寶寶燕窩粥有哪幾種
養(yǎng)生有哪幾種方式。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《寶寶燕窩粥有哪幾種》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
燕窩本身對于身體健康，都是比較有利的一種保健食物，而且適合老少食用，對于寶寶而言，吃燕窩，也可以幫助他們提高身體免疫能力，補(bǔ)充各種需要的營養(yǎng)物質(zhì)，那么下面要為大家介紹的是，利用燕窩幫助寶寶煮燕窩粥的方法和步驟，這樣的飲食方式，更符合寶寶的口味需求。
一、燕窩稀粥
當(dāng)小寶寶長大，開始吃粥的時候，也可以把燕窩加入粥內(nèi)，讓他們吸收燕窩營養(yǎng)。
材料用燕窩3克，浸發(fā)后洗凈；白米25克，水大半碗；先把粥燉1個小時，然后把燕窩放入粥里面一起燉半個小時即可。如果不想每次都要浸洗燕窩，也可以用一個折衷的方法，就是預(yù)先燉好一大碗燕窩，放入冰箱備用。當(dāng)小寶寶的粥煮好后，加入一湯匙已燉好的燕窩，把粥再煮開便行。
燕窩方面，適宜用屋燕，選擇白燕最佳。
二、燕窩魚蓉粥
小病初愈或者想平衡一下腸胃，一碗燕窩魚蓉粥是最適合不過的。
材料鯇魚（草魚）魚腩一個，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚蓉。燕窩15至20克，浸泡后洗凈；白米50克。3至4飯碗水煲開后放入白米，先慢火煲約一小時，再把燕窩放入一起燉半個小時即可。
燕窩粥煲好后，加入準(zhǔn)備好的魚蓉，再放上少許香菜。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說適合任何年齡人士。
以上就是比較適合寶寶的燕窩粥制作方法，通過這些介紹之后，就希望每個家長朋友們都能夠更多的去了解這些食物的制作，這樣對寶寶的身體健康也是非常有利的，同時也希望在了解了上面所介紹的這些方法之后，家長們都能夠正確的為寶寶準(zhǔn)備食物。
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芝士又叫奶酪，相信很多的朋友對這兩個詞都很熟悉，其實(shí)它是一種牛奶的發(fā)酵制品，同樣也是牛奶的精華，因其含有豐富的蛋白質(zhì)和乳酸菌和獨(dú)特的口感，深受廣大甜點(diǎn)師和甜品愛好者的喜愛。但是芝士又有很多的分類，我們一起來了解下芝士有哪幾種，讓我們在生活中可以最完美的運(yùn)用好，做出最美味的芝士。 奶酪又細(xì)分:比然奶酪（Brie）、博斯沃思奶酪、卡爾菲利干酪（Caerphilly）、切達(dá)奶酪（Cheddar）等。
1.比然奶酪（Brie）
法國最著名的奶酪之一，因產(chǎn)于中央省的比然地區(qū)而得名。有許多品種，一般色澤由淡白到淡黃，質(zhì)軟味咸，奶香濃郁。呈圓碟狀，直徑18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世紀(jì)，1918年被稱為“奶酪之王”，響譽(yù)全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切開的那一面放上一塊干凈的硬紙板（這樣可以阻止奶酪流動），再把它儲存在陰涼的地方或放在冰箱里。
食用方法：搭配法國勃良第紅酒或法式長棍面包，以及新鮮水果，不可以用于制作甜品。
2.博斯沃思奶酪
由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有著奶油般的質(zhì)地，吃起來也不會像有的奶酪味道刺激。如果你沒有完全適應(yīng)奶酪的口味，那你可以先嘗嘗博斯沃思奶酪?！I養(yǎng)成分：每30克含80卡路里熱量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白質(zhì)。
食用方法：可配搭面包或作為美味前菜，用橄欖油及百里香配生菜的吐司。
3.卡爾菲利干酪（Caerphilly）
它是一種威爾士全脂白干酪，口感溫和、有點(diǎn)咸。最開始卡爾菲利干酪被威爾士的礦工們當(dāng)作鹽來食用，當(dāng)他們在炎熱的礦井中汗流浹背地工作時，身上總會帶些卡爾菲利干酪。它不僅可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用?！I養(yǎng)成分：每30克含125卡路里熱量、0.03克碳水化合物、10.4克脂肪、7.9克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以和葡萄、蘋果一塊食用，還能作為調(diào)料或搭配香腸食用。
4.切達(dá)奶酪（Cheddar）
切達(dá)奶酪是世界上最受歡迎的奶酪之一，產(chǎn)于英國索莫塞特郡車達(dá)，歷史悠久。是一種硬質(zhì)全脂牛乳奶酪，色澤白或金黃，組織細(xì)膩，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。質(zhì)地較軟，顏色從白色到淺黃不等，味道也因?yàn)閮Σ貢r間長短而不同，有的微甜（9個月）、有的味道比較重（24個月）。切達(dá)奶酪很容易被融化，所以也可以作為調(diào)料使用?！I養(yǎng)成分：每30克含123路里熱量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：刨絲搭配面包、蔬果和調(diào)料一起食用。
5.埃曼塔奶酪（Emmental）
奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅(jiān)硬，它的外形最大的特點(diǎn)就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激。可以制作奶酪火鍋或配以口感濃郁的紅酒，比如波爾多的梅多克）。 營養(yǎng)成分：每30克含200卡路里熱量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白質(zhì)。
食用方法：可以搭配做成瑞士芝士火鍋（Cheese fondue），可以配口感較重的波爾多紅酒
當(dāng)今是一個特別注重腦力和智力的社會，不管你腦力智力好不好，大多數(shù)的人還是想健腦益智，其中方法也是有很多種的，比較常見到的是保健品，然后較為安全的是食療，都知道喝粥是比較養(yǎng)生的，那么那種粥健腦益智呢?下面就為大家介紹幾種好喝的健腦益智粥，使您的腦力和智力得到一個提升。
甘蔗紅棗粥 甘蔗汁250克，紅棗10枚，粳米100克，加水煮粥，有養(yǎng)陰潤燥功效。適于心煩多眠、咽喉干燥者食用。
芹菜粳米粥 芹菜連根20克，洗凈切碎，粳米100克，加水煮粥，有醒腦、安神、潤肺止咳功效。適于神經(jīng)衰弱者食用。
柏子仁粥 柏子仁15克，粳米45克。先將柏子仁洗凈，稍搗爛，加入粳米煮粥，煮好后，加入蜂蜜適量調(diào)味。 適于勞心過度，心理壓力大引起的失眠、健忘、心悸等。 注意事項(xiàng)：柏子仁含有大量脂肪，大便溏稀及痰多者慎用。
小麥粥 小麥45克，大棗4枚，粳米50克。將小麥加水煮熟后，濾出汁，然后將粳米和大棗加入小麥汁中，煮成稀粥，連渣服用。適用于心陰不足的心煩、心悸、失眠、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不寧等。
喝粥還是對我們的身體健康比較養(yǎng)生的，當(dāng)然能夠健腦益智，那更是不錯的，上面這些粥對腦力和智力都是有好處的，希望大家在生活中能熬這些粥來喝，這樣不僅起到養(yǎng)生的作用，還能健腦益智，這是非常好的方法，也是健腦益智不錯的選擇。
一般來說我們大多數(shù)人都喝過紅酒的，但是卻并不是那么的了解紅酒。大多數(shù)人對紅酒的區(qū)分，基本上都是依據(jù)的紅酒的成分來分的。但是實(shí)際上紅酒的分類還有很多種，除了成分以外還可以依據(jù)紅酒的色澤、形態(tài)等等來劃分。所以今天我們就來介紹一下紅酒的分類，讓大家可以有一個更為清晰的了解。
一、以葡萄酒的色澤劃分
從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據(jù)葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡，有洋蔥皮色，也有淺紅色。
二、以葡萄酒的形態(tài)劃分
按照形態(tài)來分有起泡酒和靜止酒。所謂起泡酒，就是會不停冒氣泡的葡萄酒，香檳就是起泡酒。但是千萬不要以為起泡酒都可以叫“香檳”，也不要以為不叫“香檳”的起泡酒就不好!香檳其實(shí)是法國的一個地名，這個地方的起泡酒就叫“香檳”，實(shí)在是一種地名保護(hù)。香檳區(qū)以外地方出的汽酒有的也很不錯的，但是中國國內(nèi)某些酒廠出的那種加了很多水，人工打二氧化碳的，連汽酒都算不上，更不是香檳了。靜止酒顧名思義，就是不會冒氣泡的酒，如干紅和干白都屬于靜止酒。
三、以葡萄酒的類型劃分
從糖度來分又分為干型、半干型、半甜型和甜型，按照我國的標(biāo)準(zhǔn)是每升糖度小于4克的為干型酒，4~12克為半干，12~50克為半甜，50克以上的為甜型酒。目前在我國干型和半干型酒是有的，而半甜和甜型酒就沒有生產(chǎn)，那種加了很多糖的糖水葡萄酒根本不是甜型葡萄酒。國外半甜型酒有加拿大的霜釀葡萄酒和歐洲一些國家的晚收成葡萄酒，甜型酒主要是冰酒和貴腐酒。
四、以葡萄酒的酒精度劃分
根據(jù)酒精度來分，葡萄酒的酒精度一般在8%~14%，而加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度在15%~22%之間，如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。前者在發(fā)酵中加入了白蘭地，后者則在發(fā)酵結(jié)束后添加。(這類酒的口味一般會甜，但也有不甜的雪莉酒)完全用釀酒專用的葡萄來做的酒基本上就是以上幾類。
痛經(jīng)是女性經(jīng)常會發(fā)生的一種情況，因?yàn)樵陆?jīng)是女性正常的生理周期?？墒桥缘纳碇芷谝?yàn)樽陨砩眢w素質(zhì)的原因經(jīng)常會有痛經(jīng)的問題發(fā)生。所以應(yīng)該注意的是可以服用痛經(jīng)的藥物進(jìn)行治療，那么痛經(jīng)止疼藥應(yīng)該注意選擇沒有副作用的。所以痛經(jīng)止疼藥有哪幾種呢？
痛經(jīng)藥是什么
其實(shí)從名字可以看出，痛經(jīng)藥就是治療痛經(jīng)的藥物，其實(shí)痛經(jīng)往往是身體的很多因素引起的，所以要根治痛經(jīng)問題其實(shí)并不簡單，不過我們確實(shí)可以通過服用痛經(jīng)藥來減輕痛苦，而在日常生活中常見的痛經(jīng)藥就是田七痛經(jīng)膠囊、東方少女八味痛經(jīng)片、匯仁烏雞白鳳丸、月月舒痛經(jīng)寶顆粒和婦科千金片藥片幾種，其實(shí)市面上關(guān)于痛經(jīng)的藥物很多但是因?yàn)槠放频牟煌瑐?cè)重點(diǎn)還是有著不小差異的，雖然都有“止痛”療效，但是作用的強(qiáng)度和作用時間都不同，而在服用時也存在差異。
痛經(jīng)藥的功效
痛經(jīng)的功效可謂是“人如其名”，最主要就是減輕痛經(jīng)癥狀，但是因?yàn)椴煌放频耐唇?jīng)藥之間還是很有區(qū)別的，所以在用藥之前，還是要先弄清楚各種藥物的療效，選擇最適合自己的痛經(jīng)藥。
雖然不同品牌的痛經(jīng)藥因成分的不同存在差異，但是不同的痛經(jīng)藥可謂是大同小異。痛經(jīng)藥主要是清熱除濕，益氣化瘀。用于濕熱瘀阻所致的帶下病、腹痛，癥見帶下量多、色黃質(zhì)稠、臭穢，小腹疼痛，腰骶酸痛，神疲乏力;慢性盆腔炎、子宮內(nèi)膜炎、慢性宮頸炎等，雖然不同的痛經(jīng)藥之間還是存在很大差異，但是在治療痛經(jīng)的這一個大方向上，還是很相同的。
痛經(jīng)藥的副作用
俗話說“是藥三分毒”，痛經(jīng)藥自然也不例外，因?yàn)橹饕鸬健爸雇础敝?，所以痛?jīng)藥很多時候備受女性喜愛，被用于解決經(jīng)痛之苦。
但是從臨床上來看，痛經(jīng)藥的副作用其實(shí)病不大，而副作用基本也是因?yàn)榛颊叩牟贿m當(dāng)服用而引起的，像是患者過度的依賴痛經(jīng)藥的“止痛”療效，而服用過多，或是為逃避一時之苦而選擇長期吃藥，這種做法對身體的傷害其實(shí)是很大的，因?yàn)檫@很有可能會使身體產(chǎn)生耐藥性，加上很多痛經(jīng)藥是西藥制劑，長期服藥也很有可能會在體內(nèi)堆積毒素。
吸煙者很容易出現(xiàn)喉嚨疼痛不適的癥狀，而且肺部的健康也是經(jīng)常受到損害，對于吸煙者來講，能夠戒煙當(dāng)然是一件好事，但是，這需要的毅力是非常大的，并不是所有人都能做到，所以，想要減輕吸煙的危害，還是應(yīng)該潤喉潤肺，這時候，一些茶可以幫上忙，下面來介紹幾種有效的潤喉潤肺茶，一起來看看。
1、金桔茶
金桔里面含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，其里面所含有的食物纖維素能夠幫助人體改善腸道的生理功能，調(diào)節(jié)腸道的蠕動，縮短食物垃圾在腸道內(nèi)的停留時間，從而使得人體減少對毒素的吸收有很好的正面影響。選取新鮮的金桔鮮果五顆，和五克的新鮮綠茶一起泡飲，能夠很好的防治敢買，治療胸悶，并且有效的幫助人體開胃。
2、天麥冬茶
麥冬養(yǎng)陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽白喉。此茶有養(yǎng)陰生津、清肺降火之功。取天冬、麥冬各12克，加入熱開水300毫升浸泡10分鐘，棄渣喝茶。
3、桑菊杏仁茶
桑菊杏仁茶可以清熱去燥，對咽喉不適的人們來說，閑暇時飲一杯桑菊杏仁茶是再好不過了。取桑葉、菊花、杏仁各10g的量，加沸水沖泡15分鐘后便可飲用，咽喉有不適的人不妨試一下。
4、銀耳茶
此茶有滋陰降火、潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等，于藥用有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之效。可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。
以上簡單介紹了幾種潤喉潤肺茶，在平時生活中我們?nèi)绻霈F(xiàn)喉嚨疼痛不適的癥狀，不妨可以試著喝這些茶，一般能達(dá)到潤喉潤肺的效果，當(dāng)然了，如果效果不是很好的話，也可以考慮在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥進(jìn)行潤喉潤肺，以盡快擺脫困擾。
黃疸分為哪幾種
1、黃疸分為哪幾種
1.1、梗阻性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)直接反應(yīng)陽性,直接膽紅素增高,尿膽紅素陽性,大便可成灰白色。
常見的疾病:淋巴瘤和急性白血病,其發(fā)生與腫大的淋巴瘤壓迫有關(guān)。
1.2、肝性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)呈雙相,直接和間接膽紅素均增高,尿膽紅素和尿膽原增加。
常見疾病:有傳染性單核細(xì)胞增多增多癥和惡性組織細(xì)胞病多引起肝細(xì)胞損害。此外彌散性血管內(nèi)凝血(DIC)也可引起肝臟損害,發(fā)生黃疸。
1.3、溶血性黃疸
特點(diǎn):凡登白試驗(yàn)間接反應(yīng)陽性,間接膽紅素增高,尿膽紅素陰性,尿膽原增加。
常見疾病:先天性或遺傳性溶血性疾病如地中海貧血,蠶豆病,遺傳性紅細(xì)胞病等。后天免疫性溶血疾病常見于自身免疫性溶血、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、淋巴瘤。獲得性溶血性疾病如陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿。以及其他藥物引起的溶血均可發(fā)生黃疸。
2、黃疸高西醫(yī)治療方法
西醫(yī)治療黃疸高主要是采用光照療法,也就是我們所說的“照藍(lán)光”。把寶寶裸身放置在光照箱里,把他們的眼睛和睪丸部位用黑布蓋住,然后對其采用24小時到48小時的持續(xù)藍(lán)光照射,一直到孩子的膽紅素指數(shù)下降到7毫克每公升為止。對于癥狀不嚴(yán)重的新生兒,可以每天采用喂糖水的方法來加速黃疸消退。
3、黃疸高中醫(yī)治療方法
中醫(yī)治療黃疸高主要是通過辨證治療,即看看患兒有哪些癥狀,根據(jù)癥狀的不同使用不同的治療藥物和治療方法。比如對于氣滯血瘀、濕熱內(nèi)蘊(yùn)型的黃疸患兒,一般是根據(jù)清熱利濕、活血調(diào)氣的原則來選用藥物,可以使用青黛、白芷、焦楂、綠茶等來進(jìn)行治療;而對于肝脾失和型的黃疸則根據(jù)健脾化濕的原則來選用藥物,如茵陳、生麥芽等。
什么情況下新生兒黃疸需要照藍(lán)光治療
第一種情況,寶寶在出生24小時內(nèi)出現(xiàn)黃疸且黃疸值迅速升高,則必須要照藍(lán)光治療。
足月兒7-10天后,黃疸沒有淡或推下去,反而越來越黃,建議去醫(yī)院檢測,聽醫(yī)生建議,必要時采取藍(lán)光治療。藍(lán)光治療效果好,對寶寶也是安全的。治療過程中,醫(yī)護(hù)人員會盡量暴露寶寶的皮膚增加皮膚到照射面積,同時保護(hù)好寶寶的眼睛不受傷害。
若寶寶黃疸值高到需要照射藍(lán)光而未及時治療,那么有可能膽紅素最終去侵入腦部,造成神經(jīng)中樞系統(tǒng)損傷,甚至引起和黃疸,這種損傷是不可逆的,輕則造成寶寶發(fā)育遲緩,重則引起寶寶腦癱。由于黃疸引起的寶寶腦癱不影響寶寶智力,但會影響寶寶的動作,聽力和視力!
所以,對于新手爸媽,建議密切關(guān)注孩子黃疸情況,一旦發(fā)現(xiàn)寶寶黃染而自己不能判斷時,請立即就醫(yī),并聽取醫(yī)生建議,不要用經(jīng)驗(yàn)主義來對待一個新的生命!有些概率雖然不及萬分之一,但一旦發(fā)生對家庭對孩子都是毀滅性的。
黃疸高對嬰兒有什么影響
黃疸情況很多新生兒都出現(xiàn)過。目前,臨床上將新生兒黃疸分為兩大類。一種為生理性的黃疸,一種為病理性的黃疸。
生理性的黃疸是不會對新生兒帶來負(fù)面影響的,這是一種生理表現(xiàn)。一般,該情況會隨著時間而逐漸變淡,最后直至消失掉。
而病理性的黃疸將會對新生兒的健康帶來負(fù)面的影響,最為嚴(yán)重的是可看導(dǎo)致新生兒腦癱情況的發(fā)生。主要是因?yàn)?病癥在無法的有有效治療的控制下,膽紅素會一直升高。此時,會引發(fā)新生兒高燒不退情況發(fā)生。
此時,將會對新生兒的腦神經(jīng)帶來損害。最關(guān)鍵的是,這種損害是無法恢復(fù)的,醫(yī)學(xué)上將其稱為不可逆。新生兒腦神經(jīng)損害后可導(dǎo)致腦癱情況發(fā)生,嚴(yán)重危害孩子健康,甚至對其的一種都帶來了不可逆的損害。
當(dāng)然,病理性腦癱的危害還不僅僅這些,一些新生兒因黃疸治療不當(dāng)而死亡。不過家長也無需過分的擔(dān)心,多數(shù)新生兒黃疸情況是不會對健康帶來過大危害的。即便罹患上了病理性的黃疸,及時的接受恰當(dāng)?shù)闹委煻鄶?shù)都是可以被治愈的。
餃子餡的材料是非常多的，有韭菜餡、玉米餡以及豬肉餡等，主要分成葷餡、素餡和肉菜餡三種，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇餃子餡的做法。對于葷餡的主要有豬肉或者蝦肉等，而素餡主要是白菜或者韭菜，而菜肉餡是最多人食用的，因?yàn)槿澦卮钆涫秤闷饋砜诟懈?，大家可以來學(xué)習(xí)它的做法。
從原料的性質(zhì)上分，常見的餃子餡種類包括葷餡、素餡和肉菜餡三種。具體如下：
1、葷餡。只要是可食用的肉品均可做成餃子餡，包括豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、蝦肉等。
2、素餡。素餡又被叫做菜餡，主要是用新鮮蔬菜做成，尤其適合老年人食用。常見的素餡包括韭菜、白菜、芹菜、茴香、胡蘿卜等。
3、肉菜餡。肉菜餡即用肉和蔬菜以一定比例搭配制成，在口感和營養(yǎng)上是比較理想的。
從做法上分，餃子餡又可分為下列幾種：
肉餡：
1、水打餡。因在餡中加入液體調(diào)味品的多少又可分為硬餡和軟餡。
2、摻凍餡。一般不加水或加少量的水，直接摻入皮凍以替代鮮湯，并加入少量白糖。
3、三鮮餡。又分凈三鮮、肉三鮮、半三鮮三種。凈三鮮以雞肉為主，配以海參、蝦仁兩種海鮮;肉三鮮以豬肉為主，配以其他兩種肉類或海鮮;半三鮮以豬肉、雞蛋、海米三種原料。
4、合餡。以豬羊肉為主，配以多種海味和山珍調(diào)配而成。
素餡：
1、清素餡。不加任何葷腥，用植物油調(diào)味，如白菜香干餡。
2、葷素餡。用動物油調(diào)味，并加入海米或者雞蛋作為配料。
3、全餡。用多種原料加植物油做成。
肉菜餡：
1、生餡。蔬菜瓜果剁碎，擠去水分直接混入肉餡攪拌均勻。
2、熟餡。肉料剁碎，菜料剁碎，下鍋煸炒出香味之后攪拌均勻冷卻制成。
3、生熟餡。肉料剁碎炒熟，混入切細(xì)的蔬菜調(diào)配而成。
皮蛋是生活經(jīng)常食用的，有很多的朋友們都比較喜歡吃皮蛋，我們買到的皮蛋一般都是腌制好的，買來就可以直接食用的，但是也有些朋友們喜歡變著花樣來吃，那么皮蛋的吃法有哪幾種呢?今天給大家?guī)砹藥追N皮蛋的吃法，希望能夠給各位朋友們帶來幫助哦。
皮蛋茄泥
1茄子洗凈，去蒂，切成段，上鍋蒸，水開后蒸20分鐘。
2準(zhǔn)備好青椒、皮蛋和蒜。
3青椒切成小粒，蒜剁碎。
4皮蛋切成小粒。
5蒸好的茄子剁成泥。
6鍋里下適量的油，油熱后，下入蒜末和青椒粒炒香。
7把皮蛋和炒過的青椒倒入茄子里。
8放入自己喜歡的調(diào)味，拌勻即可。
小竅門：
原料：茄子1根 皮蛋2個 青椒1個
配料：蒜
調(diào)味：鹽 醋 白糖 香油 辣椒油 花椒粉 雞精
茄子皮如果實(shí)在不喜歡可以去掉，但我個人覺得茄子皮并沒有影響口感，何況茄子皮營養(yǎng)非常豐富喲。
剁椒皮蛋
1原料：皮蛋、一品鮮醬油、自制剁椒、老醋。
2皮蛋剝?nèi)テ?，每個切成四塊擺在盤中。
3取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮調(diào)勻。
4取一小碗，碗中放兩勺老醋一勺一品鮮醬油調(diào)勻。
5炒鍋置火上，放少許油，放入兩勺剁椒小火煸香。
6煸香的剁椒放入調(diào)料碗中。
7調(diào)好的料汁倒入皮蛋上即可。
8風(fēng)味獨(dú)特的剁椒皮蛋就做好了。
其實(shí)，關(guān)于皮蛋的吃法，并不是只有文章中講到了這兩種，文章介紹的這兩種只是經(jīng)常用到的方法，比如說皮蛋瘦肉粥也是一種很不錯的做法，不僅營養(yǎng)豐富，而且口味也是相當(dāng)棒的，當(dāng)然了除了介紹的這幾種吃法，還有很多的方法，朋友們可以根據(jù)自己的口味來自己制作哦。
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