芝士焗豆腐怎么做好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芝士焗豆腐怎么做好吃?,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
現(xiàn)在人們的生活水平得到了很大的提升,所以在飲食上也有了一些改變。一些飲食的做法也越來越多了,比如說我們平時食用的豆腐,以前都是用來翻炒或者是做成豆腐湯,但是現(xiàn)在人們還可以做成芝士焗豆腐。芝士焗豆腐雖然改變了人們傳統(tǒng)的做法,但是很多人并不會烹飪,所以今天小編就提出幾種芝士焗豆腐的做法。
做法一:
食材用料:
起司片2片
培根2條
豆腐1塊 相克食物
黑胡椒粒適量
歐芹末適量
菜譜做法:
1.傳統(tǒng)豆腐用餐紙巾吸干水,切長條型.
2.起司片切相同面大小,培根也切相同長度.
3.豆腐先放平底鍋表面稍煎,用竹叉叉住.
4.移入烤盤,每一塊豆腐鋪一片起司,一片培根
5.送進烤箱以190度烤20分鐘,至表皮呈金黃色
6.取出撒些黑胡椒粒,歐芹末.簡簡單單完成
做法二:
用料
內(nèi)酯豆腐 一盒
培根 兩到三條
蘑菇 四五枚
洋蔥 半個
黃油 30克
糖 1勺
鹽 一小勺
面粉 一大勺
牛奶 一大勺
奶油奶酪 一小塊
馬蘇里拉芝士 若干
芝士焗豆腐的做法
1.黃油加熱后翻炒洋蔥,接著放蘑菇,培根一起翻炒
2.繼續(xù)往鍋里加入牛奶,面粉攪拌均勻后放入切成小塊滴奶油奶酪,攪拌均勻,加入糖和鹽 最后放入盒裝豆腐燒一會兒
3.把鍋里燒好的豆腐倒入一個可以放進烤箱滴盛具,上面鋪上馬蘇里拉芝士,放入烤箱中層 200度20分鐘
小貼士:
最后烤箱時間根據(jù)自己家里烤箱進行調(diào)整,表面焦黃色便是好了,吃的時候可以撒上黑胡椒碎,很香!
其實在我們生活中芝士焗豆腐的做法還有很多種,不知道小編以上提到的幾種芝士焗豆腐的做法有沒有讓你蠢蠢欲動呢?如果你也想嘗試一下芝士焗豆腐的味道,不如在閑暇的時候?qū)W一學(xué)小編給出的做法吧,相信不會讓你失望的哦!
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茄子的話我們都可能會直接拿過來燒或者是清蒸,但是出現(xiàn)芝士烤茄子的話我們就會變得非常的陌生,其實這個菜是非常的好吃的,有些人可能在酒店里有吃過。吃過一次你就會想吃第二次所以為了自己的經(jīng)濟的話,最好是把這個芝士烤茄子學(xué)起來,這樣的話自己平時吃的話就會方便很多,還可以給家人吃。
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芝士烤茄子的做法步驟
1. 將茄子洗干凈后一剖二,在剖面上用刀劃幾刀(這是你最好發(fā)泄的機會,我把這個剖面想象成煩我的嘴臉,劃好了氣也消了,回頭見面我又有對他們笑的力量)
2. 將鹽,多味香粉和胡椒粉調(diào)勻后均勻抹在茄子的剖面上,順便給茄子按摩幾下,讓他們放輕松
3. 讓被按摩好的茄子躺那冥想10分鐘,將蒜末,迷迭香末和橄欖油混合,給茄子剖面抹上蒜油混合物,然后將芝士片切成適合茄子大小的被子給他們蓋上
4. 蓋好被子的茄子送進180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分鐘,撒上芝麻后繼續(xù)再桑10分鐘
二、
1. 將茄子洗凈,用刀豎著切開3/4(不要切斷),放入微波爐中,加熱4分鐘,使茄子變軟,烤箱預(yù)熱200度
2. 把培根、大蒜切碎,鍋子加熱放培根、蒜茸炒香、再加速凍青豆,稍微炒一下就可以了
3. 把培根等餡料盛入大碗中,加糖、芝麻油、橄欖油、鹽拌勻、
4. 把餡料塞進茄子里,撒上芝士,烤15分鐘左右。
芝士這些配料都是憑個人喜好加的,喜歡胡蘿卜、玉米粒、洋蔥也可以加,速凍青豆是超市買的,里面有玉米、胡蘿卜
只要認真的學(xué)每一道菜的話,那么,因為好學(xué)的原因在自己的平時生活里面就可以學(xué)到很多的菜,這樣的話就可以每天換一種菜,對自己的飲食平衡方面也是有很大的幫助的,所以一些女性朋友要努力了,認真學(xué)就是可以把這個做好的。
蛋糕是深受大家喜愛的一種甜點,是每逢到過生日或者聚會時的必備食品。現(xiàn)在比較流行的就要數(shù)奶酪芝士蛋糕了,大多數(shù)時候我們都是去蛋糕房預(yù)定,這主要是自己不會制作,也害怕會做不好。其實要想做出美味的蛋糕也是比較簡單的,下面就讓我們一起來看看它的制作方法吧。
奶酪芝士蛋糕制作時需要使用的主料:奶油奶酪300g、輔料雞蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、餅干90g、黃油30g。具體的做法步驟如下所示:
1、芝士蛋糕餅底制作:將餅干去芯,然后放入研磨機中磨碎,或用搟面杖壓成粉碎;黃油微波爐中加熱至融化(30秒-60秒);然后將餅干碎與黃油均勻混合后放入活底模中,壓平壓緊,封口放入冰箱冷凍室待用;
3、將奶油奶酪切碎加入糖粉,然后開始隔水加熱,同時用手動打蛋器攪拌成泥狀,注意溫度不要過高;
4、將芝士泥中分次加入整顆雞蛋,用打蛋器攪拌均勻;再加入適量酸奶油,攪拌均勻至無顆粒;將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出,將蛋糕糊倒入蛋糕模中;
5、烤箱160度預(yù)熱,水浴法(底層放加了水的烤盤,倒數(shù)第2層放烤網(wǎng)和蛋糕模)60分鐘左右;蛋糕烤大約60分鐘后取出,將原料C(已混合均勻)淋到表面;
6、繼續(xù)入爐烤大約5分鐘,取出后待冷卻,放入冰箱冷藏3小時以上。小心脫模切件后即可享受美味。
到這里小編就將奶酪芝士蛋糕的具體做法全部講述完畢了,喜歡甜食的朋友們看完之后有沒有動心呢?如果感覺饞嘴的話,就趕快準備好所需要使用的材料,然后自己開始嘗試著制作一下吧,相信大家會做出想要的美味蛋糕哦。
在我們身邊你會發(fā)現(xiàn),無論到什么時候都無法阻止一個人對美食的追求和熱愛,所以隨著近年來人們生活水平的提高,越來越多的美食走進我們的視野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜愛,相信大家都去面包店購買過,不過有沒有想過自己在家進行制作呢?如果你對美食感興趣的話不妨和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做法一:
主料:培根、金針菇
輔料:芝士片、鹽
耗時:30分鐘
功效:補肝、益腸胃、抗癌
步驟:
1. 〉培根條對折后從中間切開變成兩條,芝士片切成和培根相同寬度的片
2. 〉金針菇洗干凈后在熱水中焯燙,并在水中加入鹽,1分鐘后撈出
3. 〉培根上鋪一小片芝士再放入金針菇,從一端向另一端卷起,用牙簽封住
4. 〉烤盤鋪上錫紙,放入卷好的培根卷,放入中層180度烤15-20分鐘即可
做法二:
主料培根 (適量)輔料金針菇 (適量)
1、材料:培根、芝士片、金針菇
2、培根、芝士片對切一半;金針菇洗凈去根部。
3、鍋中倒入適量清水煮沸,下入金針菇略燙即可撈出,瀝干水分。
4、取其中一半培根,放上半片芝士片,放上焯燙好的金針菇。
5、卷起用牙簽固定住。
6、鍋內(nèi)放少許橄欖油燒熱。(一點點就夠不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻,讓培根卷受熱均勻。
9、直至培根斷生和芝士很好的融化即可。
看了小編以上對芝士培根卷做法的描述,不知道你現(xiàn)在有沒有流口水呢?如果想吃的話,不妨抽空學(xué)習(xí)一下它的做法,相信對提高你的廚藝是有幫助的,不過作為一種甜品,可以適當?shù)某?,過多的使用第身體并不好,特別是小孩子容易長蛀牙。
芝士烤蝦是比較常見的一種美食,需要準備的是大蝦,太小的蝦會影響到口感,在做的時候需要準備的是一些配料,比如說用到的油辣椒,還有就是蒜頭和洋蔥等等,這樣做出來既不會太油膩,吃起來也不會覺得很腥。
健康功效
甜椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
紅椒:溫中、開胃、消食
黃酒:溫經(jīng)通絡(luò)、活血通絡(luò)、散瘀消腫
食材用料
大蝦6個
大蒜頭適量
甜椒適量
黃椒適量
紅椒適量
馬蘇里拉芝士適量
鹽適量
黃酒適量
芝士烤蝦的做法
大蝦剪開去線
15分鐘去腥 也可用紅酒
蝦肚上撒鹽適量 再放入蒜泥 甜椒 黃椒 紅椒 芝士
烤箱預(yù)熱210度 烤盤上鋪上錫紙 放置大蝦
上下火 210度 中層 烤5-10分鐘即可
在日常生活中,很多人都有喝牛奶的習(xí)慣,除了直接喝純牛奶之外,還有一些牛奶制作成的制品,比如酸奶和芝士,酸奶和芝士都是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制作而成的,據(jù)專家介紹,芝士首先含有優(yōu)質(zhì)蛋白,另外含有鈣,磷,鐵,鉀等豐富的微量元素,今天推薦的美食是芝士焗香蕉,具體做法如下。
芝士焗香蕉的做法:
香蕉切塊打碎(原諒這個剛拔智齒的人),可以直接切塊壓爛。
倒入烤箱專用的瓷碗。
加入煉奶,香蕉本來就甜,最近比較嗜甜,所以加了點。
不要太多噢,喜歡奶香者,可加入牛奶
鋪滿芝士碎。
蛋清蛋黃分離,取蛋黃液。
蛋黃液涂滿,這樣烤出來比較好看
準備好了,烤箱預(yù)熱8分鐘。
放入烤箱,200度烤15分鐘
取出涼一會便可以吃啦!
芝士焗香蕉的做法
11.首先選取家里不吃快爛了的香蕉~當然新鮮的香蕉更好
22.把香蕉對刨像這樣切成小塊
33.像這樣
44.鐵盤上放上油紙,放好切好的香蕉
55.淋上蜂蜜
66.撒上適量奶粉
77.用刨刀把芝士刨成屑鋪在香蕉上
88.入烤箱150度15分鐘即可
99.撒上鹽。
芝士焗香蕉,做法超級簡單,味道更是一絕!
原料:香蕉、芝士。
做法步驟:
第1步、準備好食材。
第2步、香蕉放入焗碗中用勺子壓碎。
第3步、芝士切碎撒在香蕉上面。
第4步、烤箱提前預(yù)熱上下火180°烤十分鐘。
芝士焗香蕉
1.將適量香蕉切片,厚度隨意。(薄的口感更好)
2.將芝士切絲,方便融化。
3.把芝士絲鋪在香蕉片上面,鋪滿即可。
4.將盛香蕉的容器放入微波爐里面加熱。由于每家的微波爐不同,所以唯一標準是看到芝士完全融化即可取出。
5.灑上一層白糖。喜歡肉桂粉的朋友可以自行添加。然后,就完工啦。
經(jīng)常生活在海邊的人,平時一定沒少吃牡蠣,這種海產(chǎn)品吃起來味道非常好,肉質(zhì)非常鮮美,而且其營養(yǎng)非常豐富,比如含有豐富的微量元素,另外富含蛋白質(zhì)以及多種氨基酸,大家吃牡蠣的方法非常多,但一定有很多人沒有吃過芝士焗牡蠣,下面就教大家做這道美食來吃。
芝士焗牡蠣的做法:
芝士焗生蠔的創(chuàng)意來源于法國菜系里著名的芝士焗蝸牛。生蠔肥嫩新鮮,佐以香濃芝士的浸透,口感更為濃郁鮮美。
雖然芝士焗蠔奪走了蠔的部分鮮味,但無論是在色澤還是香味上都是別的做法所無可比擬的。
目前的美食已經(jīng)打破過去的地域幫派界限,原料無國界、烹法無國界、口味無國界,一言以蔽之,便是“混搭成風,好味至上”。
把一些進口原料和外國菜做法搬過來,用新方法做做老菜也是新嘗試,而這道芝士焗生蠔就是洋為中用成功的好典范
材料
大鮮生蠔
煙肉(培根)碎
洋蔥
蒜頭
鮮忌廉(奶油)
馬蘇里拉芝士(芝士粉也可)
做法
1.生蠔開蓋后洗刷干凈,用滾水略燙過,濾干水份待用。
2.煙肉、洋蔥、蒜頭切碎。
3.用橄欖油(也可用牛油)炒香材料2,然后加入鮮忌廉,放少許鹽、胡椒粉,煮成濃汁待用。
4.待生蠔濾干以后,把材料3在上面鋪滿,隨后再灑滿芝士。
5.烤箱事先預(yù)熱至200度,把材料4放入烤箱,待至芝士香透、上色便可!
芝士焗生蠔
材料
生蠔,料酒,鹽,蔥,姜,蒜,芝士
做法
1.生蠔從殼里挑出來,洗凈后放入碗中,用料酒、蔥姜、鹽腌制10分鐘。
2.生蠔的殼刷洗干凈備用。
3.烤箱200度預(yù)熱5分鐘,烤盤墊錫紙,把生蠔肉放入殼里,撒上蔥和蒜末,放上一些切好的芝士細條。
4.預(yù)熱后,把烤盤放入,200度上下火烤7~8分鐘即可。
玉米在我們?nèi)粘5纳钪惺呛艹R姷囊环N食物,玉米含有的營養(yǎng)也是相當?shù)呢S富,現(xiàn)在的年輕人都特別的喜歡吃玉米,可是自己都不知道玉米怎么做比較好吃,其實玉米的做法有很多種的,每個人的口味不同,那么,今天小編想為大家介紹一種比較好吃的玉米做法,那就是芝士焗玉米。
用料
玉米2個
馬蘇里拉100g
丘比特沙拉醬適量
芝士片2片
步驟
1.玉米撥出來一粒粒放水中抄一下…2分鐘即可。
2.煮好的玉米粒過塞濾水。
3.把玉米粒放在烤盤上,沙拉醬和芝士片與玉米混合。攪拌均勻。
4.最后在上面撒上馬蘇里拉。200度入烤箱。
5.表面金黃即可出爐。
6.喜歡芝士可以多放一片噢。這次我就放了3片。
芝士營養(yǎng)價值:
芝士能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美;
芝士是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉;
玉米營養(yǎng)價值
含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),粗糧中的保健佳品。
功效作用
益肺寧心,健脾開胃,清熱通淋,利尿止血。對防癌、降膽固醇、健腦有一定功效。可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細嫩光滑,抑制并延緩皺紋產(chǎn)生。
通過上面的介紹,我們知道了芝士焗玉米的具體做法,以后想要吃玉米,就不用害怕自己做的不好吃了,芝士焗玉米給人體健康帶來很多的好處,所以平常生活中是可以適當?shù)某砸恍浅灾ナ繜h玉米后,千萬不能馬上吃田螺,會引起中毒現(xiàn)象。
人們用蝦做成的美食非常多,很多美食也是非常有名的,比如蒜蓉芝士焗大蝦,做這道美食可以選擇對蝦,對象里面還有一種蝦青素,可能很多人不知道蝦青素有什么作用,其實蝦青素是非常好的抗氧化劑,所以吃這種蝦具有緩解衰老的作用,下面是做蒜蓉芝士焗大蝦的方法。
第一、蒜蓉芝士焗大蝦
主料:
大蝦210克
調(diào)料:
大蒜30克
手撕馬蘇里拉奶酪兩條60克
鹽2克
黑胡椒細碎少許
檸檬汁少許
橄欖油適量
制作方法
把蝦從背部用剪刀剪開去除蝦腸,上面撒上鹽、黑胡椒和檸檬汁腌制片刻。
手勺中放入蒜蓉和橄欖油,用微火慢慢炸制,待蒜蓉煸至微黃即可關(guān)火。
把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只蝦的開口處抹平。
用手把奶酪條撕碎擺放在蝦肉上。
用上下火200度爐溫進行烘烤。
烘烤10分鐘后取出碼盤,稍事點綴便可上桌食用。
小貼士
1、有條件做好在烘烤時把蝦用竹簽或鐵釬串起來,這樣烘烤后不易扭曲變形比較美觀。
2、烤好后可配芥末醬、胡椒醬、沙拉醬或番茄醬都可以,蘸食食用會更加別有一番風味。
第二、蒜蓉芝士焗大蝦/更多做法
1.大蝦洗干凈
2.把蝦須和蝦腳都去掉
3.從蝦背上切一刀,把蝦背的黑色蝦線去掉
4.撒上少許的黑椒粉和鹽腌制15分鐘左右
5.準備好蒜頭
6.剁成蒜泥
7.起鍋,黃油和蒜泥一起炒香
8.把蝦排好在鋪有錫紙的烤盤上,在蝦背開口處均勻淋上黃油蒜泥
9.接著再鋪上馬里拉蘇芝士條
10.烤箱上下火預(yù)熱200度10分鐘,蝦就可以進烤箱,用同樣的溫度烤15分鐘
11.香噴噴的香蒜芝士出爐啦!
第三、蒜蓉芝士焗蝦的做法
1
洗好蝦,逐一用牙簽把蝦線挑去。
2
因為九節(jié)蝦皮很硬,用剪刀剪開蝦背,再用菜刀從蝦頭到蝦尾劃好開口,加入鹽,白胡椒粉和料酒腌制10分鐘
3
蒜瓣剁碎成蓉,用熱油煸炒好備用
4
如果是塊狀的馬蘇里拉芝士,用工具磨成碎絲
5
把腌制好的蝦擺在鋪好錫紙的烤盤中
6
均勻涂好用油煸炒過的蒜蓉
7
均勻放上馬蘇里拉芝士碎絲
8
撒上蔥花
9
預(yù)熱烤箱,上下火200度中層烤制10分鐘。
凡是吃過意大利面的人,都會被這道美食深深吸引,意大利面吃起來味道非常好,而且能夠促進身體的發(fā)育,尤其能夠預(yù)防出現(xiàn)貧血,在今天,專門做意大利面的方法有很多,比如奶油培根面、意大利紅醬面等等,今天為大家介紹的是牛奶芝士意大利面,這道面的制作步驟如下。
牛奶芝士意大利面的做法:
1.材料準備好?;鹜饶c切成塊。
2.意大利面一根一根插到火腿腸里。不要插的太密以免爆腸。^_^
3.全部插好之后沸水加鹽意大利面煮7分鐘。(當然啦,時間還是要看面的包裝是怎么寫的。)
4.煮面的同時牛奶放到奶鍋里加馬蘇里拉奶酪融化。(量嘛。還是根據(jù)個人喜好來。)
5.煮好的面撈出,瀝干水。然后和剛剛?cè)诨四汤业呐D痰乖谝黄?,煮到聞到甜甜的芝士味?/p>
6.然后盛到漂亮的盤子里就好了。
奶油芝士意大利面
原料
主料
意大利面
輔料
立格仕奶油芝士意大利醬、安拉刨絲意面奶酪、雞翅、白菜葉、豬肉沫、鹽、蒜、蜂蜜
做法:
1.準備食材。
2.白菜葉,蒜。
3.雞翅用醬油,蒜腌十分鐘。
4.鍋里燒開白水,放一點鹽,把白菜葉放里面焯水拿出備用。
5.鍋里熱油,放雞翅把兩面煎黃煎熟。
6.鍋里熱油,放蒜爆香。
7.放芝士醬。
8.放肉沫。
9.放點鹽稍微加一點開水燉一會。
10.放蜂蜜,醬就做好了。
11.另一個鍋里燒開水煮意大利面。
12.做好的面條,用叉子叉一小部分轉(zhuǎn)動手柄,讓面條繞在叉子上,把面條一個一個的放在盤子里面排好。
13.放入白菜葉,把雞翅放在上面。
14.澆上做好的醬,在撒上一些奶酪就可以了。
奶油乳酪鮮蝦義大利面
1
食材
step22
爆香蒜末
step33
爆香洋蔥
step44
煎蝦,蝦半熟先起鍋
step55
加水500CC煮滾后放入面條。煮12分鐘(依包裝建議)。
step66
放入去皮番茄罐、放回鮮蝦
step77
灑入SB胡椒鹽、羅勒葉,擺盤。
step88
面上擺上奶油乳酪,趁熱拌勻享用。也可在鍋中拌勻再盛盤。
芝士焗年糕是一類比較常見的糕點,但是往往我們在食用的時候都是在糕點店里面購買的,很少自己做,因為它看起來制作是比較復(fù)雜的,其實并不是,只要掌握一定的步驟就能很好地掌握制作的竅門了,自己制作的味道也是更加好吃,那么,芝士焗年糕應(yīng)該怎么做?
材料
手工年糕200克、白醬、茄汁肉醬、配菜、馬蘇里拉芝士100克、意大利干酪50克 {茄汁肉醬食材}:牛肉末400克、橄欖油 60毫升、牛油50毫升、洋蔥1個、大蒜4瓣、番茄3個、番茄醬3湯匙、孜然2茶匙、肉桂3茶匙、紅酒30毫升、鹽少許、粗黑胡椒少許 {白醬食材}:面粉100克、黃油60克、牛奶400毫升、肉豆蔻少許、雞湯100毫升 {配菜食材}:球生菜80克、櫻桃小蘿卜50克、黃瓜100克、紫甘藍50克、橄欖油20毫升、紅酒醋40毫升、糖20克、黑胡椒少許
做法
11、調(diào)制茄汁肉醬:番茄、洋蔥、大蒜切碎,鍋中倒入橄欖油將洋蔥、大蒜炒香,放入牛肉末進行拌炒,再放入番茄、番茄醬、孜然、肉桂、紅酒、鹽、黑胡椒一同拌炒,中小火煮10分鐘
2 2、調(diào)制白醬:先將牛油在鍋中溶化,加入面粉炒制,然后加入牛奶、雞湯、和肉豆蔻攪拌均勻,煮至滾沸,隨即收至小火,煮10分鐘
3 3、年糕切片,在焗烤盤中依次放茄汁肉醬、年糕、白醬
4 4、再如步驟3重復(fù)一遍.最后撒上馬蘇里拉芝士和意大利干酪,用190度溫度焗烤20分鐘
5 5、食用時可加上配菜:將櫻桃小蘿卜、黃瓜切薄片,紫甘藍切絲,球生菜用手撕碎,最后根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料拌勻
以上就是芝士焗年糕的制作步驟了,它制作起來是很容易的,而且我們自己親手制作的也更為安全,但是也不能食用的太多,因為它所含有的糖分含量是比較高的,食用過多對于我們的身體影響也是很大的,適量食用是最安全的。
小編吃蛋糕的時候總是喜歡把上面的奶油全部吃光,覺得奶油甜甜的,而且還很滑,吃起來特別的細膩。紅薯的營養(yǎng)價值也非常豐富,很多人都喜歡吃,而且也不需要對紅薯忌口,不過紅薯含有的糖分比較多,高血壓的患者最好少吃,這里小編就給大家介紹一道紅薯的做法,叫做奶油芝士焗番薯。
做法:
1、準備好材料。
2、紅薯刷洗干凈,保留表面水份,用一張廚房紙巾包好,并在紙巾表面拍點水,保持濕潤。
3、包好的紅薯放入微波爐,高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開,用勺子挖出紅薯肉(注意紅薯表皮邊緣稍微留0、2cm左右的紅薯肉,不要挖的太干凈了)。
4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥,加入白糖、黃油和切碎的芝士,倒入牛奶攪拌均勻。
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液,入預(yù)熱好的烤箱中,放在烤箱中層,180℃烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點即可。
注意事項:
1、入微波爐叮熟的時間,根據(jù)紅薯的大小和微波爐的功率來調(diào)整,我家的微波爐功率是750W。
2、材料中牛奶的量,也可以根據(jù)紅薯的品種來調(diào)整,有些紅薯特別干,就需要增加牛奶的量。紅薯建議用紅心的,比較糯。
3、芝士,我用的是家里現(xiàn)有的芝士,也可以用超市的片狀芝士。
4、這款甜品要趁熱吃,涼了口感就大打折扣了。
奶油芝士焗番薯吃起來特別的美味,可以作為飯后甜點來吃,制作起來也不算麻煩,所耗費的時間也不算多,家里有小孩子的可以經(jīng)常給孩子做了吃,不過一定要控制住自己的飲食量,一次不能吃的太多,對于女性朋友來講,如果是比較在意自己身材的,也要少吃,這個吃多了容易發(fā)胖。
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