魚頭紅棗湯的具體做法
養(yǎng)生湯做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“魚頭紅棗湯的具體做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
魚頭紅棗這兩種食材都是含有比較多營養(yǎng)物質(zhì)的，特別是魚頭，它含有很多蛋白質(zhì)以及微量元素，這對于我們的補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是很有作用的，而紅棗是一種補血的食材。我們將這兩種食材混在一起煲湯，可以讓魚頭跟紅棗的營養(yǎng)價值更好的進入我們體內(nèi)，對于我們身體健康是有幫助的。
魚頭具有營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處，有助于增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。。有多種做法，如沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭云煲 等。
材料:紅棗20枚、大魚頭1個。
制作:
1、大魚頭去腮，斬件，用水沖洗凈。
2、紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核，生姜去皮，切兩片。
3、將材料全部放入燉盅內(nèi)，加入凍開水，蓋上盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時，加入幼鹽調(diào)味，即可飲用。
但實際上，多吃魚頭對身體無益，因為魚類及大部分動物的毒素會有很多富集于頭部，而魚頭往往會有重金屬超標現(xiàn)象，如汞超標。(但是實際上這是網(wǎng)上帖子單一地截取論文的數(shù)據(jù)，而沒有全面反映實驗的結(jié)論，有誤導(dǎo)之嫌。網(wǎng)上截取某段內(nèi)容炒作之后，容易給人造成魚頭汞超標的嫌疑，但實際上并沒有超標，是可以放心食用的。實驗發(fā)現(xiàn)，魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。
根據(jù)文章對于魚頭紅棗湯制作方法的介紹，相信大家應(yīng)該都知道如何去制作魚頭紅棗湯了。女性朋友在經(jīng)期的時候，是可以適當?shù)氖秤靡恍~頭紅棗湯的，因為紅棗魚頭湯對于調(diào)節(jié)經(jīng)期的并發(fā)癥以及補血是有很大幫助的，對于你們的身體恢復(fù)很好。
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干鍋魚頭是一道美味的菜肴，干鍋魚頭不但外形很好看而且吃起來味道也是很好的，干鍋魚頭含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃干鍋魚頭可以起到補充營養(yǎng)和提高人體免疫力等功效。干鍋魚頭的做法其實并不是那么復(fù)雜，我們只需要幾個步驟就能在家里面自制出干鍋魚頭來，下文我們介紹一下干鍋魚頭的具體做法。
1.魚頭洗凈加料酒、鹽、生抽、老抽、蔥白、姜片腌制半個小時
2.洋蔥切片備用;蔥撕成蔥絲備用
3.砂鍋底層先涂層油，再放入蒜頭、姜片、洋蔥片，再倒入色拉油和紹酒，小火燒熱
4.炒鍋燒熱倒入油，把魚頭雙面煎至金黃色，撈出放入熱的砂鍋里。這歩很重要，煎一下能更好的去除魚腥味
5.最后在魚頭上加點生抽調(diào)味，蓋上蓋子大火燒5分鐘后關(guān)火，撒上蔥絲即可
烹飪技巧
1、因為開開不喜歡吃辣，我就沒有放辣椒，喜歡吃辣的朋友可以加辣椒。
2、這道菜是干鍋魚頭，切記千萬不要加水。燒的時候也要注意別燒焦了。
3、還有個偷懶辦法就是魚腌制完后就直接放入加了料的砂鍋里燒，但是味道不如煎過的好。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是干鍋魚頭了，我們知道干鍋魚頭不但好看而且還非常好吃，經(jīng)常吃干鍋魚頭可以起到提高人體免疫力等功效，上文為我們詳細接受啊了干鍋魚頭的做法。
魚膠紅棗這種是食物我們在生活中制作它是比較簡單的，只要我們準備好魚膠以及紅棗這兩種食材，然后將它們放進燉鍋里面就可以進行煲湯了，所以大家可以好好的利用魚膠紅棗這種食物的營養(yǎng)價值。因為魚膠紅棗對于經(jīng)期的女性朋友來說，是很好的補血食物，也是調(diào)節(jié)經(jīng)期疼痛的主要方法。
魚膠是一種有營養(yǎng)，而且又好吃的食物，日常生活中很多人都非常喜歡吃魚膠，但是魚膠其實也是有很多的講究的，如果做法不科學(xué)的話，那么就會很大程度上的影響到魚膠的營養(yǎng)了，而不同的人其實做魚膠的方法也都是不一樣的，不同的制作方法，其口味營養(yǎng)價值也是不一樣的。
材料:魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許.
燉法:魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個，加水適量，燉大概 2-3 個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)。
功效:此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效.特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血.若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲.
用清燉的方法，這樣營養(yǎng)基本不會走失。魚膠盡可能不要用水泡了，泡久了當然會流失一部分的膠質(zhì)， 用剪刀剪后，洗下就可以燉了，不用燉太長時間。一般看魚膠的種類和你切的大小啦，大概都是 2 — 4 個小時就可以，然后加點冰糖就可以吃(當然有些朋友覺得魚膠的味道還是有腥本身不是很適應(yīng)的話，也可以加入一些輔料去腥，比如加一點紅棗、西洋參片之類的，可以有效的去除腥味的)。
記?。?一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者腸胃吸收不好的人喝之前最好喝杯溫開水，盡量避免晚上太晚喝)，而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多 , 不過比起這個營養(yǎng)價值和吸收各方面就要差一些。
關(guān)于文章介紹的魚膠紅棗的制作方法，希望女性朋友在生活中可以好好的學(xué)習(xí)，并且能夠好好的利用一下魚膠紅棗的營養(yǎng)價值。對于魚膠紅棗這種食物，我們建議大家在生活可以多去了解一下它的藥用價值，這樣我們可以可以吸取我們身體所需的物質(zhì)。
我們都知道紅棗具有補氣補血的作用，而木耳所還含的營養(yǎng)價值也是很高，常吃木耳能夠養(yǎng)血駐顏，容光煥發(fā)，將兩者結(jié)合在一起，將會發(fā)揮更好的作用，那么這道紅棗木耳糊要怎么做呢，相信很多人都有所不知吧，其實它的做法也是非常簡單的，下面我們就詳細教大家如何去制作這道好吃又營養(yǎng)的紅棗木耳糊吧!
食材
主料黑木耳10g紅棗10個水800ml 輔料紅糖適量
步驟
1.黑木耳泡發(fā)12小時洗凈
2.紅棗泡10分鐘洗凈
3.紅棗去核
4.把黑木耳和紅棗加水放料理機里打成糊
5.打好的糊放鍋里煮開，放紅糖。
6.又香又甜的黑木耳紅棗糊煮好了。
小貼士
一定要先打成糊再煮開，不然對便秘沒有作用。煮的時候要不斷的
黑木耳的功效與作用
1.黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
2.黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
4.它含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強機體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
我們在上文為大家詳細介紹了這種紅棗木耳糊的具體做法，這道糊的做法和用料都是比較簡單的，所以建議朋友們平時在家里，也可以動手做一做哦，為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道美味又營養(yǎng)的紅棗木耳糊，相信他們一定會喜歡上這道養(yǎng)生糊的。
你要雪梨湯是非常常見的一種家常的甜品，主要的食材就是銀耳和雪梨搭配，然后再加入一些百合或者是枸杞紅棗等等，對于女性來說，吃一些銀耳雪梨湯可以起到保健和養(yǎng)顏的作用，而且飲料里面的膠原蛋白含量非常的高，可以讓女性的皮膚保持光滑和細膩，讓我們一起來看一下銀耳紅棗湯具體的功效吧。
銀耳雪梨紅棗湯
原料：銀耳30克、雪梨200克、5粒大棗、冰糖30克。
做法：
1、把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發(fā)好的銀耳摘洗干凈;
2、雪梨切成小塊;
3、把雪梨、冰糧和大棗銀耳放入鍋中，加適量的水，開始大火燒;
4、水開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分中左右即可。
銀耳
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、 肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
雪梨
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
銀耳在做之前一定要用開水泡發(fā)，爆發(fā)之后會看到嬰兒的底部有一些淡黃色的東西，這個時候就要用剪刀把淡黃色的東西去除，否則煮出來的銀耳顏色會發(fā)黃，看起來就不漂亮，而且隔夜的嬰兒最好不要吃，很有可能會造成中毒的情況。
相信大家對于涼粉肯定是不會陌生的吧，涼粉是我們常見的一種食材，涼粉不但外形很好看而且還非常好吃，涼粉里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃涼粉是可以起到一定的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以涼粉受到了人們的喜愛，我們通常都是采用涼粉來做成湯，下文我們就來給大家介紹一下涼粉湯的具體做法。
涼粉本是一種口感清涼滑爽的食材，但冬季用不同的烹飪方法，也可以做成應(yīng)季的料理。涼粉湯保持了涼粉的滑爽、清香，又根據(jù)寒冷的季節(jié)做成熱騰騰的涼粉湯?？芍^兩全其美皆可得。
作法：
1、綠豆涼粉一塊洗干凈后控水，切成一厘米后的片，然后將片切成一厘米寬的條。
2、將1.5升的水里放入海帶片20克，香菇5個，青蘿卜200克切成一厘米的厚片再切半，小銀魚50克浸泡8分鐘。
3、浸泡后，全部倒入鍋中，中火煮開，30分鐘后撈出鍋中的食材，留湯待用。
4、湯里倒入醬油1勺，鹽2勺攪拌均勻，繼續(xù)小火煮。
5、50克水芹菜切成4厘米長的段，大蔥也切成半厘米的蔥花。1/4棵的辣白菜切成一厘米寬的絲，然后再縱切幾刀
6、辣白菜放在碗內(nèi)，倒入鹽一勺，芝麻1勺，用手拌均勻。
7、平底鍋燒熱，放入一張紫菜烤干，烤的時候要不停的用手轉(zhuǎn)動，雙面翻烤。一共烤兩張紫菜，手觸摸紫菜脆脆的時候即可。
8、烤好的紫菜放在保鮮袋中揉碎，倒入盤中待用。
9、碗內(nèi)放入涼粉，盛入剛才煮的湯，用湯涮一下涼粉，然后再將湯水倒回鍋內(nèi)，再盛入湯，沒過涼粉即可。
10、將碗中放入香芹段、蔥花、辣白菜絲、中間放上剛才烤的碎紫菜，一碗涼粉湯就做好了。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是涼粉了，我們知道涼粉不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃涼粉有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了涼粉湯的具體做法。
相信大家肯定都知道什么是豬紅吧，豬紅其實就是豬血，豬紅不但可以食用而且還有很好的藥用功效，常吃豬紅可以起到補血和解毒的作用，此外豬紅還有美容養(yǎng)顏和治療貧血功效用。豬紅有很多種做法，我們可以采用豬紅搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴，下文我們介紹一下豬紅湯的具體做法。
豬血（豬紅）：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。據(jù)本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風(fēng)、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外，豬血可抑制結(jié)石，解毒。
1.原料
2.豬血切成一塊塊，
3.蔥頭切段，剩余切蔥花
4.豬血先用滾水汆燙過備用
5.豬血用清水洗凈
6.鍋里放入適量水，放入油，姜絲
7.燒開后倒入豬血煮一會兒
8.放入蔥段再煮一會兒
9.煮開后放入蔥花
10.放入味椒鹽，鹽攪拌均勻即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是豬紅，我們知道豬紅其實就是豬血，豬紅不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃豬紅可以起到很好的保健美容功效，上文為我們詳細介紹了豬紅湯的具體做法。
可能有一部分朋友在冬至的時候不是吃湯圓的，而是食用湯年糕這種甜食，主要是因為你們的地區(qū)特色或者個人口味吧。對于湯年糕這種東西，我們在生活中制作它也是比較簡單的，只要我們會和面就可以制作了，將和好面團制作成一條一條就形成了年糕的形狀，然后放進清水煮熟就可以了。
材料：年糕 1包 臘腸 4根 里脊肉 1小塊 花枝丸 1碗 小蝦米 2大匙 大白菜 1個 鮮淮山 1小段 胡蘿卜 2根 鮮香菇 10來朵 干貝 半碗 蔥 4根 姜 1小塊 雞湯 1罐 鹽 1茶匙 料酒 1茶匙 太白粉 1茶匙。
菜譜做法：
1.小蝦米和干貝用溫水泡軟。(泡的水留著備用。)
2.臘腸和花枝丸切片。
3.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分鐘。
4.胡蘿卜和鮮淮山去皮，切粗條。
5.香菇洗凈,切小片。
6.大白菜切粗絲，洗干凈。
7.蔥切段備用。
8.年糕用溫水稍泡軟。
9.大湯鍋放入雞湯和適量的水，倒入蝦米，干貝和泡的水，燒開，煮15分鐘。
10.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡蘿卜，鮮淮山，臘腸煮開。
11.放入大白菜煮軟。
12.放入年糕和蔥段煮軟，放鹽調(diào)味即可。
特點： 色艷、滑糯適口、肉鮮、菜嫩、筍脆、味香，湯鮮美無比，有湯有菜有主食。
溫馨提示：
1.老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
2.糯米食品宜加熱后食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。
3.做青菜湯年糕最好選擇優(yōu)質(zhì)晚梗米做的年糕。
湯年糕這種東西的種類是比較多的，大家可以根據(jù)自己的口味去制作湯年糕，如果你們是比較喜歡吃桂圓湯年糕的，你們可以在面粉中加入桂圓這種食材，喜歡吃蔬菜的就加入蔬菜制作成蔬菜湯年糕吧，對于文章介紹的青菜湯年糕你們可以嘗試一下。
冬天天氣寒冷又干燥，有時候總是不想出門，就喜歡在家里這樣宅著，往往這樣越是缺少鍛煉，其實這樣很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題，這樣特別容易導(dǎo)致女性貧血問題，貧血會給我們帶來很多不便，貧血平時可以多喝一些枸杞紅棗湯，這道湯有補氣養(yǎng)血美容養(yǎng)顏的功效，而且枸杞紅棗湯的做法也比較簡單。
枸杞紅棗湯是一款非常簡單有效的養(yǎng)生美膚茶，尤其適合經(jīng)常熬夜的朋友飲用。它對淡化黑眼圈，紅潤面色有很好的效果，還能很好的改善手腳冰涼的狀況。下面我把枸杞紅棗湯的做法及相應(yīng)功效詳細介紹如下，供朋友們
做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋里注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。
枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預(yù)防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯。
每個人最擔(dān)心的就是出現(xiàn)健康問題，尤其是女性體質(zhì)相對差一些，其實平時的飲食和我們的健康有直接關(guān)系的，枸杞紅棗湯就比較適合貧血，臉色不好的女性長期飲用，而且他的做法又簡單方便，平時在家沒事時可以給自己做一個枸杞紅棗湯喝。
我們知道粥是全天下最為養(yǎng)生的東西了，粥有很多種做法，我們可以采用不同的食材搭配起來做成各種各樣美味的粥。紅棗是我們常見的一種食材，紅棗不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，紅棗里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃紅棗可以起到補血等功效，下文我們給大家介紹一下紅棗小米粥的具體做法。
紅棗小米粥的功效：
補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。
1把棗洗凈后放在一邊，然后開火燒水;
2然后是放大棗進去和小米一起煮;
3放棗進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質(zhì)。
4再小火用煮就可以了，紅棗小米粥就熬好了
注意事項
水沸騰了再下小米，這煮粥快且不糊鍋;
不要用高壓鍋，因為小米顆粒小易堵住高壓鍋閥門;
若擔(dān)心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥，那就是紅棗小米粥了，我們知道紅棗小米粥不但賣相好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃紅棗小米粥有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了紅棗小米粥的具體做法。
女性朋友們應(yīng)該都知道，紅棗具有補血的作用，特別是在每個月的例假之后，喝點紅棗湯是不錯的選擇，既可以補血，對我們的身體也很有幫助?？赡苡行┎唤?jīng)常下廚的朋友，他們不知道紅棗湯要怎么做。大家不用著急，小編今天就和大家分享一下幾個紅棗湯的做法，大家可以看一看。
一、紅棗養(yǎng)顏湯
原料：紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。
制作：將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。
用法：放入白糖調(diào)味即可食用。
功效：此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
二、紅棗香菇湯
原料：干香菇20只，紅棗8只，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。
制作：將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。
用法：出籠即可食用。
功效：滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。
三、銀耳紅棗湯
做法一
食材準備：銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片。
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準備：銀耳，紅棗，冰糖;
制作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可;
以上呢，就是小編想要和大家介紹的三種紅棗湯的做法，大家不妨可以試一試，在空閑的時間做來嘗一嘗，對自己身體也有好處嘛。小編提醒大家要多注意自己的身體，來例假的女性朋友要多注意保暖，也可以煮點紅棗湯來喝，補血效果不錯的。
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