青菜腰花湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒有好的身體，萬事事皆休。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“青菜腰花湯的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?喝湯在南方的餐桌上是必不可少，尤其是在廣東。這已經(jīng)變?yōu)榱艘粋€習(xí)俗一個生活當(dāng)中的習(xí)慣，它是生活當(dāng)中的必需品。這樣的習(xí)慣還是來源于廣東的氣候，它屬于亞熱帶氣候比較濕熱，當(dāng)然人也容易濕氣比較重，所以這也是廣東人為什么酷愛喝涼茶飲，以及喝湯的一個重要原因。當(dāng)然了，他我們分為多種多樣，有些是可以去濕、有些可以滋補(bǔ)養(yǎng)生，所以我們要根據(jù)個人的體質(zhì)來適當(dāng)?shù)暮纫恍梢詭椭{(diào)理身體。下面為大家介紹青菜腰花湯的做法。
? ?青菜腰花湯的主要食材是青菜、豬腰花、姜、蔥、水。青菜我們可以選擇一些菜心或者是小白菜都可以。我們首先要將豬腰花對半切開，然后將里面的臟東西七清理干凈，再放入水中用力的擠壓將豬腰花里面的血水都擠出來。特別是它里面還有一些白筋，我們要將它挑干凈，如果白筋切不干凈，它就會有騷味，如果不清楚怎么清理的話，在買的時候我們可以要求賣家?guī)兔μ幚砗谩?/p>
? ?處理好這些之后我們先將鍋燒熱，放入少許的油將蔥煸炒一下，然后放入青菜翻炒，加清水一碗，然后再放入少許的姜和鹽，在高湯燒開之后我們我們放入豬腰花。在等它燒開之后我們可以將湯，表面的一些浮沫去掉，那么這樣一道青菜腰花湯就可以出鍋了。它的味道鮮甜口感很好。
? ?而且湯中的姜具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的作用。所以，當(dāng)人們在咳嗽特別是寒咳的時候，可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┣嗖搜梢杂行У貛椭箍然悼刂瓢Y狀，以及濕氣比較重的朋友們也可以適當(dāng)和一些青菜腰花湯可以有效地幫助排濕。
Ys630.com相關(guān)知識
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下絲瓜腰花湯的做法吧。
2.豬腰撕去白膜，對剖，去盡內(nèi)部白色和深紅色的部分，洗凈。將豬腰切十字花刀至2/3深處，改刀成長條狀，用清水沖凈血水
3.開水坐鍋，加料酒適量、姜片若干，將切好的腰花入開水中焯燙至變色即關(guān)火
4.將焯好的腰花過涼、控水，使其口感更加脆嫩
5.倒掉剛才的水，洗凈鍋具，重新開水坐鍋，下入絲瓜條，大火燒至變色
6.倒入過涼的腰花
7.放入切好的蔥絲，燒1分鐘關(guān)火，調(diào)入鹽、雞精，淋入幾滴麻油即可出鍋裝盤
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下絲瓜腰花湯。
枸杞腰花湯具有營養(yǎng)豐富，味道鮮美特點(diǎn)，它的營養(yǎng)價值特別豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物和多種微量元素，具有很好的理氣補(bǔ)腎、健胃消食的效果。是一道很有滋補(bǔ)效果的湯品。因?yàn)闇兴竞苌?，所含的甜菜堿成分能夠有很好的降血壓和血脂的效果，具有良好的保健功效。
豬腰子1個、枸杞1勺、肉丸200克、黃瓜1根、干木耳2勺、姜1塊、清水適量、醋1勺、鹽適量、胡椒粉適量。
2制作方法
1、豬腰子剔除白筋膜，沖洗干凈，先切片，再切花刀。
2、鍋中燒開水，加入姜，放入腰花氽燙1分鐘，關(guān)火，淋入一勺醋，撈起腰花備用。這樣處理后，腰花就沒有異味了。
3、燒開清水，加入肉丸、木耳，煮開，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、加入黃瓜、腰花，旺火煮開后關(guān)火。
5、加入枸杞，調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
以上就是枸杞腰花湯的做法，它的做法并不復(fù)雜，只要注意食材的新鮮性就可以了?？啥喾判┥?，稍放料酒和醋，去除腰花的異味。對身體素質(zhì)差或老年朋友都具有一定的滋補(bǔ)效果，能夠起到一定的預(yù)防動脈硬化和脂肪肝的功效。
腰子對于很多人都是不陌生的，腰子的營養(yǎng)價值也是很好的，因此我們一定要好好的了解一下腰子的做法的。有的人都想給產(chǎn)婦豐富的營養(yǎng)的，腰花湯就可以滿足這種愿望的。這就需要我們大家了解一下產(chǎn)婦腰花湯的操作。那么到底產(chǎn)婦腰花湯怎么做?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
一、產(chǎn)婦腰花湯主料：
豬腰子180克輔料：當(dāng)歸10克,人參5克
二、產(chǎn)婦腰花湯的做法
1.將人參、當(dāng)歸身洗凈;洗凈豬腰，去除內(nèi)膜臊筋。
2.將人參、當(dāng)歸、豬腰共放入鍋缽中，旺火煮開，然后改文火煨60分鐘。
小帖士-健康提示：
1.養(yǎng)血益氣，寧心安胎。
2.人參大補(bǔ)元?dú)猓瑢幮陌蔡?當(dāng)歸補(bǔ)血止痛;豬腰子補(bǔ)腎氣。
3.此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產(chǎn)的孕婦作輔助治療，臨床表現(xiàn)為胎不安，下部流紅，四肢無力，懶語少言，體虛膚臊，面色萎黃，舌淡嫩，苔薄白，脈細(xì)軟無力。
小帖士-食物相克：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英。
我們看了產(chǎn)婦腰花湯的操作以后，是不是很有食欲呢?其實(shí)這種湯品對于準(zhǔn)媽媽來說也是很適用的。因此我們一定要多多的關(guān)心產(chǎn)婦的身體健康。要是產(chǎn)婦的身體虛弱的話，我們就要多給她們增加一些營養(yǎng)了。同時，我們也要多鼓勵產(chǎn)婦做一些身體鍛煉，以便更好的保護(hù)好產(chǎn)婦的身體健康。
腰花其實(shí)就是豬腰，而大家都知道，腰花杜仲湯是非常有營養(yǎng)的。煲湯其實(shí)是一門藝術(shù)，既要把湯的美味煲出來，也要把湯的營養(yǎng)呈現(xiàn)出來。腰花杜仲湯的營養(yǎng)就很豐富，不管是男人，還是女人，都可以喝，而且喝了腰花杜仲湯對人的身體還有非常多的好處。下面就要給大家說說腰花杜仲湯的做法了。
主料：杜仲9g、豬腰一副、麻油爆姜15g。
調(diào)料：黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法
1、豬腰洗凈后，在水中浸泡兩小時，切開成兩半，將里面的白色尿腺剔除干凈。
2、杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開，轉(zhuǎn)文火燉半小時，取汁備用。
3、將清理干凈的豬腰在表面斜切數(shù)條裂紋后，切成3公分寬的小片。
4、黑麻油加熱，然后放入麻油爆姜。轉(zhuǎn)大火，放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開，馬上關(guān)火，趁熱吃。
杜仲豬腰湯中的杜仲具有美容養(yǎng)顏、改善體質(zhì)、減肥的功效，杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤，杜仲能促進(jìn)具有連結(jié)細(xì)胞與細(xì)胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪，從而過到美容、減肥、改善體質(zhì)的效果。而其中的豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
以上就是腰花杜仲湯的做法還有功效?？梢哉f腰花杜仲湯的功效非常多，女性的體質(zhì)是比較弱的，而男性到了中年，身上的毛病也會越來越多。腰花杜仲湯很好的幫助男性和女性解決了身體上的某些毛病，增強(qiáng)了身體的抵抗力。當(dāng)然，大家平時也要注意鍛煉身體。
菠菜和腰花是生活中較為常見的兩種食品，它們在本質(zhì)上是屬于不同種的，但是就是這不同種的兩種食品，卻能夠混合在一起，做出美味的菠菜腰花湯來的。菠菜腰花湯不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值還很高，無奈的是很多人卻不知如果去做。那么下面大家就來認(rèn)真學(xué)習(xí)一下有關(guān)菠菜腰花湯的具體做法。
菠菜腰花湯的具體做法如下：
1、新鮮菠菜洗凈，必須要用開水燙一下，因?yàn)椴げ酥泻胁菟?，會影響人體鈣的吸收。
2、新鮮腰花洗凈，去白筋，切小條，放入碗中，里面放入料酒、白醋還有鹽，泡上一個小時，可以去除腰花的膻臭味。
3、然后，再用開水燙二到三次， 把渾水去掉。然后，用生粉拌一下，使腰花更嫩滑。放入碗中備用。
4、鍋中放二大碗水，燒開。水開后，放入腰花，燒至開。燒二分鐘。
5、放入菠菜，這時即放入適量的鹽，攪拌。
6、出鍋，倒入盤中，放入適量雞精，再倒入適量的麻油，使湯更香更美味。
菠菜有助于建立一個良好的視力。β-胡蘿卜素，葉黃素和呫噸目前在菠菜防止維生素A缺乏病。所有注重健康的人有一個好消息，菠菜被證明是遏制暴飲暴食，維持正常的血液壓力。菠菜也對心臟有益的食物。它降低了大部分的心臟問題，并建立一個良好的，健康的和更長的活生生的心臟。
腰花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。腰花子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
菠菜腰花湯的做法甚是簡單，只需要把新鮮的菠菜和腰花混合在一起，熬制成湯品就可以了。但是在做菠菜腰花湯之前，卻是有一個步驟至關(guān)重要的，那就是對腰花的處理。處理腰花的時候，大家記得一定要去白筋，而且還要泡在料酒白醋之中至少一個小時，這樣腰花的膻味才能夠完全被去掉。
番茄的營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家稱為“長生果”，據(jù)科學(xué)研究顯示，每天吃兩個番茄，可以在很大程度上降低罹患心臟病的風(fēng)險，用番茄做湯味道鮮美，配飯效果很好，再放上腰花效果就更佳了，那么，番茄腰花湯要如何制作呢？下面就讓我來為您做一個簡單的介紹吧。
一：原料
牛腰子125克，胡蘿卜30克，芹菜15克，酸黃瓜30克，黃油15克，蔥頭15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清湯250克，胡椒粒、香葉、鹽個少許。
二：做法
1、先將蔥頭、胡蘿卜、芹菜去皮洗凈，胡蘿卜、蔥頭切成片，芹菜切成絲；酸黃瓜去皮，去籽，切成片。
2、起小湯鍋一個，放入黃油，把黃油燒熱，下入蔥頭、胡蘿卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香葉、，炒到蔥頭五成熟時，下入番茄醬，炒出紅油，到入清湯，放入酸黃瓜、鹽、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮。
3、牛腰子片開，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水鍋內(nèi)，汆一下?lián)瞥?，把臟沫洗去，放在湯鍋內(nèi)，調(diào)好味，見開即可。上湯時，將香桃片取出。
番茄腰花湯色彩以紅色為主，能夠使人產(chǎn)生想吃的沖動，口感酸中帶甜，即使是胃口不好的人也能喝下去很大一碗，尤其可以吸引小朋友的注意力，如果您家的孩子有挑食的現(xiàn)象，您可以嘗試經(jīng)常給孩子做番茄腰花湯，相信不久孩子就會愛上吃飯哦。
青菜和西紅柿用在一起做湯是可以保證食物的營養(yǎng)程度，也能讓身體得到滋養(yǎng)的效果，青菜和這種西紅柿用來熬湯喝的話還能得到保養(yǎng)腸胃的好處，青菜和西紅柿都是非常健康的蔬菜，西紅柿可以用來祛斑美容，而這個青菜也可用來改善和調(diào)節(jié)腸胃，西紅柿和青菜也是可以搭配一起的，那么青菜西紅柿湯的做法有哪些?
做法一
西紅柿200克，雞蛋2枚，植物油30亳升，清湯300毫升，青菜心100克，水發(fā)木耳、精鹽、味精、蔥絲、姜絲、水淀扮、香油各適量。
做法編輯
將西紅柿洗凈后，置沸水中略燙撈出，去皮后切成厚片;雞蛋打入碗中，用筷子攪散;青菜心切成3厘米長的段;木耳撕成小朵。炒鍋置旺火上，加入植物油燒熱，放入蔥姜絲熗鍋，炒出香味后加入西紅柿、青菜心、木耳煸炒一會兒，然后加入清湯、精鹽、味精，湯沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入雞蛋液，用子勺略攪，使蛋花漂浮于湯面，淋入香油攪勻，起鍋盛入湯碗中即可。
做法二
西紅柿青菜雞蛋湯
原料：西紅柿、青菜、雞蛋、榨菜、鹽、味精
做法：
1、西紅柿一個，洗凈切小片;青菜摘洗，切段;雞蛋一個磕入碗中，打勻備用。
2、鐵鍋?zhàn)⑷肷僭S花生油，將西紅柿放入，煸出紅汁，倒入適量水，燒開后，將蛋液均勻撒入，形成蛋花，再將青菜、榨菜放入，待青菜變軟，加少許鹽、味精，即可出鍋。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于這種西紅柿青菜湯的相關(guān)做法，知道了西紅柿青菜湯相關(guān)做法的話才能讓自己享受到更加美味的食物，吃青菜西紅柿湯還能得到減肥美容的效果，青菜和西紅柿本身都是維生素含量極高的食物，如果經(jīng)常給自己吃這些食物的話就能得到更合理的滋補(bǔ)效果。
現(xiàn)在人們手里的錢越來越多，吃的自然也是越來越好了，各種雞肉，鴨肉，牛羊肉每天都會出現(xiàn)在家里的餐桌上。肉雖好吃，但是吃多了會讓人感覺油膩，這個時候就需要吃一些清淡解油膩的菜肴來調(diào)理一下腸胃。青菜圓子湯就是這么一道清爽的菜肴。那么，青菜圓子湯該怎么做呢?
做法一
用料:肉末、奶白菜或其它青葉菜、豆芽、蔥、姜、鹽、淀粉
青菜圓子湯的做法步驟
步驟 1:肉末和鹽、淀粉、白胡椒粉、姜末、蔥末拌一起備用，如果嫌干可以加少許水，還可以打個雞蛋。
步驟 2:姜和蒜拍爛熬湯。
步驟 3:一邊煮湯一邊用勺子把肉末搓成丸子，湯開后把丸子扔到鍋里。
步驟 4:煮一小會兒丸子，等到它們都浮起來后就下奶白菜和豆芽(可在湯里滴點(diǎn)炒菜的油或香油)。
步驟 5:再煮一分多鐘，加鹽、胡椒粉、雞精，關(guān)火。
步驟 6:最后撒上蔥花。
做法二
食物材料：小青菜100克、丸子9個、美式火腿片60克、麻油1勺、鹽1克
制作步驟：
1、首先將小青菜去根，掰開來一片片的洗干凈瀝干水分切成小段備用。
2、接著把冰箱冷凍層的丸子拿出來，放5個肉丸，4個魚丸和半包美式火腿片。如果沒有火腿片也可以忽略。
3、緊接著鍋里放冷水，開大火燒開之后放入丸子繼續(xù)煮開。
4、待丸子浮上來之后，魚丸有變大的跡象，則是說明丸子熟了，或者直接用鏟子輕輕按壓一下魚丸，如有明顯彈性即表示熟了。
5、下一步是將美式火腿片放進(jìn)去繼續(xù)燒開。水再次燒開之后即可把切成段的小青菜倒進(jìn)去，繼續(xù)大火燒開，大約1分鐘左右即可。
6、待青菜顏色變成翠綠色，菜葉變軟之后，加入一勺麻油和適量鹽進(jìn)行調(diào)味，即可關(guān)火。
青菜肉圓湯的制作方法是比較簡單的，對于比較趕時間的朋友是比較合適，只要準(zhǔn)備好青菜跟肉圓，然后煮開是加入肉圓跟青菜煮熟就可以了。青菜肉圓湯的味道是比較清淡的，需要加入一些調(diào)料品來提味，所以建議大家可以學(xué)習(xí)一下它的做法，讓大家在平時可以品嘗到美味可口的食物。
食材明細(xì) 豬肉末適量 青菜適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 雞蛋適量 淀粉適量 黑胡椒粉適量 咸鮮口味
青菜肉圓湯的做法步驟
肉末中加蔥末、姜末、鹽、糖、黑胡椒粉、料酒、雞蛋、淀粉、水、攪拌均勻，腌漬入味
鍋中燒開水，把肉末弄成圓形，放入開水中
全部弄好后，蓋上蓋子燒開
青菜洗凈待用
鍋中放油，下入青菜炒一下
再把燒好的肉圓連湯倒入鍋中，再次燒開，放一點(diǎn)鹽調(diào)味，就可以了
青菜肉圓湯，將青菜這種素食以及豬肉這種葷食完美結(jié)合，口味清淡卻又鮮美。青菜肉圓湯的營養(yǎng)主要來自于肉圓，而豬肉這類食物能夠起到一定的補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及脂肪酸的效果，同時因?yàn)樨i肉當(dāng)中的有機(jī)鐵含量也比較豐富，所以還能夠幫助改善貧血的情況。另外因?yàn)樨i肉性平味甘，所以還能夠起到一定的補(bǔ)腎氣、解熱毒的效果，一些有著腎虛體弱、產(chǎn)后血虛情況的人群可以多吃一些。
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