吃牛鞭的作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃牛鞭的作用有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
吃牛鞭有什么作用，是很多人比較疑問的一個問題，因為有些人認為吃牛鞭對男性比較有利，但有些人會認為吃牛鞭過多，會造成一些不利的危害，所以下面就為大家全面分析介紹一下，牛鞭的功效，以及在使用牛鞭這個問題上，必須了解的一些常識，減少不利的影響。
牛鞭有溫補腎陽的功效。如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀；如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。
但是雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭。吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食
從以上內(nèi)容分析我們會發(fā)現(xiàn)，吃牛鞭可以起到溫補脾腎陽的功效，但是也不要盲目過多地使用牛鞭，因為這樣對身體健康也是不利的，而且要知道老年人，還有正處在發(fā)育階段的小孩子來講，是不能夠吃牛鞭的。
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牛鞭湯在我們生活中發(fā)揮著重要的角色可以有效地幫助我們改善男性朋友出現(xiàn)的陽痿及性功能不足的情況，多喝一些牛鞭湯，對于我們自身產(chǎn)生的好處是非常多的，最近很多男性朋友，都出現(xiàn)了性功能不斷下降的情況，這可能是由于我們自身的生理機能某方面出現(xiàn)了問題，為大家介紹一下牛鞭湯的功效與作用有哪些吧。
1.牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
2.牛鞭其實就是一些蛋白質(zhì)和微量的性激素!對男性某些器質(zhì)性的問題是沒有多大效果的。
杜仲味甘、微辛，性溫，入肝、腎經(jīng)，能補肝腎、強筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、腎經(jīng)，能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神。牛鞭味咸，性溫，入腎經(jīng)，能補腎壯陽、益精補髓。本方具有溫腎散寒之功
相信大家對于牛鞭湯的功效與作用有哪些已經(jīng)有了一個具體的認識，牛鞭湯最主要的問題就是可以幫助我們改善自身出現(xiàn)的陽痿等各種各樣的男科疾病，俗話說吃什么補什么，喝羊鞭湯可以有效地領(lǐng)略美味的同時就可以改善自身的性功能能力。
牛鞭是一種壯陽補腎的食物，牛鞭中富含了很多可以為我們?nèi)梭w所吸收的營養(yǎng)，多吃一些牛鞭可以有效的幫助我們男性朋友緩解出現(xiàn)的腎功能能力不足的情況，可以大大提高我們自身的性生活質(zhì)量和水平，但是也對于我們身體會有一些其他方面的影響，了解一下牛鞭的功效與作用害處有哪些吧。
1牛鞭有溫補腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀;如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭
相信樓主是沒問題的,能吃,但不益吃太多,不吃太多是不影響睡眠的!
2.主治男人陽痿、早泄，增強性功能，讓你“做愛有用不完的勁”。陰虛火旺是不能吃的，比如手足心發(fā)燒、舌質(zhì)紅、口干等等
牛鞭的功效與作用害處有哪些大家已經(jīng)了解，我們應(yīng)該盡量發(fā)揮牛鞭的功效和作用來為我們造福，減少牛鞭的副作用給我們自身帶來的負面影響，趨利避害，同時掌握科學的做牛鞭的做法也可以幫助我們領(lǐng)略牛鞭給我們自身帶來的美味!
我們知道，牛鞭是雄牛的外生殖器，具有補腎的功效。自古以為，認為都認為“吃什么不是嗎”。這就導致很多人認為食用動物的生殖器官就可以壯陽，補血。但事實真的是這樣嗎？到底黑牛鞭的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友們，請仔細的閱讀下文。
西醫(yī)認為，動物的“鞭”實際上是由3個海綿體和一層包皮構(gòu)成，并不含有激素的成分，一旦與動物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營養(yǎng)價值還比不上幾只雞蛋。
如果食用的話可以吃火鍋。斜著切成片，膠質(zhì)有點透明的樣子，中間還有管道。待鍋中水燒開后，扔下幾片牛鞭，不一會便熟了，這時原本堅硬的形狀漸漸變軟彎曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶醬和甜醬，再送到嘴里，立時感覺膠質(zhì)的牛鞭，爽滑、彈牙、有嚼勁，其實也有類似牛筋的感覺，很過癮。那個鍋底，后來因為牛鞭的增加，也越煮越濃稠，很滋味。
據(jù)說，牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食.
牛鞭有溫補腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀；如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭.
看了上文，你知道黑牛鞭的功效有哪些了吧！看來黑牛鞭并不是誰都可以吃的，也并不是人們口中說的那么神奇。雖然它有溫補腎陽的功效，但是對于無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，是萬萬不可食用的，它可能還會使情況更加嚴重。所以，在食用時一定要多加注意。
吃牛鞭有什么好處是什么，在很多養(yǎng)生的藥膳里面我們常?？梢钥吹脚１薜纳碛?，牛鞭在中國人的腦海里是永遠于壯陽聯(lián)系在一起的，牛鞭可以做出很多精美的菜肴，例如簡單的紅燒牛鞭到補腎的清燉枸杞牛鞭湯和牛鞭燉雞腎，從食材的搭配我們可以看到都是為了發(fā)揮補腎壯陽的作用。
牛鞭其實就是雄性牛的生殖器官，牛鞭的營養(yǎng)價值很高，我們吃牛鞭可以起到補腎的功效并且能夠壯陽，可以治療男性的陽痿和早泄，吃牛鞭在我國有悠久的歷史，牛鞭是男性的最佳補品。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。 中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內(nèi)眾多醫(yī)學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。《本草綱目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
牛鞭的制作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬干。一般曬干之后才會出售給成品加工廠，牛鞭是以根計價，很少以重量計價。積攢到一起，有大有小，一起出售。成品加工廠收到牛鞭之后會進行浸泡，清洗，消毒，檢驗合格后，再進行腌制。腌制入味后再進行鹵制，鹵熟以后進行真空包裝，封上外包裝打印生產(chǎn)日期。到此，牛鞭制作完成。
上文我們介紹了什么是牛鞭，我們知道牛鞭就是牛的生殖器，牛鞭的作用非常廣泛，主要是提供給男性滋補用，牛鞭可以壯陽和補腎，能夠治療男性的陽痿和早泄，所以牛鞭的好處非常多，適合成年男性滋補。
每當男性朋友虛弱的時候，很多人都會建議他們?nèi)コ院呐１蓿瓦B小編的男性朋友都經(jīng)常吃耗牛鞭，那么對于男性朋友而言，耗牛鞭的功效是什么呢?為什么會有這么多人這么親睞耗牛鞭，想要知道這個答案的話就跟小編一起來看看吧，相信通過小編的介紹之后，大家對于這個問題都會有一定的了解。
西醫(yī)認為，動物的“鞭”(陰莖)實際上是由3個海綿體和一層包皮構(gòu)成，并不含有激素的成分，一旦與動物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營養(yǎng)價值還比不上幾只雞蛋。
中國則自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。而且，據(jù)說牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
功效：
1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，緩沖貧血。
2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，骨骼組織以及肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
適宜人群：適宜消瘦，貧血，水腫等癥狀的人群。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促癥狀的人群。
食療：
1.壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質(zhì)量，增強精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。
2.補腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
3.強筋：強筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
4.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群
通過上面的介紹之后，你是不是對于耗牛鞭的功效有了一定的了解，其實說到耗牛鞭的功效，對于男性朋友來說，其實正好就是一種補品，所以說為什么男性朋友在虛弱的時候，大家都會建議他們服用耗牛鞭，正是這個原因所在。
? 紅燒菜是大眾口味的菜，在我們的日常生活中，比較常見。紅燒肉、紅燒茄子，各類的葷素菜肴都有，而且味道各異。牛鞭，是男性朋友養(yǎng)生壯陽的食品，做法也很多，甚至在民間有用牛鞭泡酒養(yǎng)生的藥方。今天，小編向您介紹一下紅燒牛鞭的做法，希望會對您養(yǎng)生有所幫助。
牛鞭的營養(yǎng)價值在很早以前就有了定論,而且牛鞭在藥用價值上的作用也是不容小覷的.除了能用牛鞭像做菜一樣的做法來食用,另外的用牛鞭來泡酒也是非常好制作方法,而且其價值只會更高.
紅燒牛鞭
材料
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬筍50克,火腿(或叉燒)末25克,陳皮絲15克,高湯300克,姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕淀粉各適量.
做法
1、把牛鞭刮洗干凈.
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起.
3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進味,再過油,片成厚片.
4、水發(fā)冬菇和冬筍切片.將冬筍片用熱油炸過.原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒,再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油.燒開后移至小火上燒至鹵汁剩四分之一,投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可.
功效
補腎壯陽.適用于腎虛陽痿、性欲低下等癥.
貴妃牛鞭
材料
原料:牛鞭400克,黃花菜(又名金針菜)、紅棗、枸杞、當歸、香附、黨參各2克.
調(diào)料:色拉油200克,食鹽5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,蔥3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,辣妹子3克,姜4克,料酒3克.
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;
2、將牛鞭用涼水泡10分鐘,再煮5分鐘,撈出后辟開兩半,去掉筋膜,放沸水中煮10分鐘,撈出后剞一字刀約六七刀(過油受熱后自然翻起成鞭花).姜切小片待用.
3、鍋上火,下底油100克,燒到七成熱,下入八角、桂皮、整干椒、蔥、姜炒香,放入牛鞭,加料酒、辣妹子,放適量水燒開,倒入高壓鍋煮5分鐘取出,去掉香料.
4、鍋燒油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入牛鞭,放泡好的干黃花菜、紅棗、枸杞、當歸、香附、黨參、鹽、100克水小火煨30分鐘(放高壓鍋內(nèi)則壓10分鐘即可)煨爛入味,放味精,勾薄芡,淋香油出鍋.
以上兩種牛鞭的做法很簡單，味道很美，具有濃重的紅燒香氣，同時這種做法也不會破壞食材原有的營養(yǎng)價值，是非常適合家庭餐桌的常見做法。請細心的家庭主婦們多學學這兩道菜，適時地為男性同胞們做一道，既美味、又養(yǎng)生。
牛鞭是牛身體的生殖器部分，被認為具有大補作用，尤其是對男性性功能的提升有顯著的作用，因此，吃牛鞭也是無數(shù)性功能下降男士的絕佳選擇之一。牛鞭的膻味很重，需要特殊的烹飪技巧才行，下面就來看看牛鞭吃法有哪些呢？
1、極樂牛鞭
材料：牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜；鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法：1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。2.然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。3.把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。4.最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。
點評：這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽湯”，采用的是上等正宗的“極樂牛鞭”作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補佳品。
2、紅棗煨牛鞭
材料：牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量
做法：1.牛鞭去凈內(nèi)白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。2.鍋內(nèi)加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。3.另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。
牛鞭是一種補腎的食物，經(jīng)常吃一些牛鞭可以有效的提高我們男性朋友的性功能能力，很多男性朋友因為長期的抽煙飲酒，對于我們自身的腎傷害很大，很多人的性功能能力都大不如以前，出現(xiàn)了這種問題多喝一些牛鞭酒是一個相當不錯的選擇，詳細的為大家介紹一下牛鞭酒的功效作用吧。
1.中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內(nèi)眾多醫(yī)學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。
2.牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀;如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭膏進補，可以溫補腎陽，減輕癥狀。有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭膏。一旦誤服，反會出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭膏。
牛鞭酒的功效作用在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著重要作用，牛鞭酒可以蒼梧我們男性朋友領(lǐng)略美酒的清香，還可以幫助我們在喝酒的同時就可以幫助我們達到壯陽補腎的效果，日常注重多吃一些補腎的韭菜等食物效果也是非常不錯的。
牛肉是非常好吃的一種食物，大家或許不僅喜歡吃牛肉，也喜歡吃鮮牛鞭，鮮牛鞭的做法其實有很多種，只要我們能好好的學一下，就能做出美味可口的菜肴，牛鞭的價值很高，尤其是對男性來說，牛鞭可以做成壯陽的好食材，所以很多男性特別愛吃這一道菜，那么作為賢妻良母的你們就來好好學一學烹飪方法吧。
紅燒:主料 牛鞭1公斤。調(diào)料 熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒 15克，濕淀粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞 湯500克。
作法
(1) 先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出后將外皮撕去，洗凈 放入鍋中。鍋內(nèi)放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。
(2) 炒勺上旺火，將熟大 油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯白糖、味精、鹽，用糖色將湯調(diào)成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。
燉：材料：牛鞭1具，枸杞50克，食油、蔥、姜、食鹽適量。制法：將牛鞭洗凈切成段，燒紅油鍋，放入牛鞭翻炒，加開水適量，放入蔥、姜、食鹽、枸杞燉1小時。
主料： 牛鞭(泡發(fā)) 1500克
輔料： 山藥(干) 100克 枸杞子 100克
調(diào)料： 料酒 50克 鹽 13克 味精 8克 姜 15克 各適量
淮杞燉牛鞭的做法：
將牛鞭放在湯缸里滾10分鐘，取起洗凈切成段，隨分放在盅內(nèi)，加上淮山(山藥)，杞子，料酒，精鹽，味精，姜片，原湯，然后放在籠里燉熟便成。
牛鞭功能：補腎壯陽，益精補髓。 牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。
吃法一：：
1. 牛鞭，一般用于貨入饌，宜用水發(fā)，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗，去凈腥臊氣味，再用水煮過，香而不膻，。
2. 大火氣足，約蒸1.5 小時，軟爛可口。
二：：
1)將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。
(2)將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。
(3)炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成
鮮牛鞭的做法比較經(jīng)典的就是上面說的這兩種，如果你們覺得上面說的讓你們還不是很滿意的話，其實還可以查一下別的資料，關(guān)于鮮牛鞭的做法多種多樣，而且味道都是各有各的特色的，你們可以先學著做那么一到兩道，相信你的家人一定會愛上這道菜肴的。
牛鞭，可能有很多人不知道到底是什么，但是倒是會經(jīng)常聽人說，牛鞭啊什么的可以壯陽，對于男人很有好處，但是好像不能夠吃得踏跺，不然的話估計會噴碧血的，對啊，其實，牛鞭的作用并不只是能夠壯陽而已，還有其他很多的，到底，牛鞭湯有什么作用呢？；看一下。
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
1、補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
2、用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
3、牛鞭可壯陽，富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。有一定的食療作用。
牛鞭湯有什么作用呢？看，這是多么棒的一種食材，有這么多的作用，其實，我們生活中能夠吃到牛鞭并不是很多，而且，牛鞭也不是一種時時刻刻想吃就吃的，畢竟我們還是要注意一下身體，不要太虛也不能夠滋補的太過分了呢。
牛鞭是我們男性朋友適合吃的一種東西，牛鞭可以有效的幫助我們改善男性朋友出現(xiàn)的腎虛的問題，腎虛的問題會讓我們男性朋友的性功能能力大大降低，很多男性朋友都在飽受著這種情況給他們帶來的負面影響，為此還可能會影響到我們家庭夫妻關(guān)系的和諧，來熟悉一下牛鞭的功效與作用及食用方法有哪些吧。
牛鞭湯可以壯陽.出虛汗主要是腎虛，牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥。 我告訴朋友一道制法： 將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味;然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟;把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中;最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中，這樣一道別有滋味的牛鞭就完成。這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽湯”，采用的是上等正宗的極樂牛鞭作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補佳品。 但要注意，牛鞭的營養(yǎng)價值和滋補性都相當高，成年男子一天最多可食一根，多則容易導致虛火上升，適得其反呀。
想必大家很多人對于牛鞭的功效與作用及食用方法有哪些都特別感興趣，腎虛的問題如果不及時治療的話，可能還會影響我們自身精子的質(zhì)量，對于我們自身懷孕都會帶來特別大的影響，甚至很多人在很久之內(nèi)的一段時間都不能生育。
牛鞭是什么一種中藥的藥材，它們非常適合男性朋友們的食用，特別是對于腎陽虛弱，腎臟出現(xiàn)問題以及出現(xiàn)的身影不平衡等癥狀都是可以起到非常完美的功效，可是對于很多沒有吃過牛鞭的人來說，大家總是覺得半信半疑，男人吃牛鞭真的壯陽嗎?真的對身體有著，來一起了解一下。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。
中國自古以來，“吃什么補什么”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。
西醫(yī)認為，動物的“鞭”(陰莖)實際上是由3個海綿體和一層包皮構(gòu)成，并不含有激素的成分，一旦與動物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營養(yǎng)價值還比不上幾只雞蛋。
如果食用的話可以吃火鍋。斜著切成片，膠質(zhì)有點透明的樣子，中間還有管道。待鍋中水燒開后，扔下幾片牛鞭，不一會便熟了，這時原本堅硬的形狀漸漸變軟彎曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶醬和甜醬，再送到嘴里，立時感覺膠質(zhì)的牛鞭，爽滑、彈牙、有嚼勁，其實也有類似牛筋的感覺，很過癮。那個鍋底，后來因為牛鞭的增加，也越煮越濃稠，很滋味。
據(jù)說，牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
其實男人是牛鞭真的壯陽嗎，這樣的問題是很多朋友們非常關(guān)心的，非常的功效，而且呢，還可以應(yīng)對各種各樣的身體疾病，腎臟虛弱，陰陽虧虛身體無力，都是可以起到很好的功效。
當歸牛鞭湯這道菜肴是藥膳的，一般都是男性朋友們來食用的，現(xiàn)在男性的壓力是非常大的，在這樣的高壓力下面的時候就需要去滋補的，這樣的話才可以讓他們的身體各方面可以跟上的，不會把身體拖垮的，下面我們就一起來了解一下當歸牛鞭湯的做法是什么。
做法一：
主料:牛鞭(泡發(fā)) 800克 雞肉 500克
輔料:枸杞子 60克 當歸 10克
調(diào)料:雞油 150克 花椒 12克 姜 25克 黃酒 30克 鹽 6克 大蔥 30克 味精 2克 各適量
做法:
1.將牛鞭洗凈，順尿道對剖開洗凈，入開水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮凈尿干，再放入開水中氽一次。
2.鍋置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，雞湯，雞肉燒開，撇去浮沫，放入姜塊和花椒，紹酒，移至小火上燉。雞肉燉熟時取出另作它用。牛鞭燉至八成熟時，切成一字條，燉熟后，瀝去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精鹽，湯入鍋繼續(xù)燉至軟爛，加入味精調(diào)好味即成。
做法二：
原料
【用料】牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿卜，青椒，料酒，蔥，姜。
做法
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內(nèi)漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，煲一小時，下鹽調(diào)味食用。
上文就是詳細的介紹了當歸牛鞭湯的做法是什么，所以如果感覺到自己四肢無力，或者是腎虛的話，就可以配合藥膳的治療方法的，這是可以補腎的，而且還可以壯陽的絕佳的藥膳的。
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