熱燒仙草怎么做,方法?
養(yǎng)生怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“熱燒仙草怎么做,方法?”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
不知道大家有沒有聽過燒仙草,反正,在我上小學(xué),上初中的時候我都沒有試過,知道我上高中了,在奶茶店里第一次點了一份燒仙草,結(jié)果就愛上了這種飲品,其實它是配合奶茶喝的飲品,也可以做成甜品,單吃。今天,就來教大家怎樣制作熱的燒仙草,一定要喜歡哦。
1 古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:
仙草干洗凈,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可。
2.原味燒仙草
材料:
燒仙草液...1000 cc
水...1500 cc
二砂糖...300公克
芶芡材料:
太白粉...30公克
水...500c.c
做法:
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后,以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,繼續(xù)煮到再次燒。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,后熄火。
6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。
3..冬瓜燒仙草
材料:
燒仙草液...1000c.c
水...1500c.c
冬瓜塊...半塊
芶芡材料:
太白粉...30公克 (一公克=1g)
水...500c.c
做法:
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺,放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。
3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻,繼續(xù)以中火煮
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,后熄火。
6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完成。
在這里我將提供三種口味的燒仙草制作方法,希望每一種大家都嘗試一下,因為總有一種是你喜歡的,而且,燒仙草不止這些口味啦,還有很多,我們可以以后慢慢介紹。一定要學(xué)會,親手制作拿來招待朋友們,會很有誠意,而且口感特別好。
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燒仙草是臺灣的著名小吃甜品,仙草十分的滑嫩,并且是一道美味的甜品。很多人都以為燒仙草只可適于夏天解暑降溫,卻不知道熱騰騰的燒仙草也別有一番風(fēng)味。是不是苦惱于美味的燒仙草怎么做呢?下面小編就來分享一下關(guān)于燒仙草的幾種做法吧。
原味燒仙草
做法:
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后,以中火燒。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,熄火。
6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。
功效:
仙草是一年生草本植物,形狀類似薄荷葉翠綠小巧,低海拔山麓地區(qū)較常見到。很久以前,由于交通不便,人們出入均靠雙腿,天熱趕路容易中暑。
有位神醫(yī)將一種具有特殊香味的草類植物,施于路人,人們食用后感到神清氣爽,身體很快復(fù)原。人們認(rèn)為這種具有神效的草是仙人所賜,因此將之命名為“仙草”。正宗的臺灣燒仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上專用的食用淀粉,不含任何添加劑,清涼去火,解熱,老少皆宜。
小編有話說:仙草雖好,不過也是有禁忌的,因為仙草是涼性食物,對尋常人吃了是清熱降暑,不過對于孕婦來說,那是一個極大的致命食物,如果不小心吃了或者吃多了,有可能會造成一尸兩命的后果,所以大家在不管吃什么東西前都要先查清楚。
燒仙草可以說是在夏季受到比較多人追捧的冷飲食物了,其中會加入各種各樣的水果,更是美味,而且如果能夠按照以下所介紹的方法步驟進(jìn)行,那么美味的燒仙草奶茶也可以自己動手去做。
方法一、
需要的器材及材料:小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶(冷飲的)、
紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機(jī)。
在這我們以一批的制作方法而說,取800毫升的熱茶汁(往茶汁機(jī)濾斗導(dǎo)入四十五克的紅茶一包,加入一升過濾水)導(dǎo)入大量杯中。取380克的奶茶伴侶導(dǎo)入大量杯中充分?jǐn)嚢柚寥康哪滩枞诨?。然后再?.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)導(dǎo)入攪拌好的奶茶中充分?jǐn)嚢柚帘鶋K全部融化。
方法二、自制美味的仙草奶茶
主料:仙草凍粉、涼水、開水
輔料:牛奶、紅茶、白糖
1. 準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶.
2. 涼水60克,開水500克備用
3. 稱取20克仙草凍粉.
4. 把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖后開小火.
5. 將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續(xù)加熱.
6. 加熱期間不時搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關(guān)火后倒出冷藏.
7. 取一只碗,倒入事先稱好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀.
8. 將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開水,一邊不停攪拌,并繼續(xù)加熱至沸騰.
9. 關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固.
10. 徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀.
11. 放入玻璃茶杯中.
12. 把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用.
夏天到了,奶茶什么的都火了,出去買還不如在家做,營養(yǎng)又健康,其中燒仙草收到很多女性的喜愛,因為,仙草性溫涼,敗火,天涼時做成燒仙草也同樣有效。仙草溫涼的脾性、高含量的果膠,都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。下面小編就推薦奶茶燒仙草的做法。
燒仙草的原料俗名就叫仙草,或叫涼粉草,富含果膠。把這種草曬干,放水煮透,再濾去雜質(zhì)放涼,就成為像龜苓膏一樣的凍了。
燒仙草是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的特色小吃,其中鮮芋燒仙草除了流行于臺灣本地之外,并風(fēng)靡于日本和東南亞地區(qū),現(xiàn)開始進(jìn)入到大陸地區(qū)。
當(dāng)然燒仙草種類很多,其中一種也流行于粵港澳,但在這些地區(qū)稱為涼粉,且做法、材料等均不同。
在夏天,一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈,當(dāng)然也就容光煥發(fā)地洋溢自然之美了,是炎熱消暑的圣品。
在冬天,熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點,食用時再加入已預(yù)先炒熟或煮熟之去皮花生、細(xì)粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料,加糖攪拌后食用即可。
燒仙草具備有去干降火,美容養(yǎng)顏的功效,備受當(dāng)下女性的青睞。
材料:
仙草凍粉20克、涼水60克、開水500克、牛奶200克、紅茶一包、白糖少許。
做法:
1、準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶。
2、涼水60克,開水500克備用。
3、稱取20克仙草凍粉。
4、把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖后開小火。
5、將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續(xù)加熱。
6、加熱期間不時搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關(guān)火后倒出冷藏。
7、將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開水,一邊不停攪拌,并繼續(xù)加熱至沸騰。
8、火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
9、準(zhǔn)備一只碗,倒入事先稱好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
10、將徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀。
11、放入玻璃茶杯中。
12、把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用。
小編最后溫馨提醒,由于燒仙草是性寒食物,女性月經(jīng)期間身體虛弱,不宜受涼性食物的刺激,因此最好不要食用。畢竟燒仙草不是主食,雖然沒有太大的熱量,可以成為女性減肥美容的選擇,但是想要美容,還是需要長期的均衡飲食,配合運動為好。
要是我們有經(jīng)常的出去逛街的就會知道,其實在市場上面的話,燒仙草芋圓是一種非常美味的一種冰也算是一種飲料,特別是女孩子可能就會特別的喜歡這個食物,其實這個食物適量的吃的話是對身體有一定的好吃的,因為可以美容養(yǎng)顏,但是要是吃多的話,可能會引發(fā)婦科疾病,其實燒仙草芋圓我們自己也是可以做的。
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配料:
紫薯、南瓜、芋頭、木薯粉、白糖、仙草粉
步驟:
1.紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊,放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套,不然手會很癢的,講究點的話就分開蒸,因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上。
2.分別取出壓成泥,趁熱加一小勺白糖,然后加入適量木薯粉,揉成團(tuán)即可。如果覺得太干,可以適量加點水。
3. 取一些面團(tuán)搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓。
4. 取一些面團(tuán)搓成長條,用刀切成小塊,即成芋圓。
5. 燒仙草做法我完全按說明來,取10g仙草粉,加入30g水?dāng)嚢杈鶆?,然后再加?20g水?dāng)噭?,全部倒入奶鍋煮開,煮開后倒入碗內(nèi)冷卻即成燒仙草。
6. 后自己搭配著放,加點紅糖加點花生牛奶就大功告成啦~
仙草屬草本植物,葉型似薄荷,小巧翠綠、略帶絨毛,貌不驚人,卻是一味傳之久遠(yuǎn)的鄉(xiāng)土飲品,深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬干后拿來熬煮,便成為仙草茶,若添加太白粉使之凝結(jié)成仙草凍,更為炎夏消暑的圣品。冬季熱賣的燒仙草,則是趁其尚未凝固之際,加入紅豆、花生等配料,熱乎乎、濃稠稠,為寒冬中最好的甜品
在炎炎的夏天,其實吃一些燒仙草芋圓事非常美好的事情,一些女性也會因為這個自己的心情會變得很好,那么在我們自己的平時生活里面的話,只要自己可以做燒仙草芋圓了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其實是可以的。
芋圓燒仙草是很多人喜歡吃的一種甜點,在很多甜點里面都可以購買到,芋圓燒仙草的味道的確也非常不錯,如果不想去外面買,自己在家里面也可以很輕松的做出來,但很多人并不知道正確的制作方法,所以下面就來和看一下芋圓燒仙草在家怎么做。
芋圓燒仙草在家怎么做
需要準(zhǔn)備蜜豆,蜂蜜,牛奶,椰漿,木薯粉,熱開水,冷水,南瓜,紫薯以及仙草粉,仙草粉和冷水搭配在一起攪拌均勻,然后倒入熱開水當(dāng)中煮開,一直煮到濃稠的狀態(tài),讓它冷卻凝固,再把南瓜紫薯清洗干凈,把皮去除切成片狀,放到蒸鍋中蒸熟以后就可以搗碎,放到木薯粉里面揉成面團(tuán),取一些面團(tuán)搓成小段,制作成芋圓,然后撒上一些木薯粉,鍋里面加入適量的水燒開,把芋圓放進(jìn)去煮到浮起,然后放到冷水里面,再準(zhǔn)備一個鍋,里面加椰漿,牛奶,小火燒開,再把椰漿牛奶混合均勻,準(zhǔn)備一個好看的碗,把椰漿芋圓倒進(jìn)去,再加一些燒仙草以及蜜豆,加入一些蜂蜜攪拌均勻以后就可以吃了。
芋圓燒仙草的營養(yǎng)價值
芋圓燒仙草里面含有營養(yǎng)價值豐富,里面含有鈣,碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì),磷元素,適當(dāng)?shù)某砸恍┯髨A燒仙草能達(dá)到正和,清熱,解除毒素,補(bǔ)脾理氣作用,不僅可以讓食欲變得更好,還能讓記憶力有所提高。
適當(dāng)?shù)某砸恍┯髨A燒仙草還能達(dá)到通便寬敞異味作用,化痰散結(jié),調(diào)節(jié)中氣的效果也非常不錯,如果出現(xiàn)了食欲下降問題,適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍苓_(dá)到很好的改善作用。
燒仙草怎么保存
燒仙草可以放到冰箱的冷藏室里面保存,大概可以保存兩天到三天時間,但是最好煮好以后立馬吃掉,否則就很容易變味,燒仙草如果還沒有把包裝打開,那么放到冰箱里面保存就可以了,如果已經(jīng)打開,沒有放冰箱就很容易變壞。
芋圓可以怎么吃
芋圓可以制作芒果芋圓涼粉杯,需要準(zhǔn)備一些黑涼粉,芋圓,芒果,煉乳以及牛奶,首先把黑涼粉放進(jìn)容器當(dāng)中,加入適量的冷水?dāng)嚢杈鶆?,鍋中加入適量的水煮開,面糊倒進(jìn)去,一邊倒一邊攪拌煮開,再倒進(jìn)一個模具當(dāng)中冷卻,放進(jìn)冰箱當(dāng)中,添加適量的牛奶,用大火煮開,把芋圓放到冰水里面冰一下,芒果的皮去除切塊,黑涼粉,芒果,芋圓放到杯子當(dāng)中,加入適量的煉乳以及牛奶就可以吃了。
還可以制作芋圓蘋果湯,需要準(zhǔn)備一個新鮮蘋果,一些芋圓,準(zhǔn)備白糖,先把蘋果的皮去除切成塊狀,百合去除,鍋中加入適量的冷水,蘋果放進(jìn)去,一直用小火慢慢的煮軟,用大火煮開以后再把芋圓放進(jìn)去煮到浮起,繼續(xù)煮上一分鐘左右就可以裝到碗里面來吃了。
還可以制作酸奶芋圓,需要準(zhǔn)備一些酸奶,芋圓,把冷凍的芋圓取出來,鍋中加入適量的水燒開,把芋圓放進(jìn)去,大概煮上三分鐘左右就熟了,撈出來放到?jīng)鏊锩?,然后再把它撈進(jìn)一個容器當(dāng)中,加入適量的酸奶就可以吃了。
還可以制作芋圓水果撈,準(zhǔn)備煉乳,涼白開,椰漿,蜜豆,椰果,西米,芒果,香瓜,西瓜以及芋圓,鍋中加入適量的水燒開,芋圓放進(jìn)去煮兩分鐘,等到浮起來再繼續(xù)煮上一分鐘左右,芋圓煮好以后放到冰水里面冰鎮(zhèn)一下,然后再把涼白開以及煉乳混合在一起攪拌均勻,放到冰箱里面冷藏一會兒,水果全部都處理好切成丁,碗里面加入自己喜歡的水果,紅豆,西米,椰果以及芋圓,再加入椰漿就可以吃了,可以根據(jù)自己的喜好添加不同的水果,吃起來非常香甜以及Q彈,糖水可以用奶茶或者椰汁,每一個人的喜好不同,根據(jù)自己的喜好來決定就可以了。
上面介紹的就是芋圓燒仙草在家的制作方法,想要制作出好吃的芋圓燒仙草,就可以試試上面這些制作方法,這些方法制作都很簡單,而且又可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),讓不舒服的問題得到有效解決,喜歡吃圓燒仙草的人就要對相關(guān)的知識進(jìn)行詳細(xì)了解。
許多小伙伴在大街上聞到一種香味就會停止不前,那么是什么美食如此吸引眾人呢?香芋在農(nóng)村也稱為紅芋,烤紅芋以其誘人的香味,甜軟的果肉而廣為大家喜愛。其實紅芋有很多做法,烤紅芋只是其中的一種。今天,小編將帶領(lǐng)大家了解一下香芋燒香草是怎么做的,其營養(yǎng)價值是什么?
香芋燒仙草做法一
1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC燒仙草;
2,將倒入的草汁再次煮沸,倒入燒仙草粉(粉需要純凈水稀釋),攪拌均勻;
3,即速冷卻或隔水加熱??杉由勰?,加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
古早仙草甘草
10人份:
材料: 仙草干1把(約3兩)、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:仙草干洗凈,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可。
原味燒仙草
原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
做法:
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后,以中火燒。
3,一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,繼續(xù)煮到再次燒開。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水開后熄火。
6.取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。
好了,經(jīng)過小編的介紹,你們是不是也想要一改過去那種在外排隊買烤香芋的習(xí)慣。馬上回家去做好吃又營養(yǎng)的香芋燒仙草。香芋燒仙草味道絕對一流,值得我們每個人嘗試一下。制作簡單方便,深受大眾的喜愛,尤其是小孩子,無不被它的香甜誘惑。不要等待,馬上做起來。
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