芝士烤茄子怎么做好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芝士烤茄子怎么做好吃?”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
茄子的話我們都可能會(huì)直接拿過(guò)來(lái)燒或者是清蒸，但是出現(xiàn)芝士烤茄子的話我們就會(huì)變得非常的陌生，其實(shí)這個(gè)菜是非常的好吃的，有些人可能在酒店里有吃過(guò)。吃過(guò)一次你就會(huì)想吃第二次所以為了自己的經(jīng)濟(jì)的話，最好是把這個(gè)芝士烤茄子學(xué)起來(lái)，這樣的話自己平時(shí)吃的話就會(huì)方便很多，還可以給家人吃。
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芝士烤茄子的做法步驟
1. 將茄子洗干凈后一剖二,在剖面上用刀劃幾刀(這是你最好發(fā)泄的機(jī)會(huì),我把這個(gè)剖面想象成煩我的嘴臉,劃好了氣也消了,回頭見(jiàn)面我又有對(duì)他們笑的力量)
2. 將鹽,多味香粉和胡椒粉調(diào)勻后均勻抹在茄子的剖面上,順便給茄子按摩幾下,讓他們放輕松
3. 讓被按摩好的茄子躺那冥想10分鐘,將蒜末,迷迭香末和橄欖油混合,給茄子剖面抹上蒜油混合物,然后將芝士片切成適合茄子大小的被子給他們蓋上
4. 蓋好被子的茄子送進(jìn)180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分鐘,撒上芝麻后繼續(xù)再桑10分鐘
二、
1. 將茄子洗凈，用刀豎著切開(kāi)3/4(不要切斷)，放入微波爐中，加熱4分鐘，使茄子變軟，烤箱預(yù)熱200度
2. 把培根、大蒜切碎，鍋?zhàn)蛹訜岱排喔⑺馊壮聪恪⒃偌铀賰銮喽?，稍微炒一下就可以?/p>
3. 把培根等餡料盛入大碗中，加糖、芝麻油、橄欖油、鹽拌勻、
4. 把餡料塞進(jìn)茄子里，撒上芝士，烤15分鐘左右。
芝士這些配料都是憑個(gè)人喜好加的，喜歡胡蘿卜、玉米粒、洋蔥也可以加，速凍青豆是超市買的，里面有玉米、胡蘿卜
只要認(rèn)真的學(xué)每一道菜的話，那么，因?yàn)楹脤W(xué)的原因在自己的平時(shí)生活里面就可以學(xué)到很多的菜，這樣的話就可以每天換一種菜，對(duì)自己的飲食平衡方面也是有很大的幫助的，所以一些女性朋友要努力了，認(rèn)真學(xué)就是可以把這個(gè)做好的。
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排骨是肋骨，吃起來(lái)口感絕佳，排骨的吃法很多，芝士排骨是其中一種，制作芝士排骨的時(shí)候也有很多講究的，難度不低，需要注意細(xì)節(jié)處理，比如醬汁的調(diào)制是能讓排骨更入味的。那么，芝士排骨具體應(yīng)該怎么做呢？
1.準(zhǔn)備醬汁：醬油5勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，燒酒2勺，番茄醬2勺，蒜蓉1勺，攪拌均勻備用。排骨提前用清水泡1小時(shí)。大火煮到7成熟，期間放適量的花椒粒和香葉。煮完之后用涼水沖洗一下。準(zhǔn)備好的醬汁里放入半勺食用蘇打粉，起泡沫之后放入排骨腌制2小時(shí)。取出排骨放入210度的烤箱烤30分鐘，中間再涂抹一層醬汁，芝士也放入烤箱烤5分鐘使其融化。
2. 把洋蔥、姜、蒜、蘋果用料理機(jī)打成泥。加入烤肉料拌勻制成烤肉醬，排骨洗凈把肋骨背面的薄膜撕掉，把排骨兩面都抹上自制的調(diào)味醬，蓋上保鮮膜腌制過(guò)夜。腌制好的排骨用錫紙包好拱起的一面朝下，烤箱160度預(yù)熱烤制50分鐘，烤到時(shí)間的排骨拿出，小心揭開(kāi)錫紙刷上韓式辣醬，180度放入烤箱烤10分鐘，然后再反面刷上辣醬180度烤10分鐘，排骨沒(méi)有汁水表面上色邊緣微焦就烤好了。平底鍋撒上兩種芝士碎洗好的青紅椒和小番茄切好鋪在上面，烤好的排骨分解放在鍋內(nèi)，放入烤箱加熱至芝士融化即可。
3.注意：排骨腌制時(shí)間最好能隔夜，入味會(huì)更好?？九殴且心托模咀?0分鐘肉質(zhì)才會(huì)軟嫩。刷過(guò)醬料后要讓排骨凸起面朝上，因?yàn)獒u料中有比較多的糖，溫度提高后會(huì)焦化，凸起面朝下的話排骨會(huì)和錫紙黏在一起?？梢园秧n式醬料換成其它的腌料，豬排醬或叉燒醬都很好。
說(shuō)到燒茄子怎么做好吃，相信大家都深有感觸。我媽媽是非常喜歡吃茄子的，她認(rèn)為茄子是對(duì)我們身體非常好的一個(gè)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體是非常好的。還有我媽媽的燒茄子是做的非常好吃，在夏季，我家餐桌上幾乎天天都會(huì)出現(xiàn)燒茄子的蹤跡。下面讓我來(lái)分享一下我媽媽做燒茄子的做法吧。
茄子性味甘寒，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。茄子還可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。那么我們應(yīng)該怎樣考茄子呢，下面為大家介紹兩種方法。
方法一需要用到的主料有茄子1只，輔料有油適量，豆瓣醬適量，辣椒油適量，蒜蓉適量，孜然適量，番茄醬適量。
1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要?jiǎng)澊?，然后放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘這樣，壓一壓。
2、接著，用烤箱烤10分鐘左右時(shí)間;
3、取出烤盤，將茄子扒開(kāi)，將肉末,蒜泥,姜蓉,鹽,糖,雞精,生抽,油少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時(shí)取出來(lái)，撒點(diǎn)蔥花、滴幾滴香油，烤了2條;
4、將茄子扒開(kāi)，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里即成。
另外還可以用另一種方法即，
1.將長(zhǎng)條茄子對(duì)切，并在橫切面上劃幾道，將蒜籽切碎與橄欖油拌勻，即成“蒜蓉橄欖油”香油，均勻的抹在茄子表面?；蛘咔炎酉磧魧?duì)半剖開(kāi)后在里面劃幾刀以便入味和受熱均勻。然后在上面撒上少許鹽，使茄子變軟一些。
2. 將蒜，辣椒，香蔥，香菜均勻切成碎末裝入容器中，加入鹽，味精，海鮮醬油，色拉油拌勻備用。
3. 烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。
4. 烤箱200度預(yù)熱5分鐘后，將茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鐘左右。
5. 烤好后取出撒上香蔥末即可。
以上就是我今天所講的燒茄子怎么做好吃的內(nèi)容，相信很多原來(lái)不了解這道菜的朋友現(xiàn)在都已經(jīng)非常清楚燒茄子怎么做好吃了。大家可以吸取一下我媽媽的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然如果大家有更好的做法，可以提出來(lái)我們一起分享。學(xué)習(xí)我媽媽的經(jīng)驗(yàn)，相信最后做出來(lái)的燒茄子一定不會(huì)令你失望的。
蛋糕是深受大家喜愛(ài)的一種甜點(diǎn)，是每逢到過(guò)生日或者聚會(huì)時(shí)的必備食品。現(xiàn)在比較流行的就要數(shù)奶酪芝士蛋糕了，大多數(shù)時(shí)候我們都是去蛋糕房預(yù)定，這主要是自己不會(huì)制作，也害怕會(huì)做不好。其實(shí)要想做出美味的蛋糕也是比較簡(jiǎn)單的，下面就讓我們一起來(lái)看看它的制作方法吧。
奶酪芝士蛋糕制作時(shí)需要使用的主料：奶油奶酪300g、輔料雞蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、餅干90g、黃油30g。具體的做法步驟如下所示：
1、芝士蛋糕餅底制作：將餅干去芯，然后放入研磨機(jī)中磨碎，或用搟面杖壓成粉碎；黃油微波爐中加熱至融化(30秒-60秒)；然后將餅干碎與黃油均勻混合后放入活底模中，壓平壓緊，封口放入冰箱冷凍室待用；
3、將奶油奶酪切碎加入糖粉，然后開(kāi)始隔水加熱，同時(shí)用手動(dòng)打蛋器攪拌成泥狀，注意溫度不要過(guò)高；
4、將芝士泥中分次加入整顆雞蛋，用打蛋器攪拌均勻；再加入適量酸奶油，攪拌均勻至無(wú)顆粒；將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出，將蛋糕糊倒入蛋糕模中；
5、烤箱160度預(yù)熱，水浴法(底層放加了水的烤盤，倒數(shù)第2層放烤網(wǎng)和蛋糕模)60分鐘左右；蛋糕烤大約60分鐘后取出，將原料C(已混合均勻)淋到表面；
6、繼續(xù)入爐烤大約5分鐘，取出后待冷卻，放入冰箱冷藏3小時(shí)以上。小心脫模切件后即可享受美味。
到這里小編就將奶酪芝士蛋糕的具體做法全部講述完畢了，喜歡甜食的朋友們看完之后有沒(méi)有動(dòng)心呢？如果感覺(jué)饞嘴的話，就趕快準(zhǔn)備好所需要使用的材料，然后自己開(kāi)始嘗試著制作一下吧，相信大家會(huì)做出想要的美味蛋糕哦。
在我們身邊你會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論到什么時(shí)候都無(wú)法阻止一個(gè)人對(duì)美食的追求和熱愛(ài)，所以隨著近年來(lái)人們生活水平的提高，越來(lái)越多的美食走進(jìn)我們的視野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜愛(ài)，相信大家都去面包店購(gòu)買過(guò)，不過(guò)有沒(méi)有想過(guò)自己在家進(jìn)行制作呢?如果你對(duì)美食感興趣的話不妨和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
做法一：
主料：培根、金針菇
輔料：芝士片、鹽
耗時(shí)：30分鐘
功效：補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌
步驟：
1. 〉培根條對(duì)折后從中間切開(kāi)變成兩條，芝士片切成和培根相同寬度的片
2. 〉金針菇洗干凈后在熱水中焯燙，并在水中加入鹽，1分鐘后撈出
3. 〉培根上鋪一小片芝士再放入金針菇，從一端向另一端卷起，用牙簽封住
4. 〉烤盤鋪上錫紙，放入卷好的培根卷，放入中層180度烤15-20分鐘即可
做法二：
主料培根 (適量)輔料金針菇 (適量)
1、材料：培根、芝士片、金針菇
2、培根、芝士片對(duì)切一半;金針菇洗凈去根部。
3、鍋中倒入適量清水煮沸，下入金針菇略燙即可撈出，瀝干水分。
4、取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯燙好的金針菇。
5、卷起用牙簽固定住。
6、鍋內(nèi)放少許橄欖油燒熱。(一點(diǎn)點(diǎn)就夠不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻，讓培根卷受熱均勻。
9、直至培根斷生和芝士很好的融化即可。
看了小編以上對(duì)芝士培根卷做法的描述，不知道你現(xiàn)在有沒(méi)有流口水呢?如果想吃的話，不妨抽空學(xué)習(xí)一下它的做法，相信對(duì)提高你的廚藝是有幫助的，不過(guò)作為一種甜品，可以適當(dāng)?shù)某?，過(guò)多的使用第身體并不好，特別是小孩子容易長(zhǎng)蛀牙。
現(xiàn)在人們的生活水平得到了很大的提升，所以在飲食上也有了一些改變。一些飲食的做法也越來(lái)越多了，比如說(shuō)我們平時(shí)食用的豆腐，以前都是用來(lái)翻炒或者是做成豆腐湯，但是現(xiàn)在人們還可以做成芝士焗豆腐。芝士焗豆腐雖然改變了人們傳統(tǒng)的做法，但是很多人并不會(huì)烹飪，所以今天小編就提出幾種芝士焗豆腐的做法。
做法一：
食材用料：
起司片2片
培根2條
豆腐1塊 相克食物
黑胡椒粒適量
歐芹末適量
菜譜做法：
1.傳統(tǒng)豆腐用餐紙巾吸干水,切長(zhǎng)條型.
2.起司片切相同面大小,培根也切相同長(zhǎng)度.
3.豆腐先放平底鍋表面稍煎,用竹叉叉住.
4.移入烤盤,每一塊豆腐鋪一片起司,一片培根
5.送進(jìn)烤箱以190度烤20分鐘,至表皮呈金黃色
6.取出撒些黑胡椒粒,歐芹末.簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單完成
做法二：
用料
內(nèi)酯豆腐 一盒
培根 兩到三條
蘑菇 四五枚
洋蔥 半個(gè)
黃油 30克
糖 1勺
鹽 一小勺
面粉 一大勺
牛奶 一大勺
奶油奶酪 一小塊
馬蘇里拉芝士 若干
芝士焗豆腐的做法
1.黃油加熱后翻炒洋蔥，接著放蘑菇，培根一起翻炒
2.繼續(xù)往鍋里加入牛奶，面粉攪拌均勻后放入切成小塊滴奶油奶酪，攪拌均勻，加入糖和鹽 最后放入盒裝豆腐燒一會(huì)兒
3.把鍋里燒好的豆腐倒入一個(gè)可以放進(jìn)烤箱滴盛具，上面鋪上馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層 200度20分鐘
小貼士：
最后烤箱時(shí)間根據(jù)自己家里烤箱進(jìn)行調(diào)整，表面焦黃色便是好了，吃的時(shí)候可以撒上黑胡椒碎，很香!
其實(shí)在我們生活中芝士焗豆腐的做法還有很多種，不知道小編以上提到的幾種芝士焗豆腐的做法有沒(méi)有讓你蠢蠢欲動(dòng)呢?如果你也想嘗試一下芝士焗豆腐的味道，不如在閑暇的時(shí)候?qū)W一學(xué)小編給出的做法吧，相信不會(huì)讓你失望的哦!
茄子是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)一種常見(jiàn)的有機(jī)蔬菜，所以很多的家庭主婦可能會(huì)特別的喜歡，但是是不是茄子只有一種炒法呢，其實(shí)不是的，要是有一些經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦是可以知道，奶酪焗烤茄子也是一種非常好吃的一道菜，但是這種做法的我們平時(shí)的話是不常見(jiàn)的，所以是有必要學(xué)習(xí)一些這道菜是怎么做的。
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原料：
甜玉米粒、茄子、豬肉餡、豌豆、胡蘿卜、黃彩椒、馬蘇里拉奶酪絲、小米椒。
調(diào)料：
黃油、鹽、胡椒粉。
做法：
1、茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮。
2、茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈。
3、鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味。
4、將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了。
5、烤箱提前預(yù)熱180度，放在烤盤中進(jìn)烤箱烤10分鐘，
6、撒上奶酪絲再烤2-5分鐘奶酪融化拉絲出香味即可。
二、
1.茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮
2,。茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈
3.鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味
4.將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了
.5鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味
6.將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了
雖然這樣的做法不是非常的常見(jiàn)，但是只要認(rèn)真學(xué)習(xí)的話，就可以做出一道家人喜歡的菜，其實(shí)不管是做菜還是做事情，很多的事情都是需要學(xué)習(xí)的，所以要是一時(shí)半會(huì)沒(méi)有學(xué)起來(lái)的人的話，不要灰心，多試幾次記憶可以了，不要?dú)怵H。
凡是吃過(guò)意大利面的人，都會(huì)被這道美食深深吸引，意大利面吃起來(lái)味道非常好，而且能夠促進(jìn)身體的發(fā)育，尤其能夠預(yù)防出現(xiàn)貧血，在今天，專門做意大利面的方法有很多，比如奶油培根面、意大利紅醬面等等，今天為大家介紹的是牛奶芝士意大利面，這道面的制作步驟如下。
牛奶芝士意大利面的做法：
1.材料準(zhǔn)備好?；鹜饶c切成塊。
2.意大利面一根一根插到火腿腸里。不要插的太密以免爆腸。^_^
3.全部插好之后沸水加鹽意大利面煮7分鐘。（當(dāng)然啦，時(shí)間還是要看面的包裝是怎么寫的。）
4.煮面的同時(shí)牛奶放到奶鍋里加馬蘇里拉奶酪融化。（量嘛。還是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)。）
5.煮好的面撈出，瀝干水。然后和剛剛?cè)诨四汤业呐Ｄ痰乖谝黄?，煮到聞到甜甜的芝士味?/p>
6.然后盛到漂亮的盤子里就好了。
奶油芝士意大利面
原料
主料
意大利面
輔料
立格仕奶油芝士意大利醬、安拉刨絲意面奶酪、雞翅、白菜葉、豬肉沫、鹽、蒜、蜂蜜
做法：
1.準(zhǔn)備食材。
2.白菜葉，蒜。
3.雞翅用醬油，蒜腌十分鐘。
4.鍋里燒開(kāi)白水，放一點(diǎn)鹽，把白菜葉放里面焯水拿出備用。
5.鍋里熱油，放雞翅把兩面煎黃煎熟。
6.鍋里熱油，放蒜爆香。
7.放芝士醬。
8.放肉沫。
9.放點(diǎn)鹽稍微加一點(diǎn)開(kāi)水燉一會(huì)。
10.放蜂蜜，醬就做好了。
11.另一個(gè)鍋里燒開(kāi)水煮意大利面。
12.做好的面條，用叉子叉一小部分轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，讓面條繞在叉子上，把面條一個(gè)一個(gè)的放在盤子里面排好。
13.放入白菜葉，把雞翅放在上面。
14.澆上做好的醬，在撒上一些奶酪就可以了。
奶油乳酪鮮蝦義大利面
1
食材
step22
爆香蒜末
step33
爆香洋蔥
step44
煎蝦，蝦半熟先起鍋
step55
加水500CC煮滾后放入面條。煮12分鐘(依包裝建議)。
step66
放入去皮番茄罐、放回鮮蝦
step77
灑入SB胡椒鹽、羅勒葉，擺盤。
step88
面上擺上奶油乳酪，趁熱拌勻享用。也可在鍋中拌勻再盛盤。
蛋糕是我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的一種甜食，它總是會(huì)以香甜鮮嫩的口感讓人感覺(jué)到意猶未盡?？赡芎芏鄷r(shí)候我們都是直接去店里買一些蛋糕吃，不過(guò)說(shuō)起來(lái)它的制作方法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，那么今天小編就會(huì)以美味的烤芝士蛋糕作為一個(gè)例子，來(lái)介紹一下具體的做法步驟。
制作烤芝士蛋糕使用的主料：奶油奶酪300g，輔料：雞蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、奧利奧餅干90g、黃油30g，步驟：
1、原料為淡奶油150毫升，檸檬半只，檸檬榨汁，無(wú)專用榨汁器也可直接用手?jǐn)D壓。
2、將檸檬汁倒入淡奶油中，用筷子將淡奶油攪拌均勻。密封好轉(zhuǎn)入冰箱冷藏待用。
3、芝士蛋糕餅底制作：將奧利奧餅干去芯餅干放入研磨機(jī)中磨碎，或用搟面杖壓成粉碎;黃油微波爐中加熱至融化(30秒-60秒)，餅干碎與黃油均勻混合后放入活底模中，壓平壓緊，封口放入冰箱冷凍室待用。
4、油奶奶酪切碎加入糖粉，隔水加熱，同時(shí)用手動(dòng)打蛋器攪拌成泥狀。
5、芝士泥中分次加入整顆雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，再加入酸奶油，攪拌均勻至無(wú)顆粒。
6、將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出，將蛋糕糊倒入蛋糕模中。
7、烤箱160度預(yù)熱，水浴法(底層放加了水的烤盤，倒數(shù)第2層放烤網(wǎng)和蛋糕模)60分鐘左右。
8、蛋糕烤60分鐘后取出，將原料淋到表面，繼續(xù)入爐烤5分鐘，取出后待冷卻，放入冰箱冷藏3小時(shí)以上。小心脫模切件后即可享受美味。
經(jīng)過(guò)詳細(xì)閱讀上述內(nèi)容，想必大家都基本清楚了關(guān)于烤芝士蛋糕的做法，這樣以后在想吃的時(shí)候，就可以自己在家嘗試著制作，同時(shí)還可以根據(jù)個(gè)人口味酌量的加減所需要使用的調(diào)味品，以便能夠做出非常美味誘人的烤芝士蛋糕。
地瓜的另一個(gè)名稱叫豆薯，這是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食品，吃地瓜的好處是很多的，比如能夠潤(rùn)腸通便，對(duì)腸胃健康很有好處，另外吃地瓜具有抗癌防癌的作用，平時(shí)經(jīng)常吃一些地瓜，能夠起到預(yù)防便秘的功效，另外地瓜還是很好的減肥食品，今天介紹的美食是芝士烤地瓜，具體做法如下。
芝士烤地瓜的做法：
主料
地瓜泥
輔料
黃油、糖、牛奶、芝士、蛋液
做法
1.將蒸好的地瓜泥，與其他調(diào)料一起攪拌均勻，放置紙杯內(nèi)。
2.在烤之前，表面放上芝士片，再涂少許蛋液。
3.放進(jìn)烤箱十分鐘后，就香噴噴了，但是美中不足的是芝士片沒(méi)融化，以后記得先在微波爐熱一下！
小貼士
1.首先地瓜要蒸熟，然后過(guò)篩，將各種調(diào)料放在一起攪拌，一定要均勻。
芝士烤紅薯的做法
1.用小刷子將紅薯表面的細(xì)沙、泥土輕輕刷去，瀝干水分備用
2.將烤架放入砂鍋內(nèi)
3.準(zhǔn)備1張40厘米左右的錫紙，將錫紙放入砂鍋內(nèi)，錫紙側(cè)面貼緊砂鍋內(nèi)部，頂部包住砂鍋的邊緣
4.將紅薯放入砂鍋內(nèi)，蓋上蓋子大火烤30分鐘
5.30分鐘后將紅薯翻面在烤制20分鐘，請(qǐng)注意這個(gè)時(shí)候砂鍋很燙，注意做好防護(hù)措施
6.將紅薯取出切成兩半，挖出紅薯肉放入碗內(nèi)待用，靠皮的邊緣留下一層薯肉
7.加入牛奶和20g馬蘇里拉拌勻后，在倒入葡萄干攪拌
8.將拌勻的紅薯泥填入紅薯殼中，抹平后表面撒上剩余的馬蘇里拉，大火烤制25分鐘
9.芝士紅薯一定要趁熱吃，長(zhǎng)長(zhǎng)的絲會(huì)讓人食欲大增
10.軟軟糯糯、酸酸甜甜，味道極好
烹飪技巧
1、紅薯盡量選用圓一點(diǎn)的，不要選太長(zhǎng)太細(xì)的紅薯；
2、烤制的紅薯最好是在家里晾過(guò)的紅薯，這樣會(huì)更甜；
3、烤制時(shí)間和火力、紅薯的大小都有關(guān)系，所以如果紅薯小請(qǐng)縮短時(shí)間；
4、請(qǐng)不要用普通砂鍋烤制，一定要使用耐高溫的砂鍋。
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