燒烤茄子辣椒怎么做好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“燒烤茄子辣椒怎么做好吃？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
不論是夏季還是冬季，燒烤是很多人選擇聚餐的方式之一。而且燒烤的種類有很多，相信很多人對(duì)燒烤茄子至今念念不忘。小編也是，每次吃燒烤的時(shí)候?qū)厩炎佣记橛歇?dú)鐘，所以很特意學(xué)習(xí)的燒烤茄子的做法，如果也有對(duì)這道美食有興趣的朋友可以和小編一起學(xué)習(xí)一下它的做法哦!
食材
茄子500g
油適量鹽適量辣椒適量蒜末適量孜然粉適量
步驟
1茄子去蒂洗凈
2青椒去蒂洗凈
3青椒和大蒜切末
4茄子對(duì)半切好劃幾刀
5刷上油后放入烤箱180度20分鐘后取出
6鍋中放油放入蒜末和青椒末翻炒
7加入醬油翻炒上色
8倒入孜然粉翻炒均勻
9將茄子拿出鋪上之前炒好的辣椒蒜末
10再次放入烤箱180度15分鐘即可
茄子富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、保護(hù)心血管、抗壞血酸：茄子含豐富的維生素p，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。
2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。
3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
看了以上小編對(duì)燒烤茄子做法的描述，不知道能不能打動(dòng)你呢?如果已經(jīng)激發(fā)了你的興趣，建議你可以在家里嘗試一下。而且小編也說了吃茄子對(duì)我們?nèi)梭w是很有幫助的，不過還有一點(diǎn)要提醒的是，茄子性偏寒，如果你長(zhǎng)期消化不良、胃寒的話建議你盡量少吃或者不吃。
ys630.coM延伸閱讀
每回吃燒烤，都會(huì)自備奧爾良風(fēng)味的燒烤料。但是，經(jīng)常會(huì)有這樣一種感覺，無(wú)論買價(jià)錢多么昂貴的燒烤料，口味還是不如快餐店的奧爾良雞翅好吃。這究竟是為什么呢？今天就來(lái)給大家揭秘純正的奧爾良燒烤如何制作才會(huì)更加美味。
奧爾良風(fēng)味一般用于雞肉或者其他肉制品，素材類用得少，如果想試用，可以試試金針菇、香菇或者凍豆腐等等。
因奧爾良烤翅的獨(dú)特口感和火爆的市場(chǎng)前景，引來(lái)無(wú)數(shù)美食愛好者和餐飲投資者的關(guān)注與熱評(píng)，網(wǎng)絡(luò)上各大美食論壇里面關(guān)于奧爾良烤翅做法的帖子層出不窮，筆者也曾經(jīng)按網(wǎng)友所寫的配方制作過，但普遍存在口味標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、制作流程模糊、產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定或制作成本偏高等弊端。筆者在此所寫的奧爾良烤翅配方是采用現(xiàn)代前沿食品科技成果科學(xué)制作而成，既能保持雞翅有效營(yíng)養(yǎng)和保健成分不流失，同時(shí)又能使烤出來(lái)的雞翅氣味芬芳，色澤美觀，皮脆肉嫩，自然健康的美味盡情享受，適合各個(gè)年齡段的消費(fèi)人群食用。
微波燒烤法：
材料：10個(gè)雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
做法：
1.如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。
2.加入少量醬油，放2小茶勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2小勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜末、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個(gè)小時(shí)，充分進(jìn)味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對(duì)！）可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞中翅,均勻的鋪在烤盤或者可以在微波爐中加熱的碟子里,相互不要碰到!再用保鮮膜封好,拿牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小洞透氣.放入微波爐中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）,5分鐘,拿出來(lái)翻面,重復(fù)上述封膜動(dòng)作,再烤4分鐘就OK啦!~
注:有些微波爐因?yàn)楣β什町惪赡軙?huì)多烤1~2分鐘
所以，我們購(gòu)買的調(diào)料不要直接使用，可以根據(jù)我們上文介紹的配合一定料酒使用。這樣做出的烤雞翅香氣襲人。在燒烤時(shí)，注意把握火候，這樣可以避免將雞肉烤焦烤糊。這樣，我們就不必再去KFC里苦苦等待烤雞翅了，因?yàn)槲覀冇H手做出來(lái)的奧爾良烤翅更加別有一番風(fēng)味。除了雞翅，大家也可以嘗試其他食物哦！
制作辣椒末的時(shí)候需要準(zhǔn)備好紅色辣椒或者黃色辣椒，顏色方面不是重要的，重要的在于食欲，紅黃的搭配看起來(lái)會(huì)更有食欲，讓人也有胃口大開的沖動(dòng)，需要準(zhǔn)備一些新鮮的大蔥和生姜，白糖最好是選擇綿白糖，白醋可以選擇上海產(chǎn)的白醋，這都是有講究的，因?yàn)檫@些地區(qū)的白醋會(huì)更加的正宗，辣椒沫的做法取代了傳統(tǒng)，我們吃到的辣椒醬口感是那種帶偏甜和偏咸的。
1、辣椒:2斤，要求:紅色辣椒(加些黃色辣椒的更好，顏色更好看更有食欲。)，非干辣椒、非小辣椒，一般的菜椒即可。
2、大蒜:0.5斤。
3、姜: 0.5斤，最好鮮姜。
4、干黃醬:0.5袋(1斤裝)，最好六必居的。
5、味精:0.2斤。
6、白糖:0.5斤，最好棉白糖。
7、白醋:0.5斤，最好上海產(chǎn)的白醋。
8、梨: 1斤，最好雪花梨或水晶梨。
9、鹽: 0.5斤，加典精鹽。
注:成本15元左右。
制作方法:
1、辣椒洗凈，去掉辣椒根即可，辣椒籽可留著，然后入絞碎機(jī)絞碎;
2、大蒜去皮去根，絞碎;
3、姜去皮絞碎，如果不是鮮姜，把姜沫中的長(zhǎng)的姜絲去除;
4、梨去皮去核去籽，絞碎;
將以上碎沫依次放入盆內(nèi)，然后再依次放入其他配料，攪拌均勻。然后品嘗，根據(jù)個(gè)人和家庭口味可以適當(dāng)添加鹽、糖、白醋，滿意為好。最后將辣椒沫成品裝入5000毫升的玻璃瓶中(此玻璃瓶可以到醫(yī)藥器材商店購(gòu)買，5000毫升的廣口瓶)蓋嚴(yán)，放置陰涼處，即食即取。
此辣椒沫食用方式:
1、日常小咸菜;
2、吃餃子的佐料;
3、作魚的佐料;
4、腌制辣黃瓜、辣白菜;
5、等等，個(gè)人可充分發(fā)揮其他食用方法。
剁辣椒就是把辣椒剁小放到壇子里腌制的食用品，剁辣椒主要多見于南方，基本家家都會(huì)做，而且剁辣椒可以單獨(dú)配飯吃，還可以作為其他菜的配料，用它搭配做出來(lái)的菜，酸辣美味。但是許多人用剁辣椒做菜只會(huì)局限于幾種，今天小編給大家整理了幾種關(guān)于剁辣椒怎么做好吃的食譜，供大家參考。
1、剁辣椒炒萵筍
材料:剁辣椒半勺、干辣椒2個(gè)、姜片2片、萵筍1條、豬瘦肉一點(diǎn)點(diǎn)、蒜苗1小條、生粉
做法:萵筍削皮切片，瘦肉切片用一點(diǎn)點(diǎn)生粉拌勻。燒熱菜油，放切段的干辣椒和姜片炒，加入剁辣椒翻炒，放豬瘦肉片翻炒（瘦肉片要少，不超過10片），瘦肉片半生的時(shí)候放萵筍片翻炒，好了，加鹽，再翻一會(huì)，起鍋前放蒜苗?？梢粤?。好吃的下飯菜做成了。
2、剁辣椒蒸魚頭
材料:一個(gè)胖頭魚沒有也可以草魚頭 剁辣椒 大蔥的蔥白 姜絲
做法:胖頭魚的魚頭撒上剁辣椒和姜絲及黃酒腌半個(gè)小時(shí)。在盤子上鋪幾個(gè)大蔥，把魚頭放上去。旺火蒸8分鐘，倒掉盤子里的水。在魚上澆一些生抽，然后把熱油淋上就可以了。
3、剁辣椒熗炒紅菜苔
材料:紅菜苔500克 姜蒜適量 剁辣椒適量 鹽
做法:把洗凈的紅菜苔斜著片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（紅菜苔斜著切段，這樣菜段和調(diào)料接觸面比較多，菜容易熟并且易入味），把菜葉和菜段分開放置。把鐵炒勺燒熱，然后加入油，待油熱了，先放入姜段，等姜煸炒焦黃色，再加入蒜，等蒜變成淡黃色，把紅菜苔段放入油里，要用旺火（就是大火，急火），快速翻炒。紅菜薹變色，并且有點(diǎn)透明了，就熟了（也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿過去就是熟了），當(dāng)然要在9成熟的時(shí)候（一扎不是那么容易，還要用點(diǎn)力才能扎透），把剁辣椒和紅菜苔的葉子一起放入鍋里。待葉子也炒的，變軟了，關(guān)掉火，加入鹽翻炒入味盛盤（要關(guān)火放鹽，這樣會(huì)避免，太熱把鹽里面的碘蒸發(fā)了）
辣椒是全國(guó)各地都有養(yǎng)殖的一種蔬菜，在味道上其獨(dú)特的刺激感可以很好地激發(fā)人們的胃口。而辣味主要來(lái)源的辣椒素，可以起到抗癌的作用，同時(shí)對(duì)于抗氧化也能起到很大的幫助作用。綠辣椒含有大量的維生素c和葉素等等，食用辣椒在一定的程度上可以起到吃水果的作用。那么綠辣椒要怎么做才好吃呢？
紅綠辣椒醬豆干
材料
紅辣椒3條，綠辣椒(不辣的)6兩，溼豆鼓1湯匙，豆干6片，橄欖油3大匙，醬油膏適量，鹽適量
做法
1、紅、綠辣椒洗凈，拔去蒂頭，切丁。
2、白豆干切丁，先煎成金黃色，灑一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
3、鍋里下橄欖油，放紅、綠辣椒丁炒1分鐘。
4、然后加入溼豆鼓炒香。
5、最后放豆干丁拌炒，調(diào)味即可。
磁粑辣椒
材料
辣椒，大蒜，蒜末，鹽，味精
做法
1、大蒜剁碎備用，辣椒洗凈控干水。
2、炒鍋中火燒熱，不放油，把辣椒切長(zhǎng)段倒入翻炒至表面起虎皮紋，辣椒變軟后鏟起，用刀剁碎（最好戴上手套，不然可是辣手呢）
3、炒鍋洗凈，放油，油量要比平常炒菜多，油熱后倒入蒜末炒香，然后倒入剁好的辣椒翻炒，最后加入鹽（鹽的量也要稍多些）、味精調(diào)味即可。
4、起鍋放涼后，裝入玻璃瓶放冰箱保存，吃的時(shí)候舀出一小碟來(lái)，送飯非常的棒！
辣椒雞
材料
雞腿2 支,辣椒罐1/2 罐,姜片4~6 片,杏鮑菇2 根,香菇6 朵
做法
1、雞腿切塊后以滾水川燙好備用。杏鮑菇切塊、干香菇泡軟備用。
2、將川燙好的雞腿跟姜片、杏鮑菇、香菇、辣椒湯汁（可依先加一些，再試湯頭決定要倒入的量）倒入滾水鍋中煮約30分鐘。
3、起鍋前5分鐘加入剝皮辣椒及些許調(diào)味后就可起鍋了。
螃蟹富含高營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)味道也很好，螃蟹的做法也比較多，對(duì)于吃貨來(lái)說只會(huì)吃不會(huì)做那有違吃貨的稱呼，螃蟹做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，很多人都很愛吃螃蟹，特別是辣椒跟螃蟹一塊做，那一火辣辣的刺激真是吃起來(lái)飛一般的感覺，辣椒蟹怎么做好吃？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。一.備料梭子蟹或大閘蟹 (一只)，辣椒螃蟹醬包 (一包)，雞蛋 一個(gè)，小嫩蔥 適量，水 適量。二.步驟1， 辣蟹的做法非常的簡(jiǎn)單，就和做川菜差不多。炒鍋內(nèi)加適量的油，在燒油的時(shí)候，打開辣椒螃蟹醬包，里面會(huì)有兩小包。一包是辣醬，有點(diǎn)像豆瓣醬;另一包是調(diào)料包。待油燒至七成熱時(shí)，倒入辣醬包，迅速翻炒。2，待辣醬炒出香味以后，加入大閘蟹，繼續(xù)翻炒，使大閘蟹均勻的裹上辣醬。注：大閘蟹在炒制之前要經(jīng)過處理，主要方法是清洗干凈外殼，然后去掉不能食用的蟹腮、蟹心等。然后剁成兩塊。3，等炒到蟹殼變色以后，加入適量的水，以剛蓋過大閘蟹為佳，然后轉(zhuǎn)大火，繼續(xù)翻炒入味5至10分鐘左右，具體的時(shí)間以大閘蟹的大小而定。4，然后將‘辣椒螃蟹醬包’中調(diào)料包，倒內(nèi)小碗內(nèi)，用冷水調(diào)開。5，將處理好的調(diào)料汁，倒入炒鍋內(nèi)，稍微翻炒以后，轉(zhuǎn)中小火蓋上鍋蓋燜2~3分鐘。6，趁鍋內(nèi)還有少量湯汁的時(shí)候，轉(zhuǎn)大火，將雞蛋打成蛋液倒入鍋中成碎蛋花就可出鍋。盛盤以后，撒上切成小碎段的嫩蔥點(diǎn)綴更佳。三.螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值螃蟹肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì) 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。1、螃蟹肉質(zhì)潔白，清香爽口，其實(shí)是螃蟹肉質(zhì)中含有大量的蛋白質(zhì)，而脂肪和糖類的含量卻非常少，是名副其實(shí)的高蛋白低脂肪低糖食物，適合滋補(bǔ)。2、螃蟹的蟹黃和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陸生動(dòng)物的脂肪不一樣，螃蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對(duì)人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。3、螃蟹中含有大量的微量元素，尤其是以鈣質(zhì)和磷的含量最高，食用之后對(duì)人有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的作用，對(duì)人體內(nèi)環(huán)境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。4、通過多種研究表明，螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質(zhì)的物質(zhì)，從它里面可以提煉一種物質(zhì)，叫做ACOS-6，它的性質(zhì)是低毒免疫激活，這種物質(zhì)能夠起到抑制癌癥的作用。
青辣椒是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的維生素比較多，而且吃青辣椒，對(duì)人體健康也是沒有人會(huì)危害的，主要青椒對(duì)消除人體全齊有著很好的幫助，而且青辣椒可以直接食用，但是在直接吃的時(shí)候，要適量進(jìn)行，這樣對(duì)胃部也是有著很好的保護(hù)，那青辣椒怎么做好吃呢?
很多人對(duì)青辣椒怎么做好吃并不是很清楚，這樣食物在吃法上，也是有著很好的方式，因此在對(duì)它選擇的選擇的時(shí)候，都是需要對(duì)這樣問題進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)。
青辣椒怎么做好吃：
干煸青辣椒
材料
主料：青尖椒250克，
調(diào)料：香油5克，醬油5克，鹽3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克
做法
1.青椒去蒂洗凈，以刀拍扁后切長(zhǎng)段。
2.炒鍋不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回軟且有焦點(diǎn)出現(xiàn)時(shí)，加入各種配料繼續(xù)翻炒約2分鐘即成。
青辣椒火腿片
材料：青辣椒3根，火腿6片，黑木耳1朵，鹽1小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙。
做法：
(1)將青辣椒洗凈瀝干切成約0.3公分薄片備用，火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀)，黑木耳洗凈后切成小片狀備用。
(2)將作法(1)及調(diào)味料一起攪拌均勻入味，即可上桌食用。
青辣椒炒西紅柿
材料：西紅柿，青椒，生姜，蒜，小蔥，花椒粒
做法：
1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末，待用;
2、熱油，將花椒粒炸出香味后撈出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西紅柿，調(diào)中火加熱至西紅柿爛軟;
3、放入鹽、雞精調(diào)味，出鍋后撒上蔥末。
以上就是對(duì)青辣椒怎么做好吃詳細(xì)介紹，在對(duì)青辣椒吃的時(shí)候，按照以上方式制作，都是可以使得品嘗到青辣椒獨(dú)特口感，在南方這樣的食物是很多人每天都要選擇的，這樣對(duì)人體潮氣有所消除，青辣椒對(duì)人體健康幫助是很大的。
辣椒是做菜時(shí)必不可少的，它可以作為主菜也可以作為配菜，辣椒的種類有很多，不同的品種可能辣度也不一樣，而線辣椒就是其中的一種，什么是線辣椒呢，它就是一種長(zhǎng)長(zhǎng)的辣椒，看起來(lái)和杭椒非常的像，不過它的顏色要比杭椒深很多，那么線辣椒怎么樣做才好吃呢？
家常的做法:
做法：1 把鮮辣椒切小或也可以整個(gè)的放進(jìn)醬油里面，喜歡的話還可以放些大蒜啊。再想比較香些的話就可以把醬油處理一下，在鍋內(nèi)燒油，放些花椒大料，煸炒一下出香后把油倒入醬油里或者把醬油放進(jìn)鍋里一起翻炒一下，最后把花椒大料挑出來(lái)待油涼后放入辣椒就OK啦，很香的哦。吃之前還可以把拌好的菜放入冰箱腌制，吃的是后很爽口哦。
做法2：鮮椒法凈后涼干水份備用，其它腌制料分別為： 辣椒∶醬油：1∶1.0-1.20(即1kg鮮椒加入醬油1.0-1.20kg); 豆油：80-120g(每500g鮮椒的加入量);
生姜：20-30g(每500g鮮椒的加入量); 大蒜：20-30g(每500g鮮椒的加入量); 五香粉：10-15g(每500g鮮椒的加入量); 味精：10-15g(每500g鮮椒的加入量); 白酒：20-30g(每500g鮮椒的加入量); 紅糖：10-15g(每500g鮮椒的加入量);
醬油煮開涼置，生豆油燒開沫消后涼置，生姜洗凈涼干水份(去皮不去皮均可)后切片，大蒜去皮后洗凈涼干水份后切片，白酒60度以上，醬油涼置常溫后，倒入洗凈涼干水份的腌椒容器中，再將姜片、蒜片、五香粉、味精、白酒、紅糖及熟豆油(常溫)依次倒入醬油中，稍加攪拌，再將涼干水份的鮮椒倒入其中后封蓋(最好水封)置于陰涼處。
根據(jù)以上的說法，我們一般都是把辣椒制成辣椒醬，這樣對(duì)于我們菜的調(diào)料是非常的重要，看了健康簡(jiǎn)單的制作辣椒的方法，肯定很多的同學(xué)在蠢蠢欲動(dòng)的準(zhǔn)備材料去制作了，要記得做完后要放在陰涼的地方，這樣才能使辣椒不會(huì)變質(zhì)，希望大家能學(xué)會(huì)。
大家對(duì)于辣椒都是比較熟悉的，因?yàn)槔苯烦云饋?lái)的味道不錯(cuò)，而且辣椒的開胃效果很強(qiáng)，能夠幫助我們解決食欲不振的情況，而且辣椒吃起來(lái)的味道也不錯(cuò)，因此成為了大家愛吃第十五，而且還有辣椒小吃，吃起來(lái)也很不錯(cuò)，那么具體來(lái)說應(yīng)該怎么做比較好吃，一起跟著來(lái)看看吧。
辣椒小吃怎么做好吃
辣椒小吃相信大家是很喜愛的，吃起來(lái)還是不錯(cuò)的，特別是開胃效果很好，推薦大家制作的就是釀青椒，需要我們把豬肉洗干凈之后，直接剁成肉末，我們把肉末放到大碗里面，再在其中加入切碎的蒜、蔥。還需要我們加入鹽、糖、玉米淀粉，還要放上一些醬油、老抽，再加上料酒和雞精，還可以加入胡椒粉，和肉末一起攪拌均勻之后放起來(lái)腌制。辣椒需要洗干凈，去干凈其中的辣椒籽之后，在辣椒中填滿肉餡。在鍋中加入食用油進(jìn)行加熱，然后再放上之前我們釀好的辣椒，而且有肉的一面要朝下，等到煎成金黃色的時(shí)候就可以反面，再煎熟，在煎辣椒的時(shí)候一定要用小火慢慢煎，這樣才可以讓其中的肉餡完全熟透。而且翻面的時(shí)候我們需要輕輕的翻，如果用力太大，很容易會(huì)導(dǎo)致肉餡掉出來(lái)。之后再碗中放上少許白糖、醬油，還需要加入玉米淀粉和少許的清水一起調(diào)勻，之后我們加入調(diào)好的醬油淀粉進(jìn)行勾茨工作。等到茨汁煮開之后，澆在釀青椒上就可以了。
辣椒怎樣做好吃
辣椒大家都很熟悉，很多人對(duì)辣椒都愛吃，因?yàn)槔苯烽_胃效果非常好，而且吃辣椒可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)生效果，首先需要給辣椒去掉其中的籽，而打算也要切成碎，熱好油之后，把之前我們切碎了的蒜頭和辣椒，一起放到鍋里面，爆香之后放在一邊備用就可以了，對(duì)于煮好的油，在其中加入少許橄欖油，攪拌之后我們把我們加入醬油，之后我們把爆香了的蒜頭、辣椒一起放進(jìn)去，炒熟就可以了。
辣椒和米飯一起吃也是可以的，需要我們把豆芽放到開水中，焯水之后放到碗里面，和黑醋一起混合起來(lái)，然后在鍋中把雞湯和水混合在一起，加入米飯和豆芽之后，需要燉煮幾分鐘， 然后放上韓式辣醬以及醬油一起攪拌均勻，再加上芝麻油和芝麻就可以吃了。
辣椒粉的做法
需要準(zhǔn)備好干辣椒，直接剪成小段，之后我們把剪好的干辣椒和花椒，還有桂皮、小茴香，一起放到鍋中進(jìn)行翻炒，等到到辣椒有香味出現(xiàn)，而且變脆之后就可以了，對(duì)于已經(jīng)炒好的原料，需要我們晾涼一會(huì)兒，然后放到研磨杯里面，加上少許的芝麻之后，一起研磨成粉就可以吃了。
辣椒醬的做法
我們把辣椒制作成辣椒醬吃是不錯(cuò)的選擇，首先需要我們準(zhǔn)備好紅辣椒，清洗干凈之后需要我們晾干上面的水分，之后還需要我們把辣椒的根部給切掉去掉，與此同時(shí)需要我們準(zhǔn)備好梨、蘋果，再加上大蒜和姜以及鹽。把辣椒切成段之后，剩下的所有配料都需要我們切成小塊，之后我們需要打成碎，攪打好之后需要加上鹽，裝起來(lái)之后密封大概兩天就可以吃了。
我們把辣椒和蒜全部都洗干凈，然后晾干其中的水，而菜刀和砧板也需要我們洗干凈之后晾干。我們把辣椒和蒜準(zhǔn)備好之后，需要分別剁碎，等到我們把辣椒和大蒜都打碎之后，等到我們自己覺得可以的時(shí)候就行了，之后我們?cè)侔阎按蛩榱说拇笏庖约袄苯贩旁谝黄穑黄饠嚢枰幌轮?，在里面可以撒上一些鹽，還需要我們加上高度的白酒。不需要我們放太多的白酒，只需要最其中放一些辣椒醬的汁就可以了，如果太多了是容易導(dǎo)致影響味道的，所以說需要我們適量的放一點(diǎn)，這樣就完全足了。最后我們把制作好的辣椒醬，直接裝到瓶子里，等到封存之后，需要我們封存大概一個(gè)月的時(shí)間，之后就可以開始吃了。而且在這個(gè)過程中我們一定不能打開瓶子。
小吃大家都比較愛吃，在平時(shí)很多人會(huì)經(jīng)常買些小吃，尤其是辣椒小吃很不錯(cuò)，味道非常好，可以幫助我們起到開胃效果，所以說辣椒小吃是值得推薦大家的，上面介紹的這些辣椒小吃我們自己就可以進(jìn)行制作，所以說值得推薦大家。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《燒烤茄子辣椒怎么做好吃？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專題。
