微波爐椒鹽花生米的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“微波爐椒鹽花生米的做法有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
家里有花生米吃不完怎么辦？花生米的保存期限又不長，丟掉總是會覺得可惜。不用擔(dān)心，可以用這些花生米給家里的孩子多做一點(diǎn)小零食哦。今天小編就為大家介紹微波爐版的椒鹽花生米的做法，做法也超級簡單，味道香酥可口，令人回味無窮。不過是上網(wǎng)還是看電視都是不錯的零食哦。
原料：花生米、鹽、椒鹽粉。
做法：
1、花生米揀去雜粒備用；
2、鍋內(nèi)放水燒開，將花生米倒入開水鍋中汆燙約1分鐘立即撈到篩籃中瀝去水分；
3、然后加入細(xì)鹽和椒鹽粉迅速用筷子拌勻，放置約5分鐘左右，（期間不時(shí)用筷子攪拌一下）；
4、把花生米倒入一微波爐可用的容器中，不用蓋蓋（我用的是盤子），高火檔，第一次叮2分鐘，取出后抖一下容器，去掉些濕氣，然后繼續(xù)叮2分鐘，重復(fù)剛才的動作后再入微波爐，直至花生全熟；每次拿出來時(shí)自己嘗一嘗，如果感覺沒熟就再放進(jìn)出叮一次，重復(fù)三次（6分鐘）就熟了。放涼再吃，涼后變得十分的香酥哦。
溫馨小提示：
1、花生米600克，可以分了2次來叮，如果做得多可以分成多份，如果量少的話，一次就可以完成了。
2、微波爐叮的時(shí)間僅供參考，具體還得視各自微波爐的功率和花生米的多少哦，要靈活掌握。
3、一次吃不完的放涼后裝密封罐，隨吃隨取。
以上就是美味的椒鹽花生米的做法，你學(xué)會了嗎？花生米富含充足的油脂，雖然吃起來香香脆脆的，但小編還是建議如果想減肥的朋友就不要多吃了。減肥除了鍛煉還要學(xué)會管住自己的嘴哦。感謝大家對小編文章的閱讀。
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做菜最容易忽略的就是火候，在做微波爐花生米這道菜的時(shí)候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時(shí)候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、把花生米放盤里，用筷子拌勻，使花生米都沾上油就可以，擺平。
3、放入微波爐先高火一分半鐘關(guān)火。
4、將花生米再用筷子都翻動一下。
5、再放入微波爐中高火一分鐘關(guān)火即可，期間可以半分鐘就關(guān)火翻動一下再打半分鐘就行。聞到有點(diǎn)快要熟的味道關(guān)火就行。
6、在花生米上面撒上適量鹽，孜然攪拌，放涼幾分鐘。
7、靜靜享用吧！又酥又脆的花生米，油少好吃不膩。
微波爐花生米的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的微波爐花生米讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
相信對于一些喜歡喝酒的朋友來說，在生活中拿椒鹽花生米來充當(dāng)下酒菜是比較常見的。因?yàn)榻符}花生米的味道非常好，而且吃起來嚼勁很特別，比較適合拿來配酒。對于這種我們常吃的下酒菜，我們對它的制作方法應(yīng)該要有一定的了解了吧，這樣才能夠讓我們在喝酒的時(shí)候更好的品嘗它。
為了讓我們能夠在生活中自己制作椒鹽花生米，我們建議大家可以在生活中了解更多關(guān)于椒鹽花生米的制作方法。下面就讓我們一起來了解一下椒鹽花生米的制作方法吧，希望對你們有所幫助。
椒鹽花生，香香脆脆，不油不膩，伴著香濃的椒香味，脆脆的口感，無論作為零嘴兒，還是作為佐酒小菜，都是不錯的選擇。無論什么季節(jié)，喜歡喝酒的人，無論什么口味的花生米，都喜歡來上一碟子，真可謂百吃不厭佐酒佳品。今天這種椒鹽花生速成法，也就十來分鐘的事兒，健康方便，只需提前把花生泡好就可以。
椒鹽花生的做法
1.取一個(gè)大碗，放入八角和花椒。
2.放入3勺鹽，鹽要比平時(shí)炒菜多2倍，這樣才可以把花生浸泡入味兒。
3.用溫水把鹽化開，用勺子攪勻。
4.把花生米洗干凈，泡進(jìn)水里。水要沒過花生多一些，水太少會影響花生吸水發(fā)漲，從而影響口感，做出來的椒鹽花生就沒不會那么脆。
5.浸泡大半天就可以了，可以頭天泡第二天做。
6.把泡好的花生撈出來，控干水。放到微波爐專用小蒸籠內(nèi)，用碟子也可以。把花生米鋪平，這樣才可以受熱均勻。如果花生米太多，可以多做幾次。
7.要高火微波4~5次，第一次放微波爐中高火微4分鐘。
8.取出后，把花生米翻一下，晾涼。
9.第二次放微波爐中微3分鐘，然后取出，翻面。第3次微波2分鐘，這樣依次下去，一次比一次的時(shí)間要短。
10.微至花生米用手一捏很硬，皮能搓下來就可以了。
花生的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷及維他命B等營養(yǎng)，其熱量也高過一般肉類。有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功能?；ㄉ鷮儆诟邿崃渴称罚嗍硶寡?，不利于血糖和血壓的控制，所以糖尿病患者以及高脂蛋白血癥患者應(yīng)少吃花生。秋冬季是心血管疾病高發(fā)期，適量吃花生更有益。經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老。
關(guān)于椒鹽花生米的制作方法，只要我們學(xué)會了它的制作方法后就可以在生活中更好的去展現(xiàn)我們的下廚能力。對于椒鹽花生米這種比較簡單的食物制作，我們要讓它成為我們的拿手菜，也可以讓我們的朋友們品嘗到椒鹽花生米的獨(dú)特味道。
在現(xiàn)實(shí)生活中炒花生米是屬于一道比較常見的家庭美食，而炒花生米不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，經(jīng)常食用可以預(yù)防一些身體疾病，同時(shí)還能起到抗癌的作用，而微波爐是日常生活中比較常用的電器，用微波爐炒花生米也非常簡單，而且也很節(jié)省時(shí)間，適合現(xiàn)代人群食用。
微波爐炒花生米的做法
原料：花生米1碗、鹽少許、食用油1勺、白酒1小瓶蓋量。
制作：將花生米擇選一遍，品相不好的剔出;再將擇選好的花生米用清水淘洗干凈，放濾網(wǎng)上自然晾干備用;將花生米放在碗中，澆上小半勺食用油，攪拌均勻確保每?；ㄉ锥寄苷垂嫌?拌過油的花生米平鋪在平底盤中，注意不要重疊;
將平底盤放入微波爐中，設(shè)置中高火開“?！?。微波一分半鐘時(shí)：開“?！?分半鐘后，將盤子取出，可以清楚看到花生米的加熱狀況：顏色開始變深變紅，個(gè)別花生米因受熱花生衣已經(jīng)有點(diǎn)松落;將盤中的花生米顛翻攪拌一通之后，放入微波爐中繼續(xù)“叮”。便可陸續(xù)聽到微波爐里開始發(fā)出噼啪的爆裂聲
花生的營養(yǎng)價(jià)值
花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。
花生的脂肪含量占總營養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
并且花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入.雖然花生中的不飽和脂肪酸對預(yù)防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達(dá)到多大的量才能起作用，目前還沒有確切的研究數(shù)據(jù)證實(shí)，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護(hù)作用。
花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。從這個(gè)意義上講，花生會對預(yù)防心血管疾病有一定的作用。因?yàn)檠“迦菀着c人體內(nèi)的纖維蛋白原結(jié)合在一起形成斑塊，斑塊多了就會造成血管狹窄，冠心病也就由此發(fā)生。
花生米是很多人愛吃的，尤其是對男性而言，花生米可以說是比較好的下酒菜，而且很多人也會認(rèn)為，在外面購買花生米也比較的方便，但是你知道嗎，其實(shí)有很多比較方便的制作花生米的方法，比如現(xiàn)在很多人，喜歡用微波爐烤花生米，所以下面要為大家具體介紹一下，微波爐烤花生米的一些方法技巧。
微波爐炒花生
一、微波爐炒花生很方便，至于微波時(shí)間長短，看花生的量決定。將帶殼的花生洗凈，加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分鐘后。 盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐里的玻璃圓盤留下來微波食物用)。不要成山狀要撫平。先用中強(qiáng)微波5分鐘，拿出來翻動一番，(我是把花生倒在另一長盤再倒回圓盤 因?yàn)樵谠P不好翻動)。改為中微波4分鐘，再翻動一番。 再來3分鐘 、2分鐘、2分鐘3次之后，把1-2?；ㄉ_看，若有一點(diǎn)微黃就熟了。因各家微波爐的強(qiáng)度不同，所以我教的只是做法，時(shí)間就靠自己拿捏了，我也是炒了好幾次才把時(shí)間拿捏準(zhǔn)的。若是涼了才發(fā)現(xiàn)沒熟或因沒封好不脆了，可回鍋再微波。
二、把帶殼的花生放到微波盤上（注意不要堆起來，只能放一層，多了受熱不均勻，烤的火候不好掌握），入微波爐內(nèi)，用組合燒烤1烤十分鐘（注意第一鍋要用13分鐘的，因?yàn)榈谝诲佄⒉t是涼的，需要預(yù)熱，以后的就用十分鐘即可）。 我喜歡吃火候小的，所以烤的時(shí)間定得是十分鐘，如果哪位喜歡火候大的話可以再多烤個(gè)一兩分鐘。 還有，我家的微波爐是750瓦的，如果你家的微波爐瓦數(shù)大的話，時(shí)間也需要相應(yīng)的調(diào)的少一些，否則會烤糊的 。
以上介紹的微波爐烤花生米，你是否已經(jīng)掌握了呢？其實(shí)通過這些方法技巧介紹，我們會發(fā)現(xiàn)，微波爐烤花生米是比較輕松簡單的，而且可以幫助我們省掉很多的時(shí)間，所以如果你很愛吃花生米的話，那么就可以在理用微波爐自己制作了。
花生米對于喜歡喝酒的人士來說應(yīng)該是非常受歡迎的一道下酒菜，其實(shí)外面也能夠買到熟的花生米，但是里面肯定含有添加劑，對身體并不是很好，如果是自己家做的那肯定是健康一點(diǎn)，那么花生米的微波爐怎么做呢？下面就讓我們趕緊跟著小編一起去看一看到底怎么做吧。
微波花生米的做法如下：
1.花生米洗凈后，用廚房紙巾抹干水分后，裝入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每粒花生米都包裹上薄薄一層油就行
3.放入微波爐，高火加熱2-3分鐘
4.拿出來用筷子攪拌一下，再放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進(jìn)去再轉(zhuǎn)，如此直到花生米炸熟為止
5.炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放
烹飪技巧
1、花生米烹調(diào)之前一定洗一洗，雖然看起來很干凈，但上面都有浮灰，而且在運(yùn)輸過程中也會受污染。
2、洗好的花生米一定要抹干水分，否則炸制的時(shí)候會四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會弄得微波爐里面到處是油點(diǎn)子，難以清洗。
3、用微波爐炸花生米的時(shí)候，每次不要轉(zhuǎn)太長時(shí)間，第一次放進(jìn)去可以稍長一點(diǎn)，每次攪拌后再放進(jìn)去都要縮短時(shí)間，勤看著點(diǎn)，以免炸糊。
4、容器一定要用玻璃的或者瓷的，我用的是樂扣的格拉斯，一點(diǎn)不用擔(dān)心安全問題。
以上就是花生米的微波爐做法和它的烹飪技巧，用微波爐做花生米時(shí)間非常快，里面的溫度也非常高，到時(shí)候花生米肯定會被炸飛掉，所以一定不能在這期間打開微波爐以免發(fā)生危險(xiǎn)，而且炸個(gè)兩三分鐘要拿出來攪拌散一下熱，防止受熱不均勻。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹香酥椒鹽花生米。
2.然后趁花生米表面還有些濕熱時(shí)，加入細(xì)鹽和椒鹽粉后迅速用筷子拌合一下；放置約5分鐘左右
3.把調(diào)好味的花生米倒入一微波爐可用的容器中，不用蓋蓋；選擇高火檔，第一次叮2分鐘，取出后拋抖一下容器去掉些濕氣，然后繼續(xù)放入微波爐中，接下來每叮1分鐘取出一次，重復(fù)剛才的拋抖動作后再入微波爐，直至花生全熟；
4.我這次做的花生米大概有一斤多點(diǎn)，分了2次來叮，第一次放得比較多一些，整個(gè)叮熟全程用了5分鐘，剩下的那些只用了3分鐘就叮熟了，半涼的時(shí)候就已經(jīng)很酥脆了，好吃到停不了口喲！【時(shí)間僅供參考，具體還得視各自微波爐的功率和花生米的多少，我的微波爐輸出功率約為800W】放涼后裝密封瓶，隨吃隨取。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的香酥椒鹽花生米的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
在我們生活中花生米是人人都可以吃到的食物，特別是一些喜歡喝酒的男士，花生米是不可缺少的下酒小菜。花生米的做法有很多，比如說鹽爆花生米、油炸花生米、話梅花生米等。但是不論是哪一種做法，只要你熟練掌握了它的做法，那都是一道美食。不過今天小編主要來講一下鹽爆花生米的做法。
做法一
工具/原料
主要原料： 脫皮花生，精鹽。
輔料：花椒，大料。
方法/步驟
01
先把花生米洗干凈，晾干備用。
02
把花椒，大料用開水煮5分鐘，放涼。然后把花生米放進(jìn)去泡15分鐘左右，拿出來(瀝干水分)，放盤備用。
03
把花生米放進(jìn)淺盤，撒一些鹽(依據(jù)個(gè)人胃口)，裝進(jìn)微波爐，開大火。大約3分鐘左右，時(shí)間別太長。
04
3分鐘后，帶上手套，把盤子拿出來。均勻的攪拌一下花生米，再放進(jìn)微波爐，大火依然是2~3分鐘。聞到有花生米的香味的時(shí)候，繼續(xù)加熱一分鐘。
05
時(shí)間到，把盤子拿出來，放置10~20分鐘后，一盤又脆又香的花生就出來了。
做法二
食材
花生米200克咸鹽10克
方法/步驟
01
將電餅鐺插上電源，在托盤里放上兩小碗生花生米，加蓋蓋好。
02
打開電源開關(guān)，等上溫控開關(guān)自動關(guān)閉一次的時(shí)候?qū)Ⅺ}化成鹽水均勻的倒在花生米上，在等電餅鐺第二次啟動后又關(guān)閉電源是就可以關(guān)閉電源了。
03
不過這時(shí)最好再等一小會開蓋就可吃了。這樣做出來的花生米，好吃酥脆還不胡，看一眼都有食欲。
看了以上小編對鹽爆花生米做法的描述，不知道對你有沒有一些幫助呢。其實(shí)小編提到的花生米的做法都非常簡單，你在閑暇的時(shí)候可以嘗試一下。除此之外小編要提醒大家的是，花生米雖然好吃，但是不能多吃，特別是一些肥胖、血壓高的人來說。
花生米是我們生活中經(jīng)常能吃到的食物，花生米的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，尤其是熟花生米更是香酥美味，無論作為我們平時(shí)的小零食還是生活中的下酒菜都是很好的選擇，但是我們很多人總是認(rèn)為它做起來很難掌握好火候，一不小心就炒焦了，其實(shí)如果我們能夠掌握好方法可以用微波爐進(jìn)行制作，下面一起了解下微波爐做花生米的方法。
微波爐做花生米的方法
用料
花生米 ? 、鹽、椒鹽、開水
微波爐烤花生的做法 ?
先淘洗下花生，洗干凈瀝干水分
用開水在洗一遍花生，再次瀝干水分
乘熱的時(shí)候，撒上鹽、椒鹽（別問我多少，這個(gè)看個(gè)人口味的）拌勻。嘮叨一句，花生生的也能吃，所以，你可以嘗個(gè)試試味道
然后放在容易起，大一點(diǎn)的就行，不加蓋，微波爐高火2分鐘（看個(gè)人功率，我家是850W）然后拿出抖一下，讓花生能均勻的受熱
然后中火2分鐘，每隔1分鐘取出抖動下，避免糊掉
最后如果要酥脆，可以再低火來個(gè)2分鐘，依然每隔一分鐘就取出抖動，直到花生表面干干的，沙沙的，即可
放涼就很酥脆了。密封起來，愛什么時(shí)候吃什么時(shí)候吃吧。
小貼士
每家微波爐的脾氣不一樣，大家要根據(jù)自家的來調(diào)配時(shí)間。
還有不加油，只是鹽和胡椒的花生也更健康。
自己動手，幾分鐘既能搞定美味小零食
上面就是對微波爐做花生米的方法的介紹，通過了解之后我們知道微波爐做花生米是非常簡單快捷，并且這樣做出來的花生米火候比較均勻，不容易炒焦了，但是用微波爐制作花生米需要我們掌握好時(shí)間，這樣做出來的花生米才能更加的美味營養(yǎng)。
花生是吃起來味道比較甘甜的食物，花生屬于性平，歸脾以及肺經(jīng)的食物?；ㄉ∑B(yǎng)胃的效果比較好，而且還可以潤肺化痰，對于產(chǎn)婦不下奶的現(xiàn)象可以用花生改善下奶，有的人出現(xiàn)腳氣可以用花生改善，花生對便秘效果也很好，微波爐花生米是比較受歡迎的做法，方便快捷，微波爐花生米幾分鐘？接下來我們來看看吧。
一.微波爐花生米幾分鐘？
花生放入微波爐中，用中火先烘培二分鐘，拿出來翻動一下，然后用高火烘培三分半鐘。當(dāng)高火烘培二分鐘左右的時(shí)候，最好是拿出盤子來翻動一下，不是上下翻動，而是把周邊的翻動到中間，把中間的部分?jǐn)D到外圍。然后再有一分半就行了。
二.花生功效與作用
1.促進(jìn)生長發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
2.健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3.延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4.潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6.降低膽固醇
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
三.禁忌人群
膽病患者慎食；體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、內(nèi)熱上火者忌食。
花生米是一道下酒的好菜。除了下酒之外，好多的人部分男女老少，都是非常喜歡吃花生米的。花生米的營養(yǎng)價(jià)值高，而且非常好吃。但是，如果每次都要去外面買又有些麻煩。那么今天我們就來介紹一下，如何在家里用微波爐制作花生米。
材料: ?花生米一包，花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(根據(jù)自己的口味，適量加)
做法1
1.花生米（250克）。 ?
2.水半杯，鍋里煮開。加花椒，大料，桂皮，小茴香，鹽(整好5樣！)。煮到溶液香噴噴。
3. 關(guān)火， 將煮好的花生米瀝干水分 。 ?
4. 將花生米泡在香料水中，時(shí)間隨意吧。時(shí)間長，花生米入味，但是微波時(shí)間就要加長。
5. 泡好的花生放在平盤里，微波爐高火，2分鐘，中間用竹筷翻動，至花生米熟脆。——取決于花生米的多少和盤子的大小。
做法2
1、花生米洗凈后，用廚房紙巾抹干水分后，裝入玻璃容器中
2、倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每?；ㄉ锥及媳”∫粚佑途托?/p>
3、放入微波爐，高火加熱2-3分鐘
4、拿出來用筷子攪拌一下，再放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進(jìn)去再轉(zhuǎn)，如此直到花生米炸熟為止
5、炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖
注意： ?1、花生米烹調(diào)之前一定洗一洗，雖然看起來很干凈，但上面都有浮灰，而且在運(yùn)輸過程中也會受污染。 ?2、洗好的花生米一定要抹干水分，否則炸制的時(shí)候會四處飛濺油星，以免燙傷。用微波爐炸制的話，會弄得微波爐里面到處是油點(diǎn)子，難以清洗。 ?3、用微波爐炸花生米的時(shí)候，每次不要轉(zhuǎn)太長時(shí)間，第一次放進(jìn)去可以稍長一點(diǎn)，每次攪拌后再放進(jìn)去都要縮短時(shí)間，勤看著點(diǎn)，以免炸糊。 4、容器一定要用玻璃的或者瓷的。
用微波爐炸花生米，前后不過用時(shí)5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時(shí)用鍋炸花生米用油的四分之一還不到。
以上就是我們今天所介紹的用微波爐制作花生米的兩種不同的方法。不同的制作方法，做出來的花生米就有不同的口感。就看大家更偏向于哪一種口味，然后按照上面介紹的方法制作就可以了。這樣在家中就可以享受到美味的花生米了。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的奶香椒鹽花生米
2.21在清洗干凈的花生仁上放2顆大料、50?；ń?。
3.均勻的撒上1/2小勺雞精和1大勺鹽。
4.倒入280克的清水。
5.再加入一袋220克的純牛奶，用筷子把調(diào)料攪勻，把容器蓋上蓋放冷藏室浸泡一夜。
6.把浸泡入味的花生用濾網(wǎng)撈出，把花椒大料粒撿出。
7.控干水的花生平鋪在烤盤上，入預(yù)熱180°的烤箱開熱風(fēng)循環(huán)烤30分鐘后，取出晃勻。
8.蓋錫紙繼續(xù)烤焙30分鐘，直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干，否則口感會發(fā)皮)。
也許之前你沒有吃過奶香椒鹽花生米，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
很多人都喜歡把花生米當(dāng)成自己喜愛的下酒菜來吃，其實(shí)花生米是一種非常好的休閑食物，花生米的做法也是多種多樣的，可以用來水煮，也可以用來油炸。今天小編給大家介紹的是鹽爆花生米。鹽爆花生米做法簡單，而且很美味，口味咸淡適中，非常受大眾的喜愛。大家快動手制作起來吧。
食材
主要原料： 脫皮花生，精鹽。
輔料：花椒，大料。
方法/步驟
先把花生米洗干凈，晾干備用。
把花椒，大料用開水煮5分鐘，放涼。然后把花生米放進(jìn)去泡15分鐘左右，拿出來(瀝干水分)，放盤備用。
把花生米放進(jìn)淺盤，撒一些鹽(依據(jù)個(gè)人胃口)，裝進(jìn)微波爐，開大火。大約3分鐘左右，時(shí)間別太長。
3分鐘后，帶上手套，把盤子拿出來。均勻的攪拌一下花生米，再放進(jìn)微波爐，大火依然是2~3分鐘。聞到有花生米的香味的時(shí)候，繼續(xù)加熱一分鐘。
時(shí)間到，把盤子拿出來，放置10~20分鐘后，一盤又脆又香的花生就出來了。
營養(yǎng)價(jià)值：
花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右?；ㄉ羞€含有豐富的維生素B2.pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。
相信通過小編的介紹，大家已經(jīng)了解怎么制作鹽爆花生米了吧。另外在食用花生米的時(shí)候還需要注意，花生米是一種熱量非常高的食物，所以一次不能夠吃太多的花生米，每天吃一小把花生米即可，在吃的時(shí)候可以連帶花生的紅衣一起吃。
微波爐炸花生米，大家有了解過呢？家里面有微波爐做出的炸花生米碎，非常方便簡單的，而且吃起來口感一樣的香脆，而以下就來具體認(rèn)識一下，用微波爐炸花生米的方法。
一、花生米大半飯碗（不能用盤，用普通飯碗最佳），用水洗過之后，加點(diǎn)油，加點(diǎn)鹽然后放入微波爐中，大火二分鐘，取出抖一抖碗，盡量讓花生米上下翻一下（友情提示：取出時(shí)一定要用布或?qū)Ｓ檬痔?，否則易燙傷手），下邊的快熟，所以要翻一下，否則下邊的糊了，上邊的還不熟。再大火一分鐘或一分半鐘。然后取出等溫度降下后再吃，才脆。下稀飯下酒都挺好 用微波爐做出的花生米，吃起來口感一樣香脆。微波爐烤花生方法很簡單，重要的是要掌握花生在微波爐中的時(shí)間。
二、原味花生米：1、將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐的玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。中火烤4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因?yàn)槭軣峤购Ｔ侔淹斜P中的花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了。判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一撮，花生皮能與花生瓤脫離，就說明花生米熟了。如果您覺得花生皮沒有被撮掉，可以再繼續(xù)加熱半分鐘。
三、五香花生米：先將去殼花生用鹽水泡一兩個(gè)小時(shí)，撈出拌入五香粉晾半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。使其花生外表干了就行。找一個(gè)平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進(jìn)微波爐，高火8分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下?？镜臅r(shí)候要特別注意不能烤糊了。烤了8分鐘后，如果還沒烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，剛烤好時(shí)，花生吃起來有點(diǎn)軟，要放一會兒就脆了。
油炸花生米：將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中；高火烤3分鐘后，取出花生米，均勻攪拌后再放進(jìn)微波爐里。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了。用微波爐做油炸花生米最大的特點(diǎn)就是用油少。
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