豆沙冰棍的做法和步驟
夏季養(yǎng)生茶的配方和做法。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“豆沙冰棍的做法和步驟”，相信能對(duì)大家有所幫助。
炎熱的夏天，冰凍食物一直是人們比較喜愛的，冰棍就是其中的一種，而且冰棍的類型有很多種，有很多人對(duì)豆沙冰棍非常的喜愛，但是一般都會(huì)在外面購(gòu)買，而實(shí)際上如果有條件的話，其實(shí)制作豆沙冰棍也是比較方便的，看看下面所介紹的豆沙冰棍的做法吧！
牛奶 紅豆沙 白糖 相糯米粉 冰棍模子
菜譜做法：
? 1.牛奶里加些糖，放微波爐里加熱燒開（我加了一部分水，個(gè)人感覺牛奶冰凍后會(huì)發(fā)生什么樣的變化，所以沒全放牛奶，加了一些純凈水）
? 2.等牛奶稍微放涼了一些，往里放紅豆沙和糯米粉，攪勻，糯米粉放兩勺就夠了，放多了估計(jì)加熱后就結(jié)塊了,如果不加糯米粉,凍出來(lái)就是冰茬子,不好吃
? 3.繼續(xù)放微波爐里中火加熱，不時(shí)拿出來(lái)攪拌，直至糯米粉完全糊化，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像奶昔的感覺，有點(diǎn)粘稠
? 4.放進(jìn)冰棍模里
? 5.放進(jìn)冰箱里冷凍
? 6.凍好后就可以脫模
看了上面的這些內(nèi)容和做法之后，大家是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了這樣的冰棍制作呢？這樣子在炎熱的夏季，只要自己想吃冰棍的時(shí)候，都能夠輕松動(dòng)手完成，尤其是家長(zhǎng)們，對(duì)孩子愛吃冰棍的話都可以自己動(dòng)手。
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? ? 其實(shí)蛋糕的制作方法有很多種，如果我們能夠掌握一些基本的方法和步驟的話，那么可以隨便根據(jù)自己的口味制作出各種各樣美味的蛋糕，下面要為大家介紹的是，豆沙蛋糕的制作方法，了解這些方法之后，那么只要想吃蛋糕的時(shí)候，大家都可以輕松完成。
用料
主料餅干80克綠豆沙165克橘子適量
輔料淡奶油300克牛奶60克雞蛋2個(gè)玉米淀粉60克楊梅適量
調(diào)料桂皮粉少許蜂蜜15克
豆沙蛋糕的做法
1.將綠豆洗凈加水煮熟，然后過(guò)篩后濾去綠豆皮，剩下細(xì)膩的綠豆沙，將綠豆沙中加入蜂蜜拌勻成綠豆面團(tuán)備用
2.將全麥餅干搗碎加入黃油拌勻后鋪在模具底部壓實(shí)放入冰箱冷藏備用
3.將奶油干酪室溫軟化后加入白糖拌勻
4.將雞蛋打散分次加入奶油干酪中拌勻
5.將綠豆面團(tuán)加入3中拌勻
6.將鮮奶加入4中拌勻
7.加入過(guò)篩的玉米淀粉和桂皮粉攪拌成糊狀
8.模具包裹兩層錫紙后放入烤盤，烤盤內(nèi)倒入一半的水
9.將面糊倒入模具內(nèi)，振出氣泡后放入烤盤中
豆沙蛋糕QS.jpg
10.烤箱預(yù)熱170度，中層上小火，時(shí)間30-35分鐘，出爐后做水果裝飾
以上就是豆沙蛋糕的制作方法介紹，很多的食物，其實(shí)在我們看來(lái)它的制作比較的麻煩，但是如果能夠用心去了解掌握它的步驟的話，自己同樣也可以完成，而且不管什么時(shí)候想吃，都可以輕松吃得到。
夏天到了，很多朋友都在想方設(shè)法的找一些消暑的方法，也有很多喜歡吃雪糕冰棍的朋友會(huì)去超市購(gòu)買一些放在冰箱，想吃的時(shí)候隨時(shí)都可以拿，在夏天開空調(diào)雖然可以使氣溫降下來(lái)，但是身體的熱度還是需要吃一些冰爽的東西才能消除的，其實(shí)自己在家也可以制作冰棍的，那么綠豆沙冰棍的簡(jiǎn)單做法是怎樣的呢？
1.去皮綠豆要提前泡一下，我一般隔夜泡
2.泡好的綠豆加水，煮軟至開花，水不要放太多夠煮綠豆的就好
3.綠豆煮軟后放糖，等糖完全融化關(guān)火，糖要放多些，因?yàn)槔鋬龊筇堑奶鸲葧?huì)減低
4.等煮好的綠豆完全放涼，倒入攪拌器打碎
5.將打碎的綠豆糊倒入冰棍容器，蓋上蓋子放入冷凍室冷凍至完全變硬即可
在炎熱的夏天，大家不想出門，但是又想吃到清涼可口的冰棍，就可以自己在家動(dòng)手制作了，以上是綠豆冰棍的簡(jiǎn)單做法，冰棍的口味還有很多種，大家也可以根據(jù)自己的喜好去制作，自己制作的冰棍比外面的要健康衛(wèi)生，所以大家趕緊試試吧。
? ? ?豆沙餡制作的包子，是很多人做包子的時(shí)候都會(huì)使用的一種餡料，包子作為早餐的選擇當(dāng)然是比較好的，但是你有了解過(guò)豆沙餡包子，應(yīng)該怎么去制作方法和步驟是怎么樣的嗎？下面就為大家詳細(xì)介紹一下，豆沙餡包子的制作吧，希望通過(guò)這些介紹之后，你能夠快速的掌握。
包子的制作主要包括包子皮的制作、餡料制作、包子成形制作等過(guò)程。
1.包子皮的制作 包子皮主要有兩種：半發(fā)酵皮和不發(fā)酵皮。半發(fā)酵皮是將面種、面粉、水及堿混合均勻，發(fā)酵一段時(shí)間后（比饅頭發(fā)酵時(shí)間短）用于包餡；不發(fā)酵皮是將面粉和水和均勻后直接制皮包餡。一般面粉與水的比例為2：1。
2.豆沙餡心 蘇式：赤豆18kg，白糖30 kg，豬油5 kg，附加料糖桂花、豬肉丁 制作方法是：將赤豆沙洗凈除雜，入鍋煮爛，煮熟后研磨取沙，然后將豆沙中多余水?dāng)D出。在鍋中放入生油，將豆沙干塊放入炒制，然后再放入油、糖充分混合，當(dāng)達(dá)到一定稠度及塑性時(shí)，將附加料投入，拌勻起鍋即成。制作中應(yīng)注意取沙時(shí)以豆熟不過(guò)爛、表皮破裂、中心不硬為宜；油脂應(yīng)分次加，以防結(jié)底燒焦；炒制時(shí)最好采用文火，當(dāng)色澤由紫紅轉(zhuǎn)黑、硬度接近面團(tuán)時(shí)取出。放在缸內(nèi)冷卻后澆上一層生油，加蓋放陰涼處備用。
3.包子的成形制作 將發(fā)酵面團(tuán)切成等量的劑子，按扁，搟成中間厚、邊緣薄的圓皮子。左手托皮，右手用拇指、食指和中指捏住皮子邊沿，從右至捏撥。頂端的摺紋要捏得長(zhǎng)短粗細(xì)均勻。包好的包子擺在籠內(nèi)，旺火足汽上籠，蒸約 10min，待包子口上濕潤(rùn)、皮不粘手而有彈性即可。
相信在看了上面這些方法和步驟了解之后，大家一定可以知道，如何動(dòng)手完成豆沙餡的包子了吧！所以大家對(duì)這些食物的制作，也可以多用心去了解，這樣又能夠讓自己享受到食物的美味對(duì)健康，又可以帶來(lái)一定的保健功效。
? ? 豆沙粽要怎么做需要哪一些材料可能，很多人都不太認(rèn)識(shí)和了解吧！畢竟現(xiàn)在對(duì)粽子的制作其實(shí)，已經(jīng)越來(lái)越少的人會(huì)注意這些問(wèn)題，但事實(shí)上你喜愛的食物，如果我們能夠自己動(dòng)手完成的話，當(dāng)然也是比較好的，因?yàn)殡S時(shí)都能夠享受的到，下面要為大家介紹的是，豆沙粽的制作方法。
豆沙粽子的制作材料： 主料：糯米2000克 輔料：赤小豆500克 調(diào)料：豬油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克 豆沙粽子的做法：
1. 將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時(shí)；
2. 再改小火燜1小時(shí)，待赤豆酥爛后,倒入淘籮；
3. 淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆；
4. 同時(shí)將水從淘籮內(nèi)徐徐淋入，直至細(xì)豆沙全部流盡為止；
5. 將淋入的細(xì)豆沙在盆內(nèi)靜置15分鐘左右，篳去上面的余水，即成豆沙；
6. 將豬板油去皮,稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻；
7. 5分鐘后再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑4厘米、長(zhǎng)6厘米的豆沙餡芯；
8. 將糯米淘凈,瀝去水分，取粽葉3～5片，卷成漏斗形；
9. 加入糯米20克，放入餡一個(gè)，再加蓋糯米20克，然后用粽葉包緊，用棉線扎牢；
10. 粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮3小時(shí)左右，即成豆沙粽子。
看了這些內(nèi)容介紹之后，現(xiàn)在應(yīng)該知道如何制作豆沙粽了吧！其實(shí)都是大眾的制作也是比較輕松簡(jiǎn)單的，如果自己有這個(gè)興趣，而且有時(shí)間的話，當(dāng)然可以放心的，自己動(dòng)手完成這些美味的食物，讓自己吃的更加美味。
? ? 其實(shí)豆沙可以搭配制作出很多美味的食物和點(diǎn)心，這也是為什么現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人對(duì)豆沙餡都是比較喜愛的原因，而且它對(duì)我們的身體健康也比較有利，現(xiàn)在介紹一下豆沙黃金大餅的制作方法，愛好吃豆沙黃金大餅的話，不妨按照這下面的步驟進(jìn)行。
食材折疊玉米面 150g白面粉 150g
水 適量
豆沙餡 200g奶粉 兩大勺
糖 一小勺酵母 一小勺
制作過(guò)程
1.盆中放入1比1的玉米面和白面各150g，加入糖一小勺、奶粉兩大勺，酵母適量。
2.盆中加入溫水把面和成團(tuán)。
3.蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大。
4.把面團(tuán)揉勻搟制成圓餅。
5.面餅中裹入豆沙餡。
6.包好后搟成大餅狀刷上油撒上白芝麻。
7.蓋上保鮮袋二次醒發(fā)30分鐘。
8.烤箱預(yù)熱后190度上下火35分鐘就好了。
通過(guò)上面這些步驟了解之后。不知道你是否已經(jīng)掌握了它的具體制作呢。在平時(shí)的生活當(dāng)中。如果我們能夠用心去學(xué)習(xí)這些食物的制作自然，對(duì)自己的飲食健康也是比較有利的，因?yàn)?，燙的食物當(dāng)然，食用起來(lái)會(huì)更加的安全健康。
每家每戶都喜歡在家里面?zhèn)渲恍┏３缘氖澄铮ㄊ卟怂约凹Z食等等。而綠豆也是家中常備之物，綠豆不但可以清熱解毒還能夠降火消暑，是一種非常健康的食物。當(dāng)然，綠豆不光可以用來(lái)熬湯，還可以用來(lái)做很多種美味的食物。下面就來(lái)教大家如何制作綠豆沙冰，非常美味哦!
食材
主料：綠豆 輔料：冰糖適量
步驟
1.將綠豆放在一個(gè)小碗中。
2.放入適量的清水浸泡上兩個(gè)小時(shí)。
3.在煮鍋中放入適量的水，盡量多點(diǎn)，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開花狀。
4.將煮好的綠豆放入料理機(jī)中攪拌上30秒就可以了。
5.倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)候剛好有點(diǎn)冰碴出來(lái)哦!
需要注意的就是在制作綠豆沙冰的時(shí)候，里面放的水千萬(wàn)不能太少，否則做出來(lái)的綠豆沙冰會(huì)非常難喝，有一種苦澀的味道。如果感覺制作麻煩的話，可以在冰箱里面提前凍一些冰塊，然后把冰塊碾碎直接倒入綠豆湯或者是綠豆粥當(dāng)中，直接喝就可以了。
豆沙餡做的粽子，可以說(shuō)是很多人比較癡迷，和喜歡吃的一種粽子，而且粽子除了可以當(dāng)成一種傳統(tǒng)的美食之外，作為充饑的食物也是比較好的，那么你有具體了解過(guò)，如何自己動(dòng)手制作豆沙餡的粽子嗎？下面就為大家具體介紹一下方法和步驟，自己也可以輕松完成。
糯米2000克,
輔料
赤小豆500克,
調(diào)料
豬油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克,
制作步驟
1. 將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時(shí)；
2. 再改小火燜１小時(shí)，待赤豆酥爛后,倒入淘籮；
3. 淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆；
4. 同時(shí)將水從淘籮內(nèi)徐徐淋入，直至細(xì)豆沙全部流盡為止；
5. 將淋入的細(xì)豆沙在盆內(nèi)靜置15分鐘左右，篳去上面的余水，即成豆沙；
6. 將豬板油去皮,稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻；
7. 5分鐘后再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑４厘米、長(zhǎng)６厘米的豆沙餡芯；
8. 將糯米淘凈,瀝去水分，取粽葉3～5片，卷成漏斗形；
9. 加入糯米20克，放入餡一個(gè)，再加蓋糯米20克，然后用粽葉包緊，用棉線扎牢；
10. 粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮３小時(shí)左右，即成豆沙粽子。
按照上面所介紹的這些步驟去進(jìn)行的話，就可以幫助你完成美味又健康的豆沙餡粽子了，所以說(shuō)在平時(shí)的生活當(dāng)中，我們可以多去了解這些美食的制作，這樣不管在什么樣的時(shí)間，自己想吃，都可以滿足口味上的需求。
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