干鍋回腸的簡(jiǎn)單做法
黃金養(yǎng)生鍋。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。自有人類文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《干鍋回腸的簡(jiǎn)單做法》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
? ?很多朋友都很喜歡吃辣,可以稱得上是無(wú)辣不歡,因而對(duì)川菜和湘菜是無(wú)比的熱愛。因而,對(duì)于這類朋友,今天所介紹的菜式,相必會(huì)非常符合你的胃口。因?yàn)檫@道菜肴,味道香辣,色澤鮮亮,十分吸引人的食欲,而接下來(lái)將會(huì)對(duì)這道菜肴的步驟進(jìn)行詳細(xì)的講解,相信朋友們可以很快的學(xué)會(huì)。
首先準(zhǔn)備所需的主料,即豬腸,五花肉,青椒,紅椒,辣椒油,植物肉;所需的輔料,即桂皮,香油,醬油,適量的蔥姜蒜,八角,十三香,豆瓣醬,鹽,白酒,高湯等。
干鍋回腸的做法:
1. 將肥腸刮洗干凈,放入加有白酒的清水,煮熟后撈出瀝干。
2. 將煮熟的肥腸切2.5厘米長(zhǎng)1厘米寬,五花肉切片,青紅椒切塊,蔥姜切片,蒜去皮
3. 鍋置旺火,倒入植物油,燒熱后放入桂皮、八角、干椒殼、五花肉,然后放入肥腸,加入適量白酒、鹽、雞精、豆瓣醬、醬油,煸炒入味,加入高湯,挑出八角、桂皮、干椒殼,燜鍋3分鐘。
4. 鍋置旺火,放入辣椒油燒至五成熟,放入蔥姜蒜炒香,倒入燜好的肥腸,放入十三香、青紅椒、鹽,翻炒至熟,淋香油,撒上蔥段,裝入干鍋即可。
? ?色澤誘人,滋味鮮香但是卻有有嚼勁的干鍋肥腸,一定會(huì)讓朋友們多吃下幾碗香噴噴的米飯。而只需要上面介紹的幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟,就可以制作出如此的家常美味,相信朋友們一定迫不及待的想到廚房試驗(yàn)一番了,那么趕緊行動(dòng)吧。
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? ?喜歡吃辣的朋友,一定會(huì)很喜歡川菜,那么也一定對(duì)很多川菜的名字如雷貫耳。今天將會(huì)介紹一道非常有名的川菜----干鍋肥牛,這道菜式美味可口,但是卻是一道很容易學(xué)會(huì)的佳肴。青紅辣椒不僅在顏色上襯托著這道菜,而且也為這道菜的口味增彩不少,因此趕快來(lái)學(xué)習(xí)這道美味佳肴吧。
首先準(zhǔn)備干鍋肥牛的食材和調(diào)料,即青椒一個(gè),紅椒一個(gè),黃椒一個(gè),紫色洋蔥一個(gè),黃色洋蔥一個(gè),肥牛卷一斤,白芝麻。
干鍋肥牛的的家常做法:
(1)首先鍋里燒開水,放入一個(gè)香菜根,去腥增香,煮出香味,這時(shí)放入肥牛片,開鍋后關(guān)火下入肥牛片,二十秒后撈出,接下來(lái)往鍋里放入底油,用油把鍋溜一下,關(guān)小火,放入蒜瓣,然后加一點(diǎn)洋蔥,煸香,放入肥牛,炒兩三分鐘,把水炒干,就盛出。
(2)接下來(lái)炒制底料,咱用火鍋底料炒,這個(gè)和麻辣香鍋的配方非常相識(shí),重新起鍋,放入干辣椒,花椒炸油,接下來(lái)放入火鍋底料,下入洋蔥,放入切好的青紅辣椒,改中火放入開始炒好的肥牛,翻炒均勻,加適量的老抽,加少許鹽,出鍋前放入香芹,給它點(diǎn)綠色點(diǎn)綴一下,香芹嫩且容易成熟,炒香后關(guān)火,撒一些芝麻即可。
? ?看完上述對(duì)這道菜式做法的簡(jiǎn)要講解,相信朋友們對(duì)如何制作這道美味已經(jīng)有了一定的把握。而需要注意的是,夏季食用這道菜式時(shí),可以選擇肥瘦相間的牛肉,這樣做出來(lái)的菜才沒有那么油膩,從而也能更好的吸引家人的食欲。
? ?很多朋友在夏季的時(shí)候,都會(huì)糾結(jié)吃些什么,因?yàn)橄募靖境圆幌绿^(guò)肥膩的東西,所以肉類是下下之策,而對(duì)于蔬菜,則又會(huì)覺得過(guò)于清淡。因而,今天將會(huì)介紹一款美味---干鍋腐竹,這道菜式不僅會(huì)使人在夏季變得有食欲,而且不會(huì)使很多在夏季減肥的女性擔(dān)心熱量的問題。
首先準(zhǔn)備所需的主料,即五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、蔥、姜、蒜、草果、香葉;以及所需的調(diào)味料,即李錦記豆豉醬、鹽、雞精、白糖、醬油、料酒。
干鍋腐竹的制作過(guò)程如下:
一、腐竹泡發(fā)后切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,蔥打結(jié)、姜、蒜切片備用。
二、五花肉切小塊后焯水備用。
三、鍋內(nèi)放油,先下姜、蒜片爆出香味后放入李錦記豆豉醬煸炒出紅油。
四、往做法(三)中放入五花肉,煸炒至發(fā)白,烹入醬油、料酒,再放入白糖與水以及蔥、香葉、草果,燒開后改中小火燉半個(gè)小時(shí)。
五、往做法(四)中加入腐竹,改大火,快速翻炒,收干湯汁。
六、湯汁收干后,加入香芹、青蒜和蒜片,煸炒至斷生,加雞精、鹽調(diào)味。
七、關(guān)火,加入香菜炒勻即可。
? ? 看完上述對(duì)干鍋腐竹做法的簡(jiǎn)要介紹,相信朋友們已經(jīng)學(xué)會(huì)如何制作這道美味了,那么有了這道菜式之后,就不用再擔(dān)心夏季吃什么的問題了。趕緊到廚房去認(rèn)真學(xué)習(xí)一番吧,為自己的家人獻(xiàn)上一道佳肴,也讓自己的廚藝得到提升。
? ?很多朋友在盛情款待自己的親朋好友時(shí),相必都會(huì)做上一頓豐盛的大餐,但是雞鴨魚肉并不下飯,因而也會(huì)準(zhǔn)備上一兩道下飯菜。下飯菜一般都會(huì)很有味道,譬如說(shuō)會(huì)很香辣,這樣才可以吃下很多飯。因而今天所介紹的這道菜式---干鍋大腸,就以咸香辣出名,相信一定會(huì)很美味下飯。
? ?首先準(zhǔn)備所需的原料,即肥腸700克、青紅辣椒各一個(gè),元蔥半個(gè)、鹽、糖、料酒、米醋、醬油、蠔油、豆瓣醬、蔥、蒜、大料、桂皮、香味
干鍋肥腸的做法:
1、準(zhǔn)備好所有原料。
2、將肥腸壁的多余油脂去掉一些后再翻過(guò)來(lái)撒上面粉和米醋反復(fù)搓洗,再用清水洗凈
3、斜刀切成適當(dāng)大小的塊
4、鍋內(nèi)放少許油,將肥腸放入鍋內(nèi)煸炒出水份,加入鹽、糖、料酒、醬油、蠔油、適量高湯(沒有用清水也可)
5、將煸好加入湯汁的肥腸挪至電壓力鍋內(nèi)煮10分鐘
6、將青紅辣椒及元蔥切片各用
7、煮好的肥腸取出備用
8、石鍋內(nèi)入油,冷油時(shí)放入整瓣蒜煎至金黃
9、將蔥段、香葉、桂皮放入石鍋內(nèi)翻炒至出香味
10、加入豆瓣醬翻炒
11、將肥腸倒入石鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒至均勻
12、將青紅椒及元蔥片放入肥腸內(nèi)一起翻炒至入味,湯汁收干即可
? ? 青紅的辣椒點(diǎn)綴在被煸炒的大腸上,色澤上的美觀已經(jīng)非常吸引人的注意,而口感上的香辣則更是讓人忍不住多吃上幾口。相信朋友們看完對(duì)干鍋大腸做法的介紹,一定迫不及待的到廚房大展身手了,想要為親朋做出絕頂?shù)拿牢丁?/p>
? ?很多朋友在吃魚的時(shí)候都會(huì)有煩惱,雖然魚的肉質(zhì)鮮美,但是魚刺是很難解決的一個(gè)問題,尤其是很多刺都是很小的刺。那么有沒有一種魚,口感好而且魚刺少呢?當(dāng)然有,相信很多朋友也都經(jīng)常吃,那就是黑魚。黑魚的味道鮮美,而且一般都不會(huì)讓人卡嗓子,而今天將會(huì)給大家?guī)?lái)一款關(guān)于黑魚的新美味,即干鍋黑魚。
? ?干鍋黑魚的制作過(guò)程如下:
1.將黑魚沿脊骨剖成兩半,再改刀成塊;魚塊不宜斬得過(guò)小,不然魚肉容易散碎;
2.土豆和洋蔥分別加工成塊,配菜不限于這兩種,有什么或喜歡什么放什么;青蒜和干紅辣椒切成段;
3.炒鍋加熱放一勺油,倒入大蒜瓣、洋蔥和土豆塊,中小火煎至蒜瓣、洋蔥香軟,土豆塊微焦且六成左右熟,倒入準(zhǔn)備好的砂鍋墊底;
4.重新起油鍋下姜片略煸,放入魚塊煎至表面微焦(魚塊過(guò)油有去腥的效果),加料酒、豆瓣辣醬和豆豉醬炒勻;
5.將魚塊轉(zhuǎn)入砂鍋倒在墊底的配菜上,撒上干紅辣椒段,淋上生抽和少許白糖,蓋上砂鍋蓋,中小火(兩圈綠豆火)煲煮出香味(約10分鐘);
6.開蓋撒上青蒜,再蓋回蓋子,沿砂鍋蓋縫隙淋入一勺白酒,1分鐘后熄火上桌,打開砂鍋蓋,香氣四溢...
? ?只需要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾步,便可以用新鮮的黑魚制作出另一番美味,相信朋友們都想嘗試一番,那么趕緊行動(dòng)吧,而且對(duì)于那些喜歡吃辣的朋友,可以嘗試這個(gè)多放些紅辣椒,這樣不僅在色澤上搭配著更好看,而且在口感上也會(huì)更加的美味。
? ?很多朋友都是食肉動(dòng)物,一日不可無(wú)肉,而且很多健身達(dá)人,為了保持自己的身材,補(bǔ)充蛋白質(zhì),也會(huì)吃肉,而他們最喜歡吃的肉當(dāng)數(shù)雞肉,因?yàn)殡u胸肉蛋白質(zhì)含量高,但是脂肪低。但是,雞肉的做法一直很單一,做出來(lái)的味道也很一般,那么今天將會(huì)交給大家一個(gè)新的方法,讓大家做出最可口的味道。
? ?1.半只雞洗凈切小塊,手工摘去去皮下脂肪(個(gè)人惡趣味)加料酒、醋、醬油、蠔油、鹽、糖、甚至老干媽等佐料拌勻腌制20min左右,視個(gè)人口味自己調(diào)
2.把切成片的姜和去皮的大蒜粒鋪滿鍋底,倒入少量油(晃一下能鋪滿整個(gè)鍋底的量就可以)
3.把雞塊連同腌制的料汁倒入鍋中,蓋上蓋子,開中大火煮開,加蘑菇轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘左右(雞肉易熟不燜也行),開鍋蓋大火收汁
4.出鍋
小貼士:
1.此為干鍋菜,這個(gè)過(guò)程不放一滴水,不用擔(dān)心會(huì)燒焦,鍋?zhàn)永镉杏秃碗缰?0分鐘開小火,不會(huì)焦的。
2.色拉油能鋪滿整個(gè)鍋底就可以了,別放多了,否則會(huì)感覺太油膩,肉本身也有油份。
3.如果想縮短腌制時(shí)間,那么把肉切的小塊一點(diǎn),腌制時(shí)間就能大大縮短。
4.如果喜歡肉酥爛點(diǎn)的,需要延長(zhǎng)燜煮的時(shí)間,那么就要時(shí)刻注意鍋中情況了,小心不要燒干了。
? ? 雖說(shuō)很多朋友都在減肥,但是一味的節(jié)食,極容易造成身體的虛弱,而今天所介紹的這道美味即可口,又可以滿足朋友們減脂的需求,而對(duì)于如何制作,則要按照上面的步驟,只需要準(zhǔn)備好食材,按照簡(jiǎn)單的過(guò)程烹制就可以了。
? ?魚類因?yàn)楦缓臓I(yíng)養(yǎng)成分高,而且脂肪含量相對(duì)其他肉類食品低,而一直廣受人們的歡迎。而帶魚更是以味道鮮美,而被很多朋友所喜愛,但是很多主婦常常經(jīng)驗(yàn)缺缺,因而今天所介紹的這道干鍋帶魚,不僅做法簡(jiǎn)單,而且在這個(gè)炎炎夏季,也格外引起人的食欲,快快看看怎么制作的吧。
帶魚性溫、味甘、咸;入肝經(jīng)、入脾經(jīng)。帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用
首先要準(zhǔn)備干鍋帶魚的材料,即帶魚750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1個(gè)、花椒、豆鼓少許、郫縣豆瓣少許、芝麻、料酒、少許老抽、味精、少許醋、小蔥段。
干鍋帶魚的具體做法如下:
第一步,買帶魚時(shí)處理干凈,拿回家清洗干凈,瀝干水份待用。辣椒切段、泡椒切細(xì)顆粒。
第二步,用煎鍋把帶魚煎黃兩面撈出待用。(煎的過(guò)程中可以放點(diǎn)鹽,免得油濺燙到手。)
第三步,從新用鍋(不是煎鍋哈)放油,熱油鍋放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少許、干辣椒、料酒炒香,把帶魚倒進(jìn)一起翻炒片刻,起鍋時(shí)放點(diǎn)醋、芝麻、味精和蔥段即可。
? ? 只需要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾個(gè)步驟,就可以做出可口美味的食物,相信朋友們一定迫不及待想要到廚房里大展身手了,那么就快快行動(dòng)吧。但是,需要提醒朋友們注意的是,如果家人或親朋喜歡吃辣,可以多放一些紅辣椒,不僅顏色鮮亮,口味也更好。
? 很多喜歡在夜晚看球賽,喝啤酒的朋友們,一定也喜歡吃點(diǎn)下酒菜,譬如鴨脖,鴨翅等各式各樣的辣味。但是,隨著食品安全的頻頻曝光,那些食物確實(shí)讓人不敢恭維。因此,今天將會(huì)推薦一道非常下酒的佳肴----干鍋鵝掌,讓朋友們既可以吃的盡興,玩的開心,也可以讓自己的安全得到保障。
? 干鍋鵝掌的做法如下:
1、 準(zhǔn)備鴨腳,鴨翅、藕(切薄塊)、土豆(切薄塊滾刀)、香菇(撕小朵)、一點(diǎn)青椒(切段)、蔥,大蒜塊、生姜片、洋蔥塊、八角、鹽、糖、雞精
2、鵝掌洗凈,鵝掌從中將筋切斷,鍋中燒開水,把鴨翅根先放下煮,加料酒,待水再開后煮五分鐘放入鵝掌,接著煮五分鐘撈起晾涼備用。
3、 鍋中燒油,七層熱時(shí),將土豆,藕下鍋炸微黃撈起備用,鵝掌下鍋炸片刻撈起備用。
4、 再加少許油到炸物剩下的油里上鍋,待油溫7層熱,放入生姜片、大蒜塊,八角、糖炒一下,接著放入辣子雞料炒1分鐘,放入鵝掌、炒均勻,放少許鹽(辣子雞本身含鹽)再接著炒,直至鵝掌顏色紅亮,放入土豆和藕以及香菇,不停的翻動(dòng)(以免燒糊)約3分鐘,放入雞精,洋蔥、辣椒,少量鹽翻炒一分鐘,試味,合適就可起鍋裝盆。撒上蔥花。
? ?吃著鴨掌,喝著啤酒,看著球賽,不可謂不是這個(gè)夏季最美妙的事情,相信很多朋友們也一定肖想已久,那么快快到廚房里,按照上面的步驟來(lái)嘗試一下吧,即為自己做出可口美味的大餐,也能放心食品的健康,不再為食品安全而糾結(jié),趕緊行動(dòng)吧。
干鍋的做法各種各樣,當(dāng)然主要是其中材料的不同,有干鍋呀,干鍋雞干鍋魚,當(dāng)然也有干鍋雞翅,下面我主要說(shuō)的是干鍋雞的做法,首先我們來(lái)了解一下川味干鍋,川味干鍋是一種比較常見的干鍋吃法,這種吃法是比較好吃的,并且是非常的香的,在吃的時(shí)候也是非常的有味道的,下面我來(lái)具體的說(shuō)一下川味干過(guò)的做法。
川味干鍋雞的做法:
1、首先,將水發(fā)的木耳和香菇放到干凈的鍋里,控干水分。盛起。
川味干鍋雞的做法 川味干鍋雞怎么做
2、鍋里放油,爆香蔥頭、蒜、辣椒。
3、然后將雞肉倒進(jìn)去,不要急著翻,慢慢煎到肉金黃了,再翻一面,繼續(xù)煎,煎到兩面都金黃,肉的水分稍干。
川味干鍋雞的做法 川味干鍋雞怎么做
4、把肉撥到旁邊,把控干水分的木耳和香菇倒進(jìn)鍋里的余油里。炒一下,放一點(diǎn)鹽。
5、然后和雞肉撈在一起翻炒,倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,蓋上蓋子燜。
川味干鍋雞的做法 川味干鍋雞怎么做
6、燜到湯汁基本收干,將米酒從上淋下至香氣溢出即可。
7、鍋里鋪好蒜苗,豆苗,大白菜,香菇,另外還有金針菇,完成!
材料: 1斤鴨()八角3個(gè)香果2個(gè)()陳皮2片老姜大量(偶切了比較厚的10片)蒜瓣1個(gè)整的(全部拍爛)大蔥一根(只要白的)還有老抽,醋,鹽,雞精,2鍋頭。做法超簡(jiǎn)單: 先把鴨肉洗干凈,倒少量二鍋頭碼幾分鐘放適量油(別太多,要不后面全是油),燒辣了就放姜片,蒜瓣,炒香了就把鴨肉放進(jìn)去,稍微炒一下,加水到剛剛蓋住鴨肉,放八角、香果、陳皮、老抽2勺、醋一小勺,雞精一勺,鹽一勺,蓋上蓋子,大火把水燒干(中間要翻幾次,有時(shí)間的話可以開中火慢慢燒,偶是餓扁了,沒辦法,速戰(zhàn)速?zèng)Q),15分鐘過(guò)后,發(fā)現(xiàn)鍋里水干了,嘴里口水多了,放大蔥(白的部分,切4斷,用刀拍一下),再翻幾下,喜歡味重的就再加點(diǎn)鹽,根據(jù)個(gè)人喜好加,然后就可以起鍋了
經(jīng)過(guò)上面的介紹了之后想必已經(jīng)了解了干鍋雞的做法了吧,自己在家的時(shí)候是可以是這做的了,但是一定要注意如果不能吃辣的話做的時(shí)候是不要放這么多的辣椒的,還有就是在保證自己口感的情況下盡量的少放辣椒的,因?yàn)槔苯贩诺奶嗟臅r(shí)候是比較容易上火的,注意了這些之后是可以試著自己做了。
? ?自古以來(lái),中國(guó)的很多普通家庭,在自己家里要盛情款待一位貴客的時(shí)候,都要?dú)⒁恢浑u,來(lái)表達(dá)自己對(duì)客人的尊重,這種禮儀一直沿用至今。但是,這種招待人的方式雖好,但是事物的味道卻是可以變化的,因而,今天將會(huì)介紹一款雞肉的新做法,相信朋友們學(xué)會(huì)胡,一定能夠得到客人的贊賞。
首先準(zhǔn)備雞肉切小塊,用姜、鹽、醬油腌制好,啤酒一瓶、水發(fā)木耳、香菇、蔥、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜歡的配菜。
干鍋炒雞的做法如下:
1、首先,將水發(fā)的木耳和香菇放到干凈的鍋里,控干水分,盛起。
2、鍋里放油,爆香蔥頭、蒜、辣椒。
然后將雞肉倒進(jìn)去,不要急著翻,慢慢煎到肉金黃了,再翻一面,繼續(xù)煎。
煎到兩面都金黃,肉的水分稍干。(如果能先過(guò)油則更香)
3、把肉撥到旁邊,把控干水分的木耳和香菇倒進(jìn)鍋里的余油里。炒一下,放一點(diǎn)鹽。然后和雞肉撈在一起翻炒。
4、然后,倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒,蓋上蓋子燜。燜到湯汁基本收干。
5、鍋里鋪好蒜苗、粉利(好像就是北方人常說(shuō)的年糕)豆苗,大白菜,香菇,炸好的芋頭丸子,魚丸。
在自己款待客人的時(shí)候,做出自己的拿手菜,這都是不需嚴(yán)明的,那么對(duì)于還不會(huì)做飯的你,是不是要好好學(xué)習(xí)一下呢。只需要按照上面的幾個(gè)步驟,買好食材,就可以做出美味,相信朋友們?cè)诙嘧鰩状沃?,一定能夠贏得大家的贊賞。
? ?喜歡品嘗美食的朋友,一定對(duì)中國(guó)的八大菜系如雷貫耳。而對(duì)于這八大菜系,徽菜也在其中占據(jù)著不可或缺的地位。談及徽菜,其中最出名的莫過(guò)于嗜臭,其中臭桂魚是其代表。而今天將會(huì)介紹一個(gè)關(guān)于臭桂魚的新菜式,即干鍋臭桂魚,相信朋友們?cè)趪L過(guò)這道佳肴之后,一定會(huì)愛上它獨(dú)特的風(fēng)味。 ? ?
? ?干鍋臭桂魚的制作方法如下:
1、臭鱖魚洗凈并擦干,在魚身上切兩個(gè)十字形切口,切口深0.5cm。用1湯匙料酒涂抹魚身內(nèi)外,腌10分鐘。
2、 五花肉去皮,切成0.5cm見方的小丁。冬菇用溫水浸泡1小時(shí)至泡發(fā),去蒂后切成0.5cm見方的小丁,冬筍切成相同大小的丁,紅辣椒也做相同處理。香蔥切段,老姜切片。
3、中火加熱平底不粘鍋中的油至5成熱,放入臭鱖魚煎至兩面金黃色,取出備用。
4、鍋中留底油,大火加熱至6成熱,爆香香蔥段和姜片,放入肉丁炒至變色,放入冬菇、冬筍丁翻炒2分鐘,烹入剩余的料酒、醬油,放入魚加適量熱水(沒過(guò)魚身),調(diào)入白砂糖和白胡椒粉,大火煮開后小火燒5分鐘,翻面再燒5分鐘,先將魚取出裝盤。
5、改大火收濃湯汁,鍋中放入紅菜椒丁翻炒均勻,將湯汁淋在魚身上,撒香菜即可。
? ?很多朋友都嗜臭,也一定很喜歡吃臭豆腐,那么就一定不能錯(cuò)過(guò)干鍋臭桂魚這道美味??赐晟鲜鰧?duì)做法步驟的講解,相信很多朋友對(duì)如何制作這道佳肴已經(jīng)有了十足的把握,那么還在等什么呢,快去為家人烹飪出一道新的佳肴吧。
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