烤蝦的做法大全有哪些?
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“烤蝦的做法大全有哪些?”，希望能對您有所幫助，請收藏。
烤蝦是生活中很常見的食蝦方式，一般烤蝦都有燒烤的味道，很多人喜歡在家里自己烤蝦，選擇的佐料會更豐富一些，喜歡什么樣的口味可以自己做?？疚r的做法大全是很多的，可以烘箱做菜，也可以燒烤架上做菜，是根據(jù)患者家里的情況選擇的。做的時候要選擇新鮮的蝦，味道會更鮮美，那么烤蝦的做法大全有哪些?
烤蝦的做法大全一
材料：
熟南美對蝦、鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法：
1.將熟南美對蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出里面的腸線，然后用水沖洗一下，瀝干水分
2.將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻
3.將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進入微波爐高火2分鐘左右
4.將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進入微波爐高火1分30秒就OK了。
烤蝦的做法大全二
材料：
蝦300g，鹽4g，料酒20g，糖適量，胡椒粉適量，蠔油20g，生抽15g，姜絲少許
做法：
1.蝦加鹽，料酒，胡椒粉，蠔油和生抽，姜絲少許腌2小時以上
2.蝦放烤盤上，烤箱200度20分鐘
烤蝦的做法大全三
材料：
河蝦10只，大蒜2頭，鹽8克，黑胡椒8克，白酒15ml，醬油10ml，番茄醬10ml，橄欖油30ml
做法：
1.河蝦洗凈后剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，不要切穿，然后取出蝦線，淋上白酒、醬油腌制20分鐘;
2.剝?nèi)ゴ笏馔鈱拥呐K皮，留下緊貼著蒜瓣的一層，用刀切去蒜頭，用錫紙包好后刷上一層橄欖油，撒上適量鹽、黑胡椒;www.cndadi.net
3.將蒜頭部分切成碎粒，放入油鍋中煸炒至金黃出香味。烤盤底部刷上薄油，腌好的河蝦瀝去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一層鹽、黑胡椒;烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤8-10分鐘即可。
烤蝦的做法大全有很多關(guān)于蝦的做法，熟悉了步驟后可以在家里做菜，要注意的是蝦是營養(yǎng)價值高的食物，有些人吃了卻為會過敏，如果患者對蝦有過敏史的，必須停止食用，不要抱著僥幸心理，食用后會影響皮膚的健康，身體的皮膚會起很多紅疹，就會刺激到皮膚引起瘙癢，對身體及皮膚都有很大的損害。
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在平時的生活中，人們會吃很多種肉類，比如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等等，相比之下，人們吃乳鴿并不多，實際上，乳鴿的肉質(zhì)是非常信任的，所以吃起來口感非常好，而且乳鴿肉的營養(yǎng)價值也是非常高的，比如吃乳鴿可以防止出現(xiàn)動脈硬化，因此下面教大家烤乳鴿的方法。
第一、制作食材
本段制作材料
材料乳鴿、節(jié)瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百里香、芝士、黃油、鹽、胡椒
第二、方法一
(1)乳鴿用鹽、胡椒、百里香腌漬入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金紅成熟。
(2)節(jié)瓜改刀成形，焯水后用黃油翻炒，加鹽、胡椒調(diào)味。
(3)用黃油將洋蔥末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入雞湯及鹽、胡椒燜燒至熟，拌入芝士。
(3)將烤好的乳鴿裝盆，配上節(jié)瓜和米飯即可。
第三、方法二
1.將乳鴿用適量的調(diào)料腌制1個小時左右
2.腌制好的乳鴿固定在烤叉上。頭部位置要特別固定以防轉(zhuǎn)叉的時候不能均勻的受熱?？镜闹型究梢栽偎⒁恍┓涿?，讓表面色澤更漂亮。
3.放入預熱好的烤箱，開轉(zhuǎn)叉功能，150°，60分鐘
第四、烤乳鴿
材料
妙齡乳鴿一只，老鹵水一鍋，蜂蜜適量，檸檬汁適量，老抽適量
做法
1.乳鴿洗凈后焯水，放入燒開的鹵鍋，小火鹵制約12分鐘，關(guān)火浸泡兩個小時以上，撈出瀝干鹵水。期間如果鹵汁不能完全浸沒乳鴿，需翻動兩到三次，使乳鴿全身都能入味
2.取蜂蜜、檸檬汁和老抽適量，混合后均勻地抹在乳鴿身上，稍干后可再抹一次。底部墊上錫紙，避免烘烤過程中的油直接滴落在底盤上，烤箱預熱180度
3.骨頭突出容易糊的地方可包上錫紙，放入預熱好的烤箱烤約20分鐘，乳鴿皮上色松脆即可。中間取出翻面，并再刷一次純蜂蜜。
魚類是我們經(jīng)常吃到的，愛吃魚的人幾乎魚的所有做法都知道也都會做，魚可以水煮、可以清蒸、可以紅燒、甚至還可以燒烤，說到燒烤在炎熱的夏季晚上比較盛行的就是燒烤，現(xiàn)在流行的一個詞叫做“擼串”，現(xiàn)在生活水平的不斷提高我們一般喜歡自己在家動手制作，既衛(wèi)生又健康，烤鯽魚應該吃到的人不多吧，下面就給大家介紹一下烤鯽魚的做法大全。
用料
鯽魚3條、鹽、胡椒粉、辣椒面、孜然、料酒、花椒粉、蔥姜少許
步驟
1. 把新鮮鯽魚破肚拿出內(nèi)臟，填充蔥姜.
2. 魚身抹鹽和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小時, 用量多少請根據(jù)口味決定。我圖中的是非常辣、超級辣、變態(tài)辣哈。
3. 預熱烤箱到180度，把魚放進烤箱，烤15分鐘然后取出盤翻轉(zhuǎn)魚身.
4. 表皮烤黃色即可.如果不喜歡食辣,添加燒烤醬入味更好吃呢!
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
看了以上介紹的烤鯽魚的做法是不是很簡單易學呢，鯽魚的好處也很多，一般產(chǎn)后下奶都喜歡給產(chǎn)婦喝鯽魚湯，因為它較高的蛋白質(zhì)還有它比較容易消化吸收所以鯽魚下奶是首選食物。好了就說到這里了，趕緊動手制作吧!
扇貝是大家都很熟悉和喜愛的一種海產(chǎn)品，扇貝不但外形很好看而且扇貝還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃扇貝可以起到很好的食療功效，所以扇貝受到了大家的喜愛，扇貝有很多種做法，我們不但可以采用扇貝來煮湯而且還可以采用扇貝來烤著吃，烤扇貝的做法非常的簡單，下文我們就來給大家介紹一下烤扇貝的家常做法大全。
1.首先扇貝用牙刷刷干凈外殼。
2.然后刀子伸進去把扇貝撬開,留下有肉的半邊，沿著殼壁用小刀把貝肉取下。
3.貝殼打開后可以看到肉后部那塊黑黑的是內(nèi)臟，要去除。裙邊下面那層像睫毛狀黃色部分是腮，要去除(其實不講究的話，裙邊刷洗干凈也可以吃哦),最后只留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃就可以了。
4.取一個大碗,里面放水,加點鹽,把貝肉放進去泡兩三分鐘,然后順時針輕輕攪拌貝肉,這樣貝肉里的泥沙就會沉入碗底,再用清水沖洗下,貝肉就洗干凈了。
5.貝肉泡制的過程中取龍口粉絲(根據(jù)扇貝的多少決定粉絲的用量哦),用熱水泡軟(大概十多分鐘就軟了),瀝干水分待用.然后將蒜切成細末.
6.清洗干凈扇貝肉上撒少許鹽、白酒(我放的是日本的清酒,沒有白酒也沒有清酒的可以用料酒代替哦~)和白胡椒粉拌勻后，再放點淀粉拌勻,稍微腌制下下。
7.烤箱預熱180度的時候,將泡好的粉絲,均勻逐個的擺入貝殼中,再將貝肉擺好~送入烤箱~~~~
8.烤10分鐘左右就可以啦~烤的過程中,將油鍋坐熱,把蒜煸炒出香味~~然后放入小碗內(nèi),再加入蒸魚豆豉醬油哦~~(這種醬油味道做出來比較正點哦~不建議使用其他醬油!)拌勻就可以啦~
9.將烤好的扇貝取出,擺盤后,淋入剛才調(diào)好的汁子,并放上蔥花,鍋內(nèi)重新燒油,燒熱熱了以后,滋啦一聲的淋到每個扇貝上去
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是扇貝了，我們知道扇貝不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃扇貝有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了烤扇貝的家常做法大全。
烤土豆的做法大全是比較多的，因為許多地方都喜歡這種土豆的烹飪方法，人們習慣將吃土豆的方法不斷的創(chuàng)新，而且烤土豆的做法比較簡單，是適合很多人學習的，而且在小吃攤里面烤土豆是最普遍的做法，也是人們能夠普遍接受的一種做法，下面就來看看烤土豆的做法大全有哪些吧，希望大家了解一下。
做法一：
1.準備材料。
2.將土豆洗凈，去皮，切成小塊。
3.倒入大喜大烤肉醬100克，橄欖油，鹽，胡椒粉，拌勻后腌制30分鐘。
4.烤盤中鋪好錫紙，將腌好的土豆平鋪到盤中。
5.烤箱預熱，190度，上下火烤，中層，烤40分鐘至表面金黃有點發(fā)皺，中間需i翻動兩次。
做法二：
1、土豆洗凈，切成0.5cm的片，底部不要切斷，切的時候可把底部墊兩支筷子，這樣可防治切斷。
2、用錫紙包裹好，放烤箱，250度，中層，上下火，25-30分鐘，視自家烤箱和土豆大小而定吧。
培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘。
3、土豆烤好后剝?nèi)ュa紙，把腌制好的培根剪成合適的大小，夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，最后再撒上孜然粒和白芝麻。
4、重新放回烤箱，這次不用包裹錫紙。200度，中層，15分鐘左右即可。
對于烤土豆這種美味的食物，人們是非常喜歡的，因為這種土豆的味道十分的美味，加入了許多燒烤的調(diào)料，讓土豆的味道吃起來又香又軟，吃起來非常的美味，以上介紹了兩種烤土豆的做法大全，希望有興趣的朋友們可以學習一下。
雞翅是一種非常美味的食物，雞翅上的肉雖然不多，但是雞翅上的肉是最為鮮嫩的，吃起來滋味十足，而雞翅的做法也有很多種，紅燒，燒烤，可樂雞翅都是深受人們歡迎的食物，而烤翅是夏天必不可少的美味了，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關(guān)于烤翅的制作方法吧。
做法一
材料：雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法：
1、雞翅洗干凈背面橫割兩刀，鍋里水燒開，放兩片姜片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這里生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）
4、繼續(xù)收汁到理想的狀態(tài)即可。理想的狀態(tài)就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態(tài)，起盤，撒上蔥花。
材料：雞翅，炸雞粉，干面粉，油
做法：
1.雞翅洗凈，用家樂炸雞粉腌料，腌至入味。
2.將腌好的雞翅，放入干面粉中，讓面粉均勻地覆蓋在雞翅上。
3.裹好面粉的雞翅放入面粉篩中，將其篩至面粉成絮狀，鍋中放入油，燒熱，入雞翅，炸至兩面金黃，即可撈出。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于烤翅的做法的介紹了，雞翅上有雞骨頭，有雞皮，還有雞肉，也算是比較完整的一個美食了，雞皮雖然看起來不是很好看，但是營養(yǎng)價值極高，烤翅的味道大家可以自己根據(jù)口味來確定，喜歡吃辣的人可以適當?shù)姆乓恍├苯访妗?/p>
米線又稱為米粉，大家在生活中經(jīng)?？梢猿缘?，這種食物的營養(yǎng)非常豐富，米線本身含有豐富的碳水化合物，另外還有多種礦物質(zhì)元素和維生素，另外在實際吃米線的時候，還會加入一些肉類和蔬菜，這樣做出來的美食營養(yǎng)會更加豐富，米線的吃法非常多，下面是烤米線的制作方法。
烤米線的做法大全：
烤肉米線是一道菜品，主要原料為米線、烤肉、料汁。
米線，為一種食物，古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點，特別適合火鍋和休閑快餐食用。
米線適量
油麥菜適量
魚豆腐適量
脆皮腸適量
蒜香烤腸適量
香菜適量
火鍋底料適量
雞精適量
蝦丸適量
魚丸適量
金針磨適量
米線。
油麥菜。
香菜。
魚豆腐、開花牛筋丸。
蒜香烤腸。
脆皮腸。
火鍋底料。
米線提前用溫水泡發(fā)。
將魚豆腐和開花牛筋丸切片處理。
蒜香烤腸切片。
脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀。
油麥菜洗凈，從中間掐成兩段。
香菜切碎備用。
炒鍋放油，下入火鍋底料翻炒出香味。
加入高湯或者清水，蓋上鍋蓋，煮沸。
湯汁沸騰時，下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮，加一點雞精。
另取一鍋，加入清水，煮開，下入泡發(fā)的米線燙熟。
在米線燙好之后，加入油麥菜，燙軟即可。
將米線和油麥菜撈出瀝水后放入砂鍋內(nèi)。
放入香菜，然后澆上熬制好的湯汁和煮好的各類香腸，即可食用。
三鮮米線
超市買回來的干米線提前泡軟，晚上吃，早上出門前冷水泡上。
砂鍋燒大半鍋水，冷水放入姜片和切塊的番茄和2勺鹽，燒開
燒開后放入一顆切十字刀的香菇。
煮2分鐘后放入金針菇、綠豆芽、豆腐絲、燒開。
再次放入魚丸、蝦丸、米線、小油菜和鮮蝦煮開，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分鐘放點雞精出鍋即可。
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