法式炸田雞的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《法式炸田雞的做法》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
?法式炸田雞的做法是怎樣的了？田雞，這個名字聽起來并不陌生，它也有很高的營養(yǎng)價值，人們對田雞也有很多的吃法，對于經(jīng)常做飯的人來說，有一個既簡單又方便，又好吃的做法，是非常樂意學習的，實際上有這樣的想法的人是有很多的，下面看看法式炸田雞的做法相關的介紹吧。
?主料：咸面包50克，鮮田雞200克
?輔料：雞蛋1個，紅蘿卜10克
?調(diào)料/腌料：花生油50克，鹽3克，味精3克，胡椒粉少許，生粉適量
?制作過程
?（1）咸面包切大片，田雞殺凈切成粒，紅蘿卜切成粒。
?（2）雞蛋打散，加入田雞，紅蘿卜，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然后把田雞釀到面包皮上待用。
?（3）燒鍋下油，待油溫100度時，放入釀面包炸至金黃，撈起即成。
?上面所講的內(nèi)容就是有關于“法式炸田雞的做法”的知識的介紹，看來想要有一個既簡單又方便又好吃的方法還是有的，有了這樣簡單的方法，我們做起來也不會因為害怕做的不好吃而頭疼了，因此在平時做飯時候要多嘗試，這樣做出來的法式炸田雞是色、香、味俱全。端上桌子也很容易讓家人喜歡吃。
yS630.Com相關推薦
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴Ｋ韵旅嫘【幘拖葋斫榻B下關于法式面包這道菜的做法。
2.將面團分割成300克一個松弛30分鐘
3.將面團對折卷成圓柱形
4.將面團錯成羅宋形
5.將面團放入灑好粉的面粉袋上面
6.以溫度30℃發(fā)酵大概90分鐘左右，發(fā)酵至原體積的2倍左右
7.將面團從面粉袋上移到灑粉的高溫布上面，灑粉劃上刀口
8.以烤箱溫度230℃噴水烘烤20分鐘左右，就將高溫度拿掉在降溫至150℃烘烤15分鐘左右。（降溫烘烤是為了讓面包有脆皮效果）
也許之前你沒有吃過法式面包，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
可能很多女生會對田雞這種食物感到很惡心，根本就不會去食用田雞，但是田雞的營養(yǎng)價值是很高的，食用一些田雞可以有效的促進我們身體的調(diào)節(jié)。田雞在我們生活中的制作方法是比較多的，我們可以根據(jù)自己的興趣和口味去學習田雞的制作方法，對于田雞粥的做法是很多消費者喜歡吃的。
田雞粥在我們生活中是主要食用田雞的一種方法，因為將田雞剁碎用來煮白粥，可以讓田雞的營養(yǎng)物質(zhì)更好的融入粥里面，對于我們吸收田雞的營養(yǎng)價值就會很方法了，希望你們可以品嘗一下田雞粥的味道。
田雞因肉質(zhì)細嫩勝似雞肉，故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，現(xiàn)在食用的田雞大多為人工養(yǎng)殖。 本站所介紹的菜肴中，有些菜 ... 田雞的營養(yǎng)價值。
推薦菜譜： 咖喱櫻桃 芝麻田雞 泡椒田雞 干鍋田雞 泡椒田雞
田雞粥的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 益智補腦食譜。
口味：咸鮮味
工藝：煮
田雞粥的制作材料：
主料：粳米100克,田雞100克。
輔料：淀粉(玉米)30克。
調(diào)料：大蔥3克,香菜3克,鹽2克,姜5克,色拉油10克。
教您田雞粥怎么做，如何做田雞粥才好吃。
1. 粳米洗凈，用少許鹽腌拌;
2. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火燒開;
3. 燒開后，改小火燜煮;
4. 田雞洗凈，斬成小件，放入碗內(nèi);
5. 蔥、香菜分別洗凈切末;姜洗凈切片;
6. 田雞內(nèi)加入鹽、色拉油、姜片、淀粉拌勻;
7. 將田雞放入粥鍋中，再次燒開，加入香菜、蔥末即可食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
相信通過文章的介紹，你們對田雞粥的制作方法應該有一定的了解了。對于女生們來說，盡管你們是不喜歡吃田雞的，我們還是歡迎你們可以來嘗試一下粥的味道。同時，制作田雞粥的時候，應該對田雞進行一些必要的處理。
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好酸辣田雞。
2.21將田雞切段，辣椒切塊，姜切絲，蒜切片。
3.1淋點料酒去味。
4.2油燒開放進田雞炒勻，。
5.炒干水分。
6.再淋上生抽上色。
7.吃辣的放點辣椒粉炒勻。再放進酸辣椒將酸味融入田雞里。
8.再放進青椒絲，姜，蒜片，在青椒上放點鹽讓青椒入味。
9.再混炒。
10.將青椒炒熟，調(diào)進十三香，雞精就可出鍋了。
11.炒好的酸辣田雞。
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的酸辣田雞，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下法式月餅的做法。
2.加入40g糖粉攪打均勻
3.攪大后的樣子，我的黃油顏色淺，建議用安佳的比較好
4.奶油奶酪軟化后加10g糖粉攪勻
5.三分之一蛋液倒入剛剛的黃油里，攪勻
6.再取三分之一蛋液倒入奶油奶酪里，攪勻
7.把攪拌好的兩種液體混合，再加入剩余蛋液（剩一點兒蛋液待會兒用來刷）,攪拌后加入低粉和蓮子粉
8.面粉注意切拌，不要畫圈不要畫圈
9.塞入裱花袋
10.木有合適的模具，我又犯懶，直接用錫紙折的
11.先把底部擠入面糊，然后再圍繞模具周圍來一圈，中間填入餡料
12.再把頂部填滿，刷上蛋黃液
13.烤箱預熱170度 上下火25分鐘~
看完法式月餅的詳細介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學著做，相信你肯定能夠做好。
說到了羅宋湯相信大家都不陌生，一般來說羅宋湯的制作方法比較復雜，大多數(shù)都是作為老上海吃的一種極品的湯羹，不過羅宋湯之所以受到大家的歡迎，就是既美容又防癌抗癌對于身體有很好，用各種蔬菜和肉類說出的羅宋湯，不僅僅可以有效地降低脂肪還能夠淡化膽固醇，接下來就為大家來介紹一下一道法式羅宋湯的做法。
西式羅宋湯的做法
【準備過程】
牛肉洗凈，切成大小均勻的小方塊
番茄洗凈，切成小塊
白心土豆洗凈，去皮后切成小塊
洋蔥洗凈，切成小片
胡蘿卜洗凈，去皮后切成小塊
包心菜洗凈，用手撕成大小合適的小片
【制作過程】
牛肉洗凈，切成大小合適的塊
將切好的牛肉塊泡入清水中，浸泡30分鐘泡去血水，用清水沖洗干凈
湯鍋內(nèi)放入清水，放入牛肉塊、洋蔥2片、大蒜3瓣和山楂2個，大火燒開轉(zhuǎn)中火蓋蓋燜制1小時至牛肉熟
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油，小火融化
放入洋蔥片爆香
將炒好的洋蔥片倒入已煮好的牛肉湯鍋中，文火煮開
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油，小火融化
放入胡蘿卜塊，煸炒30秒
放入土豆塊，繼續(xù)煸炒30秒至土豆脫水
放入包心菜，繼續(xù)煸炒至蔬菜脫水
將炒好的蔬菜倒入煮好的牛肉湯鍋中，用文火燉至蔬菜熟，加入食鹽、白糖、黑胡椒粉調(diào)味
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油，小火融化
放入番茄塊，翻炒至番茄出汁
倒入1/2瓶番茄沙司
翻炒至出紅油
將炒好的番茄醬汁倒入湯鍋中，文火煮開
將牛奶倒入湯鍋中，文火煮開
炒鍋內(nèi)放入1/2湯匙黃油，小火融化
放入50克面粉
小火反復炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃
將炒好的面粉趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右即可
這道法式羅宋湯滋味香濃，而且里面搭配的是牛肉，可以把牛肉做的酥爛可口，這樣一來就又適合老人食用，也適合兒童食用，兒童食用可以對于幫助孩子的大腦發(fā)育有著非常好的功效。
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌?。扛螞r，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學學如果做好辣子田雞
2.田雞洗凈剁塊，加食鹽、白糖、料酒、生抽、花椒粉、腌制。
3.青紅椒切段、蔥切段。
4.鍋內(nèi)倒比平時炒菜多一倍的油，燒至冒微煙時倒入沾上干生粉的田雞，炸至雙面微黃撈起濾油再復炸一遍至金黃，鏟起備用。
5.鍋內(nèi)留底油，下花椒小火炸香。
6.倒入干紅椒、姜片、蒜頭煸香。
7.倒入青紅椒翻炒，食鹽調(diào)味。
8.青紅椒五分熟時倒入田雞塊翻炒，灑少許料酒提香。
9.出鍋前灑入蔥段即可。
很開心小編為大家今天分享的辣子田雞的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
田雞的肉質(zhì)比較的嫩滑，最為美味的佳肴，深受人們的喜愛，而且民間認為田雞是大補元氣、治脾虛的營養(yǎng)食品，適合于精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛癥狀。所以在民間野生的天際被大量的捕殺，所以現(xiàn)在已經(jīng)面臨瀕危的狀況，那么下面我們就去看看水煮田雞如何制作。
田雞其實有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對青少年的生長發(fā)育和更年期骨質(zhì)疏松都十分有益，所以不管是老年人還是小孩子，都非常的適合食用，營養(yǎng)保健價值非常高。所以在被那么多人捕殺買賣。
水煮田雞
主料：田雞 輔料：芹菜、萵筍葉、青蒜 調(diào)料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、干紅辣椒、食用油
1.將田雞切成小塊后用少許醬油和水以及淀粉漿一下;
2.將芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段;
3.蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎;
4.坐鍋，放少量油，待油燒熱后放入豆瓣辣醬，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開鍋放入少許鹽、味精，然后放入青菜，斷生后撈出裝入碗內(nèi)，將漿好的田雞滑入鍋內(nèi)，待變色熟透后連湯一起裝入碗內(nèi);
5.將鍋洗凈燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內(nèi)翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田雞上;
6.坐鍋，倒入少量油，燒熱后淋在肉片上即可。
其實現(xiàn)在市面上購買到的田雞，大多是人工飼養(yǎng)的，所以說和野生的田雞也是有比較大的區(qū)別的，作為最美味的佳肴，現(xiàn)在在個大的餐館酒樓，田雞絕對是最受歡迎的一種食物之一，而水煮田雞則是比較常見普通的吃法了。
法式吐司是吐司的一種做法，首先我們應該認識到什么是吐司，以及吐司對于我們身體的營養(yǎng)作用，吐司除了美味之外，能不能給我們帶來什么養(yǎng)生的功效，或者說吐司吃多了是會對于我們身體造成什么樣的影響，只要了解了吐司，我們再一起看看法式吐司的兩種不同的制作方法。
吐司這個名字的由來是根據(jù)英文toast直接音譯過來的，在粵語里面我們經(jīng)常聽到的多士其實就是吐司，吐司我們?nèi)粘＝?jīng)常吃到，那么我們自己如何制作出吐司來呢，我們下面看看如何制作法式吐司。
原料別名：法式面包
原料分類：速食食品
食用提示：每餐約80克。
吐司面包是西式面包的一種，在歐陸式早餐常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機(香港稱作“多士爐”)烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食的。
材料：
白吐司2片、鮮奶200ml、雞蛋2個、細砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精數(shù)滴、草莓醬汁適量、薄荷葉少許、糖粉少許
制作方法：
①先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁?、趯⒚科滤緦切鼻谐?片三角形，再將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)
③將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入三角形吐司煎至兩面皆成金黃色即可熄火
④將煎好的法式吐司放入盤中，淋上自制的草莓醬汁，再挑出顆粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷葉及糖粉做成裝飾即可。
材料：
白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。
制作方法：
1.雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。
2.吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。
3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉(zhuǎn)中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個邊煎上色即可。
4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
上文我們介紹了什么是吐司，以及吐司這個名字的由來，我們知道吐司是非常容易做的，所以我們可以在家中自己制作吐司，上文還介紹了吐司的一種法式吐司的做法，相信根據(jù)教程，大家可以自己動手吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《法式炸田雞的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
