減肥期間可以吃奶酪嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“減肥期間可以吃奶酪嗎？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
絕大部分人都很喜歡吃奶酪，這里需要提醒大家，吃奶酪有很多注意事項(xiàng)，比如那些患有消化道疾病的人一定要少吃奶酪，其次，那些患有膽囊炎、胰腺炎的人群，一定不能吃奶酪，還有老年人以及過度肥胖的人也最好不要吃，那么在減肥期間能不能吃奶酪呢？
減肥期間可以吃奶酪嗎？
很多人認(rèn)為吃奶酪會(huì)發(fā)胖，這是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。營(yíng)養(yǎng)專家指出，其實(shí)，只要不是過量食用，奶酪就不會(huì)使人發(fā)胖，反倒對(duì)身體有很多好處。喝牛奶不如吃奶酪，因?yàn)槟汤規(guī)缀鯘饪s了牛奶中所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，奶酪和酸奶一樣，都是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素等。已有研究表明，奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中，亞油酸既能保護(hù)人體細(xì)胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強(qiáng)免疫力，降低人體脂肪，對(duì)骨骼健康十分有益。奶酪中的鈣非常易于吸收，其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此，常吃奶酪能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，提高骨骼的質(zhì)量，降低骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。其實(shí)，脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體，人的飲食中也需要一定的量脂肪。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還證實(shí)，每天適量吃點(diǎn)奶酪，可改善腸胃等消化系統(tǒng)的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否則會(huì)引起腹脹。
奶酪的熱量是多少？
328大卡/100g
1片奶酪（10.0克）含有熱量33大卡，需要散步22.8分鐘消耗完。每100克該食物含有：脂肪23.50克；膽固醇11.00克；核黃素0.91克；鈉584.60克；磷326.00克；蛋白質(zhì)25.70克等等
奶酪是幫助減肥還是增肥？
只要不過量，吃奶酪是可以輔助減肥的，且對(duì)身體有很多好處。
奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中，亞油酸既能保護(hù)人體細(xì)胞膜免遭氧化，起到防癌作用，還可增強(qiáng)免疫力，降低人體脂肪，對(duì)骨骼健康十分有益。。每天適量吃點(diǎn)奶酪，可改善腸胃等消化系統(tǒng)的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多，否則會(huì)引起腹脹。
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我們知道，一旦有感冒咳嗽的癥狀就要注意飲食注意休息，尤其是咳嗽的比較厲害的時(shí)候，更要注意哪些食物能吃，哪些食物不能吃。那么咳嗽能吃奶酪嗎？奶酪味道一般是比較甜的，而在中醫(yī)上來說，甜食對(duì)咳嗽十分不利，會(huì)加重病懷孕并且容易生痰，所以咳嗽時(shí)最好先不要吃奶酪。
咳嗽了千萬不能吃什么
中醫(yī)認(rèn)為，甜食易助熱生痰，導(dǎo)致呼吸道不暢，加重咳嗽、咳痰癥。所以，咳嗽人群，不宜吃甜食，如糖果、巧克力、白糖、紅糖、果脯、冰淇淋等，也不應(yīng)吃甜味較濃的水果，如橘子、西瓜、葡萄等。
生冷食物往往損傷脾胃，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化失調(diào)而使機(jī)體康復(fù)功能減弱，并且使痰液增多，加劇咳嗽。如冰棒、冰凍汽水、冰果汁、冰激凌等，都不宜食用。
辛辣食物易激發(fā)細(xì)菌感染，侵犯氣管粘膜，加劇咳嗽，形成粘痰，延緩病情。所以，咳嗽時(shí)，得注意忌口，一切辛辣、溫?zé)?、咸食，如生姜、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋蔥、人參、羊肉、狗肉、牛肉、咸菜、臘肉等，都應(yīng)慎食。菠蘿、桃子、櫻桃、荔枝、楊梅、桂圓、李子等溫性水果，也應(yīng)少吃。禁忌飲酒、吸煙、喝濃茶、咖啡。
油膩、肥厚食物常難以消化，易釀濕生熱，加重痰熱的證候，咳痰不暢，會(huì)使咳嗽時(shí)間延長(zhǎng)，并且引發(fā)胸悶等不適。所以，咳嗽時(shí)，應(yīng)避免食用肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤雞、油炸、牛排、春卷、油條、油餅、濃雞湯等。
咳嗽時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離各類發(fā)物，如海鮮、魚、蝦、螃蟹、雞蛋、牛奶、雞、鴨、扇貝等，因?yàn)檫@些腥膻食物容易刺激呼吸道，礙胃?jìng)?，徒增痰濕，誘發(fā)或加重咳嗽，拖緩病情。
酸味，澀味如食醋、酸菜、酸橘、蒜葡萄、山楂及外成熟的海棠柿子等。
咳嗽了吃什么食物好得快
1、大蒜
據(jù)中國紅十字會(huì)通訊組介紹，用大蒜60克切碎，加入冷開水300毫升，浸10小時(shí)后取汁加入白糖適量，5歲以上小兒每次服15毫升，5歲以下減半，每2小時(shí)吃1次。
經(jīng)201例百日咳患兒服用，有效率達(dá)95%。民間也有用大蒜1個(gè)，去皮切碎同橘餅1個(gè)，加水1碗，煮湯服食，對(duì)小兒百日咳者頗宜。
2、冰糖
為白砂糖經(jīng)煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，故稱冰糖。《本草再新》說它能“止咳嗽，化痰涎。”百日咳患兒宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的單方中都用到它。白糖、冰糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，百日咳的兒童食用冰糖，有化痰止咳的效果。
3、金橘
有理氣、化痰的作用?！吨袊幹矆D鑒》中說：“金橘治百日咳。”患有百日咳的兒童，宜用金橘煎水或泡茶飲。金橘用糖腌壓餅，名金橘餅，百日咳者嚼食之，亦頗適宜。
奶酪在日常飲食上是比較常見的一種食物，奶酪其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)，食用后會(huì)補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而一歲寶寶身體處于發(fā)育階段，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠汤遥遣灰耸秤眠^多，由于寶寶的消化能力比較差，吃多可能會(huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的情況，同時(shí)奶酪當(dāng)中蛋白質(zhì)較高，可能會(huì)容易引起過敏。
一歲寶寶可以吃奶酪嗎?
一歲寶寶可以吃奶酪嗎
理論上，寶寶加輔食之后就可以吃奶酪，美國兒科學(xué)會(huì)在其關(guān)于寶寶加輔食的建議是：剛加輔食的寶寶所有的食物都應(yīng)該是軟的，未加鹽的，完全烹熟的，未加調(diào)料的。但是在8~12個(gè)月推薦食譜中可以給孩子吃切成丁的奶酪。
但是其實(shí)寶寶最佳吃奶酪的時(shí)間是滿1周歲以后：
第一，奶酪是牛奶制品，1歲以前的孩子吃純牛奶制品可能會(huì)出現(xiàn)牛奶蛋白過敏;
第二，牛奶含有高濃度的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，會(huì)給嬰兒尚未發(fā)育成熟的腎臟帶來壓力，有時(shí)在熱應(yīng)激、發(fā)熱或者腹瀉時(shí)會(huì)引起嚴(yán)重疾病。
第三、奶酪中鹽分比例比較高，一般孩子1歲前不建議在飲食中加鹽，所以奶酪最好是一歲以后再吃。
奶酪如何保存
最好開封后1~2周內(nèi)吃完，用保鮮盒包好，免得受到冰箱其它食物的影響，味道會(huì)受影響，而且奶酪如果變干了就不好吃了。
正確保存方法如下：
放到一個(gè)大的保鮮盒里，密封蓋緊后放入冰箱保存。
1歲以上的孩子，能吃的輔食范圍要多的多，飲食中可以加少量鹽，少量糖，奶制品的種類更多，純牛奶、酸奶、奶酪，選擇面非常廣，都可以提供豐富的鈣和蛋白質(zhì)。所以如果孩子愛吃奶酪，尤其是純奶酪，那么絕對(duì)是奶制品中不二之選，但是每個(gè)孩子的口味都不一樣，如果不吃奶酪也可以選擇酸奶和純牛奶。
奶酪體積小，營(yíng)養(yǎng)密度高，熱量高，對(duì)于不喜歡喝奶，食量小，挑食，體重偏低等等，在有限的食量范圍攝入高密度營(yíng)養(yǎng)的食物對(duì)于需要追體重的孩子來說，奶酪是無疑是最好的選擇。
小潤(rùn)潤(rùn)出生之后一直是母乳喂養(yǎng)，已經(jīng)堅(jiān)持喂到2歲。1歲以前純母乳，1歲后開始嘗試牛奶、酸奶、奶酪作為輔食。大概1歲半以后幾乎每天都會(huì)吃一些酸奶和奶酪，或者喝點(diǎn)純牛奶。這些奶制品都是最佳的鈣的來源。如果母乳喂養(yǎng)為主，酸奶和奶酪、純牛奶都可以當(dāng)做輔食吃，或者每天輪換著吃，因?yàn)楹⒆拥目谖逗茈y捉摸，輪換著吃這樣孩子不會(huì)厭倦。
1歲以后的寶寶，如果已經(jīng)斷母乳，不接受奶粉，可接受的范圍奶的范圍更廣，純牛奶、酸奶、奶酪都可以作為日常保障奶量的來源，可以根據(jù)孩子的口味喜好選擇最適合孩子的種類。
奶酪是國外的美食，近年來，國內(nèi)用奶酪做的美食越來越受歡迎。奶酪軟軟甜甜的口感，很符合女孩子們的少女心。市面上，奶酪面包，奶酪蛋糕，奶酪冰激凌等甜點(diǎn)越來越多，微博的網(wǎng)紅們也為奶酪的推廣做出不小的貢獻(xiàn)，女孩子們對(duì)奶酪有種特別的喜愛。但是，這么甜甜的東西，吃了不會(huì)胖嗎?
吃奶酪會(huì)胖嗎
奶酪熱量不算特別高，328大卡/100克，1片奶酪(10.0克)含有熱量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，所以適量吃奶酪不會(huì)長(zhǎng)胖。
其實(shí)，很多人對(duì)于奶酪有所誤解，覺得只要吃奶酪就會(huì)長(zhǎng)胖。只要健康正確的食用奶酪是不會(huì)長(zhǎng)胖的，經(jīng)過發(fā)酵的奶酪與酸奶一樣富含乳酸菌，可以有效保護(hù)胃腸道的健康，雖然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，亞油酸對(duì)于降低人體脂肪還有一定的幫助，還有增加飽腹感的功效，所以只要你不貪吃奶酪，是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
當(dāng)然，這里說的單純的奶酪。蛋糕店里的奶酪蛋糕絕對(duì)是高熱量食物，除了奶酪還有雞蛋奶油糖霜等添加品，一個(gè)小小的奶酪蛋糕就可能導(dǎo)致當(dāng)天的卡路里超標(biāo)，絕對(duì)要少吃。
奶酪每天吃多少不長(zhǎng)胖
每天吃一到2塊即可。
每天食用1-2塊奶酪即可補(bǔ)充其營(yíng)養(yǎng)，不要過量食用，以免長(zhǎng)胖?，F(xiàn)在奶酪多以片狀為主，適合于早晨上學(xué)的學(xué)生和上班族，兩片面包加上一片奶酪，是一份簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐。
方法/步驟2
適量吃奶酪可以幫助減肥
1、奶酪的飽腹感強(qiáng)
相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里會(huì)更高，因此奶酪只要攝入一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)達(dá)到飽腹感。不管我們多愛奶酪，我們也不會(huì)吃到和米飯魚肉相同的分量，而且只要食用一點(diǎn)點(diǎn)的奶酪就能夠達(dá)到了人體所需要的類脂了。因此，食用一點(diǎn)點(diǎn)奶酪就能夠增加飽腹感，進(jìn)而不會(huì)讓你攝入其他高熱量的食物，從另一方面來說對(duì)減肥者也是有幫助的。
2、奶酪?guī)椭?/p>
奶酪不僅含有鈣，還含有人體所需的維生素A和維生素B，而發(fā)酵過的奶酪更容易攝取和消化，因此適合減肥時(shí)候攝入奶酪。
3、奶酪可愉悅心情
吃奶酪可以讓你減輕煩躁，緩解壓力。人在減肥的時(shí)候容易因?yàn)槿扁}而感到心情煩躁不安，而其中奶酪就含有鈣，只要你攝入一點(diǎn)點(diǎn)的奶酪的量，就可以幫助你減輕煩躁感，緩解壓力
4、奶酪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
奶酪是高蛋白質(zhì)的食物，因此它需要更多的營(yíng)養(yǎng)素來達(dá)到加快代謝，因此更有益于幫助人體減肥。雖然說魚肉類也有高蛋白質(zhì)，但是同攝入量來看，奶酪還是更優(yōu)一點(diǎn)。
奶酪過量食用有什么危害
奶酪適量食用不長(zhǎng)胖，但如果長(zhǎng)期大量食用，會(huì)有長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)，奶酪也算是熱量比較高的食品，大量食用，人體攝取熱量過多，無法消耗這些能量，就會(huì)在人體內(nèi)堆積，加大肥胖的發(fā)生率。
另外，奶酪過量食用不僅長(zhǎng)胖，也會(huì)影響身體健康。奶酪中富含不飽和脂肪酸，但是這些不飽和脂肪酸中也含有了對(duì)人體健康有一定威脅的反式脂肪酸，人體一旦攝入過量的反式脂肪酸會(huì)加大心腦血管疾病的發(fā)生率，反式脂肪酸在人體的逗留時(shí)間長(zhǎng)，肥胖的可能性越大，但是只要不過量，它就不會(huì)對(duì)人體有害。
一提到奶酪這個(gè)詞，很多人都會(huì)聯(lián)想到一種濃郁的奶香味，莫名的飄散在口中。其實(shí)，大家對(duì)于甜點(diǎn)的熱愛是共同的。當(dāng)然了，奶酪是從歐洲傳來的一種很美味，是很有營(yíng)養(yǎng)的奶制品?，F(xiàn)在也被做成了各種口味，相信大家也都會(huì)喜歡，今天我就在這里介紹一下正宗的奶酪制品。
1. 奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收;
2. 奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美;
3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉;
4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面;
5. 英國牙科醫(yī)生認(rèn)為，人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發(fā)生的作用。 需要或適合人群： 一般人群均可食用對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
奶酪在歐洲人民心目中的地位是非常高的，歐洲人們可以被稱作“沒奶酪會(huì)死星人”，奶酪有著豐富的味道和悠久的歷史，吃法也非常的多樣。奶酪的好處舉不勝舉，它能增加肌肉密度、堅(jiān)固骨骼、甚至還能減肥塑身…… 奶酪鈣的含量很高，還有助于防止齲齒。英國杰夫·克雷格博士說：無論生吃奶酪還是烹調(diào)后再吃，都能對(duì)牙齒起到保護(hù)作用，在增加牙齒表層含鈣量的同時(shí)還能增強(qiáng)牙齒的硬度。
通過上面的介紹，很多人估計(jì)已經(jīng)迫不及待去買來嘗嘗了。但是，我在這里還是必須要提醒大家一下，奶酪的熱量很高，而且含糖，含脂肪，愛美的女孩子可不要多吃哦。適當(dāng)?shù)厥秤檬强捎兄谖覀兊慕】担^多的攝取只會(huì)造成我們代謝的負(fù)擔(dān)。
奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以奶酪是一種非常健康的食品。很多國家的人民都喜歡吃奶酪，不僅因?yàn)槟汤业拿牢叮驗(yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)豐富。在我國，同樣也有很多人有吃奶酪的習(xí)慣，那么我們能怎樣吃奶酪呢？現(xiàn)在就讓小編告訴大家吃奶酪的方法有哪些吧！
1、馬蘇里拉奶酪。馬蘇里拉奶酪是比較常見的淡味道奶酪，它是用來做披薩或者是西餐熱菜，沙拉，起到的效果就是能拉絲，這是其他奶酪所不能比的。
2、中國奶酪。中國的奶酪就是我們平常吃的奶豆腐，奶干，質(zhì)地比較硬，味道單純，有濃濃牛奶香味。適宜佐餐或者做零食吃。
3、藍(lán)紋奶酪。這是外國人比較中意的一種奶酪，味道比較濃烈，刺激。適宜配著紅酒食用，也可以單獨(dú)品嘗。大人比較喜歡，小孩子難以接受，味道可想而知。
4、白霉奶酪。白霉奶酪不同于藍(lán)紋奶酪那么重口味，但是因?yàn)榘l(fā)酵，表皮有霉菌覆蓋，類似于毛豆腐那個(gè)意思，也是外國人比較愛吃的一種奶酪，味道濃郁，口感細(xì)膩。
5、奶油奶酪。奶油奶酪質(zhì)地細(xì)膩，口感柔和，通常做輕乳酪蛋糕之類的糕點(diǎn)會(huì)比較喜歡使用這種乳酪，搭配牛奶，淡奶油一起出現(xiàn)。
6、山羊奶酪。最經(jīng)典的山羊奶酪的制法與新鮮奶酪制法相同，可新鮮食用，或去水后食用。體積小巧，形狀多樣，味道略酸。
7、融化奶酪。一種以上經(jīng)過擠壓的奶酪團(tuán)，經(jīng)融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分，如香草、堅(jiān)果等。味道不濃烈，可以長(zhǎng)期保存。
現(xiàn)在大家都知道可以怎樣吃奶酪了，所以趕緊到市場(chǎng)買些奶酪回來自己動(dòng)手制作美食吧，想必會(huì)非常美味！但是小編要提醒患有消化不良的患者，由于奶酪吃多了不容易消化，所以該疾病的患者不宜多食。
吃過奶酪的人，都很喜歡其味道，但在很多人看來，奶酪的熱量是非常高的，所以那些想要減肥的人，或者特別注重自己身材的人都會(huì)控制吃奶酪的量，實(shí)際上，并不是所有的奶酪熱量都很高的，有些奶酪的熱量也很低，這樣的奶酪是可以放心吃的，而且女人吃奶酪有下列這些好處。
女性吃奶酪有什么好處？
1，很難感覺到肚子餓
不管有多喜歡奶酪，也很難吃到和米飯、配菜、肉、魚相同的量。確實(shí)相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的攝取量只要一點(diǎn)點(diǎn)就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。因此，奶酪具有只要吃一點(diǎn)就會(huì)給人以飽腹感的特征。
2，減輕煩躁，緩解壓力
奶酪中含有鈣。由于減肥時(shí)節(jié)食，很容易導(dǎo)致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪，就可以減輕煩躁，緩解壓力。
3，補(bǔ)給減肥時(shí)必須的營(yíng)養(yǎng)素
減肥時(shí)不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營(yíng)養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點(diǎn)。可以說是健康減肥最理想的選擇。
4，奶酪的高蛋白質(zhì)可加快人體代謝
奶酪是高蛋白質(zhì)的食品。蛋白質(zhì)是相比碳水化合物、類脂，消化時(shí)需要更多的能量的營(yíng)養(yǎng)素。因此，可加快代謝，更容易輔助人減肥。盡管肉和魚也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是，考慮到食用的量，奶酪就有只要吃一點(diǎn)就可以的優(yōu)點(diǎn)。
5，很適合作為額外的加餐
加餐不利于減肥，往往會(huì)在減肥時(shí)被禁止。但是，忍受饑餓，會(huì)給人帶來壓力。其實(shí)，這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)低卡路里的奶酪。推薦大家可以選擇脫脂奶酪。干脆清爽，可以配合水一起食用。奶酪中含有的類脂可以給帶來飽腹感。
怎么樣？這樣一來，大家在減肥時(shí)就再也不用對(duì)奶酪避而遠(yuǎn)之了。稍微將奶酪也帶入節(jié)食生活中，可以給一個(gè)沒有饑餓感，不會(huì)感覺到煩躁的健康的減肥生活。
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