黑牛鞭的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黑牛鞭的功效有哪些”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
我們知道，牛鞭是雄牛的外生殖器，具有補(bǔ)腎的功效。自古以為，認(rèn)為都認(rèn)為“吃什么不是嗎”。這就導(dǎo)致很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器官就可以壯陽，補(bǔ)血。但事實(shí)真的是這樣嗎？到底黑牛鞭的功效有哪些呢？想要知道答案的朋友們，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀下文。
西醫(yī)認(rèn)為，動(dòng)物的“鞭”實(shí)際上是由3個(gè)海綿體和一層包皮構(gòu)成，并不含有激素的成分，一旦與動(dòng)物體分離，所剩的只不過是一堆海綿體樣的肉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比不上幾只雞蛋。
如果食用的話可以吃火鍋。斜著切成片，膠質(zhì)有點(diǎn)透明的樣子，中間還有管道。待鍋中水燒開后，扔下幾片牛鞭，不一會(huì)便熟了，這時(shí)原本堅(jiān)硬的形狀漸漸變軟彎曲，切口的位置更是向外翻出。吃前蘸此店特制的沙茶醬和甜醬，再送到嘴里，立時(shí)感覺膠質(zhì)的牛鞭，爽滑、彈牙、有嚼勁，其實(shí)也有類似牛筋的感覺，很過癮。那個(gè)鍋底，后來因?yàn)榕１薜脑黾?，也越煮越濃稠，很滋味?/p>
據(jù)說，牛鞭的特點(diǎn)是富含膠原蛋白，其含量高達(dá)98%。所以也是女士美容駐顏首選佳品。
吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食.
牛鞭有溫補(bǔ)腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會(huì)有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀；如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會(huì)有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進(jìn)補(bǔ)，可以溫補(bǔ)腎陽，減輕癥狀。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動(dòng)頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會(huì)出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭.
看了上文，你知道黑牛鞭的功效有哪些了吧！看來黑牛鞭并不是誰都可以吃的，也并不是人們口中說的那么神奇。雖然它有溫補(bǔ)腎陽的功效，但是對(duì)于無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，是萬萬不可食用的，它可能還會(huì)使情況更加嚴(yán)重。所以，在食用時(shí)一定要多加注意。
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牛鞭是一種補(bǔ)腎的食物，經(jīng)常吃一些牛鞭可以有效的提高我們男性朋友的性功能能力，很多男性朋友因?yàn)殚L(zhǎng)期的抽煙飲酒，對(duì)于我們自身的腎傷害很大，很多人的性功能能力都大不如以前，出現(xiàn)了這種問題多喝一些牛鞭酒是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的選擇，詳細(xì)的為大家介紹一下牛鞭酒的功效作用吧。
1.中國(guó)自古以來，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國(guó)人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國(guó)內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品。
2.牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會(huì)有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀;如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會(huì)有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭膏進(jìn)補(bǔ)，可以溫補(bǔ)腎陽，減輕癥狀。有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動(dòng)頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭膏。一旦誤服，反會(huì)出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭膏。
牛鞭酒的功效作用在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著重要作用，牛鞭酒可以蒼梧我們男性朋友領(lǐng)略美酒的清香，還可以幫助我們?cè)诤染频耐瑫r(shí)就可以幫助我們達(dá)到壯陽補(bǔ)腎的效果，日常注重多吃一些補(bǔ)腎的韭菜等食物效果也是非常不錯(cuò)的。
牛鞭其實(shí)就是雄性牛的生殖器，這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，能夠起到壯陽補(bǔ)腎的效果。腎虛不光會(huì)發(fā)生在女性朋友身上，很多女性也會(huì)出現(xiàn)腎虛，比較典型的癥狀是頭發(fā)沒有色澤，或者掉頭發(fā)，這個(gè)時(shí)候也會(huì)像男人一樣吃牛鞭補(bǔ)腎。那么，女人吃牛鞭的功效有哪些?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。
中國(guó)自古以來，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國(guó)人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國(guó)內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品?！侗静菥V目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
牛鞭的制作，牛鞭的選材是以公牛生殖器為原料，取下曬干。一般曬干之后才會(huì)出售給成品加工廠，牛鞭是以根計(jì)價(jià)，很少以重量計(jì)價(jià)。積攢到一起，有大有小，一起出售。成品加工廠收到牛鞭之后會(huì)進(jìn)行浸泡，清洗，消毒，檢驗(yàn)合格后，再進(jìn)行腌制。腌制入味后再進(jìn)行鹵制，鹵熟以后進(jìn)行真空包裝，封上外包裝打印生產(chǎn)日期。到此，牛鞭制作完成。
以上就是有關(guān)女人吃牛鞭的功效有哪些的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。牛鞭具有很多的功效，一般都是男性吃的比較多，如果女性想補(bǔ)腎的話，不是太建議食用牛鞭，可以吃一些溫和性的東西，或者是找醫(yī)生弄清楚自己身體的情況，這樣補(bǔ)腎的效果會(huì)更好。
牛鞭湯在我們生活中發(fā)揮著重要的角色可以有效地幫助我們改善男性朋友出現(xiàn)的陽痿及性功能不足的情況，多喝一些牛鞭湯，對(duì)于我們自身產(chǎn)生的好處是非常多的，最近很多男性朋友，都出現(xiàn)了性功能不斷下降的情況，這可能是由于我們自身的生理機(jī)能某方面出現(xiàn)了問題，為大家介紹一下牛鞭湯的功效與作用有哪些吧。
1.牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補(bǔ)腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
2.牛鞭其實(shí)就是一些蛋白質(zhì)和微量的性激素!對(duì)男性某些器質(zhì)性的問題是沒有多大效果的。
杜仲味甘、微辛，性溫，入肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。枸杞子味甘，性平，人肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神。牛鞭味咸，性溫，入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎壯陽、益精補(bǔ)髓。本方具有溫腎散寒之功
相信大家對(duì)于牛鞭湯的功效與作用有哪些已經(jīng)有了一個(gè)具體的認(rèn)識(shí)，牛鞭湯最主要的問題就是可以幫助我們改善自身出現(xiàn)的陽痿等各種各樣的男科疾病，俗話說吃什么補(bǔ)什么，喝羊鞭湯可以有效地領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以改善自身的性功能能力。
牛鞭是一種壯陽補(bǔ)腎的食物，牛鞭中富含了很多可以為我們?nèi)梭w所吸收的營(yíng)養(yǎng)，多吃一些牛鞭可以有效的幫助我們男性朋友緩解出現(xiàn)的腎功能能力不足的情況，可以大大提高我們自身的性生活質(zhì)量和水平，但是也對(duì)于我們身體會(huì)有一些其他方面的影響，了解一下牛鞭的功效與作用害處有哪些吧。
1牛鞭有溫補(bǔ)腎陽的功效。男青年如果遺精過頻、過多，會(huì)有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀;如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會(huì)有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進(jìn)補(bǔ)，可以溫補(bǔ)腎陽，減輕癥狀。
有些男青年雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動(dòng)頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會(huì)出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭
相信樓主是沒問題的,能吃,但不益吃太多,不吃太多是不影響睡眠的!
2.主治男人陽痿、早泄，增強(qiáng)性功能，讓你“做愛有用不完的勁”。陰虛火旺是不能吃的，比如手足心發(fā)燒、舌質(zhì)紅、口干等等
牛鞭的功效與作用害處有哪些大家已經(jīng)了解，我們應(yīng)該盡量發(fā)揮牛鞭的功效和作用來為我們?cè)旄?，減少牛鞭的副作用給我們自身帶來的負(fù)面影響，趨利避害，同時(shí)掌握科學(xué)的做牛鞭的做法也可以幫助我們領(lǐng)略牛鞭給我們自身帶來的美味!
牛鞭，從古至今一直就是被用為大補(bǔ)之物的。對(duì)于牛鞭的功效，很多人一直存在一個(gè)誤區(qū)。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中的很多人普遍認(rèn)為，牛鞭是用來補(bǔ)身體的，所以在很多身體虛弱的時(shí)候，都會(huì)燉點(diǎn)牛鞭來食用，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。很多時(shí)候，往往有很多人就是因?yàn)樯眢w虛弱的時(shí)候進(jìn)補(bǔ)牛鞭，從而使自己身體受損。
想要清楚地知道牛鞭的具體功效，首先我們要做的就是對(duì)于牛鞭的相關(guān)方面就要做到全面的了解，這樣對(duì)于我們了解牛鞭的具體功效才能起到最好的促進(jìn)作用。那么，下面就來詳細(xì)介紹下牛鞭以及牛鞭的功效到底有哪些?
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。西醫(yī)認(rèn)為活體雄性動(dòng)物的性器官，如睪丸等，的確含相當(dāng)?shù)男坌院蔂柮??？梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰?。牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時(shí)也是炙手可熱的一道美食菜肴。
牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥，此外，牛鞭的膠原蛋白含量高達(dá)98%，也是女性美容助顏首選之佳品。作為一種珍貴進(jìn)補(bǔ)之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場(chǎng)所，也是炙手可熱的一道美食。牛鞭的歷史發(fā)展悠久，中國(guó)最早的牛鞭品牌，始創(chuàng)于清朝雍正年間，至今已近300年歷史。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。 中國(guó)自古以來，“吃什么補(bǔ)什么”的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國(guó)人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國(guó)內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品?！侗静菥V目》記載：牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
所以，通過上面的詳細(xì)介紹，相信我們大部分人都已經(jīng)了解到了牛鞭的具體功效。有了這份了解，大家在以后的生活中再遇到身體虛弱的時(shí)候不要?jiǎng)虞m就吃牛鞭，其實(shí)牛鞭主要的功效是對(duì)于男性朋友的壯陽作用。所以要是以后身體虛弱的時(shí)候一定要及時(shí)去醫(yī)院檢查治療。
相信大家都聽說過吃什么補(bǔ)什么的道理，現(xiàn)如今很多有腎虛體質(zhì)不好的男性會(huì)經(jīng)常吃羊鞭，牛鞭，這些都是動(dòng)物身體上的生殖器里面富含有豐富的雄性激素，可以對(duì)改善腎虛，陽痿，性功能障礙有著很大的幫助，同時(shí)對(duì)身體的各個(gè)方面可以調(diào)節(jié)那么牛鞭，吃完之后會(huì)有什么樣的反應(yīng)？
吃了牛鞭會(huì)有什么反應(yīng)
主要功效
中國(guó)自古以來，"吃什么補(bǔ)什么"的觀念根深蒂固。很多人認(rèn)為食用動(dòng)物的生殖器可以壯陽、補(bǔ)氣血。西醫(yī)與中醫(yī)不同，不認(rèn)可牛鞭與壯陽有任何關(guān)系，而中國(guó)人普遍認(rèn)為動(dòng)物器官和性功能有直接關(guān)系，吃鞭幾乎等于壯陽，西方壯陽主要靠藥物。
不過國(guó)內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家則對(duì)牛鞭的壯陽功效表示認(rèn)可，并指出其含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是上好的男性補(bǔ)品。《本草綱目》記載:牛鞭主治男人陽痿、早泄，補(bǔ)腎壯陽，固本培元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜肴。
改善疲軟不舉，不持久用法
牛鞭晾干磨粉，海∶萃∶參1克，泡水服用。
適用食量
牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高，成年男子最多一天食一根，多則易導(dǎo)致虛火上升，女性也可適量食用。
極樂牛鞭
材料:牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法:
1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。
2.然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。
3.把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。
4.最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。
點(diǎn)評(píng):這道菜的名稱叫做"牛鞭壯陽湯"，采用的是上等正宗的"極樂牛鞭"作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補(bǔ)佳品。
? 紅燒菜是大眾口味的菜，在我們的日常生活中，比較常見。紅燒肉、紅燒茄子，各類的葷素菜肴都有，而且味道各異。牛鞭，是男性朋友養(yǎng)生壯陽的食品，做法也很多，甚至在民間有用牛鞭泡酒養(yǎng)生的藥方。今天，小編向您介紹一下紅燒牛鞭的做法，希望會(huì)對(duì)您養(yǎng)生有所幫助。
牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在很早以前就有了定論,而且牛鞭在藥用價(jià)值上的作用也是不容小覷的.除了能用牛鞭像做菜一樣的做法來食用,另外的用牛鞭來泡酒也是非常好制作方法,而且其價(jià)值只會(huì)更高.
紅燒牛鞭
材料
用料牛鞭200克,冬菇50克,冬筍50克,火腿(或叉燒)末25克,陳皮絲15克,高湯300克,姜絲、蒜末、蔥絲、醬油、精鹽、胡椒粉、香油、料酒、濕淀粉各適量.
做法
1、把牛鞭刮洗干凈.
2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至軟爛,撈起.
3、將以上處理過的牛鞭投入鹵汁中稍進(jìn)味,再過油,片成厚片.
4、水發(fā)冬菇和冬筍切片.將冬筍片用熱油炸過.原鍋留底油,放蔥、姜、蒜、陳皮煸炒,再下冬菇、冬筍、牛鞭片、精鹽、料酒、高湯、醬油.燒開后移至小火上燒至鹵汁剩四分之一,投入味精、蔥絲、火腿末、胡椒粉,淋入香油,勾芡即可.
功效
補(bǔ)腎壯陽.適用于腎虛陽痿、性欲低下等癥.
貴妃牛鞭
材料
原料:牛鞭400克,黃花菜(又名金針菜)、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附、黨參各2克.
調(diào)料:色拉油200克,食鹽5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,蔥3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,辣妹子3克,姜4克,料酒3克.
做法
1、干黃花菜用溫水泡20分鐘左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;
2、將牛鞭用涼水泡10分鐘,再煮5分鐘,撈出后辟開兩半,去掉筋膜,放沸水中煮10分鐘,撈出后剞一字刀約六七刀(過油受熱后自然翻起成鞭花).姜切小片待用.
3、鍋上火,下底油100克,燒到七成熱,下入八角、桂皮、整干椒、蔥、姜炒香,放入牛鞭,加料酒、辣妹子,放適量水燒開,倒入高壓鍋煮5分鐘取出,去掉香料.
4、鍋燒油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入牛鞭,放泡好的干黃花菜、紅棗、枸杞、當(dāng)歸、香附、黨參、鹽、100克水小火煨30分鐘(放高壓鍋內(nèi)則壓10分鐘即可)煨爛入味,放味精,勾薄芡,淋香油出鍋.
以上兩種牛鞭的做法很簡(jiǎn)單，味道很美，具有濃重的紅燒香氣，同時(shí)這種做法也不會(huì)破壞食材原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是非常適合家庭餐桌的常見做法。請(qǐng)細(xì)心的家庭主婦們多學(xué)學(xué)這兩道菜，適時(shí)地為男性同胞們做一道，既美味、又養(yǎng)生。
吃牛鞭有什么作用，是很多人比較疑問的一個(gè)問題，因?yàn)橛行┤苏J(rèn)為吃牛鞭對(duì)男性比較有利，但有些人會(huì)認(rèn)為吃牛鞭過多，會(huì)造成一些不利的危害，所以下面就為大家全面分析介紹一下，牛鞭的功效，以及在使用牛鞭這個(gè)問題上，必須了解的一些常識(shí)，減少不利的影響。
牛鞭有溫補(bǔ)腎陽的功效。如果遺精過頻、過多，會(huì)有頭昏眼花、腰酸乏力、記憶力減退。大便溏薄等癥狀；如果手淫頻繁，或婚后房事過度，也會(huì)有神疲乏力、畏寒怕冷、面色光白、腰膝酸軟。健忘或大便清薄等腎陽虛癥狀。凡有腎陽虛癥狀者用牛鞭進(jìn)補(bǔ)，可以溫補(bǔ)腎陽，減輕癥狀。
但是雖有陽痿、早泄、遺精過頻癥狀，但同時(shí)也伴有口干、咽燥、大便秘結(jié)、陽易舉、性沖動(dòng)頻繁等癥狀。這種情況下就不應(yīng)服用牛鞭。一旦誤服，反會(huì)出現(xiàn)遺精加重，甚至煩躁、鼻出血等副作用。凡無腎陽虛、畏寒癥狀的男青年，切勿服用牛鞭。吃鞭應(yīng)是冬季合適，成年男子可食一根，兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食
從以上內(nèi)容分析我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃牛鞭可以起到溫補(bǔ)脾腎陽的功效，但是也不要盲目過多地使用牛鞭，因?yàn)檫@樣對(duì)身體健康也是不利的，而且要知道老年人，還有正處在發(fā)育階段的小孩子來講，是不能夠吃牛鞭的。
牛鞭是牛身體的生殖器部分，被認(rèn)為具有大補(bǔ)作用，尤其是對(duì)男性性功能的提升有顯著的作用，因此，吃牛鞭也是無數(shù)性功能下降男士的絕佳選擇之一。牛鞭的膻味很重，需要特殊的烹飪技巧才行，下面就來看看牛鞭吃法有哪些呢？
1、極樂牛鞭
材料：牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、姜；鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法：1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。2.然后再把牛鞭放入鍋內(nèi)，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥姜一起燉至牛鞭綿軟。3.把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。4.最后將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。
點(diǎn)評(píng)：這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽湯”，采用的是上等正宗的“極樂牛鞭”作為主要食材，烹飪后的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪，再加上香甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩的板栗，可謂 美味一絕的滋補(bǔ)佳品。
2、紅棗煨牛鞭
材料：牛鞭300克，白蘿卜100克，紅棗10克，生姜10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量
做法：1.牛鞭去凈內(nèi)白，切成塊，白蘿卜去皮切成塊，紅棗洗凈，生姜去皮切片，蔥切成段。2.鍋內(nèi)加水，待水燒開時(shí)下入牛鞭、白蘿卜塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖凈。3.另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿卜塊，爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。
牛肉是非常好吃的一種食物，大家或許不僅喜歡吃牛肉，也喜歡吃鮮牛鞭，鮮牛鞭的做法其實(shí)有很多種，只要我們能好好的學(xué)一下，就能做出美味可口的菜肴，牛鞭的價(jià)值很高，尤其是對(duì)男性來說，牛鞭可以做成壯陽的好食材，所以很多男性特別愛吃這一道菜，那么作為賢妻良母的你們就來好好學(xué)一學(xué)烹飪方法吧。
紅燒:主料 牛鞭1公斤。調(diào)料 熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒 15克，濕淀粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞 湯500克。
作法
(1) 先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出后將外皮撕去，洗凈 放入鍋中。鍋內(nèi)放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4～5厘米的長(zhǎng)段。
(2) 炒勺上旺火，將熟大 油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯白糖、味精、鹽，用糖色將湯調(diào)成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。
燉：材料：牛鞭1具，枸杞50克，食油、蔥、姜、食鹽適量。制法：將牛鞭洗凈切成段，燒紅油鍋，放入牛鞭翻炒，加開水適量，放入蔥、姜、食鹽、枸杞燉1小時(shí)。
主料： 牛鞭(泡發(fā)) 1500克
輔料： 山藥(干) 100克 枸杞子 100克
調(diào)料： 料酒 50克 鹽 13克 味精 8克 姜 15克 各適量
淮杞燉牛鞭的做法：
將牛鞭放在湯缸里滾10分鐘，取起洗凈切成段，隨分放在盅內(nèi)，加上淮山(山藥)，杞子，料酒，精鹽，味精，姜片，原湯，然后放在籠里燉熟便成。
牛鞭功能：補(bǔ)腎壯陽，益精補(bǔ)髓。 牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。
吃法一：：
1. 牛鞭，一般用于貨入饌，宜用水發(fā)，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，體積膨大約一倍。第二次鹽、醋搓洗，去凈腥臊氣味，再用水煮過，香而不膻，。
2. 大火氣足，約蒸1.5 小時(shí)，軟爛可口。
二：：
1)將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。
(2)將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時(shí)，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時(shí)，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。
(3)炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成
鮮牛鞭的做法比較經(jīng)典的就是上面說的這兩種，如果你們覺得上面說的讓你們還不是很滿意的話，其實(shí)還可以查一下別的資料，關(guān)于鮮牛鞭的做法多種多樣，而且味道都是各有各的特色的，你們可以先學(xué)著做那么一到兩道，相信你的家人一定會(huì)愛上這道菜肴的。
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