠豆的時(shí)間過長，容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C，有退燥熱、降血壓的作用，同時(shí)對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學(xué)且減肥效果好的茶品。
(一)綠豆的功效
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
《本草綱目》云：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。”
《夷堅(jiān)云》載：“有人服附子過多，頭腫如斗，唇裂血流，急求綠豆、黑豆各數(shù)粒合嚼食，并煎湯飲之，乃解也?！薄稏|醫(yī)寶鑒》中記載：“綠豆抗炎、清熱解毒，對油性、痤瘡性、易產(chǎn)生青春痘的肌膚進(jìn)行深入的護(hù)養(yǎng)，平衡油脂，預(yù)防青春痘及粉刺產(chǎn)生，并加速肌膚愈合?！庇纱?，不難看出綠豆在我國古代醫(yī)藥中的重要地位。
雖然中醫(yī)很推薦吃綠豆，但它并不能包治百病，所以身體有問題的時(shí)候，還是要去看醫(yī)生。不要認(rèn)為別人用了一種綠豆食療方有效，而你用了也會有效，每個(gè)人的體質(zhì)不同，調(diào)養(yǎng)方法和效果也是不同的。
(二)綠豆湯作用
清熱解毒作用
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用，在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時(shí)是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
預(yù)防中暑作用
綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
降血脂、降膽固醇作用
有人用70%的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實(shí)驗(yàn)性高脂血癥兔血脂(總膽固醇及β-脂蛋白)的升高有預(yù)防及治療作用，進(jìn)而明顯減輕冠狀動(dòng)脈病變，有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動(dòng)物，連續(xù)7天，證實(shí)對正常小鼠(生藥1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生藥1 6g/kg·d- 1)血清膽固醇有明顯降低作用。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
陳皮綠豆湯的功效，上面權(quán)威的營養(yǎng)學(xué)專家已經(jīng)給大家講解得相當(dāng)清楚了，可見它的養(yǎng)生效果是相當(dāng)強(qiáng)大的，希望大家有這種需求的人能夠弄點(diǎn)上面的這個(gè)湯喝喝。不過要想達(dá)到效果的話是需要堅(jiān)持喝一段時(shí)間的，畢竟食物養(yǎng)生是需要一段時(shí)間的。
在這熱浪逐步高漲的三伏高溫天，綠豆湯清暑又開胃，老少皆宜，是家家戶戶必備的消暑佳品，煮上一鍋綠豆湯放涼后擱冰箱里，口渴時(shí)咕嚕嚕喝上一碗，想想就讓人覺得爽！而且綠豆能降血脂，減肥，使減肥人士大受歡迎。接下來小編就來談?wù)劸G豆湯具體有哪些功效。
綠豆湯的消暑功效
以消暑為目的喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一起吃進(jìn)去，只要光喝清湯(煮的時(shí)間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可)就可以達(dá)到很好的功效。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯的清熱解毒功效
而煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。現(xiàn)代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。抑菌實(shí)驗(yàn)證明，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。另據(jù)有關(guān)研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性。
以上就是綠豆湯的功效，盡管綠豆湯有這么多功效，但從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害，體質(zhì)寒涼的人不宜多喝，特別是女性朋友不要因?yàn)檠谉峥诳示瓦^量飲用，很容易導(dǎo)致痛經(jīng)腹瀉。
從健康飲食的角度考慮，你知道，經(jīng)常喝綠豆湯的功效與作用是什么嗎?除了綠豆湯解暑，還能有什么好處和作用?
下文就具體介紹了綠豆湯的功效與作用。讓大家吃的更加健康和營養(yǎng)吧！
1 排毒
綠豆湯可以有很好的排毒作用，這就是綠豆湯的功效與作用之一。將豆子煮爛的綠豆湯，雖然消暑的作用會稍差一些，但是，解毒、排毒的作用會更強(qiáng)。
2 預(yù)防中暑
夏季，之所以可以經(jīng)常喝一些綠豆湯，是因?yàn)樗泻芎玫姆乐惺钚Ч?。綠豆湯制作方法簡單，但是保健的效果是很明顯的，常喝，就可以起到預(yù)防中暑的作用。
3 殺菌
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆湯可以有促進(jìn)吞噬的作用，所以，殺菌也是綠豆湯的功效與作用之一。經(jīng)常喝綠豆湯，可以促進(jìn)新陳代謝。
4 控制血壓
綠豆湯還有一定的降血壓作用。對于一些有高血壓的患者，經(jīng)常喝一些綠豆湯，在防暑降溫的同時(shí)，還可以起到降血壓的作用。綠豆湯可以降低血液中膽固醇的含量，從而起到降血壓的目的。
以上就是綠豆湯的功效與作用。綠豆食物營養(yǎng)豐富，夏季經(jīng)常食用，可以起到降溫消暑的效果。綠豆湯是一款經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，但又營養(yǎng)價(jià)值豐富的湯品，可以多喝一些。
我們在生活中會經(jīng)常吃到甘草綠豆泥，而且相信很多人都會喜歡吃這種甘草綠豆泥的，因?yàn)樗奈兜朗潜容^甘甜的，特別時(shí)候中老年人食用，而且這種甘草綠豆泥的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，它的食療價(jià)值也是不可小覷的，那么今天我們就來詳細(xì)介紹一些甘草綠豆泥的功效吧!感興趣的朋友們，可以了解一下哦!
1.甘草綠豆湯這種東西相信大家在生活中都吃過吧，它的味道是比較甘甜的，比較適合一些中老年人食用。其實(shí)，甘草綠豆湯這種東西也是具有一定的營養(yǎng)價(jià)值的，中老年人在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍└什菥G豆湯對于清熱解毒、降火以及消腫小便不利等疾病是有一定的治療價(jià)值的，希望你們可以好好的利用一下。
2.甘草綠豆湯我們在生活中想要制作它是比較簡單的，只要我們在生活中準(zhǔn)備好甘草根綠豆，在將他們洗趕緊后就可以放進(jìn)高壓鍋里面慢燉了，所以我們建議上班族的朋友可以好好的嘗試一下它的做法。
3.甘草綠豆湯是民間解毒驗(yàn)方，廣泛應(yīng)用于食物及藥物中毒。甘草綠豆湯的功效主要是清熱解毒，除此之外，它還有利水消腫、清暑止渴之功效。適用于暑熱煩渴、丹毒、熱痢、小便不利等癥狀的治療。甘草綠豆湯還是緩解鉛中毒的方劑。另外，4.甘草綠豆湯還能提高人體免疫力，幫助身體排毒，預(yù)防感冒。
5.甘草綠豆湯的做法及用法：甘草10g，綠豆60g。將甘草、綠豆加水適量共煮成湯液即成。日服1次，連服3～5日。甘草味甘，性平。有補(bǔ)脾和中、緩急止痛、潤肺止咳、解毒、調(diào)和諸藥之功效?？捎糜谄⑻撐溉?、皖腹疼痛、咳嗽、心悸、瘡瘍腫毒、中毒等癥。
6.綠豆味甘，性涼。有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素，能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。提醒：甘草雖然具有的解毒作用，但如果用量過大則引起水腫，血壓上升。
通過文章的詳細(xì)介紹，相信你們都知道中老年人在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍└什菥G豆湯是對于治療一些常見的疾病是有幫助的，所以我們建議大家在生活中不僅要對于甘草綠豆湯的制作方法有一定的了解，還要知道甘草綠豆湯的營養(yǎng)價(jià)值。
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